Modelo de Kano: El caso de una unidad de negocios de almacenamiento y operaciones logísticas

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http://www.franciscojcontrerasm.com/prospectiva EL DESPLIEGUE DE LA FUNCIÓN DE CALIDAD El caso de una unidad de negocios de almacenamiento y operaciones logísticas Francisco j Contreras M 04144978376

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Una guía didáctica sobre el cómo evaluar requerimientos del cliente y requerimientos de diseño en una empresa que realiza operaciones logísticas

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EL DESPLIEGUE DE LA FUNCIÓN DE CALIDAD El caso de una unidad de negocios de almacenamiento y operaciones logísticas

Francisco j Contreras M 04144978376

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QFD

Es un mapa conceptual que relaciona los requerimientos de los clientes (que abreviamos RC) con las características técnicas (CT) necesarias para satisfacerlos; Es un enfoque práctico del encuentro de la oferta y la demanda.

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DESPLIEGUE DE LA FUNCIÓN CALIDAD (QFD)

Ò Enfoque de gestión de calidad basado en: É Transformar las demandas del usuario en la

calidad del diseño; É  Implementar las funciones que aporten más

calidad; É  Implementar métodos para lograr calidad del

diseño en subsistemas y componentes, y en última instancia de los elementos específicos del proceso de fabricación.

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LOS SIETE PASOS 1.  Interpretar la voz del

cliente; 2.  Clasificar las

verbalizaciones; 3.  Estructurar las

necesidades del cliente; 4.  Analizar la estructura de

las necesidades del

cliente; 5.  Jerarquizar las

Necesidades del Cliente; 6.  Desplegar las

Necesidades Jerarquizadas;

7.  Analizar sólo las relaciones prioritarias a detalle.

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COMPONENTES DE UNA MATRIZ QFD

1.  Una columna con la prioridad que los clientes asignan a cada RC (requerimientos del cliente)

2.  Una columna que compara, para cada RC, a los productos de "nuestra empresa" con los de la competencia, según la evaluación del cliente

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COMPONENTES DE UNA MATRIZ QFD

3.  Una fila que pondera numéricamente la importancia de cada CT (características Técnicas) con respecto a las demás;

4.  Una evaluación técnica comparativa de las CT de "nuestro producto" con las CT de uno o varios productos de la competencia;

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COMPONENTES DE UNA MATRIZ QFD

5.  Un valor objetivo fijado para cada CT; 6.  Un panel triangular que indica la correlación

existente entre las distintas CT.

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CARACTERÍSTICAS DE LOS SERVICIOS

Los requerimientos mencionados por los clientes directamente se llamaran “requerimientos de desempeño” .

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CARACTERÍSTICAS DE LOS SERVICIOS

Requerimientos no verbalizados por el cliente, los cuales son parte esencial del servicio porque ellos realizan funciones básicas que los usuarios esperan les sean suministradas por defecto. Estas funciones básicas son conocidas como “requerimientos básicos”.

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CARACTERÍSTICAS DE LOS SERVICIOS

Una tercera forma de características del servicio son las que reflejan una necesidad que el cliente no percibía antes y son llamadas “requerimientos emotivos”. Estas tres clases de calidad (requerimientos de desempeño, básicos y emotivos) se muestran en el “Modelo Kano”.

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MODELO ACSI DE SATISFACCIÓN DEL CLIENTE

Expectativas del Cliente

Calidad percibida

Valor percibido

Satisfacción Del

cliente

Quejas del cliente

Fidelidad Del

cliente ACSI: The American Customer Satisfaction Index

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EXPECTATIVAS DEL CLIENTE

Son una medida anticipada de la calidad que el cliente espera recibir por los productos y servicios que la organización ofrece. Son resultado, de sus preferencias, de la publicidad y de un conjunto de mensajes que el cliente asimila, de forma consciente e inconsciente, conformando una idea, “su idea”, sobre lo que le estamos ofreciendo.

