Mar de Grau - pqs.pe · a la lucha de estas organizaciones sociales de mujeres ... cocina a la...
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Los de Carretillas Los Emprendedores y Los Sangucheros Los Camioncitos del Sabor Los de Fusiones Los Regionales Salón del Pisco Los del Mar Los Dulceros y Los Chocolateros El Gran Mercado de Mistura Alameda Mistura Circuito de Playas Mundo Cervecero El Bazar Bares y Tabernas Los Camioncitos de Sabor Los Cerveceros Artesanales Los Anticucheros Anfiteatro Apega MESAS MESAS MESAS Los de las Brasas P01 P12 P11 P10 P09 P07 P06 P05 P04 P03 P08 P02 Los Panaderos Artesanales Ingreso Portal Sur Ingreso Portal Norte MESAS MESAS MESAS MESAS MESAS MESAS MESAS MESAS MESAS MESAS MESAS MESAS MESAS MESAS MESAS MESAS MESAS MESAS MESAS MESAS MESAS MESAS Los Tradicionales Los de las Brasas Hacia Chorrilos Hacia Callao MESAS MESAS Mar de Grau Tópico Ambulancia Bomberos Recarga Metropolitano Comedores Populares Las Bebidas Puertas de Ingreso Cajeros Automáticos Boletería Puntos de Reciclaje Parqueo Autos Taxi Parqueo Bicicletas Parqueo de Motos Paradero Bus SSHH Hombre / Mujer SSHH Discapacitados Sillas de Ruedas Merchandising Info Centro de Comando ¿Sabías que en Mistura tienes 120 puntos para reciclar? Gracias a Cálidda y Aniquem, tenemos como meta reciclar 18 toneladas de desperdicios en Mistura a favor de los niños de Aniquem. Reconoce los colores de nuestros puntos de reciclaje y apúntate. #MisturareciclaconCálidda La comida sobre ruedas es un nuevo modelo de negocio en el mundo de la gastronomía. No solo venden comida sino que renuevan el concepto de cocina para eventos, llevando el sabor sobre ruedas. Esta es la primera vez en la que los principales voceros de esta tendencia en el país encienden sus motores (y cocinas) y llegan hasta Mistura, su paradero oficial. La sazón de los comedores populares de Lima Metropolitana llega a Mistura como un reconocimiento a la lucha de estas organizaciones sociales de mujeres para sacar adelante a miles de familias. Tras una ardua selección de las viandas de numerosos comedores, los tres finalistas tienen ahora la tarea de deleitar a toda una legión de peruanos que quieren probar su sazón. Encuéntralas en el barrio de “Los Sangucheros y Los Emprendedores” En este pueblo gastronómico destacan las calles de Los Regionales y Los Tradicionales, en donde cobran protagonismo los platos más simbólicos de los pueblos, así como las técnicas que revaloran con orgullo la cocina a la leña, el uso del batán, entre otras costumbres ancestrales de la cocina nacional. Aquí la presencia de artistas nacionales que representan lo mejor de nuestra tradición musical y de los nuevos ritmos nos harán vibrar, desde las 8 p.m., todos los días: Los Shapis, Afroperú, Porfirio Ayvar y Encantos Andinos, Jean Pierre Magnet y el Elenco Nacional del Folclore, Mar de Copas, Cosa Nuestra, Colectivo Circo Band y La Nueva Invasión, William Luna y Encantos Andinos, Barrio Calavera y Bareto. Sin duda, 10 días de festejos interminables. > Para comenzar un reponedor ceviche en "Los del mar". > Un pisquito en el "Salón del Pisco". > Prueba el helado de quinua en “Los dulceros y los chocolateros”. > Llévate algo de Mistura en la zona de merchandising en el "Portal Sur o el Portal Norte". > Para abrir boca una leche de tigre en “Los del Mar”. > Sigue con ñoquis de camote con cerdo en salsa BBQ en “Los de fusiones”. > Cerca encontrarás raspadillas con jarabes de hierbas. > Endulza el paladar con unos picarones de quinua y kiwicha. > Admira la biodiversidad del país en el Gran Mercado. > Aprende sobre las variedades de cervezas artesanales. > Lleva pan recién horneado de “Los panaderos artesanales”. > Empieza con unos choritos de infarto en “Los de carretillas”. > Brinda con un cóctel en el “Salón del Pisco”. > Disfruta un mixto de cilindro en “Los de las brasas”. > Para la digestión tienes a la mano el emoliente clásico o de sabores frutados. > Saborea el mejor cacao en “Los dulceros y los chocolateros” > Conoce a los productores del Gran Mercado. > Visita el Bazar de Mistura. > Lleva un champú