1RA PARTE

COSTOS

GENERALIDADES:

Los costos representan el consumo de los factores utilizados en el

proceso productivo; capital, trabajo, recursos naturales y riesgo

empresarial y se incorpora el nuevo valor que representa el bien

producido. En el proceso productivo la empresa incorpora distintos

factores con el fin de obtener un bien final, algunos de estos valores los

adquieren en el mercado, por consiguiente paga por ellos el precio que

prevalece en el mercado, el costo de esos factores es su precio de

mercado sin embargo también se utilizan otros factores que se compran

en cada periodo productivo.

DEFINICION ECONOMICA:

La definición económica se encuentra vinculada a la teoría del valor

“valor de costo” y a la teoría de los precios “precios de costo”. El

término de costo tiene las acepciones básicas como son:

1. La suma de esfuerzos y recursos que se ha invertido para

producir un bien.

2. Lo que es sacrificado o desplazado en el lugar del bien elegido.

El primer concepto expresa los factores técnicos de la producción y

se le llama costo de inversión

El segundo manifiesta las posibles consecuencias económicas y se

lo conoce por costo de sustitución.

JURIDICO

Son tazas judiciales por los gastos que los tribunales transmiten a

los abogados, quienes los transmiten a sus clientes o en algunos

tipos las tazas a la parte perdedora.

CONCEPTO DE ORGANIZACIÓN

La administración en las empresas industriales están ligadas a los

socios, estos tienen derechos de administrar la empresa.

En los capitalistas en cambio la administración es de tipo profesional

gerencial no se impone a los accionistas. No pueden estos reclamar

ni aún cuando se señale en los estatutos la administración esta

desligada de los accionistas de la empresa.

EMPRESA INDUSTRIAL

Las empresas industriales son aquellas que transforman para la

venta un producto de determinado valor. Utilizando para ello factores

de producción es decir las industrias usan dinero, maquinaria, mano

de obra y conocimientos para lograr sus objetivos de producción.

DEPARTAMENTO DE PRODUCIÓN COMO FUENTE DE

INFORMACIÓN Y TECNICAS DE COSTO

El departamento de costos o de producción es un conjunto de

procedimientos técnicas y actividades y para ello definimos lo

siguiente.

1. Según la forma de cómo se elabora un producto que se presta en

un servicio.

a) Costos por ordenes de producción:

Se utilizan en aquellas empresas que se operan sobre pedidos

especiales de clientes en donde se conoce el destinatario de

los bienes o se conoce el destinatario de los bienes o servicios

y por lo general el es quien define las características de un

producto y los costos se acumulan por lotes de pedido.

Normalmente la demanda antecede a al oferta y por lo tanto a

su elaboración, por ejemplo; la carpintería, la sastrería,

ornamentación, etc.

b) Costos por procesos de producción:

Se utilizan en aquellas empresas que producen en serie y en

forma continua, donde los costos se acumulan por

departamentos.

Son costos promedios, la oferta antecede a la demanda y se

acumulan existencias por ejemplo: empresas de; gaseosas,

cervezas, telas, etc.

c) Costos por ensamblaje de producción:

Es utilizado por aquellas empresas cuya función es armar un

producto con base, con una pieza que lo conforma sin hacerle

transformación alguna.

CONCEPTO DE COSTOS

Es un egreso que representa el valor de los recursos que se utilizan en

la realización de actividades que generan ingresos, el costo se identifica

por ser generados directo de ingresos y por tanto es recuperable.

DEFINICION

Los costos se refieren al gasto monetario empleado en la fabricación de

un bien o servicio.

DIFERENCIA DE LA CONTABILIDAD INDUSTRIAL Y GENERAL

INDUSTRIAL: Se aplica generalmente en las empresas de servicios

pero también en las empresas comerciales. Su objetivo es identificar el

costo del producto y luego determinar cual es su monto mediante

métodos preestablecidos.

GENERAL: En cambio la contabilidad general se ocupa de acumular la

información financiera de la empresa, es decir, abarca la contabilidad

industrial.

