MEMORIA USAP 2015 - Cuina Justa · 2019. 7. 9. · [MEMORIA USAP – FUNDACIÓ CASSIÀ JUST] Gener...

Gener 2016

MEMORIA USAP 2015

FUNDACIÓ CASSIÀ JUST

CRTRA. STA CREU DE CALAFELL, 106. SANT BOI DE LLOBREGAT

93.630.32.34 - 93.654.77.11

Equip Usap

Unitats de Suport a l’Activitat Professional . En el marc dels serveis comunitaris d’ajustament

personal I social de les persones amb especials fragilitats.

[MEMORIA USAP – FUNDACIÓ CASSIÀ JUST] Gener 2016

2

ÍNDEX 1. NATURALESA DE L’ENTITAT .................................................................................................... 3

2. CUINA JUSTA .................................................................................................................................. 4

2.1. Línies de treball ........................................................................................................................................ 5

3. LES UNITATS DE SUPORT A L’ACTIVITAT PROFESIONAL .............................................. 9

3.1. Composició de l’equip............................................................................................................................ 9

3.2. Funcions ........................................................................................................................................................ 9

4. VALORACIÓ DELS OBJECTIUS ................................................................................................ 11

4.1. Objectiu General .................................................................................................................................... 11

4.2. Objectius Específics ............................................................................................................................. 12

5. SERVEIS DE LA FUNDACIÓ ...................................................................................................... 17

5.1. Àmbit de l’Ocupació. ........................................................................................................................... 17

5.1.1. Programa Vellesa ............................................................................................... 17

5.2. Àmbit de la Formació. ........................................................................................................................ 18

5.2.1. Servei de Vinculació ......................................................................................... 18

5.3. Àmbit Comunitari. ................................................................................................................................ 19

5.3.1. Club Social la Ocioteka..................................................................................... 19

5.3.2. Servei de Suport a la Llar. ................................................................................... 19

5.3.3. Servei d’Orientació i Acompanyament a les Famílies ................................. 20

5.3.4. Programa de Voluntariat................................................................................ 20

6. ÀREA DE RECERCA I DESENVOLUPAMENT DE LA FUNDACIÓ CASSIÀ JUST ........... 21


3

1. NATURALESA DE L’ENTITAT La FUNDACIÓ PRIVADA CASSIÀ JUST (des d’ara la Fundació) té el seu domicili a Sant Boi de Llobregat, Ctra. Santa de Creu de Calafell, 106.

Els senyors Dom Cassià Just, en Joan Rigol i Roig, Antonio Alguero i Alguero, en Francesc Xavier Balaguer i Piñol, en Marcos Serer i Figueroa, na Mercè Odena i Vendrell, en Montilla i Aguilera en nom i representació del Consell Comarcal del Baix Llobregat, com a fundadors, varem atorgar l’escriptura de la carta fundacional davant del notari de Barcelona, senyor Josep Maria Valls i Xufré el dia 11 d’abril de 1994. La Fundació Privada Cassià Just es constitueix amb caràcter benèfic de tipus assistencial i cultural i sense ànim de lucre.

La finalitat fundacional és donar resposta a les necessitats i demandes de les persones, infants, joves i adults que presenten fragilitats de diversa naturalesa de caràcter transitori o permanent, per tal que puguin assolir el màxim benestar individual i social que els permeti una millor qualitat de vida. Es consideren, entre d’altres, les problemàtiques relatives a disminucions psíquiques, físiques i/o sensorials, trastorns mentals, dificultats en l’adquisició dels coneixements, problemàtiques psicosocials, etc.

La finalitat fundacional es desenvoluparà principalment a Catalunya, i en especial a la comarca del Baix Llobregat, tot i que pot estendre’s també en els àmbits estatal i internacional. Aquestes finalitats es concreten en:

Promoure l’autonomia i la qualitat de vida de les persones fràgils. Potenciar els recursos humans, tècnics i econòmics dels projectes en l’àmbit

geogràfic de la Fundació.

Fomentar les investigacions en els camps de les fragilitats físiques, psíquiques i de la patologia mental.

Fomentar la política ocupacional per a les persones fràgils en la dimensió de l’economia social. Promocionar la normalització de la vida quotidiana de les persones fràgils tant en

el seu desenvolupament personal com en el seu temps de lleure.

Donar formació en aquest camp a universitaris i professionals.

Administrar tot tipus de béns i recursos econòmics per a destinar-los a les activitats i finalitats de la Fundació.

Tenir cura i protecció, sense cap ànim de lucre, - en concepte de tutor, curador, òrgan fiscalitzador de la tutela o de qualsevol altra figura jurídica - de les persones fràgils que judicialment o per voluntat dels pares en rebi l’encàrrec la Fundació.

Organitzar activitats de lleure i esplai per a persones amb fragilitats.

Els beneficiaris de la Fundació son:

Les persones afectades d’una discapacitat física, psíquica, sensorial o d’una patologia mental o trastorn psicosocials, així com llurs famílies que puguin necessitar ajuda i recolzament, sense cap tipus de discriminació.


4

Els professionals i el personal laboral que treballi en l’esmenta’t camp, l’activitat dels quals – a criteri del Patronat – pugui ajudar els fins de la Fundació.

