UNA CAMPAÑA RECORD EN ESTADOS UNIDOS Y ALTOS RINDES DE MAÍZ TARDÍO EN BRASIL AMENAZAN CON BAJAR LA COTIZACIÓN DEL CEREAL AL TIEMPO QUE LOS COSTOS SUBEN. SIN EMBARGO, LA DEMANDA SIGUE TRACCIONANDO PARA MANTENER LOS VALORES EN UN PUNTO QUE SIGUE HACIENDO ATRACTIVA LA SIEMBRA PARA LA CAMPAÑA 2013/ 2014.

confederaciones rurales argentinasaño 4 | número #64 |agosto 2013 | Precio: $6.00.- | www.lasbases.comel medio

que reciben 65.000

productores

EN EL CONGRESOJornada de impuestos al agroDirigentes del sector y legisla-dores debatieron sobre la alta presión impositiva. p08

DESDE LAS RURALESrural de BalCarCeEl presidente de la Sociedad Rural local describe los proble-mas que tienen por causa de malas políticas. p10

preCios a seguir de CerCa

en esta nueVa ediCiÓnespeCial seguros

MAÍZ

UN PERIÓDICO QUE RECIBEN MENSUALMENTE 65.000 produCtores

DE TODO EL PAÍS

P2 cra · las bases Agosto de 2013

6 AÑOS64 ediciones

confederacionesrurales argentina

director ejecutivo Nicolás Médico editor Santiago Rivas santiago@lasbases.comComercial Jacinta Ramos jacinta@lasbases.com Lucía O´Connor lucia@ lasbases.comredacción: Sandra Capocchi Colaboradores: Horacio Ortíz y Diego Abdodiseño gráfico: Dolores Arenaza diagramación: Clara ChimondeguyCorrección: Marina Quiroga marketing: Javier Spenceradministración Guadalupe Coll Arecoproducción: Damián Ignacio Martínez

responsaBle de CirCulaCiÓn: circulacion@ lasbases.com

sumario

*Registro Nacional de la propiedad intelectual en trámite. El contenido de los avisos publicitarios y de las notas no es responsabilidad de CRA ni expresa necesariamente sus opiniones.

Car mendozaJoRgE CiStERna

6 soc. rurales

CHaFor Chaco, FormosaViCtoR oSCaR JuRE 11 soc. rurales

CorrientesgERaRDo ConDaDo18 soc. rurales

CarsFe santa FeFRanCiSCo MayoRaz32 soc. ruralesFarer entre ríosFlaVio izaguiRRE20 soc. rurales

CarBap Buenos aires y la pampaJoHnny BalFouR112 soc. rurales

rÍo negro río negroluiS SaCCo13 soc. rurales

CHuBut ChubutlEonaRDo tEDESCo7 soc. rurales

Fias santa CruzMaRtín lópEz9 soc. rurales

FeruJuY JujuypEDRo paSCuttini

Federsal saltaCaRloS SEgón

CartuC sm de tucumánViCtoR pEREyRa

6 soc. rurales

Faas santiago del esterooMaR CHiatti 15 soc. rurales

CarteZ Córdoba, san luis,la rioja, CatamarcaJoSé W. ManuBEnS

CalVEt 29 soc. rurales

las Bases, el mediocon mejor llegada dentro del campo argentino

staFF

presidente Rubén Ferrero | CARSFE Vicepresidente primero Juan Carlos Goya | CHUBUTVicepresidente segundo Pedro Apaolaza | CARBAPVicepresidente tercero Juan José Galli | FARER secretario Carlos Castagnani | CARSFEpro-secretario Alfonso Máculus | CARTUCprosecretario segundo Enrique Santos | CHAFORtesorero Manuel García Olano | CORRIENTESpro-tesorero Fermín Oscar del Papa | FIAS Vocales Raúl Foncueva | CARTEZ • Mario Leiva | MENDOZA • Juan Pablo Karnatz | FAAS • Edgar Contin | RIO NEGRO • Carlos Segón | FEDERSAL • Oscar Andrés Aparicio | FERUJUY

ACTUALIDAD

realidad congelada

ACTUALIDAD

lo mejor de agroactiva

DESDE EL LOTE

Vientre: manejo nutricional

La entidad Consumidores Libres, que dirige Héctor Polino, fue suspendida por difundir la inflación. Su titular describe la pelea por volver a publicar sus índices de precios.

Un recorrido por las novedades más destacadas que dejó la tradicional feria agropecuaria, con la des-cripción de las máquinas más importantes que se lanzaron al mercado en 2013.

Una alternativa al manejo nutricional del rodeo de cría, validada por más de cuarenta años de evalua-ciones de la Unidad Integrada Balcarce del INTA y la Universidad de Mar del Plata.

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propietario CHAJÁ comunicación y mkt SRLdomiCilio legal A. Alsina 971 PISO 1 of. 10 (C1088AAA). Cap. Fed.

CORREO DE LECTORES lectores@lasbases.comSi su sociedad rural quiere recibir LAS BASES o por cualquier información contactarse a circulación@lasbases.com ISSN: 1851-9695

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IMPRESION AGL Artes Graficas del Litoral

La sanción de la ley electoral 26.571 (diciembre 2009) y la creación de las PASO (Primarias Abiertas Simulta-neas y Obligatorias), tituladas Ley de Descentralización de la representación política, la transparencia y la equidad electoral; resultó a primera vista un fin loable en el camino de fortalecer una democracia de historia corta como la nuestra y la modernización de un siste-ma político que arrastró por décadas un sistema amañado y cerrado de elección de candidatos. Aquel viento de moder-nización fue derribado con la práctica impuesta y aceptada por la mayoría de las representaciones políticas, que lejos de cumplir con el objetivo central de la ley, dispusieron las trampas repetidas y habituales para dejar formalmente im-puesto el sistema pero, al mismo tiempo, eludiendo su fin principal que fue tener partidos fuertes, democráticamente or-ganizados y candidatos surgidos de la propia confrontación interna.

Las PASO del 11 de agosto confor-man una clara elusión de aquella norma

Cuando en una república la norma esencial que hace a la administración y elecciones de las auto-ridades de gobierno se tuerce para otros fines, tiene inicio un derrumbe que se expande al resto del tejido social.

demoCraCia Formal, demoCraCia real

y entonces, vemos una multitud de fracciones políti-cas desprendidas del mismo tronco pero que se reva-lidan como inde-pendientes con el sólo objetivo de concurrir solos al turno electoral y no perder la posi-bilidad de estar en las generales de octubre.

Cuando en una república, la norma esencial que hace a la administración y elecciones de las autoridades de Gobier-no, se tuerce para otros fines, tiene inicio un derrumbe que se expande al resto del tejido social hasta hacer un principio, el axioma “todo vale” y de allí las desastro-sas consecuencias que a diario vivimos, donde los principios republicanos son pisados o eludidos con el natural desas-tre que ello provoca.

Salvo excepciones, agosto será una en-

cuesta formal que pondrá a todos los candidatos en su carrera final de oc-tubre. Sin embar-go, y más allá de la decepción que ello provoca, resulta imperioso que la ruralidad exprese en las urnas su real situación.

Siendo el voto, libre, secreto e independiente, nos per-mitimos tan solo recordar algunos (no todos, la lista sería inmensa) temas que cruzaron el universo de nuestro andar cotidiano, como el cierre de exportacio-nes de carne, la creación de organismos de control, que derivaron en más re-gulaciones, la creación de permisos de exportación, las cuotas, cupos, permisos para exportar, el incumplimiento sisté-mico de los anuncios realizados (trigo y maíz plus) la NO aplicación de la ley de emergencia climática, la negación

de fenómenos climáticos evidentes, las retenciones, sus niveles, el tipo de cam-bio retrasado, la inflación negada como premisa, la alteración estadística, el cie-rre y perdida de mercados externos, el quiebre de las economías regionales, la ausencia de inversión en infraestructura básica, el continuo ataque a las entida-des representativas del campo, la presión fiscal, el descontrol del gasto público, el cierre de importaciones, la inseguridad, la corrupción, la burocracia ineficiente…

El lector podrá agregar, sin duda, mu-chas otras medidas que recuerde y haya valorado suficientemente en estos años; por ello, sólo nos permitimos sugerir que al momento de emitir su voto haga un repaso de éstos y otros temas, y que luego en plena conciencia, elija, sabien-do que el futuro de todos depende tam-bién del compromiso serio de pensar a quiénes y para qué los estamos votando.

Amigos del campo, treinta años de de-mocracia se cumplen en diciembre. Han pasado muchísimas cosas; duele ver que se haya avanzado tan poco.

editorial

Juan Carlos goYaVICEPRESIDENTE 1º DE CRA

P3 cra · las baseseditorial

P4 cra · las bases Agosto de 2013aCtualidad

La historia de Consumidores Libres y Héctor Polino pinta de cuerpo entero a la Argentina de estos tiempos, donde la contradicción y la injusticia se codean como buenas amigas: la entidad fue sus-pendida transitoriamente del registro de entidades de defensa de los consumidores por haber cometido el delito de expresar que los precios de los artículos de la ca-nasta básica de los alimentos aumentan en las góndolas. Así, después de 18 años de relevar los precios de la canasta básica de alimentos para darlos a conocer a la opinión pública, Consumidores Libres quedó en el aire en agosto de 2012. “Lo que quiere el Go-bierno es que no digamos la verdad, que no digamos lo que ve cada consumidor que va a comprar a un supermercado”, dice Héctor Polino, fundador y represen-tante de Consumidores Libres.

A un año, ¿qué balance hace de la suspen-sión transitoria de la entidad? A las entidades que hacen estadísticas de precios y dicen la verdad, las sancionan, y mandan a militantes políticos que no tienen ningún tipo de recurso legal para hacer el relevamiento de precios. El Go-bierno cometió un abuso de poder y una limitación de la libertad de expresión, nos quieren someter arbitrariamente. Pero vamos a seguir haciendo lo que nos exige la ley de defensa de los consumi-dores, que es seguir relevando los precios.

¿Cómo ve el congelamiento de precios im-plementado por el Gobierno?Los congelamientos de precios, en nin-gún lugar del mundo han tenido éxito. Son medidas cortoplacistas que pueden tener efecto en un período limitado. Pero hay que acordar con todos los eslabones de la cadena, desde el productor en ade-lante. Un congelamiento con un acuerdo con el último eslabón, como es el super-mercado y que no incluye a los demás, no tiene sentido, porque se acuerda con unos y se avala que otros hagan aumentos. El Gobierno congeló 10 mil productos, lo que produjo una desaceleración en los au-mentos, pero siguió habiendo aumentos. A partir del 1º de junio descongeló 9500 artículos y se congelaron 500, de una lis-ta confeccionada por las mismas grandes cadenas de supermercados, que muchas veces no se encuentran en las góndolas. Pero si vamos a desglosar en esta lista, hay grandes contradicciones, como por ejemplo, que hay muy poca verdura y fruta, pocos lácteos y hay varios tipos de

AUTOR diego abdoESPECIAL PARA LAS BASES

ENTREVISTA CON HéCTOR POLINO

Consumidores liBres: una EntiDaD CongElaDa

Tras un año de suspensión, la entidad de consumidores, fundada por Héctor Polino, sigue luchando para volver a publicar sus relevamientos de precios. Una historia de esta Argentina contradictoria.

La Supercard de Moreno

Desde hace más de seis meses que el lanzamiento de la Supercard viene siendo noticia sin serlo. Es que pasó de ser la nueva y única tarjeta para usarse en los supermercados, a ser una tarjeta que iba a convivir con las demás tarje-tas, para terminar sin aplicarse. “Es una medida muy difícil de implementar. En argentina existen 27 millones de tarje-tas de crédito y 28 millones de tarjetas de débito; es decir, 55 millones de tar-jetas. El día que lancen 100 mil tarjetas, como se decía que se iba a hacer, va a tener muy poca incidencia. y si deben imprimir millones va a tener un costo imposible de costear”.

sal. O artículos de poco uso, por ejemplo, los de limpieza de alfombras. Es decir, un listado donde el grueso de los artículos tiene poca demanda. Se desaceleraron los grandes aumentos pero los aumentos continúan existiendo, y eso es innegable. ¿Cuál es su visión sobre la crisis del trigo y su relación con el precio del pan?El problema es que se han cosechado en-tre 5 y 6 millones de toneladas menos de trigo, en un país como el nuestro, donde se consumen 85 kg de pan por persona por año, y en donde además, consumimos 135 kg de harina por persona por año, que se utiliza para elaborar pan, facturas, pastas y galletitas. Es necesario que se es-timule a la producción de trigo.

¿Cree que el plan del gobierno del pan a $10 es un ejemplo de la Argentina con-tradictoria, del relato que contradice a la realidad?Por el precio de pan, primero se dijo que lo molinos iban a entregar a las panade-rías el 15% de la harina a precios más ba-ratos; después que se les iba a entregar a un 10% a las panaderías. Después dijeron que ese pan a $10 iba a contener entre 5 y 10 piezas, y luego que se iba a vender hasta el mediodía, después fue hasta que

se agote el stock. Se está yendo de im-provisación en improvisación, siempre con idas y vueltas y, al final, el problema de la mayoría de los consumidores no se resuelve.

BreVes

VETERINARIOSaniVersario

Biogénesis Bagó cumplió 20 años a cargo del Servicio de guardia Ve-terinaria de la Exposición Rural de palermo. para celebrar la respon-sabilidad de preservar la salud de los animales, el laboratorio decidió homenajear a los tres veterina-rios que estuvieron al frente de la guardia durante todos estos años, brindando las 24 horas los servi-cios sanitarios que incluyeron tan-to acciones de prevención como también distintas situaciones de urgencia. En un acto realizado en el stand del laboratorio en la exposición, la ing. paola Ferrari, gerente de Mar-keting Regional de la empresa, se encargó de entregar una placa de reconocimiento a los médicos ve-terinarios Juan insaugarat, oscar grassi y Hugo obesio.

Polino:”Los congelamientos de precios en ningún lugar del mundo han tenido éxito”

AUTORIDADESnueVo presidente de Crea

En la última asamblea de los gru-pos CREa, alejandro Blacker fue designado titular de los Consorcios Regionales de Experimentación agrícola por dos años. Blacker fue presidente del CREa San Cayeta-no-tres arroyos, vocal de la región Mar y Sierras y vicepresidente de la comisión directiva saliente. Es médico veterinario y productor de trigo, cebada, soja y girasol. Será vicepresidente, Francisco igue-rabide, miembro del CREa Melo-Serrano. iguerabide es ingeniero agrónomo y fue presidente del Congreso tecnológico CREa en 2011. El presidente entrante afirmó que el desafío de su gestión será for-talecer el trabajo en red. “Soy un convencido de que si trabajamos fortaleciendo la red CREa, con ma-yor grado de vinculación y capaci-tación, tendremos una potenciali-dad impresionante”, dijo.

Los veterinarios reconocidos

Alejandro Blacker

P5 cra · las bases

mes de agostodel 1 al 5: Sociedad Rural de la paz (Farer)del 2 y 3: Sociedad Rural de Machagai (Chafor)del 2 al 5: Sociedad Rural de Villaguay (Fa-rer)del 3 al 6: Sociedad Rural de Reconquista (Carsfe)del 12 al 18: Sociedad Rural del Chaco (Chafor)del 15 al 19: Sociedad Rural de Rafaela (Carsfe)del 16 al 18: Sociedad Rural de Feliciano (Fa-rer)

ExPO RURALES 2013

las rurales aBREn SuS tRanquERaS

Las entidades rurales de Confederaciones Rurales Argenti-nas presentan al productor y a las comunidades los diferentes actores de las cadenas productivas del agro a través de stands, charlas y remates, durante las jornadas que duran sus mues-tras anuales.

del 16 al 19: Sociedad Rural de Junín (Carbap) del 17 al 19: Sociedad Rural de Venado tuerto (Carsfe)del 22 al 26: Sociedad Rural de Salta (Federsal)del 23 al 25: Sociedad Rural de Córdoba (Cartez) del 23 al 25: Sociedad Rural de Corrientes (Co-rrientes)del 24 al 27: Sociedad Rural de Santo tomé (Co-rrientes)

Fin de agosto / septiemBredel 28/8 al 1/9: Sociedad Rural de Huinca Renancó

(Cartez) del 29/8 al 1/9: Sociedad Rural de adela María (Car-tez)del 30/8 al 2/9: Sociedad Rural de Concordia (Fa-rer)del 31/8 al 1/9: Sociedad Rural de Río Colorado (Río negro)del 31/8 al 2/9: Sociedad Rural de San Justo (Cars-fe)del 31/8 al 2/9: Sociedad Rural de Vera (Carsfe) del 31/8 al 2/9: Sociedad Rural de paso de los li-bres (Corrientes)

Se visten de fiesta como anfitrionas del lugar y presentan a sus regiones las novedades del sector productivo. Planificación productiva, vinculación empresarial e institucional, junto a téc-nicas de manejo adecuadas, e incorporación de tecnologías, re-flejan la actividad agropecuaria en cada región.

aCtualidad

Bajo el lema “Dar una mano está en la naturaleza de los argentinos”, se realizó la septima entrega del premio a la Gestión Solidaria del Campo, organizado por el Banco Galicia y la revista Chacra. Ante un auditorio con más de 470 invitados, Gastón Bourdieu, gerente de Banca Ma-yorista de Banco Galicia, recordó que “in-dependientemente del premio económico, el objetivo es darle difusión a lo que están haciendo personas en forma desinteresa-da a lo largo y ancho del país. No siempre necesitan plata. A veces necesitan brazos, orejas, ideas, acompañamiento.”También se realizó un homenaje a Juan Carr, titular de Red Solidaria y postulado al Premio Nobel de la Paz, por su labor incansable y entrega incondicional en pos del bienestar social. Las entidades ganadoras en cada catego-ría, que recibieron una estatuilla y un estí-mulo de $20.000 cada una, fueron:

alimentación:Premio: De comedores infantiles a cen-tros de promoción y desarrollo – Comu-nidades Infantiles Mendoángeles CIMA. Provincia de Mendoza.

