Perder la milpa: los efectos
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Perder la milpa: los efectos de Isidoro en comunidades del sur del estadoMargaritaRosalesGonzález
MargaritaRosalesGonzález.InstitutoNacionaldeAntro-pologíaeHistoria-Yucatán.
¿Cuáleselsignificadoylasrepercu-sionesdeperderlamilpaparalosmásde50,000milperosy sus respectivasfamiliasquevieronsupróximacose-chainundadaoarrasadaporelvientoylalluvia?1¿Quécostossuponeparalaeconomíanosólodealrededorde250,000personassinoparalasnumero-sascomunidadesmayasafectadasporestapérdida.Enlosperiódicoslocalesencontramosmúltiples referenciassobrelaspérdidasmillonariasenotrossectoresdelaactividadagropecuariadelestado;peropocosehaanalizadosobreelmontodelosdañosylosre-querimientosparalarecuperacióndelaactividadqueproporcionaalimentoyproductosparavenderaunnume-rososectordelapoblaciónafectada. Larutadelareconstruccióndelain-fraestructuraagropecuariaenYucatánapuntaaproseguirelmismomodeloeconómicoy social imperante en lapenínsulaenelqueprevalecenlades-igualdadsocioeconómicayladiscrimi-naciónculturalyétnica.Modeloqueprivilegialosproyectosde"tecnología
depuntaparaelcampo",generadoscon frecuencia en contextos ecoló-gicos y culturalesmuydiferentes alos nuestros2, con alta inversióndecapitaleinsumosexógenos,muchosde ellos contaminantes delmedioambienteyendondesepercibenlosbajos salarios prevalecientes en elcampo.Sehablade la recuperaciónde las empresasdestruidas sinunapreviaevaluaciónde lasmismasencuantoalimpactoenlascondicionesdevidadelapoblacióninvolucradayenelmedioambiente3. Eneste artículohacemosalgunasreflexionesentornodelsentidoyloscostos que suponeperder lamilpaparalasfamiliasdelosmilperosquese vieron afectados por el huracánIsidoro; resaltamos algunos de losprincipios ancestrales que todavíamantienenlosmilperosyseñalamosalgunas de las propuestas para surecuperación.Paraellonosbasamosen las entrevistas realizadas en sie-te comunidadesdel surdel estado,realizadasporlaCooperativadepro-
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UPerderlamilpa:losefectosdeIsidoroencomunidadesdelsurdelestado
motoresmayasKEtXiimbal("Elqueacompaña") y la organización civilMisionerosA.C.(MAC),paraevaluarlosdañosdel huracán4. Evaluaciónquepermitiótambiénconocerelsen-tirdelapoblación,suspropuestasyaccionesinmediatas. Lasentrevistasserealizaronaun10%deltotaldefamiliasdecadacomunidad,deacuerdoconlosdatosproporciona-dosenloscentrosdesaluddecadauna.Lahomogeneidaddelapoblaciónyelhechodequeenlasentrevistasseinclu-yeraagruposconlosquesetrabaja,haceconfiableslosdatosrecabados.Previosdiagnósticosrealizadosenestascomu-nidades5permitierontambiéncotejarycompararlosdatos.
Las comunidades que formaronpartedelestudiosonlacabeceramu-nicipaldeChacsinkín,lospueblosdeXoyenPeto,XohuayanenOxkutzcab,ySabachéyKimbiláenTixméhuacylasrancheríasdeXcohilyChaltunpu-juy,tambiénenTixméhuac.Poblacio-nesqueenconjuntorepresentan928familias6yunapoblaciónaproximadade5,200personas,enlasquetantolacooperativa como la asociación civilrealizandiversas actividadesde ca-pacitaciónyacompañamientoparaeldesarrollosustentable. Entodasestascomunidadeslavidacotidianayceremonialseestructuraentornodelpolicultivodelamilpa,aun-queparamuchasfamiliasproporcio-
Salinas,"Minadeoro".
