MEMORIAS - INVEMAR | Colombia 50% Mar · El Taller de Biotecnología Marina se llevó a cabo...

MEMORIAS

Memorias del Taller de Biotecnología Marina

Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras INVEMAR

2

Organizador

Con el apoyo de



3

Entidades participantes

MINISTERIO DE AMBIENTE, VIVIENDA Y DESARROLLO

TERRITORIAL

MINISTERIO DE AGRICULTURA

Y DESARROLLO RURAL

FUNDACION EQUILIBRIO



4

AGRADECIMIENTOS El Taller de Biotecnología Marina se llevó a cabo gracias al apoyo de COLCIENCIAS dentro de su línea de “Apoyo a eventos científicos” y a las diferentes instituciones participantes a través de sus representantes en este evento que participaron como conferencistas: Carmenza Duque, Directora Grupo de Productos Naturales de la Universidad Nacional de Colombia, Luis Carlos Montenegro, Docente e investigador del Laboratorio de Cultivo de Algas de la Universidad Nacional de Colombia, Javier Vanegas Guerrero, investigador y miembro del Grupo de Microbiología de la Universidad Nacional de Colombia, Amparo Ramos, Consultora legal en Gestión Ambiental para el Desarrollo Sostenible Manejo Integrado Zonas Costeras, Enrique Peña, Docente e investigador del Departamento de Biología de la Universidad del Valle, Luisa Villamil, Docente e investigadora del Grupo de Investigación en Cultivo y Manejo de Organismos Acuáticos de la Universidad Jorge Tadeo Lozano, Fernando Pinzón, Director Ejecutivo de la Corporación Instituto Morrosquillo, Edith Aristide, Coordinadora Comercial del Fondo Biocomercio, Edwin Cristancho, Coordinador Convocatorias Proyectos de Transición de la Agricultura - DDTyPS Ministerio de Agricultura y Javier Gómez León, Coordinador Línea de Bioprospección Marina del INVEMAR. También a quienes asistieron al taller y con sus aportes en las discusiones de trabajo hicieron realidad el presente documento: Jenny Castro, representante del Área de Licencias del Ministerio de Ambiente Vivienda y Desarrollo Territorial, Javier Álvarez, Gerente de Langostinos del Llano Ltda., Fernando Casas, Asesor del Instituto de Investigación de Recursos biológicos Alexander von Humboldt, Edgar Arias, Gerente de Hidrocultivos de la Costa Ltda., Paolo Medina, representante de la Corporación de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo de la Industria Naval, Marítima y Fluvial; Patricia Henao, Analista de Programas de la Fundación Cerrejón Progreso Guajira, Alma Polo Barrios, Investigadora Grupo de Microbiología de la Universidad del Norte, Andrés Pulido, Investigador Grupo de Investigación en Peces del Caribe de la Universidad Jorge Tadeo Lozano, Sven Zea, Docente investigador Grupo de Productos Naturales Marinos de la Universidad Nacional de Colombia, John Gabriel Ramírez, Director de la Fundación Ecosfera, Ángela María Gómez, Asesora de la Dirección Ejecutiva de la Fundación Equilibrio, Gustavo Velázquez, Director Regional de la Corporación Instituto Morrosquillo, Rubén Darío Godoy Silva, Docente e investigador del Departamento de Ingeniería Química de la Universidad Nacional de Colombia y María Angélica Martínez, Investigadora de la Universidad Jorge Tadeo Lozano. A los participantes por parte de INVEMAR: César Rojas, Investigador de la Línea de Valoración y Aprovechamiento de Recursos Marinos, Paola Bautista y Silvia Narváez, investigadoras Programa de Calidad Ambiental de Aguas, Milena Benavides, Curadora del Museo de Historia Natural Marina de Colombia, Diana Isabel Gómez, Coordinadora de la Línea Organización y Dinámica de Ecosistemas del Programa Biodiversidad y Ecosistemas Marinos, Carolina Suárez y



5

Claudia Castellanos, investigadoras de la Línea de Bioprospección Marina del Programa de Valoración y Aprovechamiento de Recursos Marinos (VAR). De igual forma se extiende un agradecimiento especial a los invitados internacionales: Olivier Thomas, investigador del Equipo de Productos Naturales Marinos y docente de la Universidad de Niza Sophia Antipolis, y Guillermo Blustein, investigador del Centro de Investigación y Desarrollo en Tecnología de Pinturas de Argentina, quienes con sus valiosos aportes y apoyo permanente, contribuyeron al cumplimiento de los objetivos planteados y compartieron sus experiencias con los asistentes al evento. Adicionalmente, este evento no se habría podido realizar sin la colaboración de las siguientes personas del INVEMAR: Francisco Armando Arias Isaza, Director General, Jesús Antonio Garay Tinoco, Subdirector de Coordinación de Investigaciones, Carlos Pinilla González, Subdirector de Recursos y Apoyo a la Investigación, Mario Rueda, Coordinador del Programa VAR, Javier Gómez León, Coordinador de la Línea Bioprospección Marina, Marisol Santos Acevedo y María Consuelo Páez Muñoz, investigadoras de la Línea de Bioprospección Marina del Programa VAR. Finalmente, se hace un reconocimiento especial al grupo de la Subdirección de Recursos y Apoyo a la Investigación, quienes apoyaron la logística y administración del evento. Cada una de las personas anteriormente mencionadas, contribuyeron al fortalecimiento de la red de cooperación de biotecnología marina en Colombia. Hecho que constituye un importante avance en el aprovechamiento sostenible de los recursos marinos del país, la identificación de cadenas productivas y la optimización de capital humano e infraestructura de las instituciones que trabajan en el tema.



6

Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras José Benito Vives De Andréis - INVEMAR Vinculado al Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial Cerro de Punta Betín Santa Marta, D.T.C.H. PBX (+57) (+5) 4380808 Telefax: (+57) (+5) 4380801 www.invemar.org.co Coordinación General de las memorias: María Consuelo Páez Muñoz Investigadora asistente Línea de Bioprospección Marina Compilación, diseño, diagramación y edición de las memorias: Mario Rueda Jefe del Programa Valoración y Aprovechamiento de Recursos Marinos Javier Gómez León Coordinador Línea de Bioprospección Marina Marisol Santos Acevedo Investigadora asistente Línea de Bioprospección Marina María Consuelo Páez Muñoz Investigadora asistente Línea de Bioprospección Marina Palabras clave: Biotecnología marina, alianzas, bioprospección marina, acuicultura, maricultura, biotecnología ambiental marina. Derechos reservados conforme a la ley, los textos pueden ser reproducidos total o parcialmente citando la fuente.

Cítese como: INVEMAR. 2008. Memorias del Taller Internacional de Biotecnología Marina 61 p.



7

CONTENIDO

AGRADECIMIENTOS 4

CONTENIDO 7

PRESENTACIÓN 8

OBJETIVOS 10

EXPERIENCIAS COMPARTIDAS 11

RESULTADOS DEL TALLER 33

PROYECTOS EN LEGISLACIÓN 34

PROYECTOS EN BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL MARINA 38

PROYECTOS EN ACUICULTURA Y MARICULTURA 44

PROYECTOS EN BIOPROSPECCIÓN MARINA 50

CONCLUSIONES 58



8

PRESENTACIÓN Colombia es el único país en Suramérica con costa en los dos océanos, tiene cerca del 50% de su territorio en las áreas marinas jurisdiccionales, una alta biodiversidad en especies y ecosistemas (ocupa el tercer puesto a nivel mundial en biodiversidad). Con un inmenso potencial biotecnológico en nuestros mares; dadas las altas inversiones requeridas en tecnología aplicada en estudios e investigaciones, se necesita la conjugación de esfuerzos y recursos de diversos actores que contribuyan a generar una base económica sólida y que genere ingresos seguros a comunidades del territorio nacional. El INVEMAR a través del Programa de Valoración y Aprovechamiento de los Recursos Marinos (VAR), promueve el uso sostenible de los recursos marinos del país, y la identificación de cadenas productivas de estos recursos con potencial en mercados nacionales e internacionales, generando encuentros con el objetivo de crear lazos y desarrollar proyectos que conduzcan a producir nuevas empresas e ingresos al país. Lo anterior se plantea como una oportunidad para llevar a cabo procesos de investigación en biotecnología marina donde se requieren altos niveles de inversión. Bajo un esquema adecuado donde se conjuguen capital humano, experiencias e infraestructura de la academia, la empresa, el gobierno y los centros de investigación, es posible mitigar el uso ilegal y no apropiado de especies marinas y, al mismo tiempo, contribuir al fortalecimiento del sistema de ciencia y la tecnología del país, y la generación de nuevas fuentes de ingresos y empleo. Es importante resaltar que el evento se desarrolló con el apoyo de COLCIENCIAS, como estrategia de promoción y orientación del adelanto científico y tecnológico a través de la Subdirección de Programas de Desarrollo Científico y Tecnológico.



9

INTRODUCCIÓN El Taller de Biotecnología Marina congregó a actores nacionales e internacionales, con el objeto de determinar el estado actual de la investigación en biotecnología marina en Colombia y focalizar esfuerzos hacia los retos actuales en el contexto internacional de apertura de mercados. Además de ser un evento científico, fue un espacio para discutir temas comunes con empresarios, entidades del gobierno y representantes de instituciones académicas, quienes son piezas principales en la generación de valor agregado a bienes de los ecosistemas marinos del país. El evento fue desarrollado durante los días 28 y 29 de agosto del 2008 en la ciudad de Santa Marta, Colombia, y contó con conferencistas en áreas de interés de la biotecnología marina como los son: Bioprospección marina, Biotecnología ambiental marina, Acuacultura y Genómica. El primer día se realizó un Taller de Experiencias, en el cual, los conferencistas invitados, compartieron conclusiones de los trabajos realizados por las instituciones que representaban, las cuales aportaron aspectos importantes a tener presente para el avance de la investigación científica y su transferencia de conocimiento en el tema del taller. Posteriormente, el trabajo desarrollado consistió en un Taller de Visiones donde de manera concreta, los participantes identificaron y propusieron ideas de proyectos que desarrollen los temas de biotecnología marina en Colombia. Este trabajo fue complementado con la identificación de los recursos humanos y técnicos que cada una de las instituciones participantes podría hacer. A continuación se presentan los resultados de este encuentro, los cuales estarán a disposición de los participantes, y de quienes se quieran vincular a los procesos aquí planteados. Cabe anotar, que este taller forma parte de un proceso de construcción cuyo objeto final es la operación de alianzas y redes en biotecnología marina en Colombia. Por lo anterior, esta información es insumo para procesos futuros de seguimiento y evaluación del tema.



10

OBJETIVOS

1. Determinar el estado actual de la investigación en biotecnología marina en Colombia y encausar la misma hacia los retos actuales en el contexto internacional.

2. Dar a conocer casos exitosos de proyectos realizados por alianzas entre la

investigación, la academia, el gobierno y la empresa en los temas de desarrollo de la Biotecnología Marina, específicamente: Acuicultura marina, bioprospección y biotecnología ambiental. Así como aspectos legales y esquemas de negociación, uso y comercio justo.

3. Identificar socios para desarrollar proyectos de investigación marina enfocados

al uso responsable de los recursos marinos y costeros de Colombia con finalidades socioeconómicas que fortalezcan los lazos de cooperación entre investigadores y usuarios de la investigación, especialmente con entidades privadas a nivel local, nacional e internacional.