El 25 de julio se realizó, durante la Exposición Rural de Palermo, la entrega de la 7º edición del Premio Banco Galicia – Revista Chacra a la Gestión Solidaria del Campo.

Mención a la Trayectoria Institucional: Programa Alimentario del PLUS (PAP) – Fundación PLUS Movimiento Ciuda-dano de Participación Libre por la Uni-dad y la Solidaridad. Pcias de Chaco, Co-rrientes, Tucumán, Córdoba, Neuquén, Mendoza, Misiones y Sgo del Estero.Mención Especial: No sólo de pan vive el hombre – Fundación Banco de Alimen-tos Mendoza.educación:Premio: Leer (Lectura y Escritura en

Escuelas Rurales) – Coincidir, Desarro-llo de Comunidades Rurales Argentinas, Asociación Civil. Provincias de Chaco, Misiones y Buenos Aires.Mención Especial: Caja de Sonrisas – Fundación Nuevas Raíces. Provincia de Tucumán.promoción laboralPremio: El diseño como agregado de valor – Red Valles de Altura. Provincia de Salta.Mención Especial: Chamamé, Algarro-

bo y Esperanza – Asociación Civil Las Tres Colonias. Provincia de Chaco.medio ambiente:Premio: Proyecto Por una Ciudad Lim-pia – Asociación Civil Cooperar. Pro-vincia de La Pampa.Mención Especial: Mi pueblo limpio, Mi casa limpia – Comisión Municipal de Yala, Departamento Dr. Manuel Bel-grano. Provincia de Jujuy.salud:Premio: El remedio para zonas olvi-dadas – Banco Comunitario de Me-dicamentos de la Fundación Tzedaká – Fundación Tzedaká. Provincias de Tucumán, Santiago del Estero, Santa Fe, Salta, Neuquén, Jujuy, Formosa, En-tre Ríos, Corrientes, Chubut y Chaco.Mención Especial: Vamos por Bermejo – Solidagro Asociación Civil. Provincia de Chaco.Además, por cada invitación presenta-da, tanto Banco Galicia como Revista Chacra realizaron un aporte para la institución que recibió el mayor pun-taje, resultando premiada la Asociación Civil Las Tres Colonias, que recibió $9.400.

Representantes de las entidades galardonadas por su labor solidaria

PREMIO GALICIA - REVISTA CHACRA

CaMpo solidario

BreVes

AL DR. MERBILHAACarBap premia

las autoridades de Carbap, enca-bezadas por su presidente Johnny Balfour, acompañado por el pre-sidente de CRa, Rubén Ferrero, le hizo entrega al Dr. Juan pedro Mer-bilhaa, el premio pilares de CaR-Bap al cumplirse el 81º aniversario de la institución.El Dr. Juan pedro Merbilhaa ha sido secretario de la Mesa Ejecuti-va y administrativa en el período 1974/1978, Vicepresidente 1º en el periodo 1978/1979, en la Mesa Eje-cutiva y administrativa presidida por Julio Calvet, y presidente de CaRBap en el periodo 1979/1980, siendo el presidente más joven que ha tenido la institución. actualmen-te es integrante de la comisión ase-sora de la entidad.

Los veterinarios reconocidos

Alejandro Blacker Entrega del Premio Pilares

AUTOR diego abdoESPECIAL PARA LAS BASES

El “colo”, como se lo conoce popular-mente, está impecable. Parece que nunca se haya retirado del futbol profesional. Vestido con un correcto traje negro a lo “Matrix”, Carlos Mac Allister recorre por estos días toda la provincia de La Pampa de punta a punta, mientras se re-serva unos pocos días para viajar a Bue-nos Aires y cumplir con algunas entre-vistas con medios de alcance nacional. El “colorado” está en la cancha nuevamente, pero esta vez el desafío es llegar a ser di-putado nacional, algo que según le cuen-ta a Las Bases le nace “de una necesidad de devolverle a su provincia lo que le dio en educación y deporte”.A las 45 años y

CANDIDATOS EN CRA

maC allister: “loS polítiCoS no DEBEn BuSCaR VotoS, DEBEn BuSCaR una SoCiEDaD MEJoR”.

El “colorado” visitó la sede de CRA, se entrevistó con Las BASES y charló de sus propuestas como candidato a diputado nacional.

enrolado en las filas del Frente Propuesta Federal, el ex futbolista no es el único de los personajes reconocidos popularmen-te por el desempeño en otros ambientes que dejaron de lado su profesión para si-tuarse en política. Y en eso mucho tuvo que ver el convencimiento personal que hizo su amigo Mauricio Macri.

Sos nacido y criado en ámbitos rurales y tu padre es ingeniero agrónomo, ¿qué valo-res transmite el campo?Llevo los valores del campo desde mi ni-ñez, como el sacrificio, el trabajo, el aho-rro y la previsión. En La Pampa estamos preocupados por la ganadería porque se perdieron un millón y medio de cabezas, hay 300 mil madres menos, lo que signi-fica miles de terneros que se dejaron de comercializar y, por ende, menos ingresos

para el país. Hoy, la sociedad debe en-tender que lo que ingresa en plata al

campo se va ramificando hacia la sociedad. Hacia el peón, el trans-portista, el verdulero, el dueño de maquinaria agrícola, y las em-presas de camionetas.

¿Cómo ves a tu provincia La Pampa? Estamos preocupados por lo que sucede con el girasol. El primer problema es la paloma y después

le viene el 32% de las retenciones que se le aplican. Por lo que sólo

queda el 35% de ganancias para los productores. Y sin dudas, que se siem-

bre el mismo trigo que se sembraba hace cien años cuando se an-

daba a caballo, es muy pre-ocupante.

Desde el Gobierno se habla de la década ga-nada y de una revolu-ción productiva...Acá no ha habido nada importante en el campo en los úl-timos años, no ha habido ninguna revolución como dicen algunos políticos. Al c o n t r a r i o , debe darnos vergüenza lo que vie-ne suce-diendo.

¿En qué puntos debería mejorar el pro-ductor para que mejore la situación del sector agropecuario?El Estado invierte mucho dinero en comunicación y el campo invierte muy poco. Como nos enseñaron de chicos, no solamente hay que ser sino también parecer. Con toda la plata que pone el Estado contra lo que pone el campo, hay una gran diferencia, pero la gente de campo no se da cuenta que hay que hacer y demostrar. Siempre digo que hay que invertir en comunicación para que la gente común esté más cercana al campo, porque si bien siempre estuvo cerca, con todo lo que se ha hecho en materia de comunicación de parte del Gobierno se la ha ido alejando.

deporte: la ventana al futuroEn La Pampa, Mac Allister jugó casi toda su infancia y adolescencia como defensor en el club General Belgrano de Santa Rosa, hasta que dio el salto debutando en Argentinos Juniors a mediados de la década del 80. Después jugó en Boca, donde se consagró campeón en 1992 y terminó sus últimos años de carrera en Racing y Ferro. El deporte desde chico fue su gran aliado y, claro, su profesión.

¿Qué importancia debería tener el deporte en la vida de las personas?El deporte no es un gasto sino que debe ser la inversión que debería realizar un país pensando en la inclusión y conten-ción social. Los gobiernos provinciales deben trabajar con los clubes para fortale-cerlos e incentivar a que los chicos salgan de los barrios y que se fortalezcan las ins-tituciones sin fines de lucro, que es donde se generan los vínculos. Es aquí donde se crean los valores del respeto, el sacrificio y el trabajo. Además, es fundamental para fomentar el aprecio por el compañero. El acercamiento del deporte hace que los chicos de distintas condiciones estén al mismo nivel. Y eso rompe las barreras de los prejuicios.

¿Qué cosas te ponen mal como ciudadano?Los políticos no deben buscar los votos, hay que buscar una sociedad mejor que es la única manera de conseguir los vo-tos. Cuando veo que mi provincia no está en el camino adecuado me indigna. Pasa-mos a ser la antepenúltima provincia en exportación y somos la que menos creció en 2012.Yo sueño con una provincia con produc-ción, exportación, con más salud, donde no se piense que solamente se hace edu-cación construyendo escuelas, sin darse cuenta que también hay que capacitar a los recursos humanos. Mi compromiso es colaborar para mejorar. No digo que todo sea un desastre. Creo que hay muchas co-sas por hacer. Hay que hablar con la gente y por eso recorro toda la provincia de pun-ta a punta.

P6 cra · las bases Agosto de 2013aCtualidad

Familias diVidas

Mac allister hace un parate en la entrevista para sacar algunas con-clusiones con respecto al estado de ánimo de los argentinos en general. “Hoy se vive en un estado de crispa-ción en todos lados. El interior está cada vez más crispado, donde las mismas familias se dividen por discu-siones, donde hay personas que no se saludan, en vez de darse cuenta que a lo sumo piensan distinto. Hay que pensar en positivo para sumar y que todos vivamos mejor”.

Mac Callister recorriendo La Pampa

Estamos preocupados por lo que sucede con el gi-rasol. El primer problema es la paloma y después le viene el 32% de las reten-ciones que se le aplican.

P7 cra · las basespuBliCidad

Mac Callister recorriendo La Pampa

AUTOR sandra caPoccHisandra@lasbases.com

“Con niveles de presión impositiva que bordean el 80 o el 85%, la producción agropecuaria se está volviendo inviable”, explicó el legislador Nacional Lucio As-piazu (UCR-Corrientes) y organizador de la jornada “Impuestos al agro: pro y contras”, que se realizó en la Cámara de Diputados de la Nación.Con las disertaciones de los especialistas Juan Pedro Merbilhaa, Santiago Saénz Valiente y Ricardo Negri (h), jefe de In-vestigación y Desarrollo del Movimiento CREA, Aspiazu buscó lograr un espacio de reflexión para “pensar formas de alivia-nar la enorme carga tributaria que tienen los agricultores”. Y agregó: “En estos años de trabajo parlamentario se han aprobado muchas iniciativas valiosas de orden so-cial, pero ninguna que ayude a la produc-ción o a la industria a generar más trabajos o a bajarles la presión impositiva”.“La voracidad del Estado está empobre-ciendo a todas las actividades, pero de todos los sectores, no solamente del agro-pecuario. El Congreso de la Nación tiene que tomar un papel protagónico en esta situación porque hay un buen número de impuestos que son inconstitucionales”. A modo de ejemplo, de acuerdo a releva-mientos hechos por Crea, en localidades bonaerenses como Bolívar y Tapalqué, el costo de impuestos y descuentos comer-ciales alcanza los $4221 y los $3614 por hectárea respectivamente. También en Entre Ríos llega a $3678 por hectárea.Al respecto, el diputado correntino abogó a “lograr proyectos que ayuden a generar riqueza y trabajo en el campo y en la ciu-dad. Una presión impositiva llevada a los extremos actuales impide el desarrollo del interior”.

EN EL CONGRESO NACIONAL

JoRnaDa DE iMpuEStoS al agroLa alta presión impositiva en el campo complica la producción agropecuaria. Análisis del sistema tributario. Propuestas y proyectos.

El asesor legal de la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap), Juan Pedro Merbil-haa destacó en su presentación que “en estos últimos años nos han roto el siste-ma constitucional argentino. Nos llenaron de leyes fiscales y económicas claramente inconstitucionales, entre las cuales se en-cuentran la Emergencia Económica, la Ley de Administración Financiera, la Ley de Abastecimiento. Merbilhaa sentenció que “la Ley de Emergencia Económica desplazó a la Constitución Argentina como base de la pirámide jurídica”. Y agregó: “Se están permitiendo impuestos totalmente ilega-les. La provincia de Buenos Aires es un perfecto muestrario de la ilegalidad, que

un tercio al productor sobre el precio de venta antes de contar con cualquier gasto”. El conferencista destacó las principales distorsiones de los impuestos vigentes porque “no se mide la capacidad contri-butiva. Hay falta de equidad. Hoy los Im-puestos son regresivos y los costos admi-nistrativos excesivos”. Para el especialista, si queremos competir con el mundo “debemos tener impuestos lo más neutros posible, que afecten lo me-nos posible al productor o a la actividad económica”.Por otro lado, Sáenz Valiente presentó di-ferentes propuestas para mejorar el sistema impositivo como la reducción de las reten-ciones. “No hay motivo alguno para man-tener este impuesto. Además, actualizar los mínimos y los topes, y aplicar el ajuste por inflación. Debemos eliminar el impuesto a los Bienes Personales, reemplazándolo por un Impuesto al Patrimonio Neto, ex-cluyendo los bienes productivos”, sostuvo. Y culminó: “Hay que llegar al consumidor final con el menor precio posible en los productos que no tienen proceso industrial, porque tiene que haber sin duda alimentos para el país y al menor costo posible”. Los disertantes coincidieron en la inci-dencia negativa de los múltiples impuestos en la actividad productiva. “En el ejercicio 2011/2012 la presión tributaria supera el 70% en un año normal y en todas las zonas donde no fue un año normal es del 80%, o el 99% en casos de afecciones de hasta el 60% de las superficies complicadas por las inundaciones en Buenos Aires con campo propio. En alquilados, la situación es peor, donde el Estado en cualquiera de sus for-mas se lleva más del 120% del resultado

del productor”, detalló Negri.Con este diagnóstico, el Jefe de Investiga-ción de Crea puntualizó que “el impacto es más difícil de medir en las comunida-des, porque el 70% de las inversiones y gastos de los agricultores se realiza en la ciudad cercana al establecimiento. Las co-munidades son las que más pierden”.“Esta presión fiscal para el 2012/13 está aumentando porque los resultados son menores y los costos aumentan más”, ade-lantó Negri.La torta de los impuestos está distribuida en un 95% en impuestos nacionales, den-tro de los cuales pocos son coparticipables, mientras que solamente el 4% son impues-tos provinciales y el 1% son municipales.Al detallar el mapa impositivo, el referen-te del movimiento Crea consideró que “la presión fiscal es inequitativa con respecto a las actividades. Dentro de esa torta lo que se destaca es que las retenciones son el 76% sobre la agricultura extensiva”.Para el disertante, “esta presión impositi-va no es sostenible en el tiempo porque no sólo desfinancia a los productores sino también a las comunidades en donde vi-ven. Más del 70% de lo que gasta un pro-ductor agrícola o invierte es en la locali-dad más cercana donde trabaja”.El diputado Nacional por la UCR Jorge Chemes concluyó: “Ha quedado demos-trado que la presión impositiva es feroz porque hay un promedio del 70 al 75% de los ingresos del productor que se los lleva el Estado Nacional. Con esta presión im-positiva es imposible que el sector se de-sarrolle, que pueda crecer como necesita este país llevando a un decrecimiento de la inversión”.

se ve en miles de impuestos, algunos de ellos clave para las finanzas estatales”.

impuestos Vs. rentabilidad Saenz Valiente fue el encargado de de-tallar los impuestos vigentes en el sector agropecuario y aclarar el grado de inci-dencia en la actividad. “Hay cada vez más productores saliendo del sistema debido a la altísima presión impositiva. Un produc-tor promedio tiene una carga impositiva, entre impuestos nacionales, provinciales y municipales, que llega al 85%”.Al respecto, el contador puntualizó que “la presión tributaria, al ser muy elevada, influye con una reducción de las activi-dades. Las retenciones le están sacando

produCCiÓn de reCursos

CÓmo reduCir la presiÓn FisCal

P8 cra · las bases Agosto de 2013

la voracidad del Estado está empobreciendo a to-das las actividades, pero de todos los sectores, no sola-mente del agropecuario.

