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MIÉRCOLES 27 DE SEPTIEMBRE 2017 SALÓN MÉXICO CONFERENCIAS MAGISTRALES PLENARIAS MODERADOR: ROBERTO SEÑAS 8:00 – 8:45 h “PANORAMA MUNDIAL DE LA INFLUENZA AVIAR Y SU SITUACIÓN ACTUAL EN AMÉRICA” Dr. Luis O. Barcos ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE SALUD ANIMAL (OIE) 8:45 – 9:30 h “LA IMPORTANCIA ESTRATÉGICA DE LOS PRODUCTOS AVÍCOLAS EN LA ERRADICACIÓN DE TODAS LAS FORMAS DE MALNUTRICIÓN” Dr. Israel Ríos ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA ALIMENTACION Y LA AGRICULTURA (FAO) 9:30 – 9:45 h COFFEE BREAK SALÓN 1 SOMBRERO INOCUIDAD Moderador: Pilar Castañeda SALÓN 2 CHARRO SALUD Y PRODUCCIÓN Moderador: Margarita Arreguin SALÓN 3 AGAVE NUTRICIÓN Moderador: Maritza Tamayo SALÓN 4 TEQUILA EMPRESARIAL Moderador: Armando Mirandé SALÓN 5 MARIACHI INMUNOLOGÍA Moderador: Miguel Angel Casillas 9:45 – 10:30 h Actualidades en Escherichia coli Dra. Lisa K. Nolan. Universidad de Georgia, USA. Patrocinada por Zoetis Investigaciones recientes en el tema de influenza aviar, desarrollo de nuevas vacunas y su impacto en el comercio internacional Dr. David Swayne Director del Laboratorio de Investigación Avícola del Sureste USDA/ARS, Georgia, USA. Patrocinado por: USAPEEC Enzimas: una visión técnica y económica Dr. Mike Bedford Universidad de Guelph, Canadá Patrocinado por: AB Vista Relación de Latinoamérica en los mercados mundiales de productos avícolas y granos Dr. Paul Aho Consultor independiente Patrocinado por: AVIAGEN El efecto y consecuencias de las enfermedades sobre la bolsa de Fabricio y la salud general de las aves Dr. Juan Carlos Rodríguez-Lecompte Universidad Prince Edward Island, Canadá

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MIÉRCOLES 27 DE SEPTIEMBRE 2017

SALÓN MÉXICO CONFERENCIAS MAGISTRALES PLENARIAS

MODERADOR: ROBERTO SEÑAS

8:00 – 8:45 h “PANORAMA MUNDIAL DE LA INFLUENZA AVIAR Y SU SITUACIÓN ACTUAL EN AMÉRICA”

Dr. Luis O. Barcos ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE SALUD ANIMAL (OIE)

8:45 – 9:30 h “LA IMPORTANCIA ESTRATÉGICA DE LOS PRODUCTOS AVÍCOLAS EN LA ERRADICACIÓN DE TODAS LAS FORMAS DE MALNUTRICIÓN”

Dr. Israel Ríos ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA ALIMENTACION Y LA AGRICULTURA (FAO)

9:30 – 9:45 h COFFEE BREAK

SALÓN 1 SOMBRERO

INOCUIDAD Moderador: Pilar Castañeda

SALÓN 2CHARRO SALUD Y PRODUCCIÓN

Moderador: Margarita Arreguin

SALÓN 3 AGAVE NUTRICIÓN

Moderador: Maritza Tamayo

SALÓN 4 TEQUILA EMPRESARIAL

Moderador: Armando Mirandé

SALÓN 5 MARIACHI INMUNOLOGÍA

Moderador: Miguel Angel Casillas

9:45 – 10:30 h

Actualidades en Escherichia coli

Dra. Lisa K. Nolan. Universidad de Georgia, USA.

Patrocinada por Zoetis

Investigaciones recientes en el tema de influenza aviar, desarrollo de

nuevas vacunas y su impacto en el comercio internacional

Dr. David Swayne

Director del Laboratorio de Investigación Avícola del Sureste

USDA/ARS, Georgia, USA.

