PLANTA PROCESADORA DE LA REUTILIZACIÓN DE RESIDUOS DE PESCADO PROVENIENTES DEL DESEMBARCADERO...

UNIVERSIDAD JOSÉ CARLOS MARIÁTEGUI ESCUELA DE POST GRADO

MAESTRIA EN CIENCIAS SOCIALES CON MENCIÓN EN INGENIERIA AMBIENTAL

PLANTA PROCESADORA DE LA REUTILIZACIÓN DE RESIDUOS DE PESCADO PROVENIENTES DEL

DESEMBARCADERO PESQUERO ARTESANAL, UBICADO EN CATA CATAS PROVINCIA DE ILO

CURSO: EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL

CATEDRÁTICA:

BLGA. LUZ VIRGINIA CASTILLO ACOBO MG. INGENIERIA AMBIENTAL- M. Sc. Cs. Ambientales

INTEGRANTES DE TRABAJO:

PATRICIA ASUNTA ORTEGA TUMBA BRIGIDA LASTENIA JUÁREZ RAMÍREZ LISSETH PAMELA ITURRIAGA CONCHA SAUL CAHUAS CORNEJO DIANA ELIZABETH LAURA COAQUERA

FECHA DE ENTREGA:

30 DE AGOSTO DEL 2015

ILO-2015 PERÚ

ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL: DE LA PLANTA PROCESADORA DE REUTILIZACIÓN DE RESIDUOS DE PESCADO PROVENIENTES DEL DPA, UBICADO EN CATA CATAS PROVINCIA DE ILO

CONSULTORA AMBIENTAL DE ILO S.A.C.

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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL

DEL PROYECTO

“PLANTA PROCESADORA DE LA REUTILIZACIÓN DE

RESIDUOS DE PESCADO PROVENIENTES DEL

DESEMBARCADERO PESQUERO ARTESANAL, UBICADO EN

CATA CATAS PROVINCIA DE ILO.”

EMPRESA:

ILOMAR S.A.C.

ELABORADO POR:

CONSTULTORA AMBIENTAL DE ILO S.A.C.

___________________________________ ABOG. PATRICIA ASUNTA ORTEGA TUMBA

REPRESENTANTE LEGAL ILOMAR S.A.C.

___________________________________ ING. BRIGIDA LASTENIA JUÁREZ RAMÍREZ

GERENTE GENERAL




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INDICE

I. Introducción - - - - - - - 03

II. Objetivos - - - - - - - 04

CAPITULO I: MARCO LEGAL - - - - - - 05

CAPITULO II: DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO - - - - 13

CAPITULO III: ESTUDIO DE LINEA BASE - - - - 31

CAPITULO IV: IDENTIFICAIÓN Y EVALUACIÓN DE IMPACTOS - 44

CAPÍTULO V

III. Análisis y discusión

IV. Conclusiones

V: Anexos

VI. Bibliografía



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I. INTRODUCCION

Actualmente en la Provincia de Ilo se encuentran registradas seis plantas

procesadoras de harina de pescado, las cuales son Corporación Pesquera Inca

S.A.C., Austral Group S.A.A., Negocios RAFMAR S.A.C., Procesadora de Productos

Marinos S.A., Pesquera Rubí S.A. y Tecnológica de Alimentos S.A. La totalidad de

ellas tiene como clasificación de actividad sólo la de Harina y ninguna de ellas tiene

como sub actividad la de Residual. Además, la provincia cuenta con un

Desembarcadero Pesquero Artesanal por el cual se realiza el desembarque de las

embarcaciones de pesca artesanal, flota que cuenta con más de 600 embarcaciones

que laboran durante todo el año. Siendo este el producto del cual se obtienen los

insumos para la planta procesadora de residuos de pescado.

El presente Estudio de Impacto Ambiental (E.I.A.) se presenta dando cumplimiento a la

Normatividad vigente Ambiental como el Sistema Nacional de Evaluación Ambiental y

los reglamentos de protección ambiental de los diferentes sectores competentes. El

propósito del estudio es estimar los impactos negativos y positivos que las actividades,

obras diseño y construcciones, así como las acciones secundarias planteadas durante

las diversas etapas, que se podrían generar sobre el medio ambiente. Los impactos

potenciales originados por el proyecto, serán analizados respecto a los medios físico,

biológico, y socioeconómicos fundamentales, en el medio ambiente circundante.

Igualmente se analiza las medidas de mitigación necesarias y las medidas para

incrementar los beneficios del Proyecto, efectuando el balance ambiental de las

actividades a realizar. Proporciona una descripción del ambiente físico, biológico,

socio-económico y cultural existente en el área de influencia del Proyecto, interpreta y

analiza la naturaleza y magnitud de los posibles impactos ambientales que pudieran

resultar de las actividades propuestas, describe y evalúa la efectividad de las medidas

operativas planeadas para mitigar los impactos residuales e incrementar los beneficios

del Proyecto. Una vez aprobado, éste será un instrumento de gestión ambiental, que

será utilizado como guía, que orientará a los diversos equipos de trabajo del Proyecto,

en la aplicación de lineamientos y medidas ambientales y sociales, con el fin de

prevenir o mitigar efectos negativos en el ambiente que puedan generarse como

consecuencia del desarrollo del Proyecto en sus diferentes etapas (construcción,

operación y cierre) y reforzar los aspectos positivos del Proyecto para maximizarlos.

Los resultados de la evaluación ambiental serán aplicados directamente en las obras

del proyecto, pasando a constituir parte del planeamiento de Ingeniería del mismo, así

como del presupuesto de la obra.



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II. OBJETIVOS

a. Objetivo General

Realizar la evaluación del impacto ambiental de la Planta procesadora

para la reutilización de residuos de pescado provenientes del

Desembarcadero Pesquero Artesanal de Ilo, Cata Catas Provincia de

Ilo, en el aspecto físico, biológico, social, y proponer las medidas de

mitigación, control y seguimiento en sus etapas de estudios,

construcción, operación y cierre.

b. Objetivos específicos

En base al objetivo general definido, se han efectuado los siguientes

objetivos específicos:

Identificar los componentes físicos, bióticos, sociales, económicos y

culturales de la zona de influencia.

Cumplir con la legislación ambiental vigente contenida en el

reglamento

Describir las actividades que forman parte de las fases del proyecto.

Describir las características del medio ambiente en el que se

desarrollará el proyecto.

Identificar, describir y valorar los impactos ambientales generados en

cada una de las fases que contempla el proyecto.

Proponer el Plan de Manejo Ambiental, que permita la prevención,

control, reducción y mitigación de impactos ambientales generados por

las diferentes actividades del proyecto.

Proponer el Plan de Contingencia, que permita la identificación de

riesgos ambientales y proponer el plan de acción que permita la

prevención de procesos de contaminación y la presencia de

accidentes de trabajo y de tránsito.

Proponer el Plan de Cierre Conceptual, que permita definir las

actividades generales para el cierre y abandono del proyecto.



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CAPITULO I. MARCO LEGAL AMBIENTAL

1. LEGISLACIÓN AMBIENTAL APLICABLE AL PROYECTO

Legislación Norma legal Institución

reguladora

Agua

Ley de Recursos Hídricos Ley N° 29338 MINAG

Reglamento de la Ley de Recursos Hídricos D.S. N° 001-2010-AG MINAG

Reglamento del Reusó de Aguas Residuales

tratadas por personas distintas al titular del

sistema de tratamiento a fin de proteger y

conservar la calidad de las fuentes naturales

de agua.

D.S. Nº 005-2011-AG MINAG

Aprueban Reglamento de Procedimientos

Administrativos para el Otorgamiento de

Autorización de Vertimientos y Reúsos de

Aguas Residuales Tratadas

Resolución Jefatural N°

218-2012-ANA

ANA

Aprueban los Niveles Máximos Permisibles

para Efluentes de Plantas de Tratamiento de

Aguas Residuales Domésticas o Municipales

D.S. Nº 003-2010-

MINAM

MINAM

Aprueban los Estándares Nacionales de

Calidad Ambiental para el Agua.

D.S. N° 002-2008-

MINAM

MINAM

Aprueban Disposiciones para la

Implementación de los Estándares

Nacionales de Calidad Ambiental para Agua

D.S. Nº 023-2009-

MINAM

MINAM

Aprueban Clasificación de Cuerpos de Agua

Superficiales y Marino–Costeros

Resolución Jefatural Nº

202-2010-ANA

ANA

Calidad de Aire y Ruido Ambiental

Reglamento de Estándares Nacionales de

Calidad Ambiental del Aire

D.S. Nº 074-2001-PCM,

complementado por DS

N° 069-2003-PCM

MINAM

Reglamento de Estándares Nacionales de

Calidad Ambiental para Ruido

D.S. Nº 085-2003-PCM Poder Ejecutivo

Aprueban Estándares de Calidad Ambiental

para Aire

D.S. N° 003-2008-

MINAM

MINAM

Flora y Fauna

Ley Orgánica para el Aprovechamiento

Sostenible de los Recursos Naturales

Ley Nº 26821 Poder Ejecutivo/

Poder



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6 Legislativo/

MINAG

Ley sobre la Conservación y

Aprovechamiento Sostenible de la

Diversidad Biológica

Ley Nº 26839 Poder Ejecutivo/

Poder

Legislativo/

MINAG

Reglamento de la Ley sobre la Conservación

y Aprovechamiento Sostenible de la

Diversidad Biológica

D.S. Nº 068-2001-PCM Poder Ejecutivo

Ley Forestal y de Fauna Silvestre Ley Nº 27308 Poder Ejecutivo/

Poder

Legislativo/

MINAG

Reglamento de la Ley Forestal y de Fauna

Silvestre

D.S. Nº 014-2001-AG y

modificatorias (D.S.

Nº010-2005-AG, D.S.

Nº007-2006-AG, D.S.

Nº038-2006-AG y D.S.

Nº048-2006-AG)

MINAG

Aprueban Categorización de Especies

Amenazadas de Fauna Silvestre y Prohíben

su Caza, Captura, Tenencia, Transporte o

Exportación con Fines Comerciales


Aprueban Categorización de Especies

Amenazadas de Flora Silvestre


Recursos Arqueológicos

Patrimonio Cultural de la Nación Ley Nº 28296 y

modificatoria (D.L. Nº

1003)

Poder

Legislativo

Reglamento de Investigaciones

Arqueológicas

R.S. Nº 004-2000-ED y

modificatorias (R.S. N°

012-2006-ED, artículos

36, 41, 50 y 56).

Poder Ejecutivo/

MINEDU

Reglamento de Organización y Funciones del

Instituto Nacional de Cultura (ahora

Ministerio de Cultura)

D.S. Nº 017-2003-ED Ministerio de

Cultura

Residuos Sólidos

General de Residuos Sólidos Ley 27314 y su Poder



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7 modificatoria (D.L.Nº

1065) y Ley N° 27353

Ejecutivo/Poder

Legislativo

Reglamento de la Ley General de Residuos

Sólidos

D.S. Nº 057-2004-PCM Poder

Ejecutivo/MINSA

Ley que regula el Transporte Terrestre de

Materiales y Residuos Peligrosos

Ley Nº 28256 Poder

Legislativo

Reglamento Nacional de Transporte

Terrestre de Materiales y Residuos

Peligrosos

D.S. Nº 021-2008-MTC

y modificatoria (D.S. Nº

030-2008-MTC y D.S.

N° 043-2008-MTC)

MTC

Salud Ambiental

General de Salud Ley N° 26842

(modificada por Ley N°

27604, 27853, 27222,

29316 y 27932).

Poder Ejecutivo

R.M. Nº 621-2008-PRODUCE, Establece disposiciones para realizar innovación

tecnológica para mitigar las emisiones al medio ambiente y su modificatoria.

D.S. Nº 010-2008-PRODUCE, Establecen Límites Máximos Permisibles (LMP) para la

industria de harina y Aceite de Pescado y normas complementarias.

R.M. Nº 395-2008-PRODUCE. Disposiciones referentes a solicitudes de traslado o

ampliación de capacidad instalada de plantas de harina y aceite de pescado a

la zona comprendida al sur de los 16ª LS, así como de otorgamiento de certificado de

estudios de impacto ambiental.

Ley General del Ambiente, Ley Nº 28611.

Ley Marco para el Crecimiento de la Inversión Privada (Decreto Legislativo N° 757 y

modificatorias).



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2. ENTIDADES REGULADORAS

Marco institucional que se circunscribe al proyecto:

2.1. Ministerio del Ambiente.

El MINAM creado por Decreto Legislativo N° 1013, es el organismo del

Poder Ejecutivo rector del sector ambiental, que desarrolla, dirige, supervisa

y ejecuta la Política Nacional del Ambiente.

En su calidad de autoridad ambiental nacional es el organismo rector del

Sistema de Evaluación del Impacto Ambiental, constituye la autoridad

técnica normativa a nivel nacional, y como tal dicta las normas y establece

los procedimientos relacionados al sistema. Las autoridades sectoriales

competentes deben remitir al Ministerio del Ambiente los estudios

ambientales que el MINAM les requiera sustentando la decisión de

aprobación o desaprobación.

2.2 Ministerio de Vivienda, Construcción y Saneamiento.

El MVCS creado por Ley Nº 27779, forma parte del Poder Ejecutivo y es

encargado de formular, aprobar, ejecutar y supervisar las políticas de

alcance nacional aplicables en materia de vivienda, urbanismo, construcción

y saneamiento. A tal efecto, dicta normas de alcance nacional y supervisa su

cumplimiento.

La Dirección Nacional de Saneamiento es el órgano de línea encargado de

proponer los lineamientos de política, planes, programas y normas

concernientes a los servicios de saneamiento básico. Para dicho propósito,

elabora diagnósticos periódicos de la realidad nacional que permitan

programar y realizar mejoras en la gestión y la ejecución de obras de

infraestructura en saneamiento, optimizando las condiciones de hábitat de la

población y facilitando el desarrollo económico y social. Según el

Reglamento de Organización y Funciones, la Oficina del Medio Ambiente

(OMA) del Ministerio de Vivienda, Construcción y Saneamiento es el órgano

de asesoría especializada de coordinación de dicho Ministerio y para efectos

administrativos se ubica en el ámbito del viceministerio de Construcción y

Saneamiento. Asimismo, tiene como objetivo el incorporar la dimensión

ambiental en el proceso de generación de políticas, programas, proyectos y

tecnologías a fin de orientar las actividades del sector hacia un desarrollo

sostenible.



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2.3. Autoridad Nacional del Agua.

La ANA es el organismo encargado de realizar las acciones necesarias para

el aprovechamiento multisectorial y sostenible de los recursos hídricos por

cuencas hidrográficas, en el marco de la gestión integrada de los recursos

naturales y de la gestión de la calidad ambiental nacional estableciendo

alianzas estratégicas con los gobiernos regionales, locales y el conjunto de

actores sociales y económicos involucrados. Es el ente rector del Sistema

Nacional de Recursos Hídricos, el cual es parte del Sistema Nacional de

Gestión Ambiental y se constituye en la máxima autoridad técnico -

normativa en materia de recursos hídricos y los bienes asociados a estos.

Tiene entre sus funciones: emitir opinión técnica vinculante respecto a la

disponibilidad de recursos hídricos (por ejemplo en la aprobaciones de

EIAS), así como la administración, fiscalización, control y vigilancia para

asegurar la conservación de las fuentes naturales de agua, otorgar derechos

de uso de agua, promover el pago por el uso de agua, otros.

2.4. Ministerio de Cultura

A través de la Ley N° 29565 se creó el Ministerio de Cultura como nuevo

organismo rector en materia de cultura con competencias exclusivas y

excluyentes sobre la formulación, planeación, dirección, coordinación y

fiscalización de las políticas nacionales y sectoriales del Estado. Mediante

Decreto Supremo N° 010–2010–MC se aprueba la absorción del Instituto

Nacional de Cultura, siendo ahora el Ministerio de Cultura el encargado de

otorgar los permisos para la realización de investigaciones (inventarios), y

rescates (excavaciones) arqueológicas, así como de otorgar el Certificado

de Inexistencia de Recursos Arqueológicos (CIRA), el mismo que posee

carácter indefinido y certifica la ausencia de sitios arqueológicos en la

superficie. El CIRA es exigido como requisito previo al movimiento de tierras.

2.5. Superintendencia Nacional de Servicios de Saneamiento SUNASS

Mediante Decreto Ley Nº 25965 se creó la Superintendencia Nacional de

Servicios de Saneamiento - SUNASS, a fin de proponer las normas para la

prestación de los servicios de saneamiento, fiscalizar la prestación de los

mismos, evaluar el desempeño de las entidades que los prestan, promover

el desarrollo de esas entidades, así como aplicar las sanciones. Es el ente

regulador y normativo para las Empresas Prestadoras de Servicios de

Saneamiento (EPS) que tiene por misión, aprobar los Planes Maestros,

establecer metas y objetivos para garantizar a los usuarios la prestación de

los servicios de saneamiento en las mejores condiciones de calidad

contribuyendo a mejorar la calidad de vida y salud de la población y la

preservación del ambiente.



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2.6. Dirección General de Salud Ambiental (DIGESA)

El Ministerio de Salud a través de la Dirección General de Salud Ambiental

(DIGESA), es el organismo técnico normativo en los aspectos relacionados

al saneamiento básico, salud ocupacional, entre otras competencias. Este

organismo es el encargado de emitir opinión técnica favorable de los

estudios ambientales de aquellas instalaciones para disposición final de

residuos sólidos (relleno de seguridad). Por su parte la Dirección Ejecutiva

de Salud Ambiental de Arequipa (en adelante DESA), es el órgano técnico

normativo de la Dirección Regional de Salud que fundamenta su rol en la

política del sector salud a nivel nacional y compatibiliza su gestión con la

realidad sanitaria de Arequipa. Como autoridad sanitaria del departamento,

en el marco de la Ley General de Salud, la DESA es responsable de vigilar,

cautelar y atender los problemas referidos a la salud ambiental y a la

prevención de daños a la salud humana, frente a los riesgos derivados de

los agentes ambientales que generan enfermedades de diferente etiología,

algunas de ellas trasmisibles y otras de carácter degenerativas y crónicas,

cumpliendo un rol de vigilancia sobre las demás entidades públicas

encargadas del control sectorial de los aspectos ambientales. Entre las

principales actividades de vigilancia sanitaria en salud ambiental tenemos la

vigilancia de los cursos naturales (ríos, lagunas, etc.), observando la calidad

del agua para el consumo humano, evaluando los sistemas de agua potable,

plantas de tratamiento de aguas residuales y otros servicios de

saneamiento, como letrinas y disposición de residuos sólidos. Las

inspecciones técnicas y peritajes los realiza en coordinación con el

Ministerio Público, la Policía Ecológica, el Poder Judicial, la Defensoría del

Pueblo, los Ministerios y las Municipalidades correspondientes. En tal

sentido tendrá una labor de vigilancia sanitaria permanente durante las

etapas de ejecución y operación del Proyecto.