Representantes de las entidades y políticos se reunieron en el Congreso de la Nación

aCtualidadaCtualidad

De granero del mundo a proveedor de alimentos con fuerte presencia de los commodities con valor agregado, el pa-pel del productor agropecuario de origen familiar está presente fuertemente en el armado del mapa de negocios argentino.Con motivo de presentar una radiogra-fía de las empresas familiares agropecua-rias, el académico de la Universidad de Barcelona y de Palermo, Italia, Salvatore Tomaselli, dijo que “el mundo cambia y las Empresas Familiares (EF) más. An-tes, el padre le decía al hijo: “ponte a mi lado, mírame, aprende, reproduce, y te irá bien”. El mundo cambiaba despacio; al copiar experiencia se ajustaba y mante-nía la empresa. En los ’70 se pensaba que el planeamiento estratégico era a veinte años. Ahora el diseño es cada un año o cada seis meses”.En las empresas familiares tradiciona-les, la propiedad y la gestión del negocio están en manos de una o más familias. Antes el productor era propietario de la tierra y la maquinaria. Tenía escasa rela-ción con los proveedores, y los costos de producción bajo este modelo se expresa-ban en moneda local.Sin embargo, con las crecientes exigen-cias, por ser uno de los actores en la producción de alimentos a nivel mun-dial, el esquema de negocios familiar ha evolucionado.Por los cambios en el negocio agropecua-rio, muchas EF terminan en una “crisis”, pero según el licenciado Roberto Bisang hay que “comprender este proceso con otras acepciones de la palabra griega, que también quieren significar ‘cambio’, no debacle exclusivamente. Me parece que se abren muchas posibilidades y de-safíos”. Y reconoce: “Hay una forma de organizar hoy por hoy la producción que pone en jaque a la tradicional empresa familiar, que fue la base del campo en los últimos años”.Para el especialista en Economía Agro-pecuaria, “el agro de la Argentina actual y el del futuro tiene tres patas. El grueso de la tierra está en alquiler, la mayoría de las actividades las hacen los contratistas de servicios, y tienen una incorporación importante de tecnología vía insumos”.La producción tiene actualmente una alta relación con los proveedores, y los costos son expresados en dólares, dada su comercialización internacional. Es por ello que este nuevo escenario mueve el piso de donde se encuentra la empresa familiar tradicional.Al respecto, Bisang sostiene que “hay

EMPRESAS FAMILIARES

de padres a HiJos pERo Con MáS HERRaMiEntaS

Con nuevos cambios de paradigmas, la empresa agropecuaria familiar busca un lugar dinámico en la economía argentina.

gente que trata de adaptarse en una es-cala chica, otros se vuelven contratistas. También hay quienes deciden alquilar, o seguir intentando sobrevivir con el modelo previo en crisis. Esto demues-tra que la EF nunca se quedó quieta”. Y agrega: “Los que están en carrera son tremendamente dinámicos y están po-niendo un contrapeso a las grandes em-presas agropecuarias”.

Características de eFLas nuevas empresas familiares tienen una estructura organizativa muy liviana, de bajo costo porque son el padre, el hijo, el yerno, todos familiares. “Pasaron de usuarios a prestadores de servicios y al empezar a industrializarse, les implica un desafío interno de organización fenome-nal”, aclara el docente universitario.En primer lugar, su actividad se mue-ve en un radio relativamente acotado, cuentan con una estructura de gestión flexible. Tienen la posibilidad de cam-biar de un cultivo a otro o actividad, con epicentro en el lugar de origen. Muestran una coherencia, poseen un Affectio So-cietatis, que a las grandes empresas, con múltiples socios, con capitales de oríge-nes diferentes les cuesta lograr, aunque en comparación a éstas la base financiera es más endeble.En segundo lugar, una gran empresa pensada en forma moderna tiene una pata técnica muy relevante. En cambio, en “las EF lo hacía el Pater Family con un modelo de decisión paternal, basado

en la experiencia, y donde la tierra, la familia y la em-presa eran una sola cosa. Ahora lo está comenzando a realizar la segunda o tercera genera-ción, que fue a la universidad”, de-talla el investiga-dor universitario.A los tradiciona-les problemas del agro, en la empre-sa familiar como la sucesión, la or-ganización admi-nistrativa o deter-

minar cuál de los hijos es el más idóneo para seguir el camino del padre, “apare-cen otros porque es la nueva generación la que trae el conocimiento” para aplicar innovación en la actividad. El desafío esta planteado en el fusionar entre el viejo conocimiento y el del título bajo el brazo del joven ingeniero agró-nomo, veterinario o licenciado en admi-nistración rural con ganas de dedicarse a la gestión agropecuaria. “Esta es una fortaleza y una debilidad al mismo tiempo”, resalta el licenciado en economía. Y agrega: “Hay que saber ensamblar, buscar la vuelta a los temas fi-nancieros y de gestión con “un único ele-mento común, mantener la cabeza bien abierta frente a un mundo que cambia”.Frente al inconveniente de lo difícil para los integrantes de la EF de enten-der dónde empieza la familia y cuándo el negocio, Bisang reconoce que “es un proceso lento para encontrar un equili-brio entre el valor real de los bienes, para poder separar paulatinamente lo que son los afectos de los negocios. Esto se aprende, se práctica, forma parte de una evolución que hay que entender para po-der manejarla mejor”.

roBerto Bisang:

Es licenciado en Economía de la uni-versidad nacional de Rosario (1977) y posee un Master of Science en Eco-nomía del CEMa (1982). además, es docente titular de la universidad nacional de general Sarmiento, de la uBa, y profesor invitado de la uni-versidad nacional de Rosario, Mar del plata, San andrés y austral.

AUTOR sandra caPoccHisandra@lasbases.com

aCtualidad

Hay una forma de or-ganizar hoy por hoy la producción, que pone en jaque a la tradicional em-presa familiar.

Roberto Bisang

BreVes

SOJA,más proteÍnasEl índice de proteínas (ip) de la ong Foro país del mes de junio bajó un 4.39% con respecto a mayo. Sin embargo, tuvo un alza interanual positiva del 15.56% gracias a la mejor cosecha logra-da con respecto al 2011/2012. la molienda total de harina de soja del mes de junio fue de 2,98 mi-llones de toneladas, casi 137 mil toneladas menos que mayo, pero 400 mil toneladas más que en ju-nio de 2012 porque la cosecha de la actual campaña fue aproxima-damente un 21% mayor. gracias al alto contenido protéico de la harina de soja, con la molienda de junio de 2013 se podrían alimentar a más de 928 millones de pollos o a más de 82 millones de cerdos. El índice de proteínas que elabora Foro país permite dimensionar el impacto de la cadena agroindus-trial de la soja en la dieta huma-na. De esta manera, se muestra la enorme capacidad de la industria argentina para cubrir las necesi-dades alimentarias básicas.

AUTOMOTRIZ Volkswagen en palermoVolkswagen argentina estuvo presente en la 126° Exposición de ganadería, agricultura e industria internacional que se realizó en la Rural del 18 al 30 de julio. la marca contó con un stand de 800 m2 donde exhibió su gama de ve-hículos Bluemotion. los visitantes pudieron conocer en profundidad el recientemente lanzado toua-reg Hybrid, el SuV de alta gama con un motor híbrido de 380 CV, capaz de consumir sólo 8,2 litros cada 100km y emitir apenas 193 g/km de Co2. también estuvie-ron las Sharan y CC en sus ver-siones Bluemotion, y el Scirocco, un auténtico deportivo con gran equipamiento. asimismo, se pudo ver la pick up amarok, que se co-mercializa en nuestro país con un total de 13 versiones, y la nueva Saveiro, lanzada a la venta en el reciente Salón internacional del automóvil.

SEMILLASalianZaDupont y pannar Seed limited ce-rraron una transacción por la cual Dupont pioneer adquirió una par-te mayoritaria de pannar. Dupont pioneer y pannar se alían con el fin de acelerar el ritmo y ampliar el alcance de la investigación y la innovación en la industria de las semillas, suministrando productos más variados y mejores a los agri-cultores. pioneer mantendrá la só-lida marca pannar y desarrollará a futuro tanto las marcas como los negocios de pioneer y pannar.

P9 cra · las basesaCtualidad

AUTOR diego abdoESPECIAL PARA LAS BASES

P10 cra · las bases Agosto de 2013aCtualidad

Afianzada en la intención de profundizar el diálogo entre los gobiernos nacionales y los sectores productivos en pos de me-jorar las políticas públicas y el desarrollo agropecuario de los países miembros del Mercosur, la Federación de Asociaciones Rurales del Mercosur (FARM) volvió a cargar las tintas sobre estos aspectos en las recientes reuniones organizadas a mediados de julio en Paraguay, y el 26 de julio en Buenos Aires. Desde su formación, la FARM trabaja para construir desde las entidades gre-miales de la producción primaria un Mercosur proveedor, competitivo y con-fiable de alimentos y de energía renova-ble en el ámbito regional y mundial.Como es habitual y tras una jornada de trabajo y de reuniones, el 26 de julio en el marco de la Exposición Rural de Pa-lermo, los máximos representantes de las entidades que conforman la FARM -en las que está Confederaciones Ru-rales Argentinas en representación de nuestro país-, elaboraron un manifiesto donde destacaron la necesidad de “res-petar las bases democráticas, los dere-chos individuales, la propiedad privada, las instituciones, los principios de libre iniciativa y la libertad de comercio”.Del mismo modo, el manifiesto, al que suscribieron desde CRA, el presidente de la entidad Rubén Ferrero, el secre-tario Carlos Castganani y los dirigentes Martín Rapetti y Ricardo Burgos, hizo hincapié en la necesidad de que se “im-pulse y fortalezca la inserción interna-

EN DEFENSA DEL SECTOR POR TODO EL MERCOSUR

la Farm SiguE CRECiEnDo DE CaRa al MunDo

Con una agenda de temas que va desde lo sanitario, político y comercial, la Federación se reunió en Paraguay y Buenos Aires.

cional del Mercosur e instar a los go-biernos a generar y arbitrar las acciones necesarias para lograr la pronta con-clusión de la negociación con la Unión Europea, aspecto clave para consolidar el desarrollo de nuestras comunidades”.

en paraguay, la Farm habló de institucionalidad y democraciaEl 12 de julio pasado, esta vez en el marco de la “XXXII Expoferia In-ternacional de Ganadería, Industria, Agricultura, Comercio y Servicios y la LXVIII Exposición Nacional de Ga-nadería”, desarrollada en Asunción del Paraguay, la FARM volvió a elaborar otro documento en donde puso el ojo en la situación institucional de los paí-ses miembros. “La FARM manifiesta su apoyo a la consolidación de las democracias en nuestras Naciones, garantizada en la división e independencia genuina de los poderes ejecutivo, legislativo y ju-

Qué es Y Quiénes son la Farm

Fundada en 1997 y a poco de la for-malización del Mercosur como pro-yecto de integración regional, las gremiales rurales más antiguas de la región buscaron organizarse en una institución supra nacional que repre-sentara los intereses de la producción agropecuaria y donde fuera posible discutir y tomar posición sobre aque-llos temas que más importan al desa-rrollo del sector. así surgió la Farm, integrada por la Confederación de agricultura y ganadería de Brasil, la Sociedad Rural Brasilera, Confedera-ciones Rurales argentinas, Sociedad Rural argentina, asociación Rural del paraguay, Sociedad nacional de agricultura-Chile, Confederación de ganaderos de Bolivia, asociación Ru-ral del uruguay y la Federación Rural-uruguay.dicial; el respeto de las instituciones y

el cumplimiento de las garantías y de-rechos individuales”, explicó en uno de los puntos el manifiesto elaborado en Paraguay.Con la presencia del titular de CRA, Rubén Ferrero, y del coordinador de la comisión de carnes de la entidad, Mar-tín Rapetti, el manifiesto también soli-citó que se respeten “los principios de la libre iniciativa, la libertad de comer-cio y el respeto de la propiedad privada, como garantía del desarrollo de los ciu-dadanos”. Entre los temas de agenda, la FARM se

la FaRM manifiesta su apoyo a la consolidación de las democracias en nuestras naciones, ga-rantizada en la división e independencia genuina de los poderes.

Reunión de los representantes de las entidades que conforman la FARM en la Exposición Rural de Palermo

manifestó preocupada “por el deterioro institucional en algunos países miem-bros, a través de denuncias de espionaje a entidades asociadas a la Federación (como CRA y Sociedad Rural Argen-tina), que impactan negativamente en el sistema de garantías individuales y atentan contra la libertad de funciona-miento de las instituciones”. “Nos interesa la sanidad animal en toda la región, el comercio y las restricciones de cada uno de los países. El Mercosur es fundamental como proveedor de ali-mentos a todo el mundo. Como es ló-gico y como debería ser, las relaciones y el diálogo entre los espacios gremia-les agropecuarios y los gobiernos son normales en casi todo el Mercosur. La-mentablemente en la Argentina somos la excepción”, sintetizó el presidente de CRA, Rubén Ferrero.

En Asunción del Paraguay se realizó la reunión del 12 de julio

P11 cra · las basesaCtualidad

La firme tendencia observada por los precios de la soja desde mediados de 2010, tuvo como su principal funda-mento el fracaso parcial, por dos años consecutivos, de la cosecha en los Es-tados Unidos, a lo que se sumó la seca que afectó la producción argentina y del sur de Brasil durante el verano de 2012, situación que se dio en un con-texto de demanda favorable, a partir del aumento de las importaciones en China, y con precios muy firmes en el mercado de aceites vegetales. Los efectos de factores climáticos ad-versos en Argentina y Brasil llevaron a que la cosecha sudamericana se situara en el orden de las 110 millones de to-neladas, con una baja de 20 millones respecto de las expectativas y un fuer-te impacto en el balance mundial. A ello le siguió la sequía del año pasado en Estados Unidos, que mermó par-cialmente la cosecha de soja del ciclo 2012/13, agravando la baja de stocks, no sólo en ese país, sino en el plano global. Esta situación se presentó en medio de un boom de demanda de soja por par-te de China, que con sucesivas com-pras, especialmente de soja de origen estadounidense, llevó la proyección de stocks de ese país a niveles cada vez más críticos y a los precios internacio-nales, cuya referencia es el mercado de Chicago, a trepar a los niveles históri-cos más elevados. Si bien la ajustada situación de ofer-ta y demanda en el mercado de la soja justificaban precios elevados, los nive-les alcanzados tienen directa relación con la falta de inversiones alternativas de alto rendimiento financiero, que llevaron a que una avalancha de fon-dos especulativos asumiera posiciones compradoras en commodities. El mercado local se movió en sintonía casi total con Chicago contradiciendo la estacionalidad habitual, los precios subían en plena cosecha y a medida que la misma avanzaba, más lo hacían. Esta situación de “histeria” catapultó, en medio de la cosecha, los precios internos de la soja a 350/360 u$s/t, a mediados de 2012. Pero el precio que alcanzó la soja el año pasado en el mercado de Chicago, del orden de los 650 u$d/t, respondió en una elevada proporción a la posi-ción compradora de los fondos de in-versión en ese mercado, que, para que se tenga una idea, habían alcanzado el

MERCADOS

HaCia DónDE Van los preCios de la soJa

Luego de una suba sostenida del precio de la soja desde 2010, ahora el valor empieza a acomodarse a una realidad distinta. ¿Qué pasará hacia la próxima campaña?

Por el ing. agr. carlos Pouiller, TéCnICO dE GLOBALTECnOS.

equivalente a 25 millones de toneladas antes de comenzar la caída de precios. Así como se dieron factores que en determinado momento llevaron a esos fondos a elegir la inversión en commo-dities, recientemente se conjugaron otros que determinaron la fuga masiva de esa posición y generaron una corri-da bajista, que llevó a la soja a caer a los actuales niveles de 560 u$s/t para las posiciones “cortas” o “disponible” y 473 u$s/t para la posición nov/13 en Chicago.Aquí cabe reflexionar: ¿era previsible que la soja siguiera su escalada alcis-ta en forma indefinida, aún en pleno ingreso de la cosecha sudamericana? ¿Era previsible que los chinos siguie-ran comprando al mismo ritmo, más allá de la continua suba de precios? ¿Era previsible que los fondos de in-versión se mantuvieran indefinida-mente muy comprados en soja después de las elevadas ganancias conseguidas? La historia reciente ya nos dio la res-puesta.