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Valordelacosechaper-
dida
$1,121,989.32
$1.184,621.20
$608,019.85
$673,255.00
$506,812.5
$53,876.00
$23,990.40
$4,337,457.52
Cuadro1Maíz:superficiesembradaysiniestrada,estimaciones
Fuente:Losdatosdehectáreassembradassecalcularondeacuerdoconlainformacióndelcomisarioejidalyconestimacionesapartirdel10%entrevistado.Elporcentajeprovienedelosresultadosdelasentrevistasyparaelvalordelacosechasetomó$1.70porkgdemaíz,preciolocaldeventaenesemomento.
Comunidad
Chacsinkín
Xohuayan
Xoy
Kimbilá
Sabacché
Xcohil
Chaltun
Total
Hectáreassembradas
Total
972
700
414
375
375
24
20
2880
porfamilia
2.5
2.8
2.3
3.1
2.0
2.1
2.2
2.4
Hectáreassiniestradas
Total
795
574
360
356
300
22.8
19.2
2427
%
81.7
82
87
95
80
95
96
88
Kg/haestimados
824
1214
993
1111
993
1390
735
1037
CosechaestimadaToneladas
800.89
849.80
411.10
416.87
372.65
33.36
14.70
2,899.37
Valorestimadodelacosecha
$1,361,513.00
$1,444,660.00
$698.873.00
$708,689.62
$633,515.00
$56,212.00
$24,990.00
$4,928,929.00
MargaritaRosalesGonzález
nesimportantesdesusingresospro-vengandeotrasactividades,comolaapicultura,elurdidodehamacasolamigraciónlaboral.Lasiembradehor-talizastienetambiénunaimportanciacrecienteenalgunasdeellas,peroelmanejodelossuelos,sembrando,porejemplo,primerosandíayluegomaíz,obiencombinandodistintasespeciesycultivandovariasparcelassimultánea-mente, respondealmismoprincipiodemanejomúltipleydiversificadodelmedioambiente. Esimportanteresaltarquesibientodasestas comunidades seencuen-tranenelsurdeYucatán,dondehatenidolugarunimportantedesarrollolaagriculturaderiego,hanquedadomarginadasde lamisma con la ex-
cepcióndepequeñasunidades querecientemente se han empezado afomentar.Pesealavariedaddeculti-vosenlamilpayenotrasparcelas,ladisminucióndelosrendimientosylainsercióndesventajosaenelmercadoconlosconsiguientesbajosingresos,queobtienenpor ellos,nopermitensatisfacer susnecesidadesde consu-mo,demaneraquemuchasfamiliasseencuentrancontinuamenteendeu-dadasconloscomercianteslocalesyenunasituacióndeficitariaquehaceque cualquier apoyoo subsidioa laproducción se utilice rápidamenteparapagarlasdeudasoparalasne-cesidadesapremiantesdelconsumo7. Esta situaciónhacemásgrave lapérdidadelamayorpartedelasco-
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UPerderlamilpa:losefectosdeIsidoroencomunidadesdelsurdelestado
sechas,enespecialdelmaíz,yaquesibienlosrendimientosdelamilpatra-dicionalhanbajadodebidoaladismi-nucióndelaedaddelmontetumbado,diversasestrategiasadoptadasporlosmilperos,comolasiembraensurcos,con insumosquímicosoconabonosorgánicos, hanpermitidomantenercosechasanualesquesatisfacengranparte del consumo local demaíz einclusoproporcionanexcedentequecomercializar,comoenXohuayan.Elcuadro1muestraelvolumendemaízque se esperaba cosechar calculadoconlamediadelaproductividadporhectáreaproporcionadapor lospro-ductoresyquecorrespondeaañosdecosecharegular8. Entodaslascomunidades,estevo-lumenseríasuficienteparagarantizarel consumoanualde lamayoríade
