NUEVOS PRODUCTOS, NUEVOS MERCADOS · En el país y en el mundo, hemos experimentado un impor- tante...

EDICIÓNN°47

Revista de la Unidad de NegocioAgroindustrial Nobis • Diciembre 2017

PÁG. 5 PÁG. 10 PÁG. 29

NUESTROSINFLUENCERSCONÓZCALOS

MARCO CABRERAUN DULCE

SUPERHÉROE

DRONES AGRÍCOLAS:EQUIPOS

DE ÚLTIMA GENERACIÓN

NUEVOS PRODUCTOS,NUEVOS MERCADOSAMPLIAMOS NUESTRO PORTAFOLIO

Pág. 3 EMBAJADOR NOBIS

RESPONSABILIDADSOCIAL EMPRESARIAL

SumarioDICIEMBRE / 2017

EDICIÓNN°47

5

Pág. 4

ACTUALIDAD

AMBIENTE

Nuevos productos, nuevos mercados: ampliamos nuestro portafolio.

Drones agrícolas: equipos de última generación

10 Nuestros influencers, conózcalos.

CONTRAPORTADAAviso Institucional.Pág. 32

Valdez, los pulmones de Milagro.Pág. 22

Reinauguramos sede en Chirijos, nos comprometemos una vez más con nuestra comunidad.

Pág. 18

Reciclando todos para el mañana.

Pág. 19

Campañas de sensibilización ambiental.

Pág. 20

Vida saludable, caso de éxito.Pág. 23

Candidatas a Reina de Milagro.Pág. 26

Olimpiadas Codana 2017.Pág. 27

Cuando el cariño se siente… donaciones.

Pág. 28

Pág. 24 ¡Viva Milagro!

LA ZAFRA, EL CORAZÓNDE MILAGRO

Pág. 29 Marco Cabrera,un dulce Superhéroe.

Pág. 30 Reconocimiento a mejor colabo-radora de campo.

Pág. 31 Mi receta.

NOVEDADESDESDE LA UNIDAD

SEGURIDAD Y SALUDEN EL TRABAJO

Pág. 6 Fabricación panela innovamos el proceso.

Pág. 7 Producción de alcohol ambien-talmente responsable.

Pág. 8 Jaime A. Guerrero Rodas, el aliado del alcohol ecuatoriano en Colombia.

Pág. 9 Alianzas estratégicas favorecen la formación de nuestros cañicul-tores.

Pág. 16 III Jornadas técnicas para contra-tistas.

Pág. 17 Convenio interinstitucional con la UNEMI.

Pág. 12 Contamos con nuevo reglamento INEN.

Pág. 13 Aniversario 20 años Nobis.

Pág. 14 Reconocimiento General Rumi-ñahui

Pág. 15 Educación financiera para la comunidad.

REVISTA DE LA UNIDAD DE NEGOCIO AGROINDUSTRIAL NOBIS

CRÉDITOS

Isabel Noboa PontónPresidenta Ejecutiva

Roberto DunnDirector EjecutivoConsorcio Nobis

Consejo EditorialErnesto Gómez

Gerente AdministrativoFinanciero

Fernando Gutiérrez

Gerente de DesarrolloOrganizacional

Director EditorialJuan Espinar Pesantes

Gerente Corporativode RRPP Consorcio Nobis

Selene Cevallos Edición General y Redacción

Andrea MiteDirectora Talento Humano

Alberto García

Gerente Comercial

Colaboradores

FotografíaJorge Vargas

DiagramaciónDIGRAF

[email protected].: 099 267 0893

Alberto GarcíaDamián OrtizRubén SuárezAlejandro VélizÁngel CarrascoGustavo MurilloJeramy Guevara

Andrea MiteCecilia Gúzman

Carlos Julio FloresJessica GuerrónKerly Hidalgo

Selene Cevallos

Revista de la Unidad de NegocioAgroindustrial Nobis • Diciembre 2017

E

4 ACTUALIDAD


Por: Alberto García

SEGUIMOS CRECIENDO EN DESTINOS, EN CLIENTES Y POR SUPUESTO EN

CONSUMIDORES, QUE ENDULZAN SUS ALIMENTOS Y BEBIDAS CON NUESTROS

PRODUCTOS, YA NO SÓLO EN ECUADOR SINO EN TODO EL MUNDO

n Valdez EL CARIÑO SE SIENTE, por eso lo hacemos tangible con nuevas opciones de endulzar para nuestros clientes.

En el país y en el mundo, hemos experimentado un impor-tante crecimiento en las ventas de panela, endulzante con una percepción natural, energizante y saludable. Por eso decidimos utilizar otro producto ya muy conocido por nuestros consumidores, VALDEZ STEVIA, y mezclarlo con nuestra panela, para crear STEVIAPANELA, endulzante natural, energizante y de menos calorías gracias al poder edulcorante de la stevia.

De sabor agradable, la STEVIAPANELA se convierte en la mejor alternativa para aquellas personas que gustan del ejercicio, de lo natural y de lo dulce en sus bebidas y alimen-tos. Recordemos que la panela, además de tener un gran sabor, contribuye con minerales y antioxidantes propios de la miel de la caña de azúcar.

El producto tendrá inicialmente dos presentaciones, funda de 500 gr y stick pack, por lo que además de encontrarlo en los principales autoservicios a nivel nacional, se lo podrá encontrar en cafeterías y otros sitios de consumo. Aprove-chando este canal de venta, también estamos introduciendo nuestra reconocida PANELA en presentación stick pack.

