UniversidaddeCostaRica

SededeOccidente

Levantamientodenecesidadesempresariales,

ZonadeOccidente

Elaboradopor:

Est.HugoBarrantesAraya

Est.MilynettePalmaUgalde

Ing.RodolfoRomeroRedondo,MSc

Inga.SilviaSolanoMora,MSc

2016

ii

ContenidoObjetivos........................................................................................................................................4

Objetivogeneral.........................................................................................................................4

Objetivosespecíficos..................................................................................................................4

Justificación....................................................................................................................................5

Metodología...................................................................................................................................8

Formulariodeaplicación............................................................................................................9

Aplicaciónyanálisis......................................................................................................................12

Ubicacióngeográfica................................................................................................................12

PosicionamientoyvínculodelaUCR-SO..................................................................................14

Necesidadesdecapacitación,formaciónyactualización........................................................20

Asesoríatécnica.......................................................................................................................23

Capacidadexportadora............................................................................................................26

ModelodeGestióndeCalidad(MGC)......................................................................................28

Conclusiones................................................................................................................................32

Recomendaciones........................................................................................................................33

Percepcióncualitativa..................................................................................................................34

Bibliografía...................................................................................................................................36

GráficosGráfico1.Representatividadporcantón...............................................................................13

Gráfico2.Sectorperteneciente.............................................................................................13

Gráfico3.Tipodeempresas...................................................................................................14

Gráfico4.AfirmacióndelconocimientodelaUCR-SO...........................................................15

iii

Gráfico5.MediosporlacualseconocelaUCR-SO...............................................................15

Gráfico6.ConocimientosobrelaUCR-SO..............................................................................16

Gráfico7.PersonalegresadooestudianteactivodelaUCR-SO............................................17

Gráfico8.AfirmacióndeunvínculoconlaUCR-SO...............................................................18

Gráfico9.VínculoconlaUCR-SO...........................................................................................18

Gráfico10.InterésdeunvínculoconlaUCR-SO....................................................................19

Gráfico11.TipodevínculodeinterésconlaUCR-SO............................................................20

Gráfico12.Necesidadesempresarialesde1-2empresas......................................................21

Gráfico13.Necesidadesempresarialesdevariasempresas..................................................22

Gráfico14.Áreasenlascualessolventarlasnecesidades.....................................................23

Gráfico15.Principalesnecesidadesdeasesoríatécnicaparavariasempresas.....................25

Gráfico16.Afirmacióndeexportaciones...............................................................................26

Gráfico17.Nivelesdeexportación........................................................................................27

Gráfico18.Posibilidaddeexportarenlospróximosdosaños..............................................27

Gráfico19.ExistenciadeModelodeGestióndeCalidad.......................................................28

Gráfico20.TiempoatribuidoalMGC.....................................................................................28

Gráfico21.CertificacionesdelMGC.......................................................................................29

Gráfico22.PrincipalesaspectosdemejoradelMGC.............................................................30

TablasTabla1.Principalesnecesidadesdeasesoríatécnicaporempresa.......................................24

4

Objetivos

ObjetivogeneralIdentificarlasnecesidadesempresarialesexistentesenlaszonasdeinfluenciadela

UniversidaddeCostaRica-SededeOccidenteconelfindegenerarinformaciónútilsobre

lasáreasdeinterésenlascualeslasorganizacionesrequierenasesoríaycapacitacionespara

continuarymejorar sucrecimientoempresarial, ademásdepromoverunvínculocon la

universidadyelsectorempresarial.

ObjetivosespecíficosDefinireláreadeinfluenciadelaUniversidaddeCostaRica-SededeOccidentecon

el findedeterminar las zonasen las cualespuedegenerarmayor impactoenelámbito

empresarial.

Generarperfilesalasempresasinteresadasenasesoríasycapacitacionesdelazona

deoccidenteenlascualeslaUniversidaddeCostaRica-SededeOccidenteinfluye.

Averiguar el índice de participación de la Universidad de Costa Rica - Sede de

Occidente,pormediodeestudiantesyprofesionales,enlasempresasubicadasdentrode

suáreadeinfluencia.

5

JustificaciónLaUniversidaddeCostaRica-SededeOccidente(UCR-SO),comoenteeducadoren

docencia,investigaciónyacciónsocial,buscagenerarconocimientonosolamenteensus

estudiantes,sinoquequiereirmásalláeimpactaralasociedadcostarricensequeestáasu

alcance,comoexplícitamentelomencionaenelPlanEstratégicodelaSededeOccidente

2015-2019, donde semuestran objetivos como “fortalecer ymejorar la transferencia e

intercambio del conocimiento generado en relación entre Universidad y sociedad, para

profundizarvínculoscondistintossectoresdelacomunidadnacional”.

Asimismo,sepuedenotaresteesfuerzodelaUCR-SOporbrindarconocimientomás

alládesusfronterascondiferentesprogramascomoTrabajosComunitariosUniversitarios

(TCU)ylaExtensiónDocentepertenecientesaláreadeAcciónSocial.

EntrelosdiferentesTCUimplementados,existenaquellosqueintentanpromoverel

desarrolloprofesionaltantodepersonascomodemicroypequeñasempresas,mientras

que el objetivo de la extensión docente es, como se define en la página de laUCR-SO,

“trasladar al sector externo actividades educativas de difusión de conocimiento,

actualización y capacitación de recursos humanos y servicios especiales de asesoría o

laboratorio”, llevando a cabo proyectos pioneros en la educación de la comunidad

costarricense.

