Reasumen evento “MOTIVOS PARA MOTIVARSE_ Meriendas al COAC” un evento BaM_ Bioarquitectura Mediterránea Mesa 7_ LA BIOLOGÍA DE LOS MATERIALES, 7 octubre 2011

1_ RETRANSMISIÓN GRABACIONES CONGRESO DE BIOARQUITECTURA 2011 Introducción de explicación de BaM, del evento y moderación de Veronica Carniello

ENCENDIMIENTO VIDEO Alfonso Soldevila: introducción de la mesa y ponentes

Andreu Muñoz: (presentación .ppt)

Introducción de su experiencia en el Congreso: unas fuertes emociones para recargarse, revitalizarse y volver a tener esperanza para las acciones del futuro. ¿Cómo elegir materiales saludables? ¿Qué es saludable? Introducción del concepto de Baubiologie, la visión holística de Anton Schneider acuñada en Alemania en hace más de 30 años. La consideración del concepto holístico, en su sentido amplio y del conjunto “el todo no es solamente la suma de las partes”. El poder avanzar en cada una de nuestras especialidades nos aporta mucho, pero llega un momento que hay que reorientarse para entender que somos una cosa entera, y que hay que considerar el todo conjuntamente. Hace años era más difícil encontrar los materiales, las personas, colaboradores para hacer una obra de bioconstrucció. Ahora hay por toda España, no hay escusa para no aplicar la bioconstrucción “la vida es interrelación” los materiales de bioconstrucción son componentes de la vida. Hasta ahora nos han aconsejado de utilizar los materiales de forma funcional… pero es muchísimo más importante considerar el edificio como un material vivo Hay que tener un gran principio de cautela en el sentido común ¿Cuál es la respuesta de la legislación? ¿A quién protegen los legisladores? ¿La industria o los usuarios?... esto tiene que cambiar! El criterio principal de homologación de los nuevos materiales de construcción debería ser el efecto sobre la salud de esto mismos! Y esto no es así en absoluto ahora. La influencia de los materiales de construcción sobre la salud es grande: el ambiente interior (humedad, temperatura superficies, aire); el electroclima (cargas electrostáticas y campos, ionización); las condiciones de luminosidad y color; la composición del aire; el olor; las condiciones de toxicidad; las condiciones acústicas; los microorganismos… hay que relacionar el ambiente natural y la construcción. El 90% de la nuestra vida la pasamos dentro de estos edificios. Entonces los edificios deberían responder a las necesidades básicas, la naturalidad, la adaptación al clima… Hasta mediados del siglo ‘20 los materiales que se usaban eran sobre todo minerales y vegetales. Lo que pasa ahora es que la mayoría de los materiales son sintéticos, productos de procesos químicos! Entonces la construcción se ha vuelto un grave problema ecológico. “Todos los productos fabricados artificialmente son cuerpos extraños” (Thürkauf – naturalista y filósofo suizo) Hemos de aprovechar las herramientas de la tecnología para ponerlas al servicio del ser humano y la naturaleza que son una misma cosa La mayoría de estos parámetros de los que estamos hablando hoy en día los podemos medir y valorar, también tenemos unas sensaciones inmedibles, Las 25 reglas básicas de la Bioconstrucción del IBN para responder a las condiciones biológicas tienen que tener los materiales para poder ser considerados aptos para la vida

César Reyes: (presentación .ppt) Gracias a la organización por poder compartir estas experiencias que llevamos 13-14 años desarrollando. Nos consideraban unos neo-hippies durante el boom de la construcción. Lo eco vende! “green is the new black” todo es eco, hasta los yogures Ej. Materiales naturales, partículas de cáñamo para el aislamiento.. Ej. CELENIT se usa como ERACLIT, como falso techo de cáñamo

