Piatto Ristorante Gourmet @piattobogota

www.piattobogota.com +571 637 2538 619 9271

Precios en miles de pesos

“No olvides, solicitar nuestra CARTA DE VINOS”

B E B I D A S

• Club Colombia Michelada

7.910.9

• Corona Michelada

10.913.9

• Águila Light 6.9

• Águila Corriente 7.5

4.9• Agua

• Gaseosa botella 5.0

4.9• Limonada Natural

5.9• Limonada Yerbabuena

7.9• Limonada: Cerezada o Coco

2.9• Zumo de Limón

4.9• Ice Tea: Limón & Durazno

• Jugos de Frutas Mandarina, Mora, Maracuyá, Guanábana, Lulo, Fresa, Mango, Piña y Yerbabuena, Mango Fresa

5.9

• Jugos de Frutas Con Leche

6.9

20.9

22.922.9

20.9

• Apple MojitoRon Blanco, apple mix,hierbabuena y soda

22.9

22.9

• Margarita MerlotTequila, limón y vinotinto Merlot

• MojitoRon Blanco, hierbabuena, soda y limón

• Padrino Whisky y amaretto

• Vino Caliente

• Apple Martini Vodka, Apple mix y cereza

C Ó C T E L E S

C A L I E N T E S

• Café Americano 4.3

• Cappuccino 6.5

• Expresso 4.3

• Macchiato 5.5

• Aromática 4.9

• Café Latte 5.5

• Mocaccino 5.5

• Té Inglés 4.3

Vino Tinto – Brandy – Jugo de Mandarina – Clavo & Canela, en copa glaseada

ChampiñonesSalsa Pesto: Salsas de Ajo & Pesto, Gratinados conMozzarella & ParmesanoSalsa de Ajo: Salteados en Mantequilla & Ajo,Gratinados: Mozarella y Parmesano

•22.9

22.9

PiattoTomates Confitados & Mozzarella de Búfala + Prosciutto +Albahaca. Aderezo: Aceite de Oliva & Balsámico

• 26.9

CapreseTomates confitados, mozzarella de búfala, reducción de balsámico, albahaca

• 24.9

NUEVO

CamembertFundido el horno con almendra y miel de maple

• 26.9

NUEVO

Berenjena SicilianaGratinadas al horno, en salsa napolitana, mozzarella y albahaca

• 18.9

NUEVO

Antipasto Piatto (dos personas)Tomates confitados, alcachofa, berenjena, albahaca,balsámico, mozzarella de búfala, prosciutto & salami

• 33.9

Patatas BravasPapas picanticas con salsa de la casa,chorizo español y parmesano

• 19.9

Para compartir

E N T R A D A S

Pulpo a la ParrillaAcompañados de papa rústica y tomates confitados

• 24.9

NUEVO

Camarones & CalamaresSazonados & Apanados, acompañados con salsa tártara o St. Luis

Calamar en Anillos Camarones

•

24.934.9

Calamares & LangostinosSalteados con ajo y aceite de oliva + Salsa de la Casa + Perejil

• 32.9

NUEVO

Carpaccio de Res (Lomo Fino): Dos personas

Rúgula marinada (balsámico & miel) - CebollaCaramelizada - Champiñones - Alcaparras - Parmesano

• 31.9

Precios en miles de pesos

St. Louis Wings “Original Texas”Alas en Salsa de la Casa “Texas Original”Picante: Sin - Ligeras - Medias - Picante - Extra picanteAcompañamiento: Papa Francesa + Dip (salsa de ajo & zanahoria)6 Unidades o 300 g 12 Unidades o 600 g

•

37.920.9

NUEVO

ARTESANALESAmamos el arte

culinario

“NO TE RESISTAS, PRUÉBALA”

