MAREAChipotle Primal Kitchen, servida sobre una cama de lechuga de mantequilla, acompañada de papas...
Transcript of MAREAChipotle Primal Kitchen, servida sobre una cama de lechuga de mantequilla, acompañada de papas...
Precios en pesos Mexicanos incluyen 16% de IVA y 15% de cargo por servicio
Chef Victor Valencia
SERVIDOS CON PAPAS A LA FRANCESA O ENSALADA
HAMBURGUESA AMERICANA 535 220 grs. Black Angus, queso cheddar,cebolla caramelizada, tomate heirloom,pepinillos y lechugaElección de: Tocino, huevo frito, aguacate o champiñón
MAREA BURGER 835 Pastel de langosta, camarones y cangrejo, aguacate lechuga y aioli de chipotle sobre pan brioche
SÁNDWICH CUBANO 505 Chuleta asada, jamón ahumado, queso suizomostaza y pepinillos servido en pan ciabatta
SÁNDWICH DE POLLO 495Pollo asado, queso panela, aguacate, tomate mayonesa con chipotle servido en pan de aguacate
Montage Hotels & Resorts ofrece platillos especialmente diseñados por la nutrióloga y entrenadora de celebridades Kelly Le Veque, autora de Be Well by Kelly. Ofrecemos opciones de temporada para mantener un regimiento saludable durante viajes.
CAMARONES LOUIE 630 Camarones a la parrilla servidos con lechugamantequilla, tomates cherry, pepino, aguacate yhuevo, cubiertos con el clásico aderezo Louie hecho con mayonesa de aguacate Primal Kitchen (sin lácteos / sin gluten / sin soya)
HAMBURGUESA DE PAVO 630 Hamburguesa de pavo a la plancha, acompañada de tomates, cebolla morada, aguacate y mayonesa de Chipotle Primal Kitchen, servida sobre una cama de lechuga de mantequilla, acompañada de papas moradas japonesas al horno (sin lácteos / sin gluten / sin soya)
COCTEL DE CAMARONES MONTAGE 550Camarones pochados y salsa coctelera
ENSALADA DE CANGREJO Y AGUACATE 720 Aguacate relleno, cangrejo y mayonesa con limón
ATÚN SELLADO 645 Vegetales crujientes, gremolata de alcaparras
CEVICHE TRADICIONAL 530 Pesca del día, limón, tomate, zanahoria, chile serranocilantro, cebolla roja, puré de aguacate y totopos
AGUACHILE DE CAMARÓN 530 Jugo de limón, cilantro, cebolla, chile serrano y totopos
Crudo & Mariscos
SELECCIÓN DE TRES 645
TACOS DE LA BAJAPesca del día tempura o al ajillo, ensalada de col aioli de chile seco y relish de aguacate
TACOS AL PASTOR Lomo de cerdo marinado en chile guajillo, piña cebolla y cilantro
TACOS ASADA Bistec, cebollas asadas y relish de chile poblano
TACOS VEGANOSChorizo de soya, frijoles negros y pimientos
TACOS CAMARÓNCamarón asado, pico de gallo de mango y chipotle
MAREA 445Kale, espinaca, frijoles negros, garbanzos, maíz asadoqueso cotija, tiras de tortilla y aderezo de cilantro
ENSALADA CAESAR 425Lechuga romana, parmesano crujienteaderezo de anchoa y crotones de mantequilla con ajo
MAREA CRUDITÉ 425Lechuga y vegetales orgánicos, hummus tapenade de aceitunas y pesto de arúgula
VEGETALES DE LA GRANJA Y AGUACATE 445 Verduras orgánicas, almendras tostadasy vinagreta de limón
Agregue una proteína de su elección: Pechuga de pollo a la parrilla 300Camarones 320Tiras de res 400Pesca del día 320
Ensaladas
MARGHERITA 475Tomate tipo heirloom, albahaca, mozzarella
ITALIANA 530Salchicha Italiana, pepperoni, panceta ahumada y mozzarella
BIANCA 530Camarón, champiñones, cremoso de ajo, arúgulaqueso asiago y mozzarella
MARKET 545Especial del día
PIZZAS Al Horno
Para EmpezAR
GUACAMOLE Y PICO DE GALLO MAREA 395Cebolla, cilantro, chile serrano, jugo de limóny totopos con sal de mar
Agrega un complemento de tu elección:PANCETA 265Chicharrón de cerdo
CAMARÓN A LA PARRILLA 305 Marinado al chipotle
CHICHARRÓN VEGANO 230Chicharrón de arroz y champiñones
Los FavoritosQUESADILLA 405 Queso Chihuahua, tortilla de harina y salsa verde tatemada
Agrega una proteína: Pechuga de pollo / camarones / res 300 BURRITO 520 Tortilla de harina, elote asado, vegetales, frijoles negros, queso cotija y salsa verde tatemada
TACOS ROSARITO 835 Langosta a la parrilla, frijoles negros, arroz Español, aguacate, tortilla de harina y salsa verde tatemada
BAJA BOUILLABAISSE 1,025 Pescado local, camarones, mariscos, hinojo, papascaldo picante de tomate y pan a la parrillaCon langosta 1,800
MAREA TACOS
Con Dos manos
BE WELL BY KELLY
ALBERCA Y PLAYA | 11:30AM - 5:00PMMAREA