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ÍNDICE

Conociendo al Desconocido: Harry Houdini, el mago hijo de Rabino

Recetas con Historia: La Dafina, una historia maravillosa

Vivencias: ¿Desde dónde decimos Shema?

Rabino: ¿Qué dice el judaísmo respecto a los sueños? ¿Tienen algún significado?

Nos preguntamos (preguntas para compartir,reflexionar, conversar)

Cuento: El sueño del Rabino Aizik

Juegos: CACHIPUN

Canción: ISMEJU HASHAMAYIM / מים ש מחו ה יאיש

Símbolos del Judaísmo: Kipá / פה כ

Brajot de Shabat

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Harry Houdini, el mago hijo de Rabino

PERSONAJES: CONOCIENDO AL DESCONOCIDO

Nacido como Erik Weisz (cambiado después por Erich Weiss al emigrar a Estados Unidos), fue un ilusionista y escapista húngaro de origen judío.Harry Houdini nació en Budapest, Hungría el 24 de marzo de 1874 y murió en Detroit, Míchigan, Estados Unidos; el 31 de octubre de 1926.Era hijo del rabino Mayer Samuel Weisz (1829 - 1892) y Cecília Steiner (1841 - 1913). Tenía cinco hermanos (Herman M., Nathan J., Gottfried William, Theodore y Leopold D.) y una hermana (Gladys Carrie). Su familia se trasladó a Appleton, Wisconsin cuando él tenía cuatro años de edad, debido a que su padre había sido designado rabino de una nueva congregación.Para ayudar a su familia a superar las dificultades económicas, Erich empezó a trabajar desde muy pequeño. Cuando tenía ocho años de edad, trabajó vendiendo periódicos y lustrando zapatos en las calles. Un día, su padre lo llevó a ver al Dr. Lynn, un mago viajero; al niño le llamó mucho la atención el arte de la actuación, y se interesó en éste. Cuando tenía 9 años, Erich y sus amigos del barrio formaron un pequeño circo, donde él actuaría por primera vez ante un público el 28 de octubre de 1883 con el nombre de Ehrich, The Prince of the Air, actuando como contorsionista y trapecista.Poco tiempo después, el joven artista se marchó de su hogar en busca de fortuna con circos y actos ambulantes. Duró alrededor de un año fuera de casa, pero regresó cuando su familia se había trasladado a Nueva York, a la edad de 13 años. Allí, el joven consiguió varios trabajos para ayudar a mantener a su familia. Utilizaba su tiempo libre para estudiar magia, y competir en varias disciplinas atléticas, como la natación. En ese entonces, Erich consiguió un libro llamado The Memoirs of Robert-Houdin, Ambassador, Author, and Conjuror, Written by Himself; el libro narraba las memorias del mago Jean Eugène Robert-Houdin, a quien el joven de inmediato convirtió en su ídolo. Erich Weiss decidió utilizar desde entonces el apellido del mago, añadiéndole una i al final para indicar parecido a Houdin.Si bien empezó como trapecista en 1882, se

dedicó finalmente a la magia. Aunque era profesional en todas las ramas de la magia, era conocido por sus escapismos imposibles, gracias a una gran resistencia física que adquirió con una fuerte preparación que consistía en correr y en una severa disciplina de natación; comenzó esta rutina física desde muy temprana edad, cuando ingresó a un club de atletismo, y continuó con ella hasta el final de sus días.

Uno de los escapes clásicos que se asocian con Houdini es ‘La Metamorfosis’, que tanto en la época como en el futuro inspiraría múltiples variantes. El ilusionista era atado e introducido dentro de un saco, a su vez dentro de un baúl,

Los padres de Harry Houidini: Cecília Steiner y el Rabi-no Mayer Samuel Weisz. (Fotografía: Canal Historia)

Houdini con su madre y su esposa Bess (circa 1907). (Fotografía: Wikipedia).

