PUERTA de EMBARQUESUPLEMENTO DE TURISMO y VIAJES / JUNIO 2018

PlaneandoEL VERANO

En páginas interioresESPECIAL

EXTREMADURA

Publicidad2 PUERTA DE EMBARQUE - Junio 2018

PUERTA DE EMBARQUE - Junio 2018 Ligeros de Equipaje 3

El 94% de los españoles tiene tomada desde el 25 de mayo una decisión acerca de sus próximas vacaciones de verano. Esta categórica y concretísima afirmación no es nuestra, sino de Ob-

servaTUR. Ayer mismo, coincidiendo con el momento exacto en el que daba comienzo la estación vacacional por excelencia, el verano, justo a las 12 horas y 7 minutos, conocíamos las primeras conclusiones de ObservaTUR, el nuevo “observatorio del turismo” promovido por un grupo de empresas de calado del sector turístico (Iberia, Amadeus, Renfe…) que han decidido asociarse en la tarea de poner en marcha un ins-trumento de seguimiento y monitorización espe-cializado en el turismo emisor.No es la primera “asociación”, “grupo” o lo-

bby –como queramos describirlo- que nace de la iniciativa de las grandes empresas turísticas en España, pero sí es la primera que declara que su objeto es obtener in-formación específicamente del turismo de los españoles. Quizás sea un primer paso para que recordemos que España es el destino predilecto de su población, no sólo de los millones de turistas procedentes de otros países que nos visitan, por cierto con un altísimo índice de repetición. Quizás también sea un primer paso para dejar de definir el éxito del

sector por el volumen de turistas internacionales y se comience a apre-ciar políticamente la aportación del “turista interno”.Al margen de esta reflexión, nos llaman la atención un par de cosas

más. Por una parte, que ObservaTUR matiza que esa decisión adop-tada por el 94% de los viajeros nacionales afecta a cómo serán las pautas de actuación desde “el prisma viajeros-agencia”. Hay que se-ñalar que las agencias de viajes -físicas, online o mixtas- siguen siendo el intermediario válido, la garantía por la que un elevado porcentaje de viajeros se decanta cuando se trata de asegurar su ocio. Se lo han ganado a pulso y este modelo de negocio está lejos de haberse agota-do; simplemente se ha transformado a medida que nuestros hábitos viajeros se han digitalizado.

Por otra parte, se constata que los españoles seguimos siendo “de reserva tardía”. Las agencias de viajes y operadores turísticos saben bien que un im-portante volumen de reservas para el verano se continúa realizando cuando no quedan tantas semanas para irse de vacaciones. Los previsores han ido en aumento –qué duda cabe… Skyscanner apunta que un 53% de viajeros gestiona su viaje de verano con una antelación de más de 8 semanas con el objetivo de beneficiarse de un precio más ventajoso-, pero estamos lejos

de otras nacionalidades capaces de decidir con más de medio año de antelación el destino de sus siguientes vacaciones y de dejarlo todo organiza-do. Pero es que quizás no siempre es posible, nos diréis…Porque estamos muy de acuerdo en ello, en

esta ocasión vamos a sumarnos a la “indiscipli-na viajera” y alentar también a los que esperan

al último momento para dejarse sorprender con su propia decisión de viaje, sea porque buscan un chollo, porque no saben cuándo podrán escaparse o porque les agobia la excesiva planificación. Estamos seguros de que siempre habrá un destino que satisfará sus expectativas. En Puerta de Embarque hemos pensado, de hecho, en algunos que nos

han parecido “propuestas de 10” y los hemos recopilado en nuestras páginas centrales. Junto a ellos también apostamos por otros menos trillados, como Saïdia -en la costa marroquí- o la apabullante Singapur. Para los viajes en familia, nuestra propuesta es un parque de ocio francés que encanta a los pequeños de la casa y que no está en París, sino en la bonita región de La Vienne, lo que permite explorar también en el mis-mo viaje la encantadora Burdeos. Y como broche a este comienzo de estación os dejamos con la lectura

de nuestro Especial Extremadura que, paradójicamente -pese a ser un destino de interior- ha sido capaz de convertir el agua en un recurso turístico clave.

¡Buen viaje!

Cada vez más previsoresPor MC.M.

Los españoles seguimos siendo de “reserva tardía” pero los previsores han ido en aumento.

Saïdia, ubicada en la pro-vincia de Berkan, cuen-ta con una de las playas más extensas del Medi-terráneo marroquí, que

se expande a lo largo de más de 12 kilómetros desde la desemboca-dura del Uadi Kiss hasta el estua-rio del río Muluya. Sus aguas color turquesa, su arena fina y dorada y su clima moderado atraen, cada año, a un creciente número de tu-ristas que buscan sol, playa y relax durante las vacaciones.

La zona costera de la localidad, denominada “Mediterránea-Saïdia” o “Med Saïdia”, cuenta con uno de los complejos turís-ticos más significativos del norte de África -con más de 7.130.000 metros cuadrados-, formado por hoteles de lujo, apartamentos, chalets, villas, campos de golf, el centro comercial La Medina, un parque acuático y un puerto de-portivo que ofrece actividades de submarinismo, esquí acuático y vela, un centro termal y varios restaurantes.

En Saïdia es fácil dejarse atrapar por el brillo del mar, la brisa, los colores del atardecer, los rayos del sol y el azul infinito del agua que se funde con el cielo en el hori-zonte, olvidados de la existencia del tiempo y de las preocupacio-nes cotidianas. Además, permite vivir experiencias increíbles, como viajar en 4x4 por los desniveles del peñón de Hércules y las dunas de Cabo de Agua; contemplar una

de las mejores puestas de sol, con una panorámica de las Islas Cha-farinas; pasear en dromedario por la playa; recorrer la avenida en bicicleta; o practicar infinidad de deportes al aire libre.

Entre otros lugares de interés se encuentran la Alcazaba o Kasbah, una fortaleza del siglo XIX cons-truida por orden del sultán Has-san I con el propósito de controlar la frontera con Argelia; el merca-

do al aire libre, que los domingos ofrece todo tipo de productos locales; y La Cornisa de Saïdia, un paseo marítimo que reúne a turistas y lugareños para disfrutar de sus numerosos cafés y restau-rantes, especialmente al atardecer.

Asimismo, los viajeros intere-sados en disfrutar del ambiente festivo y cultural de Saïdia pueden

hacerlo en julio durante el Car-naval del Agua de Saïdia y el Art Rimal, con sus esculturas de arena en la playa y, en agosto, durante el festival Reggada, que ofrece una fusión de música y bailes berebe-res con los ritmos actuales de las ciudades del Rif.

Por otro lado, quienes deseen alejarse de las costas para aden-trarse en el interior, pueden visi-tar la ciudad de Oujda, a 52 kiló-

metros del municipio. Esta urbe cuenta con un gran movimiento comercial, administrativo y uni-versitario, y permite a los turistas tomar contacto con las costum-bres de los lugareños mientras pasean por la medina y los zocos en busca de productos gastronó-micos, decorativos e indumenta-rias típicas del lugar.

LA AMPLIA OFERTA HOTELERA DE SAÏDIADesde el año 2009 el número de hoteles en la zona no ha dejado de crecer. Entre sus resorts de lujo de cinco estrellas destacan el Be Live Collection Saïdia, el Iberostar Saïdia, el Melia Saïdia Beach y el Melia Saïdia Garden Golf, todos en primera línea de mar, con un diseño contemporáneo y medite-rráneo que incorpora detalles tí-

picos de la arquitectura marroquí.Estos establecimientos permi-

ten a los clientes que viajan en grupo, familia y pareja disfrutar del régimen “Todo Incluido” para hacer uso y consumo libre de todos los servicios e instala-ciones: spa, sauna, jacuzzi, pis-tas deportivas, piscina, solárium, bar, buffet restaurante, discoteca,

equipo de animación y espectá-culos, etc.

Uno de los puntos fuertes que tienen en común todos los re-sorts es su cuidada gastronomía, que propone una amplia variedad de platos marroquíes, mediterrá-neos e internacionales, tanto en sus restaurantes buffets como en los espacios a la carta. Degustar la deliciosa pastela de pollo y almen-dras, el tajín de carne o pescado, el pan de pita, el kefta, el cuscús, el té moruno, los dátiles o los típicos dulces del país es, sin duda, una de las experiencias obligadas durante la estancia.

A este paraíso, que ya muchos denominan como el “Caribe marroquí”, se puede acceder vía Melilla, viajando en un barco de Naviera Armas desde Motril (Granada) o en avión, con Iberia Regional Air Nostrum, desde Má-laga y Madrid, gracias a los cupos de vuelo directo que el turopera-dor Luxotour, especialista en Ma-rruecos desde hace casi 40 años, ha programado para este verano.

Entrar a Saïdia por Melilla su-pone la ocasión perfecta para quienes deseen aprovechar y conocer la ciudad, con sus cons-trucciones de estilo modernista, sus museos, sus playas, su puer-to, sus bares de tapas y la ciu-dadela del siglo XVI, que a día de hoy se mantiene en perfecto estado de conservación.

+Info: luxotour.com

Saïdia

En el extremo nordeste de Marruecos, a escasos metros de la frontera argelina, nos ha encantado descubrir un pequeño municipio costero de tradición marinera llamado Saïdia, también conocido como la “Perla Azul” y con las nuevas playas de moda del Mediterráneo.

Destinos Internacionales4 PUERTA DE EMBARQUE - Junio 2018

Por Carla Domínguez.

PUERTA DE EMBARQUE - Junio 2018 Publicidad 5

Destinos Nacionales6 PUERTA DE EMBARQUE - Junio 2018

El clima mediterrá-neo permite disfru-tar de temperaturas altas durante el día y de un descenso de

las mismas al caer la noche, una si-tuación ideal para el turista, que se traduce en un turismo más juvenil y menos vinculado al descanso y la desconexión.

El destino Estepona reúne to-das las posibilidades que ofrece el turismo de sol y playa, pero su idí-lica ubicación a los pies de la Sierra Bermeja y la calidad que presenta su oferta hotelera le convierten también en el destino perfecto para disfrutar de tus vacaciones de una manera más tranquila y familiar.

La Plaza de las Flores es el cen-tro de uno de los pocos munici-pios de la Costa del Sol que con-tinúa conservando la esencia de un típico pueblo andaluz, pese al incremento de su oferta turística. En los últimos años la localidad malagueña ha transformado sus calles en una especie de museo urbano. La Ruta de los Murales ha llenado de color más de treinta espacios en el casco histórico. Las

flores, la pesca y la sonrisa de los más pequeños conforman una ruta turística en la que podemos encontrar el mural vertical más grande de España. La Ruta de las Estatuas y la Ruta de las Poesías son otros de los grandes alicientes de este lugar, que duplica su po-blación en verano.