2.7. El Ministerio de la Producción

Fue creado por Ley 27779 del 10 de julio de 2002, tiene como finalidad

diseñar, establecer, ejecutar y supervisar, en armonía con la política general

y los planes de gobierno, política nacionales y sectoriales aplicables a los

sectores de pesquería y de MYPE e industria, asumiendo rectoría respecto

de ellas. Dicta normas y lineamientos técnicos para la adecuada ejecución y

supervisión de las políticas, la gestión de los recursos del Sector, así como

para el otorgamiento, reconocimiento de derechos, la sanción, fiscalización y

ejecución coactiva. Su competencia se extiende a las personas naturales y

jurídicas que realizan actividades vinculadas a los subsectores pesquería y

de micro y pequeña empresa (MYPE) e industria.



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2.8. Gobiernos Locales de Ilo

Es competencia de la Municipalidades Locales, dar cumplimiento de la Ley

Orgánica de Municipalidades, coordinar con los niveles de gobierno nacional

y regional, la correcta aplicación local de los instrumentos de planeamiento y

gestión ambiental, en el marco el Sistema Nacional y Regional de Gestión

Ambiental (Art. 73°) y demás aplicables.

3. PERMISOS REQUERIDOS

Permisos Requeridos

La siguiente lista resume los permisos que se requerirán previamente a la

implementación de las actividades propuestas:

Certificación Ambiental y Términos de Referencia: El Titular del proyecto

propone la categoría, de acuerdo a los criterios de protección ambiental.

Dado que el presente proyecto podría generar impactos moderados, será

necesario realizar un análisis profundo de sus impactos, proponiendo

medidas de manejo ambiental, corresponde contar con los Términos de

Referencia aprobados para la Elaboración de un Estudio de Impacto

Ambiental y Social (EIAS).

Aprobación del Estudio de Impacto Ambiental y Social (EIAS): Lo cual

es competencia de la Dirección Nacional de Saneamiento del MVCS, en

coordinación con la Oficina de Medio Ambiente de dicho sector y opinión

técnica favorable de DIGESA del relleno de seguridad, de conformidad con

el Decreto Supremo Nº 002-2002-VIVIENDA, el Decreto Supremo Nº 056-

97-PCM y el Decreto Legislativo N° 1065, respectivamente. Además la ley

establece que los EIAS sean preparados por consultores debidamente

calificados y previamente autorizados por las entidades pertinentes

Autorización de Uso de Aguas: La Administración Técnica del Distrito de

Riego, la Dirección Regional de Agricultura y la Intendencia de Recursos

Hídricos, dependencias del Ministerio de Agricultura, otorgarán los permisos,

autorizaciones y licencias de uso de aguas superficiales y subterráneas para

los usos previstos en la legislación de aguas, previa opinión de la Junta de

Usuarios correspondiente según sea el caso.

Autorización de SUNASS: Para lograr el funcionamiento de la planta de

tratamiento, ésta deberá estar bajo administración de una Empresa

Prestadora de Servicios de Saneamiento (EPS). La autorización para la

conformación, supervisión y control a dichas empresas se encuentra a cargo

de la SUNASS.

Autorización Sanitaria de Sistema de Tratamiento y Disposición

Sanitaria de Aguas Residuales Industriales y Domésticas: Otorgado por



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la Autoridad Nacional del Agua con opinión favorable de la Dirección

General de Salud Ambiental (DIGESA).

Certificado de Inexistencia de Restos Arqueológicos: El CIRA es

otorgado por el Ministerio de Cultura (antes el INC), confirmando la

inexistencia de restos arqueológicos en las áreas que serán ocupadas por el

proyecto antes del comienzo de las obras. La obtención del CIRA está

regulada por la Resolución Suprema 004-2000-ED.



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CAPITULO II. DESCRIPCION DEL PROYECTO

1. GENERALIDADES

1.1 NOMBRE DEL PROYECTO

Planta procesadora de la reutilización de residuos de pescado

provenientes del Desembarcadero Pesquero Artesanal de Ilo, ubicada

en Cata Catas, Provincia de Ilo de Moquegua.

1.2 TIEMPO DE VIDA ÚTIL DEL PROYECTO

Duración total de 30 años.

1.3 RESPONSABLE DE LA ELABORACIÓN DEL EsIA:

Nombre o razón social: COAMILO SAC

Domicilio legal: Calle Jr. Moquegua 1002-A 2do Piso Ilo – Moquegua.

Representante Legal: Abog. Patricia Ortega Tumba.

2. LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA Y POLÍTICA.

La Planta procesadora se encuentra ubicada en la carretera costanera S/N Km 6.5

Cata Catas; perteneciente al distrito de Ilo, Provincia de Ilo, departamento de

Moquegua. Su ubicación geográfica corresponde a las coordenadas de Latitud Sur

17° 36´56” S y Longitud Oeste 71° 20´14” W el área que comprende el

Establecimiento Pesquero Industrial 1,500.00 m².



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3. CARACTERÍSTICA CLIMATOLÓGICA

El clima en Ilo es un clima desértico. A lo largo del año, se tiene poca lluvia en Ilo.

La clasificación del clima de Köppen-Geiger es BWh. La temperatura media anual

en Ilo se encuentra a 18.9 °C. Hay alrededor de precipitaciones de 5 mm. El mes

más seco es enero, con 0 mm. 2 mm, mientras que la caída media en agosto. El

mes en el que tiene las mayores precipitaciones del año.

4. TEMPERATURA

El mes más caluroso del año con un promedio de 22.3 °C de febrero. El mes más

frío del año es de 15.9 °C en el medio de julio. La diferencia en la precipitación

entre el mes más seco y el mes más lluvioso es de 2 mm. Las temperaturas medias

varían durante el año en un 6.4 °C.

5. ACCESIBILIDAD

El acceso se puede realizar por vía terrestre desde el puerto de Ilo, en un recorrido

de aproximadamente 4 kilómetro por la vía costanera Sur, que es una vía directa.

La planta está geográficamente al margen izquierdo de la mencionada vía.

6. ESTRUCTURA DE LA EMPRESA

La Planta procesadora de reutilización de residuos de pescado provenientes del

Desembarcadero Pesquero Artesanal de Ilo, ubicado en Cata Catas, es una

empresa productiva; con una infraestructura civil y física, integrado por un

multidisciplinario grupo humano, utilizando recursos a través de sus procesos,

desarrollando así productos cada vez más aceptables en el mercado nacional.

6.1 PERSONAL ADMINISTRATIVO Y OPERATIVO

Cuenta actualmente con un total de 12 (doce) empleados distribuidos en personal

de Operaciones, Logística, Control de Calidad y Administrativos tal como se indica

en la tabla a continuación:

PERSONAL

Operaciones 6

Mantenimiento

industrial

1

Control de Calidad 2

Administrativos 3

Total 12



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7. MATERIA PRIMA UTILIZADA EN PROCESOS

Se utiliza como materia prima los residuos del corte y eviscerado de la albacora,

atún, babunco, barrilete, bonito, caballa, cabinza, cabrilla, camotillo, cojinova,

congrio, corvina, dorado, jurel, lenguado, lisa, lisa voladora, lorna, machete, mero,

pejerrey, pejesapo, perico, sardina, sargo, tiburón azul, tiburón diamante, tollo,

trombollo y otras especies.

8. AGUA, SUMINISTRO Y TRATAMIENTO.

La Planta procesadora de la reutilización de residuos de pescado proveniente del

Desembarcadero Pesquero Artesanal de Ilo, en Cata Catas, Provincia de Ilo, se

abastece de agua potable a través de tanqueros provenientes del puerto de Ilo. El

agua se descarga desde los tanqueros hacia una cisterna de almacenamiento con

capacidad de 32 metros cúbicos de almacenamiento; el uso que se da al agua es

para servicios generales (baños, proceso y limpieza). Las aguas son tratadas previo

su uso. El lugar donde se encuentra ubicada la Planta procesadora de la

reutilización de residuos de pescado proveniente del desembarcadero Pesquero

Artesanal de Ilo, no posee alcantarillado, las aguas producto de los baños y

servicios higiénicos son conducidas por tuberías de PVC de 4” hacia un pozo

séptico de la fábrica para luego ser evacuadas mediante HIDROCLEANER, con

una frecuencia semestral de acuerdo a lo estipulado en el plan de manejo

ambiental.

9. ENERGIA ELECTRICA

La Planta procesadora de reutilización de residuos de pescado, en Cata Catas,

Provincia de Ilo., para sus operaciones domésticas e industriales obtiene energía

eléctrica a través de la red de distribución pública de la Empresa Eléctrica

ELECTROSUR, La capacidad total de energía eléctrica es de 275 Kva, además la

planta posee 3 transformadores; 2 transformadores de 200 Kva, y 1 transformador

de 75 Kva.

10. COMBUSTIBLE.

Se utilizan 2 (dos) tipos de combustibles el Búnker y Diésel. El bunker se adquiere

a través de tanques contratados y se almacenan temporalmente en depósitos

cilíndricos con capacidad de almacenamiento total de 5167 galones.



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11. ACEITES Y GRASAS.

Los aceites hidrocarburos que se utilizan principalmente son para los generadores y

para el mantenimiento de las máquinas de los procesos.

Actualmente se encuentra en proyecto el Convenio con el Sindicato de Construcción

Civil de la Provincia de Ilo a efectos de ser entregados estos residuos óleos y puedan

reutilizarlos. Esto se efectuara de manera semestral.

12. SISTEMA DE RECOLECCION DE BASURA

Los desechos se almacenan en un área destinada para el cometido con un sistema de

gestión de residuos implementado en el plan de acción, los reciclables para su

comercialización y los no reciclables para ser dispuestos en el relleno sanitario

municipal. En esta área no existe la recolección de desechos por parte del municipio

por lo que con recursos propios los desechos son llevados al Relleno Sanitario

Municipal de Ilo y los residuos peligrosos (hidrocarburos) van a ser entregados al

proveedor de aceites y lubricantes para que proceda a su disposición final.

13. VIGILANCIA DE LAS INSTALACIONES.

La Planta procesadora de reutilización de residuos de pescado proveniente del

Desembarcadero Pesquero Artesanal de Ilo, cuenta con un sistema de vigilancia

permanente laborando las 24 horas del día. Existe un guardia que se encargará de

chequear el ingreso y salida del personal. Y otro en la parte posterior donde existe una

garita elevada.

14. SISTEMA DE PREVENCION DE INCENDIOS.

La Planta procesadora de reutilización de residuos de pescado proveniente del

Desembarcadero Pesquero Artesanal de Ilo, cuenta con un plan de contingencia y

capacitación en caso de incendios el cual debe ser conocido por todo el personal

operativo de la planta.



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15. MAQUINARIAS Y EQUIPOS

La Planta procesadora de residuos de proveniente del Desembarcadero Pesquero

Artesanal de Ilo, cuenta con una variedad de equipos los cuales se describen a

continuación:



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16. ESQUEMA DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN

RECOLECCIÓN DE LA MATERIA PRIMA

El primer paso es la recolección de la materia prima, que en este caso serán las

cabezas, huesos y vísceras de pescado obtenidos del Desembarcadero Pesquero

Artesanal de Ilo, situado entre el Muelle Fiscal y ENAPU Perú, en el Cercado

antiguo del Puerto. Los que trabajan independientemente en el Desembarcadero

serán los proveedores, quienes pueden ser pagados basados en el peso, a razón

de $ 30.00 (Treinta dólares americanos) la tonelada de desechos; con la finalidad

de asegurar una continua provisión de insumos y consecuentemente una materia

prima de mejor calidad.

TRANSPORTE DE LA MATERIA PRIMA

La materia prima a ser procesada será transportada desde el Desembarcadero

Pesquero Artesanal de Ilo hasta la Planta procesadora por medio de vehículos

debidamente acondicionados, los mismos que serán contratados a la compañía

Tempus S.A.; y cuyo flete se cancelará en forma mensual de acuerdo a un

Convenio suscrito con la misma y en el que se indicará el precio convenido por las

partes; cabe recalcar que el transporte se hará con el insumo debidamente

estibado en hielo, de tal forma que en todo momento se evite el maltrato de la

materia prima, su condición higiénica sea óptima y evitar así el proceso auto lítico

y microbiano.

ALMACENAMIENTO EN POZAS

El almacenamiento de la materia prima es en 4 pozas, en cuya parte inferior se

tiene dos gusanos transportadores que llevan la materia prima hacia la rastra de

alimentación, también cuenta con drenajes para la sanguaza que es colectada en

1 poza para su tratamiento posterior

COCINADO

Los objetivos de la cocción son tres: esterilizar (detener la actividad

microbiológica), coagular las proteínas y liberar los lípidos retenidos intra e

intermuscularmente en la materia prima. La cocción se realiza en un equipo que

consiste de un cilindro con un eje calentado por vapor y con forma de tornillo, que

permite el avance de la carga. Cuenta además con una camisa también

calefaccionada, que permite una transferencia externa del calor. De esta manera

se consigue una transferencia más homogénea de la energía hacía el producto.



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PRENSADO

El objeto es la obtención de un keke con mínima cantidad de agua y grasa y un

caldo conteniendo sólidos. La operación se desarrolla en tres prensas de doble

tornillo que consiste en dos cilindros huecos concéntricos. Cada cilindro lleva

fuertemente sujetas unas placas de acero inoxidable que tienen la función de

tamiz. Los dos tornillos helicoidales de la prensa tienen forma ahusada y su paso

varía de modo tal que dicho paso es máximo en el extremo más fino del cilindro.

Los tornillos funcionan en direcciones opuestas. La materia entra por la parte de

menor diámetro del cilindro y va hacia la más ancha.

SEPARACION DE SOLIDOS DELCALDO DE PRENSA

Para esta operación se emplean centrífugas horizontales consistentes en un rotor

cilíndrico en el cual el licor de prensa es tratado térmicamente entran al rotor y,

debido a la fuerza centrífuga, es proyectado hacia la periferia de la cubeta, en

donde los sólidos más pesados quedan rápidamente precipitados a lo largo de la

superficie interna del rotor. Un transportador de tornillo helicoidal expulsa

constantemente los sólidos precipitados.

CENTRIFUGACION- SEPARACION DEL ACEITE

La operación se realiza en centrífugas en las cuales el licor procedente de la

separadora ingresa a la centrífuga de disco vertical del tipo de auto limpieza en el

que el agua de cola sale constantemente, al mismo tiempo que los lodos quedan

en la cubeta y se expulsan periódicamente. El principal elemento de la cubeta es

una pila de discos cónicos superpuestos, el aceite pasa por el disco dirigiéndose

hacia el centro y sale por los orificios de la boca superior hacia un tanque de

almacenamiento

CONCENTRACION DEL AGUA DE COLA

El agua de cola se concentra para ser incorporada en el keke de prensa. Esta

operación se realiza en evaporadores de 4 efectos para lo cual se tienen dos

plantas evaporadores, una de ellas de tubos inundados en el cual el medio

calefactor de la primera etapa es el vapor del caldero y en las siguientes etapas es

aquel generado de la concentración de los efectos anteriores, la operación es

contracorriente. La segunda planta evaporadora trabaja a contracorriente en la

cual el agua de cola se arrastra mediante película perimetral en los tubos, para el

primer efecto se utilizan los vahos de los secadores a vapor y para el segundo

efecto y los siguientes efectos trabajan con la evaporación de los efectos

anteriores ayudados por un vacío.



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20

LINEA SECADO INDIRECTO A VAPOR

PRESECADO

En esta primera etapa se preseca el keke mediante secadores a vapor otadisck

hasta aproximadamente el 32%, estos consisten en una camisa cilíndrica fija y un

rotor, ambos calentados con vapor, está equipado con discos a través de los

cuales circula vapor, la carga avanza por rebose, la energía es entregada por

conducción. El agua evaporada se elimina con

el aire que expulsa a través del secador un ventilador centrífugo hacia la Planta

Evaporadora ayudado el exceso por un exhaustor de vahos.

SECADO

La operación consiste en secar la carga hasta niveles en que el agua remanente

no permita el crecimiento de microorganismos, para ello se cuenta con secadores

de aire caliente, el mismo que funciona con un caldero de aceite térmico que

circula por un radiador y haciendo pasar aire en tiro forzado por un ventilador.

ENFRIADO

El producto deshidratado debe ser enfriado a fin de detener reacciones químicas,

bioquímicas y biológicas que tienen lugar en el proceso. El enfriamiento se lleva a

cabo en un tambor rotativo en la cual la harina durante el transporte se irá

enfriando.

MOLIENDA

Tiene como finalidad uniformizar el producto, para lo cual se utilizan molinos de

martillos, en los Cuales la harina se desintegra por el impacto de los martillos, que

giran rápidamente en torno a unos cilindros horizontales. El rotor lleva una rejilla

que retiene la harina hasta que es lo suficientemente fina como para poder pasar

por los orificios.

ADICION DE ANTIOXIDANTE

La harina se estabiliza mediante la adición de antioxidante en un transportador

mezclador de tornillo helicoidal mediante una bomba de dosificación por

pulverización con aire.

El antioxidante empleado es Etoxiquina líquida y la dosis usual es de 650 ppm

Las grasas de la harina de pescado se estabilizan mediante la adición de

antioxidante, mismo que se aplica en promedio de 750 gramos por Tonelada de

Harina; y se agrega inmediatamente después de la molienda. Los antioxidantes

son compuestos químicos que retardan la autoxidación.



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21

“La autoxidación.- Supone que una molécula de reacciona con una molécula de

lípido en un enlace no saturado para formar un peróxido, después que una o dos

moléculas han sido activadas por medio de la absorción de una fracción de

energía.”

“El peróxido.- Tiene la facultad de activar nuevas moléculas formando nuevos

peróxidos, y de esta manera se establece una reacción en cadena al menos que

se disipe la energía en una reacción alternativa. Si no se detiene la reacción, que

es exotérmica, el producto se combustiona, bajan los pesos moleculares y

adicionalmente se produce mal olor y sabor rancio.”

PESADO Y ENSAQUE

La harina se pesa en una balanza neumática regulada 50Kg con pistones y aire la

cual es colocada en un saco blanco laminado o negro sin laminar de polipropileno

y cerrado con máquina de coser de cabezal fijo o de mano según sea el caso.

PRODUCTO FINAL

Para la elaboración del presente proyecto, debemos dar énfasis al proceso

mediante el cual se obtendrá como producto final HARINA DE PESCADO en la

Planta procesadora de la reutilización de residuos de pescado proveniente del

Desembarcadero Pesquero Artesanal de Ilo, cuyo representante es la Abog.

Patricia Ortega Tumba, donde se desarrolla el proceso de producción de HARINA

DE PESCADO, utilizando para el efecto residuos del corte y eviscerado de la

albacora, atún, babunco, barrilete, bonito, caballa, cabinza, cabrilla, camotillo,

cojinova, congrio, corvina, dorado, jurel, lenguado, lisa, lisa voladora, lorna,

machete, mero, pejerrey, pejesapo, perico, sardina, sargo, tiburón azul, tiburón

diamante, tollo, trombollo y otras especies, con todas las prescripciones técnicas y

de calidad impuestas por los organismos de regulación y por las normativas que

rigen en la actualidad para este recurso.