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todo ello era atado y sujetado con candados. Entonces una ayudante subía encima del baúl, levantaba una cortina y al instante siguiente la cortina bajaba mostrando a un Houdini liberado en el lugar que ocupaba la ayudante.Entonces se abría el baúl y se desataban todas las cuerdas del saco para mostrar a la asistente dentro de la caja: ambos se habían intercambiado o metamorfoseado con el mejor arte de la magia. Se cree que Houdini ejecutó este número más de diez mil veces en toda su carrera.La ayudante de Houdini en Metamorfosis solía ser Beatrice Rahner, también conocida como Bess Houdini, una joven que acabaría enamorando al mago. Se convertiría pronto en Bess, su mujer, el 22 de junio de 1894. Bess le acompañaría durante el resto de su vida, pero nunca llegaron a tener hijos.A medida que pasaban los años, Houdini también dedicó su tiempo a otras aficiones.Fue uno de los pioneros de la aviación (que estaba naciendo en aquella época) y en 1910 fue la primera persona en volar en el cielo australiano.Además, Houdini rodó varias películas de acción como protagonista. Esas cintas, que se han podido recuperar, son buenos documentos gráficos sobre sus escapatorias, aunque la gente las consideraba a veces “trucos de cámara” y no eran tan efectistas como en directo.La última parte de su carrera la dedicó a una faceta muy especial: ser el azote de los espiritistas. Houdini nunca había creído en el espiritismo y se mostró especialmente irritado cuando una médium intentó contactar con el espíritu de su querida madre, fallecida años antes. Cuando la médium transcribió el “mensaje literal” que había recibido, Houdini reveló que difícilmente podía ser en verdad su madre: el mensaje estaba en inglés, mientras que su madre solamente hablaba una mezcla de alemán, húngaro e yiddish; una cruz encabezaba el mensaje, pero su familia era judía. Indignado, juró entonces convertirse en un cruzado contra el espiritismo. Obviamente médiums y espiritistas usaban trucos que difícilmente escaparían al escrutinio de un mago. Armado con sus conocimientos, y a veces con disfraces, se presentaba en reuniones para desenmascarar a los fraudes. Publicó artículos en la revista Scientific American, declaró contra el espiritismo ante el Congreso y dejó en

ridículo a los creyentes de lo paranormal. Ofreció premios a quien demostrara tener auténticas habilidades sobrenaturales, pero nunca fueron otorgados a nadie, pues sus engaños siempre eran descubiertos por el mago.También escribió algunos libros describiendo su trabajo. Solía explicar todos sus trucos, que nunca atribuyó a elementos mágicos o sobrenaturales. Durante sus últimos años en escena criticó con vehemencia a magos, ilusionistas y espiritistas que afirmaban estar dotados de poderes mentales o sobrenaturales, a los que a menudo desenmascaró reproduciendo sus trucos y contra quienes escribió Miracle Mongers and Their Methods y A Magician Among the Spirits, obras publicadas en 1920 y 1924, respectivamente.Antes de morir, preparó una prueba definitiva contra su tan aborrecido espiritismo. Creó un código que comunicaría a su mujer si le era posible en el plazo de diez años tras su muerte. Se dice que ningún médium consiguió comunicarle el código correcto.En octubre de 1926, en Montreal, unos estudiantes universitarios se dirigieron a Houdini mientras descansaba tras haber terminado uno de sus espectáculos. Uno de ellos le retó a recibir unos cuantos golpes en el abdomen, para comprobar si su resistencia física era tan legendaria como se decía. El mago aceptó sin miedo. Sin embargo, antes de que pudiera prepararse adecuadamente, recibió un primer puñetazo muy fuerte de un pelirrojo llamado William Lances, el cual era la estrella de boxeo de la universidad y del que apenas se tienen datos; a éste primer golpe siguieron varios más. Estos

Houdini preparándose para uno de sus trucos de esca-pismo (Fotograía: Wikipedia)

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RECETAS CON HISTORIA

La Dafina, una historia maravillosa

golpes le generaron una rotura de apéndice que ya estaba inflamado, por lo que también se ha de aceptar la posibilidad de que simplemente recibiera los golpes y en los siguientes días su apendicitis se transformara en peritonitis.Por su carácter, Houdini quiso seguir trabajando durante los días siguientes a pesar de padecer fuertes dolores y fiebre. Finalmente sufrió dos desmayos en una actuación al intentar escapar de la caña y fue hospitalizado. Tras varios días luchando contra la enfermedad, murió el 31 de octubre de 1926 a los 52 años.Tumba de Harry Houdini (Fotografía Wikipedia).El entierro se realizó a los pocos días. Una multitud de dos mil personas acudió al evento, algo tan multitudinario como algunos de sus números callejeros. En su funeral, el Rabino Bernard Drachman llamo a Houdini “Uno de los grandes hombres de nuestra era”.

Fuentes• Delacole. Judíos famosos. Harry Houdini. https://www.delacole.com/judios-famosos/artistas/harry-houdini.shtml.• Wikipedia. Harry Houdini. https://es.wikipedia.org/wiki/Harry_Houdini.• Bess Rahner Houdini. https://www.findagrave.com/memorial/2195• Encyclopaedia Britannica. Harry Houdini, mago americano. https://www.britannica.com/biography/Harry-Houdini/media/272947/11759.• Biografías y vidas, la enciclopedia biográfica en línea. Harry Houdini. https://www.biografiasyvidas.com/biografia/h/houdini.htm.• El Gran Houdini - Grandes Biografías - Documental. Youtube.com. https://www.youtube.com/watch?v=p-

En recuerdo de Zohara Chreky (Z.L.), Isha Tsadiká: una mujer santa.Emile OlielSantiago 27 de junio 2016