NUEVOS PRODUCTOS,NUEVOS MERCADOS

AMPLIAMOS NUESTRO PORTAFOLIO

Otro motivo que nos llena de orgullo, es que este nuevo produc-to nos sigue abriendo puertas a nuevos mercados. Ya presentes en toda América y en Europa.

DRONES AGRÍCOLAS:

www.azucareravaldez.com www.codana.com www.ecoelectric.com EDICIÓN N° 47 | DICIEMBRE 2017

ACTUALIDAD 5Por: Damián Ortíz

on nuestra meta de innovar y modernizarnos, a partir de esta zafra adquirimos un

drone eBee SQ, para ser utilizado en el proyecto de Fotogrametría Agrícola que empezamos el año pasado y que pretende mejorar el monitoreo del desarrollo de los cultivos y la predic-ción de la maduración de la caña para la cosecha.

El eBee SQ, conocido como el dron agrícola, es el equipo más eficiente y de mayor cobertura de vuelo del mercado. Nos ha permitido volar hasta 80 hectáreas en un solo vuelo, comparado con las 15 hectáreas que se hacen con cuadricópteros. El Drone incluye un sofisticado sensor, que captura datos precisos multiespectra-les a través de cuatro bandas, además de imágenes RGB visibles, para una supervisión y análisis de la caña.

Luego de realizar las capacitaciones en el manejo del eBee, hemos ido ganando experiencia en su funciona-

C

EQUIPOS DE ÚLTIMA GENERACIÓN

miento y actualmente estamos trabajando de forma continua realizando un promedio de cuatro vuelos al día, tomando datos de los campos.

Toda esta información nos va a permitir ir generando nuestra línea base de información para poder generar las curvas de los índices de mayor interés en este momento, como son la maduración de la caña y su curva de crecimiento.

Estos datos se procesan en una computadora de alta gama recién adquirida para este proyecto; la cual, mediante un software especializado integra las miles de fotos que se toman en un solo cantero para su análisis, lo que nos genera una imagen en tres bandas de colores según el estado fisiológi-co del cultivo.

Nuestra meta es seguir siendo pioneros en este tipo de innovación del uso de Drones y poder aportar al mejor manejo del cultivo y la cosecha.

Innovación

FABRICACIÓN PANELA

6


ACTUALIDAD Por: Rubén Suárez

LA PANELA, ES

UN PRODUCTO

NATURAL

BENEFICIOSO

PARA LA SALUD

DE LOS

CONSUMIDORES.

s un producto sólido obtenido por la evaporación de miel virgen (meladura) de la caña hasta una

concentración de sólidos solubles de 93 a 99 % (% Brix), conocido con este nombre en (Ecuador/Colombia), Pape-lón en Venezuela, Chancaca en Bolivia, Rapadura en Brasil, Jaggery en Asia del Sur y Kokuto en Japón y que la FAO técnicamente la denomino NCS (Azúcar no centrifugado).

E

INNOVAMOS EL PROCESO

¿Qué es Panela Valdez?

Conozca como es el proceso de fabricación Panela Valdez

Innovación en el área panela

Concentración

La miel virgen (Meladura) es evaporada hasta alcanzar un Brix de 93 % correspondiente a un punto de ebullición de 126-130 °C, temperatura denominada “punto de panela”.

Cristalización

Una vez que se ha alcanzado el punto panela, el material concentrado es descargado a un equipo denominado granulador, donde es enfriada la masa por contacto directo con el aire y la acción enérgica de las aletas del equipo, produciéndose micro cristalización del producto.

TamizadoLa masa cristalizada se filtra a través de una malla número 5 para separar los granos gruesos, que luego se disuelve y son retornados al proceso.

Envasado

El producto previamente enfriado es envasado en sacos de 25 kg, liberado en las bode-gas luego de cumplir con la características físicas, químicas y microbiológicas de la norma NTE INEN 2 332:2002.

Al hablar de innovación en el área de panela, la pregunta que salta a nuestra mente es ¿Cuál es el factor de innova-ción en el área? y la respuesta fluye inmediatamente, es la búsqueda de la eficiencia, el ambiente adecuado de los trabajadores del área y la calidad e inocuidad del producto, y vemos dos ejemplos más representativos de esta búsqueda: el granulador y tamizador de panela.


7Por: Alejandro VélizACTUALIDAD

PRODUCCIÓN DE ALCOHOLAMBIENTALMENTE RESPONSABLE

Codana cuenta con tres destilerías para la producción de alcohol etílico rectificado de alta calidad y alcohol anhidro grado carburante, este último era producido utilizando

Ciclohexano en el proceso para alcanzar una concentración del 99.5% de alcohol el mismo que actualmente es utilizado para una mezcla del 5% con combustible fósil.

Codana implementó una nueva tecnología en sus procesos para la deshidratación de alcohol mediante filtros moleculares dejando de utilizar productos químicos como el ciclohexano para su deshi-dratación siendo ambientalmente responsable y eficiente en su consumo de energía.

Esta tecnología, mediante Tamices moleculares cuenta con adsor-bentes de lechos de zeolita donde los vapores de alcohol prove-nientes de la columna de destilación entran en el lecho del tamiz, el agua es absorbida dentro de los poros de la estructura (Zeolita) en las primeras capas o niveles.

Este proceso continúa hasta que se alcanza un punto en el cual toda el agua posible por el tamiz, es absorbida.