Dadoslosaspectosanteriores,esnecesarioconocerelcrecimientoempresarialdel

áreadeinfluenciadelaUCR-SOqueincluye,segúnelPlandeDesarrolloEstratégicodela

SededeOccidente2008-2012, partede la zonanorte (SanCarlos, LosChiles,Guatusoy

Upala)ypartedelazonadeoccidente(SanRamón,Palmares,Atenas,Naranjo,AlfaroRuíz,

Grecia y Valverde Vega), y adicionalmente, la zona industrial El Coyol por su gran

crecimiento,conelfindedeterminarcuálesdeestaszonaspodríangenerarmayorimpacto

aldesarrollarsediferentesprogramasdeasesoríaycapacitación.

Respecto a la zona norte, según el estudio Oferta Productiva e Indicadores

Socioeconómicos,realizadoporHernández(2012),SanCarloscuentaconunaparticipación

6

empresarialdel80%,mientrasqueel20%restantesedistribuyeentreUpala(4%),Guatuso

(3%),LosChiles(3%)yotroscantonesfueradeláreadeinfluenciadelaUCR-SO.

Porestarazón,eláreademayorimportanciadelazonanorteeselcantóndeSan

Carlos,ademássegúnZeballos(2013)cuentacon“losdistritosdemayorniveldedesarrollo

detodalaregión”,queensutotalidadson13,loscualesseclasificanenquintilessegúnel

índicededesarrollosocial(IDS).

Zeballos (2013)muestraque los distritos pertenecientes a los quintiles demejor

posicionamientosonCiudadQuesada(Q4),Florencia(Q3),Buenavista(Q3),Venecia(Q3),La

Tigra(Q3)yPalmera(Q3).

EncuantoalazonaindustrialdeElCoyol,sehanestablecidovariaszonasfrancas,lo

quehacolaboradoconsudesarrolloindustrial;entreellasseencuentranZonaFrancaCoyol,

BES,ParqueIndustrialCoyolyPropark.

Asimismo, Morales (2015) menciona que “parques industriales y zonas francas

continúan creciendo en el país, a través de expansiones de proyectos existentes y del

planeamientoyconstruccióndenuevaspropuestasparaatenderlademandadeempresas

extranjerasylocales”.Entreestasnuevaspropuestassetieneuncentrologísticotramitado

porTerrenosIndustrialesdelCoyolS.A.enLaGaritayuncentrodedistribuciónyalmacén

fiscalporpartedeServicaenSanAntonio.

Además, Morales (2015) en otro artículo informa sobre el desarrollo de LatAm

Parque Logístico Coyol, ubicado en la radial Siquiares-Coyol, con el fin de atender

operaciones logísticas, empresasde consumomasivo y retailers, entreotros y, además,

tendráunalcancede30%a40%demayorcapacidaddealmacenamientoquelosproyectos

estándar.

SegúnRodríguez(2012),debidoalallegadademúltiplesempresasinternacionales

conelfindeexpandirse,eldesarrolloindustrialenElCoyolgenerómásde7milempleosal

finalizarel2011yapartirdel2012,seproyectaronmásde2milpuestosdetrabajosoloen

esazona.

7

Loanteriorrefleja la importanciayelcrecimiento industrialyempresarialqueha

tenido lazona industrialElCoyol;ydebidoasucercaníacon laUCR-SOseconsideraun

sectorimportanteatomarencuentaparalosproyectoseducativosqueseimplementanen

estainstitución.

Porotrolado,setieneelproyectodelparquetecnológicoyempresarialCRGreen

Valley que actualmente está bajo planeamiento para el ingreso de empresas nuevas e

innovadorescomoloesUSTGlobal,especializadaentecnologíasdeinformaciónyconelfin

deimpulsarlainversiónalolargodeloccidente.

Además,en lazonadeoccidentesehandesarrolladounsinnúmerodeempresas

que buscan no solo un mejor desempeño productivo, sino también información

fundamentalquelespermitadesarrollarventajascompetitivasdentrodesusmercados.Por

esta razón, es imprescindible que posean oportunidades de mejora, con la ayuda de

programasacordesconsusnecesidades.Sinembargo,segúnChacón(2009),existeunagran

necesidaddeprogramasdeapoyodeinstitucionesnacionalesquebrindenlaoportunidad

paraactualizarlosprocesosdentrodelasempresaspequeñasymedianas.

Chacón (2009) concluye en su estudio que un 83% de las empresasmanifiestan

abiertamentequetienenlanecesidaddeunprogramadeapoyoyqueel65%noseestán

preparandodemaneraadecuadaparalaaperturacomercialquesepresentaenlazona,

quedandoendesventaja.

ElestudiorealizadoporChacón(2009)tambiénmuestraqueun37%delasempresas

noconoceninstitucionesquebrindenapoyo,siendoel InstitutoNacionaldeAprendizaje

(INA) la organizaciónmás conocida conun30%y laUniversidaddeCostaRica seubica

dentrodelasmenosconocidasconapenasun1,4%.Estodemuestralapocaparticipación

peroalavezlaoportunidaddemejoraqueposeelaUCR-SOenlazonadeoccidentepara

generarvínculoseducativosconlasociedadpormediodeasesoríasycapacitaciones.

8

MetodologíaPara la realización del proyecto, es necesario desempeñar una serie de

procedimientosparacumplirconlosobjetivosestablecidosanteriormente.

Primero, es importante definir que la investigación a realizarse es de ámbito

cualitativo,yaquepretendeidentificarlasnecesidadesempresarialespresentesenelárea

de influencia de la UCR-SO, información que describe la situación actual de las

organizacionesinteresadasenrecibirasesoríasycapacitacionesy,además,quepertenecen

aestaárea.