Institucions, serveis i centres que es dediquin a l’atenció assistencial de les persones esmentades anteriorment.

Amb data 10 de maig de 1994 el Conseller de Justícia de la Generalitat de Catalunya, resol la inscripció de la Fundació amb el número 847 i classificar-la com a fundació benèfica de tipus assistencial i cultural.

2. CUINA JUSTA

La Fundació va dirigir l’activitat laboral al sector de l’alimentació a partir de l’experiència recollida a la Institució Balmes sobre els beneficis que amb nens autistes aportava el treball al

voltant del menjar. Llavors, es va considerar que la inserció en el món del treball era una

bona manera d’afrontar el temps de l’emancipació per a persones amb discapacitat intel·lectual i/o trastorns mentals greus.

Per tant, el compromís de la Fundació amb les persones amb certes fragilitats mentals i/o

socials va tenir una primera expressió com a empresa productiva i rentable amb una política

activa en formació i promoció laboral que respecta la diversitat dels valors humans i els drets

laborals. És aquesta convicció la que permet deslliurar a la Fundació de vells paternalismes o

il·lusions benèfiques.

L’instrument per duu a terme tot això és Cuina Justa, Centre Especial de Treball dedicat principalment al sector de l’alimentació, a partir del qual es facilita l’accés al món del treball, la capacitació i la relació amb d’altres de forma no segregativa.

Aquest any es comença a consolidar l’aproximació metodològica cap a una empresa d’economia social. Apostem per una inserció laboral veritable guiant-nos en el concepte de

Vida bona, no vetllem només per lo laboral, si no que entenem que una persona es composa

de moltes més dimensions que la laboral, ja sigui l’oci, la família, etc. Som conscients del

benefici social que implica proporcionar un treballar digne i qualificat, per això mateix, aquest

any hem orientat el nostre impuls en l’àmbit de l’habilitació i la capacitació mitjançant les

següents àrees que dibuixen el nostre horitzó més proper. En l’àrea d’ocupació ens hem centrat en el procés d’inserció laboral des de el seu previ inclús més enllà de la finalització de

la feina. En la comunitària, posem l’èmfasi en l’element articulador que implica el Club Social i els recursos de la fundació dedicats a les famílies. Finalment, pel que fa la formació, aquest any

ha estat decisiu implantar els recursos suficients per a la professionalització dels treballadors.

En general, les accions que s’han portat a terme en cadascuna d’aquestes àrees, vehiculen el

que implica el concepte de Vida Bona per a la Fundació.

Cuina Justa, empresa social de la Fundació Cassià Just té en l’actualitat una

experiència d’inserció de més de 20 anys, experiència marcada, més enllà dels ideals

socials per un tret: LA PROMOCIÓ DE LA DIGNITAT HUMANA.


5

2.1. Línies de treball

CUINA CENTRAL

Desprès dels programes de capacitació i habilitació per als treballadors de Cuina Justa,

especialitzem i professionalitzem als treballadors de la Cuina Central a través del programa

planta i de implementació del professiogrames laborals.

Organitzem la Cuina de col·lectivitats en 5 línies de treball, especifiquem totes les tasques

que es realitzen dintre de cada línea i creem els diferents professiogrames, que donen lloc

als diferents perfils professionals.

La professionalització dels nostres treballadors produeix un encaix més real entre, el que es

demana als nostres treballadors i la producció, això facilita una millora en la qualitat del

producte i en l’ajust dels treballadors, així doncs seguim situant la nostra feina en els tres eixos principals.

Qualitat en l’acompanyament – Qualitat del producte- Marca Solidaria

CUINES EXTERNES

En aquests equips es fan tasques de neteja, de preparació d’aliments, de cuina i en alguns només de monitoratge de menjador en els centres clients.

La particularitat d’aquestes seccions és que la feina es concentra en unes hores molt concretes –la franja del migdia- i que es treballa en equips petits. Durant aquesta franja horària el ritme

de treball és intens. És necessari que els treballadors d’aquestes seccions siguin persones amb un nivell d’autonomia i iniciativa alts.

EQUIP DE 4ª GAMMA

Des de l’any 2006 treballem en la línia de productes de 4 gamma, exactament, manipulació de fruites i verdures envasades per consumir directament i aquest any

A través de l’aliança amb Cutting’s i Àrees , hem inserit aquest any a 4 persones en un lloc de treball estable.

En aquesta secció es porten a terme tasques de manipulació d’aliments en cru. Són tasques mecàniques i repetitives, amb puntes de feina on el ritme de treball és alt i amb fluctuacions

de feina al llarg de la jornada laboral.

Els treballadors d’aquesta secció han de ser persones amb capacitat de modular els ritmes de treball i amb habilitats manipularies fines.

EQUIP DE MANIPULACIÓ I ENVASAT DE PRODUCTE CONGELAT

Aquest any s’ha iniciat un nou projecte d’aliança amb Europastry S.A, en una nau instal·lada a Barberà del Vallés, on hem inserit a 15 treballadors que treballen en un dels lineals d’aquesta empresa.