4. Acercar actores de diversos sectores de la economía a los temas actuales de

investigación marina como una estrategia para promocionar el trabajo interdisciplinario, la colaboración entre grupos y fomentar las relaciones gana-gana en un ambiente equitativo donde se articule la investigación básica y aplicada, y se promueva el desarrollo de nuevos mercados.



11

EXPERIENCIAS COMPARTIDAS Taller de experiencias

LA INVESTIGACIÓN EN LAS CADENAS DE PESCA, PISCICULTURA Y CAMARÓN DE CARÁCTER MARINA EN LAS CONVOCATORIAS DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA

Edwin Cristancho, MADR, y Néstor Hernández, MADR

La investigación en acuicultura y pesca marina se han incrementado en los últimos años, pero es insuficiente para responder a los limitantes de la competitividad de las cadenas. Si bien cada vez participan más entidades, es importante focalizar los esfuerzos en especies y áreas temáticas, que permitan desarrollar paquetes tecnológicos que puedan ser llevados al sector productivo. El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural viene asignando recursos públicos para actividades de investigación, desarrollo tecnológico e innovación a través de convocatorias públicas desde 2004. Sin embargo, solo desde 2005 se incluye la cadena de camarón y piscicultura dentro de la priorización para la asignación de recursos, y en 2007 se incluye la cadena de pesca artesanal e industrial. Cuadro 1. Número de proyectos aprobados por cadenas acuícolas y pesca.

Cadena_Productiva 2005 2006 2007 2008 Total

general

CAMARÓN DE CULTIVO Y SU INDUSTRIA 2 2 1 5

PESCA ARTESANAL E INDUSTRIAL 8 3 11

PISCICULTURA Y SU INDUSTRIA 4 7 18 6 35

Total acuicultura y pesca 6 7 28 10 51

Acuicultura y Pesca Marina

CAMARÓN DE CULTIVO Y SU INDUSTRIA 2 2 1 5

PESCA ARTESANAL E INDUSTRIAL 8 3 11

PISCICULTURA Y SU INDUSTRIA 3 3

Total acuicultura y pesca marina 2 13 4 19

Si se tiene en cuenta el número de proyectos aprobados en la convocatoria y los valores de los mismos, el 2007 es el año con mejor resultado para las cadenas productivas en donde se involucra la investigación acuícola y pesquera. A la fecha 51 proyectos (el 8,05% de 634 proyectos) se han considerado aprobables y una solicitud de cofinanciación al Ministerio por $17.682 millones (7,7% del total).



12

De otra parte, de dicha investigación, el 37% tiene carácter marino. Es decir, 19 proyectos (el 3% del total) son de carácter marino, por un valor total de $21.088 millones y una solicitud de cofinanciación al Ministerio por $9.731 millones (el 4% del total). Por instituciones, la entidad con mayor número de proyectos es Ceniacua – Acuanal, con 5, seguida de INVEMAR, con 4 y la Universidad del Magdalena, con 2. El resto de las entidades solo tienen un proyecto aprobado por parte del Ministerio. Ver cuadro No. 2. Anexo se encuentra además un listado de cerca de 40 entidades que han presentado proyectos a las distintas versiones de la convocatoria. Es importante tener en cuenta que la convocatoria del Ministerio está dirigida a alianzas entre entidades de investigación (universidades, centros nacionales de investigación, corporaciones mixtas) y del sector productivo (empresas, gremios, asociaciones de productores, entre otros), por lo que es obligatoria la participación de una alianza en la que participa al menos una entidad de cada tipo. Esa alianza es liderada por una única entidad representante. A continuación se presentan las entidades con el número de proyectos por cada entidad. Cuadro 2. Número de proyectos aprobados por entidad representante de la alianza en investigación marina Entidad Representante 2005 2007 2008 Total

ACODIARPE 1 1

CEINER 1 1

CENIACUA 2 2 1 5

INVEMAR 2 2 4

UNIVERSIDAD DE BOGOTÁ "JORGE TADEO LOZANO" 1 1

UNIVERSIDAD DE LA GUAJIRA - UNIGUAJIRA 1 1

UNIVERSIDAD DE LOS ANDES - UNIANDES 1 1

UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA - UNIMAGDALENA 2 2

UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA 1 1

Universidad Simón Bolívar 1 1

WWF Colombia 1 1

Total general 2 13 4 19

El área de influencia de los proyectos en ejecución abarca los departamentos de Atlántico, Cundinamarca, Bolívar, Cauca, Cesar, Chocó, Córdoba, La Guajira, Magdalena, Meta, Nariño, Valle del Cauca. Estos 12 departamentos corresponden a las regiones Caribe y Pacífica. Los departamentos de Meta y Bogotá se involucran porque algunas de las actividades de los miembros de la alianza se realizan allí. Respecto a la demanda de las respectivas cadenas, es necesario hacer un análisis para cada convocatoria.



13

En 2005 solo se priorizó la cadena de camarón en investigación marina, y en particular para la costa Caribe y en las líneas de mejoramiento genético y sistemas nutricionales. De estas líneas, los dos proyectos aprobables solo cubrieron la primera, de modo que ningún proyecto de sistemas nutricionales fue aprobado. En 2006 se priorizó la cadena de camarón y piscicultura, con énfasis en la costa Caribe y Nariño. En el caso de camarón se dirigía exclusivamente para el área temática de alimentación y nutrición, y ningún proyecto fue aprobado en dicha cadena. En piscicultura se priorizó material de siembra y mejoramiento genético para diversificar la oferta de especies nativas y ornamentales en la costa Caribe, sin embargo ningún proyecto se consideró para aprobación. En 2007 se priorizaron las cadenas de camarón, pesca artesanal e industrial y piscicultura. En camarón se priorizaron las cinco áreas temáticas posibles (alimentación y nutrición, manejo poscosecha y transformación, manejo sanitario y fitosanitario, manejo integrado y material de siembra y mejoramiento genético) y se consideró la aprobación de dos proyectos en manejo integrado del cultivo. En el caso de pesca se incluyó un área temática, para la cual se aprobaron ocho proyectos. Finalmente, en piscicultura, de las seis áreas temáticas (las mismas que en camarón y una más en manejo de suelos y aguas), se incluyó en el portafolio de financiación proyectos en alimentación y nutrición, manejo integrado y material de siembra y mejoramiento genético. Este año se priorizaron las mismas cadenas que en 2007, aunque se limitaron algunas de las áreas temáticas y en el caso de piscicultura se restringió a la piscicultura continental. Como resultado, se consideró aprobable un proyecto de camarón en manejo integrado del cultivo y tres proyectos en pesca artesanal e industrial. Cuadro 3. Número de proyectos aprobados por área temática en investigación marina

Área temática 2005 2007 2008 Total

CAMARÓN DE CULTIVO Y SU INDUSTRIA

MANEJO INTEGRADO 2 1 3

MATERIAL DE SIEMBRA Y MEJORAMIENTO GENÉTICO 2 2

Total CAMARÓN DE CULTIVO Y SU INDUSTRIA 2 2 1 5

PESCA ARTESANAL E INDUSTRIAL

MANEJO INTEGRADO 8 3 11

Total PESCA ARTESANAL E INDUSTRIAL 8 3 11

PISCICULTURA Y SU INDUSTRIA

ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN 1 1

MANEJO INTEGRADO 1 1

MATERIAL DE SIEMBRA Y MEJORAMIENTO GENÉTICO 1 1

Total PISCICULTURA Y SU INDUSTRIA 3 3

Total general 2 13 4 19



14

Por especie, definitivamente el camarón es la especie con mayor interés, con siete proyectos, seguido de los ornamentales (Gramma loreto e Hippocampus reidi), pargos y la pesca de pelágicos. CONCLUSIONES Las inversiones en ciencia, tecnología e innovación -C&T+I- dirigidas a responder a los limitantes tecnológicos de las cadenas acuícola y pesquera se han incrementado en los últimos años. La participación de alianzas entre entidades de investigación y del sector productivo es una muestra del interés y capacidad para responder a los limitantes y oportunidades. Los recursos de inversión en -C&T+I- del presupuesto del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, se han colocado a través de convocatoria pública, con lo cual se promueve la transparencia y se vela por el rigor técnico como principios básicos para la asignación de recursos. Estas inversiones son insuficientes para cubrir la demanda nacional y alcanzar estándares internacionales, razón por la cual es necesario continuar con más inversiones, lo que significa incrementar la masa crítica nacional. Sin embargo, también es necesario ejecutar eficientemente los proyectos iniciados, teniendo como objetivo final afectar la estructura productiva, para que más actores del sector productivo tengan confianza en la capacidad nacional en C&T+I. Anexo.

ESPECIES

Camarón, Piangua, pargo, ornamentales marinos

ÁREAS TEMÁTICAS

Manejo integrado del cultivo; material de siembra y mejoramiento genético; alimentación y nutrición; manejo aanitario y fitosanitario.

LÍNEAS ESTRATÉGICAS

Mejorar la calidad de la semilla; mejoramiento genético (Colecta y/o caracterización de nuevos materiales de interés comercial o con resistencia enfermedades); identificación y evaluación de zonas aptas marinas y costeras para la pesca (valoración de bienes y servicios ambientales); evaluación y determinación del esfuerzo biológico-pesquero real de especies marinas y costeras, y recursos hidrobiológicos comerciales y promisorios; identificación, valoración y/o manejo de áreas de conservación y sus recursos pesqueros; Identificación y evaluación de zonas aptas marinas y costeras para la pesca (valoración de bienes y servicios ambientales); evaluación y determinación del esfuerzo



15

biológico - pesquero real de especies marinas y costeras, y recursos hidrobiológicos comerciales y promisorios; mejoramiento genético para especies piscícolas de consumo y ornamentales; caracterización genética y procesos de reproducción de especies piscícolas de consumo y ornamentales. Paquetes tecnológicos competitivos, incluyendo larvicultura, cría, levante y manejo postcosecha (planta), que tenga en cuenta buenas prácticas pecuarias y manufactureras.

LISTADO ENTIDADES REPRESENTANTES CON PROYECTOS PRESENTADOS DE LAS CADENAS ACUÍCOLAS Y PESQUERAS 2007 Y 2008

Entidad Representante DEF

ALARI S.A.

ARMADA NACIONAL DIRECCIÓN GENERAL MARÍTIMA Y PORTUARIA - DIMAR

ASOCIACION COLOMBIANA DE ACUICULTORES - ASOACUICOLA

ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE INDUSTRIALES Y ARMADORES PESQUEROS - ACODIARPE

ASOCIACIÓN DE ACUICULTORES DEL CAQUETÁ - ACUICA

ASOCIACIÓN DE MUNICIPIOS DEL MACIZO COLOMBIANO - ASOMAC -

ATUNERA DEL PACÍFICO

CENTRO DE INVESTIGACIÓN, EDUCACIÓN Y RECREACIÓN SAN MARTIN DE PAJARALES LTDA - CEINER

CENTRO REGIONAL DE PRODUCTIVIDAD E INNOVACIÓN DEL CAUCA - CREPIC

CENTRO REGIONAL DE PRODUCTIVIDAD Y DESARROLLO TECNOLÓGICO DEL TOLIMA - C.R.P.T.