Apodada “la ciudad de las flo-res”, Estepona cuenta con una propuesta realmente variada y perfecta para unas vacaciones con niños. Imprescindible visitar el Orchidarium. Con una superficie de 1.000 m2, alberga más de 5.000 especies de plantas diferentes, en

un paraje natural en el que una cascada de más de 15 metros de altura sobrevuela a los visitantes. Por otro lado, la Sierra Bermeja se encuentra a pocos kilómetros y es el lugar ideal para hacer rutas a pie, en bicicleta o a caballo.

DISFRUTA DE TUS VACACIONES EN FAMILIASi hay un hotel en el que olvidar-se de la rutina y el ajetreo ese es el Hotel Fuerte Estepona, una de las joyas del municipio mala-gueño. Su oferta está muy vincu-lada al turismo familiar, gracias a la enorme variedad de activi-

dades que ofrece para los más pequeños. También cuenta con espacios exclusivos para adul-tos, ofreciendo una experiencia personalizada y única para cada visitante. Una de las grandes ca-racterísticas de la cadena hotelera es el cuidado del medio ambien-te, evitando utilizar materiales no biodegradables y cuidando al máximo el uso de recursos como el agua en sus instalaciones.

Ubicado en primera línea de playa, destaca por la amplitud de sus espacios y su variada gama de habitaciones de lujo. Cuenta con pistas deportivas para prac-

ticar tenis, pádel o voleibol y se sitúa a tan sólo 10 km de ocho campos de golf, en una zona especialmente vinculada a este deporte.

Su oferta gastronómica aúna la cocina andaluza y los mejores productos locales, ofreciendo a sus clientes un buffet muy varia-do y en el que se ofrece un cuida-do personalizado de los posibles visitantes con alergias alimenta-rias. El Hotel Fuerte Estepona dispone también, entre sus insta-laciones, de tres restaurantes que sirven una espectacular cocina nacional e internacional.

Vacaciones en familia en la “ciudad de las flores”Aprovechar unos días en la Costa del Sol es sinónimo de playa, de chiringuito y de sol, pero Estepona es mucho más que sol y playa. Por Eugenio Santiago.

Hotel Fuerte Estepona.

PUERTA DE EMBARQUE - Junio 2018 Cruceros Fluviales 7

Calidad en todos los niveles, profesiona-lidad a bordo y una intensa experiencia navegando por los

ríos europeos garantizan el éxito de los cruceros fluviales de Poli-tours River Cruises.

De cara a este verano, os acerca-mos estas interesantes propuestas para recorrer algunas de las zonas más bellas del centro de Europa.

DE LINZ A BUDAPESTCon salidas el 25 de junio y el 2, 16 y 23 de julio, el Gran Crucero por el Danubio se perfila como unos de los más apetecibles. Desde 995€ y pensión completa

a bordo, recorre una de las zonas más bellas de Europa.

Linz, la capital de la Alta Aus-tria, es una de las ciudades más bellas a orillas del Danubio. La visita a Viena es muy comple-ta, conociendo edificios y mo-numentos como la Ópera, el Ayuntamiento, el Parlamento, el Barrio de los Museos y el centro histórico con la catedral de San Esteban.

Apenas a 60 kilómetros de Bra-tislava, capital de Eslovaquia, sor-prende por su casco antiguo de encantadoras callecitas, su castillo, Teatro Nacional, la catedral de San Martín y la Puerta Michals-ka. Y qué decir de Budapest, la

antigua joya del Imperio Austro-Húngaro. En esta ciudad, indiscu-tiblemente ligada al Danubio, no podemos dejar de visitar el Parla-mento, la plaza de los Héroes y, por supuesto, el castillo de Buda, una de las imágenes más emble-máticas de Budapest, también co-nocido como Palacio Real.

GRAN CRUCERO DE RUSIAPara este verano Rusia se perfila como un destino a tener en cuen-ta. Tras la “resaca” del Mundial, Politours propone un crucero de Moscú a San Petersburgo, desde 1.518€, del 10 al 21 julio y del 11 al 21 de agosto. En Mos-cú se hace una visita panorámi-ca de la ciudad, con el Kremlin como plato fuerte. Uglich llama la atención con la iglesia de San

Dimitri el Ensangrentado y la catedral de la Resurreción.

Yaroslavl merece un buen paseo visitando el monasterio del Sal-vador, la catedral de la Transfiguración y la iglesia de San Elías.

La navegación por el lago Onega es preciosa

para llegar a Kizhi y visi-tar del Museo de Arquitec-

tura de Madera al aire libre. En Mandroga, hay que dar un buen paseo para contemplar sus cons-trucciones de madera. Y en San

Petersburgo la visita estrellla es el Hermitage, uno de los más grandes museos del mundo, que cuenta con más de 4 millones de piezas de exposición.

HOLANDA Y BÉLGICAEl Gran Crucero de Bélgica y Países Bajos se presenta como uno de los viajes más apeteci-bles, al discurrir por las zonas más atractivas de Europa, con salidas el 24 de junio y el 8, 22 y 29 de julio, desde 840€. La mági-ca Ámsterdam siempre sorpren-de con su carácter abierto, sus incontables canales, su original arquitectura, variados museos y mucho ambiente allá donde vayas. Interesante también re-sulta la visita a Utrecht, en el auténtico corazón de Holanda y construida alrededor de la torre del Dom, omnipresente desde

todos los puntos de la ciudad. Rotterdam, más industrial, es

hoy en día la ciudad de moda en-tre los holandeses, perfecta para ir de compras y de copas, donde llaman la atención su puerto y la arquitectura vanguardista.

Ya en Bélgica, Gante y Ambe-res destacan por su alegres cas-cos históricos y buen ambiente. En Bruselas, la capital, su majes-tuosa Grand Place merece una pausada visita.

Otros de los cruceros más in-teresantes son el Gran Crucero por Europa, en julio, que reco-rre Holanda, Alemania, Austria, Eslovaquia y Hungría; y el cru-cero fluvial por el Ródano, que deja a su paso lugares tan espe-ciales como Avignon y Lyon.Entra en www.politours.com y consulta todos su cruceros flu-viales para este verano.

Navegando por Europa con PolitoursRecorrer el corazón de Europa a bordo de un crucero fluvial es una opción que, lejos de pasar de moda, se perfila como una de las mejores formas de conocer y descubrir un destino. Es, sin duda, una gran propuesta para este verano.

VANCOUVER + CRUCERO ALASKACanadá

Politours ofrece una ocasión única de viajar a Canadá y conocer su extraordinaria naturaleza repleta de lagos, montañas y magníficos parque naturales. Con salidas desde Madrid y Barcelona -de junio a septiembre- la primera parada es la cosmopolita ciudad de Vancouver, la más importante del oeste canadiense, que se caracteriza por el contraste entre el mar, las montañas y su moderna arquitectura.

A bordo de Holland American Line, la naviera lider en cruceros por Alaska, se recorren bellos paisajes entre los que destacan el Parque Capilano, donde se encuentra el puente colgante más alto de Canadá; la isla Granville; Juneau, la capital de Alaska; el glaciar Bay o Ketchikan.

Desde 2.580€, con pensión completa a bordo y disfrutando de días de navegación por paisajes inolvidables.

Consulta en www.politours.com

ANGKOR WATUn lugar único en el mundo La ciudad sagrada de Angkor, en Siem Reap (Camboya) conforma un complejo inmenso que nos llevaría días enteros explorar. En su interior encontramos los vesti-gios de numerosos templos, entre los cuales se encuentra el mayor edificio religioso del mundo, An-gkor Wat, construido a principios del siglo XII. Esta impresionante construcción, más impactante si cabe cuando se visita a la puesta de sol, lleva dos años consecutivos ocupando el primer puesto en los premios Travellers’ Choice® que distinguen los lugares de interés tu-rístico más espectaculares del mun-do. No es de extrañar teniendo en cuenta la belleza y la majestuosidad que desprende este enclave irrepe-tible, rodeado de una naturaleza exuberante.

SAMANÁNaturaleza selvática y playas paradisiacasAunque sea difícil desplazar a Punta Cana como punto de

atracción internacional, lo cierto es que el turismo en República Dominica se está abriendo paso con fuerza en nuevos destinos como Samaná. En especial los viajeros independientes se senti-rán a sus anchas en esta península localizada al nordeste del país y que reúne naturaleza salvaje para explorar, maravillosas cascadas y montañas, acantilados sobre el océano y paradisiacas playas de aguas turquesas. Los amantes del

ecoturismo no pueden dejar de conocer el Parque Nacional Los Haitises, donde se esconde el fa-moso Salto del Limón, y los viaje-ros en busca de las playas más ex-traordinarias deben encaminarse, sin duda, a Playa Rincón.

BARDENAS REALESDormir en una burbuja con vistas al desiertoPara los viajeros que nunca des-precian una aventura ni un hotel

fuera de lo común, tenemos una propuesta perfecta, el hotel Aire de Bardenas. Se levanta sobre un campo de trigo, aislado del mundanal ruido, junto al impre-sionante Parque Natural de las Bardenas Reales, en Navarra. Sus habitaciones de diseño geomé-trico y futurista, fundidas con el entorno, han visto reconocida su originalidad con una veintena de premios de arquitectura.

No obstante, las estancias más radicalmente singulares son sus “habitaciones burbuja”, diseña-das por el ingeniero francés Pie-rre Stephane. Un rápido vistazo permite comprender la sensación estrambótica que deben experi-mentar los huéspedes, incluso antes de lanzarse a descubrir el paisaje sobrecogedor de las Bar-denas Reales.

A pesar de estar en mitad de la nada, Aire de Bardenas no carece de un buen restaurante, elegante y minimalista para más señas. En su carta destacan los platos elaborados con las deliciosas verduras navarras, procedentes del huerto propio.

ANDORRALo último del Cirque du Soleil y la montaña en veranoUno de los espectáculos estrella del verano estará en Andorra, el “País de los Pirineos”. El Cir-que du Soleil estrena su nueva propuesta, ‘Diva’, poniendo el foco en los principales iconos femeninos de la música interna-cional. Cantantes mundialmente conocidas acompañarán a los acróbatas con versiones adapta-das al espectáculo que auguran una función llena de sorpresas, reviviendo leyendas musicales que forman parte de nuestras vidas. A partir del 30 de junio se sucederán 22 representacio-nes durante todo el mes de julio en un recinto construido para la ocasión en el Parque Central de Andorra la Vella.

Una idea excelente es combinar el viaje al Principado para asistir al espectáculo del Cirque du So-leil con el disfrute de la natura-leza de montaña que brinda An-dorra. Las buenas temperaturas invitan a salir de excursión. En la

10 propuestas de 10 para este verano

Propuestas Verano8 PUERTA DE EMBARQUE - Junio 2018

Samaná.

El tren más lujoso de Asia.

La ciudad sagrada de Angkor.

Hotel Aire de Bardenas.

Redacción PE.

Covadonga.

