ESCUELA NORMAL DE LAS HUASTECAS

ESCUELA NORMAL DE LAS HUASTECASASIGNATURA:DESARROLLO FISICO Y SALUD DOCENTE: HUGO HULISES NAVA TEMA: NUTRICIN INTEGRANTES:DAYSI JANETH BAUTISTA MONTIELMARIMAR BAUTISTA HERNNDEZYURIDIA HERNNDEZ VIDAL JOSUE ALVARADO OROZCOFRANCISCO CHASCO

NUTRICION

La nutricin es el proceso biolgico en el que los organismos asimilan los alimentos y los lquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales.

Todos los nios y nias tienen derecho a crecer y a desarrollarsu potencial de talentos y capacidades. Esto slo es posible cuandola nia o el nio est bien alimentado y no sufre enfermedadesfrecuentes..

NUTRICION

FALTA DE CRECIMIENTO

Muchas veces la falta de crecimiento del nio o la nia, o uncrecimiento ms lento de lo normal, se presentan sin que la familiase d cuenta. Cuando el problema no se detecta oportunamente, ono se realizan en forma inmediata las acciones apropiadas paracorregirlo, se puede producir retardo en el crecimiento con consecuenciaspara su desarrollo fsico y mental.Entre las principales causas de retardo del crecimiento figuranel consumo insuficiente de alimentos, el abandono precoz de la lactancia materna, las frecuentes enfermedades ocasionadas por lafalta de higiene especialmente en la preparacin de los alimentos yel uso del bibern, los episodios repetidos de infecciones, la existenciade una enfermedad silenciosa como la infeccin urinaria oan enfermedades lentas como la tuberculosis.

Aunque hay nios ms pequeos que otros, todos deben crecer mes tras mes a un ritmo constante. Durante los dos primeros aos de vida, la velocidad de crecimiento es muy rpida y definitiva, por lo que cualquier disminucin o estancamiento en el ritmo de crecimiento tendr consecuencias negativas sobre el crecimiento y el desarrollo futuros del nio

El control del cuidado

En la mayora de los pases se utiliza el carnet de salud infantil.El carnet contiene las grficas de crecimiento de 0 a 5 aos, que ayudan a las madres, padres y familias a visualizar el crecimiento a travs de la ganancia de peso y talla. Todo nio y nia tiene derecho a tener su carnet y la madre o el padre, cada vez que su hijo es pesado y tallado, debe solicitar al personal de salud que lo atiende, que incluya el peso en la grfica yle d informacin sobre su crecimiento.

EL CUIDADO DE LOS PADRES

Las propias madres, padres y familias pueden llevar a cabo lavigilancia del crecimiento en sesiones colectivas para iniciar acciones,tanto al interior de la familia como en el nivel comunitario, y fortalecerel vnculo entre las familias y los programas de salud.

EL CONTROL DE LA ALIMENTACION

Una nia o nio sano y bien alimentado gana peso progresivay permanentemente; por lo tanto, la ganancia de peso debeser vigilada mensualmente desde el nacimiento hasta los dos aos, y de all en adelante cada seis meses o cada ao hasta los 5 aos. Las grficas de peso y talla son una herramientamuy til para este propsito y pueden ser utilizadas tanto por el personal de salud responsable de los programas dePromocin y Mantenimiento de la salud, como de las familiasy lderes comunitarios.

La poca o ninguna ganancia de peso entre dospesadas, son signos de insuficiente consumo de leche maternau otros alimentos, de alguna enfermedad o de falta desuficiente atencin. En estos casos, la familia debe tomar acciones para mejorar la alimentacin, la salud y la atencin afectuosa del nio o la nia.

La comunidad y la familia, con el apoyo del personal de salud,tienen la responsabilidad de vigilar el crecimiento de los niosy nias y tomar acciones para mantener su ptimo crecimientoo prevenir su deterioro.

QUIENES SON LOS RESPONSABLES La madre el padre y la familia tienen la responsabilidad de vigilar la ganancia de peso y el crecimiento. Y por esto es importante que todo nio o nia tengan sus propias graficas(peso y talla) desde el nacimiento.

Los trminos dieta y diettica tambin son confundidos frecuentemente y tampoco son lo mismo:

Ladietason los hbitos alimenticios de un individuo, esta no tiene por qu estar enfocada al tratamiento de ninguna patologa, como la obesidad o ni siquiera a la reduccin de peso. Simplemente es lo que come el individuo. Por lo tanto todas las personas llevan a cabo una dieta. La dieta se puede modificar para conseguir diversos objetivos, como por ejemplo el tratamiento de enfermedades como la obesidad, que caso ms comn en que se utiliza la expresin estar a dieta, aunque no el nico.

Ladietticaes la ciencia que utiliza los conocimientos de la nutricin para proporcionar una alimentacin saludable que se adecue al individuo y a las diversas situaciones de su vida, como embarazo, lactancia y ejercicio fsico, previniendo as posibles patologas y mejorando su calidad de vida y su rendimiento.

Una alimentacin adecuada es la que cubre:

-Los requisitos de energa a travs de la metabolizacin de nutrientes como los carbohidratos,protenasygrasas.-Las necesidades demicronutrientes no energticos como lasvitaminasyminerales.-La correcta hidratacin basada en el consumo de bebidas, en especial elagua.-La ingesta suficiente defibra diettica.

Existen seis clases de nutrientes que el cuerpo necesita:

carbohidratos,protenas, grasa,vitaminas,mineralesy agua. Es importante consumir diariamente esos seis nutrientes para construir y mantener una funcin corporal saludable

Existen mltiples enfermedades relacionadas o provocadas por una deficiente alimentacin, ya sea en cantidad, por exceso o defecto, o por mala calidad: Anemia, ateroesclosis. Algunos tipos de cncer, diabetes, mellitus,obesidad,hipertensin arterial,avitaminosis,desnutricin,bocio endmico,bulimia nerviosa,anorexia nerviosa.

Pirmide de los alimentos recomendada para una dieta equilibrada.

La base de la pirmide, el rea de mayor tamao, representa los cerealeso granos, sobre todo losgranos integrales, que constituyen la base de nuestra dieta. En medio de la pirmide se encuentran vegetales y frutas, que ayudan a tener energa ms natural y sin efectos secundarios

Las tallas de un nio y nia que debe tener a su respectiva edad