CORPORACIÓN ANDINA PARA EL DESARROLLO DEL MEDIO AMBIENTE, LA PESCA Y LA ACUICULTURA - CORMAPA

CORPORACIÓN CENTRO DE INVESTIGACIÓN DE LA ACUICULTURA DE COLOMBIA - CENIACUA

CORPORACION INSTITUTO MORROSQUILLO

FUNDACIÓN INTAL

FUNDACIÓN OMACHA

FUNDACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL - FUNDERURAL

FUNDACIÓN PARA LA INVESTIGACIÓN Y EL DESARROLLO SOTENIBLE - FUNINDES

FUNDACIÓN UNIVERSIDAD DE BOGOTÁ "JORGE TADEO LOZANO"

INSTITUTO AMAZÓNICO DE INVESTIGACIONES CIENTÍFICAS - SINCHI

INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS Y COSTERAS DE PUNTA DE BETIN - INVEMAR

INSTITUTO PARA LA INVESTIGACIÓN Y LA PRESERVACIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL Y NATURAL DEL VALLE DEL CAUCA - INCIVA

META FISH FOOD COMPANY S.A.

OCEANMET LTDA

SENA

UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA - UDEA

UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA - UNICOR

UNIVERSIDAD DE LA GUAJIRA - UNIGUAJIRA

UNIVERSIDAD DE LOS ANDES - UNIANDES

UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO

UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA - UNIMAGDALENA



16

Entidad Representante DEF

UNIVERSIDAD DEL VALLE - UNIVALLE

UNIVERSIDAD DISTRITAL "FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS"

UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA

UNIVERSIDAD SIMÓN BOLÍVAR

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE LOS LLANOS ORIENTALES - UNILLANOS

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE PEREIRA - UTP

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL CHOCÓ "DIEGO LUIS CÓRDOBA"

WWF COLOMBIA



17

CULTIVO DE ALGAS Y OBTENCIÓN DE PRODUCTOS DE INTERÉS COMERCIAL

Luis Carlos Montenegro Ruiz, Docente Laboratorio de Cultivo de Algas (Dto. de Biología)

Planta Piloto de Procesos Químicos y Bioquímicos (Dto. Ingeniería Química) Universidad Nacional de Colombia

Las algas son fuente de proteínas, vitaminas, aceites, metabolitos secundarios (usados en cosméticos, medicinas y químicos) e incluso son una excelente alternativa para la obtención de biocombustibles. Además, la gran mayoría cumplen funciones favorables para el medio ambiente. El interés que han generado a parte de los productos que se pueden conseguir, es las características que presentan estas especies como son un rápido crecimiento y una alta producción a bajos costos y poco requerimiento de espacio, en comparación con los cultivos tradicionales. Aunque en el mundo los cultivos de algas son comunes hace varias décadas y el comercio de sus productos genera millones de dólares anuales, en Colombia es aun un campo sin explotar, a pesar de contar con dos océanos y luz los doce meses del año. El Laboratorio de Cultivo de Algas de la Universidad Nacional de Colombia ha venido realizando investigaciones sobre caracterización de medios de cultivo para especies colombianas y producción de: pigmentos como ficocianina (azul) y axtasantina (rojo) utilizados en alimentos para animales y control del envejecimiento, toxinas de cianobacterias y dinoflagelados empleadas en investigaciones neurológicas, aceites para biocombustibles, alimento vivo para peces y crustáceos, y aceites omega 3 y 6 para alimento de humanos. Por otra parte, se han diseñado modelos para limpieza de aguas residuales y bioindicadores de metales pesados en suelos contaminados. En asocio con la Planta de Procesos Químicos y Bioquímicos se ha estudiado la optimización de la cadena de producción y el diseño y construcción de fotobiorreactores a nivel de banco y piloto. Es así como en obtención de productos de interés económico provenientes de las algas se está desarrollando investigación biotecnológica e industrial.



18

PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN EN BIOTECNOLOGÍA UNIVERSIDAD DEL VALLE

Enrique Javier Peña PhD (Vicedecano de Investigaciones – Facultad de Ciencias), Miguel Peña PhD, (Vicedecano de Investigaciones – Facultad de Ingeniería), Leonardo Fierro PhD (Director de Postgrado en Ciencias. Biomédicas – Facultad de Salud), Adalberto Sánchez PhD (Profesor – Facultad de Salud)

El termino biotecnología se entiende como toda aplicación tecnológica que utilice sistemas o procesos biológicos o sus derivados, para la creación o modificación de productos o procesos con fines específicos en el sector productivo o en el de servicios. Luego de las tecnologías de la información, la biotecnología es considerada como la próxima gran revolución de la economía basada en el conocimiento y se espera que creara nuevas oportunidades en la sociedad y la economía mundial. Considerando: (1) que la situación de orden público en el país ha obstaculizado en gran medida la bioprospección en Colombia, lo cual nos convierte en una reserva biológica sub-explorada, (2) que la Universidad del Valle está ubicada en el corazón del Choco biogeográfico que es una de las regiones con mayor biodiversidad en el mundo, (3) que constituye parte de la misión de la Universidad del Valle adelantar investigación básica y aplicada que tenga beneficios económicos potenciales para la región y el país, (4) que la Universidad del Valle cuenta con los recursos humanos y la mayoría de la infraestructura necesaria para implementar un programa de investigación en biotecnología, y (5) que la implementación de un programa de investigación en biotecnología al interior de la Universidad del Valle, puede generar flujos de recursos financieros externos que ayudarían a potenciar la investigación y la formación a nivel doctoral en la Universidad; proponemos crear un programa de investigación en biotecnología al interior de la Universidad del Valle. MISIÓN El programa de investigación e innovación en biotecnología de la Universidad del Valle, cumplirá con la misión de desarrollar en la región del Sur Occidente colombiano la biotecnología basada en las ciencias ómicas, a partir de investigación de excelencia académica y de frontera y, formar recursos humanos especializados en este campo a nivel de doctorado y maestría. VISIÓN El programa de investigación e innovación en biotecnología de la Universidad del Valle aspira a desarrollar investigación en biotecnología multidisciplinaria, de frontera y pertinente para el país y la región, a través de la conformación de una estructura flexible



19

y abierta, donde confluyan los esfuerzos de diversos grupos de investigación de la universidad, reunidos alrededor de los objetivos que se trazan a continuación. OBJETIVOS Objetivo general Contribuir a la consolidación de la base científico-tecnológica de la biotecnología a partir de la caracterización y uso sostenible de la biodiversidad, promoviendo el desarrollo de sus aplicaciones en los diferentes sectores de la sociedad, que favorezca el crecimiento económico y el desarrollo humano sostenible del país. Objetivos específicos 1. Fortalecer las actividades de investigación en el área de la biotecnología en la Universidad impulsando el desarrollo y fortalecimiento de líneas que respondan a la generación de conocimiento de frontera y pertinente para la región y el país. 2. Participar en la formación de recursos humanos en biotecnología, a través de su incorporación en los grupos de investigación de la Universidad y en la formulación y desarrollo de proyectos multidisciplinarios. 3. Ampliar y fortalecer la capacidad instalada de la Universidad en biotecnología, que de cumplimiento a la implementación de líneas y áreas de investigación en el tema. LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN Las estrategias para el desarrollo de líneas de investigación en biotecnología busca como prioridad: la consolidación de las líneas actuales y que estén en armonía con los desafíos actuales en este campo, el fomento al trabajo en grupo, propiciando así, su reconocimiento al interior y al exterior de la universidad. La propuesta de las líneas descritas a continuación son el resultado en primer lugar, del análisis de las fortalezas del quehacer académico e investigativo de los grupos de investigación en la Universidad, y en segundo lugar, del análisis de la capacidad instalada en la Institución y del potencial de aplicación en el campo de la biotecnología en la región y el país de (Figura 1).



20

Figura 1. Esquema general propuesto para el desarrollo del Sistema de Investigación e Innovación en el Área de Biotecnología LÍNEAS ESTRATÉGICAS PROTEÓMICA Y GENÓMICA: Esta línea de trabajo se enfoca en la caracterización del DNA y secuencia de proteínas que permita identificar productos de valor agregado de especies biológicas del país y la región con miras a su escalamiento comercial. Estas líneas permitirán estudiar y caracterizar a su vez, la biodiversidad nativa con potencial de aplicación biotecnológica. METABOLÓMICA: Esta línea se centra en la identificación y selección de especies biológicas que sirvan de modelo para caracterizar su metaboloma, implementando metodologías de extracción de metabolitos con base en técnicas de fluidos supercríticos. Esta línea permitirá la caracterización del metaboloma de especies de interés mediante métodos analíticos. PROSPECTIVA ECONÓMICA: Esta línea pretende promover mecanismos para explorar oportunidades de negocio de base biotecnológica en la región para el incremento de la

Uso Sostenible de

la Biodiversidad

Biotecnología Agrícola

Campos de Acción

Líneas Estratégicas

Núcleo Central

Biotecnología Alimentos

Biotecnología Ambiental

Biotecnología Industrial

Biotecnología Médica



21

competitividad y la calidad de vida, con base en la innovación tecnológica en el sector bioindustria. SECTORES DE APLICACIÓN Los sectores de aplicación descritos en el documento son el resultado de la evaluación de la capacidad instalada de los grupos de investigación participantes, de su experiencia académica y científico-tecnológica en el campo biotecnológico. Esto ha permitido identificar sectores en que la Universidad puede generar oportunidades, a partir de la disponibilidad de algunas tecnologías apropiadas y de recursos humanos capacitados para instrumentarlas, sumados a las perspectivas de un rápido retorno de las inversiones. BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL.

• Desarrollo paquetes biotecnológicos en las áreas de tratamiento de aguas, bio-remediación de suelos y control de la contaminación atmosférica.

• Bio-prospección de organismos con potencial de aplicación en procesos ambientales.

• Modelación del comportamiento de ecosistemas con potencial biotecnológico para el desarrollo de productos innovadores aplicados a la solución de problemas ambientales.

BIOTECNOLOGÍA MÉDICA

• Desarrollo de vacunas para combatir las enfermedades tropicales y métodos diagnósticos para la detección temprana del cáncer.

• Desarrollo de tecnologías apropiadas de preferencia en colaboración con el sector industria, orientada a la solución de problemas específicos en las áreas de salud.

BIOTECNOLOGÍA AGRÍCOLA

• Caracterización molecular y bioquímica de variedades vegetales.

• Mejoramiento genético de especies de interés comercial.

• Micro propagación de variedades comerciales para limpieza y producción masiva de plántulas.

• Desarrollo de protocolos para la protección frente a herbicidas e insecticidas y desarrollo de inoculantes.

• Mejoramiento, selección y producción de semillas.



22

BIOTECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

• Incorporación de procesos biotecnológicos para la innovación de nuevos productos.

• Producción de enzimas y derivados de uso industrial y su aplicación en nuevos productos alimenticios.

• Bioprospeccion de productos derivados de microorganismos (bacterias) para su uso en la conservación de alimentos.

GRUPOS PARTICIPANTES Tabla 1. Grupos de Investigación

Grupo Líder Facultad

Genética Molecular Humana Guillermo Barreto Ciencias

Grupo de Estudios Ecogenéticas y de Biología Molecular

Nelson Toro Ciencias

Grupo de Fisiología Animal Leonardo Fierro Salud

PROTEÓMICA Y GENÓMICA.

