Paucar 1.3. Acta de Liberacion de Productos Rev.r03-1 - Copia - Copia
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PNAE-US-CSE/CMSE-R03Ver: 01 Rev. 00-2015
1 de 66
ACTA DE LIBERACIÓN DE PRODUCTOS
Razón Social o Nombre del Proveedor: CONSORCIO SAN PEDRO DE YANAHUANCA
Nº de Contrato: 008-2015-CC-PASCO-2 /PRODUCTOS Nº de Comité de Compras: PASCO 2 Items: PAUCAR
Nombre del Establecimiento: CONSORCIO SAN PEDRO DE YANAHUANCA
Direccion del Establecimiento:….……………………………..………………………………………………………Distrito:...…………...………………Provincia:……………………………. Departamento:………..……………
Representante Legal o Profesional de Control de Calidad: MARIA ESTEHER FANO HUAQUI DNI Nº:43532665 Teléfono:99986027
Fecha de Liberación :…………………..………..……………………….….………….……………. Hora de inicio:………………….……….……………………… Hora de termino:……………………...……………………….
I. VERIFICACION DE EXISTENCIAS
PRODUCTO
ACEITE VEGETAL ACEITE VEGETAL AZUCAR RUBIA
FECHA DE RECEPCION
8/28/2015 8/28/2015
9/5/2015
ORIGEN / PROCEDENCIA (R/N/I)
N N N
PROVEEDOR / DISTRIBUIDOR AUTORIZADO
FABRICANTE
MARCA MONTESOL MONTESOL CONDOR PASA
PRESENTACION UNITARIA (Envase/g, kg o ml, l) BOTELLA 1L BOTELLA 200ml BOLSA 1 KG
N° DE LOTE 1188 S 1190 S
CANTIDAD (UNIDADES)
264 425 339
PESO DRENADO
_ _ _
CIA. INDUSTRIAL MONTESOL SRL
CIA. INDUSTRIAL MONTESOL SRL
BIENES & CONSTRUCTORA
VAYULEC SAC
CIA. INDUSTRIAL MONTESOL SRL
CIA. INDUSTRIAL MONTESOL SRL
BIENES & CONSTRUCTORA
VAYULEC SAC
0501Z
PNAE-US-CSE/CMSE-R03Ver: 01 Rev. 00-2015
2 de 66
FECHA DE PRODUCCION 8/13/2015 8/14/2015 5/10/2015
FECHA DE VENCIMIENTO 8/13/2016 8/14/2016 5/10/2016
C1701214N C1701214N F1004014N
N°CERTIFICADO / INFORME DE ENSAYO 20150813 20150814 151523
N° FACTURA O BOLETA 001-41244 001-41244
ASPECTOS EXTERNOS DE LOS ENVASES(*)
HIGIENE DEL EMPAQUE (*)
AUSENCIA DE INFESTACION (*)
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO (*)
TEMPERATURA / HUMEDAD RELATIVA DEL ALMACEN
R: REGIONAL N: NACIONAL I : IMPORTADO (*) COLOCAR: C (CONFORME) O NC (NO CONFORME)
N° DE REGISTRO SANITARIO / AUTORIZACION SANITARIA
0002-001338
REQUISITOS DE CERTIFICACION OBLIGATORIA SEGUN FICHAS TECNICAS DE ALIMENTOS(*)
TEMPERATURA DEL EQUIPO PARA PRODUCTOS QUE REQUIEREN REFRIGERACIÓN/CONGELACION
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO DE SALDOS DE PRODUCTOS (*)
PNAE-US-CSE/CMSE-R03Ver: 01 Rev. 00-2015
3 de 66
Norma de Muestreo Aplicado:
NTP-ISO 2859-1; S-4; LCA:6.5
NTP-ISO 5538; S-2; LCA:6.5
NTP-700.002; I; NCA: 6.5
Tamaño del Lote en Unidades :__________________ N° de Muestras tomadas:________________________
PRODUCTO MARCA FECHA DE PRODUCCION FECHA DE VENCIMIENTO
N° REQUISITO* ESPECIFICACION*
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
* Transcribir los requisitos señalados en la Ficha Técnica de Alimentos para el producto evaluado (sólo los que se puede evaluar sensorialmente)
OBSERVACIONES:
1.
II. EVALUACION DEL PRODUCTO (Se realiza por cada producto)
PNAE-US-CSE/CMSE-R03Ver: 01 Rev. 00-2015
4 de 66
2.
3.
4.
5.
CONCLUSIÓN:
DE ACUERDO A LA VERIFICACION REALIZADA SE CONCLUYE QUE EL LOTE DE PRODUCTO EVALUADO CUMPLE:
CUMPLE CON LAS ESPECIFICACIONES DE LA FICHA TÉCNICA DE ALIMENTOS, POR LO TANTO EL LOTE ES:
REPRESENTANTE DEL PNAEQW
Nombres y Apellidos:
DNI:
PNAE-US-CSE/CMSE-R03Ver: 01 Rev. 00-2015
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ACTA DE LIBERACIÓN DE PRODUCTOS
Direccion del Establecimiento:….……………………………..………………………………………………………Distrito:...…………...………………Provincia:……………………………. Departamento:………..……………
Representante Legal o Profesional de Control de Calidad: MARIA ESTEHER FANO HUAQUI DNI Nº:43532665 Teléfono:99986027
Fecha de Liberación :…………………..………..……………………….….………….……………. Hora de inicio:………………….……….……………………… Hora de termino:……………………...……………………….