Basándose en el libroMétodos y Técnicas de Investigación Académica del autor

Campos (s.f.), esta información será recolectada mediante dos métodos: análisis

documental yanálisisexperimental. Elprimerodeellos consisteen investigar yanalizar

documentosparaobtenerlainformaciónrequerida.Enestecasoseutilizaráconelfinde

determinareláreadeinfluenciadelaUCR-SOydefinirlasempresaspertenecientesadicho

área,yaqueesnecesariosaberhaciadóndesedebedirigirlainvestigación.

Elsegundométodo,análisisexperimental,comosunombrelo indica,serefierea

investigardemaneraexperimental,porejemplo,medianteencuestas,entrevistas,entre

otras estrategias. En este caso se plantea un cuestionario que servirá para obtener

información sobre el impacto profesional de la UCR-SO y sobre las características

empresarialesqueexisteneneláreade influenciadedichoenteeducativo, información

que posteriormente será analizada para generar un registro con las necesidades

empresarialesidentificadas.

El cuestionario, a pesar de queno estará divido endiferentes partes demanera

explícita,síloestarádemaneraintrínsecayaque,comosemencionó,sebuscaconocerel

impactoquehatenidolaUCR-SOenelámbitoempresarial-primeraparte-yelinterésde

lasorganizacionesenrecibirasesoríasycapacitaciones-segundaparte-.

Esteseaplicarádentrodelasempresasdeláreadeoccidente,lazonaindustrialEl

Coyolypartedelazonanorte,ysetienecomotiempoestablecidotresmesesduranteel

9

tiempo lectivo, incluyendo el análisis documental. Específicamente, se dirigirá a los

encargadosdelagestióndelasasesoríasycapacitacionesdelasempresas,porejemplo,el

departamentoderecursoshumanosobien,losdepartamentosinteresadosendichoapoyo.

Esimportanterecalcarquelaaplicacióndeestecuestionariopuedellevarseacabo

dedosmaneras:presencialovirtual.Estamedidanoafectarálosresultados,yaqueala

horadelaaplicacióndelcuestionarionoesnecesarioqueelaplicadorinteractúeoguíeala

contraparte.

Asimismo, se hará un registro de la información recuperada, con el fin de crear

perfiles para las empresas interesadas en asesorías y capacitaciones, en donde se

especificarán detalles como la ubicación, necesidades empresariales, cantidad de

colaboradores,afinidades,entreotros.

FormulariodeaplicaciónEl siguiente cuestionario,pertenecientea laUniversidaddeCostaRica - Sedede

Occidente,pretendeidentificarlasnecesidadesempresarialesexistentesdentrodelazona

deinfluenciadedichoenteeducativoparagenerarregistrossobrelasáreasdeinterésen

lascualesserequiereasesoríasycapacitacionesparacontinuarymejorarelcrecimiento

empresarial, además de mejorar el vínculo existente entre la universidad y el sector

empresarial.

UbicaciónGeográfica

• Nombredelaempresa

• Cantón,DistritoyUbicaciónexacta

• Sectoralquepertenecelaempresa

• Tipodeempresa

PosicionamientoyVínculodelaUCR–SededeOccidente

• ¿ConocenlaexistenciadelaUniversidaddeCostaRicaSededeOccidente?

• ¿Cómoseenterarondesuexistencia?

10

• ¿QuéconocensobrelaUniversidaddeCostaRicaSededeOccidente?

• ¿Cuentan con personal en planilla que sea estudiante activo o egresado de la

UniversidaddeCostaRicaSededeOccidente?

• ¿Qué tal han sido las competencias profesionales del personal proveniente de la

UniversidaddeCostaRicaSededeOccidente?

• ¿ActualmentetienenalgúnvínculoconlaUniversidaddeCostaRicaSededeOccidente?

• ¿QuétipodevínculotienenconlaUniversidaddeCostaRicaSededeOccidente?

• ¿Le gustaría tener un vínculo cercano con la Universidad de Costa Rica Sede de

Occidente?

• ¿Quétipodevínculolegustaríatener?

NecesidadesdeCapacitación,FormaciónyActualización

• Describalas5principalesnecesidadesdecapacitación,formaciónoactualizaciónque

requierelaempresa.

• ¿Enquéáreanecesitasolventarsunecesidad?

AsesoríaTécnica

• Describalas3principalesnecesidadesdeasesoríatécnicaquerequierelaempresa.

CapacidadExportadora

• ¿Actualmentelaempresaexportaalgúntipodeproductooservicio?

• ¿Quénivelesdeexportaciónmaneja?

• ¿Laempresavisualizaenlospróximosdosañoslaposibilidaddeexportaralgúnproductooservicio?

ModelodeGestióndeCalidad

• ¿CuentaconunModelodeGestióndeCalidad(MGC)?

• ¿HacecuántocuentaconunMGC?

11

• ¿CuentaconcertificaciónoacreditaciónporsuMGC?

• ¿Concuálcertificadooacreditacióncuenta?

• ¿ConsideraquesuMGClehafacilitadolasexportaciones?• ¿CuálessonlosprincipalesaspectosdesuMGC?

12

AplicaciónyanálisisLa aplicación de la encuesta se realizó vía telefónica por las facilidades que este

medio brinda, sin embargo, de igual modo se hicieron visitas presenciales a algunas

empresasyseoptóporelenvíodelcuestionariovíacorreoelectrónico.