andino para el camino. > Arranca la noche con un rocoto relleno de “Los tradicionales”. > Vive la experiencia del “Mundo Cervecero”. > No te olvides de "Los anticucheros". > Brinda con un shot de pisco en el “Salón de Pisco”. > Llévate un chilcano de los "Bares y Tabernas" y festeja en los conciertos del Anfiteatro Apega. > Aplaca el hambre con una hamburguesa de “Los camioncitos del sabor” > Desayuna un pan con chicharrón de “Los sangucheros y los emprendedores”. > Al lado está el mejor complemento: café de Lamas. > Haz compras en el Gran Mercado. > No te pierdas el arroz con mariscos en “Los del mar”. > Muy cerca tienes más de 50 sabores en cremoladas. > Descubre la propuesta de “Los cerveceros artesanales”. > Escoge tu souvenir misturero en “Ingreso Sur” o “Ingreso Norte”. > Date el gusto con un suspiro a la limeña en “Los dulceros y los chocolateros”. > Para una cena contundente pide cecina con tacacho en “Los regionales”. > Cierra la noche con un concierto en el Anfiteatro Apega. Pachamanca Gutarra Carlos Ramírez El Sama El cilindro de Benjamín El Fundo Palmira Juan Talledo Kankacho Ayavireño de la Tía Julia La Caja China de la Tía María El tío Sebas Tradición Wanka LOS DE S BRASAS Pitahaya Bar Mayta Moustache bar Ayahuasca Wallqa Museo del Pisco Huaringas Tabernero Portón BARES Y BERNAS Donde Arturo Brandon 3 Brasas La Palta El Garage Doña Paulina El Chinito Terracota Fusión Green's Pizza Fernando's LOS SANGUCHEROS Y LOS EMPRENDEDORES LOS CAMIONCITOS DEL SABOR LOS COMEDORES POPURES LOS TRADICIONAS ANFIATRO APEGA Encuentra y descarga la App Movistar Mistura en: Anticuchería La Manzanita Anticuchería Juancito Anticuchos Grimanesa LOS ANCUCHEROS C. P. Cristo Única Esperanza C. P. Santa Luciana C. P. Santa Rosa de Lima COMEDORES PUPURES Cumbres - Cervecería Gourmet Barbarian Cerveza Melkim Cerveza Magdalena Sierra Andina LOS CERVECEROS ARTESANAS Wa Lok Mamma Tomato Tato Design Your Salad Ají 555 Catalina 555 Kausaq Joy Sam Lanacional Omatsu Shimaya La Pastana LOS DE SIONES Caficulto Lolo's Doña Adela Misky Yaku’s & más Allin Aqha Cremoladas Yayo Cremoladas Angelica Mi Cantarito Arte y Café Villa Rica Frutadilla de Win Food Suchiche Café Cultural Helados artesanales Helandia Frutaito La Zona Refrescante de Alfredo Dulces tradicionales Bettos Texas Don Víctor Emolientes Claudios Cafetería Apu Café Nanu Glenda net Jugos Las Delicias de la Selva Cremoladas Villa Raspadillas El Planetario LOS DE BEBIDAS Señor Papa Tía Cachetes Tamales Mariana Della Natura La Chinita Buñuelos Gustitos Tentación Chalaca La Picarona del Perú Picarones Mary Choritos Mágicos de Pisco Jugozo Doña Mary Tamales Josefina Picarones Lina Fantasy Day Papas & Batatas LOS DE CARRETIAS Hit'n Run El Gringo Empanacombi Lima Sabrosa Wingman Kalum Dragon Atrackon Food Truck Con-Tenedor La Calé Gohan Sushi Food Truck LOS CAMIONCITOS DEL SABOR El Kapallaq Restaurant El Hueco Ku.mar Cevichería fusión Pulpo Azul Calamarcos Punta Sal LOS DEL MAR Picantería La Cau Cau Rumi Wasi La Lucila La Glorieta Tacneña La Olla de Juanita Caldo de Gallina Avicha La Paisana El Tarwi Casablanca de Huacho La Coconita LOS REGIONAS La Cabañita La Benita Asociación Gastronómica Uchuyacu Restaurante Picantería El Celoso El Cántaro LOS TRADICIONAS El Buen Horno de Lunahuaná LOS PANADEROS ARSANAS Para más información visitanos en: mistura.pe En este recinto confluyen más de 250 productores agropecuarios de las diversas regiones del Perú para demostrar la enorme riqueza de nuestra tierra. Así, el pueblo cusqueño de Oropesa nos traerá su reconocido pan chuta, que se produce en su zona de origen y se trae todos los días a la feria. Junto a ellos, los hongos comestibles (deshidratados) de Lambayeque; la hamburguesa de cordero de Candarave, Tacna; las castañas peladas de Madre de Dios; el King Kong de loche, de Lambayeque; el chibche, de la provincia de Luya Amazonas; hojuelas de arracacha morada de Cutervo, Cajamarca, entre otros. Además, muy cerca, tendrá lugar La Cocina del Gran Mercado, en donde los chefs más reconocidos realizarán demostraciones de cocina con productos emblemáticos.