HISTORIAEl almuerzo del sábado siempre era una fiesta. Este día lo festejaba con mi comida favorita: la dafina, el plato mítico de mi infancia. El tradicional almuerzo del sábado. Preparado el viernes por la mañana, listo para cocinar por la tarde, llenando toda la casa con su olor y sabor particulares.La religión de los judíos prohíbe encender el fuego en el día del Shabat. De hecho, la prohibición también se refiere a la noche del viernes, desde el atardecer hasta el sábado por la noche.No hay fuego, así que no se puede cocinar por más de veinticuatro horas. Era necesario organizar sin embargo las comidas, que, por ser día de fiesta, tenían que ser consecuentes.Si la cena del viernes por la noche quedaba caliente (en un canoun de mi infancia, y más tarde, en una placa caliente) y la de la noche del

sábado calentada después de la puesta del sol, el almuerzo del sábado era más que problemático. Los judíos tuvieron que ingeniarse, desarrollando (¿cuántos siglos, milenios?) Un plato para disfrutar el almuerzo del sábado, el cual debería cocinarse desde el viernes antes de oscurecer hasta el almuerzo del sábado: la dafina.¿Cuándo fue esta receta? Difícil de decir. El encuentro de los judíos sefardíes, que llegaron al norte de África, huyendo de las persecuciones

Zohara Chreky (Z.L.), Isha Tsadiká: una mujer santa.

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de España de Isabel la Católica, trayendo consigo la cocina marroquí, y es lo probablemente dio a luz a este plato.Sabemos que las papas solo llegaron a Europa y Medio Oriente en el siglo XVI, así que el dafina tal como la conozco, probablemente existió hace algunos siglos.Pero este problema del almuerzo del sábado seguramente se ha resuelto de forma diferente de la antigua Jerusalén y de sucesivas diásporas (hay una investigación en curso).El Shabat, por sus prohibiciones y obligaciones, orquestaba el ritmo de la vida judía. En casa, el viernes era el día más ocupado. Mi abuela y mi madre pasaban este día preparando comidas sustanciales que incluían varias variedades de ensaladas, platos principales y buenos postres. Tres comidas completas tenían que estar preparadas.El viernes por la noche, cuando todas las ollas estaban sobre el fuego y la mesa estaba lista, la casa arreglada y limpia, todo brillaba y tomaba la forma de una fiesta. Los niños estaban lavados, vestidos y enviados a la sinagoga con los hombres. Las mujeres se ocupaban de si mismas, se lavaban y se arreglaban, vistiéndose élegamente para recibir a sus esposos y al Shabat.Al regresar de la sinagoga, la casa era hermosa, iluminada con velas. La serenidad parecía envolver la mesa durante la oración ritual que precede a la cena. La noche siguiente fue embalsamada con el olor de la dafina.El sábado por la mañana, la casa y mi mente estaban como envueltos en algodón. Mantengo fuerte el recuerdo de mi infancia y de esta necesidad de los sábados por la mañana sin problemas, serenos... Sabía que no estaba comiendo solo un plato suculento, sino siglos de historia. La de mi familia, mis antepasados, la religión en la que fui criado. Este legendario plato parecía contener toda mi cultura, quizás la simbolizaba.Y me privaron de él desde la muerte de mi madre... No me perdí ninguna invitación en mi familia el sábado por la tarde, pero, desafortunadamente, las oportunidades eran raras.Nunca pensé en tratar de hacer este plato mágico yo mismo. Probablemente parecía fuera de alcance, hasta el día que tuve una iluminación...Cenando una noche en casa de mi hermano mayor, participo en un debate sobre este plato

que encontraba difícil de cocinar-. Al contrario de lo que esperaba, me apoyan y mi cuñada tiene la intención de enseñarme... Y luego hay un libro... ¡Qué! ¡Un libro que da la receta! ¡Increíble!Me sentí un poco ridículo: yo, que edité libros de cocina, nunca pensé que esta receta podría publicarse ... No, la dafina, en mi cabeza, era otra cosa, un plato sagrado; un libro era demasiado pequeño para contenerlo ... Probablemente necesitaré varios años de aprendizaje para acceder a él.Pero yo estaba listo. Me mentalice para la “Dafina”, es como cuando decidimos seguir una enseñanza mística, una iniciación... Necesitaba este libro.Al día siguiente, con absoluta urgencia, en la librería especializada, lo encontré.La imagen en el libro que representa de la dafina me tranquilizo, realmente se ve como lo que conocí. Reviso la receta, que toma en cuenta los ingredientes (patatas, garbanzos, carne bastante grasa (pierna de ternera), carne molida, huevos, arroz o trigo, ajo... y, por supuesto, las especias...Al hacerlo, me doy cuenta de que lo que magnifica una receta de cocina, y la define, no son las verduras o las carnes que se ponen allí (encontramos lo mismo en casi todas partes durante más de un siglo), pero cómo acomodarlos con las especies... Las antiguas recetas usaban muchas más especies que ahora. No es casual que el negocio más común en Marruecos son tiendas de especies Entendí rápidamente que, para la cocina judía marroquí, es imperativo tener siempre en casa algunas especias: pimiento dulce (rojo intenso), pimiento picante (rojo sangre), comino (marrón dorado), macis (rojo) naranja), pimienta (negro), sal (blanco) y especialmente azafrán (¡amarillo!), lleno de azafrán ... La gama de amarillo pálido a rojo intenso es completa ... El perejil cuyas hojas se vuelven verdes tendiendo a verde oscuro, a veces un poco de amarillo cuando envejece, se ha impuesto rápidamente. Si bien lo compré con bastante poca frecuencia, se convirtió en una necesidad en mi cocina.Rápidamente encuentro ritmos familiares. El jueves, hago mi mercado y por la noche, no me olvido de poner los garbanzos en remojo.Me doy cuenta de que, sin quererlo, ni entenderlo, encontré una actividad ancestral, una que cientos de generaciones de judíos tenían ante mí. La

