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Menús deNavidad '17

C onseguir la celebraciónperfecta es la nuestra.

Elegir las f iguras del árbol es tarea vuestra...

Decorar la oficina, renovar los adornos navideños, buscar la figurita perfecta que nos falta para el árbol, preparar el “amigo invisible”... son pequeñas tareas que se agolpan en la agenda cuando se acerca la navidad. Mientras vosotros os encargáis de estos detalles, en Restaurante María de la O os ayudamos a que vuestra celebración navideña sea perfecta.

Restaurante María de la O, un nuevo concepto de restauración en Granada, pone a vuestra disposición MENÚS ESPECIALES DE NAVIDAD para elegir el que mejor se adapte a vuestras necesidades, a profesionales que os asesorarán para que todo salga perfecto y espacios versátiles abiertos a todo tipo de celebraciones.

www.mariadelaogranada.com

AperitivosCrujiente de Pasta Brick de Frambuesa

Ensaladita de Hummus con Bacalao ConfitadoBrocheta de Atún y Mango Croquetita de Rabo de Toro

Falso Polvorón

Menú Ensalada de Langostinos con Texturas de Tomate

***Picantón Relleno de Frutos Secos y Salsa de Tomillo

***Fantasía de Menta y Albahaca

MignardisesDulces Navideños,Café e Infusiones

BODEGARefrescos, Agua Mineral, CervezaVino Blanco “Viña Abades” D.O. Condado de HuelvaVino Tinto “Cerro Añón”COPA DE CAVA

Precio por Persona: 32,00 € (Iva Inc.)

Menu 1

AperitivosCrujiente de Pipas y PimientaSalmón Ahumado Al G-vine

Capuchino de BurrataLangostino con Pasta Kataifi y Salsa de Romesco

Croqueta de Setas

Menú Ravioli de Centollo con Emulsión de Mariscos

***Jarrete de Ternera, Parmentier de Jabugo y

Mini Mazorcas de Maiz***

Mousse de Turrón-Toffee


1 COPA LARGA



Menu 2

AperitivosFalsa Canela

Hummus con Bacalao ConfitadoFerrero Roche de Queso

Croquetas de RustidoBrocheta de Atún y Mango

Menú Tartar de Tomate, Aguacate y Brunoise de Frutas

con Ventresca de Atún***

Capón de “Fiesta Major” Relleno de Frutos Secos***

Semiesfera de Cava-Baileys


1 COPA LARGA



Menu 3

AperitivosCrujiente de Pizza Margarita

Coca, Sardina, Tomate y Caviar de AceiteKit-kat de Foie

Sambosa de CorderoMini Canelón Trufado

Menú Canelones de Rustido con Parmesano y Foie

***Meloso de Ternera con Pure Rústico

de Patata y Salsa de Colmenillas ***

Lingote de Chocolate Blanco y Mouse de Mango


1 COPA LARGA



Menu 4

RECEPCIÓN DE LOS INVITADOS CON COPA DE BIENVENIDACopa de Cava RoséZumo de Papaya, Mango, Naranja y Limón

SNACKSEdamame JaponésRock’s de Oro,Cobre y PlataCrujiente de PapadumFresas con Reducción de Modena

ESPECIALIDADES FRÍASEnsaladilla con Mayonesa Japonesa KewpieProbeta de Melón y AlbahacaRefresco de Salmorejo SuaveMini -Pot de Foie y Agar de Frutos RojosFerrero RochéCoca, Sardina, Tomate y Caviar de AceiteKit-Kat“Airbag” Jamón Ibericus D.O. ExtremaduraCapuchino de BurrataSalmón Ahumado al G-VINEEnsalada de Bulgur Tofu y Menta

BODEGARefrescos, Agua Mineral, CervezaVino Blanco “Viña Abades” D.O. Condado de HuelvaVino Tinto “Cerro Añón”Copa de Cava1 COPA LARGA


Menu CocktailESPECIALIDADES CALIENTESDegustación de Risotto Rosso(tomate, pimiento rojo,remolacha, cebolla y piñones)Tataki de Atún y Sésamo Negro con Hoja de ShisoCrujientes de Pollo con CurryHamburguesa Botón con Queso AzulCanelón con Crema de Ceps y Aceite de TrufaGuisito Verde con ZamburiñasMini Croquetas de Carn DóllaSambosa de CorderoPotaje de Hinojos

LA HORA DULCEZurito de Fruta FrescaTrufasSurtido de Turrones y NeulasMini PiononosMini Roscos de Loja

INFORMACIÓN Y RESERVAS:

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Ctra. de la Sierra, 13Tel. +(34) 620 52 32 57

[email protected] www.mariadelaogranada.com

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