DIRENCIA ENRE COSTOS Y GASTOS

El costo hace referencia al conjunto de erogaciones en que se incurre

para producir un bien o servicio como es la materia prima, insumos y

mano de obra.

El gasto en cambio es el conjunto de erogaciones destinadas a la

distribución o venta del producto y la administración. Se detalla aquí

una gran diferencia el costo es la erogación en que se incurre para

fabricar un producto, el gasto es la erogación en que se incurre

para distribuir y administrar los procesos relacionados con la

gestión, comercialización y venta de los productos para operar en

la empresa o negocio.

TIPOS DE COSTOS

Es necesario clasificar los costos de acuerdo a categorías o grupos, de

manera tal que posean ciertas características comunes para poder

realizar los cálculos, el análisis y presentar la información que puede

ser utilizada para la toma de decisiones.

Clasificación según la función que cumplen:

Costo de Producción:

Son los que permiten obtener determinados bienes a partir de otros,

mediante el empleo de un proceso de transformación. Por ejemplo:

o Costo de la materia prima y materiales que intervienen en el

proceso productivo

o Sueldos y cargas sociales del personal de producción.

o Depreciaciones del equipo productivo.

o Costo de los Servicios Públicos que intervienen en el

proceso productivo.

o Costo de envases y embalajes.

o Costos de almacenamiento, depósito y expedición.

Costo de Comercialización:

Es el costo que posibilita el proceso de venta de los bienes o servicios a

los clientes. Por ejemplo

o Sueldos y cargas sociales del personal del área comercial.

o Comisiones sobre ventas.

o Fletes, hasta el lugar de destino de la mercadería.

o Seguros por el transporte de mercadería.

o Promoción y Publicidad.

o Servicios técnicos y garantías de post-ventas.

Costo de Administración:

Son aquellos costos necesarios para la gestión del negocio. Por

ejemplo:

o Sueldos y cargas sociales del personal del área

administrativa y general de la empresa

o Honorarios pagados por servicios profesionales.

o Servicios Públicos correspondientes al área administrativa.

o Alquiler de oficina.

o Papelería e insumos propios de la administración

Costo de financiación:

Es el correspondiente a la obtención de fondos aplicados al negocio.

Por ejemplo:

o Intereses pagados por préstamos.

o Comisiones y otros gastos bancarios.

o Impuestos derivados de las transacciones financieras.

Clasificación según su grado de variabilidad:

Esta clasificación es importante para la realización de estudios de

planificación y control de operaciones. Está vinculado con las

variaciones o no de los costos, según los niveles de actividad.

Costos Fijos

Son aquellos costos cuyo importe permanece constante, independiente

del nivel de actividad de la empresa. Se pueden identificar y llamar

como costos de "mantener la empresa abierta", de manera tal que se

realice o no la producción, se venda o no la mercadería o servicio,

dichos costos igual deben ser solventados por la empresa. Por ejemplo:

Alquileres

Amortizaciones o depreciaciones

Seguros

Impuestos fijos

Servicios Públicos (Luz, TE., Gas, etc.)

Sueldo y cargas sociales de encargados,

supervisores, gerentes, etc.

Costos Variables.

Son aquellos costos que varían en forma proporcional, de acuerdo al

nivel de producción o actividad de la empresa. Son los costos por

"producir" o "vender". Por ejemplo:

Mano de obra directa (a destajo, por producción o por

tanto).

Materias Primas directas.

Materiales e Insumos directos.

Impuestos específicos.

Envases, Embalajes y etiquetas.

Comisiones sobre ventas.

Clasificación según su asignación

Costos Directos

Son aquellos costos que se asigna directamente a una unidad de

producción. Por lo general se asimilan a los costos variables.

Costos Indirectos

Son aquellos que no se pueden asignar directamente a un producto o

servicio, sino que se distribuyen entre las diversas unidades productivas

mediante algún criterio de reparto. En la mayoría de los casos los

costos indirectos son costos fijos.

