PASTOS Y FORRAJES - · PDF filepastoreo continuo, pero las plantas desaparecen bajo pastoreo...
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PASTOS Y FORRAJES
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Principales leguminosas para pastoreo directo
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Centrosema pubescens
• Son originarios de
América Central y del
Sur, prosperan muy
bien en las regiones
tropicales de 0 a 1.600
m.s.n.m.
• Se adaptan y
prosperan en suelos
pobres y secos; no
toleran el exceso de
humedad.
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Centrosema pubescens
• Plantas rastreras, persistentes, con una tendencia muy marcada a trepar. Forman una excelente cobertura de los cuatro a los seis meses después de la siembra.
• Sus hojas en general pinnadas trifoliadas.
• Las flores pediceladas, cáliz campanulado, corola vistosa, violácea, rosada o blanca.
• Tiene vaina dehiscente, ápice prolongado en pico; numerosas semillas elípticas.
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Centrosema pubescens
El uso principal es para pastoreo,especialmente en mezcla con gramíneas decrecimiento erecto o semierecto.Persisten muy bien y conservan una buenaasociación cuando se usan bajo el sistemade rotación en potreros.También se pueden cortar para suministraral ganado como forraje verde o heno, o paraensilar en mezcla con gramíneas.Estas leguminosas sirven bien paracobertura y conservación de suelos.
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Centrosema pubescens
• Produce semilla sexual
durante todo el año, siendo
más abundante en los
períodos de verano y cuando
las plantas crecen enredadas
en los árboles, cercas o
espalderas.
• La cosecha se dificulta porque
no maduran uniformemente y
su recolección hay que
hacerla a mano.
• Las vainas son dehiscentes.
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PuerariaPueraria phaseoloides phaseoloides
• Leguminosa originaria del Sureste
de Asia, Malasia e Indonesia, que
crece en forma de enredadera, de
duración perenne.
• En Colombia se adapta bien en
alturas que van desde el nivel del
mar, hasta los 2.000 m.s.n.m.
• La precipitación adecuada es de
900 a 2.000 mm. y temperaturas de
más de 18 °C. Crece bien en
climas cálidos, es tolerante a la
sequía moderada y a la alta
humedad en el suelo.
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Pueraria phaseoloidesSe utiliza principalmentepara potreros en mezclacon gramíneas comoguinea, carimagua 1, ypuntero y braquiaria.También puede usarsepara la producción deheno, ensilaje y harinaademás en algunas zonasse usa como banco deproteína.
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Pueraria phaseoloides
• Las hojas son grandes y abundantes.
• Sus tallos pueden alcanzar varios
metros de longitud.
• Las raíces son profundas, abundantesy ricas en nódulos que fijan elnitrógeno del aire. Por lo tanto,cuando se tiene una mezcla degramíneas con kudzú, se puede
disminuir e incluso suprimir lafertilización con nitrógeno.
• Se mezcla muy bien con gramíneas,especialmente guinea, carimagua 1,puntero, produciendo un forraje deexcelente calidad.
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Arachis pintoi
• Es originario de América del Sur donde se encuentra distribuida al este de los Andes, entre los ríos amazonas y la plata.
• En el año 78, el programa de forrajes tropicales del CIAT introdujo a Carimagua, más de 40 accesiones de Arachis provenientes de la colección de germoplasma de la Universidad de Florida y Australia.
• De estas accesiones sobresalió A. pintoi por su adaptación al clima y suelos de los Llanos Orientales de Colombia y de la Amazonia.
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Arachis pintoi
• Es una leguminosa herbácea de
cobertura, perenne, de crecimiento
rastrero, estolonífera; tiene una
altura entre 20 y 40 cm. tiene una
raíz pivotante que crece hasta los
30 cm. de profundidad.
• Las hojas son compuestas,
alternas, con 4 folíolos ovalados.
• El tallo es ramificado, con
entrenudos cortos, con estolones
que pueden llegar a medir hasta
1.5 m. de longitud.
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Arachis pintoi• Aunque esta especie, después
de la defoliación desarrolla
rápidamente su índice de área
foliar, se adapta mejor al
pastoreo que al corte.