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expresión: “hacer uno el sábado” se plantea desde el fondo de mi memoria... para explicarme qué estaba haciendo allí.Estoy disponible para el viernes por la tarde, debo estar listo para cocinar antes del anochecer. Peleo una docena de papas. Lavo los garbanzos puestos en el agua el día anterior (muy importante). La carne debe lavarse a fondo, no se debe consumir la sangre.La cocino en una olla de agua con los garbanzos durante unos veinte minutos. Justo el momento de preparar un relleno de carne.Carne picada, huevo, perejil, macis, cebollas, sal, pimienta, pizca de canela, todo mezclado en un plato hondo.Momento delicioso donde las dos manos mojadas debajo del agua se hunden en este material frío y pegajoso que se calienta entre los dedos. Seguir Amasando siempre que disfrutes haciéndolo.Y cuando el relleno es tibio, todos los ingredientes están íntimamente mezclados, cuando su placer disminuye y su ojo está satisfecho, es tiempo de parar.Por cierto, es hora. La gran albóndiga está lista, enrollada en un paño de algodón.Saco los huevos, el trigo, la miel, extiendo todo frente a mí, como un cirujano. Se trata de actuar rápido.La gran olla de hierro fundido que acabo de comprar está allí, vacía, esperando el gran momento.Primero esparzo los garbanzos para que cubran bien el fondo de la olla, luego la carne, las papas y los huevos.La capa superior consiste en arroz (o trigo) envuelto en una tela, y la gran albóndiga. ... Es imprescindible ponerlos en este orden.Una de las características de este plato es que se realiza de forma repentina, una actividad que se desborda por alrededor de una hora donde se deben hacer varias cosas al mismo tiempo, controlar la cocción, pelar, cocinar carne y garbanzos...Cuando todo esté en su lugar, cúbralo con agua hasta el borde. Sal, pimienta, azafrán, un diente de ajo y una cucharada de miel (o dos dátiles). El líquido adquiere un color rojo dorado.Hiervo durante diez minutos y luego pongo la olla en el horno (muy suave: 1 a 2) o sobre una placa de cocina. Ya está, comienza a gorgotear…Por la noche, me levanto varias veces para

monitorear el nivel de líquido de la dafina, aprovecho esta oportunidad para respirar el aroma que emerge.Me embriago de olores... Inmediatamente encuentro los sentimientos de mi niñez en la seguridad que me da estos olores. Una felicidad serena en la noche me envuelve. Todo va bien.Reconocía muy bien este perfume y olor. Me lleva a mi niñez. Vi, a este niño con un metro de altura, con los pies descalzos sobre el piso de baldosas, oliendo el aire cargado con el aroma de la olla. Como en un flash, un holograma, apareció frente a mí y luego se desvaneció. Lo reconocí, fui yo de niño por un segundo o dos.¿Cómo puede un olor darte seguridad? Dar sentido a la palabra calmar. Vincent Van Gogh escribe: “En un cuadro, me gustaría expresar algo que consuela como con la música...”. Entonces, ¿por qué no serían los aromas, o los sabores podrían ser tan reconfortantes como una música o una pintura? Un consuelo que a veces, no esperamos más de la religión, ni de la esperanza en un mundo mejor...Incluso si la consolación no cura, y no curamos con ella la privación, el horror o la muerte, pero podemos consolarnos gracias a estas cosas que ponen un pequeño bálsamo en el corazón: una canción, un sabor, olor...Frente a los males a veces incurables, podría encuentra consuelo en la lectura, la música, la cultura, el arte, pero también hoy en estos gustos que redescubro, que me conectan con mi infancia y me devuelven el placer de vivir.Este olor me envuelve. Me quedo dormido como un bebé, este aroma actúa como una droga dulce, muy dulce...Me levanto temprano al día siguiente. Voy rápido a ver mi horno y la dafina. Todo está bien, la apariencia y el olor...Recuerdo que, el sábado por la mañana, tenía derecho a una papa y un poco de jugo que todavía estaba demasiado pálido. Para que tome su color dorado, debe cocinar unas horas más. No podemos hacer trampa. Toda la mañana, miro el horno, deleitándome antes con esta mirada. Espero al mediodía leyendo, música suave y silencio. Finalmente, puedo sentarme a comer.Destapando la olla, encuentro los gestos de mi madre. Como ella, extendí varias fuentes frente a mí: un plato grande para patatas, huevos y