lasfamiliaseinclusoparaalimentarcerdosyavessipudieranconservarloynosevieranenlanecesidaddeven-derunaparteparapagardeudas oadquirirotrosalimentos,teniendoquevolveracomprarloaunmayorprecio.Porejemplo,enChacsinkín,para380familias, consumiendo enpromediodostoneladasymediodemaíz,sere-quierenalaño950toneladas;enXoy,450 toneladas, y enChaltunpuhuy,27.5.Esteañoelvolumendemaízquesepodrácosecharesmínimoyvaríamuchodeunmilperoaotro,algunosnotendránnisemillaparaelpróximociclo; pero otros contarán conmaízparaunmes.Lafaltadelgranolimi-tarálacrianzadecochinosylosquenosemurierontendránquevenderse.Enestascomunidadeselporcentajedeanimalesdetraspatiomuertosconel
Cuadro2Animalesdetraspatioexistentesypérdidasenel10%muestreado
Comunidad
Chacsinkín
Xohuayan
Sabacché
Kimbilá
Xoy
Xcohil
Chaltunpuhuy
Total
Totaldecerdosantes
deIsidoro
55
49
—
8
—
6
5
123
Cerdosmuertos
Total
14
3
—
0
—
0
0
17
%
25.4
6.1
—
0
—
0
0
13.8
TotaldeavesdecorralantesdeIsidoro
518
335
—
71
87
37
135
1183
Avesdecorralmuertas
Total
141
62
—
0
43
3
31
280
%
27.2
18.5
—
0
49.4
5.4
5.16
23.6
Avesenfermasconelpasodelhuracán
Total
38
38
—
0
5
0
0
81
%
7.33
11.34
—
0
5.7
0
0
6.8
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MargaritaRosalesGonzález
pasodelhuracánnoesmuyalto,alre-dedordel24%delasavesseahogaron,principalmentepollitos ypavitos, ytansóloel14%decerdos,peroenotrasmuchasdelcentroynorte,asícomoenelconosurdelestado,perecieronlamayorpartedelosanimales. Además,siconsideramoslamilpaentantopolicultivoynosolamentelaproduccióndemaíz, tenemosqueelpanoramade laproducciónperdidaesmuchomayorymásgrave tantoporsuimportanciaparaelconsumocomoporsuvalorpara laventa.Demaneraqueengranpartedeloriente,centro y sur del estado, no sólo seperdiómaízsinotambiénelfrijol,losibes,elxpelón,lacalabaza,layuca,elcamoteyalgunashortalizasqueenellasesiembran. EnChacsinkín, por ejemplo, sesembraron 972 hademilpa, de las
queseperdióel81%demaíz,perodentrodelamismasehabíasembra-dotambiénib,frijol,calabaza,entreotroscultivos(vercuadro3).Eltotalde hectáreas sembradas demilpacorrespondealasdemaíz,yaquelosdemáscultivossesiembrandentrodelamisma,aunquenoen toda lasu-perficiesinosóloenalgunosmecates,porejemplo,seprefierenlaspartesdekankab(suelosrojos)paracalabaza,obienporquenotodoslosmilperossiembran todos estos cultivos.Así,sólo 73%de las familias siembranibesy63%frijol,demaneraqueenrealidad el promedio de superficiesembrada de estos productos paraestoscultivadoresesunpocomayor.Enelcasodelacalabaza,laproduc-ciónserefierealapepitadecalabazaque es unproducto que se destinaprincipalmentealmercado.
Cuadro3Chacsinkín:superficiecultivadademilpa,cosechaestimadaypérdidas
Cutivo
Maíz
Ib
Frijol
Calabaza
Total
Superficiecultivada
Total(ha)
972
400
190
470
972
Porfamilia(ha)
2.5
1.1
0.50
1.24
2.5
kg/haEstimados
823.97
371.06
115
83.5
—
Cosechaestimada
Total(t)
800.898
148.425
21.850
39.245
—
Porfamilia(kg)
2,059
408
57.5
103
—
Superficiedañada
Total(ha)
795.8
361.28
180
408.90
—
%
81.7
90.1
95
87
—
Recuperaciónesperada
Total(t)
145.8
40.43
1.15
5.10
—
Porfamilia(kg)
376
44
2.8
13
—
Valordelacosecha
ha
$1,400
$2,968
$575
$935.2
$5,878
Total
$1,361,513
$1,187,400
$109,250
$439,544
$3,097,707
Valordelapérdida
ha
$1,154.31
$2,672
$546
$813.45
$5,172.64
Total
$1,121,989.3
$1,069,847.4
$103,787.5
$382,403.28
$2,678,027.48
Fuente:EvaluacióndedañoscausadosporIsidoro,enel10%delasfamilias,octubre2002,ycomisarioejidal.