Beneficios del sistema

• Separación eficiente para obtener un producto menos hidratado.

• Mayor facilidad de operación.

• Ahorro en costos de energía y operación.

• Producto sin residuos químicos.

• Ambientalmente responsable.

JAIME A. GUERRERO RODAS

8 ACTUALIDAD


Ainicios de la década del 90, con un CODANA enfocado en mejorar sus estándares de calidad, surge la posibili-dad de exportar alcohol al vecino país del norte. Colom-

bia desde aquel entonces era reconocida por sus famosos aguardientes, basados en un alcohol etílico extra neutro de altísima calidad. El reto no era fácil, no sólo debían cumplirse los estándares de calidad, sino sostenerlos, garantizar suminis-tro, y tanto o más difícil, convencer a nuestros vecinos que podíamos lograrlo.

EL ALIADO DEL ALCOHOL ECUATORIANO EN COLOMBIA

Por: Alberto García

En esta última tarea jugó un papel fundamental Jaime Alberto Guerrero Rodas, empresario caleño de amplia trayectoria en el negocio de los Ingenios azucareros y en el mundo de los seguros. Fue él quien logró convencer a las distintas licoreras colombianas de que el alcohol ecuatoriano era tan bueno como el colombiano. Esto, sumado al talento humano y a las inversio-nes realizadas en CODANA, originó las exportaciones de alcohol hacia Colombia.

Posteriormente, con el auge de los biocombustibles, fuimos captando más negocios, con industrias diversas, además de la licorera, la farmacéutica y cosmética, hasta convertirnos en referente de calidad y seriedad en el mercado colombiano.

Hoy CODANA continua suministrando alcohol a sus clientes que valoran los altos estándares de cumplimiento y calidad, y quere-mos resaltar en esta nota la labor cumplida por nuestro amigo Jaime Alberto, quien ya no está con nosotros, pero deja un legado de servicio en el ADN de la empresa por lo que estaremos eternamente agradecidos.

ACTUALIDAD


9Por: Ángel Carrasco

Pensando en el desarrollo de la agricultura sostenible y sustenta-ble, Ingenio Valdez en alianza con

Nestlé, desarrolló jornadas de capacita-ción para los cañicultores. Esta iniciativa se suma al plan de desarrollo de proveedo-res que tiene Valdez; el cual ha potenciado las habilidades y conocimientos de los pequeños agricultores de caña de azúcar del sector, desde hace varios años.

El tema principal fue el Manejo Sostenible del Cultivo, enfocado en la reforestación de áreas sin cultivar, así como la importancia de la conservación del medio ambiente con la correcta utilización del agua para riego tratando siempre de no contaminar los afluentes o caudales ecológicos.

ALIANZAS ESTRATÉGICASFAVORECEN LA FORMACIÓN DE NUESTROS CAÑICULTORES

Además, se capacitó, a los trabajadores agrícolas junto a los cañicultores, sobre el correcto uso de equipos de protección personal, siempre enfocándolos a la seguridad y cuidado de las personas.

Luego de estas capacitaciones los cañicul-tores y sus trabajadores salieron satisfe-chos y con nuevos conocimientos sobre conservación y seguridad.

Para esta capacitación contamos con instructores internacionales, el Ing. Esteban Figueroa y la Ing. María Ocampo, de la empresa Proforest, consultora especializada en manejo de recursos naturales y producción responsable.

ACTUALIDAD10

NUESTROS INFLUENCERSCONÓZCALOS


Básicamente, podríamos definir a un influencer como aquella persona que tiene gran presencia y credibilidad en redes socia-les, y que tiene tanta influencia entre sus seguidores y lectores que se convierte en un prescriptor. Aquí les contamos un poco más de quienes hacen que el cariño se sienta on line.

Edad: 35 años

Entrenamiento funcional

“Ser influencer de la marca es una oportunidad para aportar de manera directa para un cambio de vida saludable, no solamen-te para mis seguidores sino para el público en general y eso me motiva para poder brindarles consejos de productos de excelente calidad. Me alegra poder compartir mi día a día con Azúcar Valdez.”

Edad: 33 años

Productor de comerciales de TV

“Estoy muy feliz de ser influencer de la marca porque desde pequeño en casa la usamos y ahora soy super fan de la Stevia, que aparte de ayudarme a cuidar mi peso, es deliciosa.”

FABRIZIO ZAMBRANOEdad: 36 años

Abogada

“Me encanta ser parte de una campaña que te invite a sentirte mejor y ser mejor, tanto en el ámbito estético como en el aspec-to humano. Ser Valdez es ser parte de una gran familia.”

Edad: 37 años

Instructora personal especializada en entrenamiento funcio-nal y asesora nutricional.

“Trabajar con la marca me ha permitido por un lado conocer mejor el producto, probarlo, preparar distintas recetas y a su vez en mi posición de influenciadora poder compartir mis experiencias y recomendarlo a mis seguidores.”

MARIELA DÍAZ ARAGÓN marieladiazaragon@fzzioza

@luisapitabejaranoLUISA PITA BEJARANO @maferhealthMA. FERNANDA GARCÍA


11Por: Selene Cevallos

KERLY HIDALGO

Edad: 49 AÑOS

Cargo: Asistente

Tiempo de trabajo: 28 AÑOS

“El ser influencer me emociona, amo a Valdez, y poder colaborar con la difusión de todos los procesos de las empresas que conforman nuestra Unidad Agroindustial me enorgullece y lo hago de todo corazón. Además me ha permitido conocer más de cerca las demás empresas de la Unidad.”