6

És l’aposta empresarial de Cuina Justa de cara al futur i l’objectiu és seguir consolidant l’equip per a poder seguir augmentant el nombre de treballadors d’aquesta secció, a mig i llarg termini. A més a més d’obrir la porta a les heterogeneïtats que el món laboral

actual comporta.

En aquesta secció es duen a terme tasques de manipulació i envasat de productes de forn

congelats. Es treballa en cadena de producció, en tres torns de treball, amb un ritme constant

de treball realitzant tasques repetitives.

Els treballadors d’aquesta línea han de tenir capacitat per treballar en torns i en cadena, tot

que les tasques no són molt complexes, han de poder mecanitzar la seva feina i assolir les

rutines diàries.

EQUIP DE 5ª GAMMA

Es treballa la manipulació d’aliments per a l’elaboració de productes precuinats com amanides i sandvitxos envasats al buit. Són tasques mecàniques i repetitives, que necessiten d’un control higiènic-sanitari molt estricte.

Linía Magatzem - Expedició Línia de Preparacions Linia Sortides Fredes

Linia de Sortides Calentes

Linía de Neteja


8

EQUIP DE JARDINERIA I CONREU ECOLÒGIC

En relació a l’equip de jardineria, porta a terme el manteniment d’espais enjardinats de diferents escoles i d’espais municipals. Les tasques que es realitzen són treure herbes, plantar, regar, abonar, podar, controlar

plagues...

Es realitzen tasques tant de

manipulació fina com feines

d’esforç físic, mitjançant la

utilització de maquinària

especialitzada de jardineria.

D’altra banda, l’any 2012 es van tancar els acords amb

l’Ajuntament del Prat de

Llobregat i l’empresa Salagrós

1497 per iniciar els treball de

conreu ecològic en uns terrenys cedits per part de l’Ajuntament a la Fundació. Al 2013 es va duu a terme la implantació i acompanyament de l’equip de treball d’aquesta finca, Cal Tudela.

A continuació, l’any 2014 es van iniciar els Plans d’ocupació a l’equip de conreu ecològic i

masoveria social, situat al Prat de Llobregat. Aquests plans d’ocupació es porten a terme

conjuntament amb l’Ajuntament del Prat, amb una temporalitat de sis mesos.

Durant el 2015 els Plans d’Ocupació es van consolidar gràcies a l’èxit anterior i es va dur a

terme una renovació d’aquests amb una nova formulació. Es va proposar fer la selecció de les persones a partir d’un pla formatiu com un previ a la participació dels candidats a formar part de l’equip de treball de Cal Tudela.

Van ser un total de 13 persones que van seguir una formació reglada en l’àmbit del conreu ecològic, amb una duració total d’unes 120 hores distribuïdes entre formació teòrica i pràctica.

Finalment han estat 5 persones les que han portat a terme l’actual pla d’ocupació que es va iniciar al maig de 2015 i ha finalitzat aquest mes de gener de 2016, amb entrades escalonades

dels diferents treballadors.

PROJECTES ACCIONS BENEFICIARIS

Pla d’ocupació Cal Tudela. Conreu ecològic i masoveria social.

Entrevistes, 13

Capacitació laboral, 5

Seguiment sociolaboral, 5

Atenció psicosocial, 1

Orientació laboral, 2

5 persones en risc d’exclusió social i dificultat en el sosteniment laboral

Cal Tudela


3. LES UNITATS DE SUPORT A L’ACTIVITAT PROFESIONAL

A Cuina Justa hi treballen persones que tenen un estil de vida que implica unes dificultats per a

la seva promoció personal, en l’emancipació i en el vincle amb els demés. Es multipliquen tant les oportunitats com les incerteses davant lo qual les persones es mostren vulnerables i

insegures. Les mancances de les persones amb fragilitats relatives a la discapacitat intel·lectual

i/o la malaltia mental sovint comporten situacions de risc i/o exclusió.

Les Unitats de Suport a l’Activitat Professional de la Fundació Cassià Just estan formades per un equip multi professional que orienta les seves funcions en la promoció d’una forma particular per a cadascú de resoldre les seves dificultats. Acompanyant a aquestes persones en

la construcció de llaços socials amb d’altres que els hi donin un lloc en el món de la manera més digna possible.

3.1. Composició de l’equip

Eugenio Díaz Psicòleg i responsable de l’equip

Andrea Freiria Psicòloga/Monitora d’ajustament

Elena Calandria Treballadora social

Anna Arrébola Treball social/tècnica de grau mig

Ana Parra Tècnic grau mig/monitor ajustament

Ana Priego Monitora Ajustament

Aliou Djitte Monitor Ajustament

Merche Pérez Monitor ajustament

Miquel López Monitor ajustament

Juan Blanco Monitor ajustament

Sofia Carrasco Monitor ajustament

Gracia Villalba Monitor ajustament

Pilar Gil Monitor ajustament

Manuela Pérez Monitor ajustament

3.2. Funcions

Les actuacions de l’equip s’adrecen a afavorir la integració social i laboral i la millora de la

qualitat de vida dels treballadors, i consisteixen en:

Recollida de demandes de persones que s’adrecen a la Fundació per a recerca d’informació o demandes laborals, de formació i/o dificultats de desajustament diverses amb motiu de fragilitats relatives a la discapacitat intel·lectual i/o mental.