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garbanzos, un plato para carne y la albóndiga grande, un plato hueco para arroz o trigo, todo regado jugo de oro oscuro.El resto del jugo fue puesto en una salsera, el único día de la semana en que apareció sobre la mesa, símbolo para mí de elegancia y gastronomíaLa dafina se come en un orden específico: primero, papas, huevos y garbanzos, luego carne y trigo (o arroz).Finalmente la probé. Aunque no era tan suculenta como la de mi madre, hice un buen trabajo. Repito haciéndola los siguientes sábados... La séptima prueba fue perfecta. Encontré exactamente el sabor que estaba buscando.Lo disfruto, doblemente feliz de haberlo logrado y placer adquirido por el gusto. La comía a menudo y tanto como quisiera e incluso pude invitar a mi primo cuñada y amigos.Esta comida bastante pesada requiere descanso. Se dice que los niños judíos fueron (¿son?) A menudo hechos (procreados) durante la siesta del sábado por la tarde.¿Cocina? ¿Religión? ¿Cultura? La dafina trae de vuelta las emociones siempre presentes, constitutivas de mi relación con el mundo.Más practicante que creyente, mis relaciones con la religión, la mía (la de mi familia, la de mis antepasados) y la de los demás, han ido pacificándose con el tiempo. Y me encantan estas comidas festivas que marcan la semana o el año, sus rituales, las emociones que engendran. Y la dafina es la mejor síntesis de ellas.

INGREDIENTES8 porciones:• 200 g de garbanzos.• 24 patatas pequeñas peladas.• 1 pie de cordero, cortado en cuatro trozos.• 500 g jarrete de buey.• 2 dátiles con hueso.• 400 g arroz de grano largo.• 2,5 cucharaditas de sal.• 2 cucharaditas de pimienta blanca molida.• 0,8 cucharadita de cúrcuma en polvo.• 400 g de granos de trigo.• 2 pellizcos de pimienta de Cayena.• 1 cucharadita de páprika.• 4 dientes de ajo sin pelar.• 400 g de carne de buey picada.• 2 cucharadas de pan rallado.• 1 huevo.

• 1 cucharada de azúcar de lustre.• 0,5 cucharadita de canela en polvo.• Macis molida.• Nuez moscada rallada.• Canela en polvo.• Pimienta blanca.• 100 ml de agua.• 8 huevos crudos con su cáscara.• omino en polvo para servir.

PREPARACIÓNEl día antes, deja en remojo los garbanzos en agua fría.En una cazuela honda y grande, pon los garbanzos, las patatas, los trozos de piel de cordero, la pieza entera de jarrete de buey y los dátiles.Lava el arroz y ponlo en un cuenco con 4 cucharadas de aceite, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta y 1/4 de cucharadita de cúrcuma. Mézclalo todo y viértelo dentro de una bolsa de papel de cocer que cierre bien, y lo bastante grande para que quepa dos veces y media el volumen del arroz. Echa la bolsa a la cazuela.Lava los granos de trigo y ponlos en un recipiente con 4 cucharadita de aceite, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta de Cayena, páprika y los dientes de ajo sin pelar.Mézclalo todo bien y ponlo en otra bolsa de papel que cierre perfectamente, lo bastante grande para que quepa dos veces y media el volumen de los granos de trigo. Echa esta bolsa a la cazuela.En un recipiente, pon la carne picada y el pan rallado, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta, el huevo entero crudo, 2 cucharadita de

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aceite, el azúcar de lustre, la canela, las especias par albóndigas y el agua y revuélvelo todo para que quede bien mezclado. Forma una especie de gran salchicha, de unos 8 cm. de grosor, con esta masa y envuélvela con papel para cocción. Echa ese rollo a la cazuela.Pon en la cazuela 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta y 1/2 cucharadita de cúrcuma. Agrega 200 ml de aceite. Lava bien los 8 huevos y ponlos encima de todo lo demás. Cúbrelo con agua fría y llévalo a ebullición; déjalo cocer a fuego intenso 1 hora y luego agrega agua si es necesario para que quede otra vez cubierto, tápalo y déjalo a fuego lento entre 18 y 20 horas.Servir la dafina es un arte ya que todo se sirve caliente y por separado. A veces se come con comino en polvo o pimienta picante al gusto.Lo primero que hay que hacer es descascarar los huevos y devolverlos a la cazuela para que se mantengan calientes.Las patatas y los huevos se sirven a la vez enteros, en la misma fuente, con un poco de jugo

añadido. El trigo, el arroz y la carne se quitan de su envoltorio y se colocan en fuentes distintas después de cortar la carne en rodajas. El trozo de jarrete de buey se corta a trozos y se pone en una fuente junto con los pedazos de piel de cordero deshuesados.El resto del caldo y los garbanzos se sirven juntos en una sopera.Los dátiles no se comen, ya que son para dar color al plato sin endulzarlo. Si el proceso culinario ha llegado a buen término, la carne debe quedar caramelizada, las patatas de color oscuro y muy tiernas, los granos de trigo deben parecer pepitas doradas, los huevos deben tener un color beige y el caldo con los garbanzos debe quedar cremoso y marrón.