¿Qué se puede esperar?En el corto plazo, aunque las chances se reducen día a día a medida que el verano en Estados Unidos transcurre con buenas condiciones de humedad

y temperatura, no parece hoy dispara-tado considerar posibles turbulencias que podrían aparecer en consonancia con un eventual empeoramiento de las condiciones climáticas en ese país, de aquí a fin de agosto.Pensando en el mediano a largo pla-zo, hoy resulta muy previsible un es-cenario correspondiente al nuevo ciclo 2013/14 que muestre un significativo aumento de la producción mundial, ya que con clima normal y sin variaciones significativas de la superficie sembra-da en los tres principales exportado-res mundiales, la producción podría registrar un incremento del orden de las 15/20 millones de toneladas. Las primeras estimaciones referentes a la oferta y demanda de soja 2013/14 en Estados Unidos consolidan esa ten-dencia. La previsión del USDA es de un salto de 11 millones en la produc-ción estadounidense, la que alcanzaría

un total de 93 millones de toneladas de soja. Más allá de un nuevo escalón en el consumo, que seguramente seguirá creciendo, en condiciones de clima normal debería esperarse un signifi-cativo incremento en las disponibili-dades de soja en el mundo, como así también de la relación stock/consumo. Asimismo, una producción como la es-perada en Estados Unidos permitiría salir de la actual situación crítica de stocks en ese país, uno de los factores que más pesó en la escalada de precios de los últimos dos ciclos.En este contexto, los aproximadamen-te 293 u$s/t que hoy ofrece el MAT para la posición mayo 2014 es un pre-cio indicativo que debe ser muy bien considerado. Seguramente permitirá una rentabilidad razonable, más allá de un previsible incremento de costos respecto del último ciclo. En este as-pecto, una correcta determinación del precio y la forma de pago del arren-damiento para aquellas empresas que producen en campo alquilado, será de-terminante. En conclusión, el mercado se ha sin-cerado, con crudeza tal vez, pero se ha sincerado. Los valores actuales res-ponden mucho mejor a la situación de oferta y demanda presente y pro-yectada, que los precios de hace unos meses. Para el que no ha vendido la soja de este año, no es el momento de lamentarse sino de ir asegurando una adecuada rentabilidad, y los ac-tuales valores cercanos a los 325/330 u$s/t seguramente lo permiten. Aquí hay que recordar que siempre hay que priorizar la rentabilidad y no tanto el mejor precio. Pensando en el futuro, mirar con cariño lo que ofrece el MAT para mayo 2014, tratar de capturar ese nivel de precios anticipadamente, combinándolo con la compra de calls, lo que otorga flexibi-lidad a la suba, y tener en cuenta que ir cerrando la compra de insumos para la futura siembra con lo ingresado de la actual cosecha no es mala política. A tal efecto, el uso de las herramientas de financiamiento disponibles adquie-re una importancia sustancial en un contexto de inflación y devaluación. Más allá de esto, todavía queda mar-gen para algún problema climático en Estados Unidos y fundamentalmente en Sudamérica, por lo que la volatili-dad no estará ausente en los meses ve-nideros, aunque dentro de una banda de precios marcadamente inferiores a los del ciclo precedente.

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El mercado local se movió en sintonía casi total con Chicago con-tradiciendo la estacio-nalidad habitual.

Balcarce es una “tierra fierrera”. Lo prue-ba que nacieron en ella celebridades del automovilismo como Juan Manuel Bor-deu y El Chueco Fangio, por citar los dos más conocidos. Este dato nos remite ine-vitablemente a la existencia de chacras, ya que Balcarce es una zona productiva importante, con una zona de sierras que son las más antiguas del mundo. En algunas de las 416 mil hectáreas del partido se pueden desarrollar desde la exigente papa hasta la más básica de las formas de ganadería. Hay allí trigo, soja, papa, cría e invernada. A Balcarce la conforman una ciudad cabecera y tres localidades en distintos puntos del partido. Daniel Frade, Presi-dente de la Sociedad Rural de Balcarce, lamenta que se haya modificado el mapa productivo del distrito, que derivó en el deterioro del sector ganadero. “Noso-tros en 2005 llegamos a vacunar 350 mil animales durante la campaña de aftosa, mientras que en las últimas campañas se están vacunando 250 mil. Lo curiosos es que a diferencia de otros lugares, aquí se han mantenido los noventa mil vientres que hubo siempre, pero lo que ha variado es la hacienda menor, quizá apurada por la intensificación del feed lot”, manifiesta el dirigente. El partido es atravesado por la ruta na-cional 226 y la provincial 55, que circu-lan en forma perpendicular. Mil cuatro-cientos kilómetros de tierra, de los cuales doscientos son provinciales y el resto mu-nicipal, “llevan años de escaso manteni-

SITUACIÓN EN EL SUDESTE BONAERENSE

“En VEz DE REgulaR, el goBierno deCidiÓ interVenir”.

En Balcarce, la escasa infraestructura, principalmente vial y energética, complican el crecimiento. El presidente de la Sociedad Rural local describe los problemas que hoy deben enfrentar.

autor HORACIO ORTIZESPECIAL dE LAS BASES

miento de fondo. Estuvimos intentando el año pasado crear una comisión vial que no pudimos concretar por no poder ponernos de acuerdo con el municipio y con las demás entidades agropecuarias. Falta alcantarillado, cuneteo y eso hace que aún los caminos de las zonas altas en la que hay buen escurrimiento se tornen intransitables cuando llueve y en el tiem-po inmediato posterior. Quienes hemos vivido en el campo sabemos lo difícil que se torna no contar con buenas vías de comunicación”, dice el productor que se crió en el campo y vivió algunos años allí junto a su familia hasta que el estu-dio de sus tres hijas hizo indispensable que se marchara hacia la ciudad, desde donde viaja a dia-rio 40 kilómetros –salvo en algunos momentos de los frenéticos días de cosecha-, para rea-lizar las tareas que en otro momento tenía a un paso de su casa. Los Pinos y San Agustín se hallan a 10 y 25 kilómetros de la cabecera y cuentan con alrededor de 500 habitantes cada una; además de Ramos Otero, otro pue-blo que contiene a 200 personas y una cuarta denominada Napaleufú, que os-tenta la condición de hallarse en el límite exacto de tres partidos, Lobería, Balcar-ce y Tandil, y básicamente se maneja con esa ciudad porque es de la que más cerca se encuentra.Los servicios no están a la altura de la impronta que han tenido los privados.

A la decadencia de los caminos se suma la escasa provisión de energía eléctrica. “Hace algunos años, la cooperativa pro-veedora de servicios eléctricos extendió redes por algunas zonas rurales hasta que algún directivo de la misma entidad dijo que no les interesaba extender redes para atender “lamparitas de campo”. Lo que no se entendía era que en ese momen-to la gente no tenía infraestructura para hacer uso de la energía eléctrica, pero en cuanto se supiera que se contaba con ese servicio se iban a comenzar a crear con-diciones para trabajar con ella. “Yo tengo una pequeña planta de silo en el campo y la muevo con toma de fuerza porque no tengo energía eléctrica. He quedado

lejos de las redes y hasta que no nos unamos con ve-cinos que quieran participar no voy a poder llevarla, por motivos eco-nómicos, funda-mentalmente”. Hasta ese momen-

to se habían extendido redes en algunas zonas pero en aquel momento se detuvo porque además, la situación financiera de la cooperativa se ha ido complicando ya que tiene un pasivo mayor al activo, con-formado por una deuda con la AFIP por IVA que cobraron y no pagaron. Hasta hace cuarenta años, la superficie destinada al cultivo de papa ocupaba alrededor de treinta mil hectáreas. Ac-tualmente se ha reducido mucho debi-do fundamentalmente a la desaparición de aquellos pequeños productores que

sembraban en parcelas de hasta dos o tres hectáreas. “Hoy las chacras de papa son grandes y tenemos que hablar de no menos de treinta o cuarenta hectáreas y, si bien la producción se ha incrementa-do un poco en estos últimos tiempos, no creo que estemos llegando a las diez mil hectáreas”, asegura Frade, que observa que se está sembrado mayormente hacia la zona de General Pueyrredón y General Alvarado. Alrededor del 60% del partido es de ap-titud agrícola. Balcarce tiene una gran región triguera y es uno de los lugares donde se cosechaba trigo candeal, pero según el dirigente esto se hace ahora sólo por pedidos. Lo demás ha quedado desti-nado a pequeñas superficies trigueras que significan un pequeño porcentaje al lado del maíz, el sorgo y fundamentalmente, la soja, que también reina en la zona.“Hay unos cuantos tambos. Algunos, que no son de los más grandes, elaboran su propia producción. Hay uno que hace mozzarella, otro que elabora quesos y abastece a Balcarce y otras ciudades de la región”. La Sociedad Rural de Balcarce cuenta con 280 socios. La mayoría de ellos son productores que viven en la ciudad ca-becera de partido y que tienen su campo allí. Es un buen porcentaje ya que la rural convive con Federación Agraria Argenti-na, que tiene una fuerte presencia. Tiene un 60% de aptitud agrícola y un 25% de ganadería.La nota trascurre en las instalaciones del predio ferial, que es todo un símbolo en la región. “Creo que, modestia aparte, te-nemos una de las mejores ferias, con diez hectáreas, con una muy buena cantidad de corrales, sombra, una muy buena po-sibilidad de circulación de gente ya que pueden hacerlo sin ensuciarse los pies porque la plazoletas son independientes de los pasillos. Hay dos balanzas de ha-cienda y de camiones, y desde hace algu-nos años tenemos aquí la administración, que antes estaba en el centro de la ciudad y que se suma a un gran salón de fies-tas”, dice orgulloso el dirigente, mientras agrega que, operativamente, a la feria le pasó lo que al resto de sus similares del país. “En el año setenta y pico había cua-tro casas martilleras que realizaban dos remates cada una por mes, y ahora, por estas nuevas formas de comercialización, estamos con un remate mensual de en-tre 500 a 800 animales y con alguna casa martillera logramos algún remate es-pecial de terneros en abril, el remate de la exposición del mes de octubre y otro sobre fin de año, lo que hace que siga te-niendo movimiento”, relata. A su criterio el mayor problema para el

Daniel Frade, presidente de la Sociedad Rural de Balcarce

En 2005 llegamos a vacunar 350 mil ani-males, mientras que en las últimas campa-ñas se están vacunan-do 250 mil.

P12 cra · las bases Agosto de 2013desde las rurales

desde las rurales

“En VEz DE REgulaR, el goBierno deCidiÓ interVenir”.

sector rural pasa por los controles del es-tado en los mercados. “En vez de regular, el gobierno decidió intervenir. Primero empezamos con la hacienda, después se-guimos con el trigo, después con el maíz y creo que se han destruido algunas eco-nomías que van a ser muy difíciles de re-cuperar, independientemente de la capa-cidad de reacción que tenga cada sector. Pero será por los mercados que hemos perdido. Estamos aún en carrera gracias a los buenos precios internacionales de los commodities, como la soja, por ejemplo. La leche en polvo tuvo hace dos años el record de precio y nosotros ni lo vimos. Tenemos los mismos precios de hace dos o tres años en la mayoría de los produc-tos pero se han incrementado los costos.

En fletes, por estar tan cerca del puerto -tenemos Necochea a 100 kilómetros-, entre un flete corto a planta y otro a Ne-cochea se nos van $150. A esto hay que sumarle la presión impositiva. Estamos hablando de que el 80% de las rentas van a impuestos; es altísima. Sobre todo en la provincia de Buenos Aires con el revalúo del año pasado, que acá fue de entre el

300 al 400%. Un favor que le hizo Scioli a la presidenta, que creo no ha sido muy reciproco”, dice entre risas Frade.

el campo a diarioFrade está al frente de una empresa fami-liar que maneja casi en soledad. Dice que pueden verlo por momentos charlando con el gerente del Banco y al rato subido a un tractor. “A veces me pongo a pensar que yo me crié produciendo trigo y novi-llos y algo de papa, y son las dos cosas que ahora casi ni podemos pensar en hacer. La zona de Balcarce era triguera por exce-lencia pero ahora apareció el yuyo (por la soja) y algo de eso hacemos. De las tres-cientas hectáreas de trigo que hacía antes, ahora hago 80 o 90 y también un poco de

girasol, cría e invernada”, ironiza.El dirigente tiene dos establecimientos dentro del partido de Balcarce, uno de ellos, de marcada aptitud agrícola donde también hace invernada, es La Deseada, ubicado en el límite con Lobería. El otro es San José, en cercanías de Ayacucho, un campo de cría y recría que en años buenos puede permitir cosechar algo en algunos recortes del mismo.Dice que cuando abandonó el campo, lo que más extrañó fue el contacto con la familia, “yo me levantaba y estaba en el trabajo; y dejaba y estaba en mi casa. Dos de mis tres hijas estudian carreras univer-sitarias, y a pesar de que le tienen cariño a la vida rural y suelen acompañarme al campo de vez en cuando, estoy seguro que ya no volverán a vivir allí”, se lamenta.

una relación difícil“Llevamos tres años, podríamos decir que peleados con el intendente. Noso-tros somos productores, defendemos al sector pero más allá de ello somos también integrantes de la comunidad urbana y yo sostengo que uno puede es-tar enfrentado por posiciones con una institución pero en este momento es-tamos casi sin relación con quien tam-bién es un productor agropecuario, fue integrante de una comisión y tiene dos primos en la comisión directiva actual. Estamos realizando la exposición en la que contamos con 130 expositores. La feria, que es de referencia en la zona, la haremos en octubre”.

La producción bovina local está abandonando la recría

nosotros somos pro-ductores, defendemos al sector pero más allá de ello somos también integrantes de la comu-nidad urbana.

CREDITOS PARA LA COMPRA DE INSUMOS

Los bancos ofrecen sus líneas de crédito de corto plazo para la compra de semillas e insumos para la próxima campaña gruesa.

Campaña FinanCiada

Estamos ante una nueva campaña agrí-cola, donde la financiación es un insumo crítico, dados los márgenes ajustados que se están manejando y una mayor dosis de incertidumbre debido al incremento en los costos directos de las distintas activi-dades, al aumento de los combustibles con su incidencia en fletes y labores, y de los impuestos. Así, se vuelve intere-sante hacer un recorrido por lo que hoy están ofreciendo las entidades bancarias a los productores que ya están pensando en la gruesa. Desde el Santander Río, Pablo Bullrich destacó que tienen dos herramientas principales para financiar la Campaña agrícola: la tarjeta Santander Río Agro, “es el producto más demandado, por lo que esta cartera creció un 45% en los

últimos doce meses. También es el más competitivo para la compra de insumos y repuestos de maquinaria. Esto gracias al impulso de las alianzas a tasa cero (0%) con las principales empresas proveedoras de insumos y fabricantes de maquina-ría agrícola que nos permite ofrecerles a nuestros clientes tasa 0% por plazos que van desde los 90 hasta los 180 días según el convenio. Vencido este plazo, el empre-sario puede optar por pagar el importe de capital de su compra sin incurrir en nin-gún cargo de intereses o seguir financián-dose con la tasa vigente de nuestra tarjeta, lo que le permitirá promediar una tasa anual cercana al 12% anual”.La otra opción del Banco son los Crédi-tos Campaña: “una línea de financiación con un plazo de hasta 360 días y con pago de capital e interés al vencimiento. Uti-lizada para afrontar el pago de arrenda-mientos, sueldos, labores y otros servicios que no pueden ser pagados con la tarjeta”.La tarjeta rural también es la opción prin-cipal del Banco Galicia, que de acuerdo a lo informado desde la entidad, incluye una gran cantidad de acuerdos de finan-ciación a diferentes plazos, firmados con

las empresas líderes del sector. Desde el BBVA Banco Francés describen que “las líneas de financiación son múl-tiples y dependen de la necesidad puntal del cliente. Nuestro modelo de atención se basa en marcar una mayor relación y conocimiento con los clientes, punto que nos permite llevarle el servicio del banco a su medida. En el corto plazo ofrecemos la Tarjeta Agro Lanpass, que le permite al productor financiarse hasta 365 días y obtener días libres. También ofrecemos los préstamos financieros para prefinan-ciaciones de exportaciones y warrants”.

la financiación es un insumo crítico, dados los márgenes ajustados que se están manejan-do, y una mayor dosis de incertidumbre.

La tarjeta de crédito también es uno de los instrumentos principales del Banco, ya que ofrece más de cincuenta conve-nios de días libres entre 90 y 180 días, “con la particularidad de que luego, el cliente se puede continuar financian-do hasta julio de 2014, haciendo que la tasa de interés sea muy baja y en pesos”. A ello, desde el BBVA Banco Francés agregan que se destaca por sumar el beneficio del programa Lanpass, con el cual por cada consumo que el cliente realice suma kilómetros para poder via-jar por Argentina y el mundo.

P13 cra · las basesdesde las rurales

Las tarjetas de los bancos son una de las opciones más atractivas

P14 CRA · LAs bAses Agosto de 2013NOTA DE TAPA

ATRACTIVO AUNQUE PARA SEGUIR DE CERCA

Con la posibilidad de una súper cosecha

por parte de Estados Unidos, el maíz podría

tener un precio más débil en los próximos

meses, pero una demanda sostenida

puede compensar este efecto y

mantener atractivo al cereal.