Grupo de Métodos y Análisis de Separaciones de Proteínas

Junior Sandoval Ciencias

Grupo de Estudio y Control de la Contaminación Ambiental

Patricia Torres Ingeniería

Grupo de Procesos Avanzados de Oxidación

Yaneth Sanabria Ingeniería

Grupo de Saneamiento Ambiental

Miguel Peña Ingeniería

Grupo de Abastecimiento de Agua

Jorge Latorre Ingeniería

Grupo de Biología Vegetal y Aplicada

Enrique Peña Ciencias

Grupo Estuarios y Manglares Jaime Cantera Ciencias

Grupo de Aplicaciones Microbiológicas

Ana Cristina Ramírez

Ingeniería

BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL

Ecología de Estuarios y Manglares

Jaime Cantera Ciencias

Malformaciones Congénitas, Perinatales y Dismorfología Grupo Farmacología

Carolina Isaza

Oscar Gutiérrez

Salud Salud

BIOTECNOLOGÍA MÉDICA

VIREM Beatriz Parra Salud

METABOLÓMICA Biología Integrativa Adalberto Sánchez Salud

BIOTECNOLOGÍA AGRÍCOLA

Corporación Biotec Grupo de Cadenas Productivas de Frutales y Grupo del Cluster Bioindustrial del Occidente Colombiano

Myriam Sánchez Ingeniería



23

CAPACIDAD INSTALADA E INFRAESTRUCTURA ACTUAL Facultad de Ciencias Capacidad instalada:

a) Laboratorio de Biología Molecular. 2 termocicladores, fuente de poder 4000V, fuente de poder 3000V, fuente de poder 250V, cámaras de electroforesis verticales y horizontales, cabina de flujo laminar, 3 micro centrífugas, incubadora de CO2, espectrofotómetro UV/visible, FPLC, digitalizador de Imágenes, transiluminador UV/visible, deionizador MiliQ, destilador, secuenciador de DNA Modelo AVI 3110.

b) Laboratorio de Genética Molecular Humana y Patogénesis c) Laboratorio de Sanidad Vegetal d) Laboratorio de Análisis Químico Industrial

Facultad de Ingenierías Capacidad instalada:

LABORATORIOS EIDENAR

a. Calidad del Agua b. Bioindicadores de Calidad del Agua c. Bioprocesos Ambientales d. Control de Contaminación Atmosférica e. Microbiología Ambiental (Aerobia y Anaerobia) f. Química Ambiental

LABORATORIOS CINARA

a. Análisis de calidad fisicoquímica del agua y lodos b. Análisis de calidad microbiológica del agua y lodos c. Plantas piloto con bioprocesos para tratamiento de aguas (potables y residuales)

CORPORACION BIOTEC

a. Laboratorios de espectroscopia b. Laboratorios de caracterización fitosanitaria c. Equipamiento para la determinación de pesticidas en frutas d. Equipamiento para la evaluación de la calidad e inspección visual de la fruta



24

Facultad de Salud Capacidad instalada:

a. Microscopio láser confocal o filtros para DAPI, Cy3, UV y cámara digital b. Termostato para digestión enzimática c. Cámara de hibridación

PLAN DE ACCIÓN Las actividades a realizar para la implementación del Plan de Acción del Programa, se enmarcan en dos (2) estrategias: 1) la generación de nuevo conocimiento en biotecnología, 2) el fortalecimiento de la relación Universidad-Empresa. Es fundamental entrelazar las actividades nacionales con las capacidades, recursos y servicios que pueden obtenerse a partir de una adecuada gestión de la cooperación internacional. Un componente del plan esta con el interés desarrollar actividades de cooperación a partir del establecimiento de redes y la ejecución de proyectos comunes con centros de investigación y empresas.

1. 2007. Integración al consorcio con INVEMAR para el desarrollo de la biotecnología en los mares colombianos.

2. Formulación de una propuesta de investigación para la selección de un organismo modelo para identifique el desarrollo de productos de valor agregado (Metabolómica)

3. 2008. Integración a una red de grupos de biotecnología para la conformación de un centro de excelencia apoyado por COLCIENCIAS.

4. Organización de un evento a manera de taller que recoja las experiencias a nivel local, nacional e internacional sobre el tema.



25

USO DE INOCULANTES MICROBIANOS PARA LA PROMOCIÓN DE CRECIMIENTO DE PLÁNTULAS DE MANGLE Y PLANTAS DE INTERÉS COMERCIAL

Galindo, Tania1; Vanegas, Javier1; Sánchez, Jimena1; Polanía, Jaime1; Holguín, Gina†2; Melgarejo, Luz Marina1; Bacilio, Macario2; Lozano, Amanda1; Pérez, Alvaro1; Sosa,

Tiffany1; Campos-Alba, Sandra1; Moreno, Nubia1

1 Universidad Nacional de Colombia 2 Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste de México (CIBNOR)

RESUMEN

Los manglares son ecosistemas estratégicos con alta productividad que albergan pequeños organismos/ microorganismos y que además participan en procesos de detoxificación y mitigación de inundaciones, por lo cual, es necesario aunar esfuerzos interdisciplinarios para propiciar su conservación y, en algunos casos, restauración. Nuestro grupo ha estudiado la actividad de promoción de crecimiento vegetal de cepas nativas de bacterias fijadoras biológicas de nitrógeno (BFN) y de microorganismos solubilizadores de fosfatos (MSF) de manglares del Caribe colombiano, al igual que estudios preliminares con endomicorrizas provenientes de manglar. Dichos microorganismos pueden ser potencialmente utilizados para la generación y utilización de inoculantes microbianos para fertilización de plántulas de manglar germinadas en etapa de vivero, para posterior transplante en zonas deterioradas dentro de planes de restauración. Así mismo, dichos inoculantes con tolerancia a la salinidad podrían ser empleados en la fertilización de cultivos comerciales costeros insulares, en donde se presenta baja disponibilidad de nutrientes, problemas de salinidad del suelo y por ende baja productividad. En particular se evaluó la actividad de BFN y MSF de la rizósfera de plántulas de manglar (Rhizophora mangle y Avicennia germinans) del Caribe colombiano. Los aislamientos se realizaron mediante siembra directa de raicillas en medios selectivos semisólidos: HGB para BFN y SRS para MSF. La determinación de la actividad de la nitrogenasa se efectuó a través de la prueba de reducción de acetileno y la actividad solubilizadora de fosfato por el método colorimétrico del molibdovanadato. Se evaluaron 16 BFN, de las cuales la mejor cepa perteneció al género Enterobacter sp. con 56,61 nmol de etileno/cultivo/hora. La actividad solubilizadora de fosfato fue evaluada en 17 microorganismos, los cuales presentaron altos valores de solubilización (se destacaron Aquaspirillum sp., 318 mg/l de fosfato solubilizado y Aspergillus niger, 283.1 mg*L) que podrían suplir los requerimientos nutricionales de plántulas de mangle. La inoculación en propágulos de A. germinans y R. mangle durante 3 meses mostró un efecto positivo de estimulación del crecimiento en las plantas de A. germinans tratadas con los



26

inoculantes, permitiendo un aumento promedio en longitud de un 30%, mayor al control sin inoculante, con alturas finales de 13,2 ± 4,8 cm. Así mismo, la aplicación de estos inoculantes puede agilizar procesos de reforestación, ya que los tratamientos de plántulas inoculadas presentaron menores tasas de mortalidad al ser sembradas bajo condiciones de vivero; en tanto que en el tratamiento no inoculado, murieron hasta el 50% de los propágulos, en contraste con los tratamientos inoculados en donde solo murieron entre el 30% y 10%. Adicionalmente, semillas de patilla (Citrullus vulgaris) inoculadas en parcelas experimentales en la isla de San Andrés y plantas de tomate bajo condiciones de estrés salino en invernadero, presentaron un efecto promotor de crecimiento frente a los controles. En el caso de patilla, la longitud final alcanzada en plántulas inoculadas fue tres veces mayor al control sin inocular. En investigaciones más recientes, se encontró que dos de estos aislamientos colombianos producen altas concentraciones de ácido indol acético (entre 80 y 100 μg*mL-1) cuando son incubadas con triptófano en medios de cultivo definidos durante 72 h. Así mismo, en estudios preliminares hemos encontrado la presencia de endomicorrizas en un bosque de manglar (Valle de los Cangrejos, municipio de Riohacha – La Guajira), con un porcentaje de colonización de las raíces de 0,015 % y un recuento de 20,8 esporas/100 g de suelo, representadas por diversos morfotipos. Los resultados mencionados demuestran el potencial del uso de cepas microbianas de manglar como promotoras del crecimiento vegetal en plántulas de mangle y especies de interés comercial. Palabras claves: Manglares, fijación de nitrógeno, solubilización de fosfatos, inoculantes microbianos.



27

CONTROL DEL BIOFOULING MARINO POR MEDIO DE PINTURAS Guillermo Blustein, Miriam Pérez, Mónica García, Mirta Stupak

Centro de Investigación y Desarrollo en Tecnología de Pinturas (CIDEPINT) CICPBA-CONICET. Calle 52 e/ 121 y 122 (B1900AYB) La Plata. ARGENTINA

TE: +54-221-4831141/44; FAX: +54-221-4271537 [email protected]

Los sustratos naturales y artificiales sumergidos en el mar son rápidamente colonizados por micro y macroorganismos. Este proceso conocido como “biofouling” es una secuencia de eventos que incluye la formación de una película condicionante, la colonización por bacterias, diatomeas y protozoos y el asentamiento de esporas algales y larvas de invertebrados. La fijación del biofouling causa serios problemas en puertos, industrias portuarias y todo tipo de estructuras emplazadas en el mar (embarcaciones, redes, boyas, cables). Las pinturas "antifouling" han sido por muchos años la mejor vía de protección de los barcos, habiéndose logrado hasta el presente un caudal de información considerable sobre su comportamiento a escala de planta piloto, en balsas experimentales y en servicio. Sin embargo, debido a las estrictas regulaciones vigentes a nivel mundial sobre el uso de pinturas a base de compuestos contaminantes para evitar el asentamiento de organismos incrustantes, existe una creciente necesidad de encontrar y desarrollar nuevas formulaciones igualmente efectivas pero “amigables con el medio ambiente”. En este trabajo se brinda una descripción de los diferentes tipos de pinturas antifouling y como han evolucionado a través del tiempo. También se exponen algunas experiencias exitosas que tiene el grupo de investigación: “Incrustaciones Biológicas – Pinturas Antiincrustantes” del CIDEPINT en cuanto a la reducción y posterior eliminación del cobre en las pinturas antiincrustantes. Finalmente se exponen las nuevas tendencias en el control del biofouling marino y como nuestro grupo se vincula a ellas a través de alianzas de trabajo con grupos de investigación del exterior. Esta presentación tiene como objetivos, por un lado dar a conocer las experiencias de nuestro laboratorio en la temática de las pinturas antifouling, y por el otro poder plasmar vínculos con los demás grupos participantes del evento.



