Lorena Ortiz Barquier

Ciències experimentals i la seva

didàctica I. (Biologia-Química)

Nutrició Vegetal

1

Índex

Títol...................................................................................................................................................................... pàg.2

Objectius............................................................................................................................................................ pàg.2

Procediment..................................................................................................................................................... pàg.2

Qüestionari....................................................................................................................................................... pàg.3

2

Títol:

Així creixen les plantes: Creem els nostres germinats

Objectius:

Aprendre el procés i les fases de germinació.

Aprendre les fases de creixement d’una planta.

Aprendre els factors que intervenen en el creixement d’una planta.

Aprendre els requeriments/condicions que intervenen dins la germinació.

Procediment:

Amb aquest experiment observarem la forma de com germinen unes llavors.

Aquest experiment apart de poder utilitzar-ho per estudiar el brot de la planta a partir

d’una llavor, aprofitarem per introduir-los en el consum d’aliments tan saludables com són

els germinats i que probablement no són tan habituals en la nostra dieta.

Per obtenir els germinats, necessitem les llavors, aigua, i en el nostre cas un

germinador que no es més que un recipient amb una reixeta, el qual permet que les llavors

estén en contacte amb el aigua contínuament. Però, també es poden obtenir sense

necessitat d’un germinador, també podem utilitzar un boti de vidre i una tela.

Primer hem de banyar les llavors en aigua durant varies hores (entre 8 i 12

normalment). Després les assequem i les deixem sobre el germinador i deixem actuar a la

natura.

Després d’un dia podem veire com comencen a aparèixer les primeres llavors.

Durant els dies següents podem anar afegint una mica d’aigua. Als tres dies normalment,

comencen a aparèixer els primers brots de planta. Als cinc o sis dies, ja es troben llistes per

a ser tallades i si ho desitja’m incorporar-les a la nostra dieta.

3

Qüestionari:

Després d’ haver realitzat l’experiment, podries dir quins són els factors que 1.

intervenen en el procés de germinació?

Quins requeriments/condicions han sigut necessaris per fer germinar les llavors?2.

Quines han sigut les etapes de la germinació? I quants de passos té la germinació?3.