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Los deCarretillas
LosEmprendedores yLos Sangucheros
LosCamioncitosdel Sabor
Los deFusiones
LosRegionales
Salóndel Pisco
Losdel Mar
Los Dulceros yLos Chocolateros
El GranMercado deMistura
Alameda Mistura
Circuito de Playas
MundoCerveceroEl Bazar
Bares yTabernas
LosCamioncitosde Sabor
LosCervecerosArtesanalesLos
Anticucheros
AnfiteatroApega
MESAS MESAS
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Los delas Brasas
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Comedores Populares
Las Bebidas
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Cajeros Automáticos
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Parqueo de Motos
Paradero Bus
SSHH Hombre / Mujer
SSHH Discapacitados
Sillas de Ruedas
Merchandising
Info
Centro de Comando
¿Sabías que en Mistura tienes 120 puntos para reciclar?Gracias a Cálidda y Aniquem, tenemos como meta reciclar 18 toneladas de desperdicios en Mistura a favor de los niños de Aniquem. Reconoce los colores de nuestros puntos de reciclaje y apúntate.
#MisturareciclaconCálidda
La comida sobre ruedas es un nuevo modelo de negocio en el mundo de la gastronomía. No solo venden comida sino que renuevan el concepto de cocina para eventos, llevando el sabor sobre ruedas. Esta es la primera vez en la que los principales voceros de esta tendencia en el país encienden sus motores (y cocinas) y llegan hasta Mistura, su paradero oficial.
La sazón de los comedores populares de Lima Metropolitana llega a Mistura como un reconocimiento a la lucha de estas organizaciones sociales de mujeres para sacar adelante a miles de familias. Tras una ardua selección de las viandas de numerosos comedores, los tres finalistas tienen ahora la tarea de deleitar a toda una legión de peruanos que quieren probar su sazón. Encuéntralas en el barrio de “Los Sangucheros y Los Emprendedores”
En este pueblo gastronómico destacan las calles deLos Regionales y Los Tradicionales, en donde cobranprotagonismo los platos más simbólicos de los pueblos,así como las técnicas que revaloran con orgullo lacocina a la leña, el uso del batán, entre otras costumbresancestrales de la cocina nacional.
Aquí la presencia de artistas nacionales que representan lo mejor de nuestra tradición musical y de los nuevos ritmos nos harán vibrar, desde las 8 p.m., todos los días: Los Shapis, Afroperú, Porfirio Ayvar y Encantos Andinos, Jean Pierre Magnet y el Elenco Nacional del Folclore, Mar de Copas, Cosa Nuestra, Colectivo Circo Band y La Nueva Invasión, William Luna y Encantos Andinos, Barrio Calavera y Bareto. Sin duda, 10 días de festejos interminables.
> Para comenzar un reponedor ceviche en "Los del mar".
> Un pisquito en el "Salón del Pisco".> Prueba el helado de quinua en “Los dulceros
y los chocolateros”.> Llévate algo de Mistura en la zona
de merchandising en el "Portal Sur o el Portal Norte".
> Para abrir boca una leche de tigre en “Los del Mar”.
> Sigue con ñoquis de camote con cerdo en salsa BBQ en “Los de fusiones”.
> Cerca encontrarás raspadillas con jarabes de hierbas.
> Endulza el paladar con unos picarones de quinua y kiwicha.
> Admira la biodiversidad del país en el Gran Mercado.
> Aprende sobre las variedades de cervezas artesanales.
> Lleva pan recién horneado de “Los panaderos artesanales”.
> Empieza con unos choritos de infarto en “Los de carretillas”.
> Brinda con un cóctel en el “Salón del Pisco”.> Disfruta un mixto de cilindro en
“Los de las brasas”.> Para la digestión tienes a la mano el
emoliente clásico o de sabores frutados. > Saborea el mejor cacao en
“Los dulceros y los chocolateros”> Conoce a los productores del Gran Mercado.> Visita el Bazar de Mistura.> Lleva un champú andino para el camino.
> Arranca la noche con un rocoto relleno de “Los tradicionales”.> Vive la experiencia del “Mundo Cervecero”.> No te olvides de "Los anticucheros".> Brinda con un shot de pisco en el “Salón de Pisco”.> Llévate un chilcano de los "Bares y
Tabernas" y festeja en los conciertos del Anfiteatro Apega.