Ensutotalidad,seabarcaron64empresasubicadaseneláreadeinfluenciadela

Universidad de Costa Rica Sede de Occidente, para las cuales se elaboró un análisis

correspondientepresentadoacontinuación,segmentadoenlasdiferentespartesdeinterés

mostradasdentrodelcuestionario:

• UbicaciónGeográfica

• PosicionamientoyVínculodelaUCR-SO

• NecesidadesdeCapacitación,FormaciónyActualización

• AsesoríaTécnica

• CapacidadExportadora

• ModelodeGestióndeCalidad

UbicacióngeográficaEstasecciónpretendeindagarsobrelascaracterísticasgeneralesdelasempresas,

como su ubicación, sector al que pertenecen y el tamaño en cuanto a la cantidad de

colaboradorescontratados.

Primeramente,sebuscóidentificarlaubicacióndelasempresasentrevistadas,las

cuales están distribuidas en ocho cantones, todos dentro del área de influencia de la

UniversidaddeCostaRicaSededeOccidente.

Ladistribuciónporcentualdeestasempresasseobservaenelsiguientegráfico1,

dondesepuedeverquelamayorparticipaciónseobtuvodepartedelcantóndeGreciacon

un34%,seguidoporSanRamóncon20%.

13

Gráfico1.Representatividadporcantón.

Fuentepropia

Enalgunoscasos,laparticipacióndelasempresasnopudoserposibleyaquesus

números telefónicos no coincidían con la base de datos utilizada, no hubo respuesta

telefónicaodebidoaquelaseñaldesuubicaciónnopermitíaestablecerundiálogo.

Las 64empresas entrevistadas se clasificaron segúnel sector al quepertenecen:

producciónoservicios,ysudistribuciónseobservaenelgráfico2.

Gráfico2.Sectorperteneciente.

Fuentepropia

34%

20%13%

9%

8%

6%5%

5%

Representatividadporcantón

Grecia

SanRamón

Naranjo

Alajuela

SanCarlos

AlfaroRuiz

Atenas

Palmares

75%

25%

Sectorperteneciente

Producción

Servicios

14

Como se observa, 75% de las empresas entrevistadas, es decir, 48 empresas, se

dedicanalaproducciónmientrasque16deellasbrindanalgúntipodeservicio.

Las empresas pertenecientes a estos sectores, se clasificaron según el tipo de

empresa,yaseamicro,pequeña,medianaogrande.Sudistribución,basadaenlosdiversos

tipos,semuestraenelgráfico3.

Gráfico3.Tipodeempresas.

Fuentepropia

Enelsectordeproducción,lamayorcantidaddeempresasestánclasificadascomo

pequeñas,esdecir,poseenmásde10peromenosde35colaboradores,mientrasqueenel

sectordeserviciospredominanlasmicroempresas,10omenoscolaboradores.

En ambos sectores las grandes empresas son las que tienen menor

representatividad,seisdedicadasalaproducciónysolamentetresdedicadasaservicios.

PosicionamientoyvínculodelaUCR-SOEstaseccióntienecomofinrepresentarelposicionamientoyelvínculoquetienela

UniversidaddeCostaRicaSededeOccidenteconelsectorempresarialenelcualpodría

tenerinfluencia,paradeterminarsuimpactoenelámbitosocial.

6

3

11

4

14

5

17

4

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

Producción Servicios

Cantidaddeem

presas

Sector

Tipodeempresas

Grande(másde100funcionarios)

Mediana(másde35peromenosde100funcionarios)

Microempresa(10omenosfuncionarios)

Pequeña(másde10peromenosde35funcionarios)

15

Primeramente,seprocedeacuantificarcuántasempresasconocenlaUCR-SO,con

loqueseobtienequeochodelasmismasdesconocendelaexistenciadelainstitución.Esta

informaciónsemuestrademaneraprácticaenelgráfico4:

Gráfico4.AfirmacióndelconocimientodelaUCR-SO.

Fuentepropia

AltratarsedeunentetanimportanteenlaeducacióndeCostaRica,que8%delos

entrevistadosdesconozcansuexistenciaesimportante,yaqueestosestánubicadosdentro

desuáreadeinfluencia.

Losmediosporloscualeslas56empresasqueconocenlaUCR-SOseenteraronde

suexistenciasonlossiguientes:

Gráfico5.MediosporlacualseconocelaUCR-SO.

Fuentepropia

92%

8%

¿ConocenlaUCR-SO?

Si

No

1613

107

5 42 1

0

5

10

15

20

¿PorcualmedioconocenlaUCR-SO?

16

Como se puede observar, la UCR-SO tiene un buen desempeño en los medios

electrónicos,aumentandosupopularidad,seguidoporlarelaciónquetienenlosfamiliares

oconocidosdelasempresasconlauniversidad.

Por otro lado, es importante recalcar que elmedio demenor influencia son los

cursosqueseimparten,yaquesolamentedosdelasempresasentrevistadasreconocena

launiversidadporesteaspecto.

Luego,apartirdelhechodequéconocenestas56empresassobre laUCR-SO,se

obtienen las respuestasmostradas en el gráfico 6, sin embargo, se tiene solamente la

participaciónde35empresas,yaquelasdemásúnicamentehabíanescuchadomencionar

alauniversidad,sinconocernadasobresulabor.

Lo anterior viene a mostrar el poco impacto actual de la UCR-SO en el ámbito

empresarial,yaquede64empresasentrevistadas,solamente35(54,7%)conocenalgoen

concretorelacionadoconlauniversidad.

Gráfico6.ConocimientosobrelaUCR-SO.

Fuentepropia

Las carreras impartidas son el aspecto más conocido, seguido por proyectos de

cursosquelosestudiantesrealizanendiferentesempresas,entreambosrepresentanun

54,3%.Elporcentajerestanteestádistribuidoentrelaubicación,estudiantesinvolucrados,

13

6

43 3

2 21 1

0

2

4

6

8

10

12

14

Carreras Proyectosdecursos

Ubicación Estudiantes Cursos TCU's Proyectosde

graduación

Ferias Personalegresado

¿QuéconocendelaUCR-SO?