PUERTA de EMBARQUESUPLEMENTO DE TURISMO y VIAJES / JUNIO 2018

En aguas de Extremadura

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Veranea en aguas extremeñas

Piscinas naturales, pozas, gargantas y playas fluvia-les se reparten por las dos provincias que constituyen el territorio extremeño. En

total, más de 1.500 kilómetros de costa interior que conforman una oferta úni-ca en Europa occidental y que permite combinar escapadas naturales, visitas a pueblos medievales, un patrimonio cul-tural excepcional y una gastronomía con acento propio.

Para 2018, las zonas de baño aprobadas por la Junta de Extremadura ascienden a 52, integrando en el listado piscinas naturales, gargantas, charcas, presas y ríos. De ellos, cuarenta se encuentran en la provincia de Cáceres, mientras que doce salpican tierras pacenses. Todas ellas han superado los crite-rios de calificación de los técnicos de Salud Pública por lo que se garantiza la calidad de las aguas y de su entorno. Lugares que se alojan en paisajes de ensueño, conforman-do una oferta inigualable para el verano.

ENTRE RÍOS Y VALLESUna de las zonas más bellas y naturales de Extremadura, Las Hurdes, cuenta con cin-co zonas aprobadas para el baño, aunque son numerosas las piscinas naturales que salpican el entorno. Se trata del río Ladrillar, en Las Mestas; el puente del río de los Án-geles, en Casar de Palomero; el cauce del río Los Ángeles a su paso por Pinofranqueado, Rivera Oveja y Azabal. No faltan las zonas en las cuales es posible realizar deportes acuáticos como el piragüismo o la bajada

de aguas bravas, así como los saltos de agua y las pozas donde también es posi-ble refrescarse.

Al norte de la provincia cacereña se abre uno de los paisajes con mayor di-versidad de flora y fauna. La Sierra de Gata, recorrida por los ríos Eljas y Árra-go, conserva un importante patrimonio arquitectónico, gracias, en gran parte, a su secular aislamiento. Recorrer sus caminos significa internarse en uno de los lugares más vírgenes de la península,

La costa dulce extremeña, la mayor de Europa occidental (1.500 km), abre un verano más sus puertas ofreciendo 52 zonas de baño naturales, situadas en lugares de gran belleza.

Por Víctor Saornil.

En Aguas de Extremadura2 PUERTA DE EMBARQUE - Junio 2018

donde aún es posible descubrir las anti-guas formas de vida rural.

Sus ríos, de abundante caudal, ofrecen diferentes lugares donde refrescarse, es-tando reconocidas como zonas aptas para el baño El Petril de la Rivera Sabugal en Valverde del Fresno; la Rivera de Gata en Villasbuenas de Gata; la Carreciá y el Jevero de la Rivera de Acebo, en Acebo; el río Árrago a su paso por Descargamaría, Robledilllo de Gata, Santibáñez el Alto y en Los Cachones y Los Pilares en Cadal-so; Los Molinos del río Eljas, en Eljas; el Charco del Puente del arroyo San Blas, en Gata; la rivera del Acebo en Hoyos; la Ala-meda de la Rivera de Gata en Moraleja; la rivera del Acebo en Perales del Puerto y la

piscina natural Arroyo San Juan en Torre de Don Miguel.

Situado entre dos cadenas montaño-sas dentro el macizo de Gredos, el valle del Jerte se caracteriza por los miles de cerezos que visten las laderas y que, en primavera, transforman el paisaje con sus ramas revestidas de flores. Mas, una vez superada dicha estación, el verano se deja sentir y el viajero se siente atraído por las pozas y gargantas naturales que ofrece el río Jerte. En su cauce, se abre la Garganta de los Infiernos y, por ende, uno de los lugares más espectaculares para el baño.

Las zonas aprobadas para el baño son el Vaho del río Jerte a la altura de Cabezue-

la del Valle y la Pesquerona, la más alta del río Jerte. A ellas, se suman los para-jes de El Pilar, El Cristo y Benidorm, en Navaconcejo, amplias zonas de baño con todos los servicios y diferentes profundi-dades; El Nogalón y las Tenerías del río Jerte en el municipio de igual nombre.

Aunque otras zonas no dejan de ofrecer aguas heladas y paisajes espectaculares donde refrescarse, como sucede en la zona de Los Pilones, solo accesible a tra-vés de tres kilómetros de ascensión por

un sendero que parte de la entrada prin-cipal de la Reserva Natural de la Gargan-ta de los Infiernos. Al final, el esfuerzo se ve recompensado al poder disfrutar de un conjunto de trece piscinas forma-das por la erosión del agua sobre la roca granítica.

Famosa por su pimentón y por la flo-ración de sus almendros, el agua fluye limpia y transparente desde las montañas de la Sierra de Gredos hasta La Vera, co-marca que fue elegida por el emperador

PUERTA DE EMBARQUE - Junio 2018 En Aguas de Extremadura 3

Moraleja (Sierra de Gata).Jevero, Acebo (Sierra de Gata).

Barco ‘Balcón del Tajo’ en el Tajo Internacional.

Tajo InternacionalSituado al norte de la provincia cacereña, el Parque Natural Tajo Internacional es uno de los últimos refugios de especies amenazadas ligadas al bosque mediterráneo. El parque sigue el recorrido del Tajo y sus afluentes Erjas y Sever, a lo largo de los 60 kilómetros que conforman la frontera con Portugal. Un lugar de naturaleza en estado puro donde perviven especies en peligro de extinción como la cigüeña negra, el águila imperial ibérica y el cangrejo de río autóctono.

Carlos I de España para pasar sus últimos días. Testigo de ello es el Monasterio de Yuste, de-clarado Patrimonio Europeo, y escondido entre los requiebros de las apretadas montañas que conforman el paisaje.

Entre las zonas de baño des-taca la garganta de Alardos en Madrigal de la Vera, lugar al que va a morir el río Tiétar y donde se suceden varios charcos natu-rales: Los Maquis, La Caldera, El Rubioso, La Paloma, El Ne-gro, El Cardenillo y La Piscina o Puente Viejo. No tiene nada que envidiarle la Garganta Jaranda, en Jarandilla de la Vera, situada a una altura aproximada de dos mil metros y a la que suceden la garganta del Hocino y la de Campanario, desde donde par-te una hoz muy profunda con grandes peñascos.

En Losar de la Vera se abren las gargantas de Cuartos y Vadi-llo, cuyas aguas vierten en otras (Lagarejo, Hortigal, La Hoz, Meñas) y que proporcionan diferentes zonas para el baño, como la piscina natural Vadi-llo, el Puente de Cuartos o la poza La Herrera. Completan la oferta, la garganta del río Moro, en Viandar de la Vera, y la de Minchones, en Villanueva de la Vera. Y ya en Plasencia, el cauce del río Jerte atraviesa la ciudad en busca del Alagón y ofrece la posibilidad de disfrutar de sus aguas en las piscinas naturales del Parque de la Isla.

Cerca, el Valle del Ambroz ofrece al viajero la garganta an-cha de Casas del Monte, cuyo acceso debe realizarse rodean-do el pueblo o, aún mejor, dis-frutando de las estrechas calle-

juelas de la población. Merece la pena perderse entre las lade-ras revestidas de castaños del Ambroz antes de dejarse ir hacia el sur, donde el Campo Arañuelo ofrece el paraje de Descuernacabras en Valdeca-ñas de Tajo y, aún más hacia el sur, se encuentran las zonas de La Calera, en Cabañas del Castillo, la presa de Castañar de Ibor y la charca de La Nutria del río Ruecas, en Cañamero. Lugares donde darse un respiro antes de emprender la aventura por el relieve apalachense del Geoparque Mundial Villuercas-Ibores-Jara.

AGUAS PACENSESEn tierras de la provincia de Ba-dajoz, la comarca de La Siberia recorta el horizonte con agrestes serranías y valles encajonados. Allí, la playa de Peloche de He-rrera del Duque, en el embalse de García Sola, a la altura de Talarru-bias, se abre sobre las aguas del Guadiana y ofrece sendas zonas de baño, una con playa de arena y otra de hormigón, además de embarcadero y numerosas activi-dades como pesca o navegación.

No obstante, es la comarca de Vegas Altas del Guadiana la que

mayor número de zonas de baño aptas atesora, contando la playa de Entrerríos, cerca de Villanue-va de la Serena; la playa de Mede-llín situada en la orilla izquierda del Guadiana y enmarcada por el Puente de los Austrias; y el río Búrdalo en Santa Amalia. Aun-que el lugar más importante para el baño y cualquier tipo de acti-vidad acuática se encuentre en el

embalse de Orellana, tanto en la zona que corresponde al muni-cipio de Orellana la Vieja como en la de Campanario. La zona se conoce como Playa Costa Dul-ce de Orellana y de la calidad de sus instalaciones y aguas da fe la Bandera Azul que ondea en el primero de los municipios.

En las Vegas Bajas del Guadia-na, el protagonismo le corres-

En Aguas de Extremadura4 PUERTA DE EMBARQUE - Junio 2018

Garganta de Cuartos (Losar de la Vera).

Cruceros fluvialesOtra de las formas de disfrutar y conocer la riqueza de los paisajes extremeños es aventurarse en un crucero fluvial. El Parque Natural Tajo Internacional, el embalse de Alcántara y la Reserva de la Biosfera del Parque Natural de Monfragüe son las tres opciones disponibles. Una forma diferente de adentrarse en algunos de los entornos naturales mejor conservados de Extremadura, donde no faltan las muestras de un antiguo y magnífico patrimonio cultural.

Tres Banderas AzulesUna vez más, la calidad de la playa de Orellana la Vieja ha sido acreditada con la correspondiente Bandera Azul, galardón que ostenta por noveno año consecutivo. No obstante, a ella se suman las certificaciones de sendero azul y de puerto deportivo azul, obtenidos por primera vez en 2018 y los primeros que se otorgan a este tipo de servicios en el interior español.

ponde al embalse de Proserpina de Mérida, una construcción romana de entre los si-glos I y II donde, además del baño, se puede practicar el piragüismo y la pesca o visitar el Museo del Agua. Mientras, en La Serena se encuentra la playa de la isla del Zújar, en Castuera. Su nombre lleva a engaño, pues, en realidad, aunque está cerca de la presa del embalse de La Serena, pertenece al pan-tano del Zújar, y, además, no es una isla, sino una península donde se abre una playa de arena con una pendiente suave y múltiples servicios.

En Tierras de Badajoz, el río Gévora cuen-ta con una zona de baño apta a su paso por La Codosera, cerca de Alburquerque, sita en un entorno natural excepcional en cualquier época del año. Al viajero, aún le restan dos lugares para disfrutar. Por un lado, la Presa Honda, en la rivera de Usagre; por otro, la Isla de la Ceniza de Cheles, en aguas del em-balse de Alqueva, cuya presa se encuentra en Portugal, pero sus aguas bañan una playa a cinco kilómetros del pueblo con puerto fluvial, siendo posible dar un paseo en barco o practicar todo tipo de deportes náuticos.

PUERTA DE EMBARQUE - Junio 2018 En Aguas de Extremadura 5

+Info: turismoextremadura.com

Isla de Plasencia.

Garganta Ancha, Casas del Monte (Valle del Ambroz).