AUTOR sAntiAgo RivAsSantiago@lasbases.com

ta, y mantener el valor en un punto que mantenga el interés por sembrar maíz. Según explica Sebastián Olivero, Director de AGRO-T.E.C.E.I Consultores, “a fin de julio, cuando ya prácticamente había transcurrido el 75% del periodo más criti-co para los cultivos norteamericanos, ha-bía un 63% de ellos en condiciones buenas

a excelentes, versus sólo 24% a igual fecha del año anterior. Además, para esa fecha los pronósticos climáticos de corto plazo eran favorables. Como resultado, las chan-ces para que se pueda concretar el enorme incremento productivo proyectado por el USDA eran crecientes”. El organismo norteamericano estima una producción de nada menos que 354,2 millones de tonela-das versus sólo 272 millones de toneladas durante el ciclo 2012/13, lo cual sería un aumento equivalente a prácticamente tres cosechas récord de la Argentina. “Seme-jante variación es claramente bajista para los precios. Los mismos ya han registrado caídas significativas, no obstante, aún hay ciertos riesgos de mermas adicionales si no se registra ningún inconveniente de fin de ciclo en EE.UU”, agregó.Ante cotizaciones bien por debajo de las registradas durante 2012, se esperan re-ducciones en la superficie a implantarse en la campaña 2013/14 en la Argentina y, especialmente, Brasil. Según destacó Oli-vero, “en el vecino país, gracias a una cose-cha de invierno (safrinihia) que fue récord histórico, la producción total alcanzaría un volumen sin precedentes, cercano a las 80 millones de toneladas. Ahora bien, las proyecciones iniciales para el próximo ciclo están sugiriendo una superficie con caídas del orden de 15% y, por ende, aún bajo una hipótesis de buenos rindes, una oferta no mayor a las 65 millones de to-neladas. En nuestro país las intenciones de siembra aún son poco claras, ya que la

MAíZ

El 2013 muestra un escenario complicado para el principal cereal que se siembra en Argentina, con costos en alza y la promesa de una cosecha récord en Estados Unidos que puede llevar a los precios a la baja de una forma considerable. Sin embargo, un precio atractivo también puede impulsar a la demanda, que cada vez está más inquie-

El potencial del etanolPor Alberto Morelli, Presidente de MAizAr

La industria productora de bioetanol a partir de maíz, no sólo genera un bio-combustible oxigenante de alta calidad que se mezcla con las naftas sino tam-bién aporta otros subproductos para distintos usos. el principal subproduc-to de esta producción, comúnmente llamado “burlanda”, promete revolu-cionar el mercado de alimentación de rumiantes en Argentina, tal como ya lo ha hecho en estados Unidos. esto es posible gracias a la capacidad que tie-ne la industria del bioetanol de generar energía renovable y alimentos de ma-nera simultánea. Y lo que es más im-portante, posibilita el abaratamiento en la obtención de proteína animal y en la mejora en los rendimientos a través del reemplazo del maíz en las dietas.

durante el proceso de obtención del bioetanol se utiliza prácticamente todo el almidón del maíz, el cual representa un 64% del grano, por lo tanto los re-manentes de este proceso contienen más energía y proteína que el grano de maíz, 27% de Proteína Bruta y 11% de grasa. se considera un alimento de

“bajo riesgo de acidosis ruminal” al ser su principal fuente de energía el acei-te y poseer fibra digestible, ideal para dietas de acostumbramiento o para minimizar la concentración de almi-dón en las raciones de vacas lecheras reduciendo los trastornos digestivos y contribuyendo al logro de mayores ín-dices productivos. Cabe destacar que se trata de proteína de alta calidad y digestibilidad, con 50- 55% de proteína by-pass (no degradable en rumen), por lo que es fundamental para animales de alta producción.

La sustitución de las fuentes de ener-gías fósiles por renovables y la mejora en la dieta de los países más pobres se está organizando a nivel mundial a partir de la cadena del maíz, prioritaria en las estrategias de desarrollo de los países por su capacidad para generar empleo, inversión, desarrollo regional y por las innumerables oportunidades de crecimiento y progreso que ofrece. esto llevó al crecimiento sostenido del consumo mundial de maíz que hoy se observa. el UsdA indica que en 2013 se alcanzará un consumo record de 928 millones de toneladas, casi duplicando al de hace sólo veinte años.

el organismo norteame-ricano estima una pro-ducción de nada menos que 354,2 millones de toneladas.

se puede leer la notay opinar en la web

www.lasbases.com

P15 CRA · LAs bAsesNOTA DE TAPA

ATRACTIVO AUNQUE PARA SEGUIR DE CERCA

SEbASTIáN OlIVEROdirECtor dE agro-tECEi ConsUltorEs

AlbERTO MOREllOprEsidEntE dE maizar

”Año a año se viene afian-zando la superficie sembrada con maíces tardíos”.

”Los precios tienen una variación claramente bajista”.

mayoría de los productores está tratando de posponer al máximo las decisiones, no obstante, ante las actuales relaciones de precios, se vislumbra una reducción en maíz y un incremento en soja y girasol”.Frente a este panorama, Alberto Morelli, presidente de Maizar, recomendó tener en cuenta a los maíces tardíos: “Año a año se viene afianzando la superficie sembrada con maíces tardíos, consolidándose como una nueva herramienta. El maíz es el úni-co cultivo que ofrece estabilidad de ren-dimientos en siembras tardías. Habrá que tener en cuenta también, que una mayor área de siembra con maíces tardíos, cam-bia la dinámica de comercialización, como se está observando en la campaña que es-tamos finalizando”.En el plano nacional, las industrias que transforman al maíz necesitan que el área de siembra crezca, permitiéndoles así ob-tener la materia prima en forma fluida y con un menor costo de flete. En este or-

den, Morelli destacó que “la demanda in-terna por parte de la industria aviar y de la ganadería vacuna y porcina se mantiene a buen ritmo. La molienda húmeda sigue creciendo y la industria argentina de bioe-tanol ya es una realidad. Hay dos grandes plantas funcionando desde el año pasado y otras tres comenzarán a producir duran-te este año. Entre ellas demandaran más de un millón de toneladas anuales adicio-nales de maíz”.En este contexto, de acuerdo con el ti-tular de Maizar, el mercado mundial de maíz sigue creciendo y brindando grandes oportunidades para el maíz argentino y los múltiples productos de su transformación. “Comienzan a aparecer nuevos jugadores de peso en el mercado como es el caso de China. Argentina es el segundo país que acordó el ingreso de maíz a ese país que va en camino de transformarse en uno de los principales demandantes. En estos días ingresó el primer barco completo con

63 mil toneladas de maíz, comprado por COFCO (China National Cereales, Oils and Foodstuffs)”, destacó.

Precios esperadosActualmente, las cotizaciones a la baja jue-gan a favor de más demanda y menos área en Sudamérica, no obstante, de acuerdo con Olivero, si Estados Unidos logra las 354 millones de toneladas mencionadas al inicio, “probablemente haya que esperar varios meses hasta que el mercado digiera esa súper cosecha y los valores comien-cen a presentar una mayor solidez. Por lo pronto, los fondos de especulación ya han tomado nota. A fin de julio estaban ven-didos en 5.560 contratos (unas 700 mil toneladas). Si bien esa cantidad aún no es muy abultada, es significativa porque denota un claro cambio en su patrón de comportamiento. Es la primera vez que están vendidos desde marzo de 2009”.Para evitar el incremento en el riesgo que

supone esta posible baja de precios en un contexto inflacionario, desde Maizar destacan que “es fundamental proseguir desarrollando estrategias y acciones, coor-dinadas y consensuadas, entre los sectores privado y público, que permitan superar las distintas barreras que se interponen al desarrollo en todo su potencial de esta cadena de valor. Barreras que aun existen para el corto, mediano y largo plazo y que necesitan de políticas activas y claras para potenciar nuestros cultivos”.En este sentido, es clave revisar la presión fiscal a nivel provincial y nacional a la que está sometida la producción de maíz. “Por su parte, el normal funcionamiento de los mercados, sin cuotificaciones que afec-ten la competencia entre los actores de la cadena y la eliminación de los derechos de exportación aplicados al maíz y a sus productos derivados, es fundamental para lograr una expansión del cultivo”, culminó el titular de la entidad.

P16 CRA · LAs bAses Agosto de 2013MAíZ

Para la nueva campaña, los semilleros han incorporado a su portfolio de productos distintas alternativas muy atractivas y que varían de acuerdo al objetivo del productor y la región. Enrique Linares, Gerente General de Pro-dusem, explicó que “dentro del programa de mejoramiento de maíz de la empresa, ocupa un lugar importante la creación de híbridos flint no transgénicos, cuyo grano se destina casi exclusivamente a exporta-ción a Europa, con un premio importante en cuanto al precio que recibe el productor”. Al tratarse de un producto no transgéni-co, no puede incluir eventos introducidos mediante biotecnología, por el contrario, responde a un proceso de trazabilidad que permite garantizar que la semilla y el grano sean libres de transgénicos. Produsem ha logrado la introducción de un gen de tole-rancia a herbicidas del tipo imidazolinonas (On Duty y Lightning), mediante mejo-ramiento convencional, sin utilizar trans-génesis. El resultado es el lanzamiento al mercado de un nuevo híbrido, EG 808 CL, que manteniendo la garantía de libre de transgénicos, permite un manejo y con-trol de malezas mucho más eficiente que los híbridos convencionales. “Fue obtenido mediante un proceso de selección que in-cluyó el uso intensivo de generaciones de invierno e invernáculos, lográndose de esa manera entre dos y tres generaciones por año”, agregó.Desde el semillero KWS, este año lan-zaron las variedades KM 4321 GLStack, KM 4500 GLStack y KM 4360 AS-G, de los cuales la empresa recomienda espe-cialmente al último híbrido, resistente al glifosato, para silo de alto rendimiento y

nUEvas variEdadEs

Lo qUe se viene EN MAíZdesde los semilleros explicaron cuáles son sus novedades y hacia dónde va la genética del cultivo.

calidad, en tanto que KM 4321 GLStack y KM 4500 GLStack son recomendados para silo de planta entera y producción de grano, ambos resistentes también a lepi-dópteros y de ciclo completo. El KM 4321 GLStack es de altísimo po-tencial y excelente comportamiento frente a Mal de Río Cuarto, Roya y Tizón. El KM 4500 GLStack tiene excelente com-portamiento frente a Carbón, Mal de Río Cuarto y Roya. Se destaca por su fortaleza de caña y estabilidad de rendimientos en un amplio rango de ambientes. Por su parte, el KM 4360 AS-G, es un híbrido silero que posee un potencial de rendimiento en materia seca sobresaliente. Además, su calidad para silaje es destaca-ble, con elevado índice de cosecha y diges-tibilidad de planta entera. La firma Don Mario, presenta este año doce productos traccionados por seis geno-tipos y seis eventos biotecnológicos. Prin-cipalmente, dos genotipos para planteos

de alta productividad (DM2738MGRR2 y DM2771VT3PRO), uno para planteos de media productividad (DM2741M-GRR2), dos para planteos doble propósito (DM2765MGRR2 y DM2752MGRR2) y un hibrido tropical para el NEA y NOA (DM3820HX).Además de la genética, trabajan en re-comendaciones de manejo agronómicos, principalmente utilizando distintas densi-dades de siembra para cada expectativa de rendimiento.Desde el semillero Advanta, su responsa-ble de comunicación, Paula Cognigni, ex-plicó que la empresa “ingresó al mercado de maíz con fuerza en los últimos cuatro años, a partir de que estableció un Progra-ma de Mejoramiento de Maíz propio y local, que trabaja con genética de primera línea y con las últimas tecnologías disponi-bles para el cultivo”. Además, destacó que lo que se busca principalmente es combi-nar estabilidad y rendimiento, si bien gran parte de los esfuerzos están también dedi-cados a la resistencia a enfermedades. En la filial Argentina trabajan simultáneamente con lo que es mejoramiento tradicional a la par de herramientas moleculares. El ob-jetivo es entender el mejoramiento como un proceso dinámico, integrado a esque-mas agrícolas que ofrecen nuevos desafíos a través del tiempo, “estamos trabajando

en mejoras en los híbridos planteándonos desafíos como son las nuevas tendencias de siembra, el manejo por ambientes con respuesta variable a recursos o la vanguar-dia en tecnologías de resistencia a insectos y herbicidas”, explicó Cognigni.Este año lanzaron al mercado el maíz ADV 8101 (versiones MGRR2 / MG / RR2), un híbrido de ciclo completo, de-sarrollado especialmente para productores de la región central. “El conjunto de las tecnologías MG y RR2 así como el largo de ciclo, hacen que el híbrido exprese su máximo potencial en siembras tempranas, en buenos ambientes y con alto nivel de tecnología aplicada”.También cuentan con el ADV 8112 VT Triple Pro, un híbrido de ciclo intermedio, especialmente desarrollado para producto-res de la región maicera núcleo. “Este ma-terial fue desarrollado para que los produc-tores puedan utilizarlo como herramienta estratégica para la maximización de los rendimientos en los mejores ambientes y con altos niveles de tecnología aplicada. La incorporación de la tecnología Ge-nuity VT Triple permite que este híbrido aproveche los recursos disponibles de los buenos ambientes de la mejor forma para lograr la mayor producción de grano”.Por su parte, la firma Dekalb, perteneciente a Monsanto, cuenta con una nueva genera-ción de híbridos para la próxima campaña, que se caracteriza por su alta competitivi-dad. La nueva generación de híbridos se inició con el lanzamiento de DK692, con-tinuó con DK70-10, DK72-50, DK72-10, DK66-10 y DK73-10. Asimismo, cuenta con una excelente performance en todas las situaciones ambientales.

se busca combinar esta-bilidad y rendimiento, los esfuerzos están también dedicados a la resistencia a enfermedades.

Sigue habiendo un importante incremento de la oferta de variedades para ensilado

P17 CRA · LAs bAsesATENEOS

mEsas dE profEsionalEs dE atEnEos Cra

FlAMANTE ORGANIZACIóN AL serviCio de LA ConfederACión

los ateneos de Cra acaban de crear las mesas de profesionales para que los jóvenes de la entidad puedan participar en un nuevo espacio.

A partir de mayo comenzaron a funcionar las “Mesas de Profesionales”, concretán-dose un viejo sueño de dirigentes juveni-les que vieron esta organización como un camino posible para armar una grupo de consultores de acuerdo a las especializa-ciones laborales de los integrantes de los ateneos. Destinado a jóvenes graduados en diferentes carreras universitarias que desde los conocimientos adquiridos pue-den participaa en un nuevo espacio de la Red de Ateneos de Confederaciones Ru-rales Argentinas.Al respecto, el dirigente ateneísta, Ignacio Mántaras, explicó que “la Mesa Coordi-nadora de Ateneos surgió en el Congreso Juventud CRA de 2011 en Santa Fe, y en ese marco pudimos apreciar que el Mo-vimiento contaba con muchos ateneístas calificados, estudiantes avanzados y pro-fesionales, que podrían hacer otro aporte diferenciado”.El colaborador de la Mesa recordó: “Los ateneístas abogados tuvimos una expe-riencia en el Congreso de Río Cuarto, donde se conformó un grupo para desa-rrollar temas legales, que lamentablemen-te no logró un buen funcionamiento”.Sin embargo, el puntapié inicial se había dado y los jóvenes fueron impulsando esta coordinación de trabajo en donde los profesionales tienen su lugar para aportar en la institución rural.Los objetivos delineados fueron formar equipos especializados de trabajo para dar apoyo técnico a CRA y a requerimientos puntuales de las Confederaciones. Ade-más, consolidar el trabajo en conjunto entre integrantes de distintos ateneos y lograr que los jóvenes profesionales que hoy pertenecen a algunos de los grupos juveniles encuentren un lugar para poder trabajar de acuerdo a las capacidades ad-quiridas en sus carreras universitarias.

MetodologíaEl esquema de funcionamiento está conformado por cuatro mesas de profe-sionales con un referente nacional de la entidad. El vicepresidente 1º, Juan Goya, asesora a los abogados; el coordinador de la Comisión de Granos, José Basaldúa, está con los ingenieros agrónomos. Por

AUTOR sAnDRA CAPoCCHisandra@lasbases.com

su parte, el secretario de Farer, Ricardo Burgos, acompaña a los jóvenes veterina-rios, y el responsable del Departamento Económico de CRA, Juan Cruz Rey Ke-lly, coordina el grupo de los licenciados en administración, economía y contado-res públicos.

farm Joven

en el marco de la exposición rural de Palermo hubo una reunión entre re-presentantes de asociaciones juveniles rurales para conformar la federación de Asociaciones rurales del Mercosur Joven con el objetivo de capacitarse y aunar propuestas en conjunto pen-sando en la realidad productiva de la región.

Para una de las integrantes de la Mesa Coordinadora de Ateneos CrA, Josefina dalla fontana “es una expe-riencia nueva porque hace dos años nos estábamos pensando a nivel na-cional. el desafío es trabajar a nivel regional los objetivos comunes entre los jóvenes, que fundamentalmente son la formación para ser dirigentes”. Y agregó: “nuestros encuentros van a apuntar a no pensar tanto en el día

a día, sino la importancia que tiene y tendrá el Mercosur en la demanda de alimentos”.

Al respecto, el presidente de la fede-ración rural de Jóvenes de Uruguay, Maximiliano Pelaéz considero que “es importante crear la farm joven para que los ateneístas se comprometan en la realidad agropecuaria del Mercosur a través de la formación porque sabe-mos que estamos en una región impor-tante a nivel productivo”. en la misma sintonía, la representante de la Aso-ciación rural de Jóvenes del Uruguay, Lucía Briano Berrutti aclaró con entu-siasmo que “vamos a seguir las líneas y objetivos planteados por la farm ma-yores y continuaremos con reuniones en los distintos países que integran la federación”.

Jóvenes de la FARM en la Exposición Rural de Palermo. Representantes de ARJU (Asoci-ación Rural de Jóvenes del Uruguay), FRI (Federación Rural de Jóvenes, Uruguay), FARSUL (Río Grande do Sul), Departamento Rural de Jóvenes de Sociedad Rural Brasilera, ARJP (Asociación Rural de Jóvenes del Paraguay), FEGASACRUZ ( Federación de Ganaderos de Santa Cruz, Bolivia), Ateneo de Sociedad Rural Argentina y Ateneos CRA.