Precios en miles de pesos

Nuevo

Papa Francesa o Papa de la Casa – Chimichurri Argentino

Gratinada con Salsa de Champiñones al Vino o Carbonara

E S P E C I A L

A C O M P A Ñ A M I E N T O S

Sencilla (140 g)• 17.9

Doble (280 g)• 23.9

Doble (280 g)• 27.9

Sencilla (140 g)• 21.9

Queso Cheddar• 3.9

Tocineta Crocantedos tiras

• 4.9

Papa de la Casao Francesa

• 5.9

A d i c i o n e s

Después de múltiples pruebas, concluimos en la mejor versión de nuestra HAMBURGUESA: Excelencia en Calidad & Sabor, resultado de la mezcla de

dos cortes selectos de la carne del novillo.

Precios en miles de pesos

PIZZA

TRADICIONALES

• Hawaiana

• Corn & Bacon Maíz tierno y Tocineta

• Napolitana Tomate & Orégano

• Pollo y Champiñones Salsa de la Casa

Tradicional

Gourmet

Rústica

Small: 6 porciones(30 cm de diámetro)

Mediana: 8 porciones(35 cm de diámetro)

27.9

34.9

36.9

43.9

39.932.9

Small Mediana

• Tocineta & Ciruelas

• Primavera Orégano, Tomates, Parmesano y Champiñones

• Vegetariana Zucchine, Berenjena, Pimentón encurtido, Cebolla Caramelizada y Champiñones

Sopa PiattoFondo de Carne & Pollo + Variedad de Vegetales + Albondiguillas de Carne + Huevo

• 13.9

Sopa Di MareLangostinos, Camarones y Calamares

• 19.9

NUEVO

César AnchoasEnsalada César con anchoas, queso Parmesano y Crotones

• 27.9

NUEVO

César con Filetes de Pollo Lechuga Romana + Filetes de Pollo

• 25.9

Di MareCalamares & Langostinos, salteados en salsa de ajo, Tomate Cherry, Aceituna Negra, Variedad de Lechugas, Cebolla Puerro Caramelizada (tostada) y Vinagreta de la Casa

• 29.9

Crema de Tomate• 12.9

Sopa de Cebolla• 12.9

Sopa de Lentejas• 13.9

César• 16.9

CREMAS Y SOPAS

ENSALADAS

Precios en miles de pesos

PutanescaNapolitana, alcaparra, aceitunas negras, anchoas, albahaca, parmesano

• 25.9

NapolitanaAlbahaca y Parmesano

• 21.9

PIZZA GOURMET

• Del Huerto (Cuatro Quesos) Alcachofa, Rúgula, Jamón de Pavo Champiñones. Salsa: Anchoas

• Carnes Maduras Prosciutto, Pepperoni, Cacciatorino y Jamón de Pavo

• Caprese Mozzarella de búfala, Tomates Confitados, Albahaca, Aceitunas Negras y Champiñón Aderezo: Aceite de Oliva & Orégano

• Camarón Chile Camarones, Chiles, Limón, Pimentón Encurtido, Cilantro, Aceite de Oliva, Ajo, Comino y Queso Parmesano

• Piatto Pimentón Verde, Pepperoni, Jamón, Champiñones, Piña y Aceitunas Quesos. Manchego y Cheddar

• Pesto & Tomate Seco Hidratado en Oliva

• Rúgula & Prosciutto

Pollo•

29.9

Bolognesa•

MixtaPollo y Bolognesa

•

CanelonesRicotta & Espinaca - Pollo - BolognesaCombínalos a tu gusto

•

DEL HORNO

Vegetales (únicamente en lasagna)Encurtido en casa: Pimentón sin cáscara & Berenjena,Zucchine, Champiñones, Aceitunas Negras.Salsa: Napolitana o Alfredo

•

Penne al FornoCon pollo, salsa bechamel, mozzarella, alcachofa, perejil, crumble de prosciutto y champiñones