Patrocinado por: USAPEEC

Enzimas: una visión técnica y económica

Dr. Mike Bedford

Universidad de Guelph, Canadá

Patrocinado por: AB Vista

Relación de Latinoamérica en los mercados mundiales de

productos avícolas y granos

Dr. Paul Aho Consultor independiente

Patrocinado por: AVIAGEN

El efecto y consecuencias de las enfermedades sobre la bolsa de Fabricio y la salud general de las

aves

Dr. Juan Carlos Rodríguez-Lecompte Universidad Prince Edward Island,

Canadá

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Salmonella y Campylobacter

Dra. Paula Fedorka Cray North Carolina State University

Monitoreo de Influenza Aviar en aves silvestres

Dra. Mary Pantin-Jackwood

Científica del Laboratorio de Investigación Avícola del Sureste

USDA/ARS, Georgia, USA.

Actualización de requerimientos nutricionales - tablas 2017

Dr. Horacio Santiago Rostagno

Universidad Federal de Vicosa, Brasil

Patrocinado por: Alltech

Perspectiva global del sector de la proteína animal

Dr. Pablo Sherwell

Head of RaboResearch F&A, North America

Patrocinado por Rabobank.

Los polisacáridos sulfatados marinos estimulan la expresión de

mediadores de respuesta del sistema inmune

Dr. Mustapha Berri

University of Tours INRA, Francia

Patrocinado por: AVILAB-OLMIX

11:15 – 12:00 h

Impacto del material en el equipo de procesamiento para el

establecimiento y persistencia de patógenos asociados a enfermedad

de origen alimentario

Dr. Donald Conner Auburn University

México: experiencia en Influenza Aviar

Dr. Alejandro García Flores

Investigador Asociado del Centro de Excelencia para la Investigación y

Vigilancia de Influenza. Hospital St. Jude. Memphis TN, EUA.

Patrocinado por: AVILAB

Actualidades en la nutrición del pollo de engorda de acuerdo a las demandas de los nuevos mercados

Dr. Steve Bolden

Patrocinado por Cobb

Tendencias mundiales de la avicultura y el papel de

Latinoamérica

Dr. Mike Donohue Vicepresidente AGRI STATS, INC.

Patrocinado por USAPEEC

Variabilidad antigénica del virus de la Influenza Aviar en los recientes

brotes y su influencia en los programas de vacunación

Dra. Mary Pantin-Jackwood

Científica del Laboratorio de Investigación Avícola del Sureste

USDA/ARS, Georgia, USA.

12:00 – 12:15 h COFFEE BREAK

SALÓN 1 SOMBRERO

SALUD Y PRODUCCIÓN Moderador: Misael Baena

SALÓN 2 CHARRO SALUD Y PRODUCCIÓN

Moderador: Juan Carlos Valladares

SALÓN 3 AGAVE NUTRICIÓN

Moderador: Arturo Suazo

SALÓN 4 TEQUILA EMPRESARIAL

Moderador: Miguel Ángel Márquez

SALÓN 5 MARIACHI NUTRICION

Moderador: Cecilia Rosario

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12:15 – 13:00

El impacto de los diformados dietéticos en la salud intestinal en

las aves de corral como una alternativa a los antibióticos promotores de crecimiento

Dr. Christian Lückstädt

Patrocinado por: NutryPlus

Vacunas para el control del virus de influenza aviar: herramientas actuales

y tendencias en desarrollo

Dr. Angel E. Absalón Instituto Politécnico Nacional

Factores de estrés a temprana vida sobre la salud intestinal a largo

plazo

Dr. Chad H. Stahl Universidad de Maryland, USA.