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CALIDAD PERCIBIDA

Tomando como entrada las expectativas del cliente, la Calidad percibida se considera asociada principalmente a dos factores: la personalización y la fiabilidad. Las preguntas buscan determinar en qué medida el producto se adapta al cliente, y con qué frecuencia cree que el producto o servicio va a fallar.

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SATISFACCIÓN DEL CLIENTE

Hace referencia a la satisfacción que tiene un cliente con respecto a un producto que ha comprado o un servicio que ha recibido, acorde con las especificaciones de diseño y calidad establecidas, cumpliendo o sobrepasado sus expectativas.

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VALOR PERCIBIDO

Este parámetro expresa la relación entre la calidad obtenida y el precio pagado. Una vez decidida la compra, el cliente realiza un balance entre lo que esperaba obtener y lo que ha recibido. Si el balance es negativo, lo más probable es que el cliente no vuelva a repetir la experiencia. Y si lo hace, será porque no le queda más remedio, o porque ha bajado el precio.

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QUEJAS DEL CLIENTE

Las quejas son la expresión más palpable de la insatisfacción. Cuanto más satisfecho está un cliente, menos ganas tiene de expresar una queja. Asumiendo esta máxima, calculan este indicador por expresión del porcentaje de personas que manifiestan haberse quejado de cierto producto en un determinado lapso.

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FIDELIDAD DEL CLIENTE

La fidelidad del cliente es el componente crítico del modelo. Observemos que, si bien la satisfacción del cliente ocupa un lugar central en e l d iagrama, las f lechas re lac iona les desembocan en este parámetro. La fidelidad del cliente es la plataforma de la rentabilidad del negocio.

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EL MODELO DE SATISFACCIÓN DEL CLIENTE DE KANO

Característ icas/Requisitos básicos: son características del producto que el cliente considera obligatorias. No aumentan la satisfacción del cliente, pero causan una insatisfacción muy grande si no se aportan.

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EL MODELO DE SATISFACCIÓN DEL CLIENTE DE KANO

Características/Requisitos de desempeño: estas caracter íst icas del producto aumentan proporcionalmente la satisfacción del cliente. Cuantas más se añaden o más funcionalidades ofrecen, más satisfecho está el cliente.

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EL MODELO DE SATISFACCIÓN DEL CLIENTE DE KANO

Características/Requisitos de deleite: son características no esperadas por el cliente y que causan una gran satisfacción. Como no son esperadas, no provocan insatisfacción si no se aportan.

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Cumplimiento del requisito

Satis

facc

ión

Requisitos de deleite

Requisitos básicos

La zona del rechazo

La indiferencia va sobre el eje de las abscisas

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LA  VOZ  DEL  MERCADO  Y  DE  LOS  PROCESOS      

Requerimientos  del  cliente      

Requerimientos  de  diseño      

Encuesta  de  Funcionalidad      

Encuesta  de  disfuncionalidad      

Resultados      

Anexo  especial:  Orden,  limpieza  y  seguridad  

EJEMPLO: UEN DE ALMACENAMIENTO

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LA VOZ DEL MERCADO

Lista  de  requerimientos  del  cliente   Inductores  SaGsfacción  en  almacenamiento   Servicios  sin  daños,  ni  pérdidas  SaGsfacción  en  logísGca   Entregas  cuando  se  solicita  y  como  se  quiere  SaGsfacción  en  atención   Respuestas  inmediatas  y  manejo  de  reclamos  

SaGsfacción  en  proacGvidad  AnGcipación  de  eventos  y  capacidad  de  respuesta  

SaGsfacción  en  mejoras  Generación  de  proyectos  de  generación  de  valor  

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LA VOZ DE LOS PROCESOS Requerimiento   Indicador  

Control  de  almacen  %  (Unidades)de  producto  con  daño/(Unidad).  total  almacenado  

Confiabilidad  de  Inventarios  

Número  de  errores  /ítems  contados  en  el  inventario  Ysico/mes  

Trasegado   %  de  desviación  contra  meta  Clasificación   %  de  desviación  contra  meta  Seguridad   %  de  desviación  contra  meta  QFD:  Calidad  comparGda   %  de  mejora  de  la  brecha  de  calidad  Precio   Grado  de  compeGGvidad  en  precio  /  valor  