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17. ÁREAS DE PRODUCCIÓN

Las instalaciones de producción de la planta (Capacidad 10 TM/hora) procesadora

de residuos de pescado proveniente del Desembarcadero Pesquero Artesanal de

Ilo, comprenden:

a. RECEPCION Y ALMACENAMIENTO DE MATERIA PRIMA

La materia prima llega a planta en camiones las cuales descargan en una poza de

concreto de 12 TM de capacidad. Se cuentan las gavetas para saber con

precisión el rendimiento de los sacos.

b. COCINADO

Una vez almacenada la materia prima, esta es trasladada a través de un

transportador helicoidal hacia el cocinador mixto de 10 TM/H de capacidad, en

donde la temperatura oscila entre 95 - 100ºC por espacios de 10 a 16 minutos,

logrando coagular las proteínas y romper el tejido adiposo de la materia prima, lo

que permite que en la etapa de prensado se liberen en forma fácil la mayor parte

de las grasas y el agua contenida en la materia prima.

c. PRENSADO

La operación de prensado consiste en exponer a la masa cocida a altas presiones

y bajas velocidades de rotación de modo de efectuar en forma eficiente la

separación mecánica de los sólidos y las grasas. De la Prensa se obtiene dos

productos que son: la Torta de Prensa y el Licor de Prensa, esta última se junta

con el licor que es tratado en una separadora de sólidos. Se utiliza una prensa de

doble tornillo de 10 TM de capacidad.

d. SEPARACION DE SOLIDOS

El licor de prensa contiene además de agua, la mayor parte del aceite del

pescado, proteínas disueltas, sales y partículas finas; las cuales son separadas en

esta fase, por efectos de una fuerza centrífuga que separa sólido - liquido,: el

tratamiento se hace en una separadora Sharples de 5,000 litros/hora de

capacidad previo calentamiento con vapor directo dándole al líquido una

temperatura de 95ºC optimizando así la separación. En esta etapa se producen

dos tipos de productos: El de separadora que junto con el de prensa ingresan al

secador, y el licor de separadora que pasa a las centrífugas.



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e. CENTRIFUGADO

El licor de separadoras es calentado en un tanque con vapor indirecto desde el

cual se alimenta a una Centrífuga marca Sharples de 10.000 litros /hora de

capacidad cuya función es separar, por efectos de una fuerza centrífuga el aceite

del licor de separadora, dejando por un lado un licor con bajo % de grasa y sólidos

designada “agua de cola” que se envía a la planta evaporadora. Y por otro lado

aceite que se envía a tres tanques de capacidad de almacenamiento de 20 M³ de

capacidad.

f. SECADO

En esta etapa se reduce la humedad del queque de prensa de 55-60% hasta 7-

10% de humedad saliendo el scrap a una temperatura mayor igual a 85ºC.El

proceso se realiza mediante la transferencia simultánea de calor y masa con

tiempos de secado cortos para obtener mejor calidad de la harina. Esta operación

se realiza en un Secador de aire caliente de fabricación nacional tipo tambor

rotativo de 15 TMH de capacidad con cámara Enercom con ventiladores de

combustión y dilución utilizando como combustible el Bunker.

g. MOLIENDA

La etapa de molienda se realiza por medio de 1 Molino de martillos móviles

asegurando con ello un producto final homogéneo, de color y granulometría

uniforme el 95% pasa la malla #5

h. EMPAQUE

Es la etapa final de la elaboración de la harina de pescado, llega después del

molino a una tolva de ensaque de fabricación nacional, luego es envasado en

sacos de poliéster y se lo clasifica por lotes dejándolo enfriar al ambiente natural a

una temperatura de 32 grados.

LIMPIEZA Y ASEPSIA GENERAL

La limpieza de la planta se realiza teniendo con el procedimiento apropiado así para

área de recepción de pesca se lava el piso con bastante agua y cloro con una

frecuencia diaria; para el área de almacenamiento del stock del producto se realiza un

barrido y trapeado con agua y detergente



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18. ÁREAS AUXILIARES DE PRODUCCION

I. AREA DE ASEGURAMIENTO DE CONTROL DE CALIDAD

El área de aseguramiento de la calidad, efectúa controles de temperatura y BVNT

(bases volátiles nitrogenadas totales) de la materia prima que ingresa al cocinador.

La materia prima cocida es drenada en los prestrainer, para pasar posteriormente

a la etapa de prensado y obtener la “torta de prensa” y “licor de prensas”. La “torta

de prensa” es transportada hacia un molino de martillo, el cual facilita el mezclado

posterior con concentrado. La torta con concentrado es distribuida uniformemente

en una primera etapa a secadores rotadisk y posteriormente a secadores de Aire

Caliente. El área de aseguramiento de la calidad determina continuamente la

humedad de salida. La humedad ideal de la harina al final del proceso, no debe

sobrepasar el 10% de agua, ni debe bajar del 6%. La harina es molida finamente

en equipos denominados molinos. Luego, para evitar la oxidación de las grasas se

le agrega cierta cantidad de antioxidante con un dosificador de boquillas. La harina

es envasada en sacos de polipropileno de 50 kilos. El área de aseguramiento de la

calidad, separa las muestras necesarias para efectuar el análisis de BVNT (bases

volátiles nitrogenadas totales); que permite caracterizar y clasificar la harina de

acuerdo a las calidades definidas por la empresa. La Empresa Certificadora, toma

muestras en los denominados sacos patrones, los mismos que están formados por

porciones iguales de los sacos que conforman la ruma. Este saco patrón es

analizado físico-química y microbiológicamente y determina la característica final

de la ruma. La harina y aceite crudo de pescado comparten las tres primeras

etapas del proceso, o sea almacenamiento, cocción y prensado. En esta última

etapa se separan los dos elementos de los procesos productivos, la “torta de

prensa” para elaborar harina y el “licor de prensa” para elaborar aceite crudo de

pescado. El “licor de prensa”, es impulsado por medio de bombas a un equipo

denominado separadora de sólidos, que permite separar el sólido del líquido. La

fase sólida llamada “torta de separadoras” se agrega a la “torta de prensa”. El “licor

de separadoras”, es enviada a las centrifugas y su función es separar “Agua de

Cola” y aceite. El “agua de cola” proveniente de las centrifugas, es enviado a la

planta evaporadora, Obteniéndose una solución con un alto contenido de sólidos,

conocido como “concentrado”, Posteriormente, el aceite es almacenado en

tanques para su almacenamiento final y despacho.



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Toma de muestras:

a. Harina.- Se consiguen una muestra de unos 5 a 10 kilos, sacando pequeñas

cantidades de intervalos fijos (control de secado) o de las bolsas que se

encuentran en rumas, por medio de una plumilla, es decir perforando un gran

número de bolsas situadas en distintas partes de la ruma. La muestra debe

guardarse de inmediato en frasco hermético cerrado.

b. Aceite.- Para el control rutinario se obtiene pequeñas muestras a intervalos

fijos de la salida de la centrifuga, juntando el todo en un frasco grande.

Terminado el muestreo es suficiente agitar un poco el frasco para homogenizar

el contenido.

c. Torta de Prensa.- Generalmente se sacan muestras para control inmediato. La

muestra obtenida durante 1 -2 minutos se guarda en un frasco herméticamente

cerrado para evitar la pérdida de agua por evaporación de la masa caliente.

d. Agua de Cola.- La muestra se obtiene en pequeñas porciones y a intervalos

fijos durante la producción. El frasco donde se guarda la muestra se mantiene

todo el tiempo bien cerrado.

e. Solubles de pescado.- Se obtiene una muestra representativa se transfiere a

un vaso y si se deja en reposo un cierto tiempo se observaran 3 zonas: lodo o

fango en el fondo del vaso: sólidos en suspensión en la zona intermedia y

aceite en la parte superior. Es por eso necesario mezclar bien la muestra y si

esta es muy viscosa, será conveniente además calentarla para obtener una

solución homogénea.

Solidos Totales

f. Solidos Totales en el pescado y en la torta de prensa

Método.- Para el análisis se toma aproximadamente 8-10 gramos de pasta de

pescado o torta de prensa en una capsula de porcelana previamente tarada,

distribuirse uniformemente sobre las paredes de la capsula. La muestra se

introduce en una estufa a 103-105°C durante toda la noche. Sacar la muestra

de la estufa y ponerla en un desecador durante 15 min, pesar y calcular.

g. Humedad en la Harina

Método.- S e realizara por secado con lámparas infrarrojas, se utilizan

aparatos “ultra x”, “cenco” u otras marcas. La pesada debe ser 5 o 10 gramos

según la capacidad del aparto. Se debe seguir las instrucciones indicadas por

el fabricante. Se encuentra el porcentaje por lectura directa en una escala.



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a. Solidos Totales en el Agua de Cola

Tomar la muestra y agitar manualmente para homogenizar el contenido, luego

con una pipeta medir 10 ml de agua de cola y transferirla a una capsula de

porcelana o de acero inoxidable, pesar e introducirla a una estufa a 103-105 °C

durante toda la noche. Después colocar la muestra en un desecador por 15 min,

pesar la capsula y anotar el peso y calcular.

g. Sólidos en Solución en el agua de cola

El procedimiento es igual al método anterior con la diferencia que el agua de

cola se filtra(o se centrifuga durante 20 minutos) y la determinación se hace con

el filtrado o centrifugado. Los residuos del agua de cola, representan la

diferencia entre los sólidos totales y los sólidos en solución, mas grasa.

h. Concentrado Agua de Cola (Solubles de Pescado)

Se utiliza es empleando el refractómetro común (como el usado para determinar

el porcentaje de azúcar en la solución). Una pequeña cantidad de muestra se

coloca en el prisma del refractómetro, y se lee el porcentaje directamente en la

escala graduada, con una aproximación de 1 %. El método es de mucha utilidad

en el control industrial.

i. Grasa en la Harina (Extracción con Benceno)

Se pesan 10 gramos de harina de pescado y se trituran con 10 gramos de

sulfato de sodio anhídrido, la mezclase transfiere a un papel satinado y luego a

un frasco de muestra de aceite. Se agrega 50ml. de benceno mediante una

pipeta automática. El frasco se agita durante media hora en una maquina

agitadora hasta que se obtenga una solución clara. Se filtra, se centrifuga y se

sigue exactamente el método y la formula dada para determinar grasa en el

pescado.

j. Grasa (Aceite) en la Harina de Pescado.- Extracción con Éter Etílico en el

aparato Soxhlet.

Se pesan 5gramos de harina en una capsula y se transfieren a un dedal de

extracción y se seca por 2 horas a 103-105°C en una estufa. El balón de la

extracción debe haber permanecido un tiempo en la estufa, enfriado en

desecador y pesado en la balanza analítica. Luego se extrae el aceite durante

12horas con éter etílico en el extractor Soxhlet. Terminada la extracción, se

recupera casi la totalidad del éter utilizado. El éter que aun quede en el balón,

se evapora colocándolo en baño-maría después en la estufa por espacio de 2

horas a 103°C. Se deja enfriar el balón en el desecador y se pesa.



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k. Humedad en el Aceite (Por destilación con Xiol)

Se utiliza un aparato extractor de humedad que consta: de un extractor

propiamente dicho, que tiene una escala graduada con divisiones de 0.2 ml. de

un refrigerante con corriente de agua y de una balón para muestras.

Se pesan 50 gramos de aceite para analizar y se vierten al balón, luego se

añade 50 ml de Xiol, luego se conecta el balón al extractor y se hace funcionar el

sistema refrigerante. Inmediatamente se calienta el balón hasta ebullición por

espacio de 1 hora. Luego se enfría por ½ hora. Acto seguido se efectúa la

lectura dZe la cantidad de agua acumulada directamente en la escala graduada

del extractor.

l. Aceite en el Agua de Cola

Pipetear 10 ml de ácido sulfúrico al 85% y ponerlos en un butirometro (teniendo

cuidado de hacerlo introduciendo la pipeta al butirometro) Manteniendo el

butirometro inclinado, se vierten lentamente sobre el ácido, formando una capa

sobre el, 11ml. De agua de cola (previamente agitado) de modo que al principio

no se produzca una mescla entre ambos líquidos. Acto seguido, se añade 1ml

de alcohol amílico. Los butirometros se colocan inmediatamente en la centrifuga

Gerber. Centrifugar durante 5 minutos a 1200 rpm (colocar los butirometros en la

centrifuga con los bulbos dirigidos hacia el eje de la misma). Terminada la

centrifugación se sacan los butirometros y el porcentaje de aceite se lee

directamente en la escala.

m. Proteínas digeribles en la harina de pescado

Pesar 2 gramos de harina ponerla en un frasco Erlenmeyer de 300 ml de

capacidad, enseguida añadir 215 ml. De agua destilada a 38-40 °C de

temperatura, después de unos minutos agitar el Erlenmeyer con la mano,

agregar 5 ml de solución de ácido clorhídrico. En una estufa que en su interior

tiene un aparato agitador especial, colocar la muestra y agitarla durante 4 horas

a 37°C ; al término de este tiempo parar el agitador. Filtrar la muestra

empleando el embudo Buchner y bomba de vacio. Despues de lavar el

Erlenmeyer y el filtro con 150 ml de agua destilada hervida a 100 °C . Tomar el

papel filtro junto con la muestra y determinar el contenido de nitrógeno, por el

método de Kjeldahl. Se esta manera se determina la cantidad de proteínas no

digiribles y por diferencia obtenemos el porcentaje de digeribles.



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19. DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN.

http://www.google.com.pe/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0CAcQjRxqFQoTCNWhhYzfzMcCFcyLDQod03oA_g&url=http://www.coprosac.com/2012/04/diagrama-de-flujo-elaboracion-de-harina.html&ei=e9XgVZX4NMyXNtP1gfAP&psig=AFQjCNHbXhcgMbxXhbkq0yUwcq7I6RlD6g&ust=1440884419768201



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19. DESECHOS SÓLIDOS

Los residuos sólidos generados en la planta, se pueden dividir en dos grupos:

a) Domésticos: Son los provenientes de las oficinas y comedor especialmente.

Se encuentran restos de comida, papeles y plásticos en pequeñas

cantidades. Estos desechos son almacenados en recipientes plásticos y

transportados al centro de almacenamiento temporal para posteriormente

enviarlos al botadero municipal.

b) Peligrosos: Son aquellos residuos producidos por el generador con alguna

de las siguientes características: infecciosos, combustibles, inflamables,

explosivos, reactivos, inflamables, explosivos, reactivos, Radiactivos,

volátiles, corrosivos y/o tóxicos; las cuales pueden causar daño a la salud

humana y/o al medio ambiente. Así mismo se consideran peligrosos los

envases, empaques y embalajes que hayan estado en contacto con ellos

20. DESECHOS LÍQUIDOS

Los vertidos líquidos de la empresa son de tres tipos: pluviales, industriales y

domésticos.

a) Industriales. La empresa contará con una PLANTA DE TRATAMIENTO DE

AGUAS RESIDUALES (PTAR), con las debidas características técnicas y

operativas necesaria para este tipo de actividad, previo a su descarga

cumpliendo con lo establecido en la normativa ambiental vigente.

b) Domésticas. Dentro de este grupo están consideradas las aguas

provenientes de los baños y servicios higiénicos.

c) Desechos de Aguas pluviales La planta no posee un sistema de drenaje de

aguas lluvias por lo tanto debe realizarse el diseño adecuado para su

respectivo funcionamiento.

21. EMISIONES DE RUIDO Y VIBRACIONES.

En las áreas de los generadores eléctricos, cocinador, Calderos son donde se

genera mayor ruido dentro de la empresa, el personal que labora en estas áreas no

dispone de los equipos de seguridad necesarios (protectores auditivos).

22. EMISIONES DE GASES.

Se utiliza un sistema de tratamiento de emisiones a la atmósfera que consiste en la

extracción de los gases resultantes de la cocción del producto con agua clorada, las

mismas que se van a depositar en un tanque de tonelada para luego evacuarlos a

su disposición final.



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23. DESCRIPCION DE LA GENERACION DE RESIDUOS DE PESCADO DE LA

ACTIVIDAD PESQUERA EN LA PROVINCIA DE ILO

En la provincia de Ilo se encuentran registradas seis plantas procesadoras de harina

de pescado, las cuales son Corporación Pesquera Inca S.A.C., Austral Group S.A.A.,

Negocios RAFMAR S.A.C., Procesadora de Productos Marinos S.A., Pesquera Rubí

S.A. y Tecnológica de Alimentos S.A.

La totalidad de ellas tiene como clasificación de actividad sólo la de Harina y ninguna

de ellas tiene como sub actividad la de Residual, es decir no hay generación de

residuos de pescado. Recientemente ha sido autorizada la instalación de una planta

de procesamiento de residuos de pescado en la provincia de Ilo, la cual a la fecha aún

no entra en operaciones.

Sin embargo la provincia cuenta con un Desembarcadero Pesquero Artesanal por el

cual se realiza el desembarque de las embarcaciones de pesca artesanal, flota que

cuenta con más de 600 embarcaciones que faenan durante todo el año, especialmente

en la época de verano y que son las que traen al puerto la pesca para consumo

humano directo. Este es el producto del cual se obtienen los insumos para la planta

procesadora de residuos de pescado. En los últimos diez años la pesca y

desembarque de recursos biológicos marítimos para consumo humano directo por el

puerto de Ilo ha sido conforme al cuadro siguiente:

DESEMBARQUE DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS MARÍTIMOS PARA CONSUMO

HUMANO DIRECTO, SEGÚN PUERTO, 2002-2014 (TM bruta)

Total Perú Total Ilo 40 % Aprovechable

2005 724,602 42,635 17,054

2006 1 087,920 57,723 23,098.2

2007 1 092,670 56,183 22,473.2

2008 1 196,433 32,719 13,087.6

2009 1 043,600 25,707 10,282.8

2010 890,680 21,999 8,799.6

2011 1 209,466 18,411 7,364.4

2012 1 104,757 15,779 6,311.6

2013 1 182,874 32,739 13,095.6

2014

Fuente: Ministerio de la Producción-Oficina General de Tecnología de la Información y Estadística



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CAPITULO III. ESTUDIO DE LINEA BASE

I. LÍNEA DE BASE AMBIENTAL

Para el levantamiento de la línea base, se partió de la revisión bibliográfica existente

sobre la zona de estudio, para cada uno de los componentes ambientales, además de

aquello contempló cuatro Fases definidas:

PRIMERA FASE: LA PLANIFICACIÓN

En esta etapa, el líder del equipo consultor, conjuntamente con los profesionales que

forman parte del equipo multidisciplinario, planificaron las actividades de gabinete y de

campo. Para ello, se investigó sobre información secundaria y se establecieron una

serie de reuniones con el proponente, gerente y personal operativo de la planta

procesadora de reutilización de residuos de pescado, ILOMAR, para unificar criterios

técnicos y ambientales.

SEGUNDA FASE: INVESTIGACIÓN Y REVISIÓN DE INFORMACIÓN

BIBLIOGRÁFICA

Cada uno de los especialistas del equipo consultor procedió a investigar en las

principales fuentes temáticas a fin de disponer de información bibliográfica (estudios

anteriores, investigaciones, mapas sectoriales, estudios ambientales, estudios

sociales, anuarios meteorológicos, etc.) con el objetivo de crear formatos, listas de

chequeo, tablas de verificación y otras herramientas a ser utilizadas en el trabajo

investigativo.

TERCERA FASE: INVESTIGACIÓN DE CAMPO

En base a lo establecido en la planificación se realizó el levantamiento de información

primaria en lo relacionado con los aspectos abióticos como agua, aire, clima, geología

y geomorfología, aspectos bióticos (flora, fauna) y aspectos socioeconómicos y

culturales (población, vivienda, salud).



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1. BREVE DESCRIPCION DEL ENTORNO FISICO, BIOLOGICO Y SOCIO

ECONOMICO

1.1. ENTORNO FÍSICO

El entorno físico conforma el “substrato” sobre el cual funcionan los sistemas

humano y artificial, es decir, constituye el sistema natural. El entorno físico tiene

las siguientes características:

Es el sistema que mejor funciona, desde el punto de vista de los procesos y

ciclos naturales que en él se dan.

Es el sistema que más ve alterado su funcionamiento por las influencias del

sistema humano y tecnológico.

Como efecto de la alteración que sufre, por ejemplo ha desaparecido casi

completamente el monte ribereño entre otros factores por ganar terrenos para

la agricultura. Esta “casi extinción” del monte ribereño, trae consigo la

desaparición del territorio de muchas especies de la flora y fauna.

1.1.1. Clima y Meteorología

El clima es típico de una zona costera, con temperaturas promedio que

oscilan entre los 29,8 ºC en verano hasta 16ºC en invierno.

Habiéndose registrado temperaturas máximas puntuales en periodos del

fenómeno del Niño de hasta 36,7 en febrero de 1 998, así como temperaturas

mínimas de hasta 10,4 ºC en el mes de Setiembre de 1 999, coincidiendo con

la fase más acentuada del fenómeno de la Niña.

La humedad relativa promedio mensual registrada oscila entre 65% y 95%,

pero eventualmente se presentan periodos en época de verano de mayor

humedad atmosférica llegando hasta la saturación, es decir al 100% en

épocas de verano.

El tipo de nubosidad dispensa, tipo de cirrus- cúmulus, que son nubes altas y

que están asociadas a los vientos, en tanto que en invierno la nubosidad

predominante son estrato cúmulos y cúmulos, típicos de toda la franja costera

asociada a las agua frías del Océano Pacifico .

En el litoral el número de horas de sol varia durante el año, es mayor en la

estación de verano con un promedio de 8 horas de sol/día, en invierno el

número de horas de sol se reduce a valores nulos, llegando a 3,5 horas

sol/día el resto del año.

En general el comportamiento del viento presenta una velocidad media

mensual que fluctúa de 4 a 5 m/s en Punta de Coles y de 0 a 2 m/ en el valle

de Ilo, en ambos casos se registran mayores velocidades en las estaciones

de primavera y verano y menores en otoño e invierno, la dirección

predominante es de Sur Oeste.



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33

El área del Proyecto de acuerdo a la clasificación climática de Köppen

presenta un clima seco, desértico y frío (BWk), con una precipitación anual de

50 mm y una temperatura media anual de 15.8ºC para una altitud de 2,242

msnm.

1.1.2. Calidad de Aire y Ruido

De resultados obtenidos en el monitoreo de ruido ambiental en el Proyecto

se observa que ninguna de las estaciones monitoreadas sobrepasa los

Estándares Nacionales de Calidad Ambiental para Ruido en horario diurno.

De resultados obtenidos en el monitoreo de ruido ambiental en el Proyecto,

se observa que ninguna de las estaciones monitoreadas sobrepasa los

Estándares Nacionales de Calidad Ambiental para Ruido en horario diurno.

Resultados De Análisis De Ruido Ambiental, Informe De Monitoreo

Ambiental

1.1.3. Vibraciones

aplicación, ningún valor excede el criterio de magnitud satisfactoria en

relación a la respuesta humana respecto a molestias y/o quejas sobre

interferencias en actividades dado por la Norma ISO 2631-2.

1.1.4. Fisiografía local

En la zona enmarcada en el estudio, se aprecian las siguientes unidades

geomorfológicas:



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Llanura fluvio- aluvial

Se debe indicar que el valle de Moquegua presenta una configuración

especial, como consecuencia de la acción modeladora de las aguas de

los ríos Torata, Huaracane y Tumilaca, así como también por la

deposición de potentes y extensos conos en su parte superior con

pendientes hasta de 20 grados.

En el sector que corresponde a Moquegua, en su parte superior, la

llanura está delimitada por conos y por el Volcánico Toquepala; en su

flanco derecho por la formación Moquegua casi íntegramente y en menor

proporción por el Volcánico Toquepala e intrusivo granodiorítico; mientras

que su flanco izquierdo mayormente por depósitos aluvionales y en

menor proporción por la formación Moquegua.

Las observaciones efectuadas en el campo, ha permitido determinar tres

grandes depósitos diferentes entre sí, que corresponden a las terrazas,

denominándolas desde la más reciente a la más antigua, como Q - T1, Q

- T2 y Q - T3. La deposición y posterior erosión de estos materiales, han

dado origen a marcados desniveles del fondo del valle en su parte

superior, creando características formas topográficas.

1.1.5. Zona de vida

En el área de estudio se presenta una zona de vida: Desierto desecano

Subtropical (dd-S): ubicada en la parte de Influencia Directa e Indirecta

del área de estudio

1.1.6. Geología Local

En el área de estudio corresponde a rocas del gneis granodiorítico,

diorítico de edad precámbrica e intrusiva de carácter ácido como

granodiorita y, dioritas y subvolcanicos de carácter intrusivo como

dacitas. Se han emplazado en tres etapas por diferenciación magmática,

por orden de consolidación siguiente: Dioritas, granodioritas y granitos, de

edad y posteriormente las dacitas de carácter subvolcanico (Intrusión).

1.1.7. Suelos

Según el mapa de suelos del Perú, en el área de estudio se puede

encontrar suelos de las Asociaciones “Leptosol lítico-Afloramiento lítico”.



F O L I O

35

1.1.8. Calidad de Agua Superficial y Subterránea

En la zona de impacto directo del Proyecto no se cuenta con agua

superficial ni subterránea, el agua que se utilizara en el desarrollo del

Proyecto será de excedentes del Rio Ilo, la autorización se tramitará ante

el ALA Moquegua.

Se Tomaron dos puntos para el monitoreo de agua en lecho de rio, los

puntos abarcan las incidencias del área de influencia directa del Proyecto.

Resultados Obtenidos Para Calidad De Agua Superficial

1.2. ENTORNO BIOLÓGICO

Ecosistemas encontrados en el área de impacto directo e indirecto

En el área de estudio se han identificado dos tipos de ecosistemas: Terrestre y

acuático. El primero presenta cinco (05) formaciones vegetales y el segundo presenta

una (01) formación vegetal.

1.2.1. Flora silvestre

En el área de estudio se han identificado 30 especies de flora silvestre,

agrupadas en 30 géneros, 14 familias, 11 órdenes, 03 clases y 02

divisiones.

Las especies identificadas tienen diversos usos, de lo que se puede

establecer, que los usos de la flora silvestre del área del Proyecto,

como alimento de la fauna silvestre. Por otro lado, también se utilizan

como medicina o biosida, ornamento, combustible y cobertura de los

terrenos que forman parte del área de impacto indirecto.



F O L I O

36

Distribución De Las Divisiones Taxonómicas De Flora Silvestre Del

Área De Estudio



F O L I O

37

Especies Categorizadas De Flora Silvestre, Estudio De Línea Base Biológica Del

Proyecto



F O L I O

38

1.2.2. Fauna Silvestre

En el área del Proyecto se llegó a registrar 17 especies con 56

individuos de fauna silvestre, y además se determinó que el índice de

diversidad de Shannon es igual 40,94.

1.2.3. Avifauna

Evidentemente, el desierto tiene pocas especies encontrando sólo

Gallinazos de cabeza roja en cantidad, el matorral, al tener la presencia

de una gran diversidad de formas de vida vegetal (hierbas, arbustos y

árboles) ofrece hábitats diversos para las especies de aves. Es así que,

una de las aves más frecuentes en las partes bajas es la especie

Zenaida Meloda (Cuculí), Hábitat: Son los árboles.



F O L I O

39

1.2.4. Reptiles

Los reptiles, como es de suponer, se encuentran habitando zonas

desérticas y rocosas así como matorrales. Entre los reptiles, se registró

únicamente al Homonota gaudichaudii.de la familia Gekonidae en una

buena cantidad.

1.2.5. Mamíferos

Se ha registrado al zorro andino, sin embargo, versiones de la gente del

lugar indican que es el zorro ataca a sus ganados y es de amplia

distribución. Por su parte los conejos europeos son los que abundan

más. Con respecto al ratón solo se encontró uno solo muerto y

aplastado, víctima de algún depredador de campo posee pelaje color

pardo, de régimen omnívoro.

1.2.6. Fauna doméstica

Esta se localiza en la zona de impacto indirecto y está compuesta

principalmente por la familia BOVIDAE, CANNIDAE, PHASIANIDAE,

ANATIDAE, ovinos, caninos, gallinas, pavos y patos de muy

abundantes estos últimos en algunos hogares. Así mismo, conviene

señalar existen perros, que cuidan en su mayoría las casas.

Especies de Fauna Doméstica del Área de Estudio, Estudio de

Línea Base Biológica del Proyecto

1.2.7. Especies protegidas

Se ha reportado una especie de ave, dentro de las listas oficiales de

especies protegidas, las cuales sin embargo se encontró en las zonas

adyacentes (fuera del área prevista para el estudio). Entre las aves se

encuentra el Halcón, Falco peregrinus (NT), que se encontró en el valle El

Algarrobal como área de influencia indirecta.



F O L I O

40

1.2.8. Especies Hidrobiológicas

Se ha encontrado en el agua de lecho de río lo siguiente:

a) Zooplancton

Se han identificado 03 especies o taxones, agrupadas en 03 géneros, 01 familias,

01 Orden, 01 clase y 01 phyllum

b) Bentos

Se han identificado 03 especies o taxones de bentos, agrupados en 03 géneros,

03 familias, 02 Órdenes, 01 clases y 01 phyllum

c) Fitoplancton

Se han identificado 10 especies, agrupadas en 07 géneros, 07 familias, 07

órdenes, 05 clases y 03 phyllum

d) Perifiton

Se han identificado 27 especies, agrupadas en 17 géneros, 12 familias, 06

órdenes, 03 clases y 02 phyllum



F O L I O

41

1.3. ENTORNO SOCIO-CULTURAL

1.3.1. Demografía

La información fue tomada del sistema de consulta proporcionada por el INEI,

considerando el censo de población del 2007.

1.3.2. Salud

El Centro de Salud Alto Ilo más cercano al sector de estudio, el cual su categoría es de

I‐3 (sin internamiento) perteneciente a la red de Salud Ilo.. Las enfermedades

principales son las infecciones respiratorias agudas. El 24.27% de la población del AII

no cuenta con ningún tipo de seguro, mientras el 4.85% de la población está

asegurado con el Seguro Integral de Salud y el 51.13% se encuentra asegurado con

ESSALUD.

1.3.3. Tipo de vivienda y servicios

En la zona de Cata Catas se encuentra el agrupamiento Coheteril Jose Galvez, en la

que viven un aproximado de 60 familias en la cual prima la construcción de material

noble y cuentan con todos los servicios todo el día.

1.3.4. Actividad económica

En el ámbito de estudio, existen diversas actividades entre las que se destacan la

pesca, ya que en la zona se encuentran diversas fábricas pesqueras. Cabe mencionar

que se encuentra cerca el balneario Pozo Lisas y Puerto Ingles los cuales tienen

mucha concurrencia Turística en los meses de Diciembre hasta Marzo.

1.3.5. Patrimonio Arqueológico

En el área de impacto directo no existe presencia de restos arqueológicos, así como

tampoco en los accesos al Proyecto, se cuenta con el CIRA correspondiente para

cada área.

1.3.6. Áreas Naturales Protegidas

En el ámbito del Proyecto no existe área natural protegida.



F O L I O

42

1.3.7. Flora y Fauna Terrestre

Washingtonia filifera así también cactus de las especies más conocidas

son Cereus peruvianos y Cereus jamacaru, ambos alcanzan varios metros

de altura.

Palmera (washingtonia filifera) .

Cactus (cereus peruvianos) se encuentran en los alrededores de la zona.



F O L I O

43

Flora acuática

En la zona centro y sur del litoral peruano se encuentran cuatro especies

de algas pardas tales como: Macrocystis pyrifera, Macrocystis integrifolia

“Sargazo” Lessonia trabeculata y Lessonia nigrescens “Aracantos”.

Además de otros tipos de especies como la lechuga marina cuyo nombre

científico es ulva lactuca, estas especies forman bosques y/o cinturones

densos de importante extensión en ambientes intermareales y submareales

las cuales se pueden observar por el color del mar.

Lechuga marina o acuática (ulva lactuca)

Parte del grupo con un aracanto (lessonia nigrescens) en la mano.



F O L I O

44

CAPITULO IV. IDENTIFICACIÓN Y EVALUACIÓN DE IMPACTOS

1. IDENTIFICACION DE IMPACTO AMBIENTALES Y SOCIALES DEL PROYECTO

Para la identificación y evaluación de los impactos ambientales se consideró lo

siguiente:

* Identificar los componentes o medios del ambiente que serán afectados por el

proyecto, y dentro de estos, evaluar los impactos generados por cada una de las

actividades desarrolladas.

* Estimar la magnitud del cambio que dichos atributos experimentarían con respecto

con respecto a su estado previo o actual.

* Analizar, evaluar y decidir cuál de las posibles alternativas de intervención, en caso

de existir más de una generara menor deterioro al ambiente.

* Definir las medidas correctivas cuya instrumentación permita mantener la estabilidad

del medio o ecosistema, a través de la minimización de los impactos ambientales.

* Lograr una mejor integración del proyecto con el ambiente y del ambiente con el

proyecto, disminuyendo sus efectos adversos y reforzando los beneficios sobre las

comunidades y el ambiente en general.

1.1. METODOLOGIA EMPLEADA

Para el desarrollo de esta parte ha sido necesario el conocimiento y evaluación de los

elementos del medio físico, biológico y socioeconómico del área de estudio, así como

de las acciones, actividades y procedimientos que se utilizarán durante la ejecución

del Proyecto en sus diferentes fases.

Para efecto del Estudio de Impacto Ambiental, los elementos del proyecto que

interactúan con el ambiente se señalan como aspectos ambientales. Cuando los

efectos de estos aspectos se tornan significativos para el hombre y su ambiente,

adquieren la connotación de impactos ambientales.

Los impactos ambientales y sociales se describen en forma detallada utilizando el

criterio de prognosis (conocimiento anticipado del acontecimiento de un hecho),

predicción y juicio de expertos. La metodología usada es la valoración cualitativa y

cuantitativa a través de matrices de valoración.



F O L I O

45

La metodología de identificación y evaluación de impactos ambientales y sociales del

Proyecto se adecua conforme a los requerimientos establecidos por la autoridad

competente.

La identificación y evaluación de impactos comprende:

Identificación y evaluación cualitativa de impactos previos: Se identifican los

impactos producidos con antelación a la ejecución del Proyecto en el área y se

valoran cualitativamente.

Identificación de impactos potenciales del Proyecto: Se identifican los potenciales

impactos del proyecto, para ello, se evalúan cualitativa y cuantitativamente

mediante la metodología de los Criterios Relevantes Integrados (CRI)

1.1.1. Criterios de Evaluación

La identificación de los impactos potenciales se realiza mediante matrices

cruzadas, partiendo de la identificación de las actividades que comprende cada

fase del Proyecto así como la identificación de áreas sensibles.

Para la evaluación se utiliza la metodología de los Criterios Relevantes

Integrados (CRI), que considera que el Valor del Impacto Ambiental (VIA)

generado por la acción es producto de los siguientes criterios:

Carácter: Establece si el cambio con relación al estado previo de cada

acción del proyecto de explotación, es positivo o negativo.

Signo negativo (-1) significa un impacto adverso

Signo positivo (+) significa un impacto benéfico

Espacio en blanco significa que no se produjo impacto.

Intensidad (I): Es la cuantificación de la fuerza con que se manifiesta el

impacto sobre el componente afectado. El valor numérico de la intensidad

varía de 0 a 3, dependiendo del grado de cambio. Siendo de la siguiente

manera:

3 valor indicativo de mayor impacto.

2 valor indicativo de muy bajo

1 valor indicativo de impacto leve o imperceptibilidad

0 valor indicativo de impacto inexistente.



F O L I O

46

Extensión (E): Mide la superficie afectada por la acción del Proyecto. Para

este criterio, el valor de la extensión es:

3 para impactos regionales

2 para impactos locales

1 para impactos puntuales y

0 para impactos inexistentes

Duración (D): Es el tiempo durante el cual se produce la perturbación.

Conocido también como Persistencia. Para este criterio damos el siguiente

valor numérico de la duración:

3 para impactos de largo plazo (más de 10 años)

2 para impactos de mediano plazo (5 a 10 años)

1 para impactos de corto plazo (menos de 5 años)

0 para impactos de ninguna duración

Reversibilidad (Ir): Es la posibilidad del medio para retornar a la situación

inicial. Mide la reversibilidad de una situación original sobre el medio

ambiente. Para este caso el valor numérico de la reversibilidad es :

3 para impactos irrecuperables

2,5 para impactos recuperables a largo plazo (más de 20

años)

2 para impactos parcialmente reversibles

1 para impactos altamente reversibles

0 para impactos neutros

Riesgo o probabilidad del suceso (R) se refiere a la probabilidad de

ocurrencia del efecto sobre la globalidad de los componentes, durante la

vida útil del proyecto.

El valor numérico del riesgo es:

3 para impactos que tienen una probabilidad de ocurrencia

alta (más del 50%)


media (del 10 al 50%)


baja (menos del 10%)

0 para impactos sin ocurrencia.



F O L I O

47

Para calcular el Valor del Impacto Ambiental (VIA) nos ayudamos de la siguiente

fórmula, en la cual se halla primero la magnitud para poder el VIA.

Magnitud (Mg): Este valor numérico está en función con la Intensidad,

Extensión y Duración. De la siguiente forma:

Magnitud (Mg)

Mg = (In x 0.40) + (Ex x 0.40) + (D x 0.20)

Valor del Impacto Ambiental (VIA)

VIA = (Mg x 0.40) + (Re x 0.30) + (Ri x 0.30)

Significancia (S): Referido a la importancia relativa del impacto ambiental.

La significancia de los impactos:

Si VIA = 0 entonces es Neutro

Si VIA 0< VIA ≤1 es Bajo

Si VIA 1< VIA ≤2 es Medio

Si VIA 2<VIA ≤ 3 es Alto

1.2. IDENTIFICACIÓN DE ACTIVIDADES Y FACTORES AMBIENTALES

ACTIVIDADES DEL PROYECTO

Etapa de Estudios Previos

Planteamiento y Diseño

Estudios y Análisis del lugar a edificar

Diseño de Instalaciones

Objetivos y fines del Proyecto

Situación y Emplazamiento

Localización de la estructura

Memoria Descriptiva

Planos generales, a escala y acotados, de plantas, alzados y

secciones.