10

L’anàlisi dels llocs de treball, la valoració de les capacitats funcionals dels treballadors i

les persones en període de formació pràctica, així com la potenciació de les mateixes.

El disseny i el seguiment del programa formatiu que contempli les necessitats de

suport, i la planificació del pla de suport.

El seguiment del volum de treballadors amb discapacitat contractats i les persones que

fan pràctiques al centre.

El suport a l’adaptació dins el lloc de treball amb l’objectiu d’afavorir la integració de la

persona amb discapacitat a l’entorn laboral, així com fora d’aquest, en un àmbit sòciocomunitari més ampli, treballant la integració plena de la persona amb

discapacitat.

L’elaboració, revisió i actualització del Programa d’Inserció Individualitzat de cada

treballador que contempli les necessitats de suport, i la planificació del pla de suport.

La participació en programes de prospecció laboral destinat tant a treballadors que ja

han acabat la seva relació laboral amb nosaltres, com per aquells que arriben de nou i

per qüestions productives no hi ha ofertes vacants dins l’empresa.

Funcions per professional:

RESPONSABLE DE L’EQUIP SOCIAL

- Direcció de l’equip social - Participació en l’establiment de directrius de la política social de l’entitat

- Disseny i revisió dels Programes d’inserció individualitzats dels Treballadors

- Coordinació de les reunions de coordinació i construcció de casos amb l’equip de

les USAP

PSICÒLEG

- Entrevistes d’orientació psicosocial - Inter consultes i coordinació amb altres serveis especialitzats

- Disseny i revisió dels Programes d’inserció individualitzats dels Treballadors

- Reunions de coordinació i construcció de casos amb l’equip de les USAP

TREBALLADORS SOCIALS

- El suport a l’adaptació dins el lloc de treball amb l’objectiu d’afavorir la integració de la persona amb discapacitat a l’entorn laboral, així com fora d’aquest, en un àmbit sòciocomunitari més ampli, treballant la integració plena de la

persona amb discapacitat.

- L’elaboració, revisió i actualització del Programa d’Inserció Individualitzat de cada treballador que contempli les necessitats de suport, i la planificació del pla de suport.


11

MONITORS DE SUPORT

- Disseny i desenvolupament dels programes formatius

- Disseny, i revisió dels Programes d’inserció individualitzats dels treballadors. - Seguiment del procés d’adaptació, sosteniment i promoció dels llocs de

treball.

- Recolzament als monitors industrials al respecte del vincle amb els treballadors

amb fragilitats i la seva adaptació, sosteniment i promoció als llocs de treball.

MONITORS INDUSTRIALS

- Organització dels equips de treball per a donar resposta a les necessitats de

producció.

- Formació als treballadors i alumnes en pràctiques sobre els aprenentatges

instrumentals necessaris.

- Modulació dels ritmes de producció ajustant-los a les capacitats dels treballadors i

a les necessitats de la producció.

- Recollida i canalització de les dificultats i demandes dels treballadors del seu equip.

- Reunions de coordinació i construcció de casos amb l’equip de les USAPs

SUPORTS NATURALS

- Recolzament de la formació per part de persones amb fragiltiats i que ja han

passat per la fase dels aprenentatges

-

4. VALORACIÓ DELS OBJECTIUS

4.1. Objectiu General

Els objectius generals plantejats també per a l’any 2015 han estat els següents:

Millorar la qualitat de vida dels treballadors afavorint una integració laboral i social en el

marc d’una empresa competitiva.

Tenint present els següents indicadors:

- Grau de millora de les capacitats funcionals dels treballadors

- Millores de les relacions del treballadors amb l’entorn

Valorem que :

- S’afavoreix un acompanyament a les persones amb especials fragilitats en el sosteniment dels llocs de treball i dels vincles amb la societat.

- Els treballadors de Cuina Justa no son ni usuaris ni pacients en l’àmbit del CET. Són

subjectes de ple dret, se’ls li considera responsables dels seus actes i de les seves paraules.

- S’afavoreix la responsabilitat subjectiva i el consentiment de la persona, com a base de

l’efectivitat de l’acció.


12

- Es dóna un temps per comprendre com a eina fonamental de les intervencions.

- Ens interessem el que diuen i senten les persones, les seves enunciacions i la relació amb

els seus actes més que en declaració de bones intencions o expressions de bona voluntat.

Promoure llocs dignes i de qualitat.


- Nivell de posicionament de l’empresa en l’àmbit de la restauració. - Nombre de sinèrgies amb altres empreses del sector.

- Nivell de millora en la qualitat del servei

Valorem que:

- Som un centre de treball, és a dir, un lloc on es dóna treball a persones que habitualment

tenen dificultats i severes limitacions per aconseguir-lo o mantenir-lo.

- Som un centre de treball especial, doncs tenim en compte el més particular de cadascun,

allò que sovint, en un altre moment, va ser causa de la seva exclusió.

- Ens orienta una política dialèctica en la relació entre la direcció, l’administració i les USAPs, per tant viva i en permanent qüestió.

