Mes Nacional de “5-al-día”

¿Por qué 5 al día añade color a tu vida ?

Las frutas y vegetales de colores vivos contienen:• Vitaminas • Minerales• Fibra• FitoquímicosEstas sustancias son esenciales para:• Proveer energía • Proteger al cuerpo de los efectos del envejecimiento • Reducir el riesgo de padecer de cáncer y de

enfermedades del corazón*

*La dieta baja en grasa, rica en frutas y vegetales, y baja en grasa saturada y colesterol puede reducir el riesgo de padecer de enfermedades del corazón, de algunos tipos de cáncer y de otras enfermedades.

Escoge los colores de la salud

Estos colores que se encuentran en las frutas y vegetales promueven la buena salud:

• Azul/Púrpura• Verde• Blanco• Amarillo/Anaranjado• Rojo

Frutas y vegetales que son de color azul o púrpura

Las frutas y vegetales azules y morados ayudan a mantener:

• La salud del tracto urinario

• Un bajo riesgo de algunos tipos de cáncer

• La función de la memoria

• El crecimiento saludable

Frutas y vegetales que son de color azul o púrpura

• Moras• Arándano• Ciruelas secas y

frescas• Higo púrpura• Uvas negras• Coliflor morado• Berenjena

• Papas moradas• Zanahoria morada• Espárrago morado• Pepino morado• Sálsifi negro• Grosellero negro • Uvas pasas

Frutas y vegetales verdes

Las frutas y vegetales verdes ayudan a:

• Proteger la vista• Mantener un bajo

riesgo de algunos tipos de cáncer

• Mantener los huesos y dientes fuertes y saludables

            

Frutas y vegetales verdes• Repollo chino• Habichuelas• Apio• Endivias• Vegetales de hojas verdes• Lechuga • Cebolla verde• Chicharos o alverjas• Pepino verde • Okra• Espinaca • Cocombro

• Aguacate• Repollo verde• Manzanas verdes• Uvas verdes• Melón honeydew • Kiwi• Lima• Peras verdes• Alcachofa • Arúgula• Espárrago • Brócoli• Col de Bruselas

                                 

                                                                                                   

Frutas y vegetales blancos

Incluya el color blanco en su dieta baja en grasa para ayudar a mantener:

• El corazón saludable • Niveles saludables

de colesterol • Un bajo riesgo de

algunos tipos de cáncer

Frutas y vegetales blancos

• Banano• Pera café• Dátil• Nectarina blanca• Durazno blanco• Coliflor• Ajo • Jengibre

• Hongos • Cebolla • Alcachofa de Jerusalén• Apio de campo• Papas blancas• Cebolleta• Nabo • Maíz blanco

                                                              

Frutas y vegetales amarillos y anaranjados

Incluya el amarillo y anaranjado en su dieta para ayudar a mantener:

• El corazón saludable• La vista saludable • La salud del sistema

inmune• Un bajo riesgo de

algunos tipos de cáncer

Frutas y vegetales amarillos y anaranjados

• Manzanas amarillas

• Duraznos • Melón • Higos amarillos• Toronja • Limones • Mangos• Nectarina• Naranja • Papaya

• Duraznos• Peras amarillas• Piña • Zanahoria • Pepino amarillo• Calabaza • Calabaza amarilla de

verano e invierno• Maíz dulce• Patatas • Tomates amarillos

                             

Frutas y vegetales rojos

Asegúrese de incluir el color rojo en su dieta para mantener:

• El corazón saludable • El buen funcionamiento

de la memoria • La salud del tracto

urinario• Un bajo riesgo de

algunos tipos de cáncer

Frutas y vegetales rojos

• Manzanas rojas• Naranjas rosas• Cerezas • Arándano agrio • Uvas rojas• Toronja rosada o roja• Peras rojas• Granada • Frambuesas

• Fresas • Sandía • Remolacha • Pepino rojo• Rábano • Cebolla roja• Tomates• Ruibarbo

                                                                         

¿Como puedo incluir más frutas y vegetales en mi dieta?

• Tome jugo de frutas con el desayuno• Coma un refrigerio de pedazos pequeños de

vegetales • Añada vegetales a la pizza• Lleve manzanas, bananos o naranjas como

refrigerios cuando salga a pasear • Haga batidos con fruta fresca o congelada • Tenga fruta seca disponible en su escritorio,

bolsa o carro • Añada fruta a los panqueques, tostada,

wafles y cereal