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Comopuedeobservarseenelcua-dro3,contrariamentealoquesecon-sideracomúnmente,elvolumenyelvalordelaproducciónenunamilpaesmuchomayorsisesumanlosdiversoscultivosacostumbradosenlamisma.Sintomarencuentaotrosproductoscomoelmacal, la yuca, la calabazamisma,elxpelónuotrosfrijoles,esta-moshablandodemásde$5000.00porhasembradacontodosestoscultivos,demanera que si se proporciona alosmilperoslamitaddemaízqueseesperabacosecharnoselescubriránilaoctavapartede losquepensabanobtener enproductos importantes9.Aprecios locales, el valor estimadodelacosechalocalesde$3,097,707.00paracercademilhectáreasdemilpay
unvalorestimadodelaspérdidasde$2,678,027.00 En el cuadro 4 se observan laspérdidasdelamilpaydevariosotroscultivoscomoelchilehabaneroenlacomunidaddeXohuayan,ubicadaenlasporcioneselevadasdelsur,conoci-dascomowitz,allendeelPuuc.Enestacomunidad,elib,elfrijolyelxpelón,secultivan tantode formaextensivaen lamilpacomointensivamenteenparcelashortícolas,porloquelapro-ductividadesmayorylasextensionessembradas sonmenores. Tambiénse encuentranunmayornúmerodevariedadessembradastantodefrijolcomodemaízycalabazaenlosdife-rentestiposdemilpaqueahísepracti-can,ademásdelatradicional:siembra
Cuadro4Xohuayan,Oxkutzcab:superficiecultivadademilpa,cosechaestimadaypérdidas
Superficieculti-vada
Total(ha)
700
155
38
111
20
—
20
—
Pormil-pero(ha)
2.8
0.62
0.15
0.44
0.08
—
0.08
—
kg/haEstimados
1,214
678
1,032.3
120
6,603
—
18,000
—
Cosechaestimada
Total(t)
849.80
105.09
39.22
13.32
132,060
—
360
—
Porfamilia(kg)
3,400
420
154.84
52.8
528
—
1,440
—
Superficieda-ñada
Total(ha)
574
130
36.5
107.6
13.89
—
19.6
—
%
82
84
96
97
69
—
98
—
Valorestimadodelacosecha
Total
$1,444,660
$847,200
$196,080
$149,184
$594,270
$3,231,394
$3,600,000
$6,831,394
Porha
$2,063
$5,424
$5,160
$1,344
$29,713
—
$180,000
—
Valorestimadodelaspérdidas
ha
$1,692.30
$4,556.16
$4,953.6
$1,303.68
$20,501
—
$176,400
—
Total
$1,184,621.20
$706,204
$188,236.80
$144,708
$410,046
$2,633,843
$3,528,000
$6,161,843
Fuente:EvaluacióndedañoscausadosporIsidoro,en10%delasfamilias,octubre2002,ycomisarioejidal.