- No hi ha(veritable) inserció laboral sense una adequada gestió empresarial, és a dir que

considerem que el benefici econòmic facilita en molts aspectes el benefici social.

- La Fundació Cassià Just és una “institució no-tota”, és a dir, una institució que sostenint-se

en normes generals, en normes per a tots, admet maneres particulars de vincular-se a

ella.

Innovar en l’acció social en el disseny d’estratègies i dispositius d’acompanyament per a les persones amb fragilitats.


- Nivell de consolidació dels serveis de suport a la integració de col·lectius especialment

fràgils

- Nombre de col·laboracions aconseguides amb altres serveis i les administracions.

Valorem que:

- Acompanyament i no paternalisme, és el desplaçament de l’eix de la nostra política insertiva (que anomenem inserció no-segregativa).

- Treballem en la recerca de partenaires i vinculacions en el món social, de l’empresa i de les administracions publiques.

- La nostra meta és la inserció laboral de persones amb especials dificultats per ingressar en

el món del treball i l’empresa, i més enllà per sostindre el vincle amb els altres. - Treballem amb persones que provenen tant del camp del retard mental com de la

malaltia mental.

4.2. Objectius Específics

- Desenvolupar el Pla de Formació


13

En relació a les derivacions d’aquest any 2015.

De totes les derivacions que han estat rebudes durant l’any 2015, 63 persones han entrat a la

segona fase de la borsa de treball amb el seguiment a través de les entrevistes personals. Això s’ha decidit depenen dels perfils professionals i la demanda empresarial.

A continuació analitzem les derivacions, el numero de persones que venen de cada servei.

Destacar d’aquest gràfic el numero de persones derivades del Programa Incorpora, com a

novetat en aquest 2015 en relació a anys anteriors, aquest programa és una eina que fem

servir per incorporar persones a Cuina Justa i és una eina molt útil per incorporar alhora

aquests perfils professionals en el mercat ordinari, per aquest motiu potenciem l’ús d’aquest programa.

En relació a l’any anterior, 2014, veiem que no només s’han augmentat el numero de

derivacions en 10 persones (s’ha passat de 53 derivacions a 63), sino que hem doblat el

numero de contratacions que a l’any anterior,( hem passat de 8 a 15), i el numero de persones

de pràctiques també ha augmentat, de 7 persones ha 11.

-Oferir un entorn laboral que promogui l’autonomia funcional, la responsabilitat subjectiva i capacitat de decisió pròpia

13

15

17

11

7

Salut Mental

Serveis socials

Incorpora

Particular

Centres Formatius

15

8

11

7

0

2

4

6

8

10

12

14

16

Contractacions 2015

Contractacions 2014

Persones en pràctiques 2015

Persones en prèctiques 2014


14

En relació a l’autonomia, la responsabilitat, la promoció i la capacitat de decisió dels

treballadors , podem parlar del tipo de tasques que realitzen els treballadors en relació als

ítems anteriorment esmentat.

Tasques Numero de

Treballadors

Tasques mecàniques i

repetitives

41

Tasques especifiques 31

Tasques que requereixen

iniciativa

29

Total 101

En aquest gràfic veiem representat el nombre de treballadors de Cuina Justa segons el tipus de

tasques que desenvolupen i/o capacitació a la feina. Observem que més de la meitat de la

plantilla es reparteix entre els qui s’atorguen habilitats específiques i els que desenvolupen

tasques que requereixen iniciativa i els altres treballadors s’ocupen de tasques més mecàniques i repetitives. Aquests valors no només depenen de les habilitats que mostri cada

treballador davant les tasques si no que també es relaciona amb l’activitat de l’empresa.

-Disposar els plans de promoció per als treballadors

Amb continuïtat amb l’any anterior hi ha hagut 3 treballadors que s’han incorporat a l’empresa ordinària, el mateix numero que en 2014. Dos dones i un home.

40%

31%

29%

Tasques mecàniques i repetitives

Tasques específiques

Tasques que requereixen iniciativa


15

Per altre banda les persones que segueixen treballant a Cuina Justa compten amb el seu pla de

carrera individualitzat, aquest pla es conforma o bé des de la demanda del treballador o bé i

també des de una proposta de l’àmbit més empresarial, per el bon encaix entre les capacitats del treballador i les demandes de producció.

Com ja s’ha explicat en l’apartat del lineal de la Cuina Central el fet de introduir noves eines

com els professiogrames, en relació a la professionalització dels llocs de treball, forma part

dels plans de carrera que tenim per a cada un dels nostres treballadors.

-Seguir ampliant el nombre de llocs de treball

Aquest any 2015 hem pogut augmentar el numero de treballadors contractats gràcies a les

noves aliances, sobretot a Barberà del Vallès on s’han ocupat 15 treballadors en el periode de

3 mesos, i amb la perpectiva de poder doblar alguns dels tres torns de treball, que ara també

ens permet fer contractacions eventuals per puntes de feina, a més de la plantilla fixa ja.

Seguim treballant i replantejant els linials de negoci per a poder anar avançant en el camp

empresarial amb la pròpia repercusió al camp social.

Ës molt interessant veure com, malgrat la situació econòmica actual i les dificultats en el

nostre sector, l’impacte en el nostre col·lectiu està molt amortiguat, i assolim al 2015 el

numeró màxim de contractacions 101 treballadors contractats , des del 2001.