17

cursos, trabajos comunales universitarios, proyectos de graduación, ferias y personal

egresado.

Posteriormente, se indaga sobre la cantidad de empresas que cuentan con

estudiantesegresadosoactivosdelaUCR-SOdentrodesuplanilla(vergráfico7),paralo

cualsolamente13delas64empresasrespondendemaneraafirmativa.

Gráfico7.PersonalegresadooestudianteactivodelaUCR-SO.

Fuentepropia

Anudadoaesto,esimportantedestacarquelas13empresasconpersonalegresado

o estudiante activo dentro de su planilla, expresan estar satisfechas con el desempeño

profesionalylaboraldeestoscolaboradores.

Posteriormente,entrandomásenel temasobre losvínculosactivosque tiene la

UniversidaddeCostaRicaSededeOccidenteconlapoblaciónempresarialqueseencuentra

dentrodesuáreadeinfluencia,seindagacuálesdelasempresasquesíconocenlaUCR-SO

tienealgúnvínculocondichainstituciónylacantidadsemuestraenelgráfico8.

46

13

0

10

20

30

40

50

No Si

¿CuentanconpersonalegresadooestudianteactivodelaUCR-SO?

18

Gráfico8.AfirmacióndeunvínculoconlaUCR-SO.

Fuentepropia

Como sepuede ver, solamente tres de las 59 empresas que tienennociónde la

existenciadelaUCR-SOtienenalgúnvínculoenconcreto,revelandolapocaparticipación

delauniversidadeneláreaempresarial.

Losvínculosquetienenestastresorganizacionessonlossiguientes:

Gráfico9.VínculoconlaUCR-SO.

Fuentepropia

DosdelastresempresasentrevistadassonproveedoresdelaUCR-SO,mientrasque

la tercera empresa maneja actualmente un proyecto de un curso y un proyecto de

56

3

0

10

20

30

40

50

60

No Si

¿TienealgúnvínculoconlaUCR-SO?

25%

25%

50%

¿QuévínculotieneconlaUCR-SO?

Proyectodecurso

Proyectodegraduación

Proveedores

19

graduaciónensusinstalaciones.Enotraspalabras,delas59empresasqueconocenlaUCR-

SO,solamenteunadeellasposeeunvínculodeacciónsocialconlainstitución.

Sinembargo,existeungraninterésenposeeralgúnvínculoconlaUCR,loqueseve

reflejadoenelgráfico10.

Gráfico10.InterésdeunvínculoconlaUCR-SO.

Fuentepropia

Dentrode las empresas que se encuentran en el 14%que respondiódemanera

negativa, existen aquellas que actualmente se encuentran realizando algún cambio

importantedentrodesuestructuraadministrativaoqueestán teniendouncrecimiento

comercial importante, por lo que consideran que actualmente no podrían dedicarle el

tiemporequeridoalhechodeestableceralgúntipodevínculoconlaUCR-SO.

Porotrolado,lostiposdevínculosquelesgustaríateneral86%delasempresasque

respondierondemaneraafirmativa,seobservanenelsiguientegráfico:

86%

14%

¿LegustaríatenerunvínculoconlaUCR-SO?

Si

No

20

Gráfico11.TipodevínculodeinterésconlaUCR-SO.

Fuentepropia

Comosepuedever,elmayorinterésseencuentraenpoderconcretarunvínculo

con launiversidadpormediodealgúnproyectoqueseestédesarrollandoenuncurso,

siempreycuandoeltemadelcursoseadeinterésdelaempresa.Seguido,seencuentran

losproyectosdegraduaciónylascapacitacionesquebrindalauniversidadyporúltimo,con

14empresasinteresadas,seencuentranlostrabajoscomunalesuniversitarios.

Esta informaciónesdegran importanciapara launiversidaddadoaquepermite

conocer, hasta cierto punto, qué proyecto se debe ofrecer para generar interés en las

empresasqueseencuentrandentrodesuáreadeinfluenciayasí,podercrearunvínculo

entrelasorganizaciones.

Necesidadesdecapacitación,formaciónyactualizaciónSepretendeconocerlosprincipalestemasylasprincipalesáreasenlascualeslas

empresasnecesitanalgúntipodecapacitaciónparalograrsolventaralgúnproblemaquese

presentaensusorganizaciones.

Paralograrestefin,selessolicitaalasempresasqueindiquenlascincoprincipales

necesidadesquetienenyquepodríancubrirseconunacapacitación,conloqueseobtienen

46categoríasdiferentes.

33

25

14

24

05101520253035

Proyectodecurso

Proyectodegraduación

TCU's Capacitaciones

¿Quétipodevínculolegustaríatener?

21

Para facilitar la visualización de esta información, se presentan dos gráficos. El

gráfico 12 muestra 18 categorías que tienen asociadas una empresa cada una y 10

categorías que anudan dos empresas cada una. El gráfico 13muestra las 18 categorías

restantes,lascualesmanejanunnúmerodeempresasasociadomásvariado.

Gráfico12.Necesidadesempresarialesde1-2empresas.

Fuentepropia

Porlacantidaddeempresasmostradasenelgráficoanterior,estascategoríastienen

pocointerésenelmercado,porloqueparaconsiderarlarealizacióndeunacapacitación

enestostemas,sedebeidentificarlaempresainteresadayasí,considerarsielnúmerode

personasalascualesseinfluiríaessignificativo.