Ej. CANNABRIC, CORKOCO… contrachapados de maderas nobles… Son ejemplos de cómo la “innovación en los materiales de construcción” es complicada, pero estos realmente son unos materiales atípicos que se han difundido mucho. Podemos cuestionar el modelo de producción de estos “materiales ecológicos”, es necesario ese alejamiento del que hablaba Andreu (la visión holística) Ej. de GARDENING BENCH hecha de residuos y resinas. Hay que tener un criterio muy desarrollado para luego saber si realmente estos materiales nos pueden ayudar. Ej de materiales que se ven en las revistar que tienen etiquetas eco, y luego investigas y te das cuenta que la resina es de base formaldehida… Más que datos, tenemos que tener un criterio. “cradle to cradle” Hace 12 años empieza César un proyecto de investigación para una tesis doctoral en Guatemala en que se propuso reutilizar los residuos vegetales de la alimentación para producir un material de construcción. Al día de hoy se generan muchísimas toneladas de desecho que ya no se pueden reincorporar en el terreno, el sistema intensivo de cultivo no permite la reincorporación en el ciclo natural. El 70% de la planta de maíz es deshecho. Vacío normativo para este tipo de nuevas investigaciones: Ej de un tablero de partículas en Francia. Fue desarrollando unas pruebas a modo de receta de cocina con varios componentes. “Lo bonito de lo equivocarse” Toni Solanas. Inicialmente usaron para aglomerante usaron cemento portland pero proporcionaba unos impactos ambientales muy grandes. Luego mineralizaron las partículas (como sugiere la literatura científica) para proteger del ambiente alcalino con silicato etilo. Pero hacía que el material fuera toxico una vez que volviera al ambiente. Ensayos varios: de envejecimiento natural, de envejecimiento acelerado, ensayos mecánicos… Necesidad de alejarnos de la técnica para buscar una solución low tech. Manera de aplicarlo en los barrios, en la calle. Utilización de una bloquera manual. Con Emili Hormías lograron determinar la dosificación ideal del aglomerado. Descubrieron que no era tampoco ideal introducir fibras indiscriminadamente en el compuesto… buscar equilibrio y la adaptación en la normativa local. El objetivo era crear una metodología aplicable a las realidades de producción-autoconstrucción de vivienda en aéreas rurales y como germen de pequeña industria. Estudiaron los datos de emisiones y dan una idea muy instructiva de estos materiales. Se necesitaba un paso más cerrado, con conciencia antrópica. “de la tierra a la tierra” conciencia del impacto de lo creado para el vida en la tierra. Descubrimiento de que el material creado podía servir como nutriente para la productividad del terreno. El sílice presente en la mezcla puede servir también como defensa de plagas… material auto-defensivo. Otros ejemplos de materiales metabólicos: MycoForm, Greensulate y protocélulas para la “petrificación de los cimientos de Venezia”, suena a ciencia ficción pero se está investigando. Controlando por medio de la luz el desarrollo de las células. Lo que estamos sembrando hace parte de un sistema que seguirá aun cuando ninguno de nosotros estará aquí.

Beatriz Rivela: (presentación .ppt) Como ingeniera química ha tenido un “descoloque” al momento de planear la ponencia, y al asistir a las jornadas. Pone unos matices a las ponencias anteriores:

1. Critica a la falta de decisión sobre un criterio para acotar la “salud”. ¿La salud de quién? 2. Su experiencia en el trabajo de estudios de evaluación de impacto ambiental de los procesos productivos de

curtidos, plásticos, y en minerías… los usuarios en los edificios tienen unos impactos de estas actividades muy ligeras si relacionadas con las consecuencias de las actividades productivas de estos materiales. Contradicciones de valorar danos sobre la salud directa a un usuario del uso de un material y los daños que generan para la producción de ellos mismos. ¿A qué queremos dar prioridad?

3. Comentario a la ponencia de Ángel Martinez: “Si nos preocupamos por la salud humana, seguramente nos preocuparemos por la salud del planeta” Esto es rotundamente falso! Ej. efectos de la producción de una “pantalla anti-radiaciones” de aluminio… ¿cuáles son las consecuencias ambientales para de esa producción?