•

Albóndigas “sazón casero y artesanal”Albóndigas, napolitana, perejil y parmesano

• 26.9

LASAGNAS Y CANELONES

SPAGHETTI - PENNE - FETUCCINE

NUEVO

NUEVO

Precios en miles de pesos

PESCADOS Y MARISCOS

Di Mare(Napolitana, salsa blanca o de la casa)Calamares, camarones, langostinos y perejil

• 36.9

Cubos de Salmón a la VodkaSalteados en aceite de oliva, alcaparras,perejil y salsa a la vodka

• 37.9

Alfredo• 21.9

CarbonaraTocineta, huevo, parmesano

• 23.9

Bolognesa• 24.0

Pesto• 21.9

Burro• 15.9

CARNES

• Salmón a la Plancha Con salsas: Pesto - Naranja - A la Vodka

39.9

31.938.9

• Trucha Salmonada Meniere: Salteada con ajo, mantequilla y perejil Con Camarones: Salsa de la casa

• Medallones del Chef En lomo fino, en salsa de carne y Aderezados con crujiente tocineta

38.9

34.9• Ossobuco de Ternera Cocción lenta, con fusión de variedad de vegetales, especias y vino blanco

46.9• Lomo fino “Baby” (300 g) Salsas: Champiñones al Vino o Demiglace y tocineta

29.9• Beef Paleta (220 g) Bañado en salsa de Champiñones al Vino o de Carne y Tocineta

29.9• Canilla o Codillo de Cerdo Estofado al mejor estilo del chef (cocción lenta)

NUEVO

38.9• Lomo Saltado (Típico Peruano) Lomo fino en cubos, sazonado al mejor estilo peruano la tradición de origen es servir con francesa y arroz

SPAGHETTI - PENNE - FETUCCINE

Precios en miles de pesos

ADICIONES

A C O M P A Ñ A M I E N T O STodos los platos incluyen un acompañamiento

• Spaguetti, Penne o Fetuccine Al Burro – Napolitana – Pesto – Alfredo

• Puré de Papa - Papa de la Casa - Francesa

• Vegetales Salteados Zanahoria, Zucchine verde & amarillo, en salsa de soya y ajonjolí

• Arroz blanco

• Arroz Blanco

• Ensalada Fría

• Vegetales Salteados

• Papa Francesa o Puré

• Papa de la Casa

• Prosciutto

6.9

6.9

6.9

6.9

7.9

14.9

• Anchoas 16.9

POLLO

ARROCES

• Pechuga Piatto Apanada & Gratinada (Mozzarella y Parmesano) Salsas: Napolitana – Carbonara – Pesto – St Louis

28.9

26.9• Pechuga al Horno Salsas: Miel Mostaza – Pesto – Champiñones al Vino

29.9• Pechuga del Chef Envuelta en Tocineta y Gratinada con Mozzarella & Parmesano

27.9• ½ Pollo al Horno Salsas: Piatto: Puerro – Mostaza – Miel – Cerveza… St. Louis: “Texas Original” ligeramente picante Champiñones al Vino Oriental: Fusión de Vegetales, Melocotón, vino...

28.9• Oriental (Al Wok) Con: Lomo de Res, Pollo, Camarón y Vegetales Frescos

24.9• Calentao Vasco Carne magra desmechada y salteada, frijol rojo en su salsa, plátano maduro y tocineta

MALTEADAS Y POSTRES

12.9• Malteada de Vainilla Salsa de Chocolate o Frutos Rojos

6.9• Brownie Caliente Salsa de Chocolate o Frutos Rojos

9.9• Brownie Caliente & Helado (Vainilla) Salsa de Chocolate, Frutos Rojos o Caramelo

12.9• Tiramisú Original Receta Italiana

18.9• Del Chef Galletas de Pizza con Nutella, Helado Vainilla y Salsa de Caramelo, Frutos Rojos o Chocolate

13.9• Paraíso Merenguitos + Helado + Salsa de Chocolate o Frutos Rojos

NUEVO

Precios en miles de pesos