AZUCAR RUBIA AZUCAR RUBIAARROZ PILADO SUPERIOR ARROZ PILADO SUPERIOR
9/5/2015
9/15/2015 9/5/2015 9/14/2015
N N N N
GRUPO INGENIA T-SAC GRUPO INGENIA T-SAC
GRUPO INGENIA T-SAC GRUPO INGENIA T-SAC
CONDOR PASA ARAMEL EL CONDOR PASA ARAMEL
BOLSA 1 KG BOLSA 0.250KG BOLSA 5 KG BOLSA 0.250KG
10815 G10615
339 84 567 344
_ _ _ _
BIENES & CONSTRUCTORA
VAYULEC SAC
BIENES & CONSTRUCTORA
VAYULEC SAC
BIENES & CONSTRUCTORA
VAYULEC SAC
BIENES & CONSTRUCTORA
VAYULEC SAC
0501Z
ARR-0702 0701A
PNAE-US-CSE/CMSE-R03Ver: 01 Rev. 00-2015
6 de 66
5/10/2015 _
5/10/2016 8/19/2016 15/03/2016 13/07/2016 6/13/2016
F1004014N F1006215N E1511610N E1514215N
151523 15-IMAZU-1776 152169 0186-2015/N
001-000068 0002-001338 001-000067
(*) COLOCAR: C (CONFORME) O NC (NO CONFORME)
15/03/2015 13/07/2015
0002-001338
PNAE-US-CSE/CMSE-R03Ver: 01 Rev. 00-2015
7 de 66
N° de Muestras tomadas:________________________
FECHA DE VENCIMIENTO N° LOTE / CODIGO LOTE PRESENTACIÓN UNITARIA (Kg ó Litros)
ESPECIFICACION* RESULTADO
1.
PNAE-US-CSE/CMSE-R03Ver: 01 Rev. 00-2015
8 de 66
2.
3.
4.
5.
SI
LIBERADO
REPRESENTANTE DEL ESTABLECIMIENTO
Nombres y Apellidos:
DNI:
PNAE-US-CSE/CMSE-R03Ver: 01 Rev. 00-2015
9 de 66
ACTA DE LIBERACIÓN DE PRODUCTOS
FIDEO PASTA LARGA
9/10/2015
N
COGORNO SA
LENYSOL
PAQUETE 0.5KG
08 75
2539
_
NEGOCIACONES DELY S.A.C
ACTA DE LIBERACIÓN DE PRODUCTOS
Razón Social o Nombre del Proveedor: CONSORCIO SAN PEDRO DE YANAHUANCA
Nº de Contrato: 008-2015-CC-PASCO-2 /PRODUCTOS Nº de Comité de Compras: PASCO 2 Items: PAUCAR
Nombre del Establecimiento: CONSORCIO SAN PEDRO DE YANAHUANCA
Direccion del Establecimiento:….……………………………..………………………………………………………Distrito:...…………...………………Provincia:……………………………. Departamento:………..……………
Representante Legal o Profesional de Control de Calidad: MARIA ESTEHER FANO HUAQUI DNI Nº:43532665 Teléfono:99986027
Fecha de Liberación :…………………..………..……………………….….………….……………. Hora de inicio:………………….……….……………………… Hora de termino:……………………...……………………….
I. VERIFICACION DE EXISTENCIAS
PRODUCTO
CHOCOLATE PARA TAZA GALLETA SODA
FECHA DE RECEPCION
9/4/2015 9/15/2015
ORIGEN / PROCEDENCIA (R/N/I)
N N
PROVEEDOR / DISTRIBUIDOR AUTORIZADO
FABRICANTE I NDUSTRIAS TEAL SA
MARCA SOL DEL CUSCO SAYON
PRESENTACION UNITARIA (Envase/g, kg o ml, l) PAQUETE 90 G. PAQUETE 32 G.
N° DE LOTE 101675 1
CANTIDAD (UNIDADES)
3786480
CONTINENTAL GROUP DEL PERU SAC
VALERIA & JL GOLOZINAS EIRL
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CUSCO SA
231 232 234
PESO DRENADO
_ _
FECHA DE PRODUCCION _
FECHA DE VENCIMIENTO Jan-17 8/1/2016
N° DE REGISTRO SANITARIO / AUTORIZACION SANITARIA G5500814N H6203414N
N°CERTIFICADO / INFORME DE ENSAYO 150805.02
N° FACTURA O BOLETA 005-000447 0001-0005091
ASPECTOS EXTERNOS DE LOS ENVASES(*)
HIGIENE DEL EMPAQUE (*)
AUSENCIA DE INFESTACION (*)
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO (*)
TEMPERATURA / HUMEDAD RELATIVA DEL ALMACEN
R: REGIONAL N: NACIONAL I : IMPORTADO (*) COLOCAR: C (CONFORME) O NC (NO CONFORME)
CC-0869/15 CC-
0861/15 CC-085815
REQUISITOS DE CERTIFICACION OBLIGATORIA SEGUN FICHAS TECNICAS DE ALIMENTOS(*)
TEMPERATURA DEL EQUIPO PARA PRODUCTOS QUE REQUIEREN REFRIGERACIÓN/CONGELACION
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO DE SALDOS DE PRODUCTOS (*)
ACTA DE LIBERACIÓN DE PRODUCTOS
Direccion del Establecimiento:….……………………………..………………………………………………………Distrito:...…………...………………Provincia:……………………………. Departamento:………..……………
Representante Legal o Profesional de Control de Calidad: MARIA ESTEHER FANO HUAQUI DNI Nº:43532665 Teléfono:99986027
Fecha de Liberación :…………………..………..……………………….….………….……………. Hora de inicio:………………….……….……………………… Hora de termino:……………………...……………………….
GALLETA DE QUINUA QUINUA ENTERA
9/15/2015 9/8/2015 9/14/2015
N N N
GRUPO INGENIA T-SAC
GRUPO INGENIA T-SAC
CONDESA CONDESA ARAMEL
PAQUETE 30 G. PAQUETE 30 G. BOLSA 2 KG
24 07 20 07 G30615
7128 6480 35
GALLETA INTEGRAL C/S SEMILLAS
FABRICA JOSE PATARO SCRL
FABRICA JOSE PATARO SCRL
FABRICA JOSE PATARO SCRL
FABRICA JOSE PATARO SCRL
_ _ _
7/24/2015 7/20/2015 _
24/O1/16 1/20/2016 6/12/2016
H5802215N H6601315N
152273 152247 0185-2015/N
002-0004478 002-0004478 001-000067
(*) COLOCAR: C (CONFORME) O NC (NO CONFORME)
000021 MINAGRI-SENASA- JUNIN
ACTA DE LIBERACIÓN DE PRODUCTOS
QUINUA ENTERA SEMOLA
9/14/2015 8/28/2015
N N
GRUPO INGENIA T-SAC
GRUPO INGENIA T-SAC MOLITALIA SA
ARAMEL MARCO POLO
BOLSA 0.25 KG BOLSA 180 G.