4. “Las 9 líneas rojas” Reglamentación a nivel global sobre Kyoto…hubo un movimiento muy grande a nivel social. Lo próximo pasará lo mismo por el agua

5. Planeamiento de una casa de paja si al final te vas a buscarla a 400 km. Si hablamos de daños sobre la salud humana por el transporte. “El protocolo de quieto” porqué si usted se mueve nos está afectando a todos los

demás. Si necesariamente se tiene que incorporar la normativa de impactos de CO2, esa actuación va a cambiar de interpretación.

El papel de la normativa: es un instrumento que va a regular nuestra conducta. La Comisión Europea, a darse cuenta de que como media el 35% de las emisiones derivan de la actividad constructiva, próximamente va a apretar al máximo las normativas para llegar a cumplir el Protocolo de Kioto. Hay muchos productos que van a sufrir unas restricciones muy fuertes. Directivas que se han planeado, “son de ciencia ficción!” La Política Integrada de Producto con “Libro Verde”… Explicación de los estudios de impactos ambientales de los materiales: ¿Que es lo que pasa con los materiales, desde su extracción a su disposición final? Sistematización de los datos para rastrear impactos: - materiales, combustibles y electricidad que vienen de la tecnosfera - productos y co-productos emitidos a la tecnosfera Hay sustancias que producen un efecto determinado. Para determinar el impacto sobre cada voz de estos “efectos intermedios” se convierte de cada impacto del producto estudiado reconduciéndolo a indicadores: - para el Agotamiento de recursos abióticos > (kg Sb eq) - para la Acidificación > (kg SO2 eq) - para la Eutrofización > (kg PO4

-3 eq) - para el Calentamiento global > (kg CO2 eq) - para el Agotamiento de la capa de ozono > (kg CFC-11) - para la Toxicidad humana > (kg 1,4-DB eq) - para la Ecotoxicidad acuática de agua dulce > (kg 1,4-DB) - para la Ecotoxicidad acuática marina > (kg 1,4-DB eq) - `para la Ecotoxicidad terrestre > (kg 1,4-DB eq) - para la Oxidación fotoquímica > (kg C2H2 eq) El Daño final: se considera cada sustancia cómo afecta los eco-indicadores de Desability Life Year (DALY) Conclusiones: - No hay materiales buenos o malos. Depende de la función. Lo único que no contribuye a ningún daño es no

construir. Definir el equivalente funcional que debe cumplir el edificio y estudiar la manera “menos peor” de cumplir esos requisitos.

- Podemos estudiar la fase de uso del “uso” del material… pero los impactos gordos están en la producción! Además hay que pensar en los daños para el transporte (el combustible es un problema serio)

- Acceso a la información: la información sobre la verdad de algunos materiales no es nada fácil de encontrar. Ej. del vacío de información de que el corcho (que se habla de que es natural…) que lleva formaldehido. Hay que presionar las industrias para tener información valida.

Como no hay normativa, debemos empujar para obtener esa información Cuando se escuchan tantos discursos sobre “otro mundo es posible” Jose Manuel Naredo dice “otro mundo es

inevitable”. A ver si encontramos soluciones para todos! Emili Hormías:

Hay que reconocer a Beatriz que hay que ser muy valiente para ir al COAC y decir que la única manera para ser sostenibles “es dejar de construir”! Low tech = Tecnología blanda. Las técnicas constructivas relacionadas con estas tecnologías blandas. Hacen 10 años que estamos estudiando la tierra como material de construcción en la universidad en proyectos de cooperación e investigación. Martin Rauch se ha ocupado de hacer tapial desde hace años, con el objetivo de incorporar la sostenibilidad en los proyectos. Paralelismos en la investigación de soluciones tecnológicas: se han desarrollado, para construir hormigones auto-compactantes, encofrados mucho más resistentes que ahora se pueden usar también para la construcción de muros de tapial. Los primeros proyectos de Albert Cuchi incorporando la tierra (no se puede todavía hablar de tapial porque hay una presencia de cemento en más de 10%) Ej. de su actuación de paredes de tapial de carga. El Código Técnico nos deja actuar sin normativa, es una ventaja. Pero ahora tenemos derecho de tener ahora una normativa, para no asumir la responsabilidad total de esta actuación. Para el futuro se debería exigir una normativa!

