NUTRIENTES PARA EL CEREBRO

NUTRIENTES PARA EL CEREBRO:

1.AMINOACIDOS

2.AGE (ÁCIDOS GRASOS ESENCIALES)

3.FOSFOLIPIDOS

4.VITAMINAS

5.MINERALES

6.GLUCOSA

1. AMINOACIDOS-PROTEÍNAS

FUNCIÓN EN EL CEREBRO:

MEJORAN COMUNICACIÓN CEREBRAL INTERNA

REGULAN CAPACIDAD INTELECTUAL, SUEÑO,

ESTADO DE ÁNIMO

BUEN HUMOR

ANTIDEPRESIVO

ALIMENTOS DONDE SE ENCUENTRAN:

LEGUMBRES

FRUTOS SECOS

SOYA

CARNES: VACA, CERDO

2. AGE (ÁCIDOS GRASOS ESENCIALES)

FUNCIÓN EN EL CEREBRO:

FORMAN PARTE ESTRUCTURAL DEL CEREBRO

FAVORECEN CRECIMIENTO NORMAL–NEURONAS

MANTENIENEN EL CEREBRO ÁGIL, DESPIERTO

SON:

OMEGA 3

OMEGA 6

ALIMENTOS DONDE SE ENCUENTRAN:

PESCADOS DE CARNES GRASAS (ATÚN, CABALLA, JUREL)

FRUTAS (AGUACATE, MANZANAS, UVAS, NUECES,

AVELLANAS)

ACEITES (OLIVA, SACHA INCHI, GIRASOL)

AJOS

LINAZA

MAÍZ

3. FOSFOLIPIDOSFUNCIÓN EN EL CEREBRO:

CREAN LA MIELINA (RECUBRE NERVIOS)

MEJORAN RENDIMIENTO COGNOSCITIVO

MEJORAN MEMORIA

MEJORAN APRENDIZAJE

PREVEEN ALZHEIMER

ALIMENTOS DONDE SE ENCUENTRAN:

SOYA

CARNES DE RES

HIGADO DE RES

COLIFLOR

MANÍ

HUEVOS

4. VITAMINAS

FUNCIÓN EN EL CEREBRO:

PARTICIPAN FUNCIONAMIENTO S. NERVIOSO

CENTRAL

TRANSFORMAN GLUCOSA-ENERGÍA

TRANSFORMAN AMINOACIDOS-NEUROTRANSMISORES

REGULAN EFICIENCIA SINÁPTICA

(IMPULSOSNERVIOSOS)

MEJORAN EL ESTADO DE ÁNIMO

MEJORAN LA MEMORIA

REDUCEN LA SENSACIÓN DE STRESS

ALIMENTOS DONDE SE

ENCUENTRAN:

CARNE DE CERDO

POLLO

HÍGADO

LEGUMBRES,

LEVADURA

AVENA

LECHE

ATÚN

ARROZ INTEGRAL

NUECES

FRUTAS CÍTRICAS

PIMIENTOS

5. MINERALES

FUNCIÓN EN EL CEREBRO:

OPTIMIZAN LA TRANSMISIÓN-IMPULSOS

NERVIOSOS

MANTIENEN BUENA CIRCULACIÓN CEREBRAL

AYUDAN AL BUEN FUNCIONAMIENTO-NERVIOS

GENERAN BUEN ESTADO ANÍMICO

ALIMENTOS DONDE SE

ENCUENTRAN:

LÁCTEOS Y DERIVADOS

HUEVOS (YEMA)

AJONJOLÍ

HABAS

ESPINACA

FRUTOS SECOS

PRODUCTOS MARINOS

PAPAS

6. GLUCOSA (NIVELES BAJOS)

FUNCIÓN EN EL CEREBRO:

MEJORA CONCENTRACIÓN, ATENCIÓN

EVITA HIPERACTIVIDAD

ALIMENTOS DONDE SE

ENCUENTRA:

ARVEJAS

LENTEJAS

GARBANZOS

CEBADA

PAN DE SALVADO

SPAGUETTI

AVENA

PLÁTANO

KIWI

MANGO

PERA

DURAZNO

YOGURT

LECHE DESCREMADA

GRACIAS