Bon Appetit.Por Nico Riethmuller, Sociólogo, U. de Chile. Est. Heschel, Seminario Rabínico Latinoamericano.

VIVENCIAS

¿Desde dónde decimos Shema?Director Editor www.eldiariojudio.com. Director de Juventud, Comunidad Benei Tikva, Belgrano. Ex Hanala y Madrij Escuela, Tnua Tikva.

Desde octubre del año pasado, durante medio año, tuve la responsabilidad de ejercer como More de Talmud Tora, enseñándoles a chicos de 12 años sobre la tefila. Pensé que iba a ser una experiencia fácil, pero la verdad, terminó siendo una vivencia mucho más difícil de lo que hubiera imaginado. Asumí erróneamente que un chico que está preparando su bar mitzvah, tiene un interés intrínseco en aprender a rezar como judío, pero no pensé que la mayoría no iba a tener interés alguno en la clase o en aprender de judaísmo. Me enfrenté al preadolescente argentino porteño judío de familia con observancia religiosa baja, de colegio particular y de barrio alto, una mezcla muy particular, y a sus intereses que tenían que ver casi totalmente con el Fortnite, algo que ni siquiera sé lo que es, y el fútbol, algo que no me mueve nada. Estuve varias clases bastante frustrado, sin embargo, la reflexión que hice

sobre el shema fue la más acertada. Para poder leer el shema, debemos pararnos en un punto marginal en el mundo. El 0,225% del mundo son judíos. De cada 100 personas, ni siquiera 1 es judía. De cada 1000 personas, 2 son judías. Es una cifra que contrasta mucho más, cuando pensamos que 1 de cada 4 personas es cristiana, igual que musulmanes, 1 de cada

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4. Es decir, la mitad del mundo son cristianos y musulmanes. 1 de cada 5 es chino, 1 de cada 5 es de la India.En ese punto marginal y excluido del mundo, es desde donde como judío hago mi tefila, declarando que como pueblo judío, los hijos de Israel, creemos en algo totalmente distinto a lo que cree el mundo entero. Nos paramos a declarar que creemos algo único, que nos hacemos parte de un pueblo que posee una sabiduría, una religión, una tradición y un proyecto social distinto, y que nos paramos orgullosos en esa diferencia.Los judíos somos el pueblo que descubrimos a D’s. Somos el pueblo al que D’s se le manifestó de manera colectiva, para que nos comportáramos éticamente, honrando Su nombre, siendo ejemplo para los demás. Hicimos un pacto de nunca olvidar Su nombre, de nunca alejarnos de Él. El mundo entero se educó en nuestra sabiduría milenaria, transmitiendo al mundo que D’s es uno solo. La Biblia es el libro más leído del mundo.Pero en muchos momentos de la historia de la humanidad, el pueblo judío ha puesto su vida en peligro al decir el shema. Momentos en que declarar nuestra fe en D’s era motivo de muerte. Momentos muy lejanos, hace miles de años en la esclavitud en Egipto, y momentos

que parecen lejanos, como hace quinientos de años en España, en las conversiones forzosas, la Inquisición y la expulsión. O hace apenas 75 años, en la Alemania Nazi. En honor a todos ellos y a tantos otros millones, que eligieron arriesgar sus vidas antes de caer en un acto de idolatría, cada vez que decimos el shema debe ser siempre un símbolo de resistencia.Un sobreviviente de la shoa dijo: “Me sacaron del colegio, me golpeaban en las calles los días domingo porque íbamos al shule con nuestro cuaderno y lápiz, y así los otros sabían que éramos judíos. En Pesaj, llevo décadas recordando en el seder que tengo que salir de Egipto y escapar del Faraón. Yo salí de la Alemania Nazi, yo salí de Egipto”. Y se escapó del Fuhrer y de su plan de exterminio.Como miembro del milenario pueblo judío, hoy me debo resistir a dejar de ser judío. Debo hacer que mi vida sea judía, y la tefila es una forma única de hacerlo. Rezar es algo que nos hace únicos, y decir el shema es el punto de partida. Decir el shema debe ser un compromiso a construir comunidad y pueblo judío, con la visión de reparar el mundo y hacer de esta sociedad algo mejor. Ser bar/bat mitzvah implica que soy lo suficientemente maduro para ser capaz de darme cuenta de lo anterior. La sociedad no se mejora sola, depende de mí y de todos.

RESPUESTA DEL RABINO

¿Qué dice el judaísmo respecto a los sueños? ¿Tienen algún significado?