Cutivo
Maíz
Ib
Frijol
Calabacita
Xpelón
Subtotalmilpa
Chilehabanero
Total
(2mecates) 723/mecate
rollos rollos rollos
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en surcos en tierranegra (conucos),siembra en tierras desmontadas ypreparadas conmaquinaria agrícolaoconlabranzamínima,perosiempreconservandoelpolicultivo.Además,se registraron siembras de pepino,sandía,papaya,pitahayaoachiotequetambién resultarondañadas.Desdeluegonotodoslosmilperossiembranestoscultivos,enlamuestra40%teníasembradoentreunoyochomecatesdechilehabanero. Es,pues,ésteunejemplomásqueilustraelvolumenyelvalordelapro-ducciónperdida,quesupera los seismillonesdepesosparaunacomunidaddepocomásdemilhabitantes,conagri-culturamilperayparcelashortofrutíco-las,sumamentecomplejaysustentable,cuyosprincipiosdeusoymanejodelosrecursoscorrespondenaunaculturaancestral,diferentealaagriculturaem-presarialdemonocultivo. ComounejemploilustrativodelariquezayvariedaddelasparcelasdeestosagricultorestenemoselsiguientecasotomadodeunmilperodeChac-sinkín, conocido por su empeño ydedicación,quetrabajalamayorpartedesutiempoensumilpaynosuelemigrar temporalmente como otrosmuchostienenquehacerlo. Enelcasodequehubieraobtenidolaproducciónesperadaylogradoven-dersusproductosalprecioestimado,habríaobtenidoingresosequivalentesa cincuenta pesos diarios. Sin em-bargo,unaparte importantedeestaDesfibradoraenSantaRosa.
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UPerderlamilpa:losefectosdeIsidoroencomunidadesdelsurdelestado
producción sedestinaal consumoysólopartedelmaíz, el ib, el frijol yeltomatesevenden.Aunqueeldañoestimado fueraunpocomenory elvolumenesperadomásalto, laspér-didasasciendenamásde$15,000.00yrepresentangranpartedesusubsis-tenciacotidiana.Además,estemilperoperdióochocoloniasdeabejasdelas15quetenía,conunvalorde$4,800.00,yelrestonotienealimentoporlafal-tadefloración.Anteestepanorama,piensa salir a buscar trabajo comopeónozanjero,aunqueellololimiteparapodersembrarhortalizasensusolarypreparar su siguientemilpa.Otrasopcionesseránlaventadeleñayelurdidodehamacasdesuesposa. Otro aspecto gravede losdañoscausadosporelhuracáneselpeligrodeperderlasvariedadesdemaízcrio-lloquesuelensembraryquesignificauna riqueza heredada y adaptadadurante siglos. En estas comunida-desseregistrótambiénlavariedadycantidaddesemillaqueserequeriríaparaelsiguientecicloagrícola,encon-trándosequeenChacsinkínsenece-sitaríanalrededorde15.04toneladasparasembrarcercademilhectáreas.De éstas, lamayorparte (82%) sonsemillas criollas,principalmente saksnucnal (48%),kanxnucnal (10%),sak xmehen nal (9%) y cantidadesmenoresdenal xoy, xcubana, xdzitbacalynaltelgallito.Esporelloquesehaconsideradoprioritariorealizarcolectas de estas semillas para que Desfibradora,SantaRosa.
62 • REVISTA dE lA UnIVERSIdAd AUTónomA dE YUcATán
MargaritaRosalesGonzález
puedan reproducirse en solares oparcelasconriegoycontarasíconlasemillarequeridaelpróximociclo. Enrelaciónalosdañosenlaapicul-turaenlascomunidadesmuestreadas,deacuerdoconloscuadros6y7,seobservaquesibienlosdañosfueronmenoresalpromediocalculadoparaelestadoyalaspérdidasquesufrieronotrosmuchosapicultoresdel centroynortedel estado, nodejande serdeconsideración.Sobretodoporquerepresentaránlaúnicaposibilidaddeingresoparamuchosyporquealnohaberflores,lasabejascorrenpeligrodemorir y se encuentranmás sus-ceptiblesaenfermarsesinoselesdaatenciónysuplementoalimenticio. Los efectosdel huracán agravanuna situacióndepobreza y endeu-
Cuadro5SuperficiesembradayproducciónesperadaenunamilpadeChacsinkín,2002
Cutivo
Maíz
Ib
XnukCum
Xto'oppepitagruesa
Tomatecriollo
Frijolxmehenbúl
FrijolTzamná
Cedro
Total
Superficiesembrada
ha
2
1.2
2
0.6
0.02
0.04
0.02
0.16
2
Volumenesperadokg
2,250
900
350
75
500
80(verde)
40(verde)
—
4,195
Valordelaproducción
$3,825
$7,200
$3,920
$375
$2,500
$480
$480
—
$18,780
Dañoestimado
%
100
95
100
80
100
100
100
70(quebrado)
93
Valordelapérdida
$3,825
$6,840
$3,920
$300
$2,500
$480
$480
Nosabe
$17,465
damiento continuode lamayoríayllevanacondicionesdemiseria,ham-bre,migraciónmasivade jóvenesyadultosvaronese intensificacióndeltrabajodelasmujeresenelurdidodehamacasoenelbordado.Losmenos,campesinosyapicultoresmedios,severánobligadosavendersuscochinosoalgúnganadoyendeudarseacuentadefuturascosechasdemielodemaíz. Perderlamilpanosóloesperderelmaízqueseconsumiríadesdeno-viembre hastamediadosomásdelpróximoañoy la semillapara sem-brar el próximo ciclo, sino tambiénelnecesarioparaprepararlacomidaceremonialparalosritualesagrícolasoelxpelónparaelhanalpixán.Perderlamilpatraedesesperanza,tristezaydolor.Peroenmediodelaparentefa-
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talismoo"tranquilidadporqueesobradeDios"ydeesperarque"elgobiernonosapoyeconlonecesarioparaseguirtrabajando",losmilperosdelsurnoseencuentranpasivos, sabenque "hayque animarse…", recuperar las col-menas,tumbarparaelpróximociclo,"siempreheluchadoynoeslaprimeravezquepasa"yalmenostienensalud. Así,almismotiempoquesedes-animanal ver susmilpasypiensanque"sóloDiospuededarfuerzasparavivir"ydelcorajeporque"elhuracánnosdejóenlaruinadespuésdetantoesfuerzo",quienes tenían semilla re-sembraronfrijoljamapaaldíasiguien-tequecesaronlaslluvias.Otrosmássembraronhortalizasohacenplanesparahacerloencuantocuentenconlasemillayconmanguerasparariego.
Fuente:Informaciónproporcionadaporelpromotorapícoladelacooperativa,conbaseenlosregistrosdelosapicultoresenlosdiferentesgruposexistentesenlascomunidades.Dañostotalesestimadosdeacuerdoconlamuestradel10%deentrevistas.
Costoestimadodeldaño
$
158,000
105,500
24,500
33,500
0
0
¿?
329,148
Cuadro7Totalestimadodeapicultoresycoloniasenlaspoblacionesmuestreadas
Comunidad
Chacsinkín
Xohuayan
Sabache
Kimbilá
Xcohil
Chaltunpujuy
Xoy
Total
Totaldeapicultores
86
40
38
23
2
2
9
200
Coloniasporapicultor,promedio
15
22
28
15
10
3
12
18
Totalesti-madodecolonias
1,211
880
1,064
345
20
6
111
3,637
Coloniasdañadasestimación
Total
316
211
49
67
0
0
¿?
658
%
26
24
4.65
19.48
0
0
—
18.1
Coloniasenfermasestimación
Total
120
205
136
147
0
0
¿?