• Es una especie ideal para
mezclarla con gramíneas
decumbentes como pasto
estrella, braquiarias, pangola,
angleton, gramas.
• Además también se mezcla con
otras gramíneas como pasto
india o guinea, puntero,
carimagua I y algunas especies
de pastos de corte.
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Arachis pintoi
De todos modos con cualquiermétodo de siembra sus-estolones procumbentes laayudan a resistir el pastoreo, ytambién le permiten invadirfácilmente cualquier suelodescubierto.La naturaleza de sucompatibilidad con gramíneastropicales agresivas se debe asu gran capacidad de tolerar lasombra.
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Arachis pintoiUna de sus característicasprincipales es que por serun maní, la semilla sexuales subterránea y por ladificultad que se presentapara extraerla, se utilizapara su multiplicación elmaterial vegetativo(estolones).Es una de las leguminosasmás promisorias por suexcelente valor nutritivopara los animales.
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Arachis pintoi• Siembra
• La planta se establece más
rápidamente cuando
proviene de semilla sexual
que de estolones (semilla
asexual), además es difícil
y costoso cosechar la
semilla de A. pintoi, por
tanto, se emplea
frecuentemente el material
vegetativo para establecer
nuevas praderas.
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Arachis pintoi
La alta producción animalpotencial por unidad de áreaen pasturas a base de A.pintoi, es evidente en zonastropicales sin estrés de épocaseca. Sin embargo, aun enáreas con 3-4 meses deépoca seca la productividadde pasturas de A. pintoi esalta, especialmente cuandose compara con la de otrapastura de gramíneas yleguminosas
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Desmodium sppDesmodium spp• Crece en un amplio rango de
climas, desde el nivel del
mar hasta los 3.000 m,
aunque los mejores
resultados se obtienen hasta
los 1.700 m.s.n.m. Del
género Desmodium existen
numerosas especies, unas
espontáneas y nativas y
otras introducidas del Brasil,
América Central y países
cercanos, las cuales crecen
mejor en clima cálido. Se
dan bien en varios tipos de
suelos y aún en regiones
semiáridas
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Stylosanthes sppStylosanthes spp
• En Colombia se cuenta
con varios ecotipos,
entre los más
importantes están:
•• S. capitataS. capitata o cultivar Capica
•• S. guianansisS. guianansis o Alfalfa del Brasil
•• S. macrocephalaS. macrocephala
•• S. hamataS. hamata
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S. guianensis• Es esencialmente una especie
de clima cálido y su mejor
desarrollo ocurre en las
regiones de altas temperaturas,
pero crece más o menos bien
en climas medios.
• Prospera bien en suelos secos
o húmedos, livianos a pesados
y aún de baja fertilidad. Se ha
observado que crece bien
desde el nivel del mar hasta los
1.800 m.s.n.m.
• Una vez establecida se
propaga aún en condiciones de
extrema competencia.
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Stylosanthes capitata
• Se encuentra en mezcla
con gramíneas y otras
leguminosas; resiste elpastoreo continuo, pero las
plantas desaparecen bajopastoreo muy intenso.
• Es muy convenienteaprender a distinguirla para
no destruirla en el momento
de hacer los controles demalezas.
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Canavalia ensiformisCanavalia ensiformis• Leguminosa anual, trepadora, de
crecimiento rápido, generalmenteerecta y algunas veces arbustiva,alcanza hasta 100 cm. de altura.
• Los estolones pueden tener hasta 10m de largo.
• Tiene raíces profundas y es resistentea la sequía.
• La semilla se utilizó para nutriciónanimal.
• El forraje se suministra verde y nodebe constituir más del 20% de ladieta, pues puede causar problemasde toxicidad (Canavalina).
• Las semillas y legumbres tratadastérmicamente son inocuas.
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Macroptilium atropurpureumMacroptilium atropurpureum
• Crece en forma
espontanea en Centro
y suramérica.
• No resiste condiciones
extrmas de humedad y
su mejor desarrollo
ocurre en regiones con
una precipitación de
800 a 1.800 mm.
anuales
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Macroptilium atropurpureum
• Planta rastrera y
persistente.
• Tallos pubescentes.
• Raíces profundas y
bien desarrolladas.