Reunión de la FARM Joven en Palermo.

Cada Mesa está conformada por cinco miembros titulares y, a su vez, cuentan con ateneístas colaboradores especiali-zados en determinadas áreas. La Mesa Coordinadora trabaja para coordinar el funcionamiento de estos equipos y actúa de nexo en los temas comunes.

Para Mántaras, “lo importante es que todos derramen lo producido hacia los ateneos, las rurales y las confederaciones que conforman CRA, y así generar masa crítica dentro de los Ateneos para contar con una dirigencia más profesionalizada y más sólida en los fundamentos de su accionar”.“Hoy las Mesas son una realidad, pero es una iniciativa que recién empieza. Los ateneos tenemos mucho para aportar, y CRA, que tantos recursos destina a nues-tra formación, comienza a capitalizar los recursos humanos calificados disemina-dos a lo ancho y largo del país. La pro-puesta suena atractiva. Ahora es tiempo de desandar con trabajo el trayecto pro-yectado”, reflexionó Mántaras.

bREVESConCUrso fotogrÁfiCo“El TRAbAJO EN El CAMPO” el campo invita a explorar un mun-do donde la naturaleza es prota-gonista, y algunas costumbres gauchescas siguen siendo tradi-ción en el sector rural. Por eso, el ateneo de la sociedad rural de santa fe organiza un Concurso fotográfico con el fin de captar un momento de “eL trABAJo en eL CAMPo”, donde quede reflejada una pincelada campestre y todo lo que eso implica.Un paisaje lleno de encanto es la inspiración para participar del concurso. Con animales, mates y aromas, donde el hombre intervie-ne siendo capaz de lograr un ida y vuelta entre sus conocimientos contemporáneos, sobre los princi-pios y fundamentos culturales que ofrece ese estilo de vida.Cada participante deberá abordar el tema por medio de una compo-sición de dos fotografías, que se-rán evaluadas como una unidad, pudiendo presentar hasta dos composiciones.Las fotos deberán ser presenta-das en tamaño 50x70cm a color o blanco y negro, sin ningún tipo de fotomontaje o digitalización.Para más informes: ateneosrsfe@gmail.com / 0342- 4536308

“Los ateneístas abogados tuvimos una experiencia donde se conformó un grupo para desarrollar te-mas legales, que no logró un buen funcionamiento”.

P18 CRA · LAs bAses Agosto de 2013

Debe haber recorrido muchas huellas en sus más de 120 años de existencia aque-lla chata fabricada en 1890 en Rauch. Reciclada e impecable, ha vuelto a rodar aunque ya no a caminos polvorientos o atorados de barro que, muchas veces se apoderaron por más o menos tiempo de sus ruedas macizas, sino a las calles as-faltadas donde se rememoran hechos de un tiempo lejano.Para las chatas cerealeras, su periplo de carga comenzaba cuando por uno de sus laterales subían bolsas y más bolsas hasta llegar a formar “dos filas sobre la aleta”, al decir de un poeta que la ho-menajeó. A través de una roldana por la que circulaba un lazo que las ceñía en su parte media, eran izadas cuando un ca-ballo cinchando del otro extremo de la soga las elevaba hasta donde uno de los carreteros las depositaba en algún lugar de la caja, que podía llegar a contener 250 de ellas de hasta 50 kilogramos cada una. Según Juan Biondi, quien la maneja ac-tualmente, el último dueño fue un hom-bre que recolectaba huesos de osamentas vacunas, una práctica ya caída en desuso

la Chatas dE raUCh

UN SíMbOlO de LA CrUdezA deL trAnsPorte de otros tieMPos

Una chata de 1890 restaurada recorre los desfiles de los pueblos bonaerenses recreando sintéticamente las funciones de enorme utilidad que le dio durante más de tres décadas al transporte rural.

AUTOR HoRACio oRtiZESPECIAL PARA LAS BASES

pero que fue muy frecuente hasta hace tres o cuatro décadas. El carruaje tiene un peso total de 3.600 kilogramos sin carga. Puro hierro y madera de grue-

so espesor, debió ser reconstruida hace poco tiempo. Así como en un momento, un intendente la rescato de la estancia donde quedó abandonada tras la muer-

la base de algunas fortunas

Aventurarse a viajar por la pampa en tiempos en que las poblaciones eran solo fuertes, fortines y rancheríos dispersos por la geografía, significa-ba también exponerse a los asaltos de indios, de los blancos cuatreros y has-ta, en algunos casos, al ataque de es-tos en conjunto, que sabían que en el interior de esas flotas llegaba toda la provisión de los pobladores. Aquellos atracos generalmente terminaban en tragedia, y por muchos años fue difí-cil hallar gente dispuesta a correr esos riesgos. Las autoridades tuvieron en-tonces que ofrecer grandes beneficios económicos a quienes estaban dis-puestos a arriesgar su vida en medio de la soledad. Como siempre sucede, hubo quienes aceptaron los desafíos aunque no todos – por los riesgos propios del oficio-, alcanzaron a reci-bir en vida las ganancias de su trabajo.En su libro La carreta, Ana Gánda-ra narra con cierto lirismo la curiosa existencia de Ramón Santamarina, inmigrante español que a poco de

llegar a la Argentina se unió a una de estas caravanas como boyero, para luego ir ascendiendo en la escala del transporte de aquel tiempo has-ta llegar a formar una empresa que usufructuó los pingües beneficios de recibir tierras a cambio de los servi-cios de viaje. Los campos que el es-pañol recibió en la zona de Tandil, Tres Arroyos y otros partidos que hoy integran la región dieron origen a una pujante empresa de transportes terrestre y marítima, además de las explotaciones pecuarias que reforza-ban ese crecimiento. Ramón Santa-marina, no solo sobrevivió a aquellos avatares sino que por casualidad no se encontraba en su estancia cuando los secuaces de Tata Dios (Gerónimo de Solané) fueron a buscarlo el 1 de enero de 1872 para hacerle correr la misma suerte que padecieron 36 in-migrantes, que terminaron muertos a tiros y puñaladas en medio de una masacre cuyas causas algunos investi-gadores atribuyen a la xenofobia que

el mesiánico líder había fomentado en su paisanos seguidores y otros a una acción instigada por los estancieros locales que rechazaban la radicación de los inmigrantes. Lo cierto es que el célebre carretero murió muchos años después por propia determinación, suicidándose.Como Santamarina hubo otros que con sus carruajes amasaron fortunas y otros que quedaron en el camino sin pena ni gloria porque quizá ha-bían nacido para eso, para ir venir de un destino a otro como sus mismos carruajes y la carga que transporta-ban. Luis Domingo Berho, un valio-so poeta bonaerense fue también un trabajador de las trillas y los galpo-nes. Una de sus obras más célebres está dedicada a La chata de Lobería; en aquella poesía dejo registro de una tarea que, si bien fue desplazada por el progreso, permanece viva como un hecho casi folklórico gracias a su creación.

te de su dueño, otro que lo sucedió la abandonó a su suerte, y en catorce años sufrió un deterioro importante hasta que el actual decidió recuperarla como

el carruaje tiene un peso total de 3.600 kilogra-mos sin carga. Puro hierro y madera de grue-so espesor, debió ser reconstruida hace poco tiempo.

La chata en uno de los desfiles en los que participó Juan Biondi manejando la chata

ACTUAlIDAD

P19 CRA · LAs bAses

una suerte de museo circulante.Desde hace algunos meses, Biondi con-duce los seis percherones blancos que, con paso firme, tiran el carruaje por desfiles de cuanta ciudad sea convocada para exhibirse.El enorme carromato está equipado con todos o casi todos los elementos que te-nían estos antiguos vehículos de trans-porte. Bajo el piso, una cama pende de cuatro colgantes que en horas nocturnas, y especialmente estando cargada, era el lugar donde el carrero pasaba sus horas

de descanso. Tras la línea del eje trase-ro, dentro de una especie de alacena hay unos cuantos utensilios de cocina, tales como pava, olla, alguna sartén y una pe-queña parrilla que, junto a la infaltable trebe, eran todo o casi todo lo que les hacía falta a estos abnegados hombres de la llanura, que solían pasar meses vi-viendo en ese hábitat, casi siempre en un punto distinto del camino.

Junto al tren y al barcoAquella vieja chata carguera, como tan-

tas otras de su tiempo, tuvo su furor cuando ya las carretas fueron dejando los campos argentinos y sobre todo en las décadas en las que la fiebre inmi-gratoria de europeos pobres y laborio-sos, invadió los territorios más fértiles de nuestro país para convertirlo en lo que se conoció como “El granero del mundo”. Convivió con los ferrocarriles y condujo el producto de las cosechas desde las chacras hasta las estaciones o directamente a los puertos más cerca-nos. Claro que, aunque no tanto como

frEntE a la sEqUía

las instituciones que nuclean a los productores de la provincia de salta informaron el trabajo que están realizando para enfrentar la situación crítica generada por la sequía.

CoMUniCAdo de LAs ENTIDADES SAlTEñAS

el enorme carroma-to está equipado con todos o casi todos los elementos que tenían estos antiguos vehícu-los de transporte.

las carretas, el trámite era lento. Un viaje de quinientos o trescientos kiló-metros podía llegar a demorar meses, siempre dependiendo de lo que halla-ra en su camino a modo de obstáculos. Una crecida del Río Salado, por ejem-plo, obligó a los carruajes a permanecer desatados durante tres meses mientras esperaban que el nivel de las aguas descendiera. Aguardaban con la resig-nación de quien no conoce otra alter-nativa y mientras tanto se entretenían bebiendo en las pulperías de la zona y practicando el juego que se diera en el momento, como podía ser pato, carre-ras cuadreras, taba, naipes o pass inglés, según cuenta en uno de sus libros el escritor e investigador Carlos Antonio Moncaut.También, a veces debían evitar enca-jaduras en los caminos barrosos atan-do todos los caballos a una y pasando de a una chata por vez o, a la inversa, cuando había que descender de una lo-mada, frenando las ruedas y atando los cuarteadores a la culata, que tiraban en forma inversa para que el carro no se precipitara en la bajada.

Cargada, necesita de al menos cuatro caballos para moverse.

ACTUAlIDAD

La Sociedad Rural Salteña, Prograno Federsal y la Cámara Regional de la Producción informaron a través de un comunicado a los productores agrope-cuarios en general, las gestiones que se vienen realizando ante el gobierno pro-vincial y nacional en el marco de la difí-cil situación que atraviesa el sector por la sequía registrada durante la última campaña.Habiendo declarado el Gobierno de la Provincia la emergencia y/o desastre agropecuario para las producciones de soja, maíz, maní, productores de gana-do mayor y menor, chía y poroto en los departamentos de La Candelaria, Rosa-rio de la Frontera, Metán, Anta, General Güemes, Orán, Rivadavia y San Martín, ya se encuentran disponibles en la Secre-taría de Asuntos Agrarios los certificados de emergencia para todos aquellos pro-ductores que se hayan acogido a la misma.De acuerdo a lo manifestado por fun-cionarios del Ministerio de Ambiente y Producción Sustentable, en los próximos

días estará disponible una línea de crédi-to en el Banco Macro de hasta $500.000 para los productores que hayan presenta-do la emergencia y/o desastre agropecua-rio y hayan obtenido el correspondiente certificado. Esta línea de crédito tendrá un subsidio de tasa de interés de 10 pun-tos durante el primer año y deberá ser gestionada en el Ministerio de Ambien-

te y Producción Sustentable. También en el Banco Galicia se está gestionando una línea de crédito para productores con un subsidio de tasa similar al anterior.A partir de lo solicitado por algunos pro-ductores durante la última asamblea, se pidió al gobierno provincial se declare la emergencia y/o desastre agropecuario para las producciones de la zona este del

Departamento Capital.Respecto a las medidas urgentes e indis-pensables solicitadas al gobierno nacio-nal a través del Ministro de Agricultura de la Nación, Norberto Yauhar, como así también de los legisladores nacionales y autoridades provinciales, se sigue es-perando una respuesta a los siguientes puntos:- Declaración de la Emergencia y/o De-sastre Agropecuario Nacional para las producciones y departamentos incluidos en los Decretos Provinciales 1202/13 y 1411/13.- Agilizar los reintegros de IVA a los productores. - Postergación del pago de aportes y contribuciones patronales.- Eliminación del pago del flete + IVA sobre retenciones para el NOA.Las entidades además, informaron que hasta tanto obtengan respuestas concretas a dichos requerimientos, se mantendrán en estado de Asamblea Permanente.

La sequía golpeó muy fuerte a los productores del NOA

P20 CRA · LAs bAses Agosto de 2013

ECos dE agroaCtiva 2013

lOS FIERROS qUe se vienenhacemos un repaso por las novedades más importantes que se pudieron ver en la última edición de agroactiva, con la información técnica de las máquinas más destacadas que se incorporan al mercado.

TOyOTACon un enorme stand, como siempre posee en Agroactiva, la empresa mostró su gama de productos, entre las que se destacó la Hilux, que este año se pre-sentó en versión con motor naftero, tanto en la versión con caja como en la SW4. Esta versión apunta a clientes de alta gama, aunque también está muy orientada a la exportación. En ese sen-tido, desde la compañía informaron que están produciendo 92.000 Hilux por año, de las cuales el 70% se exportan. La línea de SUV de la empresa también se actualizó con la nueva RAV4, que cubre el segmento de las más pequeñas, mientras que se completa con la Prado y, en la gama de las más grandes, con la Land Cruiser. La RAV4 incorpora muchas novedades en diseño y confort. En en la versión full, por ejemplo, un nuevo motor 2AR-FE de cuatro cilin-dros en línea 2.5 litros, 16 válvulas, do-ble árbol de levas a la cabeza (DOHC), con inyección directa y sistema dual de variación de válvulas (VVT-i), que en-trega una potencia máxima de 180 CV a 6000 rpm y un par motor de 233 Nm (23,8 kgm) a 4100 vueltas.

GEOSISTEMASSiguiendo la tendencia hacia una mayor eficiencia en la aplicación de herbicidas

en los barbechos, Geosistemas presentó la pulverizadora Agrisat con el sistema Weedit, con doble línea de aplicación, que permite aplicar en forma selectiva donde hay malezas y en paralelo con otro producto. De esta manera, trabaja como si fueran dos pulverizadoras en una, con dos líneas independientes, por lo que, por ejemplo, se puede ferti-lizar un lote y además, cuando el Wee-dit encuentra una maleza, abre el pico de aplicación de herbicidas. El equipo cuenta con cinco picos por metro y el sistema puede equiparse con hasta 36 sensores Weedit, aunque el equipo ex-hibido en Agroactiva, de 24 metros de ancho, contaba con 24.

VAlTRALa empresa del grupo Agco se desta-có con varias presentaciones, especial-mente la de los tractores de la Serie S, de alta gama. De origen europeo, cu-bre un segmento de alta potencia, con un rango de 290 a 340 hp de potencial nominal. El tractor Valtra S293 exhi-bido en la feria está equipado con un motor Agco Power de 293 hp de seis cilindros con turbo intercooler y 8,4 litros de cilindrada. Posee una trans-misión Agco Variable Transmission (AVT) variable y continua, que per-mite obtener un excelente desempeño

con un bajo consumo de combustible, pudiéndose emplear en modo automá-tico, semi automático o manual. Ade-más, hace posible trabajar con velocida-des entre 0,3 y 28 km/h, alcanzando en ruta una máxima de 50 km/h. Cuenta con un sistema hidráulico de centro cerrado con una capacidad de 175 lts/min y tres puntos de control electrónico con capacidad para levantar hasta doce toneladas. En la feria, la empresa además, mos-tró su pulverizadora autopropulsada 3020H, que se ha sumado a la gama de productos que la empresa ofrece en Argentina. También se exhibió la nueva línea de cosechadoras axiales, de las que se pudo ver a los modelos BC 6500 y 7500, clases VI y VII respectivamente.

VASAllILa empresa de Firmat lanzó su nuevo modelo axial, la AX 7.510, que reem-plaza a la exitosa AX 7500, que ya lle-va varios años en el mercado. La nueva versión incorpora el sistema de control electrohidráulico desarrollado por Va-salli, que tiene como objetivo realizar el monitoreo integral de la operación de la cosechadora. El dispositivo cuenta con tecnología CAN BUS, que poten-cia la integración de todos sus compo-nentes, como el módulo de control, el

joystick, el panel gráfico, la consola, el motor diésel, etc. El equipamiento se completa con sistema hidráulico, con control proporcional sobre el copiador de terreno y molinete, logrando mayor suavidad y eficiencia energética, bomba de transmisión con gestión electrónica y aspirador rotativo hidráulico. La tota-lidad de los componentes que integran este sistema poseen certificación inter-nacional. Además, la cosechadora incorpora un nuevo variador de velocidad de rotación para el desparramador de cola, nuevo cabezal elevador a tolva con regulación variable en altura, nuevo sistema de ac-cionamiento de embrague para descar-ga de granos a tolva y nuevos rodados de alta flotación.Vasalli además, presentó su nuevo ca-bezal Draper Flexidrap 10.500, de 35 pies, el primero en su tipo de la marca, siguiendo una tendencia para la cose-cha de soja con cabezales de gran an-cho de trabajo, entregando el material en mejores condiciones, de forma más constante y ordenada.