28

GRANJAS MARINAS SOSTENIBLES

Fernando Pinzón y Gustavo Velázquez

La actividad de la pesca en Colombia, ha venido utilizando sistemas de extracción tradicional y de bajo impacto, presentado indicadores de productividad muy bajos, lo cual revela una muy incipiente tradición en este renglón comercial y una ínfima participación en los indicadores económicos del país. La flota pesquera colombiana en su gran mayoría se ha dedicado a la pesca de consumo interno (camarón y pesca blanca) y en una pequeña proporción a la pesca de atún, éste sí con fines de exportación, pero representando cantidades insignificantes en las estadísticas mundiales. Por otro lado, hay que reconocer también que la acuicultura marina en nuestro país no ha sido desarrollada comercialmente a pesar de nuestro gran potencial, si se tiene en cuenta que tiene dos costas. Se exceptúa de este cuadro el camarón de cultivo, una cadena productiva creada con el aporte y concentración de grandes capitales y generosos subsidios del gobierno pero que se encuentra actualmente en una situación penosa de creciente perdida de competitividad en el contexto internacional debido, principalmente, a sus altos costos de producción y a la implementación de tecnologías “duras” y agresivas con el medio ambiente. Así, los pescadores artesanales en nuestro país no han tenido alternativas reales de producción y en cambio sí se han visto afectados por las condiciones de orden público que priman en nuestras costas debido al conflicto armado y al narcotráfico. Por ellas son transportadas las drogas ilícitas, y a cambio se reciben armas, precursores químicos y dinero fácil proveniente de estas actividades. A su vez este grupo de pobladores, se ven presionados por los actores armados de nuestro país que, en su afán de dominar estas zonas estratégicas para las operaciones antes mencionadas, los obligan a participar en estas actividades o, si se niegan, los obligan a desplazarse a otras zonas del país, bajo riesgo de vida, afectando profundamente el tejido social de regiones enteras. Es el mismo efecto que, en el interior del país, se ha ocasionado en las zonas de influencia de los cultivos ilícitos. Por esta razón, resulta lógico considerar que la erradicación total de los cultivos ilícitos debe apuntar no sólo a la sustitución de los eslabones productivos primarios mediante la implementación de alternativas sostenibles sino, también, a la aplicación de esta estrategia a todos los demás eslabones de esta cadena productiva ilegal. Porque si permanecen intactos estos otros eslabones, la ley de oferta y demanda hará que nuevos eslabones productivos primarios surjan en otras regiones y todo siga igual. La población de pescadores artesanales en la región del golfo de Morrosquillo no ha sido ajena a esta situación, lo cual se traduce en falta de oportunidades lícitas para un real desarrollo económico y de mejora de su calidad de vida. Se caracterizan por ser personas de muy bajos recursos y baja escolaridad, muchas veces en estado de NBI. Los departamentos objeto de este programa presentan índices de NBI entre los mas altos del país (Córdoba 65% y Sucre 64%), según el DANE (2005).



29

Ante la necesidad de desenvolver y ofrecer alternativas reales de desarrollo sostenible a los pescadores artesanales del golfo de Morrosquillo, dentro de procesos autónomos y autogestionarios, la Asociación de Pescadores Artesanales de Punta Bolívar (ASOPESCARBOL), junto con el Instituto Biodiversidad y un grupo de profesionales e industriales con más de 20 años de experiencia en el sector acuícola, conformamos una entidad sin ánimo de lucro única en el país, dedicada a la investigación aplicada, al desarrollo tecnológico y a la transferencia y apropiación tecnológica en el campo de las ciencias marinas, biológicas y ambientales, denominada CORPORACIÓN INSTITUTO MORROSQUILLO, la cual es la entidad proponente del programa GRANJAS MARINAS SOSTENIBLES. La alternativa real de desarrollo sostenible que aquí se plantea, utiliza el enfoque integral de cadena productiva con el fin de contextualizar los procesos productivos, evitar los vicios, asimetrías y desequilibrios existentes en todas las cadenas productivas y asegurar la apropiación social del lucro mediante la adopción de esquemas de organización empresarial novedosos y sistemas de producción innovadores y de bajo impacto ambiental. De esta forma, el objetivo central del programa GRANJAS MARINAS SOSTENIBLES es implementar una cadena productiva acuícola completa, basada en el cultivo y procesamiento de cobias, camarones, ostiones y pepinos de mar, en la región del Golfo de Morrosquillo, y con ello impactar positivamente en la calidad de vida de los pescadores de esta región. Dicho programa se basa en la implementación de cuatro unidades estratégicas de trabajo, tres de ellas de carácter operativo y una de carácter administrativo:

1. La Unidad Productiva, a cargo de todo el ciclo productivo propiamente dicho, basado en la producción industrial de cobias, ostiones, camarón y pepinos de mar mediante una tecnología innovadora, en 24 granjas marinas, las cuales, junto con un laboratorio para la producción de “semilla” de estas especies, y un centro de acopio, procesamiento, empaque y comercialización, son los eslabones básicos de esta cadena productiva acuícola.

2. La Unidad de Servicios de Apoyo y Logística a cargo de algunos productos y servicios de utilidad para la cadena, la cual se compone de seis MIPyMES con funciones diferenciadas.

3. La Unidad Promotora Empresarial, que se encarga de la capacitación, organización e incubación de todas las empresas que componen la organización social empresarial prevista en este programa.

4. La Unidad Administrativa de la Organización Empresarial Solidaria, como núcleo central y cabeza visible de este cluster, con personería jurídica independiente, constituida como una cooperativa a la cual todas y cada una de las empresas asociadas aportarán un 20% de sus utilidades operacionales, y todos los trabajadores vinculados al programa también aportarán individualmente un 5% de su salario mensual, como asociados. Estos aportes, además de cubrir gastos administrativos y servicios de apoyo gerencial a todas las empresas que



30

componen el programa, alimentarán fondos de reinversión social que se irán creando según las necesidades de la población beneficiaria, en cumplimiento de una política de responsabilidad social empresarial.

La producción acuícola del programa, en su eslabón productivo, adopta un esquema de producción novedoso e innovador (con patente requerida ante la Superintendecia de Industria y Comercio y ante la Comunidad Andina de Naciones) basado en tecnología denominada Acuicultura MultiTrófica Integrada (AMTI), la cual es una práctica en la que los desechos de una especie son reciclados in situ para convertirse en aportes (fertilizantes, alimentos) para otras. La alimentación de una única especie es combinada con la acuicultura extractiva de diferentes organismos para crear sistemas balanceados con el fin de lograr la sostenibilidad ambiental (biomitigación), la estabilidad económica (diversificación de productos y reducción de riesgos) y su aceptación social (mejores practicas administrativas). El termino "Multitrófica" se refiere a la incorporación de especies de diferentes niveles tróficos o nutricionales en el mismo sistema, a diferencia del policultivo en donde se cultivan diferentes especies de peces del mismo nivel trófico (es decir, se nutren de un mismo alimento). La palabra "Integrada" en AMTI se refiere al cultivo más intensivo de diferentes especies en cuanto a proximidad de éstas, conectadas por nutrientes y transferencia de energía a través del agua. Idealmente, los procesos biológicos y químicos en un sistema de AMTI deberían balancearse. Esto es alcanzado a través de la selección apropiada y proporcional de especies que ocupan diferentes nichos (funciones) en el ecosistema. Las especies cultivadas conjuntamente deben ser más que biofiltros, deben ser cosechables y con valor comercial. Un sistema de AMTI funcionando resulta en una producción mayor para todo el sistema, basado en los beneficios mutuos de las especies co-cultivadas y una salud mejorada del ecosistema. Aún si la producción individual de algunas especies es menor comparada con la que podría ser alcanzada en un monocultivo luego de un periodo corto de tiempo. Algunos sistemas de AMTI implementados en el mundo han incluido combinaciones como mejillones/camarones, peces/algas/mejillones, peces/camarones y algas/camarones. Lo importante es que sean elegidos los organismos apropiados, basado en las funciones que tienen en el ecosistema, su valor o potencial económico, y su aceptación por parte de los consumidores. La elección de esta tecnología se motiva en el hecho de que los cultivos de peces en jaulas flotantes en todo el mundo se han dedicado, principalmente, a la producción de una sola especie y no han hecho planes de mitigación ambiental de sus desechos (heces, concentrados no consumidos, etc.). Los cultivos de peces en jaulas flotantes consumen grandes cantidades de alimento concentrado, gran parte del cual no es asimilado y entra a contaminar el ecosistema. Según estudios realizados en el embalse de Betania (Huila), para el cultivo de tilapia, y en Chile, para el cultivo de salmones, sólo la tercera parte del alimento llega a convertirse en biomasa. El restante, junto con las excretas de los peces, queda en el sistema, causando elevación de la Demanda Bioquímica de Oxígeno y de nutrientes, con toda una serie de consecuencias ambientales adversas, pues las aguas y sedimentos alrededor de las jaulas flotantes, al cabo de los años, terminan siendo áreas



31

improductivas e infértiles, razones por las cuales los cultivos en jaulas flotantes han sido fuertemente criticados por parte de los ambientalistas en todo el mundo. El programa plantea un modelo AMTI mediante la utilización de cultivos anexos a la jaula principal de cultivo de peces (cobias), utilizando organismos que no consumen alimentos adicionales y a cambio sí se alimentan única y exclusivamente con los desechos provenientes del cultivo de cobias. Estos cultivos anexos son camarón (en un piso falso en el fondo de la jaula), ostiones (en redes-linterna suspendidas a los costados, alrededor de la jaula) y pepinos de mar (en corrales ubicados en el fondo del sitio donde se ubique la jaula). Este método de cultivo representa una gran innovación en el estado del arte, ya que todas estas especies son cultivadas alrededor del mundo, pero de una forma independiente y en monocultivos. Con el sistema de alimentación vertical podemos garantizar que no tendremos desechos orgánicos ni el ingreso de excedentes de nutrientes al ecosistema, con todas sus nefastas consecuencias. Todos los productos que se cultivarán tienen una alta demanda y un potencial inmediato de comercialización en el exterior: la cobia es un pescado de carne blanca y firme que está en el segmento de pescados blancos comparable al bacalao y a la merluza negra, cuya demanda está en aumento y su precio tiende al alza, ya que estas especies comparables no son cultivadas y su oferta depende de capturas pesqueras y, por lo tanto, con tendencia a la disminución de su oferta; el camarón que se obtendrá es de una talla comercial grande (U20-25), cuyo precio en el mercado internacional es alto y no enfrenta la dura competencia del mismo camarón blanco cultivado intensivamente en China, Vietnam, Ecuador, Brasil e inclusive en Colombia, cuyo tamaño es menor (U35-45) y un precio bastante menor; la carne de ostión es considerada alimento gourmet, muy apetecida en el mercado americano y francés, y tiene una gran demanda que, por el momento, está siendo satisfecha mediante capturas y oferta de cultivos estacionales. El pepino de mar es un producto muy apetecido en el lejano oriente, caracterizado por su altísimo precio, y aunque ya se cultiva comercialmente en algunas partes del mundo, el 90% de su consumo es atendido por la explotación de inventarios naturales, con los efectos ambientales adversos que esto conlleva. A excepción del pepino de mar, que se venderá a través de una comercializadora en el mercado chino, todos los demás productos serán comercializados en el mercado local durante los primeros dos años de implementación del programa, tiempo en el cual la producción lograda debe justificar la construcción y puesta en marcha del centro de acopio, procesamiento, empaque y comercialización, el cual enfocaría sus actividades hacia el mercado externo, a través de comercializadores mayoristas de Estados Unidos. De esta forma se ofrece al país un modelo de cadena productiva construida desde la base, enfocada en la oferta de productos marinos de alto valor agregado, con mecanismos que aseguran la sostenibilidad económica, el respeto por el medio ambiente y, sobre todo, una apropiación social del lucro con equidad. La meta de este programa es elevar sustancialmente los indicadores de calidad de vida entre los pobladores de esta región al promover no sólo el bienestar económico y social, sino, también, el fortalecimiento de valores sociales pro legalidad mediante la conquista de