Entregas  número  de  entregas  a  Gempo  /  número  total  de  entregas  

Orden  y  limpieza   Auditorias  trimestrales  y  auto  evaluación  mensual  

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SELECCIONE SU RESPUESTA BAJO EL SUPUESTO DE QUE EL REQUISITO O REQUERIMIENTO ESTE PRESENTE, ES DECIR QUE SE POSEA LA FUNCIONALIDAD

Requerimientos  del  cliente   Valoración  SaGsfacción  en  almacenamiento   Me  gusta  SaGsfacción  en  logísGca   Me  gusta  SaGsfacción  en  atención   Debería  incorporarla  SaGsfacción  en  proacGvidad   Me  gusta  SaGsfacción  en  mejoras   Me  gusta  

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SELECCIONE SU RESPUESTA BAJO EL SUPUESTO DE QUE EL REQUISITO O REQUERIMIENTO ESTE PRESENTE, ES DECIR QUE SE POSEA LA FUNCIONALIDAD

Requisitos  de  diseño   Valoración  Control  de  almacén   Me  gusta  Confiabilidad  de  Inventarios   Debería  incorporarla  Trasegado   Normal  Clasificación   Normal  Seguridad   Me  gusta  QFD:  Calidad  comparGda   Debería  incorporarla  Precio   Me  gusta  Entregas   Me  gusta  Orden  y  limpieza   Me  gusta  

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SELECCIONE SU RESPUESTA BAJO EL SUPUESTO DE QUE EL REQUISITO O REQUERIMIENTO NO ESTE PRESENTE, ES DECIR QUE NO SE POSEA LA FUNCIONALIDAD

Requerimientos  del  cliente   Valoración  SaGsfacción  en  almacenamiento   No  lo  tolero  SaGsfacción  en  logísGca   No  lo  tolero  SaGsfacción  en  atención   Puedo  tolerarlo  SaGsfacción  en  proacGvidad   Puedo  tolerarlo  SaGsfacción  en  mejoras   No  lo  tolero  

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SELECCIONE SU RESPUESTA BAJO EL SUPUESTO DE QUE EL REQUISITO O REQUERIMIENTO NO ESTE PRESENTE, ES DECIR QUE NO SE POSEA LA FUNCIONALIDAD

Requisitos  de  diseño   Valoración  Control  de  almacén   No  lo  tolero  Confiabilidad  de  Inventarios   No  lo  tolero  Trasegado   No  lo  tolero  Clasificación   No  lo  tolero  Seguridad   No  lo  tolero  QFD:  Calidad  comparGda   Puedo  tolerarlo  Precio   Puedo  tolerarlo  Entregas   Puedo  tolerarlo  Orden  y  limpieza   Puedo  tolerarlo  

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REQUISITOS DEL CLIENTE

Requerimientos  del  cliente   Clasificación  SaGsfacción  en  almacenamiento   Requisito  de  desempeño  SaGsfacción  en  logísGca   Requisito  de  desempeño  SaGsfacción  en  atención   Indiferente  SaGsfacción  en  proacGvidad   Deleite  SaGsfacción  en  mejoras   Requisito  de  desempeño  

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REQUISITOS DE DISEÑO

Requisitos  de  diseño   Clasificación  Control  de  almacen   Requisito  de  desempeño  Confiabilidad  de  Inventarios   Básico  Trasegado   Básico  Clasificación   Básico  Seguridad   Requisito  de  desempeño  QFD:  Calidad  comparGda   Indiferente  Precio   Deleite  Entregas   Deleite  Orden  y  limpieza   Deleite  

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La satisfacción del cliente en ISO 9001 http://www.portalcalidad.com/articulos/71-la_satisfaccion_del_cliente_iso_9001 QFD: CONCEPTOS, APLICACIONES Y NUEVOS DESARROLLOS Enrique Yacuzzi (Universidad del CEMA) Fernando Martín (Aventis Pharma) http://www.ucema.edu.ar/publicaciones/documentos/234.pdf

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS