OBTENCIÓN Y TRATAMIENTO DE LAS DROGAS VEGETALES Q.F. Martha Adriana Sánchez Uceda.
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OBTENCIÓN Y TRATAMIENTO DE LAS DROGAS VEGETALES
Q.F. Martha Adriana Sánchez Uceda
Las drogas vegetales se obtienen de plantas medicinales que pueden ser silvestres o cultivadas.
las plantas pueden tener gran variabilidad en su composición ejemplo:
OBTENCION Y TRATAMIENTO DE LAS DROGAS VEGETALES
OBTENCION Y TRATAMIENTODE LAS DROGAS VEGETALES
• La selección de las mejores plantas puede ser natural o artificial.
• La selección artificial consiste en modificar el material genético de una especie mediante distintas técnicas, obteniendo nuevas plantas. Las técnicas pueden ser:▫Mutaciones (puede afectar la calidad y cantidad del
material genético)▫Hibridaciones (combinación de dos especies o
variedades, por lo general son estériles)▫Anfidiploidia (primero se hace una hibridación y luego
se du plica el número de cromosomas (poliploidía), resultando una especie fértil.
OBTENCION Y TRATAMIENTODE LAS DROGAS VEGETALES (métodos de
reproducción)
RECOLECCIÓN DE LAS DROGAS VEGETALES
EL MOMENTO DE LA RECOLECCION CONDICIONA LA CALIDAD Y LA CANTIDAD DEL PRINCIPIO ACTIVO DE LA ESPECIE RECOLECTADA
Los vegetales al ser arrancados de su medio natural, ven alterado su equilibrio metabólico proliferando reacciones y fenómenos que degradan la droga vegetal recolectada
INHIBICIÓN ENZIMÁTICA
• El principal responsable de la alteración de los vegetales, una vez recolectados es la elevada presencia de agua. Al descender la cantidad de agua, las enzimas detienen su actividad, quedando inhibidas y el vegetal se conserva (INHIBICIÓN ENZIMÁTICA).
• Este proceso es reversible (las enzimas pueden recuperar su actividad)
ORGANOS UTILIZADOS, DROGAS DE LAS PLANTAS MEDICINALES
HOJA: Asiento de todas las síntesis químicas vegetales, es la más utilizada, produce
HETEROSIDOS y la mayor parte de ALCALOIDES.TALLO: Sólo vía de tránsito entre las raíces y las hojas, puede contener principios
activos, especialmente la corteza y la albura (entre el corazón y corteza).
La albura del tilo es HIPOTENSORA
ORGANOS UTILIZADOS, DROGAS DE LAS PLANTAS MEDICNALES
RIZOMAS, TUBERCULOS Y BULBOS:Son tallos especializados de almacenamiento,Su misión es asegurar la supervivencia deyemas, durante el invierno, luego que han desaparecido las hojas.Los tubérculos se caracterizan por el almidónque contienen.RAICES:Extraen el agua junto con los minerales delSuelo, bombeándola hasta las hojas. AcumulaAzúcares, vitaminas y algunos alcaloides.
FLOR: Encargada de trasmitir la herencia, a veces cargada deprincipios activos. Son fuentes de pigmentos.
SUMIDADES FLORIDAS: Cereza, tiene propiedades diuréticasEl polen es rico en vitaminas y oligoelementos.
ORGANOS UTILIZADOS, DROGAS DE LAS PLANTAS MEDICNALES
FRUTOS:De umbelíferas, aquenios, como el Hinojo, anís y comino son ricos en esencias.Los frutos carnosos son reservas de vitaminas, ácidos orgánicos y azúcares.SEMILLA O GRANO:Constituye un depósito de alimentos para la planta futura (prótidos, glúcidos y lípidos)
NOTA: Las gomas y las resinas también pueden constituir una droga vegetal.
CONSERVACIÓN Y ESTABILIZACIÓN DE LAS DROGAS VEGETALES
Los procedimientos utilizados para eliminar el agua son:
METODOS DE DESINFECCION DE LAS DROGAS VEGETALES
•La desinfección se realiza para evitar la proliferación de microorganismos, insectos y otras especies animales.
•Los tratamientos más frecuentes son:▫Tratamiento con CO2 a presión.▫Irradiación (aplicable sólo a algunas especies)▫Tratamiento con óxido de etileno (método de
esterilización no empleado en drogas vegetales, sí en industria farmacéutica. Es sumamente tóxico.
ALMACENAMIENTO Y COMERCIALIZACIÓN
• Las condiciones de almacenamiento dependen de las características de cada especie y de la parte de la planta utilizada. Las más importantes son:▫ Almacenar en lugar fresco y seco.▫ Preservar de la luz.▫ Evitar el contacto con el aire.▫ Evitar el desarrollo de parásitos, hongos e insectos.▫ Controlar el tiempo de almacenamiento.
• La comercialización requiere un control ya que de su utilización pueden derivar problemas de salud, toxicidad, etc. La autenticidad de una droga se determina por comparación con lo establecido en la FARMACOPEA
ENSAYOS DE IDENTIFICACIONY CONTROL DE LAS DROGAS
Para el control de calidad de las drogas existen diferentes ensayos como:• Organolépticos: color, olor, sabor.• Ensayos botánicos: microscópicos y macroscópicos.• Ensayos físico –químicos.• Ensayos farmacodinámicos y biológicos.
ENSAYOS ORGANOLÉPTICOS
ENSAYOS DE IDENTIFICACIONY CONTROL DE LAS DROGAS
ENSAYOS BOTANICOS
ENSAYOS DE IDENTIFICACIONY CONTROL DE LAS DROGAS
ENSAYOS FISICO-QUIMICOS
ENSAYOS DE IDENTIFICACIONY CONTROL DE LAS DROGASENSAYOS FARMACODINÁMICOS Y BIOLÓGICOS
ESTUDIOS DE ACTIVIDAD FARMACODINÁMICA:• En animales de experimentación.• En células u órganos aislados.