G30615 A1,B1
131 519
NEGOCIACONES DELY S.A.C
_ _
_ _
6/12/2016 2/8/2016
E5100914N
0185-2015/N AQ-1812
001-000067 001-0012545
000021 MINAGRI-SENASA- JUNIN
ACTA DE LIBERACIÓN DE PRODUCTOS
Razón Social o Nombre del Proveedor: CONSORCIO SAN PEDRO DE YANAHUANCA
Nº de Contrato: 008-2015-CC-PASCO-2 /PRODUCTOS Nº de Comité de Compras: PASCO 2 Items: PAUCAR
Nombre del Establecimiento: CONSORCIO SAN PEDRO DE YANAHUANCA
Direccion del Establecimiento:….……………………………..………………………………………………………Distrito:...…………...………………Provincia:……………………………. Departamento:………..……………
Representante Legal o Profesional de Control de Calidad: MARIA ESTEHER FANO HUAQUI DNI Nº:43532665 Teléfono:99986027
Fecha de Liberación :…………………..………..……………………….….………….……………. Hora de inicio:………………….……….……………………… Hora de termino:……………………...……………………….
I. VERIFICACION DE EXISTENCIAS
PRODUCTO HARINA DE MACA EXTRUIDA HARINA DE MACA EXTRUIDA
FECHA DE RECEPCION9/15/2015 9/15/2015
ORIGEN / PROCEDENCIA (R/N/I)
N N
PROVEEDOR / DISTRIBUIDOR AUTORIZADO
FABRICANTE MARIAN FOOD SAC MARIAN FOOD SAC
MARCA KIERO KIERO
PRESENTACION UNITARIA (Envase/g, kg o ml, l) BOLSA 750G BOLSA 250G
N° DE LOTE
CANTIDAD (UNIDADES)
117 60
DORIS GONZALES OCHOA
DORIS GONZALES OCHOA
06 15 0715
06 15
PESO DRENADO
_ _
FECHA DE PRODUCCION 6/10/2015
FECHA DE VENCIMIENTO 6/10/2016
N8000814N N8000814N
N°CERTIFICADO / INFORME DE ENSAYO 2015000620
N° FACTURA O BOLETA 001-000085 001-000085
ASPECTOS EXTERNOS DE LOS ENVASES(*)
HIGIENE DEL EMPAQUE (*)
AUSENCIA DE INFESTACION (*)
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO (*)
TEMPERATURA / HUMEDAD RELATIVA DEL ALMACEN
R: REGIONAL N: NACIONAL I : IMPORTADO (*) COLOCAR: C (CONFORME) O NC (NO CONFORME)
10/06/2015 10/07/2015
10/06/2016 10/07/2016
N° DE REGISTRO SANITARIO / AUTORIZACION SANITARIA
2015000620 2015000734
REQUISITOS DE CERTIFICACION OBLIGATORIA SEGUN FICHAS TECNICAS DE ALIMENTOS(*)
TEMPERATURA DEL EQUIPO PARA PRODUCTOS QUE REQUIEREN REFRIGERACIÓN/CONGELACION
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO DE SALDOS DE PRODUCTOS (*)
ACTA DE LIBERACIÓN DE PRODUCTOS
Nº de Contrato: 008-2015-CC-PASCO-2 /PRODUCTOS Nº de Comité de Compras: PASCO 2 Items: PAUCAR
Direccion del Establecimiento:….……………………………..………………………………………………………Distrito:...…………...………………Provincia:……………………………. Departamento:………..……………
Representante Legal o Profesional de Control de Calidad: MARIA ESTEHER FANO HUAQUI DNI Nº:43532665 Teléfono:99986027
Fecha de Liberación :…………………..………..……………………….….………….……………. Hora de inicio:………………….……….……………………… Hora de termino:……………………...……………………….
LECHE EVAPORADA ENTERA LECHE EVAPORADA ENTERA
9/7/2015 9/7/2015 9/1/2015
N N N
GERVASI PERU SAC
GLORIA S.A GLORIA S.A PESQUERA JADA S.A
GLORIA GLORIA DELPEZ
HOJALATA 410 G. HOJALATA 170 G. HOJALATA 170 G.
223
3570 2574 2904
CONSERVA DE PESCADO (NO GRATED) EN ACEITE
NEGOCIACONES DELY S.A.C
FOUSCAS TRADING E.I.R.L
230
231
JDFBO-22D151
_ _ 125
_ _ 4/22/2015
5/11/2016 4/22/2019
A2500210N A2500210N
915/2015 09458-2015
007-0012601 001-0019016 0001-0000294
(*) COLOCAR: C (CONFORME) O NC (NO CONFORME)
18/05/2016
19/05/2016 RSPNPJSACN0114
SANIPES
15-IMLEC-1035 15-IMLEC-1036
ACTA DE LIBERACIÓN DE PRODUCTOS
HOJUELA DE AVENA
9/11/2015 8/28/2015
N N
CONSORCIO DOMIX SCRL PROMOCIONES SJ EIRL
PANAFOODS SANTA CATALINA
HOJALATA 425 G. BOLSA 160 G.
01
2369 645
CONSERVA DE PESCADO (NO GRATED)EN SALSA DE TOMATE
PACIFIC NATURAL FOODS SAC
INDUSTRIAS UNIDAS DEL PERU SA
AEST1 AEST2
280 _
7/6/2015_
7/6/2019
E4606508N
14931-2015
002-000071 001-0019654
06/08/2016 22/07/2016
RSPNPNSACN0413SANIPES
CE.055/15 CE.056/15
ACTA DE LIBERACIÓN DE PRODUCTOS
Razón Social o Nombre del Proveedor: CONSORCIO SAN PEDRO DE YANAHUANCA
Nº de Contrato: 008-2015-CC-PASCO-2 /PRODUCTOS Nº de Comité de Compras: PASCO 2 Items: PAUCAR
Nombre del Establecimiento: CONSORCIO SAN PEDRO DE YANAHUANCA
Direccion del Establecimiento:….……………………………..………………………………………………………Distrito:...…………...………………Provincia:……………………………. Departamento:………..……………
Representante Legal o Profesional de Control de Calidad: MARIA ESTEHER FANO HUAQUI DNI Nº:43532665 Teléfono:99986027
Fecha de Liberación :…………………..………..……………………….….………….……………. Hora de inicio:………………….……….……………………… Hora de termino:……………………...……………………….
