Matriz Dofa Agroindustria
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Adriana Ortiz-nury Ortiz-rafael devia-andrea mendoza-carolina gongora- Alberto betancourth
-carlos rodriguez-catalina martinez-carolina soto-dora casas
431566
Debilidades fortalezas
1. Varios equipos se encuentran defectuosos2. Falta de puntos de hidratación3. Infraestructura poco adecuada4. No hay planta de cárnicos5. Falta de conocimientos para operar equipos o realizar
procesos6. Falta de formación en sectores de chocolatería y confitería7. Falta de planta de reserva de energía eléctrica8. Falta de certificación sanitaria9. Falta de reserva de agua para el sector de agroindustria10. Falta de algunos equipos para producción11. Falta de un baño en cada planta
1. Producción de materia prima en el centro, lo que reduce costos
2. Aprovechamiento de subproductos3. Facilidad de acceso a las tics4. Implementación de bpm5. La organización que ofrece Sena-empres6. Se cuenta con un laboratorio para certificar o dar baja a los
productos de consumo humano7. Formación ofrecida por instructores especializados
Oportunidades amenazas1. Giras educativas2. Transferencia tecnológica3. Registro invima4. Comercialización de productos5. Remodelación del área de agroindustria
1. Cambios climáticos2. Desastres naturales3. Presencia de plagas4. Sobrecarga eléctrica5. Mal comportamiento en el campo laboral por parte de los
egresados del área de agroindustria
Debilidades
efectos
3 Falta de un baño en cada planta No hay planta de cárnicos
Varios equipos se encuentran defectuosos
No ha reserva de agua para agroindustria
Infraestructura poco adecuada Falta de certificación sanitaria {Falta de algunos equipos necesarios
para producción
2 Falta de conocimientos para operar equipos o realizar procesos
1 Falta de puntos de hidratación Falta plata de reserva de energía eléctrica
Falta de formación en sectores de chocolatería y confitería
1 2 3Tamaño
Fortalezas
efectos
3 Aprovechamiento de subproductos Implementación de las BPM Formación ofrecida por instructores especializados
2 Facilidad de acceso a las tics Producción de materias primas propias Organización que ofrece Sena empresa
1
1 2 3Tamaño
Oportunidades
efectos
3 Giras educativas Registro invima Remodelación del área de agroindustria
2 Comercialización de productos Transferencia tecnológica
1
1 2 3Tamaño
Amenazas
efectos
3 Desastres naturales Cambios climáticos Presencia de plagas
2 Mal comportamiento en el campo laboral por parte de los egresados del área de agroindustria
1 Sobrecarga eléctrica
1 2 3Tamaño
Debilidad Falta de formación en sectores de
chocolatería y confitería Varios equipos se encuentran
defectuosos No ha reserva de agua para
agroindustria Falta de conocimientos para operar
equipos o realizar procesos Infraestructura poco adecuada Falta de certificación sanitaria Falta de algunos equipos necesarios
para producción
Fortaleza
Oportunidadamenaza