ESTUDIOS DE TOXICIDAD:• Toxicidad aguda, sub-aguda y crónica.• Ensayos de tolerancia
ESTUDIOS ESPECÍFICOS: (según las drogas)• Valoración de taninos.• Índice de espuma en saponinas.• Índice de acidez, etc.
CONTROLES MICROBIOLÓGICOS:• Ausencia de mohos, bacterias nocivas, insectos,
arácnidos y contaminación por excretas de roedores u otras especies.
ACCIONES FARMACOLÓGICAS Y USOS DE LAS DROGAS Y SUS PRINCIPIOS ACTIVOS
Q.F. A. Sánchez U.
FINALIDAD DEL ESTUDIO FARMACOLÓGICO DE LAS DROGAS•Establecer las acciones farmacológicas.•Determinar la estructura de las
sustancias responsables de dicha acción.•Realizar estudios de toxicidad.•Establecer el margen terapéutico.
ESTUDIOS DE TOXICIDAD
EVALUACION DE LOS EFECTOS FARMACOLÓGICOS
• Cuando se realiza la investigación farmacológica de una droga se debe determinar las acciones principales y los efectos secundarios que pueden ser deseables o indeseables. Ejemplo:
EVALUACION DE LOS EFECTOS FARMACOLÓGICOS
• La droga además de los principios activos puede contener sustancias coadyuvantes y sustancias antagonistas.
• Sustancias coadyuvantes: refuerzan o modulan la acción de los p.a. ej: ▫ El té contiene cafeína (estimulante del SNC) y taninos, que
modulan la actividad de la cafeína produciendo un efecto más suave pero más duradero.
• Sustancias antagonistas: presentan efectos contrarios a los p.a. ej: ▫ El ruibarbo contiene heterósidos antracénicos con acción
laxante (p.a), y además taninos que son astringentes y antidiarreicos (el uso prolongado produce estreñimiento debido a los taninos)
MECANISMOS DE ACCIÓN•Según su interacción:Principios activos específicos: su actividad ocurre al
interactuar el p.a. con un receptor del organismo vivo.Principios activos inespecíficos: desarrollan su
actividad por alteración estructural o funcional de las células donde actúan (cambios de pH, oxidación, etc)
• Según su mecanismo de acción: Drogas etiótropas: actúan directamente sobre la
causa de la enfermedad. Ej. Antifúngicos, antibióticos.
Drogas sintomáticas: antigripales, morfina, los taninos usados como antidiarreicos.
USOS DE LAS DROGAS Y SUS PRINCIPIOS ACTIVOS
Las principales formas de uso son: Uso directo.- (droga natural) ejemplo: infusiones, decocciones, tisanas, extractos, aceites, tinturas. En preparados galénicos.- formas farmacéuticas de fácil administración. Uso de los p.a. aislados.- se pueden utilizar en la Industria Farmacéutica.
BENEFICIOS Y APLICACIONES INDUSTRIALESDE LOS PRINCIPIOS ACTIVOS PROVENIENTES
DE LAS PLANTAS
Plantas medicinalesAromáticas,
CondimentariasBiocidas y tintoreras
Protección medio natural y defensacontra la erosión.Aprovechamiento de tierras margi-nales.Recuperación de terrenos salinos.Desarrolla Apicultura.Agricultura biológica: Plantas
Biocidas
Beneficios medioambientales Beneficios socioeconómicos
Agricultura de montaña yExplotaciones familiares.Cultivos alternativos.Industrias de primera transformación.Creación de empleo y fijación de mano de obra rural
Aplicaciones Industriales
Continua a la siguiente diapositiva …
1. FITOSANITARIAS
Suministro de materia prima homogénea y selecta a las Industrias y evitar exportación
Aplicaciones Industriales
2. ALIMENTARIA
3. FARMACEUTICA
4. COSMETICA 5. TINTORERA
Herbicidas
Insecticidas
Fungicidas
Nematecidas
Acaricidas
Helicidas
Aditivos
naturales
Saborizantes
Colorantes
Antioxidantes
Conservantes
Dietética
Extractos
Medicamentos
M. hemisíntesis
Herboristería
Homeopatía
Farm. Veterinaria
Colonias, lociones
Perfumes, jabones
Cosméticos
Dentríficos
Sales de baño
Galio, Azul, verde
Amarillo, rosa, rojo
Ocre, beige
Plantas medicinales e insumos vegetales para la Industria Química
Especie Nombre común
Parte utilizada
Principios
activos
% Usos
Aloe Vera Sávila
Zábila
Barbaloína Hidroxi
antracénico
28 Laxativos
Cosméticos
Caesalpinia
spinosa
Taya Frutos Taninos +50 Afecciones del
estómago
Panax gingseng
Gingseng Raíces Ginsenósido
Febrífugo, Reduce el colesterol
Sylibum marianus
Cardo santo
Silimarina, Silibina
Afecciones del hígado
Plantas medicinales e insumos vegetales para la Industria Química
Especie Nombre común
Parte utilizada
Principios
activos
% Usos
Taraxacum officinale
Diente de león
Raíces Taraxasterol
Taraxerol
Diurético, D.riñón e hígado
Uncaria tomentosa
Uña de gato
Alcaloides oxindólicos,
Ac. quinóvicos
Antitumoral, antiinflamatorio
,
gastritis
Origanum vulgare
orégano hojas Timol,
carvacrol
0,1-1 Fungicida, antihelmíntico
Espasmolítico
diurético
Melissa officinalis
L.
Toronjil hojas Citrinelal,
citral
,01
,02
Sedante