Puerto Peña, Talarrubias (La Siberia).

Garganta de Alardos (Madrigal de la Vera) .

RecomendacionesAl tratarse de piscinas naturales, muchas de las zonas de baño no están señalizadas. Por ello, es conveniente preguntar en cada pueblo, donde, además, podrán indicar pozas o gargantas menos accesibles. Es conveniente llevar calzado adecuado para evitar resbalones, estar pendientes de la temperatura del agua y recordar que no tienen socorrista. Y, por supuesto, ser lo más respetuosos posible con el entorno natural.

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En la actualidad, Ex-tremadura cuenta con seis balnearios que saben aprove-char los indudables

beneficios de las aguas termales. Instalaciones donde se unen tradición y modernidad con el objeto de garantizar los mejores servicios para todos aquellos que desean acceder a tratamientos termales al tiempo que disfrutar de un entorno excepcional.

Con tal objetivo y la idea de unir agua, salud y turismo, des-de el Clúster de Turismo de Ex-tremadura se ha puesto en mar-cha el proyecto “Extremadura: Wellness, Water & Tourism”. Con él, se pretende ampliar la posibilidad de ofrecer a los vi-sitantes productos enfocados a sus necesidades particulares, ya sea para prevenir enfermedades o para complementar sus trata-mientos médicos. De esta for-ma, se combina la medicina pre-ventiva a través del agua con laposibilidad de disfrutar de unasvacaciones en tierras extremeñas,donde se ofrece agua, naturaleza,cultura y gastronomía.

Así lo demuestran los balnea-rios pacenses de El Raposo, el primero en obtener el certifi-cado “Q” de calidad como ho-

tel y como balneario, y Alange, cuyas raíces se hunden en la época romana, como revelan sus construcciones del siglo III dedicadas a la diosa Juno. De aquella época, el visitante pue-de admirar dos termas circula-res techadas en cúpula que han convertido al balneario en parte del conjunto monumental de Mérida declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1993.

No menos interesantes son las instalaciones termales situadas en tierras de Cáceres. Los balnea-rios de El Salugral, Fuentes del Trampal, Valle del Jerte y Baños de Montemayor permiten al via-jero beneficiarse de todo tipo de tratamientos y descubrir paisajes como los del valle del Jerte o del

Ambroz o las serranías del norte de la región.

Aguas termales y tratamientos mineromedicinales que, también por estos lares, supieron aprove-char los romanos, como demues-tran las instalaciones de Baños de Montemayor, cuyas aguas se utilizan desde el siglo II. Situado en plena Vía de la Plata, como el balneario de El Salugral, desde ambos se puede disfrutar de la naturaleza del valle del Ambroz. Paisajes que compiten con los del cercano valle del Jerte, donde los tratamientos de salud pueden conjugarse con largas y agrada-bles rutas entre castaños y cere-zos. Aunque para los más activos no faltan los deportes de aven-tura o la opción de combinar las aguas termales con el baño.

Agua, salud y turismoLos seis balnearios extremeños permiten al viajero disfrutar del poder curativo de las aguas termales como ya hicieran los antiguos romanos.Por Araceli Hernández.

Productos personalizadosEl programa “Wellness, Water & Tourism” no solo está enfocado al visitante, sino también hacia el empresariado del sector, al cual se le facilitan las herramientas tecnológicas necesarias para poder ofrecer productos personalizados. Actualmente, el sector da trabajo a más de 400 personas, con un volumen de más de 240.000 pernoctaciones anuales, que optan por el poder curativo de estas aguas, y de las cuales, 15.000 llegan de fuera de Extremadura.

Rompiendo tópicosCon unos beneficios de veinte millones de euros anuales, se quiere identificar a los balnearios como producto turístico, pues “lo ideal sería que los médicos pudieran prescribir estos paquetes turísticos como tratamiento”, señala Rafael Pintado, director de OPTITUR. Por su parte, el director de Amantesdementes, Sergio Martínez, asegura que “hay que romper nuestros tópicos hacia España y el resto del mundo de que la región es una zona seca”.

En Aguas de Extremadura PUERTA DE EMBARQUE - Junio 2018

Balneario de Baños de Montemayor.

Balneario de Fuentes del Trampal.

Balneario de Alange.

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Si durante el día el via-jero puede disfrutar de los indudables en-cantos de las tierras extremeñas practi-

cando todo tipo de actividades, la noche ofrece un espectáculo sin igual. Explorar el firmamen-to nocturno cobra especial rele-vancia en Extremadura, cuyas condiciones naturales la convier-ten en un destino imprescindible para los aficionados y para todos aquellos que quieran iniciarse en estas lides. Muchos días sin nu-bes, baja contaminación lumíni-ca, una agradable climatología y

la existencia de magníficas loca-lizaciones hacen las delicias de todos aquellos que se animan a levantar la mirada al cielo.

Extremadura ofrece diez zo-nas de observación de estrellas (Sierra de Gata; Reserva de la Biosfera del Tajo Internacional y Sierra de San Pedro; Tierras de Granadilla; Castro Capote (Higuera la Real); Reserva de la Biosfera de Monfragüe; castillos y dehesas de la Sierra Suroeste de Badajoz; Geoparque Villuer-cas Ibores Jara; Parque Temático Natural Alqueva; Valle del Jerte; y Valle del Ambroz), aunque dos

destacan con luz propia al haber recibido el certificado de destino turístico Starlight: la Reserva de la Biosfera de Monfragüe y el en-torno del Gran Lago de Alqueva. Dicho certificado reconoce las excelentes cualidades que ofre-cen dichos destinos para la con-templación del cielo nocturno.

Monfragüe, el primer enclave extremeño que obtuvo el reco-nocimiento, ofrece diferentes lugares desde los cuales obser-var las estrellas. En Torrejón el Rubio, se ha reformado un ob-servatorio astronómico con tele-scopio, con capacidad para diez personas y una cúpula de cuatro metros de diámetro. Otra insta-lación similar se levanta en la Era de los Santos, en Casas de Mi-ravete, donde diversos paneles informan al visitante que pue-de disfrutar de un nocturlabio y un constellarium. La oferta se

completa con el mirador astro-nómico de Arroyo Malvecino, en la pedanía de Villarreal de San Carlos.

Por su parte, en abril de 2018, los cinco municipios transfron-terizos del entorno del embalse de Alqueva, el mayor lago artifi-cial de Europa occidental, reci-bieron la certificación Starlight. Los pueblos de Olivenza, Che-les, Alconchel, Táliga y Villanue-va del Fresno se suman así a la certificación que, desde 2012, poseía la parte portuguesa del pantano denominada “Destino Turístico Starlight Alqueva”.

Sin olvidar el planetario ins-talado en el Conventual de San Francisco de Trujillo, conside-rado como el planetario móvil más grande de España, con doce metros de diámetro y que permite el acceso de 50 perso-nas por sesión.

Mirando al cielo

Numerosos días sin nubes a lo largo del año han convertido a Extremadura en un lugar ideal para la práctica del astroturismo. Monfragüe y el Gran Lago de Alqueva son destinos turísticos Starlight.

Monasterio de Guadalupe (Cáceres).

Por Víctor Saornil.

Observando las estrellasAlojamientos, empresas de actividades y profesionales ofertan diferentes servicios relacionados con la observación de estrellas. Entre ellas, se encuentran Entre Encinas y Estrellas (Fregenal de la Sierra), Aossa Extremadura (Cáceres), Cielos de Extremadura (Cáceres), Apartamentos Rurales La Cañada (Torrejón el Rubio), Grupo Alcor Extremadura (Alange), NatRural Explorers del Geoparque - Astroturismo Villuercas (Guadalupe), Adalberti Extremadura (Trujillo) y Birding Hotel Las Canteras (Trujillo).

El cielo, en streamingTambién es posible ver amanecer o anochecer o, simplemente, contemplar las estrellas sin necesidad de salir al campo. Para ello, los establecimientos de Hospederías de Extremadura de Parque Monfragüe (Torrejón el Rubio), Conventual Sierra de Gata (San Martín de Trevejo), Valle del Ambroz (Hervás) y Valle del Jerte (Jerte), han instalado cámaras de alta sensibilidad que permiten ver el cielo nocturno en streaming.

PUERTA DE EMBARQUE - Junio 2018 En Aguas de Extremadura

Balneario de Fuentes del Trampal.

Astroturismo en el embalse de Alqueva.

Astroturismo en Trevejo (Sierra de Gata).

Astroturismo en el Parque Nacional de Monfragüe.

Vela, piragüismo, windsurf, buceo… Con más de 1.500 kilómetros de costa, Extremadura es uno de los destinos preferidos para los aficionados a los deportes náuticos y la pesca deportiva.

El inmenso patri-monio h ídr ico con el que cuen-ta Extremadura se puede disfru-

tar de muchas maneras. Para los más tranquilos, las piscinas naturales y las numerosas zo-nas de baño de sus pantanos ofrecen la opción de relajarse en sus orillas y sofocar el calor veraniego con un refrescante baño. Pero para los más activos son innumerables las opciones. En estas tierras montuosas, palabras como vela, piragüis-mo, windsurf, kitesurf, buceo o paddle surf, entre otras, son habituales.

Un pequeño recorrido pue-de iniciarse en el río Jerte o el Alagón, cuyos cauces permiten el descenso en piragua, canoa

o kayak. En el mismo valle del Jerte, también es posible practi-car el barranquismo o gargan-tismo a través de los saltos de agua y pozas de la zona, en en-claves como las Nogaledas, los Hoyos y los Papúos, equipadas con anclajes, desviadores e, in-cluso, pasamanos.

Mas, sin duda, la mayor ofer-ta se sitúa en los distintos em-balses que bañan la región. La navegación a vela es bastante habitual, sobre todo si se con-sidera que Extremadura cuenta con cuatro clubs náuticos. Tres de ellos (Tajomar, Lago Ga-briel y Galán y Barlovento) se encuentran en Cáceres, en los pantanos de Alcántara, Gabriel y Galán y Borbollón; y el cuar-to, el Guadiana Club Náutico, en el embalse de Orellana. Es-

tas instalaciones cuentan con escuelas de vela y organizan re-gatas y diferentes eventos rela-cionados con este deporte.

También en tierras pacen-ses se desarrollan actividades relacionadas con el agua. Los embalses de La Serena y La Siberia, rodeados de grandes dehesas de encinas y alcorno-

ques, ofrecen actividades de vela, windsurf, piragüismo y buceo, entre otras. Todo ello, en un entorno salpicado de yacimientos arqueológicos, dólmenes, casas nobles de ori-gen medieval, castillos y cascos urbanos ornados con hermo-sas plazas mayores. Mención especial merece el embalse

de Alqueva, donde es posible combinar actividades en una opción multiaventura que in-cluye un paseo en velero, un safari fotográfico en kayak y descenso de piraguas.

