El menú se acompaña todos los días con frutas varias; pan casero, agua y/o jugo frutal.

*La empresa se reserva el derecho a realizar eventuales modificaciones en el menú sin previo aviso, por razones vinculadas a la disponibilidad de los productos en el mercado.

El reemplazo siempre se efectuará por productos de igual o mejor calidad que los previamente especificados.

Lorena Tarifa - Lic. En Nutrición (UBA) - M.N. 5680

Menú Comedor – Marzo 2017

Lunes 6

Tirabuzones con salsa fileto

- Helado -

ENERGÍA (Cal.) 492 / PROTEÍNAS (Grs.) 16

HIERRO (mlgrs) 2.5 / VITAMINA C (mlgrs) 12

Martes 7

Milanesa de ternera

con ensalada de tomate

y huevo duro

- Fruta de estación -ENERGÍA (Cal.) 573 / PROTEÍNAS (Grs.) 32

HIERRO (mlgrs) 8 / VITAMINA C (mlgrs) 30

Miércoles 8

Julianas de pollo al verdeo

con arroz al vapor

- Ensalada de frutas -ENERGÍA (Cal.) 524 / PROTEÍNAS (Grs.) 32

HIERRO (mlgrs) 3 / VITAMINA C (mlgrs) 6

Jueves 9

Variedad de tartas (jamón y

queso / pollo / verdura)

- Gelatina -ENERGÍA (Cal.) 570 / PROTEÍNAS (Grs.) 30

HIERRO (mlgrs) 2.5 / VITAMINA C (mlgrs) 8

Viernes 10

Carne al horno con arroz

primavera

- Fruta de estación -ENERGÍA (Cal.) 495 / PROTEÍNAS (Grs.) 30

HIERRO (mlgrs) 8 / VITAMINA C (mlgrs) 6

Lunes 13

Hamburguesas de pollo

con ensalada varias

- Fruta de estación -ENERGÍA (Cal.) 406 / PROTEÍNAS (Grs.) 29

HIERRO (mlgrs) 5 / VITAMINA C (mlgrs) 26

Martes 14

Bifecitos de ternera a la

portuguesa con arroz pilaf

- Flan de vainilla -ENERGÍA (Cal.) 521 / PROTEÍNAS (Grs.) 32

HIERRO (mlgrs) 6 / VITAMINA C (mlgrs) 12

Miércoles 15

Coditos

con salsa blanca

- Fruta de estación -ENERGÍA (Cal.) 525 / PROTEÍNAS (Grs.) 16

HIERRO (mlgrs) 1.8 / VITAMINA C (mlgrs) 5

Jueves 16

Suprema de pollo

con ensalada de zanahoria

rallada y huevo duro

- Alfajor de maicena -ENERGÍA (Cal.) 650 / PROTEÍNAS (Grs.) 36

HIERRO (mlgrs) 6 / VITAMINA C (mlgrs) 4.5

Viernes 17

Variedad de pizzas

(muzzarella / tomate / huevo)

- Fruta de estación -ENERGÍA (Cal.) 515 / PROTEÍNAS (Grs.) 20

HIERRO (mlgrs) 4.5 / VITAMINA C (mlgrs) 20

Lunes 20

Tallarines

con salsa rosa

- Fruta de estación -ENERGÍA (Cal.) 500 / PROTEÍNAS (Grs.) 16

HIERRO (mlgrs) 2 / VITAMINA C (mlgrs) 10

Martes 21

Pollo al horno

con panache de vegetales

- Gelatina -ENERGÍA (Cal.) 405 / PROTEÍNAS (Grs.) 30

HIERRO (mlgrs) 5 / VITAMINA C (mlgrs) 45

Miércoles 22

Pastel de papas

- Fruta de estación -

ENERGÍA (Cal.) 486 / PROTEÍNAS (Grs.) 16

HIERRO (mlgrs) 2 / VITAMINA C (mlgrs) 10

Jueves 23

Variedad de pizzas

(muzzarella / tomate / huevo)