32

autonomía, autogestión y procesos de economía solidaria. En el lapso de cinco años, el programa se propone crear 460 nuevas plazas de empleo directo y cerca de 1380 indirectos. El plan de inversión total, a cinco años, está estimado en $25.250 millones de pesos o el equivalente a US$ 12.4 millones de hoy en día. La cadena productiva, después del sexto año, cuando ya se encuentre completamente operacional, generará ingresos superiores a $27.000 millones anuales y utilidades netas superiores a $4.000 millones de pesos, con una TIR conjunta del 59%. Las granjas marinas ofrecerán anualmente al mercado nacional e internacional: 1.173 toneladas de carne de cobia, 63 toneladas de camarón, 235 toneladas de ostión y 20 toneladas de pepino de mar seco. GRANJAS MARINAS SOSTENIBLES es un programa que le permite al inversionista ser parte de una empresa generadora de utilidades y pertenecer a una organización empresarial solidaria, recibiendo a cambio: capacitación, garantía de venta de su producto, capacidad de negociación, reducción de costos operacionales y administrativos, y responsabilidad social empresarial en donde parte de los excedentes serán reinvertidos en proyectos sociales para el beneficio de todos los asociados. También permite alcanzar fácilmente estándares internacionales de aseguramiento de la calidad, de adecuación ambiental y de comercio justo. Este programa puede replicarse en otras regiones del país que igualmente tienen alto potencial para la actividad.



33

RESULTADOS DEL TALLER Taller de visiones Los participantes del taller fueron organizados por grupos con el fin de identificar ideas de proyectos en las áreas de biotecnología marina y legislación, que permitan desarrollar el tema. De igual forma, se identificaron las instituciones y los aportes que estarían en posibilidad de hacer para formalizar una alianza con el fin de formular y ejecutar los proyectos identificados. Como ejercicio adicional, fueron priorizados los proyectos identificados teniendo en cuenta el nivel de aporte de los proyectos a los siguientes aspectos:

1) Proyectos sostenibles 2) Proyectos que mejoren las capacidades del país y las instituciones participantes 3) Proyectos que generen beneficios a la comunidad

A continuación se presenta para cada área, la fotografía del grupo principal de trabajo en el área, las ideas de proyectos identificados, su calificación y al final una fotografía del trabajo desarrollado por cada grupo. Se debe precisar que aunque hubo un grupo principal para cada tema, todos los participantes tuvieron la oportunidad de complementar los proyectos en todos los temas.



34

PROYECTOS EN LEGISLACIÓN

1. Formular la política de biotecnología y bioseguridad marina y costera para investigación y desarrollo, homóloga a la normativa internacional (Organización Marítima Internacional - OMI), donde se establezcan normas y trámites claros y concisos sobre: 1) acceso a recursos genéticos y biológicos, 2) concesión de aguas para maricultura y 3) disposición de desechos en el medio marino. Calificación: 14 votos

Recursos financieros: El Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial (MAVDT) debe ser el principal aportante para la formulación de políticas y legislación con el apoyo de instituciones como el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), INVEMAR, universidades y gremios. Tiempo estimado: 2 años

INSTITUCIÓN GRUPO APORTE EN ESPECIE ACTIVIDADES

Consultora A. Ramos Incidencia Política Asesoría, diseño, diagnóstico

Langostinos del Llano Participación y asesoría

MAVDT Conocimiento Asesoría y contactos

INVEMAR

1) Línea Valoración Económica 2) Bioprospección Marina 3) Museo Historia Natural Marina de Colombia

Infraestructura, Grupo de expertos en ecología, sistemática y taxonomía de organismos marinos

Estudio, línea base, diagnóstico y asesoría

Corporación Instituto Morrosquillo

Personal Asesoría

2. Revisar la legislación para el fomento y agilización de trámites, articulando el

tema con la protección y la conservación de los recursos marinos. Calificación: 16

votos

Recursos financieros: El MAVDT debe ser el principal aportante para la formulación de políticas y legislación con el apoyo de instituciones como el ICA, INVEMAR, universidades y gremios. Tiempo estimado: 2 años

INSTITUCIÓN GRUPO APORTE EN

ESPECIE ACTIVIDADES

Consultora A. Ramos Incidencia Política Evaluación, elaboración y Revisión

Langostinos del Llano Participación y asesoría




35

3. Establecer los mecanismos institucionales para trámite de permisos y unificación

de criterios. Calificación: 7 votos



Consultora A. Ramos

Incidencia Política Diagnóstico y mecanismos institucionales

Langostinos del Llano

Participación y asesoría


INVEMAR

Línea Bioprospección Marina Museo Historia Natural Marina de Colombia

Conocimientos

4. Desarrollar las capacidades de negociación, decisión, comunicación y participación para articular y fortalecer la investigación y el desarrollo en biotecnología marina y costera. Calificación: 2 votos



Consultora A. Ramos

Incidencia Política Fortalecimiento,

construcción y Capacidad


Participación y asesoría

5. Actualizar la legislación relacionada con la calidad de agua, vertimientos y tasas

retributivas. Calificación: 1 voto. No se identificaron instituciones interesadas en el tema.



36

Grupo de trabajo en Proyectos en Legislación para Biotecnología Marina: De izquierda a derecha: Amparo Ramos (abogada - consultora gestión ambiental para el desarrollo sostenible manejo integrado zonas costeras), Fernando Casas (asesor Instituto de Investigación de Recursos biológicos Alexander von Humboldt), Sven Zea (docente investigador Universidad Nacional de Colombia), Andrés Pulido (investigador Grupo de Investigación en Peces del Caribe de la Universidad Jorge Tadeo Lozano), Jenny Castro (delegada Área de Licencias del Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial).



37

Resultados del trabajo desarrollado en el tema “Proyectos en Legislación para Biotecnología Marina y Costera”:



38

PROYECTOS EN BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL MARINA

6. Evaluar el uso de algas marinas para captura de CO2 y control de emisión de gases de fuentes puntuales con aplicaciones en problemas asociados al cambio climático. Calificación: 3 votos

Recursos financieros: Organismos internacionales, Ministerio de Agricultura y

Desarrollo Rural (MADR), COLCIENCIAS, SENA. Tiempo estimado: 6 a 8 meses.



Biocombustibles Personal Laboratorios

Valoración, prospección y caracterización de algas Diseño de bioreactores

UNAL, Departamento de Ingeniería Química

Procesos Químicos y bioquímicos

Personal docente Estudiantes Laboratorios

Prospección y caracterización de microalgas Evaluación de biorreactores Producción de metabolitos

7. Evaluar el manejo de contaminación de aguas residuales a través del uso de algas y bacterias marinas para reducir la carga orgánica y metálica. Calificación:

16 votos.

Recursos financieros: COLCIENCIAS, SENA, Corporaciones regionales. Tiempo estimado: 6 a 8 meses.


INVEMAR Calidad Ambiental Marina

Personal Infraestructura

Búsqueda de bacterias, identificación del contaminante y ensayos de laboratorio


Biotecnología marina

Uso y manejo de microorganismos y algas Personal Cepas

Evaluación de procesos de biorremediación, uso de microalgas y microorganismos



39

UNIVALLLE Biología vegetal aplicada

Cepario Cuarto ambiental Personal (Estudiantes)

Caracterización de las especies, cinética de la acumulación de algas estudiadas

UNAL Laboratorio de cultivo de algas

Bioinsumos Equipos Infraestructura Personal

Bioprospección Producción de algas

Fundación Ecosfera

Investigaciones bioeconómicas marinas y pesqueras

Equipos de recolección de muestras Personal

Investigación aplicada



Personal docente Estudiantes Laboratorios

Medición de calidad de agua y contaminación Bioprospección Cultivo de organismos

8. Evaluar el uso de bacterias y algas marinas para degradación de hidrocarburos como soluciones biorremediadoras a problemas concretos en Colombia. Se sugiere incluir el diseño de bioensayos y genómica. Calificación: 5 votos. Recursos financieros: COLCIENCIAS. Tiempo estimado: 6 meses con el desarrollo de la propuesta.


UNAL Laboratorio de cultivo de algas


Bioprospección Producción de algas

UNAL Microbiología Formulación del proyecto

Aislamiento y caracterización bacteriana



Equipos Reactores Personal docente Estudiantes Laboratorios

Evaluación y cuantificación de contaminantes Cultivo de algas y microorganismos

9. Caracterizar bacterias marinas para manejo de suelos salinos con fines agrícolas

en biotecnología y bioseguridad. Calificación: 6 votos.

Recursos financieros: MADR, COLCIENCIAS, Dirección de Investigación de la Sede Bogotá de la Universidad Nacional. Tiempo estimado: 6 a 8 meses.



40



Biotecnología marina

Personal

Planes de manejo y evaluación Procesos de desalinización con bacterias

UNAL Microbiología Formulación del proyecto

Aislamiento y caracterización Evaluación de actividades específicas

10. Diseñar biosensores para manejo y solución de problemas ambientales.

Calificación: 7 votos. Recursos financieros: COLCIENCIAS, Universidad Nacional de Colombia (UNAL), empresa privada. Tiempo estimado: 6 a 8 meses.




Búsqueda de bacterias para la construcción Ensayos de laboratorio

UNIVALLLE Biología vegetal aplicada Grupo GAOX

Cepario Colección de herbario Equipo para genómica Secuenciador

Identificación de actividad bioquímica Especies indicadoras Bacterias DNA- banco

Universidad del Norte

Grupo de biotecnología


Genómica Ingeniería para desarrollo de producto

11. Diseñar e implementar estructuras de protección de playas, arrecifes artificiales

y ambientes que atraigan peces. Calificación: 3 votos. Recursos financieros: Corporaciones regionales, corporaciones de turismo. Tiempo estimado: 6 a 8 meses.


Universidad Jorge Tadeo Lozano

Grupo de investigación en peces del Caribe- GIPECA

Personal Capacitaciones Talleres

Censos pesqueros Diagnósticos pesqueros


Personal Embarcación Laboratorio

Evaluación de sucesiones ecológicas Arrecifes artificiales y otras estructuras

Fundación Ecosfera


Infraestructura y logística para la construcción, transporte, emplazamiento, hundimiento y seguimiento de arrecifes artificiales

Formulación Ejecución Socialización con beneficiarios



41

12. Aplicar alternativas de biorremediación a playas colombianas (principalmente en Cartagena). Calificación: 1 voto.

Recursos financieros: Gobernaciones, corporaciones regionales, empresa privada (líneas hoteleras, etc). Tiempo estimado: 6 a 8 meses.



Desarrollo sostenible

Personal Plan de manejo de residuos sólidos

Valoración de residuos Capacitación Desarrollo empresarial comunitario


Personal Indicadores de calidad de agua Screening de bacterias

13. Aprovechar y hacer uso racional de la biodiversidad para turismo. Ejemplo: un

hotel bajo el mar. Calificación: 0 votos.