I. VERIFICACION DE EXISTENCIAS
PRODUCTO ARVEJA SECA PARTIDA ARVEJA SECA PARTIDA
FECHA DE RECEPCION9/14/2015 9/14/2015
ORIGEN / PROCEDENCIA (R/N/I)
N N
PROVEEDOR / DISTRIBUIDOR AUTORIZADO GRUPO INGENIA T-SAC GRUPO INGENIA T-SAC
FABRICANTE GRUPO INGENIA T-SAC GRUPO INGENIA T-SAC
MARCA ARAMEL ARAMEL
PRESENTACION UNITARIA (Envase/g, kg o ml, l) BOLSA 2KG BOLSA 0.5KG
N° DE LOTE
CANTIDAD (UNIDADES)
159 76
M10615
M10615
PESO DRENADO
_ _
FECHA DE PRODUCCION
_
FECHA DE VENCIMIENTO 6/8/2016 6/8/2016
N°CERTIFICADO / INFORME DE ENSAYO
N° FACTURA O BOLETA 001-000067 001-000067
ASPECTOS EXTERNOS DE LOS ENVASES(*)
HIGIENE DEL EMPAQUE (*)
AUSENCIA DE INFESTACION (*)
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO (*)
TEMPERATURA / HUMEDAD RELATIVA DEL ALMACEN
R: REGIONAL N: NACIONAL I : IMPORTADO (*) COLOCAR: C (CONFORME) O NC (NO CONFORME)
N° DE REGISTRO SANITARIO / AUTORIZACION SANITARIA
000021 MINAGRI-SENASA- JUNIN
000021 MINAGRI-SENASA- JUNIN
0184-2015/N
0184-2015/N
REQUISITOS DE CERTIFICACION OBLIGATORIA SEGUN FICHAS TECNICAS DE ALIMENTOS(*)
TEMPERATURA DEL EQUIPO PARA PRODUCTOS QUE REQUIEREN REFRIGERACIÓN/CONGELACION
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO DE SALDOS DE PRODUCTOS (*)
ACTA DE LIBERACIÓN DE PRODUCTOS
Nº de Contrato: 008-2015-CC-PASCO-2 /PRODUCTOS Nº de Comité de Compras: PASCO 2 Items: PAUCAR
Direccion del Establecimiento:….……………………………..………………………………………………………Distrito:...…………...………………Provincia:……………………………. Departamento:………..……………
Representante Legal o Profesional de Control de Calidad: MARIA ESTEHER FANO HUAQUI DNI Nº:43532665 Teléfono:99986027
Fecha de Liberación :…………………..………..……………………….….………….……………. Hora de inicio:………………….……….……………………… Hora de termino:……………………...……………………….
FRIJOL FRIJOL LENTEJA
9/14/2015 9/14/2015 9/14/2015
N N N
GRUPO INGENIA T-SAC GRUPO INGENIA T-SAC GRUPO INGENIA T-SAC
GRUPO INGENIA T-SAC GRUPO INGENIA T-SAC GRUPO INGENIA T-SAC
ARAMEL ARAMEL ARAMEL
BOLSA 2KG BOLSA 0.5KG BOLSA 2KG
179 65 159
M60615
M60615
M30615
_ __
_ _ _
6/10/2016 6/10/2016 6/9/2016
0183-2015/N 0183-2015/N
001-000067 001-000067 001-000067
(*) COLOCAR: C (CONFORME) O NC (NO CONFORME)
000021 MINAGRI-SENASA- JUNIN
000021 MINAGRI-SENASA- JUNIN
000021 MINAGRI-SENASA- JUNIN
0182-2015/N
ACTA DE LIBERACIÓN DE PRODUCTOS
LENTEJA CHALONA
9/14/2015 9/2/2015
N N
GRUPO INGENIA T-SAC CALICHA RICA
GRUPO INGENIA T-SAC
ARAMEL CALICHA RICA
BOLSA 0.5KG BOLSA 200G
26072015
76 979
PONCE ROQUE PAULINA NINFA
M30615
__
_7/26/2015
6/9/2016 1/26/2016
J4200114N
15-IMCHA-1823
001-000067 003-000040
000021 MINAGRI-SENASA- JUNIN
0182-2015/N
ACTA DE LIBERACIÓN DE PRODUCTOS
Razón Social o Nombre del Proveedor: CONSORCIO SAN PEDRO DE YANAHUANCA
Nº de Contrato: 008-2015-CC-PASCO-2 /PRODUCTOS Nº de Comité de Compras: PASCO 2 Items: PAUCAR
Nombre del Establecimiento: CONSORCIO SAN PEDRO DE YANAHUANCA
Direccion del Establecimiento:….……………………………..………………………………………………………Distrito:...…………...………………Provincia:……………………………. Departamento:………..……………
Representante Legal o Profesional de Control de Calidad: MARIA ESTEHER FANO HUAQUI DNI Nº:43532665 Teléfono:99986027
Fecha de Liberación :…………………..………..……………………….….………….……………. Hora de inicio:………………….……….……………………… Hora de termino:……………………...……………………….
