PRODUCTOS INNOVADORES PARA EXPORTAR

CASO: EXPORTACIÓN DE PAPA CRIOLLA PRECOCIDA Y CONGELADA A

ESPAÑA

Quizás para algunos la papa criolla no sea un

producto innovador para exportar, pero no es lo

innovador del producto es la manera como va

embalado y las estrategias de penetración en un

mercado nuevo.

Esta propuesta empezó como un trabajo de

clase, algo que día a día todos realizamos, y que

en algún momento de nuestra carrera debemos

llevar a cabo; este articulo no pretende dar una

explicar detallada de cómo exportar, solo

pretende dar unos tics que se deben tener en

cuenta en el momento de hacerlo, analizando

que cuestionamiento debemos hacer antes de tomar la decisión de exportar para

garantizar un excelente proceso durante la exportación y después de exportación.

Es muy importante primero definir qué voy a exportar y si estoy en la capacidad

de satisfacer la demanda a tiempo ,hacer un análisis de mi producto a nivel

regional y luego nacional , hay que conocer muy bien de dónde puedo

abastecerme para garantizar el producto , en el caso de la papa criolla

precocidad y congelada a España , lo primero que se tuvo en cuenta fueron las

políticas de ingreso de productos alimenticios de allí partimos que nuestro

producto debía ingresar con todas las normas sanitarias y fitosanitarias, además

de un registro invima; para los europeos es muy importante conocer de donde

proviene lo que consumen y para ello exigen que el empaque así lo detalle , pero

además de eso tienen una política de trazabilidad donde especifica todo el

proceso agrícola y de comercialización en este caso el de la papa .

Luego de haber estudiado y analizado estas políticas , y evidenciar que nuestro

producto si las cumplía , decidimos llevar a cabo esta propuesta , se realizo un

estudio de mercados cualitativo donde estudiamos las costumbres de los

europeos y latinos allí residentes y este análisis no arrojo la forma como llegaría

nuestro producto y que uso le darían ; es si cómo surgió la idea de enviarla

precocida y congelada por su practicidad .

Todas las decisiones que tomemos en el proceso de exportación debe ir

respaldada por un estudio de mercados , no podemos tomar decisiones porque si ,

para ello hay un proceso es la única manera de garantizar el éxito de nuestro

producto.

Mary ospina oyola

Profundización de internacional

EL PRODUCTO:

EL EMPAQUE

EL EMPAQUE :

EMEEMBALAJE

EMBALAJE

EE

ETIQUETA

TIPO DE CONTENEDOR:

CONTENEDOR REFRIGERADO LD 7/9

PESO MÁXIMO DE LA CARGA (KG) 5.45

MEDIDA INTERNA (MM) 2940 x 2020 x 1430

VOLUMEN UTILIZABLE 8,6

AVIONES 747, L-1011, DC-10, 707, DC-8

CARACTERÍSTICAS Sistema de refrigeración hielo seco, CO2 (91 kg)