@kenia1168

DIEGO SILVA PARRALES

Edad: 30 años

Cargo: Asistente Operaciones en Ecoelectric S.A.

Tiempo de trabajo: 10 años

“Pertenecer a este gran grupo Influencer me ha dado a conocer muchos más procesos, de los cuales no conocía. Soy parte de esta gran organización y Milagro necesita saberlo lo bueno que PROYECTA A FUTURO la empresa y que se trabaja por el bien de nuestra ciudad.”

@dsilva1987

JERAMY GUEVARA VILLALVA

Edad: 25 años

Cargo: Analista de Comunicación

Tiempo de trabajo: 1 año y 6 meses

“Ser influencer me ha permitido conocer más acerca de los procesos de producción de cada empresa de la UNA, además e interactuar con el cliente externo, amistades y familiares. Cuando un tema de conversación involucra a una de nuestras empresas, cuento con argumentos sólidos para emitir un comentario, logrando así despejar ciertas dudas e inquietudes en cuanto a nuestra producción, normativas ambientales y otros procesos que la sociedad desconoce.”

@leg11nd

MARLON NÚÑEZ SERRANO

Edad: 31 años

Cargo: Asistente de Control de Calidad


“Es una experiencia muy gratificante, ya que se puede retribuir a la empresa que nos ha dado la oportunidad de desarrollarlos profesionalmente con la comunicación positiva de los beneficios y aporte que brinda a la sociedad y progreso de nuestro país, especialmente de Milagro.”

@marlon_1808

@victorhugorodriguezramirez

VICTOR RODRÍGUEZ RAMÍREZ

Edad: 42 años

Cargo: Jefe de Lubricación


“Me siento muy afortunado de ser un influencer, ya que he ampliado mis conocimiento en cuanto a los procesos y sobre todo a los cumplimientos de las normas que rigen estos controles ambientales; también el compromiso y la responsabilidad que tiene la empresa con la comunidad.”

INFLUENCERS INTERNOS

Edad: 24 años

Empresario / Socio

fundador Agencia Jotatres

“Primera vez que me seleccionan para ser influencer, y me siento muy halagado que hayan tomado mis fotos como referencia para ser parte del crecimiento de la marca Valdez. De todas formas, creo que es un reto muy impor-tante para mí al momento de realizar contenido, ya que debo pensar muy bien como trabajarlo para que no se vea tanto como publicidad sino más bien como algo por lo que yo estoy apasio-nado. También me parece que el grupo de influencers es excelente y he conocido a muchas perso-nas que me han inspirado a crecer mucho más.”

@juanxavp

JUAN XAVIER VALAREZO

ACTUALIDAD 12

Por: Gustavo Murillo


E

ESTA NORMA,

GARANTIZA QUE LOS

ALIMENTOS NO

CAUSARÁN DAÑO AL

CONSUMIDOR CUANDO

SE PREPAREN O

CONSUMAN DE

ACUERDO CON EL USO

A QUE SE DESTINAN.

sta norma comprende la elaboración, adopción y aplica-ción de reglamentos técnicos necesarios para precaute-lar la seguridad, salud de la vida humana, animal y

vegetal, la preservación del medio ambiente y la protección del consumidor contra prácticas engañosas.

Cuando nos referimos a un Reglamento, este tiene como objeto establecer los requisitos de rotulado o etiquetado que debe cumplir el azúcar, blanco, refinado, crudo (rubio) en todas las presentaciones, y con ello proteger al consumidor contra prácti-cas que confundan y puedan perjudicar la salud de los consumi-dores.

Campo de acción

Es importante tener presente que este reglamento técnico abarca al azúcar que se fabrique, importe y se comercialice dentro de territorio ecuatoriano en todas las presentaciones; es decir el azúcar importada deberá cumplir obligatoriamente con lo estipu-lado en este Reglamento.

Dicha norma no se aplica al azúcar destinado para materia prima de las industrias; estas fábricas primero tienen que demostrar que ya cubrieron el cupo que obligatoriamente deben de consu-mir de azúcar de fabricación nacional.

CONTAMOS CON NUEVA NORMA INENCONÓCELA


ACTUALIDAD 13Por: Jeramy Guevara

ANIVERSARIO 20 AÑOS NOBISCONSORCIO NOBIS CELEBRÓ SU VIGÉSIMO ANIVERSARIO,SORPRENDIENDO A SUS COLABORADORES CON DELICIOSOS DETALLES

Los colaboradores de la Unidad Agroindustrial fueron parte de esta emotiva celebración, recibiendo detalles como: cupcakes y jarrones con chocolate.

No obstante, la alegría se contagió rápidamente en todas las áreas de las empresas. Algunos celebraron los 20 años de Nobis tomándose fotos y selfies para luego subirlas a la Red Social Interna (Yammer) y a sus cuentas personales, donde aprovecharon para expresar su gratitud y contar su mejor anécdota, posteando al hashtag #Siendopartedelos20.

Mientras que, una cámara filmadora capturaba el ambiente festivo en todas nuestras empresas. Todos se unieron a esta gran celebración, demostrando su compromiso con el Consor-cio Nobis al ser parte del vigésimo aniversario.

Auguramos un futuro lleno de muchos éxitos…

¡Felices 20 años Nobis!