Anudado,enelgráfico13sepuedeobservarquelacategoríadecomportamiento

organizacional, donde se incluyen temas como motivación, liderazgo, relaciones

0 1 2

Mecánica

Gestióngerencial

Manipulacióndealimentos

Etiquetayprotocolo

Manipulacióndemedicamentos

Comprasalestado

Gestióndemantenimiento

Mantenimientoindustrial

Normasdehigiene

Códigodetrabajo

Topografía

Trazabilidad

Buenasprácticasdemanufuctura

Cantidaddeempresas

Tipo

dene

cesid

ades

Necesidadesempresariales

Total

22

personales, cultura organizacional y demás, es la demayor interés con un total de 42

empresas.

Seguido,con25empresasinteresadas,seencuentralacategoríadecontabilidad,en

lacualse incluyentemascomolatrazabilidaddecostos,elestablecimientodepreciosy

necesidadesengeneralencuantoafinanzasycontabilidad.

Gráfico13.Necesidadesempresarialesdevariasempresas.

Fuentepropia

Posterioralasdoscategoríasmencionadas,seencuentrantemascomoatenciónal

cliente,tecnologíasdeinformación,diseñodeplanta,entreotros,loscualescuentancon

unrangoentre3y14empresasinteresadasencadauno.

Ahorabien,seprocedeaidentificarlasáreasenlascualeslasempresasrequieren

solventarlasnecesidadesmostradas.Estasáreassemuestrasenelgráfico14:

4225

1414

121010

988

777

55

433

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45

ComportamientoorganizacionalContabilidad

AtenciónalclienteMercadeoeimagen

TecnologíasdeInformaciónDiseñodeplanta

GestióndelacalidadControldeproducción

HerramientasofimáticasSistemasLean

BalancedelíneasInglés

SaludyseguridadocupacionalAdministracióndenegocios

RuteoVentas

GestióndeproyectosInocuidad

Cantidaddeempresas

Tipo

dene

cesid

ades

Necesidadesempresariales

23

Gráfico14.Áreasenlascualessolventarlasnecesidades.

Fuentepropia

Comosepuedever,produccióneseláreaenelcualsetienenmayorcantidadde

necesidadesporsolventarconuntotalde31empresas,seguidoporeláreaadministrativa

con 24. Esto significa que de realizarse capacitaciones, estas deben ir mayormente

enfocadasaestasdosáreas.

Posterior, conunnúmerodeempresas significativamentemenor,entre1y7, se

encuentraeláreaderecursoshumanos,contabilidad,logística,entreotros.

AsesoríatécnicaEncuantoalaidentificacióndelasprincipalesnecesidadesquesepodríanabarcar

pormediodeasesoríastécnicas,seidentificaron50categoríasdiferentes,delascuales33

categoríastienenasociadasunaúnicaempresaysemuestranenlasiguientetabla:

3124

75

44

322

111111111

0 5 10 15 20 25 30 35

Producción

RecursosHumanos

Logística

Mercadeo

Soportetécnico

Calidad

Exportación

Plataforma

Ambiental

Cantidaddeempresas

Áreas

Áreasenlascualessolventarlasnecesidades

24

Tabla1.Principalesnecesidadesdeasesoríatécnicaporempresa.

CategoríadeasesoríatécnicaCantidaddeempresas

Acabadosdecarpintería 1Agronomía 1Ahorrodeagua 1Aprovechamientoderecursos 1Auditoría 1Capitaldetrabajo 1Combinacióndecolores 1Controldeplagas 1Cultivodetejidos 1Diseñopublicitario 1Distribucióndebodegas 1Divisióndedepartamentos 1Eficienciaenhornos 1Ejecucióndeprocesos 1Erosióndesuelos 1Estudiodetiempos 1Gestióndeproyectos 1Informática 1Ingenieríaagrícola 1Manejodeinventario 1Manejoderesiduosorgánicos 1Maquinariaagrícola 1Medidasdecontingencia 1Mercadosaccionarios 1Metalmecánica 1NormasSSC 1Prácticasasépticas 1ProcesosdeMinisteriodeSalud 1Productosinnovadoresapartirdecafé 1Programasdetrazo 1Propiedadesdemateriales 1Química 1Ventas 1

Fuentepropia

25

Por otro lado, las 17 categorías restantes, que tienen un número de empresas

asociadomásvariado,semuestranenelsiguientegráfico:

Gráfico15.Principalesnecesidadesdeasesoríatécnicaparavariasempresas.

Fuentepropia

Comosepuedeobservar,aligualqueenelcasodelasnecesidadesempresariales,

lacontabilidadtieneunposicionamientoimportante,enestecasosiendoeltemaprincipal

conunacantidadanudadade17empresas.

Posterior a contabilidad, se encuentra la asesoría de control de calidad con 10

empresas interesadas, seguido por el manejo de personal con 9 empresas y luego 8

empresasinteresadasenrecibirasesoríatécnicaencuantoapaquetesdecómputo.

Lasrestantes13categoríastienenasociadasentre2y6empresasinteresadas.

1710

98

65

433333333

22

0 2 4 6 8 10 12 14 16 18

ContabilidadControldecalidad

ManejodelpersonalPaquetesdecomputo

FinanzasAsesoríalegal

MercadeoControldeproducción

ElectromecánicaExportaciones

HerramientasdeadministraciónMantenimientoindustrial

RuteoSaludocupacional

TecnologíasdeinformaciónNormativasPublicidad

Cantidaddeempresas

Aseo

srías

Asesoríastécnicas

26

CapacidadexportadoraLa ideadeesta secciónesdeterminar la cantidaddeempresasque sededicana

exportarparteolatotalidaddesusserviciosoproductos,ademásdeidentificaraquellasa

lascuales,enunfuturocercano,lesgustaríahacerlo.