Debate de si el martillo neumático o un pisón a nivel manual para compactar el compuesto de tapial. Ej. de Martin Rauch de la Iglesia de la Reconciliación de Berlín: se decidió de hacerla con un muro interior de tapial de 7 metros de altura. Se puede ver la complejidad del encofrado para realizar ese muro, no se puede hablar de tecnología blanda! Ej. de industrialización del tapial en Austria. Piezas transportables. El punto para trabajar:¿cómo rendimos accesibles estos materiales sostenibles para hacer que lleguen a todo el mundo? Croquis de Peter Walker de soluciones constructivas para utilizar adecuadamente la tecnología y las prestaciones del tapial. Con cámara instalaciones por el interior de las paredes del tapial de carga. Ej. del arquitecto Grimshau proyecto que intenta integrar temas de la sostenibilidad en un edificio con apariencia high tech. Es un parque temático de formación hacia la sostenibilidad. Ej. bodegas de vino en Australia con pared de tapial. La tierra es el material ideal para conservar el vino. Ej. del tapial para un proyecto en Japón resistente a los sismos. Ej en Canadá de muros en que se ha incorporado el aislamiento para no tener que hacer la pared muy gruesa para cumplir con los requisitos de transmittancia. Ej. de escuela profesional con sala de actos de pared escultorea de tapial. Ej. bodegas de vino en Chile, de adobe tradicional. Ej. de proyecto de recuperación de construcción tradicional, pero mejorada (en las zona del zócalo)… Problemática de la aceptación social de materiales considerados “pobres” o “inseguros” como la tierra. Anécdota del habitante de una casa antigua en Catalunya que no sabía de estar viviendo en una construcción de tierra; cuando A. Cuchí toma unas fotos de investigación de esa casa y les explica… el habitante se lleva un disgusto. Ej. de casas en Trujillo, Perú. Donde la misma técnica constructiva, “maquillada” con colores y rejas rococó, aparece más o menos elegante o pobre. Ej. de un tentativo de prefabricación del método constructivo tradicional de la Quincha en Perú en que se consigue fabricar con caña revestido de barro. Recordando el tentativo del GATCPAC de industrializar una casa en “La Ciudad del Reposos” que seguramente cumpliría todos los requerimientos de sostenibilidad. Ej. casa de su proyecto en El Pont de Vilomara, con “porticones de vime”, dónde se consigue calentar con un consumo mínimo y reciclo de agua de lluvia… Ej. de casas de esteras en Perú, donde las esteras se compran hechas industrialmente. Ej. de estructuras de bambú para cubiertas curvas... Jonathan Cory Wright en la UPC ETSAB. Ej. de cerchas de madera (importancia del diseño) Ej. de proyectos de cooperación en Bolivia con uso de bambú en cubierta, hechas sobre pilares de ladrillo para necesidades de urgencia de ejecución. Ej. de construcciones de sacos de tierra, de diseños de cartón… La industrialización en algunos países puede ser un horno para hacer piezas de cerámica! Ej. de soluciones mixtas con sistemas de cemento, cerámica armada… Gaudí nos ha dado ejemplos de cómo con la forma y la geometría podemos reducir la cantidad de material. La madera contra laminada: ejemplo de casa en Belletarra y en Ca la Dona… supone una reducción de materiales y del peso de un forjado de hormigón. ¿Qué es el high o low tech? Ej. del taller dónde se fabricaron las laminas de bambú que se utilizaron para la T1 del aeropuerto de Madrid, un taller que supuestamente es de bajísima tecnología (pero la terminal tiene una apariencia de alta tecnología). Ej. de una fabrica al aire libre de boques de hormigón dónde se necesitan maquinarias y tecnologías para una técnica constructiva muy difusa, y considerada low tech…