I. VERIFICACION DE EXISTENCIAS
PRODUCTO CONSERVA DE CARNE DE RES
FECHA DE RECEPCION9/16/2015
ORIGEN / PROCEDENCIA (R/N/I)
N
PROVEEDOR / DISTRIBUIDOR AUTORIZADO BHG CORP SAC
FABRICANTE FRONTERA SUR SAC
MARCA WAWA FOOD
PRESENTACION UNITARIA (Envase/g, kg o ml, l) BOLSA 0.5KG
N° DE LOTE
CANTIDAD (UNIDADES)
634
07081506 15051506
PESO DRENADO
_
FECHA DE PRODUCCION
FECHA DE VENCIMIENTO
J7600113N
N°CERTIFICADO / INFORME DE ENSAYO
N° FACTURA O BOLETA 001-008530
ASPECTOS EXTERNOS DE LOS ENVASES(*)
HIGIENE DEL EMPAQUE (*)
AUSENCIA DE INFESTACION (*)
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO (*)
TEMPERATURA / HUMEDAD RELATIVA DEL ALMACEN
R: REGIONAL N: NACIONAL I : IMPORTADO (*) COLOCAR: C (CONFORME) O NC (NO CONFORME)
07/08/2015 15/05/2015
07/08/2017 15/05/2017
N° DE REGISTRO SANITARIO / AUTORIZACION SANITARIA
0264-2015/N 0138-2015/N
REQUISITOS DE CERTIFICACION OBLIGATORIA SEGUN FICHAS TECNICAS DE ALIMENTOS(*)
TEMPERATURA DEL EQUIPO PARA PRODUCTOS QUE REQUIEREN REFRIGERACIÓN/CONGELACION
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO DE SALDOS DE PRODUCTOS (*)
ACTA DE LIBERACIÓN DE PRODUCTOS
Nº de Contrato: 008-2015-CC-PASCO-2 /PRODUCTOS Nº de Comité de Compras: PASCO 2 Items: PAUCAR
Direccion del Establecimiento:….……………………………..………………………………………………………Distrito:...…………...………………Provincia:……………………………. Departamento:………..……………
Representante Legal o Profesional de Control de Calidad: MARIA ESTEHER FANO HUAQUI DNI Nº:43532665 Teléfono:99986027
Fecha de Liberación :…………………..………..……………………….….………….……………. Hora de inicio:………………….……….……………………… Hora de termino:……………………...……………………….
ACTA DE LIBERACIÓN DE PRODUCTOS
Razón Social o Nombre del Proveedor: CONSORCIO NIANSA LC
Nº de Contrato: 013-2015-CC-PASCO-2 /PRODUCTOS Nº de Comité de Compras: PASCO 2 Items: SANTA ANA DE TUSI
Nombre del Establecimiento: CONSORCIO NIANSA LC
Direccion del Establecimiento:….……………………………..………………………………………………………Distrito:...…………...………………Provincia:……………………………. Departamento:………..……………
Representante Legal o Profesional de Control de Calidad: CHRISTIAN MARTIN SOVERO AMBROSIO DNI Nº: 42171796 Teléfono:963930671
Fecha de Liberación :…………………..………..……………………….….………….……………. Hora de inicio:………………….……….……………………… Hora de termino:……………………...……………………….
I. VERIFICACION DE EXISTENCIAS
PRODUCTO
ACEITE VEGETAL AZUCAR RUBIA
FECHA DE RECEPCION9/9/2015 9/14/2015
ORIGEN / PROCEDENCIA (R/N/I)
N N
PROVEEDOR / DISTRIBUIDOR AUTORIZADO NEGOCIACONES DELY S.A.C GRUPO INGENIA T-SAC
FABRICANTE INDUSTRIAS BELSA S.A.C GRUPO INGENIA T-SAC
MARCA BELINI ARAMEL
PRESENTACION UNITARIA (Envase/g, kg o ml, l) BOTELLA 200 ML BOLSA 1 KG
N° DE LOTE A13870915 10815
CANTIDAD (UNIDADES)
2120 401
PESO DRENADO
_ _
FECHA DE PRODUCCION 9/2/2015 _
FECHA DE VENCIMIENTO 9/2/2016 8/19/2016
C1700510N F1006215N
N°CERTIFICADO / INFORME DE ENSAYO 153-15 15-IMAZU-1776
N° FACTURA O BOLETA 001-0012685 001-000076
ASPECTOS EXTERNOS DE LOS ENVASES(*)
HIGIENE DEL EMPAQUE (*)
AUSENCIA DE INFESTACION (*)
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO (*)
TEMPERATURA / HUMEDAD RELATIVA DEL ALMACEN
R: REGIONAL N: NACIONAL I : IMPORTADO (*) COLOCAR: C (CONFORME) O NC (NO CONFORME)
N° DE REGISTRO SANITARIO / AUTORIZACION SANITARIA
REQUISITOS DE CERTIFICACION OBLIGATORIA SEGUN FICHAS TECNICAS DE ALIMENTOS(*)
TEMPERATURA DEL EQUIPO PARA PRODUCTOS QUE REQUIEREN REFRIGERACIÓN/CONGELACION
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO DE SALDOS DE PRODUCTOS (*)
ACTA DE LIBERACIÓN DE PRODUCTOS
Nº de Contrato: 013-2015-CC-PASCO-2 /PRODUCTOS Nº de Comité de Compras: PASCO 2 Items: SANTA ANA DE TUSI
Direccion del Establecimiento:….……………………………..………………………………………………………Distrito:...…………...………………Provincia:……………………………. Departamento:………..……………
Representante Legal o Profesional de Control de Calidad: CHRISTIAN MARTIN SOVERO AMBROSIO DNI Nº: 42171796 Teléfono:963930671
Fecha de Liberación :…………………..………..……………………….….………….……………. Hora de inicio:………………….……….……………………… Hora de termino:……………………...……………………….
AZUCAR RUBIA
ARROZ PILADO SUPERIOR ARROZ PILADO SUPERIOR
9/14/2015 9/14/2015 9/14/2015
N N N
GRUPO INGENIA T-SAC GRUPO INGENIA T-SAC GRUPO INGENIA T-SAC
GRUPO INGENIA T-SAC GRUPO INGENIA T-SAC GRUPO INGENIA T-SAC
ARAMEL ARAMEL ARAMEL
BOLSA 0.250 KG BOLSA 1 KG BOLSA 0.250 KG
10815 G10615 G10615
166 3611 158
_ _ _
_ _ _
119/08/2016 6/13/2016 6/13/2016
F1006215N E1514215N E1514215N
15-IMAZU-1776 0186-2015/N 0186-2015/N
001-000076 001-000075 001-000075
(*) COLOCAR: C (CONFORME) O NC (NO CONFORME)
ACTA DE LIBERACIÓN DE PRODUCTOS
FIDEOS PASTA LARGA CHOCOLATE PARA TAZA
9/9/2015 9/9/2015
N N
NEGOCIACONES DELY S.A.C CONTINENTAL GROUP DEL PERU S.A.C.
