PirámideY su importancia en la dieta

Alimenticia

• La Pirámide Alimenticia es la que te ayuda a clasificar en función y frecuencia los alimentos que debes comer.

• También es conocida como un recurso didáctico que propone una guía dietética para las personas, se basa en recomendaciones dependiendo del tipo de alimento así como la constancia en la que se debe comer.

¿Qué es?

• En primera importancia se encuentran los panes, cereales, almidones, hidratos de carbono, son los que dan energía durante el día, por ello hay que comerlos varias veces durante el día.

• Pero… también hay que tener en cuenta que son los que mas engordan por eso hay que cuidar que ninguno de estos contenga azúcar en exceso pues el cerebro requiere azúcar pero en cantidades moderadas y no comer a cucharadas la azúcar que se utiliza para nuestro consumo diario (que sirve para endulzar el café, té o refresco) .

• En segunda importancia se encuentran las frutas, verduras, vegetales que son quienes contribuyen con las vitaminas necesarias para evitar enfermedades. Se deben consumir varias veces al día, lo recomendable es hacerlo por lo menos 5 veces: tres veces fruta y dos veces verdura.

• No esta demás mencionar que generan tanta energía como los alimentos de base pero a diferencia de ellos, ayudan en el tránsito intestinal..

• En tercera importancia están las carnes, (de las cuales hay tres tipos: a) las de marisco, b) las de ave y c) las rojas, de las cuales la que más se recomienda consumir es la carne blanca; pollo, pescado y huevos que son una gran fuente de proteínas.

• Las proteínas ayudan a que el cuerpo funcione correctamente, se recomienda consumir dos o tres veces al día. La leche y sus derivados también se encuentran a este mismo nivel de importancia, son alimentos que contienen un alto nivel de calcio que ayudan principalmente a la salud de los huesos.

• Y por último en la punta de la pirámide encontramos los alimentos ricos en grasa, aceites y azúcar, por lo que se debe tener mucho cuidado en el consumo de los mismos, ya que poca cantidad proporciona lo necesario al cuerpo y en cantidades excesivas puede ser dañino para la salud.

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