No se puede olvidar que, en muchos de estos lugares, tam-bién es posible practicar la pes-ca deportiva. Kilómetros de orillas donde intentar capturar diferentes especies como la ten-ca, el lucio, la carpa o el black bass, entre otras muchas. Acti-vidad para la que no faltan los concursos de pesca, una opor-tunidad de competición depor-tiva, encuentro social o, sim-plemente, iniciación a la pesca y que, en estas tierras, atesora unos dos mil eventos anuales.

Para los amantes de la náutica y la pesca

Por Araceli Hernández.

Playa de Orellana.

Ríomalo de Abajo (Meandro del río Alagón).

Descenso del Alqueva.

En Aguas de Extremadura8 PUERTA DE EMBARQUE - Junio 2018

Parque temático naturalEl embalse de Alqueva, situado en la parte occidental de Badajoz y compartido con la región portuguesa del Alentejo, reúne en sus orillas una amplia oferta de posibilidades para los más inquietos. Navegación en velero, baños en la playa, pesca, safaris fotográficos, piragüismo, kayak, waterball… una lista interminable de actividades que se desarrollan en sus 1.200 kilómetros de costa interior que lo convierten en un auténtico parque temático natural abierto todos los días del año.

Descenso del AlagónAño tras año, el descenso del Alagón se va convirtiendo en una cita ineludible para todos los aficionados a navegar… sobre cualquier navío. El 5 de agosto, todo tipo de aficionados y embarcaciones se encuentran en el Puente de la Macarrona, en Riolobos, para realizar los 19 kilómetros que les separan del Puente de Hierro de Coria. Un evento que se complementa con conciertos, degustaciones gastronómicas y visitas a la dehesa y al casco histórico de Coria.

PUERTA DE EMBARQUE - Junio 2018 En Aguas de Extremadura 9

Con un amplio abanico de obras teatrales y actuacio-nes musicales, los festiva-les al aire libre extremeños constituyen una atractiva

cita cultural en gran número de localida-des que se visten de gala. En monumen-tos de la época del Imperio Romano y en enclaves históricos se disponen los escenarios de estas manifestaciones cul-turales, lo que supone un aliciente aña-dido y único.

Como se dice que “la veteranía es un grado”, empezamos con el Festival Internacional de Teatro Clásico de Mérida, que este año celebra su 64 edi-ción, siendo el más antiguo e importante de los que se celebran en España y que tendrá representaciones desde el 26 de junio hasta el 26 de agosto. En el Teatro Romano emeritense, icono de la arqui-tectura romana de la época del empera-dor Augusto y el más antiguo del mundo que se conserva funcionando como tal, se pondrán en escena ocho obras teatra-les y un espectáculo de danza española, arrancando el festival con las tres funcio-nes de “Electra”, días 29 y 30 de junio y 1 de julio, a cargo del Ballet Nacional de España, dirigidas por Antonio Najarro con dramaturgia de Alberto Conejero

y el acompañamiento de la Orquesta de Extremadura.

La programación se completa con el es-treno de “Ben-Hur”, del 4 al 8 de julio; “Nerón”, del 11 al 15 de julio; “Esquilo, nacimiento y muerte de la tragedia”, del 18 al 22 de julio; “Filoctetes”, del 25 al 29 de julio; “Fedra”, del 1 al 5 de agosto; “Las Amazonas”, del 8 al 12 de agosto; “La comedia del Fantasma”, del 15 al 19 de agosto; y finaliza con “Hipólito”, del 22 al 26 de agosto.

El Festival Internacional de Teatro Clá-sico de Mérida cuenta además con tres extensiones fuera de la ciudad emeritense: en Medellín, Casas de Reina y Cáparra. En el Teatro Romano de Medellín se repre-sentan en julio: “Viriato” (el 20), “La co-media de las mentiras” (el 21) y “La bella Helena” (el 22). En la localidad de Casas de Reina, el Festival de Teatro de Mérida en Regina presentará el 3 de agosto la obra extremeña “Viriato”. La ciudad romana de Cáparra -en los municipios de Guijo de Granadilla y Oliva de Plasencia- contará con cuatro representaciones en agosto: “Calígula” (el 9), “El cerco de Numancia” (el 10), “La comedia de las mentiras” (el 11) y “La bella Helena” (el 12).

Otros festivales por celebrar en la pro-vincia de Badajoz son el Festival de

Flamenco y Fado de Badajoz, del 4 al 8 de julio, con artistas portugueses y españoles alternando fado y flamenco a cargo de artistas como Caixa de Pandora & Mili Vizcaino, Jesús Ortega, Raquel Cantero y su cuadro flamenco, Mari-za, Concha Buika con la Orquesta de Extremadura, Pedro Calado y Manuel Caldeira, y Raimundo Amador. El Fes-tival Contempopránea-Festival de la Escena Indie, en Alburquerque los días 19 a 21 de julio, con música en direc-to en ¡Un homenaje a Lori Meyers! La XXV Edición del Teatro “El Alcalde

de Zalamea”, del 16 al 19 de agosto, en Zalamea de la Serena.

La provincia de Cáceres acogerá el Festival de Teatro Clásico de Cáce-res, en la capital cacereña, del 13 de ju-nio al 1 de julio; el Festival de los Con-versos de Hervás en su XXII edición, del 5 al 8 de julio; el XXXIV Festival de Teatro Clásico de Alcántara, en un entorno mágico como es el Conventual de San Benito, del 2 al 8 de agosto; y, a mediados de agosto, el XXIII Festival Folk de Plasencia con música popular en vivo.

El verano extremeño se ameniza con una programación de más de una decena de eventos -nacionales e internacionales- de teatro, danza y música. Por Miguel Riñón.

Noches de festivales

© Festival de Teatro Clásico de Mérida.El Alcalde de Zalamea.

© Festival de Teatro Clásico de Mérida en Cáparra.

Festival Folk de Plasencia.

En Aguas de Extremadura10 PUERTA DE EMBARQUE - Junio 2018

La Ruta del Queso de Extremadura

Para adaptarse a las nuevas tendencias gastronómicas lo primero es tener una buena materia prima; y los productos extremeños, además de gozar

de excelente calidad, tienen la peculiaridad de ser exclusivos, un don que les confiere una indiscutible personalidad; productos reconocidos por 12 Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Prote-gidas, de entre las cuales el queso, indiscu-tiblemente, goza de reconocido prestigio. Las exquisitas ‘tortas de pan’… como los queseros de Casar de Cáceres llamaron a La Torta del Casar; el queso de las merinas de Badajoz, es decir, el Queso de La Sere-na; y el Queso Ibores, elaborado con leche de cabra cacereña.

Dicen los políticos que: “El queso será el encargado de posicionar el turismo gas-tronómico de Extremadura en los merca-dos nacionales e internacionales”… Pero, lejos de los buenos deseos y de palabras

institucionales que sitúan al queso como un “gran potencial turístico”, los que en realidad tenemos que posicionarnos, es decir: tomar posición in situ, somos los viajeros ¡los turistas!... o como quieran lla-marse, porque ahora ya tenemos un pro-ducto turístico llamado La Ruta del Queso de Extremadura (www.rutadelqueso.es), en el que podemos ir guiados por itinera-rios extremeños donde estos tres quesos se elaboran. En este viaje al corazón de la tierra extremeña ¡y a su sabor! podemos participar como si en un safari fotográfico se tratara. Y es que aunque la palabra safari nos remita a las sabanas africanas, los espa-cios naturales extremeños con sus escarpa-das sierras, valles, cuevas, bosques… zonas arbóreas singulares, y verdes campiñas de pastoreo donde ovejas y cabras pacen a su libre albedrío desde tiempos medievales bajo la atenta mirada del águila real, cons-tituirán -a buen seguro- una experiencia muy enriquecedora.

Más de medio centenar de empresas de todo el territorio extremeño -queseros, empresarios, restauradores...- están ad-heridas a estas rutas turísticas que cons-tituyen una experiencia cultural en la que además de instruirnos en la elaboración

de los quesos, nos permiten descubrir rin-cones singulares de la geografía de esta comunidad, porque recorrer la ruta del queso es descubrir Extremadura.

Desde la Sierra de San Pedro hasta la Sierra de Montánchez, entre berrocales

Está de moda la cocina de proximidad, con productos autóctonos. Pero para conocerlos lo mejor es verlos, tocarlos, olerlos y saborearlos en el mismo lugar donde nacen. La Ruta del Queso de Extremadura nos conduce al mismísimo kilómetro cero del producto.

Por Pedro Grifol.

Queso de La Serena.

Mini Magnun de Torta del Casar.

PUERTA DE EMBARQUE - Junio 2018 En Aguas de Extremadura 11

La Ruta del Queso de Extremadura

y llanos, discurren los dominios de La Torta del Casar. Sende-ros, cordeles y cañadas nos ha-blan del devenir de la tierra de la trashumancia y de sus más ilustres habitantes, los pastores y sus rebaños. Lavaderos de lanas, molinos, castillos y encinas cen-tenarias jalonan estos caminos; y al final de la dura jornada, la pro-mesa de un merecido descanso en la ancestral ciudad de Cáceres, Patrimonio de la Humanidad, donde historia y gastronomía se dan la mano.

En la ruta del Queso de La Serena nos adentramos en los orígenes de la presencia roma-na en nuestro país. La comarca nos habla de conjuntos romanos de la Antigüedad en España, en Zalamea, o del fantástico yaci-miento de Hijovejo en Quintana de la Serena.

La inmensidad de sus estepas, donde el silencio cobra sentido en toda su expresión, acoge hoy un enclave natural único y uno de los ecosistemas faunísticos más importantes de Europa.

Y para entender la ruta del Queso de Ibores solo tenemos que entrever el colosal paisaje en que se crían sus rebaños de cabras. Su escarpada orografía esconde un paisaje sobrecogedor en el que la perfecta simbiosis entre los usos y costumbres de sus primeros pobladores y sus caprichosas formas nos regala una experiencia única e intensa. Un paisaje que desde las profun-didades de sus grutas hasta los castillos de sus más altas cimas esconde decenas de lugares que

le han valido el reconocimiento de la Unesco.

Cuenta la leyenda que un pastor después de ordeñar sus ovejas y beber leche de un cuenco se re-costó a la sombra de un árbol y allí se durmió. No sabemos qué sueños le acompañaron en su descanso, pero cuando despertó, al coger su cuenco descubrió que algunas flores habían caído en su interior, y que donde unas horas antes había reposado la leche, se había formado ahora una pasta. La flor del cardo silvestre había

transformado la leche en sucu-lenta crema… en queso.

A veces las leyendas se tor-nan realidad y en un viaje por la Ruta del Queso de Extremadura, comprobaremos que “probar le-yendas” (en la mesa) se convierte en un placer exclusivo.

Saboree in situ las mejores imá-genes panorámicas de los espa-cios naturales. Coja su cámara y capture momentos especiales de sus animales autóctonos. Súba-se a un 4x4, y… vaya “de safari” por Extremadura.