2_ REORDENACIÓN POST-ITS APRENDIDO

EL ANÁLISIS DEL IMPACTO DE LOS MATERIALES

1. tener en cuenta el ACV:

los materiales no son ni buenos ni malos –fases- consumo y afectaciones en uso. Ciclo de vida

tenir present l’analisis del cicle de vida dels materials

2. tener en cuenta el impacto en producción también:

hay que ver los impactos sobre la salud de los que producen!

importa la salud del 1er mundo y se olvida el impacto ambiental en el 2do y 3er mundo

3. tener en cuenta el impacto de uso:

implicaciones de los materiales en el ambiente del hábitat Los nuevos materiales:

hay mucho interés por los materiales “eco” pero mucha confusión

creatividad en la producción de nuevos materiales de bajo impacto ambiental

Los materiales tradicionales:

los materiales “tradicionales” siguen siendo muy “modernos” hay que usarlos! IMAGINAS

Aplicaciones de la naturaleza en arquitectura:

investigar lo máximo posible las oportunidades que nos ofrece la natura

les fibres vegetals con formació de cobertes organiques Más aplicaciones posibles:

los residuos pueden ser reutilizados

nuevo papel arquitecto-científico

pensar en la fabricación del material y su uso

El papel importante de la normativa:

ser más estrictos a la hora de imponer directivas/normativas

exigir certificaciones y trazabilidad La información más accesible:

dar información del material – de cuna a cuna – cadle to cradle ACTUAR

SOLUCIONES PRÁCTICAS 1. en proyectos:

cada material decidido en proyecto, ir a buscar toda la info posible

aplicando en proyecto materiales más ecológicos 2. en investigaciones:

conocer los materiales naturales y su ciclo de vida para ser consciente de las oportunidades

experimentar más con uso de residuos para producir nuevos materiales

Difusión de conciencia:

difundir, informar, resultados, etc.

aportar mi voz para defender os que no pueden defenderse

3_ DEBATE ABIERTO A diferencia de las mesas anteriores, en que se ha focalizado la atención especialmente sobre el efecto en la fase de uso, Beatriz Rivela en especial en esta mesa subraya la importancia de considerar todos los efectos: de la extracción, producción, uso a la disposición de los materiales. Para disminuir los impactos de estas fases los asistentes han respondido con las propuestas de actuar sobre todo buscando nuevas informaciones prácticas sobre cada material. De aquí nació un debate sobre la posibilidad o no de llegar a las fuentes. El bambú que se ha utilizado por la T1 de Madrid se considera ecológico? Como lo cultivan? Como lo trabajan? Los Chinos en qué condiciones trabajan? No hubiera sido más ecológico utilizar madera de los bosques cerca de Madrid, aun qué no hubieran la curvatura exacta de la T1? Por qué no se cultiva el bambú aquí? Se liberan en el ecosistema unas sustancias que afectan el pH de todo el ecosistema. Entonces en China será que ese ecosistema no se ve afectado por el cultivo intensivo de bambú para la construcción en Europa? En España la mejor fuente al día de hoy de información sobre impactos ambientales es el banco de materiales del BEDEC del ITEC. Dónde se especifican emisiones, formaldehidos… pero solamente hay pocas industrias todavía que han publicado resultados. ¿Cómo sabemos cuáles son los impactos que tienen en cuenta las empresas a la hora de poner un resultado? ¿Si además la normativa ahora no es del todo estricta sobre lo que hay que considerar? Siguen habiendo falsedades y omisiones en las declaraciones de impacto. Sobre el producto local es más fácil conseguir información verídica, que sobre los materiales que vienen desde lejos! Seguramente los datos están y hay que buscarlos aún sobre los productos que vienen desde lejos!

Si los gobiernos pudieran fijar unos premios para los productos que cumplieran todas los requisitos se estimularía que se obtuvieran buenos datos sobre los materiales! El interés de los gobiernos está en otros lados, bastaría con multar los materiales que aportan un daño. Pero es evidente que no se quiere parar los beneficios económico de algunos sobre otros! La sociedad está a un nivel de madurez en la que ya es adecuado que se solicite conjuntamente datos completos a las industrias que están aportando materiales y tecnologías.