Patrocinado por: VETAGRO-

VEPINSA

Implicaciones sobre los costos de producción de las demandas de los consumidores en relación al

bienestar animal en pollo de engorda

Dr. Mathew Salois

Director Mundial de políticas y asuntos científicos de ELANCO

Patrocinado por: ELANCO

Integridad intestinal: productos naturales como una alternativa a

productos sintéticos

Dr. Jean François Le Roux

Patrocinado por: GRUPO NUPROXA

CONFERENCIAS DE TRABAJOS LIBRES

13:00 a 13:15 h

Investigación epidemiológica molecular de la Salmonella

Gallinarum en Brasil

Sánchez, R.

Uso del análisis de riesgo en la evaluación de la bioseguridad avícola

Heneidi, A.

Respuesta productiva de la gallina de postura a una alimentación controlada con dos diferentes

densidades nutricionales

Díaz, A.

Negociación efectiva en la avicultura

Romero, A.

Efectividad de pared celular de levadura sobre la colonización

intestinal y ovario por Salmonella Enteritidis en ponedoras

comerciales

Longo, B.

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13:15 a 13:30 h

Evaluación de la eficacia de una vacuna subunitaria de salmonella contra S. Enteritidis en pollos de

engorde

Chacana, P.

Comparación de dos vacunas inactivadas contra IBV evidencia la

interferencia de las formulaciones en el desempeño de las mismas.

Pedroso, C.

Evaluación de la existencia de fragmentos contenidos de basura

en el alimento y los riesgos sobre la integridad del tracto

gastrointestinal de los pollos de engorde

Fernández, J.

La trazabilidad como un factor de éxito para las empresas

Rivas, S.

Desempeño y calidad de huevos de gallinas alimentadas con dietas sin fosfato y suplementadas con fitasa

y xilanasa

Camacho, F.

13:30 a 13:45 h

Efecto del Enterococcus faecium NCIMB 10415 en la dieta de las

gallinas ponedoras sobre la respuesta a la vacuna viva de

Salmonella

Cardoso, L.

Protección conferida por una vacuna RHVT/ILT bajo intensa presión de

infección en pollo de engorda (reporte de campo)

Ríos, J.

Efectos de la adición de carbohidrasa y fitasa sobre la

digestibilidad de los nutrientes, energía, digestibilidad ileal

aparente y estandarizada de los aminoácidos de la harina de soya y el peso del hígado y páncreas en pollos de engorde de 14 a 19 días

de edad

Gallardo, C.

Administración de la delta y la volatilidad para mitigar el riesgo

de precios en las márgenes de producción avícola

Villamil, Ch.

Adición de una mezcla de sustratos gluconeogénicos como fuente

energética en dietas para gallinas de segundo ciclo

Linares, G.

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13:45 a 14:00 h

Influencia de las diferentes regiones geográficas brasileñas

sobre la calidad de huevos comerciales

Miranda, J.

Brote en campo de Eimeria mivati en pollos de engorde.

Montoya, A.

Adsorción in vivo e in vitro de alfa-toxina producida por Clostridium

perfringens

Caballero, M.

Bienestar animal - conceptos y aplicaciones en la avicultura

Pires de Moraes, S.

Respuesta a la sustitución de aceite de soya y ácidos grasos acidulados

por lecitina de soya en dietas de pollos de engorde

Arce, J.

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JUEVES 28 DE SEPTIEMBRE 2017

SALON MÉXICO

CONFERENCIAS MAGISTRALES PLENARIAS MODERADOR: ROBERTO SEÑAS

8:00 – 8:45 h PERSPECTIVAS Y DESAFÍOS PARA EL SECTOR AVÍCOLA: AMÉRICA LATINA EN UN CONTEXTO GLOBAL

Dr. Jonathan Brooks ORGANIZACIÓN PARA LA COOPERACIÓN Y EL DESARROLLO ECONÓMICOS (OCDE)

8:45 – 9:30 h CAMBIO CLIMÁTICO, AMBIENTE Y SOCIEDAD: RETOS Y OPORTUNIDADES PARA LA AVICULTURA LATINOAMERICANA

Dr. Salvador Fernández Rivera INSTITUTO INTERAMERICANO DE COOPERACIÓN PARA LA AGRICULTURA (IICA)