> Aplaca el hambre con una hamburguesa de “Los camioncitos del sabor”
> Desayuna un pan con chicharrón de “Los sangucheros y los emprendedores”.> Al lado está el mejor complemento:
café de Lamas. > Haz compras en el Gran Mercado. > No te pierdas el arroz con mariscos en
“Los del mar”.> Muy cerca tienes más de 50 sabores
en cremoladas. > Descubre la propuesta de “Los cerveceros artesanales”.
> Escoge tu souvenir misturero en “Ingreso Sur” o “Ingreso Norte”.
> Date el gusto con un suspiro a la limeña en “Los dulceros y los chocolateros”.
> Para una cena contundente pide cecina con tacacho en “Los regionales”.
> Cierra la noche con un concierto en el Anfiteatro Apega.
Pachamanca GutarraCarlos RamírezEl Sama El cilindro de Benjamín El Fundo Palmira Juan TalledoKankacho Ayavireño de la Tía JuliaLa Caja China de la Tía MaríaEl tío SebasTradición Wanka
LOS DE LAS BRASAS
Pitahaya BarMayta Moustache barAyahuascaWallqaMuseo del PiscoHuaringasTaberneroPortón
BARES Y TABERNAS
Donde Arturo Brandon 3 Brasas La Palta El GarageDoña PaulinaEl ChinitoTerracota Fusión Green's PizzaFernando's
LOS SANGUCHEROS YLOS EMPRENDEDORES
LOSCAMIONCITOSDEL SABOR
LOSCOMEDORESPOPULARES
LOSTRADICIONALES
ANFITEATROAPEGA
Encuentra y descarga laApp Movistar Mistura en:
Anticuchería La ManzanitaAnticuchería Juancito Anticuchos Grimanesa
LOS ANTICUCHEROS
C. P. Cristo Única Esperanza C. P. Santa LucianaC. P. Santa Rosa de Lima
COMEDORESPUPULARES
Cumbres - Cervecería GourmetBarbarianCerveza MelkimCerveza MagdalenaSierra Andina
LOS CERVECEROSARTESANALES
Wa Lok Mamma Tomato Tato Design Your Salad Ají 555 Catalina 555KausaqJoy SamLanacionalOmatsuShimayaLa Pastana
LOS DE FUSIONES
CaficultoLolo's Doña AdelaMisky Yaku’s & másAllin Aqha Cremoladas Yayo Cremoladas AngelicaMi Cantarito Arte y Café Villa RicaFrutadilla de Win Food Suchiche Café CulturalHelados artesanales HelandiaFrutaitoLa Zona Refrescante de AlfredoDulces tradicionales BettosTexas Don VíctorEmolientes ClaudiosCafetería ApuCafé Nanu Glenda netJugos Las Delicias de la SelvaCremoladas VillaRaspadillas El Planetario
LOS DE BEBIDAS
Señor Papa Tía CachetesTamales MarianaDella Natura La ChinitaBuñuelos Gustitos Tentación ChalacaLa Picarona del PerúPicarones MaryChoritos Mágicos de PiscoJugozoDoña MaryTamales JosefinaPicarones LinaFantasy DayPapas & Batatas
LOS DECARRETILlAS
Hit'n Run El Gringo EmpanacombiLima SabrosaWingman Kalum Dragon Atrackon Food TruckCon-TenedorLa CaléGohan Sushi Food Truck
LOS CAMIONCITOSDEL SABOR
El Kapallaq Restaurant El Hueco Ku.mar Cevichería fusión Pulpo Azul Calamarcos Punta Sal
LOS DEL MAR
Picantería La Cau Cau Rumi WasiLa LucilaLa Glorieta TacneñaLa Olla de JuanitaCaldo de Gallina AvichaLa PaisanaEl TarwiCasablanca de HuachoLa Coconita
LOS REGIONALES
La CabañitaLa Benita Asociación Gastronómica UchuyacuRestaurante Picantería El CelosoEl Cántaro
LOS TRADICIONALES
El Buen Horno de Lunahuaná
LOS PANADEROS ARTESANALES
Para más informaciónvisitanos en: mistura.pe
En este recinto confluyen más de 250 productores agropecuarios de las diversas regiones del Perú para
demostrar la enorme riqueza de nuestra tierra. Así, el pueblo cusqueño de
Oropesa nos traerá su reconocido pan chuta, que se produce en su zona de
origen y se trae todos los días a la feria. Junto a ellos, los hongos comestibles (deshidratados) de Lambayeque; la
hamburguesa de cordero de Candarave, Tacna; las castañas peladas de Madre
de Dios; el King Kong de loche, de Lambayeque; el chibche, de la
provincia de Luya Amazonas; hojuelas de arracacha morada de Cutervo,
Cajamarca, entre otros. Además, muy cerca, tendrá lugar La Cocina del Gran
Mercado, en donde los chefs más reconocidos realizarán demostraciones de cocina con productos emblemáticos.