117
%
9.23
23
12.8
42.8
0
0
—
17.8
Suspropuestasparapaliarlosefectosdefuturoshuracanesincluyenárbolesfrutalesresistentes,sistemasderiegoquepermitansembraranticipadamen-te,variedadesdemaízdeciclocorto,aprender otros oficios, entre otras.Están esperandoque losprogramasgubernamentales incluyan empleostemporalesparatrabajarenlossolares,presupuestopara infraestructuraderiego,asícomoparaalimentos;perosobretodoloquesepiensaydeseaestrabajar,nosóloparatenerquecomersinoparanoenfermarsedetristeza. Aquí nos hemos referido a unapequeñamuestrade las comunida-des afectadas, pero muchasde lasextensionesdemaízqueseperdieronincluían estos cultivos, aunque esdifícilcontarconuncálculoexacto.Si
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MargaritaRosalesGonzález
asignamosunvalor conservadorde$3,000.00a la cosechaque seperdióporhectáreademilpasembrada,esta-moshablandodetrescientosmillonesdepesos tan sólopara la superficiequesereconocesiniestradayquenoincluyeamunicipiosfueradelazonadedesastre, perodonde también seregistran pérdidas importantes delamilpa(del70al100%)comoeneloriente10.Además,enelcentroynortedelestadolosdañosenlaapiculturayenlossolares,incluyendotantolosfrutalescomolosanimaleseinfrestruc-tura,fueronmuchomayores. Hasta elmomento las accionesgubernamentalesparaatenderaestapoblaciónsereducenamediatoneladademaízporhectáreasembrada,quese ha empezado adistribuir,mitaden especie y otraparte en efectivo,así como algunas otras propuestasparaapoyarlasactividadesdelsolar,peroelmontoaerogaresmínimosiconsideramoslapoblaciónaatendery lo comparamoscon elmontoconelquesehaapoyadoporproductoraotros sectores agropecuariosde tipoempresarialqueocupanaunamenorpoblación11. Noescuestióndepaternalismoopopulismomal entendido, la recu-peracióndelascomunidadesmayasafectadasporelhuracán requierendepolíticasyestrategiascompletasquelaatiendandemaneraintegral,asignando los recursos, sobre todosi sonescasos, conprioridadesde-
finidas por la ética12 y, por ende,porlajusticiasocial,compensandolasenormespérdidasparacercade50,000 familiasdemilperosdeles-tado. Ello permitiría realizar tantolostrabajosproductivosnecesarioscomodisponerdealimentos. Sinembargo,lascomunidadesma-yasnodebenversecomoobjetospasi-vosdeproyectosgeneradosalmargendelasmismas.Setratadeconstruirlosentre todos enbase a losmodosdevidaquelessonpropiosylesinteresadesarrollar.Algunasorganizacionesciviles, en coordinación conorgani-zacionesdebasedecomunidadesdelapenínsula,hanestadoelaborandoalgunasde estaspropuestasque in-cluyen la recuperación de semillascriollasde lamilpay la siembradehortalizas tanto en los solares comoenparcelascercanasalpobladooenunidadesde riego restauradas.Pro-puestasqueseránlimitadassinoselo-grainvolucraraunmayornúmerodemilperosycomunidades,ainstitutosde investigacióny lasdependenciasgubernamentales responsablesde lapolíticaagropecuariaysocialdelpaísydelestado,demaneracoordinada.
NOTAS1 Lacifraqueproporcionóelgobiernodel
estado es de 94,530 hectáreas demaízperdidasyde52,000productoresdemaízafectados,sinembargo,elnúmerodebesermayoryaqueinclusoenlosmunicipiosquenofuerondeclaradoscomozonadedesas-trelasmilpassevieronafectadasenmayoromenorgrado.Porejemplo,enChichimilá,TekomyTixcacalcupul,ChikindzonotyChankomsereportarondañosdel90%en
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UPerderlamilpa:losefectosdeIsidoroencomunidadesdelsurdelEstado
lasmilpas,siendomenorenlascabecerasmunicipalesycasitotalenalgunascomi-sarías,segúneldiagnósticoelaboradoporlaorganización"ElhombresobrelatierraA.C.",octubre2002.
2 Unejemplofueronlosextensosdesmontesqueserealizaronenelconosurdelestadoenlasdécadasdelossetentaylosochenta,algunossobreextensos"akalchés",suelosdemaldrenajeydemuydifícilmanejoquesepretendieronincorporaralasiembradearrozconaltatecnología.Ademásdeloquesupusolapérdidadelaselvaydegrandestintales, la propuesta tecnológica inicialtuvomuchos problemas, lamaquinariase atascaba con las lluvias y en generallosprimerosproyectosnotuvieronéxito.Aquéllos"mecanizados"dondesecontinúasembrandomaízsupusieronunaadapta-cióndelatecnologíapropuestaporpartedelosagricultoresdelsur,loscualestambiénterminaron integrándosedeacuerdo consus formas tradicionalesdeorganización(VerRosales, 1991, "Mecanizaciónyde-sarrolloenel surdeYucatán"enRevistaI'INAJ,INAH,Mérida,núm4,pp:12-21).