Rabino Alejandro BlochEl tema de los sueños es largamente tratado en la tradición judía.En la Tora, en el libro de Bereshit, vemos en varias oportunidades el rol que juegan los sueños como portadores de mensajes.Uno de los primeros sueños es el de Iakov, cuando parte de su casa y sueña con la escalera y los ángeles bajando y subiendo por ella.Más adelante veremos a Iosef soñando en dos ocasiones, una vez con espigas y otra con estrellas, él comparte el contenido de sus sueños

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con sus hermanos quienes interpretan que Iosef pretendía mandar sobre ellos, cosa que al final del libro ocurre.Luego Iosef gana fama por interpretar los sueños del panadero y del copero del faraón que estaban en prisión, anticipándoles su destino.Con esto logra entrar en la corte, para en ella interpretarle los sueños al mismo faraón, los famosos sueños de las vacas flacas y de las vacas gordas, de las espigas flacas y de las espigas gordas.Iosef en cada ocasión reconoce que son mensajes divinos y que él solo es el portador de la interpretación, que la misma proviene de Ds.Luego en el Tanaj habrá otros sueños.Donde encontramos un desarrollo profundo en la interpretación de los sueños es en el capítulo 9 de tratado de brajot. Donde encontramos dos tendencias muy interesantes de la interpretación.Una clásica, que cuenta con una larga lista de cosas que si uno sueña con ellas, significa una determinada cosa. En ella se postula que el sueño es como una pequeña profecía.

Algunos sostienen un paralelismo con el primer intento de Freud de interpretar los sueños haciendo una correlación del contendido del sueño con el contenido de la interpretaciónLa segunda tendencia, tal vez más moderna es la que está detrás de la idea que dice que “un sueño no interpretado es como una carta no leída”, y continúa esta idea sosteniendo que todos los sueños van detrás de la boca, o sea detrás de su interpretación. O sea que el sueño toma sentido cuando es interpretado, es la interpretación la que le da forma y sentido al sueño.Es quien sueña, el que manifiesta en el sueño el contenido de su vida interior.El ejemplo más claro lo da el mismo texto del Talmud en donde se cuenta la historia de un sabio que tenía la capacidad de interpretar sueños y es desafiando por un rey que le pregunta que soñará esa noche, a lo que el sabio le responde, soñaras que tu reino es destruido.Adivinen que soñó el rey, por supuesto, toda la noche le dio vuelta en su cabeza que su reino caería.

NOS PREGUNTAMOS

Para conversarPREGUNTAS ABIERTAS A CONVERSAR, PROFUNDIZAR, REFLEXIONAR

¿Qué puedes hacer ahora que no podías hacer hace un año? ¿Qué te gustaría ser capaz de hacer el año que viene, que aún no lo has logrado?¿Qué hace hermosa a una persona?

CUENTOS

El sueño del Rabino AizikCuento JasídicoEn el ghetto de Cracovia, ciudad polaca, vivía un Rabino muy pobre, llamado Aizik, hijo del Rabino Jekel.Una noche, mientras el piadoso Aizik dormía, tuvo un sueño; el sueño le ordenaba irse lejos, a la capital de Bohemia, Praga, donde descubriría un

tesoro escondido, enterrado debajo del puente principal del castillo de los reyes de Bohemia. El Rabino estaba sorprendido, y desechó la idea. Pero el sueño volvió dos veces más. Después del tercer sueño, y cada vez con mayor precisión, optó finalmente por ponerse en camino con sus miserables medios, y dirigirse a la ciudad de

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Praga. Cuando llegó a la ciudad de destino, el Rabino Aizik observó que había centinelas en el puente que lo guardaban día y noche, así que decidió no ponerse a cavar. Volvía cada mañana y se quedaba allí hasta el anochecer, mirando al puente, observando a los centinelas, estudiando la albañilería y el suelo del lugar.Un día, el capitán de la guardia se le acercó “¿Qué te pasa, judío?”, le preguntó el soldado “te he visto que ya llevas varios días dando vueltas por aquí, y parece que estás buscando algo”, insistió el soldado. El Rabino Aizik consideró que no había mejor que decirle la verdad, y le contó lo de sus sueños; de su situación económica, y de su largo viaje de Cracovia hasta Praga, ante lo cual el oficial se echó a reír. “¡Pobre hombre!”, dijo el capitán. “¿De verdad has hecho este viaje tan largo sólo por un sueño? ¿Qué persona sensata confiaría en un sueño? Fíjate: si yo fuera uno de esos que confían en los sueños, estaría ahora mismo haciendo lo contrario que tú. Debería estar haciendo un viaje como el tuyo, pero en dirección contraria, y sin duda con el mismo resultado que tú. Te voy a contar mi sueño.”“Soñé que una voz”, dijo el oficial de la guardia, “me hablaba de Cracovia, y me ordenaba ir a buscar un gran tesoro en la casa de un Rabino cuyo nombre era Aizik, hijo de Jekel. El tesoro estaría enterrado en una sucia esquina detrás de la estufa de su casa. iAizik, hijo de Jekel!” dijo el capitán mientras se reía con ojos brillantes. “Irme a Cracovia y tirar las paredes de cada casa del ghetto, donde la mitad de los hombres se llaman Aizik y la otra mitad Jekel! El Rabino escuchó toda la historia con atención y, tras hacer una reverencia y dar las gracias al soldado, se dirigió a toda prisa a su lejano hogar, cavó desaforadamente en la aludida esquina de su casa y descubrió el tesoro.