- Durazonos en almibar -

-ENERGÍA (Cal.) 540 / PROTEÍNAS (Grs.) 32

HIERRO (mlgrs) 8 / VITAMINA C (mlgrs) 12

Viernes 24

FERIADO NACIONAL

ENERGÍA (Cal.) 493 / PROTEÍNAS (Grs.) 32

HIERRO (mlgrs) 6.5 / VITAMINA C (mlgrs) 22

Lunes 27

Moñitos

con salsa fileto

- Fruta de estación -ENERGÍA (Cal.) 470 / PROTEÍNAS (Grs.) 16

HIERRO (mlgrs) 2.5 / VITAMINA C (mlgrs) 40

Martes 28

Suprema de pollo con

ensalada de choclo, tomate y

huevo

- Cubanito con dulce de leche -ENERGÍA (Cal.) 520 / PROTEÍNAS (Grs.) 31

HIERRO (mlgrs) 6 / VITAMINA C (mlgrs) 13

Miércoles 29

Carne al horno

con arroz blanco / amarillo

- Gelatina-ENERGÍA (Cal.) 495 / PROTEÍNAS (Grs.) 30

HIERRO (mlgrs) 8 / VITAMINA C (mlgrs) 6

Jueves 30

Variedad de pizzas

(muzzarella / tomate / huevo)

- Ensalada de frutas -ENERGÍA (Cal.) 515 / PROTEÍNAS (Grs.) 20

HIERRO (mlgrs) 4.5 / VITAMINA C (mlgrs) 20

Viernes 31

Hamburguesa de pollo

con puré mixto

- Helado -ENERGÍA (Cal.) 524 / PROTEÍNAS (Grs.) 33

HIERRO (mlgrs) 7 / VITAMINA C (mlgrs) 10

NUTRIENTES PROMEDIO POR MENÚ DIARIO / MARZO 2017

Aclaraciones muy importantes: los valores son promedio (entre grupos etáreos) y no tienen en cuenta el consumo de alimentos del salad bar (solo plato principal y postre)

ENERGÍA (Cal.) 515 / PROTEÍNAS (Grs.) 20

HIERRO (mlgrs) 4.5 / VITAMINA C (mlgrs) 20

El menú se acompaña todos los días con salad bar, frío y caliente, de diferentes gustos a elección, en forma alternada (tomate, lechuga, zanahoria, repollo, pepino, brotes de

soja, remolacha, rúcula, rabanito, chauchas, choclo, brócoli, berenjenas, calabazas, legumbres, zapallitos, bocaditos de verdura, etc.); frutas varias; pan casero, agua y/o jugo

de variados sabores.

*La empresa se reserva el derecho a realizar eventuales modificaciones en el menú sin previo aviso, por razones vinculadas a la disponibilidad de los productos en el mercado.

El reemplazo siempre se efectuará por productos de igual o mejor calidad que los previamente especificados.

Lorena Tarifa - Lic. En Nutrición (UBA) - M.N. 5680

Menú sugerido para cena – Marzo 2017

Lunes 6

Churrasquitos de ternera con

tortilla de verdura

- Fruta de estación -

Martes 7

Cazuelita de arroz con

vegetales y con pollo

- Postre de chocolate -

Miércoles 8

Daditos de merluza

con puré mixto

- Fruta de estación -

Jueves 9

Carne al horno

con zanahoria rallada y huevo

- Fruta de estación -

Viernes 10

Espaguetis

con salsa rosa

- Yogurt de vainilla / frutilla -

Lunes 13

Ravioles de ricota

con salsa fileto

- Postre de vainilla -

Martes 14

Pechuguitas de pollo a la

plancha con ensalada de

choclo y tomate

- Fruta de estación -

Miércoles 15

Carne a la criolla

con puré mixto

- Gelatina -

Jueves 16

Tarta de jamón,

queso y tomate

- Ensalada de frutas -

Viernes 17

Filet de merluza

con ensalada a elección

- Helado -

Lunes 20

Pollo a la portuguesa con

papas y batatas al natural

- Fruta de estación -

Martes 21

Milanesa de ternera con

ensalada mixta

- Fruta de estación -

Miércoles 22

Pastel de pollo,

calabaza, papa y queso

- Flan de vainilla / dulce de leche -

Jueves 23

Tirabuzones

con salsa blanca

- Ensalada de frutas -

Viernes 24

FERIADO NACIONAL

Lunes 27

Carne al horno

con ensalada a elección

- Gelatina -

Martes 28

Empanadas

de choclo y queso

- Fruta de estación -

Miércoles 29

Albóndigas de pescado

con puré mixto

- Postre de dulce de leche -

Jueves 30

Suprema de pollo con

croquetas de verdura

- Fruta de estación -

Viernes 31

Cazuela de pollo al verdeo con

arroz y vegetales

- Duraznos en almíbar -

NUTRIENTES PROMEDIO POR MENÚ DIARIO / MARZO 2017

Aclaraciones muy importantes: los valores son promedio (entre grupos etáreos) y no tienen en cuenta el consumo de alimentos del salad bar (solo plato principal y postre)