ALICORP S.A.A INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CUSCO S.A
ESPIGA DE ORO SOL DEL CUSCO
PAQUETE 500 G. PAQUETE 90 G.
101575 1 101675 1
2841 400
ACTA DE LIBERACIÓN DE PRODUCTOS
Razón Social o Nombre del Proveedor: CONSORCIO NIANSA LC
Nº de Contrato: 013-2015-CC-PASCO-2 /PRODUCTOS Nº de Comité de Compras: PASCO 2 Items: SANTA ANA DE TUSI
Nombre del Establecimiento: CONSORCIO NIANSA LC
Direccion del Establecimiento:….……………………………..………………………………………………………Distrito:...…………...………………Provincia:……………………………. Departamento:………..……………
Representante Legal o Profesional de Control de Calidad: CHRISTIAN MARTIN SOVERO AMBROSIO DNI Nº: 42171796 Teléfono:963930671
Fecha de Liberación :…………………..………..……………………….….………….……………. Hora de inicio:………………….……….……………………… Hora de termino:……………………...……………………….
I. VERIFICACION DE EXISTENCIAS
PRODUCTO
GALLETA DE SODA GALLETA DE QUINUA
FECHA DE RECEPCION9/9/2015 9/17/2015
ORIGEN / PROCEDENCIA (R/N/I)
N N
PROVEEDOR / DISTRIBUIDOR AUTORIZADO CORPORACION BONYS.A.C FABRICA JOSE PATARO SCRL
FABRICANTE INDUSTRIAS TEAL S.A.C FABRICA JOSE PATARO SCRL
MARCA SAYON CONDESA
PRESENTACION UNITARIA (Envase/g, kg o ml, l) PAQUETE 32 G. PAQUETE 30 G.
N° DE LOTE 2407
CANTIDAD (UNIDADES)
8888 8888
219 240
239
PESO DRENADO
_ _
FECHA DE PRODUCCION _ 7/24/2015
FECHA DE VENCIMIENTO Aug-16 1/24/2016
H6203414N H5802215N
N°CERTIFICADO / INFORME DE ENSAYO 152273
N° FACTURA O BOLETA 010-0004131 002-0004481
ASPECTOS EXTERNOS DE LOS ENVASES(*)
HIGIENE DEL EMPAQUE (*)
AUSENCIA DE INFESTACION (*)
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO (*)
TEMPERATURA / HUMEDAD RELATIVA DEL ALMACEN
R: REGIONAL N: NACIONAL I : IMPORTADO (*) COLOCAR: C (CONFORME) O NC (NO CONFORME)
N° DE REGISTRO SANITARIO / AUTORIZACION SANITARIA
CC-0850/15 CC-0881/15
CC-0880/15
REQUISITOS DE CERTIFICACION OBLIGATORIA SEGUN FICHAS TECNICAS DE ALIMENTOS(*)
TEMPERATURA DEL EQUIPO PARA PRODUCTOS QUE REQUIEREN REFRIGERACIÓN/CONGELACION
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO DE SALDOS DE PRODUCTOS (*)
ACTA DE LIBERACIÓN DE PRODUCTOS
Nº de Contrato: 013-2015-CC-PASCO-2 /PRODUCTOS Nº de Comité de Compras: PASCO 2 Items: SANTA ANA DE TUSI
Direccion del Establecimiento:….……………………………..………………………………………………………Distrito:...…………...………………Provincia:……………………………. Departamento:………..……………
Representante Legal o Profesional de Control de Calidad: CHRISTIAN MARTIN SOVERO AMBROSIO DNI Nº: 42171796 Teléfono:963930671
Fecha de Liberación :…………………..………..……………………….….………….……………. Hora de inicio:………………….……….……………………… Hora de termino:……………………...……………………….
QUINUA ENTERA QUINUA ENTERA
9/17/2015 9/14/2015 9/14/2015
N N N
FABRICA JOSE PATARO SCRL GRUPO INGENIA T-SAC GRUPO INGENIA T-SAC
FABRICA JOSE PATARO SCRL GRUPO INGENIA T-SAC GRUPO INGENIA T-SAC
CONDESA ARAMEL ARAMEL
PAQUETE 30 G. BOLSA 0.500 KG BOLSA 0.250 KG
2007 G30615 G30615
8080 198 103
GALLETA INTEGRAL C/S SEMILLAS
_ _ _
7/20/2015 _ _
1/20/2016 6/12/2016 6/12/2016
H6601315N 000021 MINAGRI-SENASA- JUNIN 000021 MINAGRI-SENASA- JUNIN
152247 0185-2015/N 0185-2015/N
002-0004481 001-000075 001-000075
(*) COLOCAR: C (CONFORME) O NC (NO CONFORME)
ACTA DE LIBERACIÓN DE PRODUCTOS
SEMOLA HOJUELA DE AVENA
9/9/2015 9/9/2015
N N
NEGOCIACONES DELY S.A.C NEGOCIACONES DELY S.A.C
MOLITALIA S.A INDUSTRIAS UNIDAS DE PERU
MARCO POLO SANTA CATALINA
BOLSA 0.180 KG. BOLSA 160 G.
´01
718 779
20.02.16 21.02.16
_ _
_ _
E5100914N E4606508N
CE.054/15
001-0012685 001-0012685
20/02/2016 21/02/2016
25/08/2016 26/08/2016
AQ-1957 AQ-1958
ACTA DE LIBERACIÓN DE PRODUCTOS
Razón Social o Nombre del Proveedor: CONSORCIO NIANSA LC
Nº de Contrato: 013-2015-CC-PASCO-2 /PRODUCTOS Nº de Comité de Compras: PASCO 2 Items: SANTA ANA DE TUSI
Nombre del Establecimiento: CONSORCIO NIANSA LC
Direccion del Establecimiento:….……………………………..………………………………………………………Distrito:...…………...………………Provincia:……………………………. Departamento:………..……………
Representante Legal o Profesional de Control de Calidad: CHRISTIAN MARTIN SOVERO AMBROSIO DNI Nº: 42171796 Teléfono:963930671
Fecha de Liberación :…………………..………..……………………….….………….……………. Hora de inicio:………………….……….……………………… Hora de termino:……………………...……………………….