Clasificación según su comportamiento

Costo Variable Unitario

Es el costo que se asigna directamente a cada unidad de producto.

Comprende la unidad de cada materia prima o materiales utilizados

para fabricar una unidad de producto terminado, así como la unidad de

mano de obra directa, la unidad de envases y embalajes, la unidad de

comisión por ventas, etc.

Costo Variable Total

Es el costo que resulta de multiplicar el costo variable unitario por la

cantidad de productos fabricados o servicios vendidos en un período

determinado; sea éste mensual, anual o cualquier otra periodicidad.

La fórmula del costo variable total es la siguiente:

Costo Variable Total = Costo Variable Unitario X Cantidad 

Para el análisis de los costos variables, se parte de los valores unitarios

para llegar a los valores totales.

En los costos fijos el proceso es inverso, se parte de los costos fijos

totales para llegar a los costos fijos unitarios.

Costo Fijo Total

Es la suma de todos los costos fijos de la empresa

Costo Fijo Unitario

Es el costo fijo total dividido por la cantidad de productos fabricados o

servicios brindados. 

Costo fijo Unitario = Costo Fijo Total / Cantidad

Costo Total

Es la suma del Costo Variable más el Costo Fijo. 

Se puede expresar en Valores Unitarios o en Valores Totales 

Costo Total unitario = Costo Variable unitario + Costo Fijo unitario 

Costo Total = Costo Variable Total + Costo Fijo Total

SISTEMAS DE COSTOS

El sistema de contabilidad de costos se ocupa directamente del control

de los inventarios, activos de planta y fondos gastados en actividades

funcionales.

Un sistema de costos es un conjunto de procedimientos y técnicas para

calcular el costo de las distintas actividades.

Según el tratamiento de los costos fijos:

Costeo por absorción: Todos los costos de fabricación se incluyen en

el costo del producto, así como se excluyen todos los costos que no

son de fabricación.

La característica básica de este sistema es la distinción que se hace

entre el producto y los costos del período, es decir los costos que son

de fabricación y los que no lo son.

Costeo variable: Los costos de fabricación se asignan a los productos

fabricados. La principal distinción bajo este sistema es la que existe

entre los costos fijos y los variables.

Los costos variables son los únicos en que se incurre de manera directa

en la fabricación de un producto. Los costos fijos representan la

capacidad para producir o vender, e independientemente del hecho de

que se fabriquen o no los productos y se lleven al período, no se

inventarían. Los costos de fabricación fijos totales permanecen

constantes a cualquier volumen de producción. Los costos variables

totales aumentan en proporción directa con los cambios que ocurren en

la producción.

La cantidad y presentación de las utilidades varía bajo los dos métodos.

Si se utiliza el método de costeo variable, los costos variables deben

deducirse de las ventas, puesto que los mismos son costos en los que

normalmente no se incurriría si no se produjeran los artículos.

Según la forma de concentración de los costos:

Costeo por órdenes: Se emplea cuando se fabrica de acuerdo a

pedidos especiales de los clientes.

Costeo por procesos: Se utiliza cuando la producción es repetitiva y

diversificada, aunque los artículos son bastante uniformes entre sí.

Según el método de costeo:

Costeo histórico o resultante: Primero se consume y luego se

determinan el costo en virtud de los insumos reales. Puede

utilizarse tanto en costos por órdenes como en costos por

procesos.

Costeo predeterminado: Los costos se calculan de acuerdo

con consumos estimados. Dentro de estos costos

predeterminados podemos identificar 2 sistemas:

Costeo estimado o presupuesto: sólo se aplica cuando se

trabaja por órdenes. Son costos que se fijan de acuerdo con

experiencias anteriores. Su objetivo básico es la fijación de

precios de venta.

Costeo estándar: Se aplica en caso de trabajos por procesos.

Los costos estándares pueden tener base científica (si se

pretende medir la eficiencia operativa) o empírica (si su objetivo

es la fijación de precios de venta). En ambos casos las

variaciones se consideran ineficiencias y se saldan por

ganancias y pérdidas.