-Créixer en l’espai d’activitat social, que promou la participació i la inserció social a la comunitat, col·laborant en la construcció de vincles socials i optimitzant les relacions interpersonals.

Com a espai social a la Fundació és crea un nou ús del significant OTIUM, que aglomera totes

les possibilitats que ofereix el temps lliure i l’oci a Cuina Justa.

Això es porta a terme en dues vies complementaries:

- Dinamització laboral per a tots els treballadors de plantilla de Cuina Justa, s’emmarca amb activitats en el mateix espai laboral i fora d’aquests mitjançant sortides, activitats i tallers en el cap de setmana i sempre aprofitant els serveis dels que la comunitat disposa. On es treballen

20 26

62 53

64 70

89 86 89 95 95 93 95

86

101

0

20

40

60

80

100

120

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Nº treballadors amb certificat


16

els diferents rols que s’estableixen en la feina com les aliances i vincles entre companys, encarregats, monitors i d’altres professionals al voltant de Cuina Justa.

- Club Social; hi ha un ús dels espais del Club Social de la Fundació Cassià Just per a que tots els

treballadors ( des de ajudants, encarregats, monitors, administració,..) puguin compartir i

gaudir d’activitats amb d’altres persones participants del servei, creant de tal manera un llaç

social arrelat tant al territori com a la pròpia Fundació.

NOVETATS:

*Durant l’any 2015 hem estat entitat associada a les polítiques sobre malaltia mental d’Obertament portant a terme amb ells un projecte de nova creació amb arrencada des

d’aquest espai de vincle social.

*Participació activa al PDC – Pla de Desenvolupament Comunitari-

* Hem estat entitat motor conjuntament amb altres 7 del territori de Sant Boi per a la creació

de la Xarxa d’Entitats amb Voluntariat de Sant Boi de Llobregat.

-Orientar, assessorar, donar suport en el creixement personal, la promoció laboral i els estils

de vida saludables a les famílies

Al 2015 hem rebut un total de 147 famílies pel SOAF (Servei d’Orientació i Acompanyament a les Famílies), famílies amb les que treballem, amb demandes molt heterogenies, que podem

agrupar-se en les següents:

32%

7%

12% 6%

9%

18%

10%

3% 3%

Orientació terapèutica

Salut

Conciliació familiar

Tallers de parentalitat

Participació comunitària

Inserció laboral

Formació

Assessorament jurídic

Habitatge

L’assentament dels espais socials de la Fundació ens ha donat l’opció de fer tota una nova feina en l’àmbit comunitari en entorns i xarxes reconegudes en el territori i facilita situar la feina amb persones amb especials fragilitats en altres registres i a disposició del vincle

social.


17

“Detectar e intervenir en los posibles procesos de deterioro evolutivo de los trabajadores

con discapacidad a fin de evitar y atenuar los efectos”

5. SERVEIS DE LA FUNDACIÓ

La vida quotidiana de les persones especialment fràgils contempla situacions de risc,

vulnerabilitat, dependència o exclusió. L’acompanyament que la Fundació ofereix i combina la prevenció i l’atenció respectant la llibertat i el dret de la persona a decidir lliurement.

Durant aquest any 2015 s’ha seguit donant continuïtat als dispositius, serveis i programes que contribueixen a la consecució de la missió fundacional: la inserció social i laboral de les

persones amb fragilitats.

L’equip de les USAP promou, organitza i gestiona una sèrie de projectes i serveis

interrelacionats dins l’equilibri que suposa el benestar social amb el motor econòmic de la Fundació, l’empresa social Cuina Justa.

5.1. Àmbit de l’Ocupació. 5.1.1. Programa Vellesa

A la Fundació Cassià Just creiem en la necessitat d’abordar el fenomen de l’envelliment de les persones amb especials fragilitats de manera urgent i des d’un enfocament integral.

Ens trobem, doncs, davant una nova realitat que construeix el que s’anomena emergència silenciosa, com ho han denominat al Comité de Rehabilitación e Integración de las Personas

con Discapacidad del Consejo de Europa.

Durant l’ any 2010 vam posar en marxa el Programa Vellesa, compartint l’encàrrec de l’Administració que precisa a la normativa de les USAPs respecte:

Hi ha treballadors que arribat cert moment vital es fa visible un estancament de les seves

capacitats i habilitats laborals i socials amb la conseqüent més ràpida o més insidiosa davallada

en les mateixes.

Diferenciem les estratègies a l’hora d’abordar la situació d’una persona segons si el que predomina són les qüestions orgàniques o les referents a la malaltia mental. Tot i que és sabut

que en els casos que la persona pateix una malaltia mental el deteriorament físic va molt

vinculat.

Estem en acord amb que la prevenció és l’aspecte més important per aconseguir un envelliment amb qualitat de vida.

Creiem que una bona manera d’aportar certes respostes a aquestes necessitats es adaptar als llocs de treball per a millorar la ergonomia laboral i els llocs de vida que oferim als nostres

treballadors.


