CALIDAD DE VIDA Y HELADOS ARTESANALES COMO COMPLEMENTO

NUTRICIONAL EN PACIENTES CON CÁNCER Y MALNUTRICIÓN OBJETIVADA.

RESULTADOS PRELIMINARES

Concepción León Pizarro1, Francesc Casas2, Jordi Alfaro Gamero1, Remei Blanco1, Joana Gómez3, Esther Jovell4, Angeles Arcusa1, Miguel

Angel Seguí1, Eugeni Saigí1, Toni Massanés3.

1IOV (Instituto Oncológico del Vallés), 2Hospital Clínic de Barcelona. 3Fundación ALICIA, Manresa. 4Hospital de Terrassa

Barcelona (Spain) cleon@cst.cat

Objetivos

El propósito del estudio es examinar prospectivamente el papel de los helados artesanales adaptados como complemento nutricional, en pacientes afectos de cáncer y que presentan una malnutrición objetivada. Además, se hipotetiza sobre el papel que el consumo de helados puede tener en la calidad de vida.

Material y Métodos

Se incluyeron pacientes de los Servicios de Oncología del Hospital del Consorci Sanitari de Terrassa (grupo de estudio, n=38) y Hospital Parc Taulí de Sabadell (grupo control, n=19) que necesitaban suplementos nutricionales. Se evaluaron al inicio y al final del periodo de tratamiento los siguientes parámetros: Parámetros nutricionales (colesterol, proteinas, albúmina), test nutricional (SGA), ansiedad y depresión (HADs), y calidad de vida (QLQ-C30).

RESULTADOS (I)Características de los pacientes

Grupo Control(n = 19)

Hombres = 68%

Edad media= 63

(rango=48-85)

Casados = 89%

Grupo de Estudio(n = 38)

Hombres = 56%

Edad media = 63

(rango=32-88)

Casados = 64%

RESULTADOS (II)Localización del Tumor

Grupo Control Grupo Experimental

Gastro SNC

Hemato Pulmón

Urol Pancreas

Gastro Mama

Others Pulmón

Urol Pancreas

RESULTADOS (III)Tiempo desde el Diagnóstico

0

10

20

30

40

50

60

< 1 año 2-5 años > 5 años

Control

Estudio

RESULTADOS (IV)ANSIEDAD

(Antes y Después de la intervención)

1

6

11

16

21

Antes Después

Control

p = NS

Antes Después

Estudio

p = 0.03

RESULTADOS (V) DEPRESIÓN

(Antes y Después de la intervención)

1

6

11

16

21

Antes Después

Control

p = NS

Antes Después

Estudio

p = 0.000

RESULTADOS (VI) Calidad de Vida

(Antes y Después de la intervención) (QLQ-C30)

Control Estudio

0 10 20 30 40 50 60 700 20 40 60 80

Emocional

Fatiga

Insomnio

Dolor

Salud Global

Antes Después

p = NS p =

0.04

0.04

0.02

0.000

0.01

CONCLUSIONES• Los estudios preliminares muestran una disminución

estadísticamente significativa en las medidas de Ansiedad y Depresión, obtenidas al inicio de su hospitalización y al alta, en los pacientes del Grupo de Estudio.

• No hay diferencias estadísticamente significativas en las medidas de Ansiedad ni en Depresión, de los pacientes del Grupo Control.

• La Calidad de Vida ha experimentado una mejora en las escalas: “Funcionamiento Emocional”, “Fatiga”, “Insomnio”, “Dolor” y “Salud Global”, en los pacientes del Grupo Experimental, pero no en el Grupo Control.