9:30 – 9:45 h COFFEE BREAK

SALÓN 1 SOMBRERO

INOCUIDAD Moderador: Cecilia Rosario

SALÓN 2 CHARRO SALUD Y PRODUCCIÓN

Moderador: Armando Mirandé

SALÓN 3 AGAVE NUTRICIÓN

Moderador: Juan Carlos Valladares

SALÓN 4 TEQUILA BIENESTAR ANIMAL

Moderador: Margarita Arreguin

SALÓN 5 MARIACHI GENÉTICA

Moderador: Arturo Suazo

9:45 – 10:30 h

La aplicación de un objetivo de rendimiento para evaluar la eficacia

de la prevención y control de los programas de Salmonella spp. en

procesamiento de pollos de engorda

Dra. Simone da Costa Alves Machado

Consultora ALA

Bronquitis Infecciosa en América

Dr. Mark Jackwood Universidad de Georgia, USA.

Crecimiento y respuestas de rendimiento de carne de pollos de engorde alimentados con dietas

que varían en la densidad de aminoácidos

Dr. William A Dozier

Universidad de Auburn, Alabama, USA.

Patrocinado por: EVONIK

Bienestar animal y su equilibrio con la productividad

Dr. Hirá Azevedo Gomes

Consultor Técnico para varias empresas de Latinoamérica

Patrocinado por: Ilender

El futuro de los programas de selección genética de pollo de

engorde

Dr. Frank Siewerdt Director de Genetica Cobb-Vantress

Patrocinado por: Cobb-Vantress

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10:30 – 11:15 h

Evaluando las mejores prácticas en plantas de procesamiento para la

reducción de Campylobacter y Salmonella

Dr. Manpreet Singh

University of Georgia, USA.

Método para la evaluación de integridad intestinal

Prof. Elizabeth Santin

Universidad Federal de Parana, Brasil

Patrocinado por: MSD

Calidad digestiva 360 grados

Dr. Iesser Duarte Salah

Consultor Técnico para varias empresas avícolas en Latinoamérica

Patrocinado por Ilender

Bienestar en postura: ¿Qué nos dice la ciencia sobre el impacto

de varios sistemas de alojamiento?

Dra. Karen Schwean-Lardner

Universidad de Saskatchewan, Canadá

Manejo de pollo en altura

Dr. Luis Bellido Director Técnico Pacto Andino

Cobb-Vantress

Patrocinado por: Cobb-Vantress

11:15 – 12:00 h

Prevalencia y diversidad de serogrupos de Salmonella en

muestras obtenidas por diversas metodologías

Dra. Diana Bourassa

Universidad de Auburn, Alabama, USA.

Control de la enfermedad de Laringotraqueítis (LT):

perspectiva de Estados Unidos

Dra. Maricarmen García Universidad de Georgia, USA.

Nutrición practica en aves de postura comercial

Dr. Martin Audiffred Pinedo

Consultor Privado

Patrocinado por: Wislum

Aspectos de bienestar animal en pollo de engorde

Dra. Ann-Marie Neeteson

Vicepresidenta Mundial sobre el cumplimiento de procesos de bienestar animal de AVIAGEN

Patrocinado por: AVIAGEN

Análisis de datos técnicos para toma de decisiones económicas

Ing. Winfridus Bakker

Servicios Técnicos Mundiales Cobb-Vantress

Patrocinado por: Cobb-Vantress

12:00 – 12:15 h COFFEE BREAK

12:15 – 13:00 h VISITA AL ÁREA DE PÓSTERS

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CONFERENCIAS DE TRABAJOS LIBRES

SALÓN 1 SOMBRERO

SALUD Y PRODUCCIÓN Moderador: Assad Heneidi

SALON 2 CHARRO NUTRICIÓN

Moderador: Pilar Castañeda

SALON 3 AGAVE NUTRICIÓN

Moderador: Miguel Ángel Márquez

SALON 4 TEQUILA BIENESTAR ANIMAL/ SALUD Y

PRODUCCIÓN Moderador: Maria Elena Rubio

SALON 5 MARIACHI INOCUIDAD/ SALUD Y

PRODUCCIÓN Moderador: Diana Ruiz

13:00 a 13:15 h

Estudio bacteriológico e histopatológico de sacos vitelinos retenidos en pollos de engorde criados en granjas comerciales en Colombia

Hernández, W.