Recursos financieros: Gobernaciones, corporaciones regionales, empresa privada (líneas hoteleras, etc). Tiempo estimado: 6 a 8 meses.


INVEMAR Valoración económica Personal Formulación de proyectos



42

Grupo de trabajo en Proyectos de Biotecnología Ambiental Marina: De izquierda a derecha: Alma Polo (investigadora Grupo de Microbiología de la Universidad del Norte), Javier Vanegas Guerrero (investigador Grupo de Microbiología de la UNAL), César Rojas (investigador de la Línea de Valoración Económica del INVEMAR), Gustavo Velázquez (director Regional de la Corporación Instituto Morrosquillo), Rubén Darío Godoy Silva (docente investigador del Departamento de Química de la UNAL).



43

Resultados del trabajo desarrollado en el tema “Proyectos Biotecnología Ambiental Marina”:



44

PROYECTOS EN ACUICULTURA Y MARICULTURA

14. Definir especies marinas potenciales para maricultura que tengan en cuenta estudios de mercadeo previo y que contemplen: 1) compra de paquetes tecnológicos y 2) asesoría en el tema. Calificación: 8 votos.

Recursos financieros: Agencias de cooperación internacional, MADR, COLCIENCIAS, gobernaciones, universidades (Universidad Jorge Tadeo Lozano - UJTL, Universidad del Valle - UNIVALLE, Universidad del Magdalena - UNIMAG, Universidad de Córdoba - UNICORDOBA, Universidad de Antioquia - UDEA, UNAL), institutos (INVEMAR e ICA), gremios, Dirección General Marítima - DIMAR, Centro de Investigaciones Oceanográficas e Hidrográficas CIOH, CENIACUA. Tiempo estimado: 6 meses.


INVEMAR

Museo Historia Natural Marina de Colombia Línea bioprospección marina Línea valoración aprovechamiento de recursos

Formulación del proyecto Laboratorios de óptica y análisis Barco de investigaciones (B/I Ancon) Instalaciones del MHNMC Laboratorio de Bioprospección Marina Personal

Identificación taxonómica Formulación (ayuda) proyecto Actividades de campo Planes de negocios

Fundación Ecosfera


Infraestructura y logística para engorde de pulpo Estudios socioeconómicos Prospección ictica

Evaluación bentónica y planctónica Formulación y ejecución


Innovación y desarrollo sostenible

Personal Laboratorio Alimento vivo Conocimientos en sistemas de producción

Bioprospección Banco de reproductores Reproducción Larvicultura Levante Engorde Valor agregado



Personal Acceso a colección biológica

Prospección íctica Identificación taxonómica Reproducción



45

15. Desarrollar paquetes tecnológicos y comerciales para especies actuales analizando la cadena productiva asociada. Se sugiere incluir: 1) el diseño y construcción de embarcaciones para maricultura, y 2) el fomento y publicidad hacia a la apertura de nuevos mercados Calificación: 13 votos. Recursos financieros: Agencias de cooperación internacional. Instituciones que apoyan nuevos mercados: Corporación Colombiana Internacional (CCI), PROEXPORT, Cámaras de comercio, CIOH, COTECMAR. Tiempo estimado: 6 meses.


UNIVALLE Estuarios y manglares Ictiología colombiana

Laboratorio de acuicultura Literatura y base de datos Colección de peces

Confinamiento Biología de las especies Identificación de nuevos recursos

Fundación Ecosfera


Bases de datos de estadística pesquera Infraestructura para el engorde de pulpo Tecnología arrecifes artificiales

Formulación y ejecución

INVEMAR

Valoración y aprovechamiento de recursos marinos Bioprospección marina Línea Uso y Producción Sostenible

Personal Infraestructura laboratorio Protocolos Bases de datos

Plan de negocios Reproducción Larvicultura Levante y engorde Patologías Estadísticas de pesca Evaluación del estado de pesquerías clave


Agroindustria marina sostenible

Personal Infraestructura laboratorio Protocolos

Desarrollo tecnológico Planes de negocio Valor agregado

INVEMAR

Museo Historia Natural Marina de Colombia

Laboratorios de óptica Identificaciones taxonómicas Barco de investigaciones (B/I Ancon) Instalaciones del museo (colecciones biológicas)

Actividades de control (documentos para identificación de especies de explotación y exportación, manuales cites, capacitaciones etc. en organismos marinos)



Personal Acceso a colección biológica

Estudio socioeconómico Identificación taxonómica Prospección íctica Consultoría en cadenas productivas


Producción marina Laboratorios Personal

Protocolos de producción y nutrición Diseño de instalaciones Metodología Sanidad



46

16. Implementar programas maricultura con comunidades vulnerables como

alternativa social. Calificación: 3 votos.

Recursos financieros: Agencias de cooperación internacional. Instituciones que apoyen actividades de capacitación como: SENA, DANSOCIAL, ACCIÓN SOCIAL, MIDAS-USAID, PNUD, Unión Europea, ONG, Instituciones que apoyen iniciativas sociales: PRODECO, Carbones del Caribe, Drummond, Carbones del Cerrejón. Tiempo estimado: 6 meses.


INVEMAR

Valoración y aprovechamiento de recursos marinos Bioprospección marina

Personal Infraestructura laboratorio Protocolos

Estudios socioeconómicos Transferencia tecnológica

Fundación Ecosfera


Personal Embarcación Equipos de muestreo pesquero, bentónico y planctónico Infraestructura para el engorde de pulpo

Formulación y ejecución Aprovechamiento Implementación Comunidad



Personal Infraestructura de proyectos productivos Embarcación

Formulación y ejecución Estudios complementarios Mercado social Capacitación empresarial Capacitación en economía solidaria Transferencia de tecnología

Universidad de Niza

Productos naturales marinos

Buscar financiación en Europa

Mismo tipo de proyecto en Guadalupe y Martinica

17. Promover y desarrollar programas de capacitación en cultivo de microalgas

marinas usando zooplancton como alimento vivo para larvicultura y otros. Calificación: 10 votos

Recursos financieros: INVEMAR, UJTL, UNIVALLE, UNIMAG, UNICORDOBA, UDEA, UNAL, SENA. Agencias de cooperación internacional. COLCIENCIAS. Tiempo estimado: 6 meses.


UNIVALLE Estuarios y manglares Biología vegetal aplicada

Cuarto ambiental Cepario-ficoteca Laboratorio de fisiología Literatura – Publicaciones científicas Recurso humano

Identificación de especies Aislamiento Caracterización fisiológica Experimentos de nutrición



47

(estudiantes)


Cultivo y manejo de organismos acuáticos

Laboratorio de acuicultura Infraestructura

Aislamiento Cultivo Aprovechamiento para acuicultura

Fundación Ecosfera


Equipo de captura y mantenimiento en campo

Formulación y Caracterización Aprovechamiento



Personal Sistemas de producción

Escalamiento de procesos

Universidad Nacional

Laboratorio de cultivo de algas


Todas


Producción marina Personal Logística Apoyo científico

INVEMAR Bioprospección marina


Bioensayos

18. Usar bacterias marinas como promotoras de crecimiento en acuicultura y

probióticos. Calificación: 2 votos. Recursos financieros: INVEMAR, UJTL, UNIVALLE, Langostinos del Llano, ICA, SENA. Agencias de cooperación internacional: Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Universidad Nacional de México (UNAM), Universidad de Valencia, Universidad de Niza. Tiempo estimado: 6 a 8 meses.




Laboratorio de acuicultura Laboratorio de biología molecular Personal

Formulación del proyecto Puesta a punto de protocolos de administración

UNAL Microbiología Gestión Estandarización de protocolos Formulación del proyecto

UNAL Grupo de procesos químicos y bioquímicos

Laboratorio Personal

Cultivo y escalamiento de bacterias (ejemplo: lactobacilos) y Microorganismos


Ecología aplicada

Personal Proceso ya desarrollados en acuicultura y manejo ambiental Capacitación

Prebióticos Alimentos simbióticos Proceso de manejo de microorganismos


Producción marina Personal Apoyo científico



48

19. Evaluar la calidad y el suministro de agua de calidad usando microorganismos marinos como promotores de crecimiento, fabricación de simbióticos y tratamiento natural patológico. Se sugiere plantear el proyecto como un producto/servicio de exportación. Calificación: 3 votos. No se identificaron fuentes de financiación.



Ecología aplicada

Personal, sistemas de recirculación de aguas y Sistemas heterotróficos

Manejo integrado de aguas dirigidas a aumentar la sostenibilidad del recurso

Grupo de trabajo en Proyectos de Acuicultura y Maricultura: De izquierda a derecha: John Gabriel Ramírez (director de la Fundación Ecosfera), Fernando Pinzón (director ejecutivo de la Corporación Instituto Morrosquillo), Luis Carlos Montenegro (docente investigador del Laboratorio de Cultivo de Algas. Departamento de Biología. UNAL), Javier Álvarez (Gerente de Langostinos del Llano), Viviana Carolina Suárez (Investigadora Línea de Bioprospección Marina – INVEMAR), María Angélica Martínez (Investigadora de la Universidad Jorge Tadeo Lozano).



49

Resultados del trabajo desarrollado en el tema “Proyectos en Acuicultura y Maricultura”:



50

PROYECTOS EN BIOPROSPECCIÓN MARINA

20. Identificar la biodiversidad marina con aplicaciones en antifouling. Calificación: 7

votos.

Recursos financieros: Convocatoria de la Unión Europea que cierra en diciembre de 2008. http://cordis.europa.eu/fp7. Mincyt – COLCIENCIAS: Abre convocatorias anuales de movilidad. Tiempo estimado: Proyecto de 4 años. Alianza: 3 meses. Formulación del proyecto: 3 meses. Consecución de recursos: de 3 a 6 meses. Procedimientos legales: 6 meses.


Universidad de Niza


Formación de estudiantes Equipos químicos

Ensayos biofilm Aislamiento de compuestos

INVEMAR

Bioprospección marina Museo Historia Natural Marina de Colombia


Propuesta Colecta Identificación de organismos Ecología Extractos Bioensayos preliminares de actividad biológica


Ecología aplicada Agroindustria sostenible

Personal Sistemas de producción

Evaluación de sucesiones ecológicas Evaluación de los productos desarrollados en jaulas y líneas de producción acuícola

CIDEPINT Incrustaciones biológicas y pinturas


Bioensayos de actividad biológica en laboratorio y campo Pinturas antifouling experimentales Colecta y cultivo de organismos

COTECMAR Dirección de Investigación y desarrollo


Formulación del proyecto Apoyo en muestreos y pruebas



51

21. Identificar flora marina disponible como biocombustibles. Calificación: 4 votos.

Recursos financieros: En 3 meses: Convocatoria de la Unión Europea que cierra en diciembre de 2008. http://cordis.europa.eu/fp7. En un año: Ciencia y tecnología del sector agropecuario 2009, oferta alimenticia y biocombustible 2009. Tiempo estimado: Proyecto de 5 años. Alianza: 3 meses. Formulación del proyecto: 3 a 6 meses. Consecución de recursos: de 3 a 6 meses. Procedimientos legales: 6 a 12 meses.



