MENU SOPARS D’EMPRESA NADAL 2012

MENUS A PARTIR DE 30€

CARRER PALAUDARIAS 26 (EL PARAL.LEL) BARCELONA 08004 TEL. +34 934 420 666www.hotelgrumsbarcelona.com

MENU DRASSANESAperitiu

Coctel de benvinguda

Entrant Canalons de salmó fumat farcits amb formatge fresc i vinagreta de mel

oSopa de galets de l’avia

Plat PrincipalCua de rap a la marinera amb gambes i calamars

oFilet de porc a la crema de tòfona

PostresBrownie amb xocolata calenta

oSorbet de cava

BegudaAigua, , Vi blanc , Vi negre i cava

Café torrons i neules incloses

30€

www.hotelgrumsbarcelona.com

MENU MONTJUICAperitiu

còctel de benvinguda

EntrantAmanida de formatge de cabra amb melmelada de tomàquet i vinagreta de fruits secs

oCrema de carabassó amb oli de trufa i un niu de porro

Plat PrincipalOrada fresca al forn amb patata panerera

oRodo de vedella farcit de verduretes fresques al forn amb la seva salsa

PostresTronc de sant silvestre amb xocolata calenta

oTartà de tiramisú

BegudaAigua, Vi blanc , Vi Negre i cava

Café torrons i neules incloses

35€

www.hotelgrumsbarcelona.com

MENU PARAL.LELAperitiu

còctel de benvinguda

EntrantPica-Pica

Musclos al vaporTorrada d’escalivada

Varietat de canapès (salmó, patés, formatges, caviar) Seitons frescos arrebossats

Pernil de gla

Plat Principal lluç de palangre amb llagostins a la crema suau de cava

oFilet de vedella amb fua i tempura de verduretes fresques

PostresBrownie amb xocolata calenta

oSorbet de cava

BegudaAigua , Vi blanc , Vi Negre i Cava

Café torrons i neules incloses

40€

www.hotelgrumsbarcelona.com

MENU SOPARS D’EMPRESA NADAL 2012

MENUS A PARTIR DE 30€

CARRER PALAUDARIAS 26 (EL PARAL.LEL) BARCELONA 08004 TEL. +34 934 420 666www.hotelgrumsbarcelona.com