Ladistribuciónentrelasempresasqueexportanylasqueno,semuestraenlagráfica

16:

Gráfico16.Afirmacióndeexportaciones.

Fuentepropia

Comosepuedever,lamayoríadeempresasencuestadasnorealizanexportaciones

y solamente 16 sí lo hacen; los niveles económicos mensuales de exportación que se

manejan, omitiendo tres empresas por temas de confidencialidad, se muestran en el

siguientegráfico:

48

16

0

10

20

30

40

50

60

No Si

¿Realizaexportaciones?

27

Gráfico17.Nivelesdeexportación.

Fuentepropia

Lamayoría,conun61%,manejaaltosnivelesdeexportación,sobrelos$100000.En

el rangode$50000a$100000 seencuentraun8%de lasempresas,mientrasque31%

manejanivelesinferioresalos$20000.

Luego,encuantoa las48empresasquenorealizanexportaciones,solamenteun

38%tieneinteréseniniciaraexportarenlospróximosdosaños.El62%restantenotiene

esta posibilidad dentro de sus principales estrategias de negocio. Esta información se

muestraenelgráfico18:

Gráfico18.Posibilidaddeexportarenlospróximosdosaños.

Fuentepropia

61%

31%

8%

Nivelesdeexportación

Másde$100,000

Menosde$20,000

De$50,000a$100,000

62%

38%

Posibilidaddeexportarenlospróximosdosaños

No

Si

28

ModelodeGestióndeCalidad(MGC)Sepretendeidentificarcuálesempresasentrevistadascuentanactualmenteconun

ModelodeGestióndeCalidadyasuvez,conocerlosbeneficiosquehanobtenidoapartir

desuimplementación.

Seiniciaconlaclasificacióndelasempresas(vergráfico19),ydacomoresultado

quesolamente20delas64empresasentrevistadascuentanconunMGC.

Gráfico19.ExistenciadeModelodeGestióndeCalidad.

Fuentepropia

Deestas20empresas,interesaconocereltiempoquetienentrabajandoconelMGC,

loquesemuestraacontinuación:

Gráfico20.TiempoatribuidoalMGC.

Fuentepropia

44

20

0

10

20

30

40

50

No Si

¿CuentaconModelodeGestióndeCalidad?

35%

30%

25%

10%

¿HacecuántocuentaconunMGC?

Másde10años

Másde1añoperomenosde5años

Másde5añosperomenosde10años

Menosde1año

29

El35%(7empresas),poseensuModelodeGestióndeCalidadhacemásde10años,

mientras que dentro del rango de 5 a 10 años se encuentran un total de 5 empresas.

Además,son6empresaslasquecuentanconMGChacemásdeunañoperomenosde5

añosy,porlotanto,solamentedosempresastienenmenosdeunañodeposeersuMGC.

Detodasestasempresasmencionadas,existe laposibilidaddequealgunasestén

certificadas, razón por la cual se indagó este hecho y se comprobó que 14 sí lo están,

mientrasqueseisnosehancertificadooacreditado.

Lascertificacionesconlasquecuentanestas14empresassonlassiguientes:

Gráfico21.CertificacionesdelMGC.

Fuentepropia

Comosepuedever,predominalavariedaddecertificacionesyaquelamayoríade

estas están asociadas únicamente a una empresa, siendo la excepción la ISO 9001, ISO

14001yRainForestAlliance,lascualesseencuentranaplicadasendosempresascadauna.

Asimismo, es importante recalcar que cuatro de las empresas, desconocen el

nombredelacertificacióndesuModelodeGestióndeCalidad,dejandoverqueexisteen

ciertoscasospococompromisoeinterésdepartedesuscolaboradoresrespectoaltema.

4222

1111111111

0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5

SedesconoceISO14001ISO9001

RainForestAllianceCertificacióndeBSI

CertificacióndelProcesoConstructivode…ConsejodeSaludOcupacional

FairTradeGLOBALGAP

ISO13485-2003FSSC22000

ReguladosporSUGEFSA8000

UTZCertifiedGoodInside

Cantidaddeempresas

Certificado

¿Cuentaconcertificaciónoacreditación?

30

Además, se consultó si el hecho de contar con un MGC ha facilitado las

exportaciones,paralocual14delas20contestarondemaneraafirmativa.

Porúltimo,lasempresasconsideranquelossiguientessonlosaspectosprincipales

quesehanmejoradoensusorganizacionesgraciasalosMGCconlosquecuentan:

Gráfico22.PrincipalesaspectosdemejoradelMGC.

Fuentepropia

Comoseobserva,lamejoracontinua,lainnovaciónyelaprendizajesonlosaspectos

quemásfueronseleccionadosporlasempresas,odecir,dondesehanvistomayorcantidad

demejoras.

Posteriormente,13empresasconsideranquesuMGCleshaayudadoaoptimizarel

enfoquehaciaelpersonalysuformación.Luego,estáelcompromisoconlosobjetivos,el

liderazgo y la orientación hacia los clientes, seleccionados estos aspectos por 11

organizaciones.

Lagestiónbasadaendatosyhechosfueconsideradapor10empresas,mientrasque

nueverecalcaronlaorientaciónhacialosresultados.