Grupo de biotecnología Personal Infraestructura

Genómica

INVEMAR

Museo Historia Natural Marina de Colombia Bioprospección marina Biodiversidad Marina


Actividades de campo Identificación taxonómica, ecología y biología de especies Cultivo de microalgas


Laboratorio Birreactores Docentes, estudiantes Capacidad de análisis

Crecimiento de microorganismo en reactor Evaluación de calidad de biocombustible Diseñar y montar procesos de extracción del biocombustibles





Biocombustibles

Personal Laboratorios Cepas Bioreactores Protocolos predesarrollados

Escalamiento Análisis del ciclo de vida Valoración de subproductos



52

22. Identificar microorganismos marinos para biorremediación. Calificación:11 votos.

Recursos financieros: COLCIENCIAS, COTECMAR (siempre que se identifique alternativa de negocio). Tiempo estimado: Proyecto de 3 años. Alianza: 6 meses Formulación del proyecto: 6 meses. Consecución de recursos: Septiembre de 2009.


INVEMAR CAM Personal Infraestructura

Ensayos de remoción contaminante Búsqueda de bacterias Cepario




Genómica

UNIVALLE

Aplicaciones microbiológicas Biología vegetal aplicada

Infraestructura para asilamiento de cepas Personal (estudiantes)

Bioensayos Cepario Bacterias Banco DNA Técnica FISH



Laboratorio de acuicultura Laboratorio de biología molecular Personal

Aislamiento Calidad de agua





Ecología aplicada

Personal Cepas Microorganismos Planes de manejo

Formulación Implementación Evaluación de planes de biorremediación con microorganismos Selección y caracterización de microorganismos



53

23. Identificar moléculas bioactivas para farmacia y cosmética. Calificación: 10 votos.

Recursos financieros: Unión Europea 2008, Convocatorias nacionales 2009, COLCIENCIAS - Banco de proyectos. Tiempo estimado: Proyecto de 10 años. Alianza: 3 meses. Formulación del proyecto: 3 a 6 meses. Consecución de recursos: 6 meses. Procesos legales: de 6 a 12 meses


Universidad de Niza


Formación Equipos Empresas

Bioensayos Aislamiento Compuestos

INVEMAR Bioprospección marina Valoración de recursos marinos


Colecta Identificación Bioensayos Planes de negocio

UNIVALLE Biología vegetal aplicada a farmacología

Laboratorios de cultivos celulares para bioensayos Personal

Bioensayos citofíscos y antitumorales Pruebas preclínicas


Grupo de biotecnología Personal Infraestructura

Genómica, ingeniería para escalamiento a nivel industrial




Evaluación de sustancias con actividades de interés para acuicultura (antibiótico, inmunoestimulante promotor de crecimiento)


Laboratorio Personal

Bioensayos Análisis instrumental y química




Desarrollo paquete de cultivo de especies prospectadas bajo modelo sostenible



54

24. Desarrollar metagenómica de microorganismos marinos (transcriptómica y

proteómica). Calificación: 1 voto.

Recursos financieros: COLCIENCIAS. Tiempo estimado: 6 a 8 meses





Genómica Ingeniería para escalamiento a nivel industrial y alianzas

25. Identificar biodiversidad generadora de biomasa para transformación.

Calificación: 2 votos.

Recursos financieros: Unión Europea 2008, Convocatorias nacionales 2009, COLCIENCIAS - Banco de proyectos. Tiempo estimado: Proyecto de 5 años (al menos 5 especies escaladas). Alianza: 3 meses. Formulación del proyecto: 3 a 6 meses. Consecución de recursos: 6 a 12 meses. Procesos legales: de 6 a 12 meses.


INVEMAR Valoración de recursos marinos


Evaluar estrategias para el uso racional del recurso pesquero




Escalamiento de cultivos poliquetos, algas, pepinos, bacterias Valor agregado Planes de negocio Análisis de ciclo de vida



55

26. Evaluar recursos pesqueros para explotación sostenible. Calificación: 5 votos.

Recursos financieros: Agencias de cooperación internacional, MADR, COLCIENCIAS, gobernaciones, universidades (UJTL, UNIAVLLE, UNIMAG, UNICORDOBA, UDEA, NACIONAL), institutos (INVEMAR).Tiempo estimado: 6 meses.

INSTITUCION GRUPO APORTE EN ESPECIE ACTIVIDADES



Personal Capacitaciones Talleres

Diagnósticos pesqueros Planes de ordenamiento pesquero Valoración bioeconómica de la cadena de producción Taxonomía Colecciones biológicas Reproducción

INVEMAR MHNMC Valoración de recursos marinos


Identificación, Biología y ecología Actividades de campo Colaboración en informes Uso y aprovechamiento sostenible del recurso pesquero

Fundación Ecosfera

Investigaciones bioeconomicas marinas y pesqueras

Embarcaciones Equipos Logística Personal para la prospección

Formulación Ejecución Investigación



Personal Embarcación Laboratorio

Formulación Ejecución Sistemas de información geográfica Estadísticas pesqueras Integración de la cadena productiva Organización empresarial



56

Grupo de trabajo en Proyectos de Bioprospección Marina: Paolo Medina (Dirección I+D+i, Corporación de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo de la Industria Naval, Marítima y Fluvial), Enrique Peña (docente investigador de UNIVALLE), Guillermo Blustein (investigador del Centro de Investigación y Desarrollo en Tecnología de Pinturas), Paola Bautista (investigadora Programa de Calidad Ambiental de Aguas – Microbiología - INVEMAR), Olivier Thomas (docente investigador de la Universidad de Niza Sophia Antipolis), Javier Gómez León (Coordinador de la Línea de Bioprospección Marina - INVEMAR).



57

Resultados del trabajo desarrollado en el tema “Proyectos en Bioprospección Marina”:



58

CONCLUSIONES Una vez identificados las ideas de proyecto, todos los participantes tuvieron la oportunidad de complementar dichas ideas de proyectos, ejercicio que fue revisado por el grupo, dando lugar a aclaraciones, comentarios, complementos y nuevas ideas de proyectos. Producto de las discusiones realizadas en las diferentes etapas del taller se llegó a las siguientes conclusiones:

- Es importante identificar y contar con una red de intercambio de información con un responsable asignado que se encargue de mantener la red de biotecnología marina en Colombia en operación y que mantenga informados a los miembros de la red.

- Como medida de apoyo a los procesos de legislación y trámites asociados para investigación y usos de recursos naturales en el tema, es preciso hacer uso de las herramientas y mecanismos legales de presión disponibles como derechos de petición y solicitudes de resolución. Este tema fue propuesto por el representante del área de Licencias del MAVDT.

- Los proyectos a desarrollar en un futuro en biotecnología marina, deben considerar y partir del conocimiento que se ha generado en otros países ajustando el proyecto a las condiciones del país y resolviendo problemas concretos de mismo, siempre que sea viable.

- El establecimiento de alianzas y el aprovechamiento de las competencias de cada grupo de investigación relacionado con los temas de biotecnología marina, es fundamental para avanzar en biotecnología marina en Colombia.

- A este proceso se deben vincular otras instituciones que pueden hacer valiosos aportes en el tema y con quienes se pueden llevar a cabo alianzas para desarrollar proyectos en las líneas de biotecnología marina.

Al finalizar el taller se establecieron compromisos entre los participantes cuyo objetivo es hacer uso de los resultados obtenidos durante el taller y aprovechar los acercamientos realizados para establecer alianzas que desarrollen proyectos en biotecnología marina. Este resultado se extiende a todos las instituciones interesadas en el tema, razón por la cuál a continuación se presentan los datos de contacto de cada uno de los asistentes.



59

Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras "José Benito Vives De Andréis" - INVEMAR

TALLER DE BIOTECNOLOGÍA MARINA

Fecha: 28 Y 29 DE AGOSTO DE 2008

Lugar: Santa Marta, Hotel Tamacá

NOMBRE INSTITUCIÓN TEMA CORREO

1 Carmenza Duque

Universidad Nacional de Colombia

Productos Naturales Marinos

[email protected]

2 Luis Carlos Montenegro


Cultivo de Algas [email protected]

3 Javier Vanegas Guerrero


Microbiología [email protected]

4 Amparo Ramos

Gestión Ambiental para el Desarrollo Sostenible Manejo Integrado Zonas Costeras

Legislación [email protected]

5 Enrique Peña Universidad del Valle Bioprospección Marina [email protected]

6 Guillermo Blustein

Centro de Investigación y Desarrollo en Tecnología de Pinturas

Pinturas antifoluling [email protected]

7 Luisa Villamil Universidad Jorge Tadeo Lozano

Cultivo y Manejo de Organismos Acuáticos

[email protected]

8 Olivier Thomas

Université de Nice Sophia Antipolis


[email protected]

9 Fernando Pinzón Ramírez


Proyectos productivos [email protected]

10 Jenny Castro Ministerio de Ambiente y Desarrollo Territorial


11 Javier Álvarez Langostinos del Llano Ltda.

Acuicultura [email protected]

12 Fernando Casas

Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt


13 Javier Gómez León

INVEMAR Bioprospección Marina [email protected]

14 María Angélica Martínez


Cultivo y Manejo de Organismos Acuáticos

15 Edith Aristide Fondo Biocomercio Biocomercio [email protected]

16 Edwin Cristancho

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural


17 Edgar Arias Hidrocultivos de la Costa Ltda.

Acuicultura [email protected]



60

18 Paolo Medina

Corporación de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo de la Industria Naval, Marítima y Fluvial

Pinturas antifouling [email protected]

19 Patricia Henao Fundación Cerrejón Progreso Guajira


20 Alma Polo Barrios

Universidad del Norte Microbiología [email protected]

21 Andrés Pulido Universidad Jorge Tadeo Lozano

Peces del Caribe [email protected]

22 Sven Zea Universidad Nacional de Colombia


[email protected]

23 John Gabriel Ramírez Téllez

Fundación Ecosfera Proyectos productivos [email protected]

24 Ángela María Gómez Castaño

Fundación Equilibrio Proyectos productivos [email protected]

25 Gustavo Velázquez



26 Rubén Darío Godoy Silva


Biotecnología ambiental [email protected]

27 Francisco Armando Arias Isaza

INVEMAR Proyectos de investigación de recursos marinos

[email protected]

28 Jesús Garay Tinoco


[email protected]

29 Carlos Pinilla González


[email protected]

30 Mario Rueda INVEMAR Proyectos de investigación de recursos marinos

[email protected]

31 César Rojas INVEMAR Valoración de recursos marinos

[email protected]

32 Paola Bautista INVEMAR Calidad Ambiental de Aguas [email protected]

33 Silvia Narváez INVEMAR Calidad Ambiental de Aguas [email protected]

34 Claudia Castellanos


35 Milena Benavides

INVEMAR Biodiversidad marina [email protected]

36 Viviana Carolina Suárez


37 Diana Isabel Gómez

INVEMAR Biodiversidad marina [email protected]

38 Marisol Santos Acevedo


39 María Consuelo Páez

INVEMAR Proyectos productivos marinos

[email protected]



61

Dirección: Cerro Punta de Betín, Santa Marta. Apartado aéreo 1016 y 873 - Santa Marta, Colombia

Teléfonos: (+57)(+5) 4380808 Fax: (+57) (+5) 4380801

www.invemar.org.co Informes: [email protected]

MEMORIAS - INVEMAR | Colombia 50% Mar · El Taller de Biotecnología Marina se llevó a cabo...

Documents

Transcript of MEMORIAS - INVEMAR | Colombia 50% Mar · El Taller de Biotecnología Marina se llevó a cabo...