Se dio cuenta de que tuvo que ir a Praga no para encontrar el tesoro, sino para escuchar el relato del soldado, que le indicó que ese tesoro se encontraba en su propia casa.

El rabino Aizik ciertamente se enriqueció, y construyó en Cracovia un Bet Hakeneset (casa de oración) a su nombre.

REFLEXIÓNLa búsqueda espiritual es un viaje en el que no hay distancias. De donde estás en este momento, vas adonde has estado siempre. Pasas de la ignorancia al reconocimiento, porque lo único que haces es ver por primera vez lo que siempre has estado mirando.

¿Quién ha oído hablar de un camino que te lleve a ti mismo, o de un método que te convierta en lo que siempre has sido? Al fin de cuentas, la espiritualidad es cuestión, únicamente, de ser lo que realmente eres.El verdadero tesoro que pone fin a nuestras miserias y penas no está lejos; no lo debemos buscar en ninguna región lejana; está enterrado en el más profundo escondrijo de nuestra propia casa, es decir, de nuestro propio ser. Y está detrás de la estufa, que es el centro de vida y calor de la estructura de nuestra existencia, nuestro corazón de corazonesSólo debemos cavar, pero nos encontramos con el hecho curioso y persistente de que sólo después de un largo viaje de fe a una región distinta y distante, a un país distinto, a una tierra extraña, se nos revela el significado de esa voz íntima que guía nuestra búsqueda.

Fuentes • El sueño de Rabí Aizik. http://www.tora.org.ar/el-sueno-de-rabi-aizik/ •El tesoro escondido. http://www.fundacion-indra-devi.org/otras/cuentos/eltesoroescondido.htm• Izaak Synagogue. https://en.wikipedia.org/wiki/Izaak_Synagogue

Sinagoga Isaak Jakubowicz, construida en 1644 en el distrito de Kazimierz de Cracovia, Polonia. (Fotografía: wikipedia.org).

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Te invitamos a disfrutar de este clásico juego de piedra / papel / tijera y ver quién es el campeón de la mesa. El juego es muy simple y rápido, contamos con tres elementos: la piedra, el papel y la tijera. La piedra le gana a la tijera y pierde contra el papel – El papel le gana a la piedra y pierde con la tijera – La tijera le gana al papel y pierde con la piedra.

JUEGOS

CACHIPUNPara poder comenzar, necesitamos a un mínimo de dos personas. A la cuenta de tres dirán Ca-CHI-PUN y elegirán con su mano uno de los tres elementos y se verá quien es el ganador. En caso de que ambos elijan el mismo elemento, se debe realizar la acción nuevamente.

CANCIONES

ISMEJU HASHAMAYIM / מים ש מחו ה יאיש

Canción judía tradicional del Libro de los Salmos (Sefer Tehilim), (Salmo/Tehilim 96:11). Se acostumbra cantarla durante el Kidush de Shabat, después y durante la comida.

Fuentes• Yismechu Hashamayim - Chassidic & Shabbat Songs - Jewish Music. The Soul of Jewish Music. https://www.youtube.com/watch?v=ux8TsKn523o. • Nava Tehila -Yismechu Hashamayim Yael (Psalm 96). Nava Tehila. https://www.youtube.com/watch?v=evAY_62yowQ.

Alégrense los cielos, y gócese la tierra; brame el mar y su plenitud.

ל הארץ מים ותג ש מחו ה יאישם ומלאו י :ירעם ה

Ismeju hashamayim vetaguel haarets. Iram ayam umlóo.

SÍMBOLOS DEL JUDAÍSMO

KIPÁ / פה כLa “Kipá” es un gorro que puede ser de tela, lana, tejida, a crochet u otro material que es de uso obligatorio para cualquier hombre judío en lugares de culto, rezo o al estudiar temas relacionados con el judaísmo. La traducción del hebreo tiene el significado de “cúpula”, por otro lado en Idish se le llama “yarmulke”, la cual tiene origen en el areameo “Yira Malka”, que significa “temor a D`S”. La costumbre de su uso no está ligada a mandamientos, leyes o preceptos, sino que a la tradición milenaria ligada al Talmud

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(Masejet Kidushín –Tratado de casamientos- 31:1). Antiguamente, solo el Cohen Gadol era quien lo utilizaba.Esta tradición simboliza que hashem está por encima de los hombres y existe algo superior que nos observa y nos juzga. Dado lo anterior, llevar siempre cubierta la cabeza, es una demostración

de nuestra conciencia que hay algo que está infinitamente por encima de nuestro intelecto, y simboliza nuestra humildad y el sentimiento a la presencia de D`S.

BRAJOT DE SHABAT

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