Efectos de la alimentación de dietas bajas en proteínas crudas equilibradas con aminoácidos suplementarios sobre el rendimiento de las gallinas ponedoras comerciales

De La Cruz, C.

Suplementación de reproductoras pesadas y su descendencia con promotores de crecimiento de antibióticos o aceites funcionales: fertilidad e incubabilidad de reproductora pesada, rendimiento de pollos, capacidad antioxidante y efectos de retraso Fernandes, J.

Experiencias en el manejo de reproductoras pesadas en México Higuera, S.,

qPCR de viabilidad: una herramienta de la inocuidad alimentaria para la discriminación de bacterias vivas y muertas Carranza, F.

13:15 a 13:30 h

Sensibilidad antibiótica de cepas de Escherichia coli aisladas de sacos vitelinos no absorbidos de pollos de engorde en plantas de sacrificio en Santander, Colombia Hernández, W.

Eficacia de un aditivo fitogénico en parámetros de crecimiento en pollos de engorde utilizado bajo condiciones normales de salud Florez, M.,

Estudio del manganeso como cofactor de la arginasa sobre la deposición de colágeno en las áreas periosteales y de transición del tibiotarso y en las mediciones óseas de pollos de engorde Fernandes, J.

Variabilidad zoogenética de las aves criollas del nororiente de Colombia Meza, Q.

Evaluación de solución electrolizada de superoxidación con pH neutro en huevo para plato y huevo embrionado contaminados con Salmonella enterica, Escherichia coli, Campylobacter jejuni y Listeria monocytogenes Cano-Buendía, J.

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13:30 a 13:45 h

Avances en la detección de Mycoplasma synoviae utilizando ELISA Stooker, L.

Efecto sobre la mucosa intestinal de un antibiótico y un extracto vegetal polifenólico en pollos inoculados con Salmonella Enteritidis Pinto, S.

Compuestos vegetales secundarios: una herramienta para reducir el uso de antibióticos y mejorar la eficiencia de la alimentación Gerstenkorn, H.

Los adyuvantes innovadores de nueva generación mejoran la protección conferida por las vacunas avícolas Ben, J.

Morfopatología proventricular en patos (Anas discors) infestados por Tetrameres americana Colas, M.

13:45 a 14:00 h

Seroconversión de dos programas de vacunación frente a la enfermedad de Newcastle en pollos de engorde Dias, F.

Efecto del ácido butírico y zinc encapsulados sobre el rendimiento y la integridad intestinal de pollos de engorda durante estrés por calor Vignale, K.

Estrategias nutricionales para optimizar la puesta; presentación del pienso; fase de pre-pico de puesta y sistema de alimentación Splitfeeding De los Mozos, J.

Moléculas sensoriales funcionales mejoran el rendimiento y el comportamiento de pollos según la densidad Gabarrou, J.

Actualización de la enfermedad respiratoria crónica en Cuba: nuevos hallazgos anatomopatológicos y etiológicos en gallinas ponedoras y sus reemplazos Colas, M.

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VIERNES 29 DE SEPTIEMBRE 2017

SALÓN MEXICO CONFERENCIAS MAGISTRALES PLENARIAS

MODERADOR: ROBERTO SEÑAS

8:00 – 8:45 h COMISION INTERNACIONAL DEL HUEVO, PRESENTE Y FUTURO

Lic. César de Anda Molina INTERNATIONAL EGG COMISSION (IEC)