F O L I O

48

Etapa de Construcción

Acondicionamiento del terreno

Apertura de trochas y vías de acceso

Limpieza de terreno

Compactación y nivelación del terreno

Construcción de Infraestructura

Movimiento de tierras y preparación de cimientos

Construcción de edificaciones (oficinas, zona de producción,

almacén, servicios)

Instalaciones Eléctricas y Sanitarias

Excavación, relleno y compactación con material de préstamo

para zanjas

Instalación de tuberías de agua y desagüe e instalación de tuberías

eléctricas

Etapa de Operación

Descarga

Ingreso de camiones

Recepción de materia prima

Descarga de materia prima

Funcionamiento de fajas vibratorias

Transporte a pozas de almacenamiento

Almacenamiento en pozas de materia prima

Generación de deshechos sólidos

Limpieza de equipos

Operación de equipos

Generación de malos olores

Generación de aves de rapiña

Cocción de materia prima

Transporte de caldero a cocinador



F O L I O

49

Instalación de caldero o cocinador

Encendido de caldero o cocinador

Transporte de materia prima al cocinador de tratamiento continuo

Proceso de pre-cernido

Prensado

Procedimiento de encendido de la prensa

Inicio del proceso de prensado

Recuperación de aceites y sólidos del licor de prensa

Obtención de aceite

Tratamiento de agua de cola

Secado a Vapor

Pre-secado de la Torta de Prensa cocinador de tratamiento

continuo

Secado Aire caliente

Ingreso de torta de prensa al secador

Suprime cantidad de agua adecuada para el proceso

Eliminación de microorganismos

Molienda seca

Movilización del scrap a los molinos

Reducción del tamaño granular

Obtención de granulometría adecuada

Ensaque

Transportar del producto a zona de pesado

Enlainado y sellado de sacos

Recepción y Almacenamiento

Transporte de los sacos por camión

Etiquetado y registro del producto

Transporte al almacén



F O L I O

50

Despacho y embarque

Tramites documentarios

Movilización del producto

Embarque del contenedor

Etapa de Cierre

Disposición final de Equipos, Maquinarias y Materiales

Desmantelamiento de Equipos

Corte de suministros (electricidad, agua,)

Eliminación de aguas servidas

Manejo y Transporte de equipos, maquinas y otros para disponer

Demolición de Infraestructura

Desmantelamiento de oficinas

Demolición de construcción

Uso de maquinarias

Rellenar las excavaciones con el material extraído al nivel de la

superficie

Movilización y/o traslados

Desembalaje de publicidad y letreros

Generación de deshechos sólidos

Retiro de materiales

Retiro de elementos o sustancias peligrosas e inspeccionar su

totalidad

Manejo y transporte de materiales peligrosos a relleno autorizado

conforme

Restauración del área

Acondicionar el suelo y condiciones viables para la restauración

vegetal

Reponer la capa de suelo vegetal



F O L I O

51

1.3. FACTORES AMBIENTALES

Medio Físico

Aire

Calidad del aire/ emisiones

Niveles de ruido y vibraciones

Agua

Calidad de agua superficiales / subterránea

Calidad de agua de mar

Suelo

Erosión / erodabilidad

Afectación de hábitats

Calidad de suelo por presencia de deshechos

Medio Biológico

Flora

Flora terrestre

Flora acuática

Fauna

Fauna terrestre

Fauna acuática

Medio Socioeconómico

Movimiento migratorio

Calidad visual y paisaje

Generación de empleo

Infraestructura / servicio publico

Satisfacción al cliente

Calidad de vida de población



F O L I O

52

1

MATRIZ DE EVALUACIÓN DE CADA ETAPA

MATRIZ DE EVALUACIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES - ETAPA CONSTRUCCION

MATRIZ DE EVALUACIÓN DE

IMPACTOS AMBIENTALES -

ETAPA CONSTRUCCION

ACTIVIDADES - ACCIONES COMPONENTES AMBIENTALES

AIRE AGUA

Calidad de Aire / Emisiones Niveles de Ruido y Vibraciones Calidad agua superficial/subterránea

S Int Ext D

Re

Ri

VIA Crit Balance S Int Ext

D Re

Ri VIA Crit Balance

S Int Ext D Re

Ri

VIA Crit Balance

ACONDICIONAMIENTO DE TERRENO

Apertura de trochas y vías de acceso - 2 1 1 2 2 1,7 medio Moderado - 2 1 1 1 2 1,4 medio

Moderado - 1 1 1 2 2 1,5 medio Moderado

Limpieza de terreno + 1 1 0 0 1 0,0 neutro neutro + 1 0 0 0 0 0,0 neutro neutro + 1 0 0 1 0 0,0 neutro neutro

Compactación y nivelación del terreno - 2 1 1 1 2 1,4 medio Moderado - 3 1 1 1 2 1,6 medio

Moderado - 1 1 0 1 1 0,9 bajo Moderado

CONSTRUC- CION DE INFRAESTRUCTURA

Movimiento de tierras y preparación de cimientos - 2 1 1 1 2 1,4 medio Moderado - 2 1 1 1 2 1,4 medio

Moderado - 1 1 1 1 1 1,0 bajo Moderado

Construcción de edificaciones (oficinas, zona de producción, almacén, servicios) - 2 2 1 2 3 2,2 alto Severo - 3 1 1 1 3 1,8 medio


INSTALACIO-NES ELECTRICAS Y SANITARIAS

Excavación, relleno y compactación con material de préstamo para zanjas - 2 1 1 1 2 1,4 medio Moderado - 2 1 1 1 2 1,4 medio


Instalación de tuberías de agua y desagüe e instalación de tuberías eléctricas - 1 0 0 1 1 0,7 bajo Moderado + 0 0 0 1 0 0,0 neutro neutro + 1 1 1 1 1 0,0 neutro neutro



F O L I O

53

MATRIZ DE EVALUACIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES - ETAPA

CONTRUCCION

SUELO

Calidad de agua de mar Erosión / erodabilidad Afectación de hábitats Calidad de suelo por presencia de desechos

S Int

Ext

D Re

Ri

VIA Crit Balance

S Int

Ext

D Re

Ri

VIA Crit Balance S Int

Ext

D Re

Ri VIA Crit Balance S Int Ext D Re Ri VIA Crit Balance

0 1 0 0 0 0 0,0 neutro neu - 3 1 3 2 2 2,1 alto Severo - 2 2 3 2 3 2,3 alto Severo - 3 1 1 1 2 1,6 medio Moderado

0 0 0 0 0 0 0,0 NEU Neu - 1 1 0 1 1 0,9 bajo Moderado - 1 1 1 1 1 1,0 bajo Moderado - 2 1 0 0 0 0,0 neutro neutro

0 1 1 0 1 0 0,0 NEU Neu - 2 1 1 1 1 1,1 medio

Moderado - 1 1 2 1 2 1,3 medio Moderado - 2 1 1 1 0 0,0 neutro neutro

0 1 1 0 1 0 0,0 NEU Neu - 2 1 1 1 1 1,1 medio


0 2 1 1 1 1 0,0 NEU Neu - 3 1 3 2 2 2,1 alto Severo - 2 2 3 2 3 2,3 alto Severo - 3 2 1 2 2 2,1 alto Severo

0 2 1 0 1 0 0,0 NEU Neu - 2 1 2 1 1 1,2 medio


0 1 0 0 0 0 0,0 NEU Neu - 1 1 2 1 0 0,0 neutro neutro - 1 0 1 1 1 0,8 bajo Moderado - 2 1 0 0 1 0,0 neutro neutro



F O L I O

54

FLORA FAUNA

Calidad de suelo por presencia de desechos Flora Terrestre Flora acuática Fauna terrestre

S Int Ext D Re Ri VIA Crit Balance S Int Ext D Re Ri VIA Crit Balance S Int Ext D Re Ri VIA Crit Balance S Int Ext D Re Ri VIA Crit Balance

-1 3 1 1 1 2 1,6 medio Moderado -1 3 1 3 2 2 2,1 alto Severo 0 1 0 0 0 0 0,0 neutro neutro -1 3 1 3 2 2 2,1 alto Severo

-1 2 1 0 0 0 0,0 neutro neutro -1 1 1 0 1 1 0,9 bajo Moderado 0 0 0 0 0 0 0,0 neutro neutro -1 1 1 0 1 0 0,0 neutro neutro

-1 2 1 1 1 0 0,0 neutro neutro -1 2 1 1 1 1 1,1 medio Moderado 0 1 0 0 0 0 0,0 neutro neutro -1 2 1 1 1 1 1,1 medio Moderado


-1 3 2 1 2 2 2,1 alto Severo -1 3 2 3 2 3 2,5 alto Severo 0 2 0 0 1 0 0,0 neutro neutro -1 3 2 3 2 2 2,2 alto Severo


-1 2 1 0 0 1 0,0 neutro neutro -1 1 1 0 1 1 0,9 bajo Moderado 0 0 0 0 0 0 0,0 neutro neutro -1 1 0 1 1 0 0,0 neutro neutro

AGUA SUELO

Calidad agua superficial/subterránea Calidad de agua de mar Erosión / erodabilidad Afectación de hábitats


- 1 1 1 2 2 1,5 medio Moderado + 1 0 0 0 0 0,0 neutro Neu - 3 1 3 2 2 2,1 alto Severo - 2 2 3 2 3 2,3 alto Severo

+ 1 0 0 1 0 0,0 neutro neutro + 0 0 0 0 0 0,0 neutro Neu - 1 1 0 1 1 0,9 bajo Moderado - 1 1 1 1 1 1,0 bajo Moderado

- 1 1 0 1 1 0,9 bajo Moderado + 1 1 0 1 0 0,0 neutro Neu - 2 1 1 1 1 1,1 medio Moderado - 1 1 2 1 2 1,3 medio Moderado

- 1 1 1 1 1 1,0 bajo Moderado + 1 1 0 1 0 0,0 neutro Neu - 2 1 1 1 1 1,1 medio Moderado - 1 2 1 1 1 1,1 medio Moderado

- 2 1 1 2 2 1,7 medio Moderado + 2 1 1 1 1 0,0 neutro Neu - 3 1 3 2 2 2,1 alto Severo - 2 2 3 2 3 2,3 alto Severo

- 2 1 1 1 2 1,4 medio Moderado + 2 1 0 1 0 0,0 neutro Neu - 2 1 2 1 1 1,2 medio Moderado - 1 2 2 1 1 1,2 medio Moderado

+ 1 1 1 1 1 0,0 neutro neutro + 1 0 0 0 0 0,0 neutro Neu - 1 1 2 1 0 0,0 neutro neutro - 1 0 1 1 1 0,8 bajo Moderado



F O L I O

55

SOCIAL

Fauna acuática Movimiento migratorio Calidad visual y Paisaje Generación de Empleo


0 1 0 0 0 1 0,0 neutro neutro 1 2 2 3 1 3 1,9 medio Moderado -1 2 1 3 2 2 1,9 medio Moderado 1 3 2 1 1 3 1,9 medio Moderado

0 0 0 0 0 0 0,0 neutro neutro 0 0 0 0 0 2 0,0 neutro neutro -1 1 1 0 0 0 0,0 neutro neutro 1 2 2 1 1 1 1,3 medio Moderado

0 1 1 0 0 0 0,0 neutro neutro 1 0 0 0 1 2 0,0 neutro neutro -1 2 1 1 1 1 1,1 medio Moderado 1 3 2 1 1 1 1,4 medio Moderado

0 1 0 0 0 0 0,0 neutro neutro 1 1 0 1 1 2 1,0 medio Moderado -1 2 1 1 1 1 1,1 medio Moderado 1 3 2 1 1 1 1,4 medio Moderado

0 2 0 0 1 1 0,0 neutro neutro 1 2 3 3 2 3 2,5 alto Severo -1 3 2 3 2 3 2,5 alto Severo 1 3 3 1 1 3 2,0 alto Severo

0 1 0 0 0 0 0,0 neutro neutro 1 1 0 1 1 1 0,8 bajo Moderado -1 2 1 1 1 1 1,1 medio Moderado 1 3 1 1 1 1 1,3 medio Moderado

0 0 0 0 0 0 0,0 neutro neutro 1 0 0 0 1 2 0,0 neutro neutro 0 1 1 0 1 1 0,0 neutro neutro 1 3 2 1 1 1 1,4 medio Moderado

SOCIAL

Infraestructura/ servicio público Satisfacción al Cliente Calidad de vida de Población

S Int Ext D Re Ri VIA Crit Balance S Int Ext D Re Ri VIA Crit Balance S Int Ext D Re Ri VIA Crit Balance

1 3 2 3 1 2 1,8 medio Moderado 1 3 1 2 1 2 1,6 medio Moderado 1 3 3 3 1 2 1,9 medio Moderado

0 1 1 0 0 0 0,0 neutro neutro 1 1 1 0 0 0 0,0 neutro neutro 0 1 2 0 0 0 0,0 neutro neutro



1 3 3 3 1 3 2,2 alto Severo 1 3 3 3 1 2 1,9 medio Moderado 1 3 3 3 1 2 1,9 medio Moderado





F O L I O

56

ETAPA DE OPERACIÓN I



F O L I O

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F O L I O

58



F O L I O

59



F O L I O

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F O L I O

61



F O L I O

62

SOCIAL



F O L I O

63

ETAPA DE ABANDONO



F O L I O

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F O L I O

65



F O L I O

66

ETAPA DE ESTUDIOS PREVIOS

ACTIVIDAD: ESTUDIOS PREVIOS

ACCIÓN: Revisión del proyecto Planta procesadora de reutilización de

residuos de pescado provenientes del Desembarcadero Pesquero

Artesanal de Ilo

En esta actividad no se tiene impactos, a excepción de la Generación de

Empleo que tiene un impacto positivo.

Social.- Generación de Empleo

El impacto por la Generación de Empleo es positivo y tiene una calificación VIA

1, en razón que es mínima la contratación de personal en esta etapa de

estudios.

ACCION: Estudios (Hidrológicos, geofísicos, socioeconómicos)

ACTIVIDAD: EMPLAZAMIENTO, PLANTEAMIENTO Y DISEÑO

ACCIÓN: Localización, diseño y elaboración del proyecto



F O L I O

67

ETAPA DE CONSTRUCCIÓN

ACTIVIDAD: ACONDICIONAMIENTO DE TERRENO

ACCIÓN: Apertura de Trochas y Vías de Acceso

AIRE – Calidad de Aire / Emisores

El impacto negativo al aire es por contaminación de emisiones de material particulado

y emisiones gaseosas y que se da por las emisiones que generan la combustión del

motor de las maquinarias pesadas, equipo liviano y camiones trasportando materiales

de préstamo y/o concreto e insumos por area urbana, terreno natural, vias asfaltadas o

no asfaltadas (trochas), estas emisiones afectan a la calidad de aire, este impacto

tiene una calificacion VIA de 1.7, El impacto del Proyecto alteración de calidad de aire

por gases ha sido calificado como Medio y moderado.

Intensidad Extensión Duración Capacidad de recuperación VIA Valoración

Signo Intensidad Extensión Duración Reversibilidad Riesgo VIA Significancia Jerarquización

-1 2 1 1 2 2 1.7 Medio Impacto

Moderado

AIRE – Niveles de Ruido y Vibraciones

El impacto negativo a la atmosfera por generación de ruido por el paso de los

camiones trasportando materiales de préstamo e insumos por areas urbanas terreno

natural o vias asfaltadas y no asfaltadas (trochas), estas emisiones sonoras afectan al

area del proyecto y al entorno del proyecto, este impacto tiene una calificacion VIA de

1.4, El impacto del Proyecto por emisiones sonoras ha sido calificado como Medio y

moderado.




Moderado



F O L I O

68

SUELO – Erosión/ Erodabilidad

El impacto negativo al suelo por erosión se da por el paso de camiones trasportando

materiales de préstamo e insumos por terreno natural o vias no asfaltadas (trochas),

este transporte afecta al suelo erosionandolo, este impacto tiene una calificacion VIA

de 2.1, El impacto del Proyecto por erosión de suelos ha sido calificado como Alto y

severo.



-1 3 1 3 2 2 2.1 Alto Impacto Severo

SUELO – Afectación de Hábitats

El impacto negativo al suelo ya que se altera los hábitats disminuyendo la fertilidad del

suelo, ya que dicho suelo al ser utilizado por vias asfaltadas y trochas, el transporte

afecta al suelo, este impacto tiene una calificacion VIA de 2.3, El impacto del Proyecto

por erosión de suelos ha sido calificado como Alto y severo.




SUELO – Calidad de Suelos por Presencia de Desechos

El impacto negativo al suelo por presencia de desechos la cual se da por la actividad

de apertura de trochas y vías de acceso (con o sin vegetación), en esta actividad hay

generacion de residuos como piedras, tierra, residuos por permanencia de personal,

este impacto tiene una calificacion VIA de 1.6, El impacto del Proyecto por generación

de residuos sólidos ha sido calificado como Medio y Moderado.




Moderado



F O L I O

69

FLORA – Flora Terrestre

El impacto negativo a la flora terrestre por Desbroce de vegetación en terreno natural y

vias asfaltadas y vias de trochas, afecta al area del proyecto por retiro de la vegetacion

del area y destruccion del ecosistema presente en el area, este impacto tiene una

calificacion VIA de 2.1, El impacto del Proyecto por afección al ecosistema ha sido

calificado como Alto y Severo.




FAUNA – Fauna Terrestre

El impacto negativo a la fauna del área se dará por Desbroce de vegetación en terreno

natural y vias no asfaltadas (trochas) y la presencia de maquinaria pesada, personal

que afecta la presencia de fauna en el area del proyecto, este impacto tiene una

calificación VIA de 2.1, El impacto del Proyecto por afección a las especies de fauna

ha sido calificado como Alto y Severo.




SOCIAL – Calidad visual y paisaje

El impacto negativo al paisaje por el paso de los camiones trasportando materiales e

insumos por terreno natural, vias asfaltadas y no asfaltadas (trochas), este impacto

afecta al area del proyecto y al entorno del proyecto, este impacto tiene una

calificacion VIA de 1.9, El impacto del Proyecto por alteración al paisaje ha sido

calificado como Medio.




Moderado



F O L I O

70

SOCIAL - Generación de Empleo

El impacto positivo al componente económico por generación de empleo se da por

apertura de plazas de empleo para el transporte de materiales e insumos, asi mismo

con con el requerimiento temporal de mano de obra que ejecute los trabajos de

construccion de las vias,este impacto tiene una calificacion VIA de 1.9, El impacto del

Proyecto por generación de empleo ha sido calificado como Medio y Moderado.



1 3 2 1 1 3 1.9 Medio Impacto

Moderado

SOCIAL – Calidad de vida de la población

El impacto negativo a la calidad de vida de la población de la población cercana ya

que se dará por Movilizacion de maquinaria pesada, vehiculos, equipos por area

urbana, este impacto afecta a la poblacion cercana al area del proyecto, y tendra un

impacto positivo para las familas de las personas que laboraran en dicha actividad ya

que tendran un mejor sustento economico y eso elevara la calidad de vida de dichas

familias, este impacto tiene una calificacion VIA de 1.9, El impacto del Proyecto por

molestias a la población ha sido calificado como Medio y Moderado.