PlA La serie de pulverizadoras autopropul-sadas Map II de Pla sigue creciendo, ahora con la incorporación de una ver-sión equipada con transmisión automá-

La nueva Toyota Hilux naftera

Tractor Valtra S293 Sistema Weedit Una de las nuevas cosechadoras Valtra

Geosistemas presentó su nueva pulverizadora con Weeit

ACTUAlIDAD

P21 CRA · LAs bAses

tica Allison. Este equipo nació de un requerimiento de clientes australianos, que además requirieron una máquina con trocha de dos metros. Sin embar-go, puede adquirirse con trocha de 2,65 metros, variable a 2,80 con solo inver-tir la llanta de posición. El motor es un Cummins de 152HPViene equipada con la posibilidad de instalarle piloto automático y corte por secciones. Para comandarla, cuenta con un joystick de 24 funciones para la selección de velocidades, mandos hi-dráulicos y de pulverización. Además, cuenta con una pantalla color de diez pulgadas Müller Basic Top Terminal, que trabaja con el lenguaje Isobus, con corte automático de nueve secciones, banderillero y dosificación variable de producto, con mapa de prescripción en formato Shape. También cuenta con un sistema de guía satelital Track Leader II.Como todas las cabinas de las pulveri-zadoras MAP, es presurizada. Cuenta con un controlador de altura de pul-verización, que mantiene constante la altura del barral respecto del sueño, leyendo la altura a través de sensores ultrasónicos, trabajando automática-mente sobre el circuito hidráulico, sin necesidad de intervención del operador, el cual sólo debe setear la altura deseada

desde la cabina.La caja de cambios Allison cuenta con cuatro velocidades hacia delante y una hacia atrás. Permite un régimen cons-tante de revoluciones por minuto para dosificar más uniformemente.

NEw HOllANDLa empresa lanzó su cosechadora axial CR5080, la más chica de su línea CR en el mercado nacional, que ya cuenta con los modelos 6080, 9060 y 9080. El nuevo equipo es la primera de la Cla-se V con doble rotor en el mercado. La cosechadora posee un motor de 294 cv de potencia y cuenta con una tolva con 7050 litros de capacidad, que se puede descargar a razón de 70 litros por se-gundo. Otra novedad es el nuevo sis-tema de retrilla, ubicado en la parte derecha de la máquina, que mejora la eficiencia de la separación, para garan-tizar así una buena calidad de grano. Como es la tendencia en los nuevos equipos, la cabina fue diseñada para brindar comodidad al operario, equipa-da con asiento con suspensión de aire, apoyo ajustable para el brazo izquierdo y un acceso fácil a los controles.

METAlFORAmpliando su línea de productos y apostando a pisar fuerte en el merca-

do de la fertilización sólida, durante 2013 Metalfor lanzó tres productos que cubren prácticamente toda la de-manda en este segmento. En la pasada edición de Expoagro fue el turno de la 7050 autopropulsada, mientras que en Agroactiva se presentaron las de arras-tre, que fueron la FSA 4000H y la FSA 8000H, que principalmente cambian en la capacidad de la tolva, de 4000 y 8000 litros respectivamente, y el sistema de transmisión, mecánica en la primera e hidráulica en la segunda. La 7050 está basada en la pulverizadora autopropulsada 7040, de la que hereda prácticamente todo menos el equipo de aplicación y el tanque. Viene equipada con una computadora Topcon X30 – Trimble CFX 750 VRA para aplicación variable.La tolva es la misma de la FSA 4000H, completamente abulonada, fabricada en chapa de acero inoxidable, con sistema de caballete interno protector de cinta transportadora, rejilla protectora de im-purezas, compuerta dosificadora regula-da mediante actuador lineal y equipada con balanza de carga. La distribución es con dos platos, con aletas regulables de acero inoxidable y caja fertilizadora accionada mediante un motor hidráuli-co. Tiene un ancho de labor para urea de 28 metros, fósforo de 35 metros y

enmiendas calcáreas de 7 a 12 metros. El motor es un Cummins QSB 6.7 electrónico seis cilindros con turbo e intercooler de 173hp, monitorizado por sistema isobus, plus +1 de Sauer-Danfoss.La FSA 4000H tiene las mismas carac-terísticas en la tolva, equipada con cu-biertas 12,4 x 36 radiales y cubiertas de alta flotación 23,1 x 30.Por su parte, la FSA 8000H, además de variar el sistema de transmisión y el ta-maño de la tolva, cuenta con un rodado 14,9 x 46 radial y cubiertas de alta flo-tación también de 23,1 x 30.

Vasalli AX.7510

Metalfor FSA 8000H Metalfor 7050

New Holland CR5080

La nueva Pla con transmisión automática

ACTUAlIDAD

P22 CRA · LAs bAses Agosto de 2013

En los rodeos de cría bovina del su-deste de Buenos Aires se hace necesa-rio proceder al destete de los terneros cuando tienen entre ciento sesenta y ciento ochenta días de vida y un pro-medio de peso de aproximadamente ciento setenta kilogramos, con el ob-jetivo fundamental de preservar la con-dición corporal de los vientres, previo a la entrada del otoño climático. Esta operación efectuada hacia mediados de marzo permite que las vacas sin el flu-jo de energía que demanda la produc-ción de leche puedan recuperar peso y alcanzar un mayor estado corporal antes de comenzar el invierno. De esta forma, es posible que puedan enfren-tar en mejor condición dicho período invernal y garantizar de alguna manera la posibilidad de lograr altos índices de procreo en el próximo servicio.El diagnóstico de gestación es una he-rramienta que permite tener una radio-grafía del manejo propuesto, siempre y cuando las condiciones ambienta-les y/o sanitarias no hayan producido anormalidades. Esto es así siempre que el objetivo del mismo apunte no sólo a determinar cantidad de vacas y va-quillonas preñadas en el sistema, sino que también se pretenda conocer con la

ExpEriEnCias En El sUdEstE bonaErEnsE

MANEJO NUTRICIONAl de vientres

la Unidad demostrativa–reserva 6 de la Unidad integrada balcarce presenta una alternativa de manejo validada por más de 40 años de aplicación sistemática en el rodeo de cría.

mayor precisión posible la distribución de esa preñez (tiempo de gestación), para poder de esa manera planificar la producción de forraje al tiempo de la demanda.Una vez realizado el descarte de todos los animales que no resulten aptos para producir, se debe diagramar la estra-tegia de alimentación de aquellos que permanecen en el sistema, intentando adecuar la oferta de forraje a los reque-rimientos de las distintas categorías que componen el rodeo.

La categoría más sensible en cuanto a requerimientos nutricionales en ese momento va a ser la de vaquillonas de primer servicio, debido a que además de gestar también están completando su crecimiento. Es por esta razón que a este grupo de animales se debe asignar los potreros de mejor calidad forraje-

ra disponible, no solamente hasta el parto sino que deben continuar con adecuada ali-mentación hasta su segundo servi-cio, momento en el cual se define el éxito o fracaso del manejo pro-puesto.Otra categoría que debe ser teni-da en cuenta es la vaca de segundo servicio con pre-ñez detectada, ya

que son animales que todavía no han alcanzado su tamaño y peso adulto, y por lo tanto no deberían sufrir cambios importantes de peso durante la gesta-ción para llegar al parto en la mejor condición corporal posible. Con respecto al resto de las catego-rías, debido a que los requerimientos nutricionales de gestación todavía no son importantes, es posible realizar un manejo diferencial dependiendo del estado corporal. Con altos índices de preñez el estado corporal del rodeo debería ser un fiel reflejo de ello, en consecuencia, se puede diagramar una estrategia de alimentación que con-temple estos bajos requerimientos.Es posible en ciertas condiciones hasta pensar en una restricción al consumo voluntario, regulando de alguna mane-ra la cantidad y calidad del forraje ofre-cido, por ejemplo, mediante la utiliza-ción de heno proveniente del mismo sistema. Esta alimentación controlada puede realizarse en un potrero de poco o escaso valor forrajero para lo cual es necesario colocar allí las vacas e im-plementar alguna técnica de manejo del pastoreo rotativo o en franjas y con el apoyo de heno como suplemento. También es posible utilizar para esta práctica el sorgo forrajero diferido. De esta manera, los animales dispondrán, según la frecuencia de los cambios de parcelas propuestos, de una disponi-

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el diagnóstico de ges-tación es una herra-mienta que permite tener una radiografía del manejo propuesto.

POR A. SCIOTTI, G. COnTInAnzA, M. AELLO, J. C. BURGES, P. MEnChón y M. AGOSTInI. UnIdAd InTEGRAdA BALCARCE (EEA/InTA – FAC. CS. AGRARIAS/UnMdP)

Es fundamental entrar al otoño con una buena condición corporal

P23 CRA · LAs bAses

bilidad inicial de forraje y una calidad que se mantendrá en el tiempo o a lo sumo caerá levemente.Es importante ir observando diaria-mente el estado corporal de los anima-les para poder detectar aquellos que no se adapten, e ir retirándolos a un recur-so forrajero de mayor valor nutricional para lograr una rápida recuperación. Se destaca que para poner en práctica este manejo (de restricción nutricional oto-ño – invernal) deben cumplirse algunas pautas consideradas de fundamental importancia: • Realizarlo sólo a vacas que tengan un buen peso y estado corporal al comien-zo del período.• Tener algún control sobre la evolu-ción de peso o estado corporal (pesa-das, observación visual, etc.) • Retirar del sistema a aquellos anima-les que presenten importantes pérdidas de peso o estado corporal, para permi-tir su recuperación. • Al momento de parir las vacas deben tener libre acceso a consumir forraje en cantidad y de la mejor calidad posible, de modo tal que permita satisfacer los requerimientos de producción de leche y recuperación de estado corporal ne-cesarios para alcanzar altos índices re-productivos en el servicio próximo. La Reserva 6 de la Unidad Integra-da Balcarce, aplica este manejo como práctica y a modo de ilustración, se

presentan en el gráfico las variaciones de peso de las vacas del rodeo adulto en los cuatro momentos del ciclo produc-tivo considerados como los de mayor importancia del sistema: peso prome-dio al destete, al parto, al comienzo y fin del servicio. El comienzo del período de restricción coincide con el destete, momento en el cual las vacas tienen bajos requeri-mientos al suprimir la lactancia. Par-tiendo de animales en buen estado cor-poral (tres o cuatro en la escala de 1 a 5) es aceptable manejar una pérdida de peso de alrededor de 40 a 50 kilogra-mos desde el destete al parto (pérdida de peso de 300 gramos por día). Si tal como fue recomendado, se ha hecho una adecuada presupuestación forrajera es posible obtener una recuperación de peso de 300 gramos por día desde ese momento hasta el comienzo del servi-cio, durante el cual las vacas siguen ga-nando peso (400 gramos por día) hasta llegar al final del mismo, cuando prác-ticamente vuelven al estado corporal

del ciclo anterior.Aplicar este manejo tiene algunas im-plicancias sobre otros parámetros pro-ductivos del rodeo, siendo uno de ellos el cambio de peso al nacer de los ter-neros. En el siguiente cuadro se presentan algunos resultados sobre los pesos al nacer, al destete y el aumento de peso vivo (ADPV) de terneros provenientes de vacas que tuvieron restricción ali-menticia durante la gestación tempra-na (Reserva 6) y de otros sistemas que no lo utilizan como práctica.

Pesos de terneros al nacer y su relación con la nutrición de sus madres durante la gestaciónLos pesos de los terneros al nacer en Reserva 6 son sensiblemente menores respecto de Reserva 7 y un estableci-miento particular como producto de la restricción alimenticia de sus madres durante el principio de la gestación. Pero ello no obsta para que esos ter-neros, durante la lactancia, tengan una performance igual o superior y lleguen al destete a pesos similares.Un parámetro que no es afectado por el manejo de restricción de la vaca es el reproductivo a nivel general del rodeo. En el cuadro siguiente se presentan los datos obtenidos de una serie de 40 años, sobre los pesos promedio de vacas en diferentes momentos del ciclo pro-ductivo y su relación con la fertilidad del mismo, en Reserva 6.

Peso Promedio de las vacas du-rante la restricción y su relación con la fertilidadLa pérdida de peso de las vacas en pro-medio es del 11% tomando como refe-rencia su peso al destete, pero ello de ningún modo reduce los porcentajes de preñez obtenidos, los que arrojan un promedio del 93% en la serie de años citada.Tampoco se observa influencia de esta práctica de alimentación sobre la dis-tribución de parición de los vientres. Analizando la distribución porcentual de la parición de vacas con restricción alimenticia durante el período otoño – invernal, correspondiente a un período de servicio de sesenta días y durante un período de 20 años, asumiendo que con un período de servicio de sesenta días las vacas tienen en promedio tres celos fértiles, la distribución de la pa-rición también se va a dar en ese mis-mo tiempo. El promedio de terneros nacidos es de 70% antes del 31/8, 22% hasta el 21/9 y 8% después de esa fe-cha, correspondientes a cada uno de los celos teóricos, lo cual muestra que un 92% de los terneros nacen en los pri-meros cuarenta y dos días del período de partos. Esto muestra otro beneficio para el sistema, puesto que es conoci-da la importancia que desde el punto de vista de manejo del rodeo tiene que contar con una muy alta concentración de los partos.

Pesos de terneros al nacer y su relación con la nutrición de sus madres durante la gestación

Pesos de terneros al nacer y su relación con la nutrición de sus madres durante la gestación

Con restricción Sin restricción Establec. particular

Peso Peso Pérdida de peso Peso Inicio Peso Fin % de Preñez

Peso reserva 6 reserva 7 Al nacimiento 25 28 29Al destete 177 155 155AdPv nacimiento – destete 0,695 0,603 0,602

inicio Parto destete-Parto % servicio servicio 428 379 11 387 420 93

Sin dudas, uno de los puntos más intere-santes, por el tenor de los participantes y por las expectativas que despertó, fue el debate político que se dio cuando prome-diaba la primera de las jornadas del Con-greso. Ya por la mañana, el gobernador puntano, Claudio Poggi, había abierto el Congreso con algunas frases políticas que apuntaron hacia el gobierno nacional y que serían la antesala de lo que suce-dería más tarde. “Es necesario trabajar con el campo y no contra el campo. Las retenciones son altas y no incentivan la producción agropecuaria”, dijo Poggi.El debate estuvo a la altura de la atención desatada porque tanto el gobernador de Córdoba, José Manuel de la Sota, como los senadores nacionales Adolfo Rodrí-guez Saá y Ernesto Sanz no dejaron pa-sar ninguno de los temas que dejó pican-do sobre la mesa un ácido Alfredo Leuco, que actuó de coordinador. “Nunca en nuestra historia los precios internacionales de los productos agro-pecuarios estuvieron tan altos, y estamos desperdiciando esta oportunidad ponien-do límites, cargando de impuestos y tra-bas a las producción”, dijo Rodríguez Saá, senador nacional por la provincia de San Luis, abriendo el debate. “No hay nada más argentino que el campo. En el 2015 hay que cambiar de signo con un gobier-no que premie al que trabaja, y dejar de pensar que la Argentina nos debe dar todo. El cambio es necesario y posible”.Más allá de marcar los errores que en ma-

para tEnEr En CUEntaUn resumen por la activi-dad legislativa en las prin-cipales provincias produc-tivas, que marca el rumbo que toma la agenda política para el sector.

Por sAndrA CAPoCChi

Luego de haber atravesado la pri-mera mitad de año, la actividad legislativa en Buenos Aires, entre ríos, santa fe y Córdoba, según un relevamiento de la fundación directorio Legislativo estuvo cen-trada en la aplicación de los agro-químicos, en medidas tributarias y en espacios territoriales. quedaron otra vez sin resolver políticas de in-centivo a que distintas economías regionales apunten a mejorar la rentabilidad.en la Legislatura bonaerense la discusión sobre los agroquímicos estuvo en la agenda de los legis-ladores, cuenta con media sanción del senado el proyecto impulsado por el vicegobernador Gabriel Ma-riotto, que busca prohibir la utiliza-ción de agroquímicos alrededor de reservas naturales, paisajes prote-gidos y espacios verdes de interés provincial.en la Comisión de ecología y Me-dio Ambiente de diputados está aprobado un proyecto que busca regular y controlar la gestión de envases de agroquímicos. otro de los textos que podría ser discutido en la segunda mitad de año -impul-sado por el oficialismo- es de auto-ría de darío Golía (fPv) y regula la fumigación aérea y terrestre.en santa fe se trabaja en la Ley de suelos, un proyecto enviado por el gobernador Antonio Bonfatti, que crea herramientas fiscales para que el estado provincial y las co-munas puedan hacerse de suelos y orientarlos hacia fines sociales. La intención es consolidar la función social del suelo y castigar la espe-culación inmobiliaria. se incremen-tará el impuesto inmobiliario hasta en un 200% para quienes posean baldíos ociosos de más de cinco mil metros cuadrados.en Córdoba se debatió en Comisión la situación de los tambos y la pro-ducción de leche, así como se an-ticipó el debate para modificar la ley de suelos. se adelantó que se está estudiando actualizar la ley nº 8936, sobre la conservación y con-trol de su capacidad productiva, la prevención de todo proceso de degradación, recuperación de los suelos degradados y la promoción de la educación conservacionista de los mismos.Por su parte, en la Cámara de di-putados de entre ríos se destaca la aprobación del proyecto sobre engorde de ganadería a corral. La modificación incorporaba a los in-genieros Agrónomos dentro de la nómina de profesionales técnicos habilitados.