• Hojas trifoliadas, con
folíolos amplios y
característicamente
lobulados.
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Calopogonium muconoides
• Originario de América tropical.
• Se presenta en formas silvestre.
• Prospera en regiones entre los 200 y 1.500 m.s.n.m.
• No soporta sombrio.
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Leucaena leucocephalaLeucaena leucocephala• Originaria de Centroamérica, aunque
en México se ha encontrado la mayorcantidad de especies; se reportan 51especies de Leucaena.
• Crece desde el nivel del mar hasta los1.800 m. Se adapta a precipitaciones
entre 500 y 3.000 mm/año, un pH de 5a 8 (de moderada acidez a alcalino),bajos en calcio, se comportan bien con
temperaturas entre 22 y 30 °C(temperatura mínima 10 °C).
• Tolera las sequías, muy buenrendimiento en suelos bien drenados ypoca tolerancia a la humedad y a la
sombra sobre todo de árboles cuandose maneja bajo corte o ramoneo.
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Leucaena leucocephala
• El ritmo de crecimiento de la Leucaena es
óptimo bajo iluminación total; la sombraincrementa la altura, pero reduce elcrecimiento de la raíz y el rendimiento deforraje.
• Requiere suelos de mediana a altafertilidad, con buen drenaje, especialmente
en el período de establecimiento. Secomporta bien en suelos de baja fertilidad,pedregosos y pesados.
• Tiene la propiedad de profundizarfácilmente su raíz pivotante en corto tiempo.Durante los períodos secos se defolia.
• No resiste las heladas.
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Leucaena leucocephala• La planta es un árbol o arbusto perenne que
puede alcanzar hasta 20 m de altura, perogeneralmente para su empleo con animalesse mantiene a menos de dos metros.
• Las hojas son compuestas, bipinnadas, 20 a30 folíolos lanceolados, de 7 a 12 mm.
• Las flores generalmente axilares en forma decabezuelas compuestas y de color blancoamarillento.
• El fruto es una vaina casi aplanada que llevade 4 a 6 semillas de color café oscuro y condehiscencia bastante definida.
• Tiene una raíz principal pivotante y profunda,vigorosa, con limitadas raíces secundariasque apuntan hacia abajo. Estas son, por logeneral tan profundas como el árbol.
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Leucaena leucocephala
El sistema radicular penetra
a estratos profundos del
suelo, para extraer nutrientes
que no son accesibles a
otras plantas. Alrededor de
sus raíces existen masas del
hongo mycorrhizas, que
pueden metabolizar fósforo y
otros minerales, los cuales,
después, son lentamente
absorbidos por la planta.
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Leucaena leucocephala
• Su digestibilidad es
comparable con la de la
alfalfa y contiene el doble
de vitamina A y caroteno.
• Dependiendo de los
minerales disponibles en
el suelo, el follaje de la
Leucaena puede ser una
fuente excepcional de
calcio, fósforo y otros
minerales a la dieta
animal.
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Ramoneo L. leucocephala
• Toxicidad de la Leucaena
por mimosina:
• El contenido de mimosina
(alcaloide tóxico), es de 4 a5% cuando el crecimiento es
lento, y muy cerca al 10%cuando este es rápido.
• El ganado tolera dietas del
30% de Leucaena seca, porperíodos prolongados, sólo se
han reportado muertes cuandose suministro como ración
principal.
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Gliricidia sepiumGliricidia sepium
• Esta leguminosa arbórea esoriginaria de centro América y
norte de Sudamérica.
• Crece bien desde el nivel del
mar hasta 1.500 m de altura.
• Se desarrolla en una ampliavariedad de suelos,
incluyendo los ácidos y loserosionados; soporta bien la
sequía.
• No crece bien en suelos
pesados y húmedos, prefierelos livianos y profundos.
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Gliricidia sepium• Es una leguminosa arbórea y
perenne, que crece hasta 10 mde altura, con raíces
profundas.
• Produce gran cantidad deramas y hojas. Las flores son
rosa púrpura y crecen engrandes cantidades cuando se
presenta defoliación parcial delárbol.
• Las vainas son de color verdeclaro con cerca de 10 semillas.