18

És important per a nosaltres acollir aquest període de vellesa prematura sense deixar de costat

a las persones com a treballadores i acompanyar-les en una derivació progressiva i adaptada

als diferents temps subjectius cap a altres recursos especialitzats.

En aquests moments comptem amb 4 treballadors seguint el Programa Vellesa en alguna de

les seves fases i dos persones finalment han finalitzat la seva relació laboral amb l’empresa a partir de l’assoliment d’una invalidesa permanent.

5.2. Àmbit de la Formació.

5.2.1. Servei de Vinculació

La nostra metodologia formativa troba la seva base en el Servei de Vinculació de la Fundació

Cassià Just ja que es realitza un acompanyament a la inserció innovador i que troba els seus

pilars fonamentals en:

la riquesa dels equips heterogenis (persones amb fragilitats mentals, joves sense

formació ni experiència, persones provinents del camp de l’exclusió social) els suports naturals (recolzament de la formació per part de persones amb fragiltiats

i que ja han passat per la fase dels aprenentatges)

la formació en procés obert (tastets de formacions breus, de contingut específic i

que es repeteixen cíclicament per afiançar els coneixements)

la formació professionalitzadora que treballa els aspectes d’adaptació al lloc de treball, tant els relacionats amb els aprenentatges instrumentals (manipulació

d’aliments, neteja...), com els de relació (amb els companys i encarregats), i com els d’hàbits laborals (drets i responsabilitats).

Tot plegat amb l’acompanyament d’un equip de professionals que treballen amb la orientació de facilitar l’emergència per cada persona d’una solució pròpia que li permeti la inserció laboral.

A més, considerem l'habilitació i la capacitació com elements d’orientació essencials en el procés d'una veritable inserció. Entenem la capacitació, com a resposta a la formació

professionalitzadora que s’ofereix i l’adequació dels coneixements al treball. I l’habilitació, com la gestió dels vincles i relacions, és a dir, poder donar una resposta en tant persona social

dins d’una organització.

Per aquesta raó, adaptem les accions formatives a les singularitats de cada persona que

suposa desenvolupar tant els continguts formatius com les metodologies d’acompanyament que s’adeqüin a les seves característiques i que els permetin assolir els coneixements i habilitats, completar la formació i treballar sobre les pròpies dificultats per tal de que

aquestes no suposin uns obstacles per l’aprofitament dels aprenentatges i la millora de la seva ocupabilitat. Per tant, utilitzem metodologies que tenen en compte a cadascuna de les

persones amb l’elaboració, revisió i actualització dels programes individualitzats de cadascuna d’elles. Un cop finalitzat aquest període de formació pràctica es formalitza una valoració del procés en

la que participa la pròpia persona, el monitor industrial de referència i les USAPs.


19

Borsa de treball: En l’actualitat hem de respondre a fer incorporacions als equips quan hi ha

una necessitat d’empresa, degut a un augment de producció, l’obertura d’un nou centre, la substitució d’un treballador que deixa l’empresa,... situacions que ens demanen certa celeritat a l’hora de trobar un treballador. Això implica que la incorporació moltes vegades ha de ser

immediata, per tant la persona que ha de cobrir el servei ha d’estar preparada per assumir un cert nivell de productivitat en el moment d’incorporar-se .

L’objectiu de la borsa de treball és donar resposta a les demandes de l’empresa i alhora tenir en compte les particularitats de cada persona en el seu procés d’inserció sòciolaboral.

Espai de vincle: Anomenem d’aquesta manera no a un espai físic ni a un programa temporal sinó a la possibilitat que tenen les persones que han tingut en un moment o altre relació amb

algun dels dispositius de la Fundació, de mantenir una vinculació amb els professionals i

serveis de la Fundació i rebre informació, orientació i suports diversos i poder participar

regular o puntualment en els diferents serveis que la Fundació ofereix: formació, oci, ...

5.3. Àmbit Comunitari.

5.3.1. Club Social la Ocioteka.

El CLUB SOCIAL “OCIOTEKA” conjuntament amb la DINAMITZACIÓ LABORAL son les eines amb les que compta CUINA JUSTA per a possibilitar d’OTIUM als seus treballadors, i d’altres persones properes en el territori i en la missió Fundacional.

Es tracta de treballar en l’acompanyament d’aquests temps de fora de la feina on les persones amb especials fragilitats per a les característiques de les seves patologies presenten certes

dificultats.

Treballar a través d’activitats, tallers i sortides els vincles amb els altres i la creació del llaç social vers la comunitat en la que es situen. Oferir un espai d’activitat i relació social, on es promou la participació i la inserció social a la comunitat, ajuda a construir un nou vincle amb

“lo social” i permet empoderar a les persones com a ciutadans optimitzant així tant els

recursos existents al territori i les relacions interpersonals.

La seu del CLUB SOCIAL esta situada al barri de Marianao del municipi de Sant Boi de Llobregat

això ens ha donat la oportunitat de treballar amb el PDC – Pla de Desenvolupament

Comunitari- del Barri i així fomentar la participació comunitària. Treballar de manera conjunta

amb la resta d’entitats de territori i l’Administració dóna vida a la realització d’una xarxa més amplia i encertada alhora de ser usada per als ciutadans del municipi.