14


RECONOCIMIENTOGENERAL RUMIÑAHUI

En la ciudad de Quito, se llevó a cabo la VII Edición del Reconocimiento Anual General Rumiñahui. En este evento se reconoció a empresas privadas y públicas, así

como a instituciones académicas y organismos públicos que cumplen con altos estándares de Responsabilidad Social.

El Reconocimiento General Rumiñahui está basado en los objeti-vos institucionales del Gobierno Autónomo Descentralizado de Pichincha, los cuales fomentan un territorio socialmente responsable. Por esta razón, se suman esfuerzos con diferentes organizaciones públicas y privadas, que comparten los mismos principios promoviendo prácticas de trabajo conjunto y el liderazgo de actividades positivas que beneficien a la sociedad.

Las Buenas Prácticas de Responsa-bilidad Social son una gestión ejem-plar que manejan las organizacio-nes, alineándose a los objetivos de Desarrollo Sostenible que impulsa la Organización de las Naciones Unidas, entre los objetivos están: erradicación de la pobreza, trabajo decente, crecimiento económico, producción y consumo responsable, y alianzas para lograr objetivos globales.

Por: Andrea Mite

Este año, el Reconocimiento General Rumiñahui distinguió la categoría especial “Diversidad y no Discriminación”, para las organizaciones que tienen Buenas Prácticas de acogida e inclusión; esto nos permitió ser reconocidos por nuestra gestión de transparencia en el ámbito laboral y social. Seguimos marcando el camino para que otras organizaciones se sumen a las iniciativas de desarrollo sostenible, siendo innovadores, generando empleo, y promoviendo el progreso para nuestros grupos de interés.

RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL

reocupados por el bienestar de la comunidad milagreña, desarrollamos el Programa de Educación Financiera, con el auspicio de Fundación Nobis y Fundación Crisfe,

dirigido a docentes de varias escuelas del cantón.

El programa tiene como objetivo, inspirar a niños y adolescentes para que se empoderen social y económicamente y lideren su vida de forma responsable. También, buscamos potencializar la habilidad de elaboración de presupuestos para desarrollar emprendimientos dirigidos a la mejora de su comunidad.

Este proyecto comprende 4 etapas que inició con la capacita-ción a los docentes, luego la entrega de kits a maestros y estudiantes. Posteriormente se implementó el programa por parte de los docentes y finalmente se realiza una feria donde los alumnos representarán lo aprendido.

RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL Por: Selene Cevallos

EDUCACIÓN FINANCIERA


PARA LA COMUNIDAD

DESCRIBIR Y PRACTICAR EL

USO RESPONSABLE DE LOS

RECURSOS, ENFATIZANDO

EN EL AHORRO COMO MEDIO

PARA CUMPLIR OBJETIVOS

15

P

RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL16

Por: Cecilia Guzmán


III JORNADAS TÉCNICASPARA CONTRATISTAS

La Unidad de Negocio Agroindustrial, integrada por Compañía Azucarera Valdez, Codana y Ecoelectric inauguró las “III Jornadas Técnicas para Contratistas”

programa que busca optimizar y mejorar las prácticas profesio-nales en condiciones seguras, a través de asesoría técnica y comercial para así fortalecer el vínculo de toda nuestra cadena de producción.

Para estas Jornadas se contó con expositores de alto prestigio como Tuval, Casa del Rulimán, IPSIMARY, Indura; entre otros quiénes además realizaron presentaciones comerciales para dar a conocer toda su gama de productos.

De esta forma, la Unidad de Negocio Agroindustrial genera valor aportando al desarrollo sostenible que involucra a las actuales y futuras generaciones, contribuyendo con:

Mejoramiento social y económico de la comunidad.

Desarrollo de proveedores.

Maximización de la productividad.

Minimización de los impactos y riesgos en la actividad aplicando el principio de precaución.

CONVENIO INTERINSTITUCIONAL

RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL 17

www.azucareravaldez.com www.codana.com www.ecoelectric.com EDICIÓN N° 47 | NOVIEMBRE 2017

CON LA UNEMI

Impulsados por uno de nuestros valores “Fe en el país y compromiso con su desarrollo” las empresas que integran la Unidad de Negocio Agroindustrial, firmaron un Convenio

con la Universidad Estatal de Milagro (UNEMI) para que los alumnos puedan realizar investigaciones de campo, pasantías, foros, visitas guiadas, entre otras actividades académicas.

Este acuerdo, por su importancia y alcance, se constituye en un “Convenio Marco” normativo de las actividades de cooperación interinstitucional, a partir del cual surgirán la ejecución de proyectos específicos.

Seguimos avanzando….

Con este acuerdo los alumnos podrán realizar investigaciones, pasantías, foros entre otras actividades académicas.

REINAUGURAMOS SEDE EN CHIRIJOS

RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL18


uego de varias reuniones que mantuvieron los ejecuti-vos de Valdez y líderes barriales de Los Chirijos, donde dichos moradores solicitaron la remodelación

de su centro de reuniones, se oficializó la reinauguración de la sede, mediante el corte de cinta por parte de Ernesto Gómez, Gerente Administrativo Financiero y Kleber Mejía, Líder Barrial Chirijos.

“Esta sede nos permitirá atender cómodamente a los morado-res y brindarles servicios como préstamo de local para eventos, sepelios entre otros” expresó Kleber”.