Al madurar se tornan de color
café. Las semillas son de colorcafé claro, planas y delgadas.
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Gliricidia sepium
• Se puede sembrar
directamente en el lugardonde se quiere establecer
el cultivo, dado que lagerminación de la semilla
bajo buenas condiciones es
de más del 80%.
• La siembra directa es
generalmente la forma mássencilla y económica.
• El poder germinativo de lasemilla empieza a
descender después de los 3meses de recolectada.
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Cercas vivas G. sepium
• Uso
• Se usa
principalmente pararamoneo o como
banco de proteína,
en algunas áreas seutiliza como cercas
vivas.
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Producción de G. sepium
La producción de forraje esmuy buena a partir de los 2años y la máxima producciónse alcanza a los 5 años. Alalcanzar la madurez, o seaentre 1.25 y 1.5 m. de altura,cortando la planta sobre los0.75 m. puede dar en 7 cortes20 t/ha. de forraje seco, lo queequivale a 100 t/ha. de forrajeverde con un 58 a 60% dehojas.
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Cratylia argentea
• Es nativa de la Amazonia y partes de
Brasil, Perú y Bolivia.
• Esta leguminosa arbustiva ha sido
identificada como promisoria para los
suelos ácidos e infértiles y fue
recientemente introducida en las
zonas de ladera del trópico seco,
donde ha mostrado un rápido
establecimiento, rebrote vigoroso y
tolerancia a la sequía.
• Posee alta capacidad de rebrote
durante la época seca.
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Cratylia argentea
• Presenta un alto
valor de proteína
cruda.
• La DIVNS posee
valores intermedios
y su forraje es más
apetecido durante la
época seca.
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Trifolium pratense
• Esta muy bien
adaptado en
Colombia entre los
2000 y 3200
m.s.n.m.
• Es más resistente a
la sequía que el
trébol blanco.
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Trifolium pratense
• Plantas muy
persistentes pero no
perennes, erectas y
semierectas con tallos
decumbentes.
• Los folíolos son por lo
general elípticos y
tienen una mancha
blanquecína en forma
de v. las flores son
violáceas.
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Trifolium pratense
• Pastoreo en mezcla
con gramíneas.
Algunos lo han usado
para corte y como
abono verde, para lo
cual se siembra solo.
• También se puede
usar en mezcla para
henificación o
ensilaje.
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Trifolium repens
• Muy bien adaptadas en el
trópico desde los 1800 a
3200 m.s.n.m. en muchas
regiones crece
espontáneamente en
suelos bien fertilizados con
fósforo.
• Requiere suelos fértiles,
pero crece bien en gran
diversidad de suelos,
cuando la humedad es
adecuada.
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Trifolium repens
• Plantas persistentes y
perennes, rastreras,
estoloníferas; emiteraíces en los nudos.
• Las hojas son trifoliadascon folíolos ovales,
generalmente conmanchas blanquecinas
en forma de v
• Las flores son de color
blanco.
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Trifolium repens
• Uso
• Pastoreo en mezcla con
gramíneas de clima frío.
• Reacciona como
perenne con humedadadecuada del suelo, sin
embargo, muchas
plantas desaparecendurante el verano.
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Trifolium repens
» Siembra• Se utiliza el mismo método que
para el trébol rojo pero con menor cantidad de semilla, 4 a 7 kg/ha. generalmente se siembra simultáneamente con gramíneas, como kikuyo y tetralites.
• La semilla se debe inocular o utilizar semilla preinoculada.
• En algunas ocasiones se le suministra la semilla sexual directamente al animal en su alimento para que a través de la materia fecal se disemine.
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Medicago sativaMedicago sativa
• Planta originaria de Asia y
ampliamente difundida en
Europa desde hace varios
milenios, fue introducida a
Norte y Sur América
desde la época de las
primeras colonizaciones.
Conocida como la “Reina
de las leguminosas”, por
su gran calidad nutricional
y su gustosidad.
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Medicago sativa
• Adaptación
• Desde 0 a 3.200 msnm. en lascondiciones de Colombia.
• Aunque produce bien en climacálido y medio, tradicionalmente seha sembrado en clima frío dondepresenta menores problemas deenmalezamiento y enfermedades.
