Sergio SeguelSubdirector Nacional

Oferta chilena de Productos Agrícolas y

Alimentos

Chile | Un país diverso

La zona nortetiene un clima desértico con

grandes oscilaciones térmicas y se

caracteriza por su riqueza minera y

MARÍTIMA.

En el centro se encuentra Santiago, la capital, así como

también los mayores centros

industriales y áreas cultivables del país,

que se ven

Chile | Un país diverso

favorecidas por temperaturas

templadas y cuatro estaciones bien definidas que permiten el

DESARROLLO DE LOS FAMOSOS

VIÑEDOS Y FRUTAS DE EXPORTACIÓN.

En la zona sur, las lluvias y el frío permiten la existencia de IMPORTANTES RECURSOS PESQUEROS Y FORESTALES que son explotados racionalmente de acuerdo a una estricta política de reforestación y cuidado del medioambiente.

Chile | Un país diverso

� 21 acuerdos comerciales suscritos con 58 países.� Acceso preferencial a un mercado de 4.119 millones de habitantes.� Equivalente al 86% del PIB Mundial y el 90,5% de nuestro mercado de exportaciones.

Chile, un país abierto al mundo

Exportaciones totales 2009 – 2010

Chile | Política Comercial

40.0

50.0

60.0

70.0

80.0

58.7

68.066.5

53.7

71.0

32.2%Crecimiento

Cifras según reporte Banco Central de Chile

0.0

10.0

20.0

30.0

20062007

20082009

2010

Envíos a Asia 2010

41.9%

Crecimiento

Agricultura, fruticultura, ganadería, silvicultura y

pesca

20.1%

Crecimiento

Exportaciones No cobre

15.0%

Comportamiento exportaciones 2009 | 2010

Envíos a Europa 2010

27.4%Crecimiento

Industrias

14.4%

Crecimiento

15.0%

Crecimiento

US $ 30.332 Millones

Participación del sector agroalimentarioen las exportaciones totales de Chile - 2010

Resto

Exportaciones Agro-alimentarias

17%

83%Resto

de Exportaciones

83%

Fuente: ProChile en base a estadísticas del Banco Central

Exportaciones Agropecuarias y de Productos del Mar

Fruta Fresca 28.90%

Otros 6.90%

Alim Elab. 6.10%

Carnes y subproductos

5.60%

Lácteos 1.50%

Productos del Mar 25.60%

Vinos 14.00%

Frutas y hort proc. 11.40%

Exportaciones Totales : MM US$ 11.100

Fuente: ProChile en base a estadísticas del Banco Central

q Superficie total país: 75 millones ha

q Suelo de cultivo: 5,1 millones ha (6,8%)

Chile | Un país Agrícola y Pesquero

q Praderas: 11,2 millones ha (14,9%)

q 4.300 Km. de costa

Extremo Norte�Horticultura�Ganadería de Camélidos�Pesca ExtractivaNorte: Atacama y Elqui

�Fruta Fresca�Vitivinicultura�Ganadería Caprina�Pesca Extractiva y Acuicultura Valle Central

�Fruta Fresca y Horticultura�Vitivinicultura�Cultivos Anuales y Flores

Centro Sur�Cultivos Anuales / Fruta Fresca

Chile | Oferta Regional

�Cultivos Anuales y Flores�Pesca Extractiva

Sur�Cereales�Carne

�Cultivos Anuales / Fruta Fresca�Vitivinicultura�Leche y Carne�Pesca Extractiva

Región de Los Lagos y Los Ríos:�Carne y Leche�Papas�Pesca Extractiva y AcuiculturaExtremo Sur

�Ganadería Ovina y Bovina�Pesca Extractiva y Acuicultura

Chile Potencia Alimentaria

Ventajas Comparativas

qFavorables condiciones de clima y suelo.

qOptimas condiciones sanitarias debido a su

aislamiento geográfico.

qProducción agrícola en contra-estación.Producción agrícola en contra-estación.

qProducción diversificada y escalonada.

qClima Mediterráneo.

Ventajas Competitivas

q Estabilidad política y económica.

q Experiencia empresarial y mano de obra calificada.

q Riesgo país más bajo de América Latina.

q Institucionalidad orientada a fomentar las exportaciones.exportaciones.

q Investigación y desarrollo tecnológico.

q Calidad y producción limpia.

q Red de Acuerdos Comerciales.

Posición en el contexto mundial

Actualmente Chile se encuentra en el lugar Nº 16 entre los países exportadores de alimentos a nivel mundial.

Ranking Mundial

q Primer exportador de Uvas

q Primer exportador de Ciruelas

q Primer productor de Truchas

q Segundo productor de Salmónq Segundo productor de Salmón

q Segundo exportador de Paltas

q Segundo exportador de Frambuesa Congelada

q Tercer exportador de Kiwi

q Tercer exportador de Frambuesas Frescas

Chile Potencia Alimentaria

al Día6 millones de personas consumen una porción de

salmón chileno;

6,5 Millones 6,5 Millones toman un vaso de jugo con frutas chilenas;

7 millones beben una copa de vino chileno;

+ 9 millones disfrutan de nuestros productos del

mar.

Principales Sectores Productivos

Industria Frutícola

q Superficie Plantada: 310.266 hectáreas

q Más de 7.800 productores.

q Principales frutales en crecimiento de superficie: Cerezas, Arándanos y Paltas.

qExportaciones 2010: MM USD 3.210 representando qExportaciones 2010: MM USD 3.210 representando casi el 60% de las exportaciones de fruta provenientes del hemisferio sur.

qExportaciones de 65% del total de la producción.