L

Por: Selene Cevallos

NOS COMPROMETEMOS UNA VEZ MÁS CON NUESTRA COMUNIDAD

RECICLANDO TODOS

AMBIENTE 19


C

PARA EL MAÑANA

“ESTE AÑO HEMOS CONCIENTIZADO, A LA FECHA, A

MÁS DE 2500 NIÑOS, ADOLESCENTES Y ADULTOS DE MILAGRO SOBRE EL ADECUADO

MANEJO Y CLASIFICACIÓN DE LOS DESECHOS, CREANDO UNA CULTURA DE RESPONSABILIDAD DE RESPETO

HACIA LA NATURALEZA”

omo parte del compromiso y responsabi-lidad social, realizamos el programa Reciclemos para el Mañana, que tiene

como objetivo crear una conciencia colectiva ambiental; mediante la entrega de estaciones de reciclaje y capacitaciones.

Esta es una metodología que permite clasificar correctamente los desperdicios: Tacho Azul (plásticos), Tacho verde (papel y cartón) y Tacho gris (desechos comúnes) fomentando una cultura de responsabilidad y respeto hacia el entorno.

En esta ocasión, entregamos 98 tachos o recipien-tes debidamente identificados por colores, al GAD Municipal de Milagro para que este a su vez lo distribuya en los diferentes sectores de la ciudad.

Creando conciencia sobre el reciclaje

Continuando y ampliando nuestra actividad "Reciclando para el mañana", recorrimos las principales calles de Milagro junto a Sacarito y nuestro mimo, entregando fundas para basura a ciudada-nos que estaban en sus vehículos y en transportes públicos. Nuestro objetivo es crear conciencia sobre la importancia de botar la basura en lugares seguros, más no en la calle y así, reducir la contaminación y mejorar el ornato de Milagro.

La respuesta de la comunidad fue muy favorable, agradecien-do y motivando a la ciudadanía a unirse a la campaña.

CAMPAÑAS

AMBIENTE20


DE SENSIBILIZACIÓN AMBIENTALartiendo del Programa interno Reciclemos para el Mañana se despliega las campañas ambientales: El Reciclatón, Respirar y la entrega de Fundas a peato-

nes, que buscan fomentar una cultura de reciclaje en la comuni-dad y los colaboradores de la Unidad de Negocios Agroindus-trial.

P

Reciclatón

En las riberas del Río Milagro se realizó la primera edición del Programa RECICLATÓN, donde los colaboradores de la Unidad de Negocios Agroindustrial contribuyeron con el desarrollo social y cultural de la Ciudad, alineados en el objetivo principal de Reciclar, para ayudar a disminuir la contaminación.

Los colaboradores fortalecieron sus conocimientos en manejo integral de residuos sólidos, separación en la fuente y cuidado del ambiente hacia la ciudad.

La finalidad es que los programas internos de las compañías se integren con la ciudadanía para en conjunto trabajar por la conservación de estos espacios naturales y minimizar el impac-to de la contaminación.

Los espacios hídricos como el Río Milagro son imprescindibles para el desarrollo y bienestar de la comunidad milagreña y sectores aledaños.

Por lo tanto, es responsabilidad de todos cuidarlos y proteger-los, manteniendo sus riberas libres de desperdicios.

21Por: Jéssica Guerrón


La Campaña RESPIRAR: Iniciativa empresarial para Reducir Reusar y Reciclar, se convierte para las compa-ñías del Grupo Nobis en una interesante oportunidad para desarrollar diversas actividades y dinámicas internas de sensibilización ambiental y compromi-so de cada uno de sus colaboradores.

Esta campaña ambiental tiene como objetivo principal “Promover la Regla de las 3R´s (reducir, reusar y reciclar) en todas las empresas del Consorcio Nobis, como una de las alternativas para disminuir el impacto ambiental de nuestras operaciones, fomentando acciones, hábitos y comportamientos ambientales, en nuestros colaborado-res”

La iniciativa consta de 3 fases: las dos primeras enfocadas a papel y plástico y una tercera para desechos peligrosos.

Esta campaña ha sido acompañada de una parte lúdica y reforzada con mensa-jes internos vía correo electrónico y carteleras.

VALDEZ, LOS PULMONES DE MILAGRO

AMBIENTE22

Por: Carlos Julio Flores


a emisión de

Gases de Efecto

Invernadero (GEI)

que se producen como

resultado de las diferen-

tes actividades desarro-

lladas por el hombre, y

que se acumulan en la

atmosfera, tienen un

efecto importante en el

calentamiento global que

induce y produce el

cambio climático.

L

LOS CULTIVOS DE CAÑA DE AZÚCAR CAPTURAN MÁS EFICIENTEMENTEEL CO2 DE LA ATMÓSFERA

Las plantas de caña de azúcar poseen un mecanis-mo fotosintético tipo C4 el cual es muy eficiente fijando CO2 atmosférico. Se estima que durante ese ciclo productivo de un año, la caña captura un total de 23 ton de CO2 / ha, valor que es aproximadamente el 50% de la cantidad fijada por la caña.

Esta información es vital para todo

el sector aledaño al Ingenio Valdez

como Milagro, Yaguachi y Tres

Postes que se benefician de la

cantidad de CO2 que captura el

cultivo de caña de azúcar aprove-

chando el proceso de fotosíntesis

liberando oxígeno. Los campos de

caña de azúcar que cuenta el

Ingenio Valdez tienen una superfi-

cie de cultivo de 12000 has.

