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Diettica (n-3) cidos grasos ydesarrollo del cerebro 1, 2

1. Sheila M. Innis *+Afliaciones de los autores

1. Instituto de Investigacin Familiar de la Universidad de British Columbia,Vancouver rograma de Investigacin de !utricin, !i"o #, BC V$% &'&,

Canad(

1. ) *A +uin debe dirigirse la corres-ondencia. /

mail0 sinnisinterchange.ubc.ca.

2iguiente 2eccin

bstracto3as 4n/56 (cidos grasos son nutrientes esenciales de la dieta, # uno de sus -a-elesim-ortantes est( -ro-orcionando (cido docosahe7aenoico 8990 : 4n/56; 4

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isto-os estables -ara aumentar la ingesta de A3A en la dieta de acuerdo en +ue,cuando se basa en la a-aricin de metabolitos de A3A en los l-idos sanguneos, laconversin de A3A en eres embaraadas oen sus bebs recin nacidos 4K6. 3os -rimeros estudios +ue abordan la sangre ba>a4-lasma # la membrana de glbulos ro>os6 de l-idos as tasas de la sntesis de

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de genes im-licados en el control de la -lasticidad sin(-tica, citoes+ueleto # con>unto demembrana, as como la transduccin de se"al # el canal de iones de=ormacin45$6,muchos de los cuales son ob>etivos de aba>o de la se"aliacin de ?A?/?S?.3os -rimeros cambios en la e7-resin de genes +ue conducen al desarrollomolecular # mor=olgica alterada -odran tener im-licaciones a largo -lao -ara la=uncin cerebral. 2in embargo, la resolucin de ventanas crticas de idad de arboriaciones dendrticas en las neuronascorticales 45K, &E6.

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+ue se -roducen en una escala de tiem-o sub/milisegundo. ste -roceso re+uiere la=ormacin de un com-le>o ternario hermtico entre la vesicular 4v6 2!A?, denominadosina-tobrevina 4o VA, la -rotena asociada a vesculas de membrana6, # 9 ob>etivo demembrana 4t6 /2!A?, conocida como la sinta7ina # la 2!A/9$ en la citoslicasu-erfcie de la membrana de -lasma 4&:6.Curiosamente, los estudios recientes handemostrado +ue las es-ecies de o7geno reactivas -er>udican la liberacin deacetilcolina, inde-endiente de las cascadas de -rotena Q, a travs de =uncionamiento-resin(-tica de 2!A/9$ como un sensor de es-ecies reactivas delo7geno 4&H6. osiblemente, esto -uede -ro-orcionar un vnculo entre el -a-el de

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correcta las -ersonas +ue se adhieren a las dietas vegetarianas # veganas no sintetian-e+ue"as cantidades de em-lo en la -roteccincontra las lesiones is+umicas tem-rano, o as-ectos del com-ortamiento actualmentem(s all( del alcance de las -ruebas in=antil. 3os errores de dise"o estudio tambin-uede ser im-ortante -or e>em-lo, el ba>o consumo de 4n/56 (cidos grasos u otrasdefciencias de nutrientes en el momento de las -ruebas -ueden ecli-sar los e=ectosderivados de los insultos m(s tem-rano en la vida.n conclusin, el -a-el de los (cidos grasos 4n/56 en el desarrollo cerebral # elenve>ecimiento saludable del cerebro se est( convirtiendo en un cam-o de intensainvestigacin cientfca # de gran im-ortancia -ara la salud -@blica. 3a evidencia -aramostrar ba>as tasas de conversin de A3A en or 4n/56 re+uisitos de (cidos grasos-ara a-o#ar el desarrollo del cerebro # la =uncin -tima # -ara dilucidar esas

condiciones dietticas # dieta/gen, o la dieta de la en=ermedad, las interacciones +ue-resenten un riesgo de cerebro inadecuada

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2-recher ', Chen X, in FX. 3a regulacin de la biosntesis de 990 $ n/: # 990 : n/50

-roceso intracelular com-le>a. Lpidos. 1KKK 5&0 21$5 /:.

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Innis 2. 3os (cidos grasos esenciales en el crecimiento # el desarrollo. Prog Lipid

Res. 1.KK1 5E0 5K /1E5.

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H. H.

In=ante T, 'usagh VA. odelos sndrome nocaut ratn %ellReger desa=an

-artici-acin beta/o7idacin -ero7isomal -utativa en (cido docosahe7anoico 4990 : n/

56. Biosntesis. ol !enet eta" 9.EE1 H90 1 /H.

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D. D.

Yilliams C, Burdge QC. .

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Cao

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sin(-ticas. ol Biol em"r. 9EE: 950 5HH /D&.

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Qiniatullin A?,

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$:. $:.

3auriten 3, Torgensen 2', lsen 2, 2traaru- , i[[elsen WB.2u-lementacin

materna aceite de -escado en la lactancia0 e=ecto sobre el resultado del desarrollo en

los bebs alimentados con leche materna. Reprod Nutr 'ev. 9EE$ &$0 $5$ /&H.

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Wo=ail F, Zabir I, 'amadani T