Moderado

ACTIVIDAD: CONSTRUCCION DE INFRAESTRUCTURA

ACCIÓN: Construcción de edificaciones (oficinas, zona de producción,

almacén, servicios)



F O L I O

71


El impacto negativo al aire es por contaminación de emisiones de material particulado

y emisiones gaseosas y que se da por las emisiones que generan la combustión del

motor de las maquinarias pesadas, equipo liviano y camiones trasportando materiales,

madera, fierro, agregados, cemento, e insumos por area urbana, hacia el ambito del

proyecto, estas emisiones afectan a la calidad de aire, este impacto tiene una

calificacion VIA de 2.2, El impacto del Proyecto alteración de calidad de aire por gases

ha sido calificado como Alto.





El impacto negativo al suelo por vibraciones se dará por actividades de Construcción

de edificaciones por el uso de maquinaria y equipos que afecta al suelo produciendo

vibraciones, esta afeccion sera temporal para el area donde se realizara la

construccion, este impacto tiene una calificacion VIA de 1.8, El impacto del Proyecto

por Vibraciones ha sido calificado como Medio y Moderado.




Moderado

AGUA – Calidad de Agua Superficial/ subterránea

El impacto negativo al Agua por la Construcción de edificaciones se da por el uso de

este recurso para las actividades de construccion, este impacto tiene una calificacion

VIA de 1.7, El impacto del Proyecto por Uso de Agua Superficial ha sido calificado

como Medio y Moderado.



F O L I O

72




Moderado


El impacto negativo al suelo por perdida de suelo se dará por la actividad de

Construcción de edificaciones, esta actividad constructiva generara la perdida de

suelo, este impacto tiene una calificacion VIA de 2.1, El impacto del Proyecto por

perdida de suelo ha sido calificado como Alto y Severo.





El impacto negativo al suelo ya que se altera los hábitats el cual será ocupado por una

edificación, y generara la perdida de habitas en el sector, este impacto tiene una

calificacion VIA de 2.3, El impacto del Proyecto por erosión de suelos ha sido






El impacto negativo al suelo por Generación de Residuos Sólidos se da por la

actividad de Construcción de edificaciones, en esta actividad hay generacion de

residuos como tierra, bolsas de cemento, fierros, residuos por permanencia de

personal, este impacto tiene una calificacion VIA de 2.1, El impacto del Proyecto por

generación de residuos sólidos ha sido calificado como Alto y Severo.



F O L I O

73






la construccion de la edificacion, afecta al area del proyecto por retiro de la vegetacion

del area y destruccion del ecosistema presente en el area, este impacto tiene una

calificacion VIA de 2.5, El impacto del Proyecto por afección al ecosistema ha sido







natural y con la construcción de la edificación habrá presencia de maquinaria pesada,

personal que afecta la presencia de fauna en el área del proyecto, este impacto tiene

una calificación VIA de 2.2, El impacto del Proyecto por afección a las especies de

fauna ha sido calificado como Alto y Severo.





El impacto negativo al paisaje por Construcción de edificaciones, se da por la

alteracion paisajistica con el levantamiento de edificaciones, este impacto tiene una

calificacion VIA de 2.5, El impacto del Proyecto por Alteración de paisaje ha sido




F O L I O

74








construccion de las edificaciones, asi como se sub contratara diversos servicios,este

impacto tiene una calificacion VIA de 2.0, El impacto del Proyecto por generación de

empleo ha sido calificado como Alto y Severo.



1 3 3 1 1 3 2.0 Alto Impacto Severo

SOCIAL – Calidad de vida de la población

El impacto positivo a la calidad de vida de la población obrera y sus familas ya queel

personal que trabaje en la construccion de la edificacion tendran un ingreso economico

y eso elevara la calidad de vida de dichas familias, pero el mismo sera temporal por la

etapa de la contruccion, este impacto tiene una calificacion VIA de 1.9, El impacto del

Proyecto por molestias a la población ha sido calificado como Medio y Moderado.




Moderado



F O L I O

75

ACTIVIDAD: INSTALACIONES ELECTRICAS Y SANITARIAS

ACCIÓN: Excavación, relleno y compactación con material de préstamo

para zanjas


El impacto negativo a la atmosfera por contaminación de emisiones gaseosas se da

por uso de maquinaria en las actividades de excavaciones de zanjas para instalación

de tuberías de desagüe y agua, estas emisiones afectan a la calidad de aire de las

areas cercanas este impacto tiene una calificacion VIA de 1.4, El impacto del Proyecto

por generacion de emisiones gaseosas ha sido calificado como Medio y Moderado.




Moderado


El impacto negativo al suelo por vibraciones se dará por actividades de excavaciones

de zanjas para instalación de tuberías de desagüe y agua el uso de maquinaria y

equipos que afecta al suelo produciendo vibraciones, esta afeccion sera temporal para

el area donde se realizara la construccion, este impacto tiene una calificacion VIA de

1.4, El impacto del Proyecto por Vibraciones ha sido calificado como Medio y

Moderado.




Moderado

AGUA – Calidad de Agua Superficial/ subterránea

El impacto negativo al Agua por la Construcción de edificaciones se da por el uso de

este recurso para las actividades de construccion, este impacto tiene una calificacion

VIA de 1.4, El impacto del Proyecto por Uso de Agua Superficial ha sido calificado

como Medio y Moderado.



F O L I O

76




Moderado


El impacto negativo al suelo por perdida de suelo se dará por la actividad de

excavaciones de zanjas para instalación de tuberías de desagüe y agua, esta actividad

constructiva generara la perdida de suelo, este impacto tiene una calificacion VIA de

1.2, El impacto del Proyecto por perdida de suelo ha sido calificado como Medio y

Moderado.




Moderado


El impacto negativo al suelo ya que se altera los hábitats el cual será afectado por las

actividades de excavaciones de zanjas para instalación de tuberías de desagüe y

agua, y generara la perdida de habitas en el sector, este impacto tiene una calificacion

VIA de 1.2, El impacto del Proyecto por erosión de suelos ha sido calificado como Alto.




Moderado


El impacto negativo al suelo por Generación de Residuos Sólidos se da por la

actividad de excavaciones de zanjas para instalación de tuberías de desagüe y agua,

en esta actividad hay generacion de residuos como tierra, piedras, residuos por



F O L I O

77

permanencia de personal, este impacto tiene una calificacion VIA de 0, El impacto

del Proyecto por generación de residuos sólidos ha sido calificado como Neutro.



-1 2 1 1 1 0 0 Neutro Impacto Neutro



la excavaciones de zanjas para instalación de tuberías de desagüe y agua, afecta al

area del proyecto por retiro de la vegetacion del area y destruccion del ecosistema

presente en el area, este impacto tiene una calificacion VIA de 1.1, El impacto del

Proyecto por afección al ecosistema ha sido calificado como Medio y Moderado.




Moderado



natural y con la construcción de la edificación habrá presencia de maquinaria liviana,

personal que afecta la presencia de fauna en el area del proyecto, este impacto tiene

una calificación VIA de 1.2, El impacto del Proyecto por afección a las especies de

fauna ha sido calificado como Medio y Moderado.




Moderado



F O L I O

78


El impacto negativo al paisaje por excavaciones de zanjas para instalación de tuberías

de desagüe y agua, se da por la alteracion paisajistica con el levantamiento de

tuberias, este impacto tiene una calificacion VIA de 1.1, El impacto del Proyecto por

Alteración de paisaje ha sido calificado como Medio y Moderado.




Moderado





excavaciones de zanjas para instalación de tuberías de desagüe y agua, asi como se

sub contratara diversos servicios,este impacto tiene una calificacion VIA de 1.3, El

impacto del Proyecto por generación de empleo ha sido calificado como Medio y

Moderado.




Moderado



F O L I O

79

VIA consolidado Porcentaje

Apertura de trochas y vias de acceso 25.86 26.14%

Limpieza de terreno 4.09 4.14%

Compactacion y nivelacion del terreno 11.15 11.27%

Movimiento de tierras y preparacion de cimientos 11.91 12.04%

Construcción de edificaciones (oficinas, zona de producción, almacen, servicios) 29.92 30.24%

Excavacion, relleno y compactacion con material de prestamo para zanjas 12.21 12.34%

Instalacion de tuberias de agua y desague e instalacion de tuberias electricas 3.79 3.83%

TOTAL 98.95 100.00%

Infraestructura/ servicio público 3.96 4.00%

Calidad agua superficial/subterránea 6.57 6.64%

Calidad de Aire / Emisiones 8.82 8.91%

Calidad de vida de Población 3.82 3.86%

Afectación de hábitats 10.18 10.29%

Calidad visual y Paisaje 7.86 7.94%

Erosión / erodabilidad 8.57 8.66%

Generación de Empleo 10.59 10.70%

Calidad de suelo por presencia de desechos 3.64 3.67%

Fauna acuática 0.00 0.00%

Fauna terrestre 7.79 7.88%

Flora acuática 0.00 0.00%

Flora Terrestre 9.85 9.95%

Niveles de Ruido y Vibraciones 7.54 7.62%

Calidad de agua de mar 0.00 0.00%

Movimiento Migratorio 6.23 6.30%

Satisfacción al Cliente 3.54 3.57%

Total 98.95 100.00%

Simbología de los colores: Impacto Alto

Medio

Bajo


COMPONENTES AMBIENTALES

Resultados consolidados de las Matrices de Evaluación de Impactos Ambientales

TABLAS DE JERARQUIZACIÓN



F O L I O

80

ETAPA PRE OPERACIONAL

ACTIVIDAD: FILETEO

ACCION: Corte y eviscerado

Agua.- Calidad de agua de mar

El impacto por la Calidad de agua de mar es negativo y tiene una calificación

VIA de 1.1, debido al ingreso al mar de agua utilizada en el corte y eviscerado.

Este impacto es considerado Medio o Moderado.

ACCION: Generación de residuos de pescado

Aire.- Calidad del Aire/Emisiones

El impacto por la Generación de residuos de pescado es negativa y tiene una

calificación VIA de 1.3, debido a la emisión de gases al momento de acopiar los

descartes. Este impacto es considerado Medio o Moderado.

ACTIVIDAD: TRANSPORTE

ACCION: Estiba

Agua.- Calidad de agua superficial/subterránea

El impacto por la Estiba es negativo y tiene una calificación VIA de 1.1, debido

al empleo intensivo de hielo. Este impacto es considerado Medio o Moderado.

ACCION: Traslado

Aire.- Calidad de Aire/Emisiones

El impacto por el Traslado es negativo y tiene una calificación VIA de 1.1,

debido al empleo de combustibles de los vehículos de transporte. Este impacto

es considerado Medio o Moderado.

Aire.- Niveles de Ruido y Vibraciones

El impacto por el Traslado es negativo y tiene una calificación VIA de 1.0,

debido a los ruidos producidos por los vehículos de transporte. Este impacto es

considerado Medio o Moderado.



F O L I O

81

ETAPA DE OPERACIÓN

ACTIVIDAD: RECEPCION DE MATERIA PRIMA

ACCIÓN: Descarga de Materia Prima

Descarga desde los camiones isotérmicos-Ingreso de Camiones

CALIDAD DE SUELOS POR PRESENCIA DE DESECHOS

El impacto en la calidad de los suelos por presencia de desechos cuando se

descarga la materia prima desde los camiones provenientes del

Desembarcadero Pesquero Artesanal-ILO (DPA-ILO), tiene una calificación VIA

de 1.7. Este impacto fue calificado como moderado.

Carácter Intensidad Extensión Duración Reversibilidad Riesgo VIA Criticidad Balance

- 2 1 1 2 2 1.7 Media IMPACTO

MODERADO

GENERACION DE EMPLEO

El impacto en la generación de empleo cuando se descarga la materia prima

desde los camiones provenientes del DPA-ILO, tiene una calificación VIA de

3.0. Este impacto es calificado como severo.


+ 3 3 3 2 3 3.0 Alto IMPACTO

SEVERO

ACCIÓN: FUNCIONAMIENTO DE FAJAS VIBRATORIAS

Transporte de materia para hacia pozas de almacenamiento


El impacto en la generación de empleo cuando se transporta la materia para

pozas de almacenamiento, tiene una calificación VIA de 3.0 Este impacto es

calificado como severo.


+ 3 3 3 2 3 3.0 Alto IMPACTO

SEVERO



F O L I O

82

ACCIÓN: Transporte a pozas de Almacenamiento

Almacenamiento de materia para iniciar proceso de producción


El impacto en la generación de empleo cuando se transporta la materia para

pozas de almacenamiento, tiene una calificación VIA de 3.0 Este impacto es

calificado como severo.


+ 3 3 3 2 3 3.0 Alta IMPACTO

SEVERO

ACTIVIDAD: ALMACENAMIENTO EN POZAS DE MATERIA A PROCESAR

ACCIÓN:

Generación de Desechos Solidos

CALIDAD DE AIRE / EMISIONES

El impacto en la calidad de aire / emisiones cuando se genera Desechos

Sólidos tienen una calificación VIA de 3.0. Este impacto es calificado como

Severo.


- 3 3 1 2.5 3 3.0 Alta IMPACTO

SEVERO

CALIDAD DE SUELO POR PRESENCIA DE DESHECHOS

El impacto en la calidad del suelo por la generación de desechos sólidos, tiene

una calificación VIA de 2.5. Este impacto es calificado como severo.


- 1 2 3 2 3 2.5 Alto IMPACTO

SEVERO



F O L I O

83

FLORA TERRESTE

El impacto en la flora terrestre por la generación de desechos sólidos, tiene

una calificación VIA de 2.5. Este impacto es calificado como moderado.


- 1 1 0 2.5 2 1.6 Medio IMPACTO

MODERADO

FLORA ACUATICA

El impacto en la flora acuática por la generación de desechos sólidos, tiene

una calificación VIA de 2.5. Este impacto es calificado como moderado


- 1 1 0 2.5 2 1.6 Medio IMPACTO

MODERADO

FAUNA TERRESTRE

El impacto en la fauna terrestre por la generación de desechos sólidos, tiene



- 1 1 0 2.5 2 1.6 Medio IMPACTO

MODERADO

FAUNA ACUATICA

El impacto en la fauna acuática por la generación de desechos sólidos, tiene



- 1 1 0 2.5 2 1.6 Medio IMPACTO

MODERADO



F O L I O

84


El impacto en la generación de empleo cuando se generan desechos sólidos

tiene una calificación VIA de 2.5 Este impacto es calificado como moderado.


+ 3 1 3 2 3 2.5 Medio IMPACTO

MODERADO

ACCIÓN: Limpieza de equipos

CALIDAD DEL SUELO POR PRESENCIA DE DESECHOS

El impacto en la calidad del suelo, por la presencia de desechos, cuando se

realizan la limpieza de los equipos, tiene una calificación VIA de 1.1. Este

impacto es calificado como medio


- 1 0 1 1 2 1.1 Medio IMPACTO

MODERADO


El impacto en la generación de empleo, cuando se realizan la limpieza de los

equipos, tiene una calificación VIA de 2.9. Este impacto es calificado como Alto


+ 3 3 3 2 3 2.9 Alto IMPACTO

SEVERO

INFRAESTRUCTURA/SERVICIO PÚBLICO

El impacto infraestructura/ servicio público, cuando se realizan la limpieza de

los equipos, tiene una calificación VIA de1.5 Este impacto es calificado como

medio



MODERADO



F O L I O

85

ACCIÓN: Operación de equipos

CALIDAD DEL SUELO POR PRESENCIA DE DESECHOS

El impacto en la calidad del suelo, por la presencia de desechos, cuando se

operan los equipos, tiene una calificación VIA de 1.1. Este impacto es

calificado como medio



MODERADO


El impacto en la generación de empleo, cuando se operan los equipos, tiene

una calificación VIA de 2.8 Este impacto es calificado como Alto


+ 3 3 3 2 3 2.8 Alto IMPACTO

SEVERO


El impacto infraestructura/ servicio público, cuando se operan los equipos,

tiene una calificación VIA de 1.7. Este impacto es calificado como medio



MODERADO

ACCIÓN: Generación de malos olores

CALIDAD AIRE Y EMISIONES

El impacto en la calidad del aire y emisiones, por la generación de malos

olores, tiene una calificación VIA de 1.1. Este impacto es calificado como Alto.


- 3 3 2 2 3 2.8 Alto IMPACTO

SEVERO



F O L I O

86

ACCIÓN: Generación de aves de rapiña

AFECTACION DE HABITAT

El impacto en la afectación de hábitats, por la generación de aves de rapiña,

tiene una calificación VIA de 2.4. Este impacto es calificado como Alto.


- 3 1 2 2.5 2 2.4 Alto IMPACTO

SEVERO

CALIDAD VISUAL Y PAISAJE

El impacto en la calidad visual y paisaje, por la generación de aves de rapiña,




MODERADO


El impacto en la generación de empleo, por la generación de aves de rapiña,




MODERADO

ACTIVIDAD: COCCIÓN DE MATERIA PRIMA: Se realiza la cocción de la materia

prima, para posteriormente prensarlo y obtener el producto final.

ACCIÓN: Transporte de caldero a cocinador


El impacto en la generación de empleo, por el transporte del caldero al cocinador,

tiene una calificación VIA de Alto. Este impacto es calificado como Alto.


+ 3 3 3 2 3 2.9 Alto IMPACTO

SEVERO



F O L I O

87

ACCIÓN: Instalación del caldero o cocinador

NIVELES DE RUIDO Y VIBRACIONES

El impacto en los niveles de ruido y vibraciones, por la instalación del caldero o

cocinador, tiene una calificación VIA de 1.6. Este impacto es calificado como

Alto.



MODERADO


El impacto en la generación de empleo, por la instalación del caldero o

cocinador, tiene una calificación VIA de 2.9. Es calificado como Alto.


+ 3 3 3 2 3 2.9 Alto IMPACTO

SEVERO


El impacto en la infraestructura/servicio público, por la instalación del caldero o

cocinador, tiene una calificación VIA de1.8. Este impacto es calificado como

Alto.



MODERADO

ACCIÓN: Encendido del caldero o cocinador

CALIDAD DE AIRE/ EMISIONES

El impacto en la calidad de aire/ emisiones, por el encendido del caldero o

cocinador, tiene una calificación VIA de 1.5.Este impacto es calificado como

Medio.



MODERADO



F O L I O

88


El impacto en los niveles de ruido y vibraciones, por el encendido del caldero o

cocinador, tiene una calificación VIA de 1.7 .Este impacto es calificado como

Medio.



MODERADO


El impacto en la calidad visual y paisaje, por el encendido del caldero o


Medio.



MODERADO


El impacto en la generación de empleo, por el encendido del caldero o


Medio.



MODERADO

INFRAESTRUCTURA/ SERVICIO PUBLICO

El impacto en la infraestructura/ servicio público, por el encendido del caldero o


Medio.



MODERADO



F O L I O

89

ACCIÓN: Transporte de Materia Prima al cocinador de tratamiento continuo

CALIDAD DE AIRE/ EMISIONES

El impacto en la calidad de aire/ emisiones, por el transporte de materia prima al

cocinador de tratamiento continuo, tiene una calificación VIA de 1.5.Este impacto

es calificado como Medio.