I. VERIFICACION DE EXISTENCIAS
PRODUCTO LECHE EVAPORADA ENTERA
FECHA DE RECEPCION9/9/2015 9/9/2015
ORIGEN / PROCEDENCIA (R/N/I)
N N
PROVEEDOR / DISTRIBUIDOR AUTORIZADO NEGOCIACIONES DELY S.A.C NEGOCIACONES DELY S.A.C
FABRICANTE INDUSTRIAS UNIDAS DEL PERU S.A GLORIA S.A
MARCA SANTA CATALINA GLORIA
PRESENTACION UNITARIA (Envase/g, kg o ml, l) BOLSA 170 G. HOJALATA 410 G.
N° DE LOTE ´01
CANTIDAD (UNIDADES)
671 2672
HOJUELA DE AVENA CON QUINUA
231 235
PESO DRENADO
_ _
FECHA DE PRODUCCION _ _
FECHA DE VENCIMIENTO
E5644209N A2500210N
N°CERTIFICADO / INFORME DE ENSAYO 15-IMLEC-1036
N° FACTURA O BOLETA 001-0012685 007-0012643
ASPECTOS EXTERNOS DE LOS ENVASES(*)
HIGIENE DEL EMPAQUE (*)
AUSENCIA DE INFESTACION (*)
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO (*)
TEMPERATURA / HUMEDAD RELATIVA DEL ALMACEN
R: REGIONAL N: NACIONAL I : IMPORTADO (*) COLOCAR: C (CONFORME) O NC (NO CONFORME)
26/08/2016 11/08/2015
19/05/2016 23/05/2016
N° DE REGISTRO SANITARIO / AUTORIZACION SANITARIA
CE-098-QN/15 CE-099-QN/15
REQUISITOS DE CERTIFICACION OBLIGATORIA SEGUN FICHAS TECNICAS DE ALIMENTOS(*)
TEMPERATURA DEL EQUIPO PARA PRODUCTOS QUE REQUIEREN REFRIGERACIÓN/CONGELACION
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO DE SALDOS DE PRODUCTOS (*)
ACTA DE LIBERACIÓN DE PRODUCTOS
Nº de Contrato: 013-2015-CC-PASCO-2 /PRODUCTOS Nº de Comité de Compras: PASCO 2 Items: SANTA ANA DE TUSI
Direccion del Establecimiento:….……………………………..………………………………………………………Distrito:...…………...………………Provincia:……………………………. Departamento:………..……………
Representante Legal o Profesional de Control de Calidad: CHRISTIAN MARTIN SOVERO AMBROSIO DNI Nº: 42171796 Teléfono:963930671
Fecha de Liberación :…………………..………..……………………….….………….……………. Hora de inicio:………………….……….……………………… Hora de termino:……………………...……………………….
LECHE EVAPORADA ENTERA ARVEJA SECA PARTIDA ARVEJA SECA PARTIDA
9/1/2015 9/14/2015 9/14/2015
N N N
FOUSCAS TRADING E.I.R.L GRUPO INGENIA T S.A.C. GRUPO INGENIA T S.A.C.
GLORIA S.A GRUPO INGENIA T S.A.C. GRUPO INGENIA T S.A.C.
GLORIA ARAMEL ARAMEL
HOJALATA 170 G. BOLSA 500 G. BOLSA 250 G.
225 M10615 M10615
7791 906 95
_ _ _
_ 6/8/2015 6/8/2015
5/13/2016 6/8/2016 6/8/2016
A2500210N 000021 MINAGRI SENASA JUNIN 000021 MINAGRI SENASA JUNIN
916-2015 0184-2015/N 0184-2015/N
001-0019067 001-000075 001-000075
(*) COLOCAR: C (CONFORME) O NC (NO CONFORME)
ACTA DE LIBERACIÓN DE PRODUCTOS
FRIJOL FRIJOL
9/14/2015 9/14/2015
N N
GRUPO INGENIA T S.A.C. GRUPO INGENIA T S.A.C.
GRUPO INGENIA T S.A.C. GRUPO INGENIA T S.A.C.
ARAMEL ARAMEL
BOLSA 500 G. BOLSA 250 G.
M60615 M60615
906 95
6/10/2015 6/10/2015
6/10/2016 6/10/2016
000021 MINAGRI SENASA JUNIN 000021 MINAGRI SENASA JUNIN
0182-2015/N 0182-205/N
001-000075 001-000075
ACTA DE LIBERACIÓN DE PRODUCTOS
Razón Social o Nombre del Proveedor: CONSORCIO NIANSA LC
Nº de Contrato: 013-2015-CC-PASCO-2 /PRODUCTOS Nº de Comité de Compras: PASCO 2 Items: SANTA ANA DE TUSI
Nombre del Establecimiento: CONSORCIO NIANSA LC
Direccion del Establecimiento:….……………………………..………………………………………………………Distrito:...…………...………………Provincia:……………………………. Departamento:………..……………
Representante Legal o Profesional de Control de Calidad: CHRISTIAN MARTIN SOVERO AMBROSIO DNI Nº: 42171796 Teléfono:963930671
Fecha de Liberación :…………………..………..……………………….….………….……………. Hora de inicio:………………….……….……………………… Hora de termino:……………………...……………………….
I. VERIFICACION DE EXISTENCIAS
PRODUCTO LENTEJA LENTEJA
FECHA DE RECEPCION9/14/2015 9/14/2015
ORIGEN / PROCEDENCIA (R/N/I)
N N
PROVEEDOR / DISTRIBUIDOR AUTORIZADO GRUPO INGENIA T S.A.C. GRUPO INGENIA T S.A.C.
FABRICANTE GRUPO INGENIA T S.A.C. GRUPO INGENIA T S.A.C.