• En clima cálido y medio se cultivacasi exclusivamente para corte, encambio en clima frío se cultiva tantopara corte como para pastoreo, y semezcla comúnmente con raigrases,kikuyo y orchoro.
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Medicago sativa
• Es una planta de hábito
erecto o semi-erecto.
• La raíz es muy profunda lo
cual le da resistencia a la
sequía.
• Las plantas crecen de 50 a100 cm. de altura. Las
hojas son trifoliadas.
• La flor se presenta en
racimos de 10 a 20 flores
cada una.
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Gramíneas y leguminosasGramíneas y leguminosas
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Arboles forrajerosArboles forrajeros
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Erytrina spp.
• Chachafruto E. edulis
• Cachimbo E. fusca
• Cámbulo E. poeppigiana
• Chocho E. Rubrinervia
• Es exigente en agua, se les ve desarrollarse bien en zonas con 1.500 a 2.000 mm de lluvia al año, bien distribuidos.
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Erytrina spp.
• La Erythrina es un árbol que
crece a libre exposición y
acepta sombra en los primeros
estados de su desarrollo, es
una especie pionera y
colonizadora en aquellos sitios
donde la selva subandina ha
sido derribada.
• Crece bien en suelos de textura
suelta franco arenosa y en
suelos pesados con drenaje
suficiente, no crece bien en
suelos ácidos, pH < 4.5.
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Trichanthera gigantea
• Árbol de tamaño medio,
con muchos tallos
claros y de nudos
pronunciados.
• Hojas opuestas de
color verde oscuro.
• La flor es una
campanita de color rojo
oscuro.
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• Se comporta muy bien en
sitios de alta humedad
• Las estacas se deben
sembrar a más tardar 36
horas después de sucorte.
• Por no ser una leguminosa
se recomienda asociarla
con una leguminosaarbustiva.
Trichanthera gigantea
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Morus alba
• Arbol o arbusto tradicionalmente
usado para gusano de seda.
• Porte bajo, hojas verde claro
brillosas, venas prominentes
blancuzcas por debajo y con la
base asimétrica.
• Ramas grises o gris amarillento
y frutos color morado o blanco.
• Se conocen más de 30 especies
y alrededor de 300 variedades.
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Morus alba
• Originarias del Himalaya,
es de clima templado, pero
se le concideracosmopolita por su
adaptación a diferentesclimas y altitudes.
• Las especies másconocidas son:
• Morus alba
• Morus nigra
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Morus alba
• Se adapta desde 0
a 4.000 m.s.n.m. Y
en zonas secas y
húmedas.
• No tolera suelos mal
drenados o muy
compactados y
posee altos
requerimientos
nutricionales.
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• Familia Malvaceae
• Se utiliza como planta
de jardin por sus flores.
• Su establecimiento dura
entre 9 y 12 meses.
• Se corta cada 3 meses
como forraje para
animales jóvenes.
Hibiscus rosa-sinensis
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Gmelina arboreaGmelina arborea
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Sistema silvopastorilSistema silvopastoril
• Opción de producción
pecuaria que
involucra la presenciade las leñosas
perennes (árboles oarbustos), e interactua
con los componentes
tradicionales(forrajeras herbáceas
y animales), todosellos bajo un sistema
de manejo integral.
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Arvenses (Malezas)
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Arvenses o malezas
• Se puede decir que aquellas plantas quecompiten por espacio, agua, luz, nutrientes,etc. dentro de los potreros son consideradascomo malezas y se deben controlar paratener una mayor producción y productividadpor área.
• Además de aquellas plantas que poseanprincipios tóxicos para el animal.
• Plantas que posean espinas y que puedencausar lesiones físicas al animal.
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Arvenses o malezas
• Las malezas se clasifican en
tres categorías:
• Categoría I malezas de hoja angosta.
• Categoría II malezas de hoja ancha
herbácea.
• Categoría III malezas arbustivas
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Principales características de las Arvenses
• Alta capacidad reproductiva.
• Gran poder de adaptación a condiciones de
clima y suelo.
• Conservación de la viabilidad de la semilla en el
suelo por períodos largos, así como gran poder
de dispersión por vientos, agua, animales, etc.