8:45 – 9:30 h

CONSEJO INTERNACIONAL DE AVICULTURA, PRESENTE Y FUTURO Mr. James H. Sumner

INTERNATIONAL POULTRY COUNCIL (IPC) Patrocinado por USAPEEC

9:30 – 9:45 h COFFEE BREAK

SALÓN 1 SOMBRERO

SALUD Y PRODUCCIÓN Moderador: María Elena Rubio

SALÓN 2 CHARRO SALUD Y PRODUCCIÓN

Moderador: Armando Mirandé

SALÓN 3 AGAVE NUTRICIÓN

Moderador: Pilar Castañeda

SALÓN 4 TEQUILA GENÉTICA

Moderador: Maritza Tamayo

SALÓN 5 MARIACHI ANTIMICROBIANOS

Moderador: Cecilia Rosario

9:45 – 10:30 h

Hallazgos y observaciones en el diagnóstico de Newcastle

Dr. Claudio Afonso

USDA

Patrocinado por: IASA

Salmonella gallinarum en Latino América: casos de campo y nuevas

tendencias en estrategias de control

Dra. Martha Pulido Landínez Mississippi State University

Patrocinado por VETANCO

Actualidades en conceptos básicos de nutrición para reproductoras

pesadas

Dr. Greg Coon Universidad de Arkansas

Patrocinado por: ZINPRO

Calidad de cáscara, su asociación con genes de acción conocida y

con aspectos de salubridad

Dr. Jesús Arango Hy-Line International

Patrocinado por: Hy-Line

Empleo de antimicrobianos y su resistencia en la producción avícola

de los EUA

Dr. Randall Singer Universidad de Minnesota

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10:30 – 11:15 h

Enfermedad de Gumboro en Latinoamérica

Dr. Alejandro Banda

Universidad de Mississippi

Hepatitis con Cuerpos de Inclusión

Dr. Ernesto Soto Priante Director Técnico de AVIMEX

Patrocinado por AVIMEX

Nutrición y miopatías de la pechuga

Dr. Sergio Vieira

Universidad Federal de Rio Grande do Sul

Patrocinado por: ZINPRO

Importancia de alcanzar los pesos corporales en levantes y su

relación con los resultados productivos en ciclos largos

Dr. Doug Grieve Hy Line

Patrocinado por: Cobb-Vantress

Mitos y realidades sobre el uso de antibióticos y hormonas

Dr. Héctor Cervantes

Presidente AAAP

Patrocinado por. Phibro

11:15 – 12:00 h

Control de Newcastle

Dr. Claudio Afonso USDA

Patrocinado por: IASA

Revalorización de las excretas como estrategia para minimizar impactos

ambientales

Dr. Carlos Duque FENAVI Colombia

Micotoxinas

Dr. Franz Berthiller Universidad de Recursos Naturales

y Ciencias de la Vida de Austria

Patrocinado por: BIOMIN

El factor genético en las miopatías

Dr. Eduardo Souza

AVIAGEN

Patrocinado por: AVIAGEN

Producción de pollos de engorde sin el uso de antibióticos

Dr. Rodrigo Espinosa

AVIAGEN

Patrocinado por: AVIAGEN

12:00 – 12:15 h COFFEE BREAK

SALÓN 1 SOMBRERO

EMPRESARIAL Moderador: Misael Baena

SALÓN 2 CHARRO BIENESTAR ANIMAL

Moderador: Juan Carlos Valladares

SALÓN 3 AGAVE NUTRICIÓN

Moderador: Miguel Angel Márquez

SALÓN 4 TEQUILA GENÉTICA

Moderador: Assad Heneidi

SALÓN 5 MARIACHI GENÉTICA

Moderador: Diana Ruiz Hurtado

12:15 – 13:00 h

Tendencias de las nuevas generaciones en el consumo de

productos avícolas

Dra. Liliana Alvarado de Marsano Escuela de Posgrado UTP

Patrocinado por Ilender

Tendencia del mercado mundial Cage Free

Ing. Franco Ghiro

Gerente del Departamento de I + D

Patrocinado por FACCO

Avances en nutrición de pollo

Dr. Mario Penz

Patrocinado por: Provimi

Desarrollando el pollo de engorde del 2025

Dr. Patricio Liberona

Director de Servicios Veterinarios para el Cono Sur de

Hubbard

Patrocinado por: Hubbard

Modelo conceptual de pérdidas productivas en reproductoras e

incubadora

Dr. Mario Padrón Navarro

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CONFERENCIAS DE TRABAJOS LIBRES

13:00 a 13:15 h

Efecto del aceite de orégano sobre variables productivas, altura de vellosidades intestinales y su acumulación en la pechuga de pollo Ávila, F.

