Noticias de Comidas Rápidas - AZ Health Zone...5. Mientras cocina las verduras, caliente los...
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Noticias de Comidas Rápidas Cuando se trata de frutas y verduras ¡más es importante! Enlatadas, congeladas, secas y frutas y verduras frescas y jugo 100%, todo cuenta para comer más. Diferentes colores de frutas y verduras tienen diferentes vitaminas y minerales, así que ¡asegúrese de comer muchas y de diferentes tipos! Formas Fáciles de Comer Más • Escoja una manzana como bocadillo. • Ponga rebanadas de fruta en su yogur para un postre saludable. • Agregue fruta a su cereal. • Agregue verduras extra a su sopa. Gaste Menos y Coma Más • Compre frutas y verduras frescas de la estación. • Vea los anuncios de especiales de la semana. • Abastézcase de frutas y verduras enlatadas y congeladas cuando estén en oferta. • Visite sus mercados locales de frutas y verduras para que consiga mejores precios. Juega al “Gato” con Frutas y Verduras Usa una fruta o verdura diferente para la X o la O. Por ejemplo, puedes dibujar una naranja, una manzana o una lechuga para las O y una lata de elote, plátano o uvas para las X. ¿Qué más se te ocurre? ¡Que te diviertas! Ingredientes: 3 manzanas, cortadas 3 tazas de brócoli fresco y crudo, cortado 1 cucharada de cebolla morada, picada 1 ⁄ 3 taza de pasas ½ taza de yogur de vanilla sin grasa Ingredientes: 4 tortillas de harina (6 pulgadas de diámetro) 1 taza de frijoles refritos enlatados ½ cucharada de aceite vegetal ½ taza de cebolla picada 1 diente de ajo, pelado y picado 1 taza de granos de elote congelado 1 taza de pimiento verde picado ¼ de taza de queso cheddar bajo en grasa rallado ¼ de taza de salsa de botella Ingredientes: 1 taza de jugo 100% de arándano 2 tazas de frutillas congeladas 6 oz. de yogur de vainilla bajo en grasa Ensalada de Manzana y Brócoli 6 porciones Quesadillas de Verduras 4 porciones Licuado de Frutillas 4 porciones Preparación: 1. Lávese las manos con agua tibia y jabón. 2. Lave las manzanas y el brócoli. Corte la manzana y quítele las semillas. 3. Corte las manzanas, brócoli y cebolla. 4. Mezcle todos los ingredientes. 5. Sírvala fría. Preparación: 1. Lávese las manos con agua tibia y jabón. 2. Caliente el aceite en un sartén y sofría la cebolla 2 minutos sin quemarla. 3. Mientras sofríe las cebollas, caliente las tortillas en el horno de microondas en HIGH por 20 segundos. 4. Agregue el ajo, el maíz y el pimiento verde y la cebolla hasta que las verduras estén blandas, por unos 5 minutos. 5. Mientras cocina las verduras, caliente los frijoles refritos en el horno de microondas por 2 minutos en “HIGH”. 6. Ponga las tortillas en un plato y úntelas con los frijoles refritos. 7. Divide las verduras entre las tortillas y cúbralas ligeramente con el queso y la salsa. Doble y presione las quesadillas. 8. Sirva caliente. Preparación: 1. Lávese las manos con agua tibia y jabón. 2. Coloque todos los ingredientes en la licuadora. 3. Mezcle hasta que esté suave. 4. Sírvalo frío. Información de nutrición por porción: 96 calorías, 22 gm de carbohidratos, 2.4 gm de proteínas, 0.25 gm total de grasa, 0.03 gm de grasa saturada, 0 gm de grasa artificial, 0.42 mg de colesterol; 3 gm de fibra; 30 mg de sodio; 63 mg de calcio y 2% de calorías de grasa. Información de nutrición por porción: 237 calorías, 35 gm de carbohidratos, 9 gm de proteínas, 6.7 gm de grasa, 1 gm de grasa saturada, 0 gm de grasa artificial, 1.5 mg de colesterol, 5.6 gm de fibra, 575 mg de sodio, 94 mg de calcio y 25% de calorías de grasa. Información de nutrición por porción: 175 calorías, 38 gm de carbohidratos, 5.7 gm de proteínas, 1.2 gm de grasa, 0.7 gm de grasa saturada, 0 gm de grasa artificial, 4.2 mg de colesterol, 3 gm de fibra, 59 mg de sodio, 176 mg de calcio, 6% de calorías de grasa. Adaptado de Produce for Better Health. Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Programa de Cupones para Alimentos del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA para sus siglas en inglés). El Programa de Cupones para Alimentos ofrece asistencia relacionada a la nutrición para gente con bajos ingresos. Le puede ayudar a comprar comida nutritiva para una mejor dieta. Para obtener más información, comuníquese al 1-800-352-8401. Esta institución brinda igualdad de oportunidades en el empleo y en los servicios que provee. El logotipo de Más es Importante y las Frutas y Verduras — es de Marca Registrada y marca de servicio de la Fundación de Frutas y Verduras para una Mejor Salud (Produce for Better Health Foundation) y no se deben reproducir sin el consentimiento por escrito de Produce for Better Health Foundation. Para más recetas y consejos, llame al 1-800-695-3335 o visite eatwellbewell.org ADHS 9-08
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Noticias de Comidas Rápidas Cuando se trata de frutas y verduras ¡más es importante! Enlatadas, congeladas, secas y frutas y verduras frescas y jugo 100%, todo cuenta para comer más. Diferentes colores de frutas y verduras tienen diferentes vitaminas y minerales, así que ¡asegúrese de comer muchas y de diferentes tipos!