Punto y aparteEl jamón ibérico de bellota de la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, acompañado por un vino (D.O. Ribera del Guadiana) o un cava, es el aperitivo ideal para ir estimulando nuestro paladar y proseguir labor con el queso, cada uno de ellos presentados en el plato como ya habremos aprendido en nuestro safari (que todo se aprende).

Marida con quesoRegar una ensalada con oro líquido de las DD.OO. Aceite de Monterrubio o de Gata-Hurdes; la miel de Las Villuercas y Los Ibores (D.O. Miel Villuercas-Ibores). Un segundo plato de carne, de ternera (IGP Ternera de Extremadura) o de cordero (IGP Cordero de Extremadura), esparciendo en el plato unos pellizcos mágicos de pimentón (D.O. Pimentón de la Vera). Y de postre: picotas (D.O. Cereza del Jerte). Buen provecho.

Queso de Ibores.

Oveja merina de Extremadura.

Gazpacho de cerezas del Jerte.

Edita: IDEALMEDIA Plataforma de Comunicación. Gran Vía, 73 - 2ºC. 28013 Madrid. info@idealmedia.es - Tel: 91 183 17 30. director general: Marcial Corrales. director honorífico: Miguel Riñón.

directora de publicaciones: Nuria Muñiz. coordinadora contenidos: Mari Cruz Marina. diseño: Pepa Cuenca. Colaboran: Víctor Saornil, Pedro Grifol y Araceli Hernández.

PUERTA DE EMBARQUE, suplemento de turismo editado por IDEAL MEDIA, S.L. para elEconomista.

parroquia de Ordino se puede realizar la ruta de los lagos de Tristaina, de 4 kilóme-tros y dificultad moderada.

INDIAEl tren más lujoso de Asia Por algo ha sido nombrado el tren más lujoso de Asia, el Deccan Odyssey nos traslada a la época de los maharajás con unos recorridos que fascinan a cientos de viajeros de todo el mundo. Sus trayectos están repletos de historias y exotismo a través de lo ancho y largo de la India. Seis diferentes itinerarios de una semana de duración, que nos llevan a descubrir la diversidad de la india, su cultura mi-lenaria, sus edificios impresionantes, su gastronomía y la amabilidad de su gente. Siempre acompañados por un guía.

Vagones a todo confort con estancias amplias y suites; varios restaurantes con distintos tipos de comida, salones y hasta un spa con tratamientos ayurvedas para disfrutar, sin ninguna duda, de un viaje ver-daderamente único.+Info: cox&kings.com

CHICAGOLollapalooza Festival Si eres de los que le gusta la buena mú-sica y un seguidor de los festivales más cool del momento, no te puedes perder

el Lollapalooza, del 2 al 5 de agosto, en Chicago. Más de 100.000 personas can-tarán al unísono en el Grant Park, en uno de los más importantes festivales de mú-sica de Estados Unidos.

Más de 100 artistas que recogen un amplio abanico de estilos, desde el pop, rock, rap o música latina, y que pondrán todo sobre el escenario durante esos 4 días. Los cabezas de cartel de esta edición son The Weekend, Bruno Mars, Jack White y Arctic Monkeys entre otros. Bien comunicado en el centro de la ciudad, se pueden sacar las entradas para uno o varios días en la web del festival www.Lollopalooza.com desde 120 dólares.

Esta puede ser una inmejorable opor-tunidad para descubrir una ciudad in-creíble a orillas del lago Michigan, con un abanico de posibilidades culturales, gastronómicas y, en este caso, musicales difíciles de olvidar.

RUSIAAnimando a EspañaTodas las miradas ya están puestas en Rusia durante estos días. El pasado 14 de junio dio comienzo el Mundial 2018 en el que 32 selecciones, 64 partidos y 12 estadios en 11 ciudades acaparan la atención del mundo entero. El fútbol se convierte así en una “excusa” para viajar, empezando por Moscú, donde el Esta-

dio Luzhniki es el recinto principal de la Copa del Mundo, la joya de la corona de las sedes, reconstruido para la ocasión. En lo que respecta a España, Sochi, Ka-zan y Kaliningrado son las ciudades en las que se disputan los primeros partidos.

POLONIAWroclaw y sus gnomosPolonia es uno de los países europeos más buscados de un tiempo a esta parte. Nombrada en 2016 Capital de la Cul-tura Europea, y elegida este año Mejor Destino Europeo 2018 por la asociación European Best Destinations, Wroclaw es un auténtico tesoro. Conocida como la “Venecia europea”, es la región de la Baja Silesia y merece la pena seguir la ruta de los enanitos o gnomos. Y es que la ciudad, que esconde numerosos edifi-cios góticos en su milenario casco histó-rico, está repleta de estos curiosos seres. Podrás encontrar hasta trescientas pe-queñas figuritas de gnomos de Wroclaw.

ITALIA¡Para comérsela!Estamos en el Año de la Comida Italiana, una iniciativa ue recorre todo el país con la realización de eventos vinculados a la cultura y a la tradición enogastronómica del país. A través de la comida, se quiere

contar la historia de la sociedad italiana, cómo han evolucionado sus gustos y en qué medida el patrimonio enogastronó-mico es un aspecto fundamental de su identidad cultural.

La cocina italiana varía mucho de una región a otra, pero todas sus tradicio-nes, de norte a sur, tienen en común la simplicidad de las recetas, la importancia de los ingredientes de calidad y una ima-gen vinculada a la salud y el buen vivir. +Info: annodelciboitaliano.it

ASTURIASDe aniversarios2018 es la ocasión ideal para descubrir bellos lugares en plena naturaleza. As-turias está de aniversario, celebra una triple efeméride única, centrada en Co-vadonga y su entorno. Este año se da la histórica coincidencia de tres centena-rios simultáneamente: el de la Corona-ción de la Virgen de Covadonga, el de la creación del Parque Nacional de la Montaña de Covadonga y el decimoter-cer centenario de los orígenes del reino de Asturias. Ya desde 1918 el público se mostraba volcado con su Santina y cien años después, la Virgen de Cova-donga continúa siendo un icono cultu-ral y espiritual y uno de los lugares más visitados de España.

PUERTA DE EMBARQUE - Junio 2018 Propuestas Verano 9

Wroclaw.

Museo Hermitage en San Petersburgo.

2018, Año de la Comida Italiana.

La ciudad sagrada de Angkor.

Lollapalooza.

Tu Próximo Destino10 PUERTA DE EMBARQUE - Junio 2018

Edificios futuristas, ciencia y la tecnología más puntera es lo que encontramos tras las puertas de Futuroscope, el segundo parque de atrac-

ciones más importante de Francia. Este año, además, tiene una novedad principal: "Sebastien Loeb Racing Xperience", una simulación, mediante realidad virtual, que permite conducir junto al piloto francés.

Cuando Futuroscope abrió sus puer-tas en 1987 lo hizo con una misión clara: acercar el futuro a los visitantes. Con 30 años de historia y situado a las afueras de Poitiers, Futuroscope es mucho más que un parque de atracciones al uso. Es un parque temático donde las lanzaderas o montañas rusas desaparecen para dejar paso a impresionantes edificios de lo más futuristas que encierran sensacionales atracciones.

La magia de Futuroscope reside en su poder de provocar sensaciones. Su tec-nología 3D, 4D o 5D es capaz de crear

efectos tan reales como gotas que caen del cielo cuando llueve en la pantalla, frío gélido al atravesar Groenlandia e, incluso, un olor a pino que invade la sala al sobre-volar un bosque.

La simulación es otro de sus puntos fuertes. "La máquina del tiempo", "Ar-thur, la aventura 4D" o "La Vienne dyna-mique" son algunos ejemplos. Aunque se permanece sentado en todo momento, la sensación de volar, montar en un tren o conducir un coche es muy parecida a la real, gracias a que todos los movimientos y técnicas multisensoriales se sincronizan con la proyección.

“SEBASTIEN LOEB RACING XPERIENCE”En la línea de las simulaciones se encuen-tra la gran novedad de 2018: "Sebastien Loeb Racing Xperience", una experiencia de inmersión única en el mundo hecha a medida mediante la realidad virtual 5D. Se trata de un tipo de tecnología que permite

al espectador introducirse en el coche del piloto francés para conducir junto a él por trepidantes carreteras y sen-deros. Los movimientos se sincronizan con la acción, incluyendo efectos como el humo de los derrapes o el viento. El re-sultado: una apasionante carrera en la que es posible observar en todo momento al piloto y todo lo que le rodea gracias a la visión de 360 grados.

Asimismo, adelantando las futuras no-vedades, la primera montaña rusa llegará a Futuroscope en 2020.

FUTUROSCOPE Y SU FUNCIÓN PEDAGÓGICAUno de los principales objetivos que Fu-turoscope ha mantenido a lo largo de los años es su misión pedagógica. Con este fin se ha incorporado el documental "Thomas Pesquet, una mirada al univer-so", proyectado en la pantalla más grande de Europa, el Kinemax, con una calidad 4K. La historia muestra la vida de este

astronauta francés, su día a día y todas sus aventuras durante su inmersión en el espacio.

Además, como novedad, este año se ha inaugurado el "Drone Academy", un original espectáculo que mezcla humor y tecnología a cargo de 15 pilotos de drones.

UN PARQUE PARA TODA LA FAMILIAFuturoscope está pensado para pasar un día en familia. Su espacio infantil está diseñado para los más pequeños de la casa, con zonas de juego, atracciones y mascotas animadas como los Rabbids o personajes de Ice Age, que interactúan y se fotografían con los niños. Además, el parque también ofrece espectáculos, el más singular, "La fuerza de las estrellas", un show diseñado por el Circo del Sol y que se desarrolla sobre el lago principal cada noche.

Conducir al lado del piloto francés Sebastien Loeb mediante la realidad virtual es la principal novedad del parque francés en este 2018.Por Elena Carballo.

Una experiencia para los cinco sentidosFuturoscope

El parque de ocio nació con el objetivo de lanzar

económicamente la provincia de La Vienne. Bajo la marca

“La Vienne, el país de Futuroscope” se ofrece un conjunto de

15 impresionantes atracciones que combinan naturaleza,

aventura, cultura y patrimonio.

A una hora de Poitiers se encuentra la “Village Flottant de

Pressac”, una villa con 20 cabañas de madera que flotan

sobre el agua. Toda una innovación ecoturística única en

Europa donde es posible disfrutar de la flora y fauna.

Otro atractivo es el “Vallée des Singes”, el auténtico planeta

de los simios. Con 400 ejemplares en total libertad, es el

único parque en Francia con 30 tipos diferentes de primates,

lo que supone el territorio más grande de monos de toda

Europa. “El Planeta de los Cocodrilos”-con 200 especies de

cocodrilos, caimanes y otros reptiles acuáticos- y los

espectáculos de águilas en Chauvigny completan la oferta

natural y animal de La Vienne.

En un viaje con pareja o amigos, una parada indispensable

es la ciudad medieval de Chauvigny, una localidad que

domina el valle de La Vienne y seduce a los visitantes con la

riqueza de su patrimonio arquitectónico.