MODERADO

NIVELES DE RUIDOY VIBRACIONES

El impacto en los niveles de ruido y vibraciones, por el transporte de materia prima

al cocinador de tratamiento continuo, tiene una calificación VIA de 1.8.Este impacto

es calificado como Medio.


- 3 1 2 1 2 1.8 Medio MODERADO


El impacto en la generación de empleo, por el transporte de materia prima al

cocinador de tratamiento continuo, tiene una calificación VIA de 2.6 .Este impacto

es calificado como Alto.


+ 3 3 3 2 2 2.6 Medio SEVERO

ACCIÓN: Inicio del Proceso de Cocción o fabricación de harina y aceite

residual


El impacto en los niveles de ruido y vibraciones, por el inicio del proceso de cocción

o fabricación de harina y aceite residual, tiene una calificación VIA de 1.9.Este

impacto es calificado como Medio.





F O L I O

90


El impacto en la calidad visual y paisaje, por el inicio del proceso de cocción o

fabricación de harina y aceite residual, tiene una calificación VIA de 1.2. Este




MODERADO


El impacto en la generación de empleo, por el inicio del proceso de cocción o

fabricación de harina y aceite residual, tiene una calificación VIA de 2.1. Este




MODERADO

ACCIÓN: PROCESO DE PRE CERNIDO

CALIDAD DE AIRE Y EMISIONES

El impacto en la calidad de aire y emisiones, por el proceso de pre cernido, tiene

una calificación VIA de 2.1 .Este impacto es calificado como Medio.



MODERADO


El impacto en los niveles de ruido y vibraciones, por el proceso de pre cernido,

tiene una calificación VIA de 1.7 .Este impacto es calificado como Medio.





F O L I O

91

CALIDAD VISUALY PAISAJE

El impacto en la calidad visual y paisaje, por el proceso de pre cernido, tiene una

calificación VIA de 1.1 .Este impacto es calificado como Medio.



MODERADO


El impacto en la generación de empleo, por el proceso de pre cernido, tiene una

calificación VIA de 2.9 .Este impacto es calificado como Alto.


+ 3 3 3 2 3 2.9 Alto IMPACTO

SEVERO


El impacto en la infraestructura/ servicio público por el proceso de pre cernido,




MODERADO

ACTIVIDAD: PRENSADO: Se realiza la cocción de la materia prima, para

posteriormente prensarlo y obtener el producto final.

ACCIÓN: Procedimiento de Encendido de la Prensa


El impacto en la calidad de aire y emisiones por el procedimiento de encendido de

la prensa, tiene una calificación VIA de 1.7 .Este impacto es calificado como Medio.



MODERADO



F O L I O

92


El impacto en los niveles de ruido y vibraciones por el procedimiento de encendido

de la prensa, tiene una calificación VIA de 1.7 .Este impacto es calificado como

Medio.



MODERADO


El impacto en la calidad visual y paisaje por el procedimiento de encendido de la

prensa, tiene una calificación VIA de 1.2 .Este impacto es calificado como Medio.



MODERADO


El impacto en la generación de empleo por el procedimiento de encendido de la

prensa, tiene una calificación VIA de 2.6 .Este impacto es calificado como Alto.


+ 3 3 3 2 3 2.6 Alto IMPACTO

SEVERO


El impacto en la calidad visual y paisaje por el procedimiento de encendido de la

prensa, tiene una calificación VIA de 1.7 .Este impacto es calificado como Medio.



MODERADO



F O L I O

93

ACCIÓN: INICIO DEL PROCESO DE PRENSADO


El impacto en la calidad de aire y emisiones por el Inicio del Proceso de Prensado,




MODERADO


El impacto en la calidad visual y paisaje por el Inicio del Proceso de Prensado,




MODERADO


El impacto en la generación de empleo por el Inicio del Proceso de Prensado,




MODERADO

ACTIVIDAD: RECUPERACIÓN DE ACEITES Y SOLIDOS DEL LICOR DE PRENSA.

ACCIÓN: Obtención de aceite


El impacto en la generación de empleo por la obtención de aceite, tiene una

calificación VIA de 2.9 .Este impacto es calificado como Alto.


+ 3 3 3 2 3 2.9 Alto SEVERO



F O L I O

94


El impacto en la infraestructura / servicio público por la obtención de aceite,

tiene una calificación VIA de 1.4 .Este impacto es calificado como Medio



MODERADO

ACCIÓN: TRATAMIENTO DEL AGUA DE COLA


El impacto en la generación de empleo por el tratamiento del agua de cola,

tiene una calificación VIA de 2.3 .Este impacto es calificado como Alto.


+ 3 1 3 2 2 2.3 Alto IMPACTO

SEVERO


El impacto en la infraestructura / servicio público por el tratamiento del agua de

cola, tiene una calificación VIA de 1.3 .Este impacto es calificado como Medio.



MODERADO

ACCIÓN: Pre secado de la torta de prensa , cocinador de tratamiento

continuo

NIVELESDE RUIDO Y VIBRACIONES

El impacto de los niveles de ruidos y vibraciones por el pre secado de la torta de

prensa, cocinador de tratamiento continuo, tiene una calificación VIA de 2.0

.Este impacto es calificado como Medio.



MODERADO



F O L I O

95

ACCIÓN: Secado Aire Caliente.-Suprime cantidad de agua adecuada para el

proceso


El impacto en la calidad del aire / emisiones cuando se suprime la cantidad

adecuada de agua para el proceso, tiene una calificación VIA de 1.7. Este

impacto fue calificado como medio.



MODERADO

NIVELES DE RUIDOS Y VIBRACIONES

El impacto en los niveles de ruido cuando se suprime la cantidad adecuada de

agua para el proceso, tiene una calificación VIA de 1.6. Este impacto fue

calificado como medio.



MODERADO

CALIDAD DE AGUA SUPERFICIAL / SUBTERRANEA

El impacto en la calidad de agua superficial / subterránea cuando la cantidad

adecuada de agua para el proceso, tiene una calificación VIA DE 1.8. Este

impacto fue calificado como medio.



MODERADO

CALIDAD DE AGUA DE MAR

El impacto en la calidad de agua de mar cuando se suprime la cantidad

adecuada de agua para el proceso, tiene una calificación VIA de 1.9. Este

impacto es calificado como medio.


- 3 3 3 1 2 1.9 Media MODERADO



F O L I O

96

EROSION / ERODABILIDAD

El impacto en la erosión / erodabilidad cuando se suprime la cantidad de agua

adecuada para el proceso, tiene una calificación VIA de 1.8. Este impacto es




MODERADO

AFECTACION DE HABITATS

El impacto en la afectación de hábitats cuando suprime cantidad de agua





MODERADO


El impacto en la calidad de suelo por presencia de deshechos cuando se

suprime la cantidad de agua adecuada para el proceso, tiene una calificación

VIA de 1.9. Este impacto es calificado como medio.



MODERADO

MOVIMIENTO MIGRATORIO

El impacto en el movimiento migratorio cuando se suprime cantidad de agua


calificado como alto.


- 3 2 3 2 3 2.5 Alto IMPACTO

SEVERO



F O L I O

97


El impacto en la calidad visual y paisaje cuando se suprime cantidad de agua





MODERADO


El impacto en la generación de empleo cuando se suprime la cantidad adecuada

de agua para el proceso, tiene una calificación VIA de 2.4. Este impacto es



+ 3 2 2 2 3 2.4 Alto IMPACTO

SEVERO

INFRAESTRUCTURA

El impacto en la infraestructura cuando se suprime cantidad adecuada de agua

para el proceso, tiene una calificación VIA de 1.7. Este impacto es calificado

como medio.



MODERADO

CALIDAD DE VIDA DE LA POBLACION

El impacto en la calidad de vida de la población cuando se suprime cantidad de

agua adecuada para el proceso, tiene una calificación VIA de 1.8. Este impacto

es calificado como medio.



MODERADO



F O L I O

98

ACCIÓN: Molienda Seca-Reducción de tamaño granular


El impacto en la calidad de aire / emisiones cuando se reduce de al tamaño

granular, tiene una calificación VIA de 1.7. Este impacto es calificado como

medio.



MODERADO


El impacto en la calidad de agua superficial / subterránea cuando se reduce de

tamaño granular, tiene una calificación de VIA de 2.1. Este impacto es



- 1 2 2 2 3 2.1 Alta IMPACTO

SEVERO

CALIDAD DE AGUA DE MAR

El impacto en la calidad de agua de mar cuando se da la reducción de tamaño


alto.


- 1 2 3 2 3 2.2 Alta IMPACTO

SEVERO


El impacto en la calidad del suelo por presencia de deshechos cuando se da la

reducción de tamaño granular, tiene una calificación VIA de 2.0. Este




MODERADO



F O L I O

99


El impacto en la calidad visual y paisaje cuando se da la reducción de tamaño


medio.



MODERADO

INFRAESTRUCTURA

El impacto en la infraestructura cuando se da la reducción de tamaño granular,

tiene una calificación VIA de 1.9. Este impacto es calificado como medio.



MODERADO

MOLESTIA A LA POBLACION

El impacto de molestia a la población cuando se da la reducción de tamaño


medio.



MODERADO

CALIDAD DE VIDA A LA POBLACION

El impacto en la calidad de vida cuando se dala reducción de tamaño granular,




MODERADO



F O L I O

100

ACTIVIDAD: ENSAQUE

ACCIÖN: Enlainado y sellado de sacos


El impacto en la calidad de aire / emisiones cuando se de el enlainado y sellado de

sacos, tienen una calificación VIA de 1.4. Este impacto es calificado como medio.



MODERADO


El impacto de la generación de empleo cuando se de el enlainado y sellado de

sacos tiene una calificación VIA de 1.4. Este impacto es calificado como medio.


+ 3 2 2 1 1 1.4 Media IMPACTO

MODERADO

ACTIVIDAD: RECEPCIÓN Y ALMACENAMIENTO

ACCIÓN: Transporte de sacos


El impacto generación de empleo cuando se transporta los sacos, tiene una

calificación VIA de 2.0. Este impacto es calificado como medio.



MODERADO



F O L I O

101

ACCIÓN: Transporte al almacén


El impacto generación de empleo cuando se transporta los sacos al almacén, tiene

una calificación VIA de 2.0. Este impacto es calificado como medio.



MODERADO

ACTIVIDAD: Despacho y Embarque

ACCIÓN Embarque al contenedor


El impacto niveles de ruido y vibraciones cuando se embarca los sacos al

contenedor, tiene una calificación VIA de 1.1. Este impacto es calificado como

medio.



MODERADO


El impacto erosión / erodabilidad cuando se embarca los sacos al contenedor,

tiene una calificación VIA de 1.0. Este impacto es calificado como bajo.


- 1 1 1 1 1 1.0 Bajo IMPACTO

COMPATIBLE

AFECCION DE HABITATS

El impacto afección de hábitats cuando se embarca los sacos al contenedor, tiene




MODERADO



F O L I O

102

CALIDAD DE SUELOS POR PRESENCIA DE DESHECHOS

El impacto calidad de suelos por presencia de deshechos cuando se embarca

los sacos al contenedor, tiene una calificación VIA de 1.3. Este impacto es




MODERADO

FLORA TERRESTRE

El impacto flora terrestre cuando se embarca los sacos al contenedor, tiene




MODERADO


El impacto generación de empleo cuando se embarca los sacos al contenedor,




MODERADO

INFRAESTRUCTURA

El impacto infraestructura cuando se embarca los sacos al contenedor, tiene




MODERADO



F O L I O

103

MOLESTIA A LA POBLACION

El impacto molestia a la población cuando se embarca los sacos al contenedor,




MODERADO


El impacto calidad de vida a la población cuando se embarca los sacos al

contenedor, tiene una calificación VIA de 1.7. Este impacto es calificado como

medio.



MODERADO



F O L I O

104

ETAPA DE ABANDONO

ACTIVIDAD: DISPOSICION FINAL DE EQUIPOS, MAQUINARIAS Y MATERIALES

ACCION: DESMANTELAMIENTO DE EQUIPOS.- Esta acción presenta impactos a

nivel neutro, bajo, medio y moderado considerándose los 3 últimos, como:


El impacto en los niveles de ruido cuando se realiza el desmantelamiento, desamblaje

de equipos, maquinarias, produce un impacto el cual tiene una calificación Valor de

Impacto Ambiental de 1.1, conforme a la escala es calificado como impacto medio,

altamente reversible y poca probabilidad de impacto.



MODERADO


El impacto en el movimiento migratorio de los ciudadanos cuando se realiza el

desmantelamiento, desamblaje de equipos, maquinarias al generar demanda de mano

de obra produce un impacto el cual tiene una calificación VIA de 1.4, conforme a la

escala es calificado como impacto medio.

Signo Intensidad Extensión Duración Reversibilidad Riesgo VIA Criticidad Balance

- 2 1 1 1 2 1.4 MEDIO IMPACTO

MODERADO


El impacto generación de empleo cuando se efectúa el desmantelamiento,

desamblaje de equipos, maquinarias y materiales, produce mayor número de

trabajadores lo cual tiene una calificación VIA de 1.6. Conforme a la tabulación es




MODERADO



F O L I O

105

SATISFACCIÓN AL CLIENTE

El impacto en la satisfacción al cliente considerada como la ciudadanía cuando se

realiza el proceso de desmantelamiento, tiene una calificación VIA de 1.8. Este



+ 3 2 3 1 2 1.8 MEDIO IMPACTO

MODERADO


El impacto calidad de vida a la población cuando se realiza el proceso de

desmantelamiento, tiene una calificación VIA de 1.7. Conforme a la escala es

calificado como medio (negativo), con una extensión en la población local de Ilo.



MODERADO

ACCIÓN: CORTE DE SUMINISTROS COMO ELECTRICIDAD, AGUA Y DESAGUE


El impacto en la generación de empleo generado en el corte de redes de electricidad,

agua y desagüe produce un impacto positivo obteniendo una calificación VIA de 1.6.

Conforme a escala es calificado como moderado.


+ 1 2 1 1 3 1.6 Media MODERADO

ACCIÓN: ELIMINACIÓN DE AGUAS RESIDUALES

GENERACION DE EMPLEO: El impacto en generación de empleo cuando se

procede a eliminar las aguas residuales, obtiene una calificación VIA de 1.6.

Conforme a la escala es calificado como medio o moderado.


+ 1 2 1 1 3 1.6 Media MODERADO



F O L I O

106


El impacto en la satisfacción al cliente de esta actividad se considera positivo

obteniendo una calificación VIA de 2. Conforme a la escala es calificado como alto.


+ 3 2 3 1 3 2.0 Alto IMPACTO

SEVERO


El impacto calidad de vida a la población cuando se elimina las aguas residuales de la

planta tiene una calificación VIA de 1.5. Este impacto es calificado como medio.



MODERADO

ACCIÓN: MANEJO Y TRANSPORTE DE EQUIPOS, MAQUINARIAS Y OTROS

PARA DISPOSICION FINAL


El impacto en la erosión / erodabilidad cuando se realizará el transporte de los

equipos, maquinarias y otros, tiene un VIA de 0.8. Genera un impacto negativo

calificado como bajo, altamente reversible en una extensión puntual.


- 1 0 1 1 1 0.8 bajo COMPATIBLE


El impacto en la calidad de suelo por presencia de deshechos cuando se realizará el

transporte de los equipos, maquinarias y otros, tiene una calificación VIA de 0.7. Este

impacto es negativo calificado como bajo o poco significativo.





F O L I O

107


El impacto en el movimiento migratorio cuando se ejecuta esta actividad necesitará de

personas calificadas lo cual genera un VIA de 1.1. Este impacto es calificado como

medio, altamente reversible al culminar la actividad.


- 2 1 1 1 1 1.1 medio IMPACTO

MODERADO


El impacto en la generación de empleo cuando se realizará el transporte de los

equipos, maquinarias y otros, tiene una calificación VIA de 1.6. Este impacto es

positvo al generar ingresos a los trabajadores, calificado como medio o moderado.



MODERADO


El impacto calidad de vida a la población cuando se realizará el transporte de los

equipos, maquinarias y otros, tiene una calificación VIA de 1.8. Este impacto es




MODERADO

ACTIVIDAD: DEMOLICIÓN DE INFRAESTRUCTURA

ACCIÓN: DESMANTELAMIENTO DE OFICINAS


El impacto en los niveles de ruido cuando se ejecuta el desmantelamiento de todas las

oficinas administrativas se obtiene un VIA de 1.1. Este impacto fue calificado como

medio siendo altamente reversible, desarrollándose en una extensión puntual.



MODERADO



F O L I O

108


El impacto en la erosión / erodabilidad cuando se ejecuta el desmantelamiento de

todas las oficinas administrativas, tiene una calificación VIA de 1.1. Este impacto es

calificado como medio, con una intensidad leve, de corta duración.


- 1 1 1 2 1 1.1

medio IMPACTO

MODERADO


El impacto en la calidad de suelo por presencia de deshechos cuando se ejecuta el

desmantelamiento de todas las oficinas administrativas, tiene una calificación VIA de

1.2. Este impacto es calificado como medio, con una extensión puntual, intensidad

leve.



MODERADO

FLORA TERRESTRE

El impacto flora terrestre cuando se ejecuta el desmantelamiento de todas las oficinas

administrativas, tiene una calificación VIA de 0.5. Este impacto es calificado como

bajo, con una extensión puntual y altamente reversible.


- 0 1 1 1 1 0.5 bajo IMPACTO

COMPATIBLE


El impacto en el movimiento migratorio cuando se ejecuta el desmantelamiento de

todas las oficinas administrativas, tiene una calificación VIA de 1.6. Este impacto es

calificado como medio



MODERADO



F O L I O

109


El impacto en la calidad visual y paisaje cuando se ejecuta las labores para el

desmantelamiento de las oficinas de la planta, obtiene una calificación VIA de 1, este

impacto es calificado como medio, altamente reversible, de corta duración y una

extensión puntual en la planta.




El impacto en la generación de empleo cuando se ejecuta las labores para el

desmantelamiento de las oficinas de la planta al generar mayor empleo a la

ciudadanía se obtiene una calificación VIA de 1.6, este impacto positivo es calificado

como medio.



MODERADO


El impacto en la satisfacción al cliente considerando a la ciudadanía, cuando se realice

el proceso de desmantelamiento de oficinas en el proceso de abandono, obtiene una

calificación VIA de 2. Este impacto positivo es calificado como alto y significativo, de

duración amplia, con una extensión local, y perdura en el tiempo.


+ 3 2 3 1 3 2.0 alto IMPACTO

SEVERO


El impacto calidad de vida a la población cuando se realiza el proceso de

desmantelamiento de oficinas en la etapa de abandono, obtiene una calificación VIA

de 2. Este impacto positivo es calificado como alto y significativo.


+ 3 2 3 1 3 2.0 alto IMPACTO

SEVERO



F O L I O

110

ACCIÓN: DEMOLICIÓN DE CONSTRUCCIÓN


El impacto en la calidad de aire / emisiones cuando se realice la demolición de la

construcción de la planta al generar material particulado obtiene una calificación VIA

de 1.3. Este impacto negativo es calificado como bajo o poco significativo debido a

que tiene una extensión puntual, altamente reversible y con una duración en el tiempo

corta hasta finalizar la actividad.


