MICROBILOGIA AMBIENTAL.

Bacteriología y Micología: Descripción Microscópica y

Macroscópica.

ACTIVIDAD No 2

TRABAJO COLABORATIVO.

PRESENTADO POR:

Edisson Camilo Fajardo Mesias

TUTOR:

Jorge Alejandro Rodriguez

GRUPO:

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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNADEscuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente

Septiembre del 2015

MICROBILOGIA AMBIENTAL.

HONGOS Y BACTERIAS.

La población de bacterias constituye el grupo de organismos más pequeños y más

numerosos, además de ser las primeras en comenzar la descomposición de la materia

orgánica. Los hongos se encuentran en menor número en relación con las bacterias y los

actinomicetos, pero con mayor masa. Los actinomicetos son especialmente importantes

en la formación del humus, y funcionan como antagonistas de muchas bacterias y hongos

patógenos de las plantas, debido a que producen antibióticos (efectos biostáticos y

biocidas); éstos benefician el crecimiento y la actividad de algunos fijadores de nitrógeno

como Azotobacter y de las micorrizas (Bejarano, 2005).

HONGOS.

DESCRIPCION MACROSCOPICA.

 EXAMEN MACROSCÓPICO:Antes de hacer un estudio macroscópico, habremos de conocer bien las diferentes partes de una seta y su nomenclatura (podemos verlas en cualquier manual).En el estudio de una seta usaremos una ficha, para anotar los diferentes caracteres observados y hacer una descripción macroscópica, que posteriormente archivaremos para poderla consultar en cualquier momento, pues una vez desecada, se perderán la mayoría de los caracteres macroscópicos. Una seta suele estar constituida por un sombrero y por un pie, en los casos más típicos. Estos elementos pueden tener diversas formas, coloraciones y ornamentaciones, y su estudio es imprescindible para la correcta determinación de una seta.

DESCRIPCION MICROSCOPICA

EXAMEN MICROSCÓPICO:Los micólogos, para estudiar las setas, necesitan utilizar el microscopio, ya que no es suficiente con el estudio de los caracteres que se ven a simple vista o bajo la lupa; han de estudiarse ciertas estructuras a nivel celular, como es el caso de las esporas, que pueden presentar diversidad deformas y tamaños. Este aspecto no debe de asustar al aficionado, pues hay multitud de especies que podremos identificar sin necesidad de su observación al microscopio, pero no menos cierto es que para el estudio de ciertos géneros se hace imprescindible una detenida observación microscópica. Estas estructuras a observar se encuentran en todo el cuerpo de la seta, fundamentalmente en el himenio, que se completa con un estudio de la cutícula y del pie.

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Estos organismos adquirieron la categoría de reino y su estudio permitió conocer diversas patologías asociadas a los hongos, determinadas sustancias excretadas por diferentes géneros de organismos fúngicos y el desarrollo de variados antibióticos a partir de ellos.Los hongos, organismos que pertenecen al reino de los protistas superiores, son microorganismos eucarióticos. Carecen de clorofila, son aerobios obligados o facultativos. Son heterótrofos, es decir que requieren de compuestos orgánicos preformados como fuente de carbono. Habitan en medios con alta concentración de protones, ph 6,5 a 3,5. La mayoría de los hongos son saprofitos, sólo algunas especies son patógenas para el hombre y los animales. Los hongos pueden cultivarse en el laboratorio. Comparándolos con las bacterias, sus requerimientos nutricionales son más simples.

BACTERIAS.

DESCRIPCION MACROSCOPICA.

Se puede realizar a simple vista, como también utilizando una lupa o un estereoscopio, se debe realizar sobre una superficie de color blanco y pareja, con luz suficiente. Se anota todas las características relevantes y particulares: color, forma, elevación, bordes, diámetro de la colonia, texturas, presencia de mucosidad, manchas o puntos, olor, iridiscencia, presencia de pigmentos difundidos en el medio. Algunas formas características de las colonias tanto bacterianas, de levaduras y hongos

DESCRIPCION MICROSCOPICA.

Las diferencias en el tamaño, forma y ciertos detalles estructurales son características de los principales grupos de bacterias, y proporcionan las bases fundamentales para su estudio sistemático e identificación. De la misma forma, las colonias bacterianas, compuestas por masas de células individuales, tienen características de tamaño, consistencia, textura y color que poseen un valor sistemático, pero no tienen la importancia fundamental de la morfología celular.

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BIBLIOGRAFIA.

http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/8230/1/tesis223.pdf

http://www.higiene.edu.uy/cefa/2008/MorfologiayEstructuraBacteriana.pdf

http://formamorfologica.blogspot.com.co/

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