Meliá Royal Tanau - Programa de Navidad 2012
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Programa Navidad y Fin de Año 2012
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Programa de Navidad 2012 del hotel Meliá Royal Tanau.
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Programa
Navidad y Fin de Año
2012
ESTAS FIESTAS COMPARTE MELIÁSEASON’S GREETING FROM MELIÁ
Cena Fin de Año 2012
Copa de Champagne de Bienvenida
*****Gelée de martini, caviar nacarii y toques cítricos
*****Vieiras con puré de hinojo, vinagreta de moluscos y tartare de tomate
*****Crema de ceps, ravioli de confit de pato con piñones y aceite de tartufo
*****Medallón de rape asado en su jugo, sobre puerro fundido y almejas
*****Sorbete de Gin Tonic
*****Solomillo de ternera, escalope de foie, puré de boniato y
reducción de Pedro Ximénez
*****Pastel de chocolate guianduja, marrón glasé y espuma de bayleis
*****Uvas de la suerte
Surtido de Dulces Navideños
ESTAS FIESTAS COMPARTE MELIÁSEASON’S GREETING FROM MELIÁ
Cena Fin de Año 2012
Acompañado con:
BODEGA:Blanco Gran Feudo Chardonnay
Tinto Tarsos ReservaCava Juve & Camps Reserva Familia
Aguas mineralesCafés y Licores
COTILLÓNDJ y Barra Libre
PRECIO POR PERSONA: 193,80€ (IVA INCLUIDO)
ESTAS FIESTAS COMPARTE MELIÁSEASON’S GREETING FROM MELIÁ
Cena Navidad 2012
Copa de Champagne de Bienvenida
*****Royal de foie con velo de Pedro Ximénez
*****Lasaña fría de bacalao ahumado, bogavante, manzana granny
y aceite de vainilla
*****Crema de castañas con perdiz, setas y virutas de trufa
*****Lomo de merluza relleno de txangurro, jugo de marisco y endivias
glaseadas
*****Granizado de mandarina con cointreau
*****Solomillo de ternera con torre de patata y salsa de boletus
*****Coulant de chocolate, salsa avainillada y helado de menta
*****Uvas de la suerte
Surtido de Dulces Navideños
ESTAS FIESTAS COMPARTE MELIÁSEASON’S GREETING FROM MELIÁ
Cena Navidad 2012
Acompañado con:
BODEGA:Blanco Viñas del Vero Chardonnay
Tinto Viña Tondonia ReservaCava Freixenet Brut Barroco
Aguas mineralesCafés y Licores
COTILLÓNDJ y Barra Libre
PRECIO POR PERSONA: 125,00€ (IVA INCLUIDO)
ESTAS FIESTAS COMPARTE MELIÁSEASON’S GREETING FROM MELIÁ
RESERVA YA
Email: [email protected]éfono: 973 64 44 46
Ctra de Beret S/N – Naut Arán25598 Baqueira Beret – Lleida
España