Fuente: ODEPA

Industria Frutícola

qMás de 100 mercados, más de 2.000 importadores

q Uva de mesa, manzanas y paltas representaron el 65% de las exportaciones totales de la temporada 2009/10

q Principales mercados de destino:q Principales mercados de destino:

� USA: 38%

� Europa: 29%

� Latinoamérica: 17%

� Lejano Oriente: 11%

� Medio Oriente: 5%

Fuente: ODEPA

Productos del Mar

q 4.300 kilómetros de costa

q3,5 millones de toneladas de captura

q Pesca y Cultivo de 150 especies de peces, moluscos, crustáceos, equinodermos y algas

qExportaciones 2010: MM USD 2.847

qPrincipales mercados de destino:qPrincipales mercados de destino:

� Japón: 28%

� EE.UU.: 17,7%

� China: 10%

� Brasil: 7,7%

� España: 5,9%

� Otros: 30,7%

Fuente: Sernapesca

Industria Vitivinícola

q Superficie Plantada: 128.993 ha

qProducción 2010: 800 millones de litros

qN° de Viñas en Chile: 350.

qPrincipales cepas exportadas

�Cabernet Sauvignon�Cabernet Sauvignon

�Sauvignon Blanc

�Merlot

�Chardonnay

�Carmenere

�Syrah

Fuente: Vinos de Chile

qExportaciones 2010: MM USD 1.552

q % de producción que se exporta: 70%

q Mercados de Destino: 155

qPrincipales mercados de destino:

� Reino Unido: 21,8%

Industria Vitivinícola

� Reino Unido: 21,8%

� EE.UU.: 16%

� Holanda: 5,8%

� Brasil: 5.8%

� Japón: 5.1%

� Canadá: 4,5%

� Otros: 41%

Fuente: Vinos de Chile

Frutas y Hortalizas Procesadas Frutas y Hortalizas Procesadas

qOferta de Valor: Gran disponibilidad de materias primas de alta calidad

q57% de la superficie cultivada con frutas y hortalizas se destina a la Industria Procesadora

q52% del volumen de frutas y hortalizas producidas se destina a la Industria Procesadora

qPrincipales productos exportados:

�Pasta de tomates

�Duraznos en conserva

�Pasas

�Ciruelas deshidratadas

�Jugo concentrado de uva y manzana

�Frambuesas y frutillas congeladasFuente: Chilealimentos

Frutas y Hortalizas Procesadas Frutas y Hortalizas Procesadas

qExportaciones Totales 2010 USD MM 1.269

�Conservas: MUS$ 308.479

�Deshidratados: MUS$ 566.226

�Congelados: MUS$ 255.057

�Jugos: MUS$ 139.533

qPrincipales mercados de destino

�América: 61,4%

�Europa: 28,7%

�Asia: 6,9%

�Oceanía: 1,9%

�Otros: 1,1%

Fuente: Chilealimentos

Carnes: Bovinos, Ovinos, Cerdos, Aves

qCHILE

�Hace 20 años es libre de fiebre aftosa sin vacunación.

�País de Riesgo Insignificante para Encefalopatía Espongiforme Bovina

�Existen sistemas oficiales de trazabilidad y control �Existen sistemas oficiales de trazabilidad y control sanitario.

q Producción de carne 2010:

� Bovina: 210.293 ton en vara

� Aves: 593.770 ton en vara

� Cerdos: 498.224 ton en vara

� Otras Carnes: 17.985 ton en vara

Fuente: ODEPA

Carnes: Bovinos, Ovinos, Cerdos, Aves

q Exportaciones de carne 2010:

� Bovina: US$ 34.537,3 miles

� Aves: US$ 207.557,4 miles

� Cerdos: US$ 322.378,6 miles

� Ovina: US$ 32.517,9 miles

q Participación principales mercados de destino carne:

� América del norte: 18,84%� América del norte: 18,84%

� América del sur: 9,05%

� Asia (excl. M. Oriente): 44,2%

� Centroamérica y el Caribe: 1,17%

� Europa occidental: 23,39%

� Europa oriental: 1,14%

� Medio Oriente: 0,81%

� África (excl. M. Oriente): 1,30%

� Oceanía: 0,01%Fuente: ODEPA

Sector Lácteo

q Masa ganadera lechera en Chile: 486.534 vacas

q Superficie de praderas disponibles para producción lechera (Zona Sur principalmente): + de 3 millones de hectáreas

q Superficie de explotación lechera: 1,5 millones de hectáreas

q Exportaciones lecheras 2010: US$165.661.401

q N° de productores de leche: 19.000 productores

q En el año 2010 se exportaron productos lácteos a 43 países, donde México y Venezuela constituyen el 54%.

Fuente:Odepa - ProChile

Sector Lácteo

q Las export. de lácteos crecieron en 23%, en comparación con 2009.

q Principales productos exportados:

� Leche condensada 31,2%

� Queso Gouda 26,7%

� Leche en Polvo 16,5%� Leche en Polvo 16,5%

� Mantequilla 7%

q Principales mercados de destino:

� México 37%

� Venezuela 17%

� Perú 9%

� Estados Unidos 7%

� Otros 30%Fuente:Odepa - ProChile

Productos Gourmet

qProducción diversificada distribuida a lo largo del país, concentrada en la zona central y sur

qNueva oferta de valor agregado

qPrincipales categorías de productos:

�MermeladasMermeladas

�Aceites (oliva, palta y otros)

�Conservas

�Productos Apícolas

�Deshidratados

�Pastas para untar

Productos Gourmet

qExportaciones 2010: US$17 Millones

q Principales mercados de destino:

� América del Norte: 53%

�Europa: 31%

�Asia: 6%�Asia: 6%

�América Latina: 2%

�Centroamérica: 2%

�Otros: 6%

Muchas Gracias