• Buena capacidad de propagación vegetativa por
tallos, rizomas, bulbos, tubérculos, raíces, etc.
• Desarrollo rápido de raíces y partes aéreas.
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Pérdidas causadas por las Arvenses
• Además de los efectos directos que tienen lasmalezas, las principales pérdidas son:
• -Disminución del rendimiento de los pastos.
• -Disminución de la calidad del forraje.
• -Aumento en los costos de producción.
• -Depreciación de tierras.
• -Mayor incidencia de enfermedades e insectos.
• -Limita la escogencia de especies.
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Uno de los grandes problemas
de las malezas es que la
semilla sexual, son
fácilmente transportadas por
el mismo hombre, los
animales, el agua, el viento,
los animales silvestres, etc.
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Algunos nombres de las
malezas más comunes
en los diferentes pisos
térmicos Colombianos:
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Andropogon bicornis L.
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Sporobolus poiretti Hitch.
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Paspalum virgatum L.
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Paspalum macrophyllum H.B.K.
![Page 71: PASTOS Y FORRAJES - · PDF filepastoreo continuo, pero las plantas desaparecen bajo pastoreo muy intenso. Es muy conveniente aprender a distinguirla para no destruirla en el momentoAuthors:](https://reader036.fdocuments.es/reader036/viewer/2022062401/5a8183aa7f8b9a9d308d4bcd/html5/thumbnails/71.jpg)
Pseudoelephantopus spicatus Gleas
![Page 72: PASTOS Y FORRAJES - · PDF filepastoreo continuo, pero las plantas desaparecen bajo pastoreo muy intenso. Es muy conveniente aprender a distinguirla para no destruirla en el momentoAuthors:](https://reader036.fdocuments.es/reader036/viewer/2022062401/5a8183aa7f8b9a9d308d4bcd/html5/thumbnails/72.jpg)
Stachytarpheta cayennensis Vahl.
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Sida rhombifolia L.
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Sida acuta Burm f.
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Cyperus diffusus Vahl.
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Cyperus feras L.
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Dichromena ciliata Vahl.
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Kyllinga sesquiflora Tor
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Kyllinga brevifolia Rottb.
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Mimosa pudica L.
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Lantana camara L.
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Lantana camara L.
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Lantana trifolia L.
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Asclepias curassavica L.
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Pteridium aquilinum L.
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Clidemia hirta L.
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Plantago major L.
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Rumex crispus L.
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Emilia sonchiflora L.
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Bidens pilosa L.
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Verbena litoralis H.B.K.
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Cassia tora L.
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Solanum spp.
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Phyllanthus niruri L.
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Principales perjuicios causados
por Arvenses en los Potreros
• 1. Reducción de la producción de
forrajes
• 2. Intoxicación del ganado
• 3. Reducción de la calidad de los
productos pecuarios
• 4. Reducción de la calidad del forraje
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Clasificación de los herbicidas
• Por la selectividad y modo de acción:
• Herbicidas Selectivos
– Por contacto
– Sistémicos
• Herbicidas No selectivos
– Por contacto
– Sistémicos
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Control integrado de malezas
• Para ello se requiere la unión de varias tacticas como son el uso de:
– El método de preparación más adecuado del suelo.
– Semilla de buena calidad.
– Fertilización adecuada en cantidad y frecuencia.
– La gramínea o leguminosa adecuada para el piso termico, como su adaptación al tipo de suelo.
– El tiempo ideal de ocupación y de desacanso del potrero.
– La unión de los métodos de control manual, mecanico y químico de las malezas.
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Recomendaciones útiles
para el uso de herbicidas• Leer las instrucciones que contiene el rótulo.
• Antes de iniciar el programa de control se debe
conocer el tipo de malezas a controlar.
• Los herbicidas deben aplicarse cuando las plantas se
encuentren en la fase de crecimiento activo.
• Para control de arbustos leñosos es mejor
"machetearlos" y aplicar el herbicida al follaje de
rebrote.
• Con una sola aplicación de herbicida se logra un
control de la mayor parte de las malezas de hoja
ancha, pero se deben hacer aplicaciones periódicas
para controlar las que vayan brotando de semillas.