DESDE el lOTE

es importante ir observan-do diariamente el estado corporal de los animales para poder detectar aque-llos que no se adapten.

Manejando la nutrición se logra una mejora en la preñez

P24 CRA · LAs bAses Agosto de 2013GANADERíA

Mucho se ha hablado de los efectos que han tenido las políticas agrícola ganaderas en el sector agropecuario. El ejemplo más actual y candente es la po-sibilidad de que falte trigo para cumplir con el volumen necesario de harina en el mercado interno, en buena parte con-secuencia de una mala política agrícola.En este contexto, el sector ganadero también sufre políticas adversas que se manifiestan en el hecho de que en la última década se perdieron aproxi-madamente diez millones de cabezas, situación que se vio acrecentada por la seca histórica que atravesó el país en la campaña 2008/09. La baja en el número de animales generó un incremento de precio tan significativo que tornó muy interesante al negocio. Sin embargo, la atracción no duró mucho.El desinterés de los productores en pen-sar en el negocio a más largo plazo se manifiesta en el valor de dos importan-tes indicadores, la faena de hembras y el peso de faena.En cuanto a la primera variable, el va-lor de equilibrio es 43% de hembras en la faena, mientras que según datos de IPCVA su participación en junio fue de

El nEgoCio sigUE siEndo poCo atraCtivo

GrAn inCertidUMBre de lOS PRODUCTORES GANADEROS

los productores están atravesando una situación complicada en su negocio ganadero, reflejado en dosindicadores: la faena de hembras y el peso medio de faena, que pueden recuperarse de la mano de la exportación.

42,4%. En caso de continuar la tenden-cia de los primeros seis meses del año, se estaría iniciando la fase de liquida-ción, que tiene importantes consecuen-cias para el negocio ganadero a futuro. Vale aclarar, que a lo largo de casi todo el 2012 la tendencia fue inversa, donde se alcanzó el piso de participación de hembras en noviembre, con un 37%.El otro indicador, menos observado, pero de igual importancia es el peso medio de faena. El peso promedio de faena desde enero del 2013 hasta junio (último dato disponible en IPCVA) es de 221,7 kg/res, valor algo inferior al promedio del 2012 y 6 kg por debajo del promedio de 2011. Estos seis kilogra-mos menos, no representan un valor in-significante, dado que si se lo multiplica por el número de animales faenados en 2013 nos indica que dejamos de produ-cir 37.364 toneladas. De todos modos, los 227,6 kg que se lograron en 2011, siguen siendo valores bajos a nuestro criterio. Simplemente a modo de com-paración, en Uruguay, país con mucho menor stock bovino que el de Argenti-na pero con exportaciones superiores, el peso de faena promedio es de 250 kg/res (según datos de INAC para el ciclo 2011/12) lo que indica una mayor efi-ciencia de kg producidos por animal.

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PARTICIPACIóN % EN lA FAENA.

POR EL InG. AGR. nICOLáS UdAqUIOLA, TéCnI-CO dE EqUIPO GAnAdERO dE GLOBALTECnOS.

Como consecuencia, la relación anima-les pesados respecto a los livianos en la faena es diametralmente opuesta a la si-tuación diez años atrás. Como se puede observar en el gráfico, la participación en la faena de animales gordos, tiene un quiebre coincidente con el inicio de políticas que afectaron principalmen-

te a la exportación, manifestándose el incremento en la participación de ani-males livianos. Dicho de otro modo, el productor hoy logra mejor resultado por vender un animal más liviano y de esta manera hacer circular el capital; respec-to a lograr animales más pesados, que implica una inmovilización prolongada del capital.El mal desempeño de los indicadores mencionados anteriormente tienen ori-gen en la dinámica de una variable que sufre de las políticas ganaderas: la ex-portación. Dicha variable presenta una tendencia negativa en cuanto a partici-pación respecto a la producción nacio-nal en los últimos años. Para los prime-ros seis meses de 2013, la exportación se llevó 6,5% de lo producido, cuando el promedio histórico es del 15%. Concluyendo, la exportación es la varia-ble en la que hay que hacer hincapié y así recuperar mercados internacionales. Esto se podría reflejar rápidamente en precios percibidos por el productor, para animales más pesados. Esta mejora se traduciría en mejores perspectivas para el negocio ganadero, mejorando de esta manera los indicadores vistos, y permi-tiendo que la Argentina logre mayor producción de carne.

No sólo es importante recuperar la cantidad de cabezas sino también aumentar el peso de faena

P25 CRA · LAs bAsesCAlENDARIO GANADERO

Cómo potenciar la producción y mejorar la nutrición.

la Comisión de Enlace se pronunció en contra del uso de esta hormona.

AUSPICIA ESTA SECCIóNMail de contacto:

info@barenbrug.com.ar

CLAves: • Temperaturas en ascenso, baja intensi-dad de luz, ocurrencia de heladas• Disponibilidad adecuada de agua en el suelo. exceso hídrico en algunas regiones • Reducido aporte de nitrógeno del suelo• Bajas tasas de crecimiento de pasturas perennes y alfalfares

oBJetivos • Administrar el pasto disponible y contro-lar asignación de reservas forrajeras • Planificar usos de la producción primave-ral. definir cierre de lotes para reservas forrajeras• Definir estrategia de fertilización para la primavera • Implementar manejo de lotes destinados a siembras de primavera• Manejar las alfalfas para adelantar y maximizar su producción primaveral• Mantener monitoreo y control de insec-tos y malezas

reCoMendACiones • Seguimiento de la oferta, calidad y com-posición de las pasturas. recorridas se-manales. • Impedir daños por pisoteo, retirar los ani-males cuando hay poco piso por acumula-ción excesiva de agua en el suelo. • Entrar con los animales a las parcelas cuando se levanta la helada. implemen-tar encierres nocturnos en potreros de sacrificio con suministro de silaje o rollos. Considerar el uso de ración (balanceado o granos) en categorías prioritarias. • En pasturas base gramíneas perennes, aplicar un pastoreo rasante cuando las ta-sas de crecimiento se aceleren desde fines de este mes. Presupuestar la aplicación de 30 a 50 kg/ha de nitrógeno en primavera temprana.• Mantener pastoreo rotativo, alturas de ingreso de 10-15 cm y remanentes foliosos no inferiores a 5 cm. en praderas estable-cidas se puede prolongar la ocupación de

las parcelas hasta una semana suple-mentando con rollos y/o silaje. • Adelantar producción primaveral de agropiro combinando un pastoreo in-tenso y fertilización nitrogenada cuan-do el rebrote alcance 10 cm. • Mantener estrategia de pastoreos rá-pidos y poco intensos de pasturas de primer año con buen piso. Controlar sombreado por cultivo acompañante mediante pastoreos controlados.• Permitir recuperación de pasturas de primer año y mezclas con cultivo acom-pañante ya despuntadas.

verdeos • Pastorear con acumulaciones de 20 cm de altura dejando un remanente de 8 cm. • Prever lapso de rebrote de 40 a 60 días. • Retirar los animales en caso de lluvia o encharcamiento.

ALfALfA • En alfalfas con actividad invernal se-guir aplicando criterio de pastoreo se-gún estado fisiológico de las plantas. ingresar con plantas de 20 cm para mantener una alta proporción de ho-jas jóvenes, resistentes a las heladas. • Ajustar pastoreo de cultivares sin reposo invernal. remover forraje afectado por enfermedades foliares y heladas. Permitir llegada de luz a la corona para activar yemas. • Vigilar los rodeos y controlar proble-mas de empaste en alfalfas rebrotan-do. • En mezclas con gramíneas mantener esquema de defoliaciones poco inten-sas. frecuencia de pastoreo en fun-ción del crecimiento de las gramíneas acompañantes. • Evitar en todos los casos daños a las coronas por pisoteo en suelo húmedo o con heladas

manEJo dE pastUras

Contra la somatotropina

En animalEs lEChEros

GrAn inCertidUMBre de lOS PRODUCTORES GANADEROS

El pasado 25 de julio, la Comisión de Enlace de Entidades Agropecuarias envió sendas notas al presidente del Se-nasa, Marcelo Miguez, y al Ministro de Agricultura, Norberto Yauhar, solicitan-do a ambas autoridades nacionales que se mantenga la no autorización para el uso de la Somatotropina (BST) en ro-deos lecheros del país.La solicitud no es caprichosa y atiende a la creciente resistencia de parte de los consumidores del mundo al consumo de alimentos (como la leche y derivados) provenientes de animales tratados con hormonas. En este sentido, debe desta-carse como antecedente en la materia,

que los principales países exportado-res no han aprobado el uso de este producto, debido a que su utilización podría generar barreras para-arancela-rias en el comercio de los lácteos. Finalmente, la nota firmada por las cuatro entidades integrantes de la Comisión de Enlace señala que existe otro tipo de tecnología menos con-flictiva para aumentar la producción de leche, enfatizando la necesidad de seguir produciendo de manera amiga-ble con el medio ambiente, bajo con-diciones saludables y cumpliendo con las prácticas que hacen al bienestar animal.

El uso de la somatotropina puede acarrear la implementación de barreras

P26 CRA · LAs bAses Agosto de 2013PRODUCTORES

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TOMMy FOGGsoCiEdad rUral dE gUalEgUayChú

JUAN HEbERTO DONATO soCiEdad rUral nortE dE san lUis

1 • me gusta la sencillez del diario, la infor-mación es clara y tiene poco palabrerío.

2 • Me parece que debería ser más didáctico y pedagógico para que pueda leerlo con mis hijos, que son el futuro.

1 • me gusta que se ha logrado reflejar en el diario lo que es Cra, con una participación integral del movimiento y lo que lo caracteri-za, que es el federalismo.

2 • Sería bueno que agregara notas de ex-periencias individuales de productores y ate-neistas.

1 • me gusta que publique las distintas proble-máticas en general y además, nos llega siempre.

2 • Deberían dar más espacio a las economías regionales, con una mayor presencia del interior.

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P27 CRA · LAs bAses

rElaCionEs institUCionalEs

ACTUAlIDAD

CóMo nos ven NUESTROS lECTORES

La quinua goza de buena salud. En la Argentina, recientemente se descubrió que la quinua se siembra hace al me-nos 2000 años. Además, los científicos se sorprendieron al encontrar registros del cultivo en la Patagonia. “Encontra-mos materiales que se siembran desde hace más de 2000 años en ambientes muy diversos del noroeste cordillerano, como Santa Victoria Oeste, al este de la Quiaca, donde llueve entre 700 y 1000 milímetros, hasta el Salar de Antofalla en Catamarca, donde no llueve nunca y se cultiva bajo riego”, afirmó Daniel Bertero, investigador de la cátedra de Producción Vegetal de la Facultad de Agronomía de la UBA (Fauba), quien es especialista en quinua. En 2007, en colaboración con el INTA y el Ministerio de Ciencia y Tecnolo-gía de la Nación, los investigadores de la FAUBA lograron reunir una colec-ción con más de 90 muestras de semillas de quinua que se analizaron por su va-lor nutricional, agronómico y genético. “Ahora no sólo sabemos que se siembra en nuestro país desde hace mucho tiem-po, sino también que tenemos una ge-

CUltivos altErnativos: qUinUa

entre lA TRADICIóN Y Lo ModernoEste cultivo “todo terreno” se siembra en el país desde hace 2000 años y se considera patrimonio nacional. hoy existen iniciativas para ampliar su siembra, debido a su calidad nutritiva y su adaptación a todo tipo de ambientes.

nética propia, aunque emparentada con la de otros países”, dijo Bertero. “Encontramos referencias del cultivo con más de 150 años en la costa de Na-huel Huapi, en Bariloche, y actualmen-te en otras localidades de Neuquén y Chubut”, señaló, y se mostró sorprendi-do por un nuevo hallazgo, desconocido hasta ahora: “Las muestras que analiza-mos tenían semejanzas con variedades del NOA, si bien también mostraban diferencias. En definitiva, son parte del patrimonio de la Argentina”.

Nuevas iniciativas Afortunadamente la quinua no sólo se asocia al pasado, sino también al presen-te, porque además de las prácticas tradi-cionales, en pequeñas parcelas y para el autoconsumo, hoy existen varias inicia-tivas para producirla a escala comercial en nuevos ambientes, como los Valles Calchaquíes, por ejemplo, e incluso en la Pampa Húmeda. Una de las experien-cias más destacadas se ubica 120 kiló-metros al sur de Bahía Blanca, provincia de Buenos Aires, y es desarrollada por el INTA Ascasubi.

La quinua es una buena alternativa para el NOA.

En las últimas décadas, el cultivo de quinua comenzó a revalorizarse por sus beneficios nutricionales, relacionados con una alta calidad protéica y por ser una fuente importante de minerales y vitaminas. Además, no contiene gluten y puede ayudar a reducir el colesterol. Así se desarrolló una gastronomía en torno a este cultivo, que incluye desde las recetas tradicionales, así como platos gourmet que se ofrecen en los restau-rantes más modernos.

Un cultivo todo terrenoSegún Bertero, otro aspecto sorpren-dente de la quinua es su capacidad de adaptarse a los ambientes más rigurosos. El ejemplo más cabal se da en Bolivia, que con 60.000 toneladas anuales de quinua, es el principal productor mun-dial. Allí, una de las mayores áreas sem-bradas con quinua se ubica alrededor del Salar de Uyuni, cuyo suelo es pobre y su clima extremo: llueven apenas entre 100 y 150 mm al año, hay bajas tempe-raturas, una gran amplitud térmica y no existen períodos libres de heladas. Todo esto significaría un coctel explosivo para cualquier otro cultivo, pero allí la qui-nua encuentra buenas condiciones para desarrollarse.Según Bertero, el desafío es introducir el consumo de la quinua en poblaciones urbanas como Buenos Aires, donde los productos tienen un precio muy elevado y a los cuales sólo acceden personas con un interés especial por los alimentos na-turales, vegetarianos que necesitan una fuente de proteína de buena calidad, o consumidores interesados por probar cosas distintas.

Productores pertenecientes a las distintas Confederaciones de CRA visitaron por segunda vez el Centro Nacional de In-vestigaciones Agropecuarias (Cnia) ubi-cado en Castelar.El programa consistió en conocer los úl-timos avances tecnológicos en los Insti-tutos de Investigación de Clima y Agua, de Genética, de Biotecnología y de Tec-nología de los Alimentos.El encuentro fue organizado por el de-legado del Consejo Directivo de la en-tidad en el organismo oficial, Alejandro Lahitte, quien detalló que en la visita “pudimos tener la oportunidad de que nuestros productores tuvieran el contacto con los investigadores para conversar so-bre distintas inquietudes como la situa-ción del zeranol y el desarrollo en trigos transgénicos para sequía y en alfalfa”.La presencia de Zeranol en forma natu-ral en la región NEA (hormona de uti-lización prohibida en ganado bovino) en carnes bovinas del nordeste del país es una preocupación constante de los pro-ductores ganaderos de dichas provincias.

adelantos tecnológicos e inquietudes productivas fueron la agenda del encuentro con investigadores nacionales.

El Consejero Directivo de Inta por CRA, subrayó que a partir de un trabajo de investigación la entidad de investiga-ción trajo una solución a los productores ganaderos porque “llegaron a la conclu-sión de que la presencia de la hormona

zeranol en los bovinos era inducida por la ingesta de pastos en la región y que no era atendible a la incorporación de anabólicos en forma ilegal, situación que derivó en que muchos campos se inter-dictarán”.

El Consejo Directivo del Inta, es un cuerpo colegiado que está integrado por cinco actores de la actividad privada, que son Aacrea, CRA, Coninagro, Sociedad Rural Argentina y Federación Agraria Argentina. Por parte de los organismos gubernamentales, también participan cinco integrantes, siendo designados el presidente y el vicepresidente por el Po-der Ejecutivo Nacional. Además, tienen su lugar las universidades de agronomía y de ciencias veterinarias y un representan-te del Ministerio de Agricultura.En el proceso de descentralización se crearon quince Centros Regionales que también están integrados por sus Conse-jos con representación de los producto-res. Como fortaleza institucional Lahitte subrayó que “con mucho orgullo puedo destacar que CRA es la entidad que tiene un representante en todos esos Consejos por la importante presencia territorial, con más de 300 sociedades, y representa-mos a productores de todos los sistemas productivos, desde ganadería, yerba mate, lana, caña de azúcar y soja”.

Dirigentes de CRA en su recorrida por el INTA Castelar

visitA de diriGentes de CrA AL INTA CASTElAR

P28 CRA · LAs bAses Agosto de 2013PUblICIDAD