MARCA ARAMEL ARAMEL
PRESENTACION UNITARIA (Envase/g, kg o ml, l) BOLSA 500 G. BOLSA 250 G.
N° DE LOTE M30615 M30615
CANTIDAD (UNIDADES)
812 106
PESO DRENADO
_ _
FECHA DE PRODUCCION 6/9/2015 6/9/2015
FECHA DE VENCIMIENTO 6/9/2016 6/9/2016
000021 MINAGRI SENASA JUNIN 000021 MINAGRI SENASA JUNIN
N°CERTIFICADO / INFORME DE ENSAYO 0182-2015/N 0182-2015/N
N° FACTURA O BOLETA 001-000075 001-000075
ASPECTOS EXTERNOS DE LOS ENVASES(*)
HIGIENE DEL EMPAQUE (*)
AUSENCIA DE INFESTACION (*)
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO (*)
TEMPERATURA / HUMEDAD RELATIVA DEL ALMACEN
R: REGIONAL N: NACIONAL I : IMPORTADO (*) COLOCAR: C (CONFORME) O NC (NO CONFORME)
N° DE REGISTRO SANITARIO / AUTORIZACION SANITARIA
REQUISITOS DE CERTIFICACION OBLIGATORIA SEGUN FICHAS TECNICAS DE ALIMENTOS(*)
TEMPERATURA DEL EQUIPO PARA PRODUCTOS QUE REQUIEREN REFRIGERACIÓN/CONGELACION
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO DE SALDOS DE PRODUCTOS (*)
ACTA DE LIBERACIÓN DE PRODUCTOS
Nº de Contrato: 013-2015-CC-PASCO-2 /PRODUCTOS Nº de Comité de Compras: PASCO 2 Items: SANTA ANA DE TUSI
Direccion del Establecimiento:….……………………………..………………………………………………………Distrito:...…………...………………Provincia:……………………………. Departamento:………..……………
Representante Legal o Profesional de Control de Calidad: CHRISTIAN MARTIN SOVERO AMBROSIO DNI Nº: 42171796 Teléfono:963930671
Fecha de Liberación :…………………..………..……………………….….………….……………. Hora de inicio:………………….……….……………………… Hora de termino:……………………...……………………….
CONSERVA DE CARNE DE RES
9/18/2015
N N N
BHG.CORP.SAC
FRONTERA SUR S.A.C
PANAFOOD PANAFOOD WAWA FOOD
HOJALATA 170 G. HOJALATA 425 G. POUCH 500 G.
12081506
3763 6043 777
CONSERVA DE PESCADO (NO GRATED) EN ACEITE
CONSERVA DE PESCADO (NO GRATED)EN SALSA DE TOMATE
0.375 KG.
8/12/2015
8/12/2017
J7600113N
0270-2015-N
001-008543
(*) COLOCAR: C (CONFORME) O NC (NO CONFORME)
ACTA DE LIBERACIÓN DE PRODUCTOS
CONSERVA DE CARNE DE POLLO
9/9/2015
N
INVERSIONES Y MULTISERVICIOS FABIANA
AGROINDUSTRIAS SUPE S.A.C
SAN FERNANDO
HOJALATA 150 G.
3780
501215231 501215232
501215233
ACTA DE LIBERACIÓN DE PRODUCTOS
Razón Social o Nombre del Proveedor: CONSORCIO NIANSA LC
Nº de Contrato: 013-2015-CC-PASCO-2 /PRODUCTOS Nº de Comité de Compras: PASCO 2 Items: SANTA ANA DE TUSI
Nombre del Establecimiento: CONSORCIO NIANSA LC
Direccion del Establecimiento:….……………………………..………………………………………………………Distrito:...…………...………………Provincia:……………………………. Departamento:………..……………
Representante Legal o Profesional de Control de Calidad: CHRISTIAN MARTIN SOVERO AMBROSIO DNI Nº: 42171796 Teléfono:963930671
Fecha de Liberación :…………………..………..……………………….….………….……………. Hora de inicio:………………….……….……………………… Hora de termino:……………………...……………………….
I. VERIFICACION DE EXISTENCIAS
PRODUCTO
FECHA DE RECEPCION
ORIGEN / PROCEDENCIA (R/N/I)
PROVEEDOR / DISTRIBUIDOR AUTORIZADO
FABRICANTE
MARCA
PRESENTACION UNITARIA (Envase/g, kg o ml, l)
N° DE LOTE
CANTIDAD (UNIDADES)
PESO DRENADO
FECHA DE PRODUCCION
FECHA DE VENCIMIENTO
N°CERTIFICADO / INFORME DE ENSAYO
N° FACTURA O BOLETA
ASPECTOS EXTERNOS DE LOS ENVASES(*)
HIGIENE DEL EMPAQUE (*)
AUSENCIA DE INFESTACION (*)
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO (*)
TEMPERATURA / HUMEDAD RELATIVA DEL ALMACEN
R: REGIONAL N: NACIONAL I : IMPORTADO (*) COLOCAR: C (CONFORME) O NC (NO CONFORME)
N° DE REGISTRO SANITARIO / AUTORIZACION SANITARIA
REQUISITOS DE CERTIFICACION OBLIGATORIA SEGUN FICHAS TECNICAS DE ALIMENTOS(*)
TEMPERATURA DEL EQUIPO PARA PRODUCTOS QUE REQUIEREN REFRIGERACIÓN/CONGELACION
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO DE SALDOS DE PRODUCTOS (*)
ACTA DE LIBERACIÓN DE PRODUCTOS
Nº de Contrato: 013-2015-CC-PASCO-2 /PRODUCTOS Nº de Comité de Compras: PASCO 2 Items: SANTA ANA DE TUSI
Direccion del Establecimiento:….……………………………..………………………………………………………Distrito:...…………...………………Provincia:……………………………. Departamento:………..……………
Representante Legal o Profesional de Control de Calidad: CHRISTIAN MARTIN SOVERO AMBROSIO DNI Nº: 42171796 Teléfono:963930671
Fecha de Liberación :…………………..………..……………………….….………….……………. Hora de inicio:………………….……….……………………… Hora de termino:……………………...……………………….