Es importante mencionar que este

año 2017 se aumentará la cosecha

mecánica del Ingenio Valdez en

verde, lo que ayudará al incremen-

to de la sacarosa en la caña que se

está cosechando, siendo más

eficiente el proceso de producción

de azúcar. Esta práctica en verde

ayudará también a mantener la

fertilidad de los suelos y mejorar

las condiciones Ambientales de

todo el entorno.

SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO 23Por: Jeramy Guevara


H

VIDA SALUDABLE, CASO DE ÉXITO HOLGER SILVA - COLABORADOR DE ENVASADO

olger es un hombre de 36 años de edad, llegó a pesar 142kg a causa de su ritmo de vida sedentario, hasta que un día decidió mejorar su calidad de vida. A conti-

nuación, les contamos su historia:

Desde los 18 años de edad, Holger no había practicado ningún deporte, esto, sumado a malos hábitos alimenticios, causó efectos negativos en su salud, provocándole complicaciones respiratorias, agotamiento físico y estrés emocional, a tal punto que, cada día se enfrentaba a una nueva lucha para levantarse de la cama.

Compañía Azucarera Valdez S.A. implementó un programa de Vida Saludable para que sus colaboradores puedan mejorar su calidad de vida. Holger decidió unirse a este programa, y mejo-rar su ritmo de vida, proponiéndose perder peso. Para lograr su objetivo inició un plan de dietas, con la ayuda de un nutricio-nista, participó activamente en los entrenamientos físicos, semana a semana, y contó con el apoyo de sus familiares y compañeros de trabajo, quienes siempre estuvieron motiván-dolo para que no se diera por vencido.

Holger logró perder 14kg en 6 semanas con la ayuda del programa Vida Saludable. Ahora, es un hombre con mejores hábitos alimenticios, preocupado por su salud y por mantener un ritmo de vida activo.

“Para perder peso es muy importante ser perseverante y dedicado. la mejor forma de hacerlo es a través de ejercicios y un plan nutricional.” - Holger silva

NOVEDADES DE LA UNIDAD24


L

¡VIVA MILAGRO!

a vinculación con la comunidad es una de las prioridades de nuestras empresas, por esta

razón participamos activamente en varios de los eventos realizados en las Fiestas Patronales de Milagro, al cumplir 104 años de cantonización.

Actividades como El Pregón de la Alegría, que consistió en un colorido desfile, Feria Montubia, Cabalgatas, Elección a Reina de Milagro, entre otras, fueron algunas de las interven-ciones de la empresa durante las fiestas.

De esta forma hemos querido felicitar a toda la comunidad que hace este Dulce Milagro.

25


ENDULZAMOS LA FERIA

CANDIDATAS REINA MILAGRO

omo parte de una tradición previa a la elección de la Reina de Milagro, la empresa recibió a las candidatas de este importante certamen de belleza, quienes además realizaron un recorrido

para conocer la gestión y cómo se fabrica el azúcar.

Varios ejecutivos de la compañía dieron la bienvenida a las guapas aspirantes. Ellas, por su parte, indicaron a qué institución representa-ban y hablaron acerca de sus proyectos si llegasen a ser elegidas, qué estudiaban, sus hobbies entre otros datos de interés.

Las candidatas realizaron un recorrido por las instalaciones, donde pudieron constatar que somos el único ingenio azucarero que cuenta con la última tecnología para la extracción del azúcar, disminuyendo los impactos ambientales, gracias a la instalación que se llevó a cabo hace más de siete años de nuestro Filtro Lavador de Gases, así como también el sistema más moderno para la cosecha de la caña, declaran-do voluntariamente una franja de protección donde cosechamos sin quemar en zonas cercanas a Milagro, Yaguachi y Tres Postes.

Y así, mediante un brindis con la bebida insigne del ingenio: el jugo de caña, los ejecutivos de la compañía azucarera oficializaron el honor de recibir a tan guapas representantes del cantón.

NOVEDADES DE LA UNIDAD


C

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Recorrido de candidatas

CONOCIERON NUESTROS PROCESOS

a Feria Gastronómica “Sabores de mi Tierra” se realizó en Milagro bajo el auspicio de la Prefectura del Guayas y de alcaldía de dicha

ciudad, donde participamos con un stand entregando productos de la marca Valdez, endulzando así a todos los visitantes.

L

OLIMPIADAS CODANA 2017

NOVEDADES DE LA UNIDAD 27Por: Jeramy Guevara


El compañerismo es el mejor invitado en cada actividad deportiva, esto se vio reflejado en la inauguración del

evento con el juramento inical de los tres equipos participantes: Roma de Italia, Real Madrid de España y Juventus de Italia. Los equipos presentaron a sus bellas madrinas, aspirando tener a la nueva Seño-rita Deportes 2017; reconocimiento que fue otorgado a, Keyla Loor, representante del Real Madrid.

Las Olimpiadas tuvieron varias categorias deportivas, como: Baby fútbol, Basquetball, valleyball, Ping Pong, entre otras…

Codana celebró la clausura de sus Olimpia-das de una forma diferente, degustando deliciosos aperitivos y con la presencia del Show Artístico que contó con sorpresas para los colaboradores. Al finalizar el evento, los Ejecutivos de la UNA realizaron el reconocimiento a los equipos participan-tes y la premiación al equipo ganador, mérito que recibieron los compañeros del equipo Roma de Italia por sus habilidades deportivas, quienes alzaron jubilosamente el trofeo que les otorgó el título de Campeón.