Formas Fáciles de Comer Más • Escoja una manzana como bocadillo. • Ponga rebanadas de fruta en su yogur para un postre saludable. • Agregue fruta a su cereal. • Agregue verduras extra a su sopa.
Gaste Menos y Coma Más • Compre frutas y verduras frescas de la estación. • Vea los anuncios de especiales de la semana. • Abastézcase de frutas y verduras enlatadas y congeladas
cuando estén en oferta. • Visite sus mercados locales de frutas y verduras para que
consiga mejores precios.
Juega al “Gato” con Frutas y VerdurasUsa una fruta o verdura diferente para la X o la O. Por ejemplo, puedes
dibujar una naranja, una manzana o una lechuga para las O y una lata de
elote, plátano o uvas para las X. ¿Qué más se te ocurre? ¡Que te diviertas!
Ingredientes: 3 manzanas, cortadas 3 tazas de brócoli fresco
y crudo, cortado
1 cucharada de cebolla morada, picada
1⁄3 taza de pasas½ taza de yogur de vanilla
sin grasa
Ingredientes: 4 tortillas de harina
(6 pulgadas de diámetro)1 taza de frijoles refritos
enlatados½ cucharada de aceite vegetal½ taza de cebolla picada
1 diente de ajo, pelado y picado1 taza de granos de elote
congelado1 taza de pimiento verde picado¼ de taza de queso cheddar
bajo en grasa rallado ¼ de taza de salsa de botella
Ingredientes: 1 taza de jugo 100%
de arándano
2 tazas de frutillas congeladas6 oz. de yogur de vainilla
bajo en grasa
Ensalada de Manzana y Brócoli 6 porciones
Quesadillas de Verduras 4 porciones
Licuado de Frutillas 4 porciones
Preparación: 1. Lávese las manos con agua tibia y jabón.2. Lave las manzanas y el brócoli. Corte la manzana y quítele
las semillas. 3. Corte las manzanas, brócoli y cebolla.4. Mezcle todos los ingredientes. 5. Sírvala fría.
Preparación: 1. Lávese las manos con agua tibia y jabón.2. Caliente el aceite en un sartén y sofría la cebolla 2 minutos sin
quemarla.3. Mientras sofríe las cebollas, caliente las tortillas en el horno de
microondas en HIGH por 20 segundos.4. Agregue el ajo, el maíz y el pimiento verde y la cebolla hasta
que las verduras estén blandas, por unos 5 minutos.5. Mientras cocina las verduras, caliente los frijoles refritos en el
horno de microondas por 2 minutos en “HIGH”.6. Ponga las tortillas en un plato y úntelas con los frijoles refritos.7. Divide las verduras entre las tortillas y cúbralas ligeramente
con el queso y la salsa. Doble y presione las quesadillas.8. Sirva caliente.
Preparación: 1. Lávese las manos con agua tibia y jabón.2. Coloque todos los ingredientes en la licuadora. 3. Mezcle hasta que esté suave.4. Sírvalo frío.
Información de nutrición por porción: 96 calorías, 22 gm de carbohidratos, 2.4 gm de proteínas, 0.25 gm total de grasa, 0.03 gm de grasa saturada, 0 gm de grasa artificial, 0.42 mg de colesterol; 3 gm de fibra; 30 mg de sodio; 63 mg de calcio y 2% de calorías de grasa.
Información de nutrición por porción: 237 calorías, 35 gm de carbohidratos, 9 gm de proteínas, 6.7 gm de grasa, 1 gm de grasa saturada, 0 gm de grasa artificial, 1.5 mg de colesterol, 5.6 gm de fibra, 575 mg de sodio, 94 mg de calcio y 25% de calorías de grasa.
Información de nutrición por porción: 175 calorías, 38 gm de carbohidratos, 5.7 gm de proteínas, 1.2 gm de grasa, 0.7 gm de grasa saturada, 0 gm de grasa artificial, 4.2 mg de colesterol, 3 gm de fibra, 59 mg de sodio, 176 mg de calcio, 6% de calorías de grasa.
Adaptado de Produce for Better Health.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Programa de Cupones para Alimentos del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA para sus siglas en inglés). El Programa de Cupones para Alimentos ofrece asistencia relacionada a la nutrición para gente con bajos ingresos. Le puede ayudar a comprar comida nutritiva para una mejor dieta. Para obtener más información, comuníquese al 1-800-352-8401. Esta institución brinda igualdad de oportunidades en el empleo y en los servicios que provee.
El logotipo de Más es Importante y las Frutas y Verduras — es de Marca Registrada y marca de servicio de la Fundación de Frutas y Verduras para una Mejor Salud (Produce for Better Health Foundation) y no se deben reproducir sin el consentimiento por escrito de Produce for Better Health Foundation.
Para más recetas y consejos, llame al 1-800-695-3335 o visite eatwellbewell.org
ADHS 9-08
