Adrián Esteban Rodríguez

Álvarez

@directorseiton

adrianrodriguez@comunidadseiton.org

directorejecutivo2

(57) 3152006387

Colombia

Sobre mí

Como profesional:∞Profesional en Ciencia y Tecnología de Alimentos. Universidad de Antioquia.∞Diplomado en aplicaciones de la web 2.0 para educación. Unab.

Como emprendedor:∞Director ejecutivo de Comunidad Seiton, laboratorio de innovación abierta para la búsqueda de nuevas soluciones en alimentación.∞Director de proyectos de simi.co bróker tecnológico para la comercialización de productos y servicios.

Como docente/facilitador∞En docencia universitaria y proyectos he acompañado a las siguientes universidades:

Universidad de Antioquia Corporación Universitaria Lasallista Fundación Universitaria Católica del Norte

Mis pasiones

∞ Las tecnologías de la información y comunicaciones TIC aplicadas al agro, la seguridad alimentaria, la educación y la creación de startups.

∞ Living labs aplicados al sector alimentario y la salud pública.∞ Procesos de cooperación internacional.∞ Acompañar con mi propio programa de mentoring a emprendedores.∞ Dar conferencias en internet libres sobre innovación y

emprendimiento.∞ Crear mis propios emprendimientos para poder dar ejemplo.∞ Investigar sobre metodologías ágiles para creación de empresas. ∞ Mi blog: http://conocimientoalimentario.blogspot.com∞ Mi libro: Cómo crear una empresa de alimentos

Portafolio∞ Mentoring∞ Fortalecimiento ∞ Cooperación internacional∞ Formación

Mentoring

∞ 4 cohortes en mi programa de mentoring beneficiando a 35 emprendedores de América Latina.

∞ Acompañamiento presencial, virtual o blended

Felipe Betancur Posada Fundación Todos Podemos Ayudar:∞Acompañé el proceso de Felipe y su fundación, apoyando en el diseño y validación de su programa Accesibilidad Digital. Diseño de ayudas técnicas para el acceso TIC dirigido a personas con una condición de discapacidad.∞Hoy Felipe es un referente internacional en materia de diseño de soluciones para accesibilidad TIC, apoyando procesos en las siguientes instituciones privadas y públicas:

Fundación Telefónica Gobernación de Antioquia

http://www.todospodemosayudar.com/

∞ Delante de un emprendimiento hay una persona. Ayudo a identificar las pasiones para volverlas un modelo de vida con múltiples sentidos.

Luz Marina Orrego Cardona Fundación Casita del Encuentro:∞Acompañé el proceso de Luz Marina para el diseño y validación de un emprendimiento dirigido al diseño de soluciones en alimentación dirigido a niños en primera y segunda infancia del barrio Buenos Aires sector Candamo del municipio de Medellín Colombia∞Logró obtener recursos de capital semilla año 2004 catalogada como mejor práctica de emprendimiento de equidad de género

Mentoring

http://www.fundacioncasitaencuentro.org

∞ Pertenezco y recibo formación en tanques de pensamiento e investigación en emprendimiento como el business model innovation hub y el programa technology venture-lab de la Universidad de Stanford,

Germán Gallego Huerta Casa:∞Acompañé el emprendimiento de Germán en las etapas de validación e iteración del modelo de negocio de su emprendimiento Huerta Casa, plataforma de comercio justo de hortalizas de productores del municipio de Rionegro Antioquia.∞Desde mayo de 2013 a la fecha de hoy (julio de 2013) Germán a logrado generar ingresos en etapa temprana y mejorar las condiciones de vida de muchos productores en el oriente antioqueño.

Mentoring

http://www.huertacasa.com/

Fortalecimiento

∞ A nivel gerencial aporto a mis clientes en las áreas de estrategia, modelamiento de negocios y diseño de nuevo producto.

∞ Desde mi formación profesional en las ciencias alimentarias apoyo a las compañías del sector en sus sistemas de gestión de la inocuidad, productividad y procesos.

Empresas y organizaciones que han recibido mi acompañamiento:∞Alimentos tropical de Colombia∞Restaurante Bamboo Express∞Alimentos Papipaisa∞Grupo Gemhel/Frimon restaurantes∞Suministros SANA

Cooperación

∞ Soy facilitador de procesos de cooperación institucional a nivel nacional e internacional que beneficien al sector académico y la sociedad civil organizada en los ámbitos de la ciencia, la tecnología, la innovación y el emprendimiento.

Programa de gestión tecnológica Universidad de Antioquia:∞Facilitador del convenio marco de cooperación científica suscrito con las siguientes instituciones de Francia para el desarrollo de actividades conjuntas con el ámbito de la e-salud con el parque de la vida Living Lab :

Fundación Territorios del Mañana, la Asociación Europea de Arte Educación y Nuevas Tecnologías ARENOTECH

Cooperación

∞ Comprometido con las causas de índole social relacionadas con la seguridad alimentaria en población vulnerable.

Fundación Hogar Rosa Mística.∞Asesor de procesos en seguridad e inocuidad alimentaria dirigida a población adulta mayor, beneficiaria de los servicios de la institución. ∞Se logró establecer un protocolo de atención nutricional con estándares de cumplimiento en el ámbito sanitario.

Formación

∞ He sido invitado como ponente y conferencista en los temas de innovación abierta y emprendimiento; también soy colaborador de algunas revistas nacionales e internacionales relacionadas con la industria de alimentos.

Instituciones a las que he sido invitado como ponente:∞Instituto Tecnológico Metropolitano ITM∞Corporación Universitaria Minuto de Dios∞Tecnológico de Antioquia∞Corporación Universitaria Adventista de Colombia.

Colaboro con la revistas∞Revista IAlimentos (circulación en Perú, México y Venezuela)

¿Necesita de mi ayuda?

Qué entrego a mis clientes:∞Visión, orden y estrategia∞Redes de contactos∞Respeto por su proceso emprendedor.∞Confianza y cumplimiento

Mis reglas de juego:∞Equipo de trabajo.∞Honorarios y viáticos no negociables∞Mínimo 4 meses de permanencia con usted∞Compromiso personal “Mis clientes me pagan por

ayudarles a pensar y planear escenarios, validar sus ideas y

desarrollar su potencial como las personas valiosas que son. Para

mí primero personas luego negocios”.

Adrián Esteban Rodríguez

Álvarez

@directorseiton

adrianrodriguez@comunidadseiton.org

directorejecutivo2

(57) 3152006387Colombia

Citas por skype: De lunes a jueves entre las 4:00 pm y las

5:00pm