CUANDO EL CARIÑO SE SIENTE…

NOVEDADES DE LA UNIDAD28


C umpliendo con una filosofía de coope-ración con la comunidad milagreña, realizamos la donación de 20 galones

de pintura a la Jefatura Política de este cantón, que servirán para arreglar la fachada donde se atienden personas con discapacidad.

Por otro lado, entregamos una carpa a la Comu-nidad de Unida, la misma que será utilizada para ubicar la estación de policía, quienes brindarán seguridad a dichos moradores.

Mientras que nuestra contribución para los moradores de Chobo, por sus fiestas de parro-quialización, fue de aperitivos y menaje para la celebración.

Estas entregas son un ejemplo del compromiso que tiene el ingenio con la comunidad, que además refleja nuestro deseo de fortalecer los lazos con nuestros vecinos corporativos.

DONACIONES

LA ZAFRA, EL CORAZÓN DE MILAGRO 29Marco Julio Cabrera “Sacarito”


NECESITOFOTOS PARA

PODER DIAGRAMARTIPO COMIC

UN DULCE

superheroeMarco Julio Cabrera, tiene 42 años. Es casado y tiene tres hijos. Trabaja desde hace siete años en Servi-cios Generales haciendo labores varias de conserje, pero cuando la empresa lo necesita para representar a la marca en un evento, cambia sus guantes de goma de limpieza, por guantes de tela verdes; cambia su camiseta azul por un traje verde que simula una caña de azúcar, y deja de vestir sus botas de latex para usar zapatos verdes… Se convierte en Sacarito…Y así lo llaman a Marco sus compañeros, jefes, vecinos, amigos y hasta a veces su familia, desde que representa a la mascota más querida de Milagro. Pero para él esto no es ningún problema, dice que es un orgullo ponerse el traje, los zapatos verdes y transformarse en Sacarito. “Me siento como cuando un súper héroe se cambia de ropa para cumplir con la justicia. Así me siento” Para llegar a representar a la dulce mascota corporativa, los aspirantes pasaron por un proceso de selección. Ellos debían cumplir con ciertos requisitos como: puntualidad, honestidad, compromiso, entre otros. Así que, detrás de ese disfraz se esconden valores que Marco deja muy en alto cuando nos representa en un evento. Es cordial, alegre, amable, divertido y siempre dispuesto a fotogra-fiarse y a saludar a los niños, jóvenes y adultos.

“Tengo la satisfacciOn del deber cumpli-do cuando los niNos me saludan o cuando la gente quiere fotografiarse conmigo en

algUn evento… y es que justo ese es mi deber: hacer que la gente, a traves de

Sacarito, quiera mucho mas a la empresa. Por eso es un gran compromiso llevar la

piel de Sacarito”

RECONOCIMIENTO

LA ZAFRA, EL CORAZÓN DE MILAGRO30


ME IDENTIFICO CON EL VALOR DE LA

PERSEVERANCIA. EN OCASIONES ME

HE SENTIDO AGOTADA

FÍSICAMENTE, PERO, NO ME DOY

POR VENCIDA, SÉ QUE PUEDO

SEGUIR ADELANTE Y ME MOTIVO

PENSANDO EN MIS SUEÑOS PARA

LLENARME DE ÁNIMOS Y SEGUIR MI

TRABAJO; SOLO SIENDO

PERSEVERANTE PODRÉ LOGRAR

TODO LO QUE ME PROPONGA.

H

MIRYAN JANETHMOROCHO MOROCHO

a sido reconocida como una de las mejores colabora-doras en Campo. Trabaja en la empresa desde el

2008; desde su ingreso ha mostrado ser perseverante,

buena compañera y responsable en sus labores. A continua-

ción, conoceremos un poco más sobre ella…

¿Cómo se siente Miryan trabajando para Compañía Azucarera

Valdez S.A.?

Me siento feliz. Trabajar aquí me llena de mucha alegría, me

gusta mi trabajo y las labores que realizo a diario, en el campo.

Mis padres me enseñaron a trabajar responsablemente y con

humildad, por eso, cuando inicia la Zafra me lleno de alegría

porque sé que podré continuar con mis proyectos personales.

¿Qué significa para usted la Zafra?

La Zafra es mi gran ayuda, en esta época tengo la oportunidad

de ahorrar dinero, pagar deudas y solventar las necesidades de

mi familia. Además, logré comprar mi propio terreno en Naran-

jito; quiero seguir siendo parte de las futuras Zafras.

¿Cuál ha sido su mejor experiencia en Valdez?

Mi mejor experiencia ha sido encontrar amistades sinceras que

me han brindado su cariño y confianza. Mis compañeros se

han convertido en mi familia.

A MEJOR COLABORADORA DE CAMPO

RECETA 31Por: Kerly Hidalgo


INGREDIENTES:

• 1 Taza de arroz (grano pequeño)• 1-1/2 Taza de agua • 2 Ramas de canela• Panela granulada Valdez (al gusto)• 1 Litro de leche

ARROZ CON LECHE

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Se pone a cocinar la taza de arroz con el agua y la canela. Una vez que se esté secando el agua empezamos a incorporar la leche y la panela; vamos probando hasta que quede a nuestro gusto.Es importante mover la mezcla constantemente con una cuchara de palo, para que no se nos pegue el arroz.Una vez que tenga la consistencia que deseamos, estamos listos para servir con una pizca de canela molida.

PREPARACIÓN:

NUEVOS PRODUCTOS, NUEVOS MERCADOS · En el país y en el mundo, hemos experimentado un impor- tante...

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