3 Nosreferimos,porejemplo,almegapro-yectoporcinoya lasgranjasdecríadecerdosquecontaminanelmantofreático(ver entre otros: Pérez Espejo, Rosario"PorciculturaintensivaymedioambienteenMéxico. Situación actual y perspec-tivas (www.cipav.org.co/cipav/confr/espejo.htm) o bien a los invernaderoscon tecnología israelí, cuestionados enlaprensalocal).
4 Eldiseñoy capturade las entrevistas lorealizó laM.C. ImeldaSolís con la cola-boracióndeAntoniaLópezyMargaritaNohPoot,deMAC.Lospromotoresdelacooperativa:BernardinoKuYah,HumbertoChabléMatus,IldefonsoYahAlcocer,IrmaSánchezChan,GilbertoCanchéMukulyLuisKurealizaron lamayorpartede lasentrevistasyalgunoscolaborarontambiénenlacaptura.MargaritaRosalespropusounguión inicial y es responsablede loscuadrosyelanálisisqueaquísepresenta.
5 RosalesMargaritayXavierMoyaGarcía,enprensa,DiagnósticosocioeconómicoyambientalChacsinkínyXohuyan,INAH,MAC,Sedesol.
6 Chacsinkín cuenta con380 familias,Xoycon180,Xohuayancon200,Sabaché con112,Kimbilácon70,Xcohilcon11yChal-tunpujuycon7.
7 Idem.
8 Estevolumenesmayor enañosdebue-na cosechayaque sepuedeobtenerdostoneladasporhectáreaenlosespaciosdetierrarojayprofundadeusocontinuoenChacsinkínymásde tres toneladas conlabranzamínimaoenlosmecanizadosdeXohuayan(Idem).
9 Lospreciossecalcularondeacuerdoconlospreciosdeventa en los comerciosdela localidad, el cual esunpocomásaltoqueelprecioalquesuelencomprarestosmismos comerciantes a los productoresen losmomentos demayor oferta. Lospromotores localesfueronlosqueasí loscalcularonparaestimarunvalormásrealparasuproducción,quelamentablementeraravezreciben.Así,elkilogramodemaízsecalculóen$1.70,eldeliben$8.00,eldelfrijolen$5.00(selesllegaavenderenlastiendasa$12.00)ylapepitadecalabazaa$11.20.
10 ElhombresobrelatierraA.C."Brevediag-nósticodelosmunicipiosdeTixcacalcupul,Tekom,Chikindzonot,Chankom,Chichi-miládespuésdelmeteoroIsidoro",octubredel2002.
11 Entre lasmuyvariadas cifraspublicadasen laprensa tenemosquea laganaderíacomercial se ledieron$1,164,741.50para21productores,loqueequivalea$55,463.85porproductoryparasementalesyvientresbovinos$2,441,979.00tambiéndeAlianzaparaelcampopara235productores.Paralaaviculturayporcicultura,encréditosinintereses, se le dieron a 29productores$23,409,520.00 y a Fondo Perdido $6.1millonespara250beneficiarios,DiariodeYucatán, 5denoviembredel 2002.A losinvernaderossedestinaron$6,500,000.00aFondoPerdidoparasureparacióny$9.1millonesmás comoaportaciónguberna-mentalenlamodalidaddeAlianzaCon-tigopara58módulos, tambiéndeFondoPerdidosedestinarondiezmillonesalospequeñosporcicultores y diezmillonesa lospequeñosganaderos (GobiernodelEstado,SistemadeInformaciónóptima).
12 Enelnuevopensamientoeconómicoqueestácomenzandoaaparecer,inclusoentreestamentoscríticosdelosorganismosin-ternacionalesdecrédito,sehabladeéticayeconomía,reconociéndosequecadavezmás se está exigiendo que la discusiónsobrelaeconomíaincluyalosplanoséticos(CarlosSantiago"Keynesyunapolémicaque semantiene"Motevideo,12-11-2002AgenciaLatinoamericanadeInformación).