5.3.2. Servei de Suport a la Llar.

La vida en el domicili constitueix cada cop més una alternativa possible a la vida en les

institucions.

Aquest projecte vol donar resposta a la possibilitat d’elecció de la persona amb discapacitat, o de la seva família, que convé sostenir per conciliar la llibertat d’elecció amb la qualitat de vida i la seguretat en la vida quotidiana.


20

Durant aquest any 2015 hem ampliat una persona més com a usuària del SAL i es segueix

mantenint el servei a les 3 persones que ja se’ls proporcionava. Tot i així segueix havent persones en llista d’espera, amb expectativa de que es torni a obrir la convocatòria del Programa de suport a l’autonomia a la pròpia llar de la Generalitat.

La valoració en els casos en actiu, amb necessitats de suport molt diferents, és força positiva i

es considera que ha millorat la vinculació amb l’entorn, l’adquisició d’habilitats que els han permès gestionar-se amb la vida domèstica i els seus propis malestars.

5.3.3. Servei d’Orientació i Acompanyament a les Famílies

La Fundació Cassià Just ha constatat que la família té noves necessitats i interrogants quan es

tracta d’acompanyar i compartir el temps personal, familiar i social amb membres amb discapacitat i/o trastorn mental de llarga durada. La conciliació dels temps laboral, social i

familiar és cada cop més complexa i, si a això s’afegeix la càrrega que comporta la reducció d’autonomia dels membres discapacitats, la tensió augmenta.

Aquest servei especialitzat, subvencionat pel Departament de treballa, afers socials i famílies,

atén la pluralitat de situacions familiars i de convivència domestica que requereixen:

- o bé d’una atenció personalitzada i propera, amb un coneixement aprofundit de la família, dels seus membres i de les circumstàncies que els envolten.

- o bé generar dinàmiques i actuacions d’intercanvi, educatives i grupals, que continuen la tradició de les experiències dels Tallers de Pares i Mares.

El SOAF acompanya, orienta i atén a treballadors i a les seves famílies, davant dels reptes i

incerteses de la època, tant en l’àmbit familiar com en el social.

Aquest darrer any ha servit per impulsar i consolidar l’acompanyament de caire universal, és

a dir, per a totes aquelles famílies que ho requereixin. D’aquesta manera s’apropa, un servei que fins ara quedava reduït a certs col·lectius, a la comunitat, facilitant el seu ús i accés a

aquells pares i mares que es trobin amb algunes dificultats en la criança dels seus fills en

diferents àmbits, ja sigui el personal, l’educatiu, en el lleure...

5.3.4. Programa de Voluntariat

L’equip de voluntariat de la Fundació Cassià Just exerceix el seu acompanyament al costat de

les professionals que treballen en el Club Social de la Fundació Cassià Just.

Durant aquests any 2015 han continuat sent 4 persones les integrants de l’equip. I s’ha creat una nova figura de Voluntariat a la que anomenem Voluntari Assessor. Els voluntaris Assessors

son persones de l’àmbit professional en el que es desenvolupa un dels tallers que es porten a

terme des del Club Social i la presència d’aquests voluntari acompanya en el Bon Desenvolupament del Taller.

La seva permanència en el grup de voluntariat té la temporalitat del taller en el que son

Assessors.


21

També durant aquests any 2015, l’equip de voluntariat de la Fundació Cassià Just forma part de la plataforma de nova creació al territori de Sant Boi a la que anomenem Xarxa d’Entitats amb Voluntariat de Sant Boi de Llobregat. La coordinació de l’equip de voluntariat forma part

de la gestió i coordinació de les 10 entitats que porten a terme aquest nou projecte a Sant Boi.

La orientació d’aquesta Xarxa és dignificar la figura del voluntariat social a la comunitat i crear una xarxa de col·laboració ciutadana que treballa en la corresponsabilitat dels ciutadans

alhora de pertinença a una comunitat.

6. ÀREA DE RECERCA I DESENVOLUPAMENT DE LA FUNDACIÓ CASSIÀ JUST

El Departament de Recerca i Desenvolupament de la Fundació Cassià Just, va néixer en la línea

de la investigació de les fragilitats i les heterogeneïtats que produeix la societat actual i amb la

missió de:

Combatre l’estigmatització, la discriminació i la desigualtat dels col·lectius amb dificultats

laborals i/o patiments mentals i socials: adolescents i adults joves i famílies en risc d’exclusió.

L’Àrea de Recerca i Desenvolupament de la Fundació la composen els següents programes:

El CAPCTUA, “Programa per a l’atenció i acompanyament d’adolescents i joves en risc

d’exclusió”. SOAF – Cornellà, “Servei d’Orientació i Acompanyament a les Famílies de Cornellà”

Coordinació i promoció de la XIAC (Xarxa d’infants i adolescents de Cornellà)

MEMORIA USAP 2015 - Cuina Justa · 2019. 7. 9. · [MEMORIA USAP – FUNDACIÓ CASSIÀ JUST] Gener...

Documents

Transcript of MEMORIA USAP 2015 - Cuina Justa · 2019. 7. 9. · [MEMORIA USAP – FUNDACIÓ CASSIÀ JUST] Gener...