151515

13111111

109

111

0 2 4 6 8 10 12 14 16

AprendizajeInnovación

MejoracontinuaEnfoquealpersonalysuformación

CompromisoconlosobjetivosLiderazgo

OrientaciónhacialosclientesGestiónbasadaendatosyhechosOrientaciónhacialosresultados

EstrategiaenfocadasasostenibilidadRetribuciónhacialacomunidadpormediodecursos…

Seguridad

Cantidaddeempresas

Aspe

ctos

Principalesaspectosdemejora

31

Porúltimo,laseguridad,laretribuciónalacomunidadpormediodecursosgratuitos

yestrategiasenfocadashacialasostenibilidadfueronlosaspectosmenosrepresentativos,

siendoseleccionadosúnicamenteporunaempresacadauno.

32

ConclusionesLaUniversidaddeCostaRicaSededeOccidentenohalogradoposicionarsecomo

una institución reconocidapor susvínculosempresariales con lasorganizacionesque se

encuentrandentrodesuáreadeinfluencia,sinembargo,existegraninterésdepartedel

sectorempresarialporiniciarconesteproceso.

Esteinterésexisteporlagranvariedaddedebilidadesdentrodelasorganizaciones,

loquegeneraunaampliagamadeposibilidadesencuantoa capacitacionesyasesorías

técnicasquepodríanserimpartidasporlaUCR-SO.

Porotrolado,dentrodelsectorempresarialenelcualtieneinfluencialaUniversidad

deCostaRicaSededeOccidente, lasempresas tienenmayor interésypreferenciaenel

enfoque del crecimiento empresarial dentro del mercado nacional, dejando de lado la

posibilidaddeexportar.

Por último, losModelos deGestión de Calidad son comunes dentro del área de

influenciadelaUCR-SO,loscualesademásdemejorarlaimagendelasorganizaciones,han

traídobeneficiosalasmismasporsuimplementación.

33

RecomendacionesApartirdeestainvestigación,secreanpropuestasconelfindedarleseguimientoal

proyecto y, asimismo, generar beneficios tanto para el área empresarial como para la

UniversidaddeCostaRicaSededeOccidenteenelámbitodeacciónsocial.

Para la continuación del proyecto, se podría crear un programa integral que

involucre lasdiferentescarrerasuniversitarias, lascualesdesempeñaríanunpapelcomo

intermediariasparapermitirunmayorgradodevinculaciónentrelasempresasubicadasen

eláreadeinfluenciaconlaUniversidaddeCostaRicaSededeOccidente.

Para lograr este enlace entre carreras universitarias y empresas interesadas, se

podríacrearundepartamentoencargadodecomunicarseconlasdiferentesempresas,ya

seaponiéndoseencontactoconellasoqueellasbusquenalaUCR-SOcomounaalternativa

parasolucionarsusproblemas.Deestemodosepodría,segúnlasnecesidadesexpuestas

porlasempresas,asignargruposdeestudiantesydocentesparaquebrindensusservicios.

Además,seproponegenerarespaciosdeexposiciónquepermitanaempresasque

esténinvolucradasenalgúnproyectodelauniversidady/oqueseanejemploentemasde

interés,exponersuexperiencia,beneficios,desafíosydemásparamostraraempresarios

interesadoscasosdeéxito,loscualesfuncionaríancomoengancheparafuturosvínculos.

Finalmente, se recomiendacrearunabasededatoscon lascaracterísticasde las

empresas como ubicación, número telefónico, área en que se desempeña y demás, a

disposiciónde losdocentesyestudiantesconel findedesarrollarposiblesproyectosde

cursoodegraduación.

34

PercepcióncualitativaEn algunos casos, durante la aplicación del cuestionario, se pudo percibir cierto

desinterésdepartedelasempresasunavezqueseindicabaqueelenteinvestigativoera

laUniversidaddeCostaRicaSededeOccidente,hastaelpuntoqueapartirdeestehecho,

elinterésllegabaatalnivelquedecidíannoiniciarconelcuestionario.

Otras empresas mencionaban que habían recibido intervenciones de otras

institucioneseducativasestatales,sinembargo,nuncalaUCR-SOycomentabanlasmejoras

quehanalcanzadograciasaestascapacitacionesrecibidas,dejandoclaroqueningunade

ellashabíasidodepartedelauniversidad.

Enotroscasos,lasorganizacionesresultaronsorprendidascuandoseenterabanque

lainstitucióndetrásdelainvestigacióneralaUniversidaddeCostaRicaSededeOccidente,

mostrandoqueinicialmentecreíanquesetratabadeotrainstitución,probablementepor

lospocosonulosvínculosquehantenidoconlauniversidad.

Estos hechos, dejan la sensación de que las empresas han esperado una

colaboraciónmásrobustadepartedelaUCR-SO,sinembargo,nolahanobtenidoobien,

noseencuentraalniveldeseado.Además,sedivisóciertaoposiciónalcambioaltratarse

deposiblesvínculosconlaUniversidaddeCostaRicaSededeOccidente,yaquemostraban

estar más interesadas en la colaboración que otras instituciones estatales les podrían

brindar.

Sinembargo,estoshechosnofueronunaconstante.Tambiénsedieroncasosenlos

cualeslasempresasmostrabanmayorinterésenlosposiblesvínculosconlauniversidad,

participando demanera abierta y compartiendo colaboraciones y experiencias que han

tenidojuntoalaUniversidaddeCostaRicaSededeOccidente.

Por lo tanto, a partir de la aplicación del cuestionario, además de cubrir con su

finalidad de estudio, se pudo tener una vista general de lo que las diversas empresas

percibíande laUCR-SO, identificándosede igualmodooportunidadesdemejora,yasea

35

concretando nuevos vínculos empresariales o bien, mejorando los que ya existen y

asimismo,posicionarsecomounenteenprodelcrecimientoydesarrolloempresarial.

36

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