Por último, no hay que olvidar la capital de la región de

Nueva Aquitania, Burdeos, ubicada a poco más de una hora

en tren de Poitiers. A esta ciudad se la conoce como “el

pequeño París” y la comparación no es para menos: sus

grandes avenidas y fachadas recuerdan a los bulevares de la

capital. Además, esta ciudad también está atravesada por

un gran río -el Garona-, que le dotó de una gran actividad

portuaria en épocas coloniales.

La Plaza de la Bolsa, el Gran Teatro, la Catedral o el Puente

de Piedra son algunos de los monumentos que se pueden

encontrar en un paseo por el centro. La oferta turística de

Burdeos se completa, desde 2016, con la Cité du Vin, un

peculiar y moderno edificio dedicado íntegramente a una de

las delicias de la gastronomía francesa: el vino. La Cité du

Vin incluye 19 espacios temáticos que recorren la tradición

enológica a lo largo de los siglos, culturas y civilizaciones.

PUERTA DE EMBARQUE - Junio 2018 Tu Próximo Destino 11

Los edificios futuristas son la principal seña de identidad del parque.

Una experiencia para los cinco sentidos

Reconocimientos internacionalesFuturoscope ha sido reconocido con numerosos galardones a nivel europeo e internacional. Si la visita al parque es corta, estas son las atracciones que nadie debería dejar atrás:

-El Viaje ExtraordinarioGalardonada en la categoríade mejor atracción europeaen los Parkmanía Awards2017, esta experiencia escapaz de revivir las aventurasde Julio Verne. A bordo deeste viaje y con la sensaciónde estar suspendido en elaire, los visitantes seconvierten en hombres-pájaro con una miradaprivilegiada entorno a los cinco continentes. Todo es posible en este trayecto: oler acurry tras el paso por el Taj Mahal, adentrarse en el desierto e, incluso, caer al vacíodesde un rascacielos.

-La Máquina del TiempoCon el universo de los Rabbids como protagonista, esta experiencia invita a subirseen un tren y dar un repaso a los grandes momentos de la Historia, con unos efectosespeciales muy conseguidos.

-Arthur, La Aventura 4DAunque volar en una mariquita resulta imposible a simple vista, en esta atracción esfácil imaginar esta sensación. Su inmersión total y movimientos sincronizadosintroducen al visitante en un desconocido y alucinante mundo.

LOS ALREDEDORES DE FUTUROSCOPE

La “Cité du Vin”, uno de los principales atractivos de Burdeos, y una vista de la ciudad.

El emocionante espectáculo “La Forge Aux Étoiles” pone fin a la magia de Futuroscope.

Islas para Viajar12 PUERTA DE EMBARQUE - Junio 2018

Esta isla-estado de cinco millones de habitantes fun-dada hace apenas cincuenta años y

convertida en un gigante, te atra-pa. Para mí es uno de los tres estandartes asiáticos, junto con Shangay y Hong-Kong. Será por su fusión de culturas, religiones, etnias, por su variedad gastronó-mica, intensa vida o la sensación permanente de internacionalidad. Todo en Singapur es hiperbólico y multicolor. La isla ofrece infinitas propuestas, pero os detallaré las imprescindibles para conseguir una visión icónica. Por cierto, la primera buena impresión te la lle-

vas desde el aeropuerto: uno de los mejores del continente.

Comienza la inmersión por los Jardines de la Bahía. Por un momento vas a pensar que te has trasladado a un escenario de cuento de hadas. Árboles-botella, baobabs o más de medio millón de especies de plantas y flora en un entorno tan idílico y colorista que pareces haber viajado al pla-neta de Avatar.

Pasea por Orchid Street, la ave-nida de las tiendas y los hoteles más exclusivos. Luego dedica al menos dos horas a disfrutar del parque de Merlion: mitad pez y mitad león, es la imagen de la ciudad. En el centro encontrarás dos estatuas suyas. La grande es-

cupe agua a la bahía y es la más famosa. Un consejo: visítalo me-jor de noche, sin apenas turistas. Es el momento idóneo para con-seguir las mejores instantáneas con la imagen de los rascacielos iluminados, la que aparece en las postales. Desde aquí también sa-len barquitos que navegan por la desembocadura del río. Merece la pena el paseo al atardecer. Este parque proporciona unas panorá-micas inmejorables del dowtown y las mejores fotografías del mí-tico Marina Bay Sand: sí, hay que subir a su planta 57 para observar el skyline singapurense y conocer su piscina, la más alta del mundo.

Para los más sibaritas resulta obligado visitar el Raffles, sím-bolo del lujo y el glamour colo-nial; un establecimiento de fama mundial. La grandiosidad de su fachada solamente es comparable a sus fascinantes patios, salones y galerías interiores. Si no puedes alojarte en una de sus 103 suites, acude al Long Bar para probar el Singapur Sling: se inventó aquí. Su tienda de recuerdos ofrece virgue-rías para mitómanos de los hoteles con historia.

Chinatown es otra visita im-prescindible. La arquitectura, el ambiente, los restaurantes y las

tiendas son uno de los mejores re-cuerdos de la ciudad. Te vas a vol-ver loco con los souvenirs de esta zona. Y, sin duda, aquí se come muy bien a precios estupendos. Como curiosidad: en pleno cora-zón del barrio chino hay dos mez-quitas árabes y un templo hindú. También Little India merece una visita. Aunque este barrio es más pequeño que Chinatown, el olor a incienso, especias y las coloridas ropas tradicionales que lucen sus vecinos lo hacen especial. Imper-dible visitar alguno de sus colori-dos templos: os recomiendo el de Sri Veeramakaliamman.

la isla-estado multicultural

Texto y fotos: Carmela Díaz.

• Salida nocturna. Debes dedicar una noche a disfrutar Clarke Quay. Durante el siglo XIX fue el centro comercial de la ciudad y ahora abarca varias manzanas de antiguos almacenes rehabilitados en animados restaurantes y bares de copas.

• Parques temáticos. Si dispones de poco tiempo hay opciones mejores en Singapur. Pero Haw Par Villa es quizá el más interesante: sus más de mil estatuas muestran escenas de la historia, leyendas y el folclore chino.

• La isla artificial. Los cinéfilos encuentran atractivo visitar Sentosa, el mini Disney asiático que acoge unos estudios de la Universal.

• Saborea el street food. La fusión de la cocina malaya, india y china es brutal. Riquísimos los noodles, los rotis (una especie de crepés), el ramen y cualquier variedad de plato al curry. Visita un hawker centre (os recomiendo Gluttons Bay). Y no te marches de Singapur sin saborear el típico chili crab: cangrejos autóctonos en salsa de chiles (pruébalos en Roland Restaurant).

4 consejos útiles

Templo en el Barrio Indio.

Cuando conoces Singapur te invade una sensación de vértigo. Impresionantes rascacielos, arquitectura de máxima vanguardia, parques temáticos, reminiscencias del colonialismo, eclécticos centros comerciales, decenas de hoteles de lujo, hiperactividad callejera…

Singapur

Chinatown.

Jardines de la Bahía.

PUERTA DE EMBARQUE - Junio 2018 Ocio 13

Una manera diferente de co-nocer Galicia es viajando de forma cómoda en sus tre-nes turísticos, que ofrecen un abanico de doce rutas

que recorren la costa y el interior de la zona más septentrional de España.A primeros de junio se ha puesto en mar-cha la sexta edición del programa “Trenes Turísticos de Galicia”, que durará hasta el mes de octubre. Impulsado por Turismo de Galicia, en colaboración con Renfe y el Instituto Orensano de Desarrollo Eco-nómico, el programa facilita al viajero el conocer de una forma diferente y cómoda la zona más septentrional de Galicia, reco-rriendo acantilados, costas, faros, pazos, jardines históricos, monasterios, bodegas y zonas vitivinícolas, balnearios… todo ello este año con guías especializados en los trenes durante todos sus recorridos, con autobuses que te acercan a las zonas más retiradas del trazado ferroviario y, en algu-

nas rutas, con teatralizaciones a cargo de personajes que descubrirán la historia de los lugares que se visitan.

Disfruta de Galicia en trenPor Miguel Riñon

Los Trenes Turísticos de Galicia se perfilan como una de las mejores formas de disfrutar de Galicia, siendo una de sus fórmulas más exitosas.

Las 12 rutas

- Ruta por los pazos y jardines históricos

de Galicia.

- Ruta de los Faros.

- Ruta del Vino Rías Baixas.

- Ruta de los Vinos O Ribeiro - Rías Baixas.

- Ruta del Vino Ribeira Sacra (Río Sil).

- Ruta del Vino de la Ribeira Sacra (Río Miño).

- Ruta del Vino Monterrei.

- Ruta del Vino Ribeira Sacra e Valdeorras.

- Ruta Lugo Romano.

- Ruta de la Lamprea.

- Ruta Ourense Termal y Versalles Gallego.

- Ruta de los Monasterios.

Los billetes se pueden adquirir en la web de Renfe e incluyen el viaje en tren, vi-sitas guiadas y desplazamientos en au-tobús, con un precio de 40 euros para

adultos y 20 para menores de entre 3 y 13 años.

+Info: www.turismo.gal

Sercotel Hotels ha inaugurado su temporada de terrazas bajo el reclamo ‘Terrazas Sircoc-ktail’. Este concepto original se creó el año pasado como iniciativa para animar al pú-blico de la calle –y no sólo a sus clientes- a disfrutar de las tardes y noches de calor en las terrazas de sus establecimientos. Todas ellas ofrecen el cóctel estrella de la cadena, “Sircocktail”, diseñado por el chef corporativo de la compañía, Raúl Riquelme,

y elaborado a base de zumo de limón, pon-che, sorbete de manzana, sandía y menta. ¡Superrefrescante!Para completar la experiencia de terraceo Sercotel Hotels ha ideado una serie de acti-vidades paralelas que van desde la retransmi-sión de los partidos del Mundial de Fútbol hasta los sábados o domingos de vermut.

+Info: www.hotelesconterraza.com

Vuelven las terrazas “Sircocktail”

Las mascotas forman parte de la familia y cada vez son más las que se resisten a dejar en casa a sus ami-gos peludos durante las vacaciones. Los alojamientos pet friendly, que aceptan mascotas y ofrecen venta-jas específicas para quienes viajan con ellas, crecen en número. Toma nota de esta dirección, Finca Son Roig by Valentín. Este coqueto hotel rural mallorquín se ubica en plena naturaleza, en la

localidad de Porreres, y sobre una antigua explotación agrícola. Es un destino perfecto para dar largos pa-seos por el campo con tu mascota. Siempre que no pese más de 5 kilos, podrá compartir habitación con sus humanos sin costes adicionales y, si es tranquila, incluso podrá acom-pañaros durante la cena en el res-taurante.