Evaluación diagnostica de situaciones clínicas de inmunosupresión en pollos de engorde: hepatitis con cuerpos de inclusión y posibles enfermedades coadyuvantes Alzamora, L.

Estrategias de alimentación durante la fase de inicio de la puesta y su efecto en la producción De los Mozos, J.

PLATICA MAGISTRAL Últimas tendencias de los alimentos nutracéuticos y funcionales en la producción avícola Dr. Yordan Martínez Aguilar Universidad de Granma, CUBA

La ingesta de cinco huevos a la semana mejora el estado nutricional, según valoraciones antropométricas y sanguíneas (proteínas totales y albúmina), sin aumentar los lípidos (colesterol total, colesterol LDL-c, colesterol HDL-c) para los alumnos de primaria y pre-primaria de la Escuela Rural Mixta, Aldea El Subinal, Guastatoya El Progreso Cardona, R.

13:15 a 13:30 h

Efecto de la suplementación con una mezcla de ácidos orgánicos y aceites esenciales protegidos, combinados con un antibiótico, sobre la digestibilidad de los nutrientes, la integridad intestinal y la dinámica de células del sistema inmune de pollos desafiados con Eimeria Y Clostridium perfringens Moraes, M.

Potencial de un novedoso promotor de crecimiento no antibiótico y su eficacia sobre Clostridium perfringens en pollo de engorda Johnston, L.

Evaluación de márgenes de seguridad en materias primas con el uso de tecnología de infrarrojo cercano (NIR) en dietas para gallinas de postura y su implicación económica Leyva, A.

Efecto de un aditivo filogenético sobre parámetros productivos en gallinas Leghorn Anaya, H.

13:30 a 13:45 h

Efecto de la adición de compuestos secundarios de plantas sobre el desempeño productivo y pigmentación de pollo de engorda Huerta, J.

Novedoso promotor de crecimiento no antibiótico, reduce la mortalidad y mejora la conversión alimenticia en pollos de engorda en una granja comercial. Linares, J.

Validación experimental de una intoxicación mineral, con fosfato presumiblemente adulterado, en una granja de reproductoras pesadas Barrios, H.

Comparación de la dl-metionina y el hidroxianálogo de metionina líquida en gallinas de postura bajo condiciones de alimentación comercial Santiago, R.

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13:45 a 14:00 h

Lisozima: alternativa para una avicultura libre de antibióticos Ojeda, A.

Meta-análisis realizado en pollo de engorda demostrando que varium tiene una eficiencia alimenticia igual que con el uso de antibióticos. Johnston, L.

Parámetros séricos y concentración de malonaldehído en la pechuga de pollos de engorda alimentados con diferentes fuentes y niveles de microminerales Da Silva, A.

Restauración de la viabilidad del embrión Hemeryck, P.

El uso de los polisacáridos sulfatados marinos en pollo de engorda y su efecto en la salud Topete, M.

14:00 – 14:15 h

Efecto de la lisozima sobre el comportamiento productivo de pollos de engorde Ojeda, A.

Doble recombinante Herpesvirus de pavo para la protección contra enfermedades causadas por el virus de la Enfermedad de Newcastle, el virus de la Enfermedad Infecciosa de la Bolsa de Fabricio y el virus de la Enfermedad de Marek Cruz-Coy, J.

Efecto de un adsorbente en el rendimiento y la población microbiana cecal de pollos de engorde desafiados con bajos niveles de aflatoxinas B1 y B2 Caballero, M.

Cómo prevenir la inactividad de las aves a la llegada al galpón López, J.

14:15 – 14:30 h