+Info: www.fincasonroig.com

Vacaciones pet friendly en Mallorca

Recomendaciones14 PUERTA DE EMBARQUE - Junio 2018

La última novedad de Bodegas Cartema es su primer rosado, perteneciente a la cosecha de 2017 y que acaba de salir al mercado. Este vino se ha obtenido del san-grado directo y sin maceración de uvas Tempranillo, Syrah y Caber-net Sauvignon. El resultado ha sido un caldo de color rosa pálido y buena limpidez, sedoso, con un agradable aroma de frutas rojas que lo hace muy apetecible para las cálidas tardes de verano que se aproximan. Con Cartema Rosado 2017, esta pequeña bodega toledana vuelve a apostar por caldos de autor y con producción limitada, en la línea de su exquisita Garnacha Centenaria 2016. Todos sus vinos se elaboran al amparo de la D.O. Méntrida y se identifican por el sello inconfundi-ble de la encina en sus etiquetas.

www.cartema.es

EN BODEGA

Delicadeza rosa

El nuevo punto de encuentro foodie, des-carado y divertido, para los amantes de los tacos.Tacoos nace de la inspiración de un grupo de empresarios españoles enamorados de la cultura y gastronomía de México. Tacoos abre sus puertas en la capital para ofrecer una cocina con ricos sabores y ma-tices, en un local gastronómico desenfadado donde compartir nuevos y picantes platos en la mejor compañía. Comer, cenar o tomar algo entre horas será una experiencia gastronómica exótica con una sucu-

lenta carta de “tacoos” de cochinita, totopos con gua-camole, quesadillas, tortas, tacoos gobernador y pastor. No te puedes ir sin brindar con sus tequilas, micheladas y margaritas de limón, fresa y mango, típicas de México. Sabor gourmet a precios competitivos, en un ambiente creativo y alegre.La calidad y la pasión que se advierten en su cocina convierten a Tacoos en parada obligatoria para los fa-náticos de la gastronomía mexicana.

TacoosHermosilla, 73 - Madrid

www.tacoos.es

Auténtica taquería mexicana en Madrid

RECETAS DEL MUNDOTacoos

En la “Nova Esquerra de l’Eixample” barcelonés, perfectamente encajado en su pulcro urbanismo de cuadrícu-la, Leonardo Hotel Barcelona Gran Vía llama la atención por su diseño interior y confort. El establecimiento, que la cadena Leo-nardo Hotels incorporó a su portfolio hace menos de un año, disfruta de una privilegiada ubicación, entre la Plaza de España y el centro histórico de Barcelo-na, a menos de 10 minutos de la Estación de Sants. Rodeado de comercios, restau-rantes y boulevares arbolados, el hotel ha sabido integrar el ritmo vital de su entor-no con un estilo moderno, muy actual.Sus 100 habitaciones acaban de ser com-pletamente renovadas, con una inversión de 1,5 millones de euros, que también ha afectado al lobby, la cafetería y a otras

zonas del establecimiento. La reforma ha situado el hotel al nivel de los estándares de calidad de la marca Leonardo. Estos se enfocan en un objetivo muy concreto: exceder siempre las expectativas de sus clientes. La nueva decoración de las habitaciones destaca por su diseño atractivo y diná-mico. Cómodas y amplias, son perfectas tanto si el motivo de la estancia es un via-je de trabajo como si trata de una escapa-da de city break o un viaje en familia (las cunas de bebé se ofrecen gratuitamente). Exquisitas amenities de Sea of Spa, marca cosmética del mar Muerto, confortables camas, equipamiento tecnológico a la úl-tima con televisiones de pantalla plana de 43”, ilustraciones llamativas que resaltan lugares emblemáticos de Barcelona… En suma un estilo muy contemporáneo.

Este es el tercer hotel de la cadena Leonardo Hotels en la ciudad, un destino por el que apuesta decididamente y que demanda estableci-mientos de calidad como éste. Las insta-laciones se completan con un centro de negocios y una sala de reuniones.El detalle → Excelentes desayunos para coger fuerzas antes de salir a recorrer Barcelona. A la vuelta, la cafetería se habrá transformado en un acogedor bar donde disfrutar de un delicioso cóctel.

Leonardo Hotel Barcelona Gran VíaDiputació, 100

www.leonardo-hotels.es/leonardo-hotel-barcelona-gran-via

Estilo contemporáneo

HOTEL

Leonardo Hotel Barcelona Gran Vía

Cochinita Pibill

la receta

Ingredientes: 1 kilo de lomo de cerdo, 100 gra-mos de pasta de achiote,200 ml de zumo de naran-ja natural, 50 ml de vinagre blanco de caña, 400 ml de agua, ½ cebolla, 6 ajos, 2 hojas de laurel, 4 pimien-tos negros, 4 pimientos de Jamaica, 4 clavos, sal y pimienta.

Elaboración: salpimentar la carne, colocar los trozos en un recipiente, diluir el achiote en el jugo de naranja y vinagre. Licuar el resto de los ingredientes. Añadir la mezcla licuada a la carne, mezclar bien, dejar reposar mínimo 4 horas. De preferencia, marinar toda la noche.Poner en un recipiente para horno y hornear durante dos o tres horas a 180 grados o hasta que la carne se deshaga fácilmente. Escurrir la carne y deshebrar con ayuda de un tenedor. Coger el caldo y mezclarlo con la carne. Colocar en una cacerola y cocinar a fuego medio hasta que se reduzca y tenga la consistencia deseada. Servir con cebolla morada y tortillas de trigo.

Cartema Rosado 2017

PUERTA DE EMBARQUE - Junio 2018 Actualidad 15

Cartema Rosado 2017

El primer festival dominicano del ron se celebrará en Puerto Plata los días 6 y 7 de julio. Incluirá un amplio programa de actividades con catas, seminarios, conferencias, pre-sentaciones artísticas, tours y degustaciones gastronómicas, etc., en torno a esta bebida típica de República Dominicana. +Info: dominicanrumfestival.com.do

AGENDADominican Rum Festival

Se anima la inversión hotelera en EgiptoLa recuperación del turismo en Egipto se está haciendo notar no sólo en la re-novada afluencia de turistas, sino en el interés de los inversores hoteleros por este destino mediterráneo. Las gran-des cadenas hoteleras están apostando nuevamente por Egipto. Según los da-tos de Top Hotel Construction, en la actualidad hay 52 proyectos hoteleros en desarrollo que, una vez finalizados, aportarán más de 19.000 nuevas habi-taciones al destino.

Ejemplo de esta ebullición inversora es Hilton que ha alcanzado un acuerdo para implantar su lujosa marca Wal-dorf Astoria en Egipto. La cadena confía en abrir el hotel para finales de este mismo año. El nuevo Waldorf Astoria nacerá de la reconversión del antiguo Tower Luxury Hotel, cuyas 247 habitaciones se están adaptando a los estándares de calidad de la marca para crear una nueva oferta enfocada a los viajeros de lujo en África.

La mayorista Luxotour Grandes Via-jes ofrece una amplia diversidad de productos, como completas expe-riencias de luna de miel. Destacan los programas culturales a Perú, la costa oeste de Estados Unidos, Chile, Sri Lanka, Vietnam, Japón, Indonesia o Australia, que se pueden combinar con playas paradisíacas de la Polinesia Francesa, Maldivas, Tailandia, Islas Fiji, Seychelles, Zanzíbar, etc. Los amantes de la naturaleza cuentan con safaris en Kenia, Tanzania o Zan-zíbar, así como rutas por la Patagonia, Costa Rica, Nueva Zelanda e Indone-

sia. Aquellos que lo prefieran, pueden disfrutar del lujo de los safaris en avio-neta por Tanzania; las visitas a reservas privadas en Sudáfrica; las estancias en exclusivos alojamientos de Maldivas, India, Tailandia e Indonesia; y trans-porte en tren de lujo por India, entre otras experiencias. Quienes puedan disfrutar de unas largas vacaciones en su viaje de novios, pueden realizar una vuelta al mundo a través de clásicos y exóticos destinos.

+ Info: luxotourgrandesviajes.comReservas solo en agencias de viaje.

Lunas de miel para todos los gustos

¡Bienvenido verano! La agencia de viajes online Logitravel.com nos lo pone fácil para disfrutar de unas vacaciones a lo grande este verano. Hasta el próximo 2 de julio ofrece descuentos del 5% reservando un gran viaje para salidas hasta el 30 de septiembre. El verano es el momento ideal para dejar lejos la rutina y descubrir paisajes como Costa Rica, Riviera Maya, Tailandia, Viet-nam, Marruecos o Egipto. Los circuitos, combinados y rutas en coche de Logitra-vel permiten organizar viajes de larga dis-

tancia totalmente a medida y con precios muy ajustados. Los circuitos son viajes organizados con visitas incluidas, mien-tras los combinados y las rutas en coche son totalmente a tu aire, flexibles y perso-nalizables. Cada uno elige la duración del viaje, los hoteles en los que hospedarse y los vuelos, siempre contando con las reco-mendaciones de Logitravel. Además del descuento del 5%, los viajes in-cluyen también seguro de anulación gratui-to con más de 25 causas garantizadas y has-ta un máximo de devolución de 10.000€.

Descuentos en grandes viajes con Logitravel

Malta está de moda, pero Palma de Mallorca es imbatibleeDreams anticipa que el destino turístico más po-pular del verano 2018 será Palma de Mallorca. Te-niendo en cuenta las reservas, la agencia de viajes online asegura que la isla española se colocará en las preferencias de los españoles por delante de otros destinos urbanos, como Londres o París. No obstante, las tendencias de viaje indican que otra isla lidera el interés de los turistas. Se trata de la mediterránea Malta, con un incremento del 93% en las reservas a través de eDreams. Otros destinos que también suben este verano son Nueva York (+61%), Lima (+51%), Atenas (+49%), Ámsterdam (+43%), Venecia (+34%), Tokio (+32%), Bucarest (+28%), Bangkok (+28%) y Marrakech (+17%). No obstante, Palma de Mallorca conserva un año más el liderazgo entre los turistas espa-ñoles que, a continuación, eligen Ibiza y Menorca. Está claro que las Baleares son el lugar de veraneo por excelencia para los españoles.

Por tercer año consecutivo, vuelven a celebrarse en las Terrazas del Thyssen estos conciertos patrocinados por Heineken. Será desde mañana y a lo largo de siete sábados, de junio a septiembre, a las 12.30 h, con entrada libre hasta completar aforo. Entre las actuaciones confirmadas están Candeleros, Le Parody, Lorena Álvarez y Ruiseñora.

#Aperitivos Thyssen

Edita: IDEALMEDIA Plataforma de Comunicación. Gran Vía, 73 - 2ºC. 28013 Madrid. info@idealmedia.es - Tel: 91 183 17 30. director general: Marcial Corrales. director honorífico: Miguel Riñón.

directora de publicaciones: Nuria Muñiz. coordinadora contenidos: Mari Cruz Marina. diseño: Pepa Cuenca. Colaboran: Carla Domínguez, Eugenio Santiago, Elena Carballo y Carmela Díaz.

PUERTA DE EMBARQUE, suplemento de turismo editado por IDEAL MEDIA, S.L. para elEconomista.