- 3 1 1 1 1 1.3 medio MODERADO


El impacto en los niveles de ruido cuando se realice la demolición de la construcción

de la planta, obtiene una calificación VIA de 1.6. Este impacto fue calificado como

medio, poco significativo debido a la extensión puntual, siendo altamente reversible y

poco probable, con una extensión puntual.



MODERADO


El impacto en la erosión / erodabilidad cuando se realice la demolición de la

construcción de la planta, obtiene una calificación VIA de 1.2. Este impacto es

calificado como medio, con intensidad leve, duración corta, y un riesgo bajo.



AFECTACION DE HABITATS

El impacto en la afectación de hábitats cuando se realice la demolición de la

construcción de la planta, obtiene una calificación VIA de 1.7. Este impacto es






F O L I O

111


El impacto en la calidad de suelo cuando se realice la demolición de la construcción de

la planta, obtiene una calificación VIA de 1.2. Este impacto es calificado como medio,

con baja probabilidad, y una extensión puntual.


- 1 1 1 2 1 1.2 Media

IMPACTO

MODERADO

FLORA TERRESTRE

El impacto flora terrestre cuando se realice la demolición de la construcción de la

planta, obtiene una calificación VIA de 0.8. Este impacto negativo es calificado como

medio o poco significativo, con corta duración, extensión puntual, y riesgo bajo.


- 0 1 1 1 1 0.8 bajo IMPACTO

COMPATIBLE

FLORA ACUÁTICA

El impacto flora acuática cuando s se realice la demolición de la construcción de la

planta, obtiene una calificación VIA de 0.8. Este impacto es calificado como medio,

siendo altamente reversible con medidas adecuadas, con una extensión puntual.


- 0 1 1 1 1 0.8 BAJO MODERADO

FAUNA TERRESTRE

El impacto fauna terrestre cuando se realice la demolición de la construcción de la

planta, obtiene una calificación VIA de 0.8. Este impacto es calificado como bajo o

poco significativo.


- 0 1 1 1 1 0.8 BAJO

IMPACTO

COMPATIBLE



F O L I O

112

FAUNA ACUÁTICA

El impacto a la fauna acuática cuando se realice la demolición de la construcción de

la planta, obtiene una calificación VIA de 0.8. Este impacto es calificado como bajo o

poco significativo.


- 0 1 1 1 1 0.8 bajo IMPACTO

COMPATIBLE


El impacto en el movimiento migratorio cuando se realice la demolición se necesitara

trabajadores que probablemente provengan de otras ciudades, tiene una calificación

VIA de 1.6. Este impacto es calificado como medio.



MODERADO


El impacto en la calidad visual y paisaje cuando se realice la demolición de la

construcción de la planta, obtiene una calificación VIA de 1. Este impacto es calificado

como medio, con una duración corta hasta culminar la actividad.



MODERADO


El impacto en la generación de empleo cuando se realice la demolición de la

construcción de la planta, obtiene una calificación VIA de 1.6. Este impacto positivo es

calificado como medio, en una extensión local, y con una ocurrencia alta, al ser

necesaria la mano de obra para esa actividad.


+ 1 2 1 1 3 1.6 medio IMPACTO

MODERADO



F O L I O

113

INFRAESTRUCTURA

El impacto en la infraestructura cuando se realice la demolición de la construcción de

la planta, obtiene una calificación VIA de 1.2. Este impacto negativo es calificado

como medio, de corta duración y es altamente reversible.



MODERADO


El impacto en la satisfacción al cliente cuando se realice la demolición de la

construcción de la planta, obtiene una calificación VIA de 2. Este impacto positivo

es calificado como alto y significativo, la satisfacción tiene una elevada duración.


+ 3 2 3 1 3 2.0 Alto IMPACTO

SEVERO


El impacto calidad de vida a la población cuando se realice la demolición de la

construcción de la planta, obtiene una calificación VIA de 2. Este impacto positivo es

calificado como alto o significativo, con una extension local y muy probable.


+ 3 2 3 1 3 2.0 Alto IMPACTO

SEVERO

ACCIÓN: USO DE MAQUINARIAS


El impacto en la calidad de aire / emisiones cuando se utilice maquinarias para el

adecuado proceso de demolición, tiene una calificación VIA de 1. Este impacto

negativo es calificado como bajo o de poca significancia con bajo riesgo de ocurrir,

una extensión puntual y corta duración en el tiempo de trabajo.





F O L I O

114


El impacto en los niveles de ruido cuando se utilice maquinarias para el adecuado

proceso de demolición, tiene una calificación VIA de 1. Este impacto negativo fue

calificado como medio, con una extensión en la zona de trabajo, altamente reversible


- 2 1 1 1 1 1.1 Media

IMPACTO

MODERADO


El impacto en la erosión / erodabilidad cuando se utilice maquinarias para el

adecuado proceso de demolición, tiene una calificación VIA de 1.2. Este impacto es

calificado como medio, tiene una extension puntual, de bajo riesgo de ocurrencia.


- 1 1 1 2 1 1.2 Media

IMPACTO

MODERADO


El impacto en la calidad de suelo por presencia de deshechos cuando se utilice

maquinarias para el adecuado proceso, tiene una calificación VIA de 0.7. Este

impacto es calificado como bajo o poca significancia, es altamente reversible.


- 1 0 0 1 1 0.7 BAJA

IMPACTO

COMPATIBLE

FAUNA ACUÁTICA

El impacto en la flora acuática cuando se utilice maquinarias para el adecuado

proceso, tiene una calificación VIA de 0.8. Este impacto es calificado como bajo o

poco significativo de corta duración, extensión puntual y bajo riesgo de ocurrencia.


- 0 1 1 1 1 0.8 BAJO

IMPACTO

COMPATIBLE



F O L I O

115


El impacto en el movimiento migratorio cuando se utilice maquinarias para el

adecuado proceso, tiene una calificación VIA de 1.6. Este impacto negativo es

calificado como medio, de corta duración y altamente reversible al culminar la

actividad.



MODERADO


El impacto en la calidad visual y paisaje cuando se utilice maquinarias para el

adecuado proceso, tiene una calificación VIA de 0.8. Este impacto es calificado

como bajo o poco significativo.


- 0 1 1 1 1 0.8 BAJO

IMPACTO

COMPATIBLE


El impacto en la generación de empleo cuando se utilice maquinarias para el

adecuado proceso, tiene una calificación VIA de 1.6. Este impacto positivo es

calificado como medio, con una extensión en la localidad de Ilo.


+ 1 2 1 1 3 1.6 MEDIO

IMPACTO

MODERADO

INFRAESTRUCTURA

El impacto en la infraestructura cuando se utilice maquinarias para el adecuado

proceso, tiene una calificación VIA de 1.1. Este impacto es calificado como medio,

de una intensidad baja y poca significativa en duración. .


- 0 2 0 1 2 1.1 Media

IMPACTO

MODERADO



F O L I O

116


El impacto en la satisfacción al cliente cuando se utilice maquinarias para el

adecuado proceso, tiene una calificación VIA de 1.8. Este impacto es calificado

como medio, que va a perdurar en el tiempo al efectuar la etapa de abandono.


+ 3 2 3 1 2 1.8 MEDIO

IMPACTO

MODERADO


El impacto calidad de vida a la población cuando se utilice maquinarias para el

adecuado proceso, tiene una calificación VIA de 1.6. Este impacto positivo es

calificado como medio, de duración extensa..


+ 3 0 3 1 2 1.6 MEDIO MODERADO

ACCIÓN: RELLENAR LAS ESCAVACIONES CON MATERIAL EXTRAIDO A

NIVEL DE SUPERFICIE


El impacto en la calidad de aire / emisiones cuando se proceda a rellenar las

excavaciones con el propio material extraído, tienen una calificación VIA de 1. Este

impacto negativo es calificado como bajo o poco significativo, de duración corta.


- 1 1 1 1 1 1.0 BAJO

IMPACTO

COMPATIBLE


El impacto en los niveles de ruido cuando se proceda a rellenar las excavaciones con

el propio material extraído, tiene una calificación VIA de 1.1. Este impacto negativo

fue calificado como medio, con una extensión puntual de la zona de trabajo.


- 2 1 1 1 1 1.1 Media MODERADO



F O L I O

117


El impacto en la erosión / erodabilidad cuando se proceda a rellenar las excavaciones

con el propio material extraído, tiene una calificación VIA de 1.2. Este impacto es

calificado como medio, con una extensión puntual y baja ocurrencia.


- 1 1 1 2 1 1.2 Media

IMPACTO

MODERADO


El impacto en la calidad de suelo por presencia de deshechos cuando se proceda a

rellenar las excavaciones con el propio material extraído, tiene una calificación VIA de

0.8. Este impacto negativo es calificado como medio, de baja ocurrencia, altamente

reversible mediante medidas adecuadas.


- 1 0 1 1 1 0.8 bajo IMPACTO

MODERADO


El impacto en la generación de empleo cuando se proceda a rellenar las excavaciones

será necesario la mano de obra, obtiene una calificación VIA de 1.6. Este impacto

positivo es calificado como medio, con una extensión en la localidad de Ilo.




El impacto en la satisfacción al cliente cuando se proceda a rellenar las excavaciones

con el propio material extraído, tiene una calificación VIA de 2. Este impacto positivo

es calificado como alto o significativo de duración extendida.


+ 3 2 3 1 3 2.0 Alto

IMPACTO

SEVERO



F O L I O

118


El impacto calidad de vida a la población cuando se proceda a rellenar las

excavaciones con el propio material extraído, obtiene una calificación VIA de 1.5. Este

impacto positivo es calificado como medio, de extensa duración.


+ 3 2 3 1 1 1.5 MEDIO

IMPACTO

MODERADO

ACTIVIDAD: MOVILICACIÓN TRASLADOS

ACCIÓN: GENERACIÓN DE DESECHOS SÓLIDOS


El impacto en la calidad visual y paisaje cuando se genera desechos sólidos al realizar

la etapa de abandono, tiene una calificación VIA de 1.1. Este impacto es calificado

como medio, tiene una ocurrencia baja y se extiende en la zona de trabajo.


- 2 0 2 1 1 1.1 Media

IMPACTO

MODERADO


El impacto en la satisfacción al cliente considerando a la ciudadanía, cuando se

genera estos desechos obtiene una calificación VIA de 1.7. Este impacto positivo es

calificado como alto medio con una extensión en la localidad de Ilo.


+ 3 2 1 1 2 1.7 MEDIO

IMPACTO

MODERADO



F O L I O

119


El impacto en la calidad de vida a la población cuando se genere los desechos sólidos

obtiene una calificación VIA de 1.3. Este impacto positivo es calificado como medio.


+ 3 2 0 1 1 1.3 MEDIO

IMPACTO

MODERADO

ACCIÓN: RETIRO DE LOS MATERIALES


El impacto en la generación de empleo cuando se retiren los materiales en el proceso,

tiene una calificación VIA de 1.4. Este impacto positivo es calificado como alto.



MODERADO


El impacto en la satisfacción al cliente cuando se retiren los materiales, tiene una

calificación VIA de 1.8. Este impacto positivo es calificado como medio.


+ 3 2 3 1 2 1.8 MEDIO

IMPACTO

MODERADO


El impacto calidad de vida a la población cuando se retiren los materiales, obtiene una



+ 3 2 1 1 1 1.4 MEDIO

IMPACTO

MODERADO



F O L I O

120

ACTIVIDAD: RETIRO DE ELEMENTOS O SUSTANCIAS PELIGROSAS A

RELLENO AUTORIZADO


El impacto en la calidad de suelo por retiro de sustancias peligrosas de la planta, tiene

una calificación VIA de 0.9. Este impacto es calificado como bajo con un riesgo bajo.


- 1 0 0 2 1 0.9 BAJO

IMPACTO

COMPATIBLE


El impacto en el movimiento migratorio cuando se retire sustancias peligrosas en la

planta, tiene una calificación VIA de 1.6. Este impacto es calificado como medio con

una corta duración y alta reversibilidad al culminar la actividad..


- 2 2 1 1 2 1.6 MEDIO

IMPACTO

MODERADO


El impacto en la generación de empleo cuando se retire sustancias peligrosas en la

planta, tiene una calificación VIA de 1.4. Este impacto positivo es calificado como

medio, con una extensión local.



MODERADO


El impacto al componente cuando se retire sustancias peligrosas en la planta, tiene

una calificación VIA de 1.8. Este impacto positivo es calificado como medio.


+ 3 2 3 1 2 1.8 MEDIO

IMPACTO

MODERADO



F O L I O

121


El impacto calidad de vida a la población cuando se retire sustancias peligrosas en la

planta, tiene una calificación VIA de 2.2. Este impacto es calificado como alto y

significativo, con una extensa duración.


+ 3 2 3 2 2 2.2 ALTO

IMPACTO

SEVERO

ACTIVIDAD: MANEJO Y TRANSPORTE DE MATERIALES PELIGROSOS A

RELLENO AUTORIZADO


El impacto en la calidad de agua superficial / subterránea cuando se realice el manejo

y transporte de materiales considerados como peligrosos a un relleno autorizado, tiene

una calificación VIA DE 0.7. Este impacto fue calificado como bajo o poco

significativo.


- 0 1 0 1 1 0.7 BAJO

IMPACTO

COMPATIBLE


El impacto en la calidad de suelo por presencia de deshechos se realice el manejo y

transporte de materiales considerados como peligrosos a un relleno autorizado, tiene

una calificación VIA de 0.7. Este impacto es calificado como bajo o poco significativo.


- 1 0 0 1 1 0.7 BAJO COMPATIBLE


El impacto en la generación de empleo cuando se realice el manejo y transporte de

materiales considerados como peligrosos a un relleno autorizado o, tiene una






F O L I O

122

INFRAESTRUCTURA

El impacto en la infraestructura cuando se realice el manejo y transporte de materiales

considerados como peligrosos a un relleno autorizado, tiene una calificación VIA de

1.2. Este impacto negativo es calificado como medio, de duración corta.


- 0 2 1 1 2 1.2 Media

IMPACTO

MODERADO


El impacto a la satisfacción al cliente cuando se realice el manejo y transporte de

materiales considerados como peligrosos a un relleno autorizado, tiene una

calificación VIA de 1.8 Este impacto positivo es calificado como medio y de extensa

duración.




El impacto calidad de vida a la población cuando se realice el manejo y transporte de

materiales considerados como peligrosos a un relleno autorizado, tiene una

calificación VIA de 2.2. Este impacto positivo es calificado como alto o de

significancia, con una duración extensa.


+ 3 2 3 2 2 2.2 ALTO

IMPACTO

SEVERO



F O L I O

123

ACTIVIDAD: RESTAURACIÓN DEL ÁREA

ACONDICIONADOR EL SUELO Y CONDICIONES VIABLES PARA

RESTAURACIÓN VEGETAL


El impacto en la generación de empleo cuando se procede a acondicionar el suelo

para la restauración vegetal, tiene una calificación VIA de 1.6. Este impacto positivo en

la sociedad es calificado como medio, con una extensión en la localidad de Ilo.


+ 1 2 1 1 3 1.6 MEDIO

IMPACTO

MODERADO


El impacto a la satisfacción al cliente considerando a la población, cuando se proceda

a acondicionar el suelo para la restauración vegetal, tiene una calificación VIA de 2.5.

Este impacto positivo es calificado conforme a la escala de valorescomo alto o

significativo.


+ 3 3 3 1 3 2.2 Alto

IMPACTO

SEVERO

ACTIVIDAD: REPONER CAPA DE SUELO VEGETAL


El impacto en la generación de empleo cuando se proceda a reponer el suelo vegetal

en la etapa de abandono tiene una calificación VIA de 1.8. Este impacto positivo

conforme a la escala de valores es calificado como medio.


+ 2 2 1 1 3 1.8 MEDIO

IMPACTO

MODERADO



F O L I O

124


El impacto en la satisfacción al cliente cuando proceda a reponer el suelo vegetal en

la etapa de abandono, tiene una calificación VIA de 2.2. Este impacto positivo

conforme a la escala de valores es calificado como alto, de extensa duración y una

alta tasa de ocurrencia, siendo beneficiada la ciudadanía con esta actividad de

restauración.


+ 3 3 3 1 3 2.2 Alto SEVERO

La mayor alteración que genera impactos se da por rellenar las excavaciones con el

material extraído, realizando movimiento de tierra, además en la demolición de las

construcciones de oficinas administrativas, de operaciones, almacenamiento,

vigilancia, servicios, por emitir material particulado PM 10, PM5, asimismo, el uso de

maquinarias también generan emisiones. Pero lo que menos impacta es el desamblaje

de publicidad, reponer la capa de suelo y acondicionar el mismo para su restauración.

Resultados consolidados de las Matrices de Evaluación de Impactos Ambientales

TABLAS DE JERARQUIZACIÓN


VIA consolidado Porcentaje

Desmantelamiento de equipos 7,32 6,83%

Corte de suministros como electricidad, agua y desagüe 1,59 1,48%

Eliminación de aguas residuales 5,09 4,76% Manejo y Transporte de equipos, maquinarias y otros para venta o disposición final

6,05 5,65%

Desmantelamiento de oficinas 12,78 11,93%

Demolición de construcción 19,27 17,99%

Uso de maquinarias 13,33 12,45% Rellenar las excavaciones con el material extraído al nivel de la superficie del terreno.

9,28 8,67%

Desamblaje de publicidad y letreros 0,00 0,00%

Generación de desechos sólidos 4,08 3,81%

Retiro de los materiales 4,58 4,28%

Retiro de elementos o sustancias peligrosas e inspeccionar su totalidad. 7,84 7,32% Manejo y Transporte de materiales peligrosos a relleno autorizado conforme las disposiciones legales vigentes

8,23 7,69%

Acondicionar el suelo y condiciones viables para la restauración vegetal. 3,75 3,50%

Reponer la capa de suelo vegetal. 3,92 3,66%

TOTAL 107,13 100,00%



F O L I O

125

CAPITULO V: PLAN DE MANEJO AMBIENTAL

El Plan de Manejo Ambiental contempla las medidas preventivas, de control y de

mitigación de los impactos identificados en las etapas de estudios, construcción,

operación y cierre del proyecto, éstas permitirán minimizar los impactos que se

produzcan en las etapas mencionadas.

ETAPA PREVIA

Factor Impacto Medidas de Prevención, Mitigación, Monitoreo

Medidas de Rehabilitación/Compensación

Corte y Eviscerado

Esta labor origina que el agua utilizada en el proceso se vierta directamente al mar en las inmediaciones del Desembarcadero, lo que origina la contaminación del agua.

Se controlará el consumo de agua para la realización de estas operaciones.

Se habilitará un ducto que lleve el agua utilizada a 250 metros mar afuera.

Generación de residuos de pescado

Esta labor implica la emisión de gases por parte de las especies biológicas marinas capturadas dado que en algunos casos están en las bodegas de las embarcaciones por varios días.

Se buscará que todas las embarcaciones tengan sus bodegas insuladas.

Se implementará cobertura de malla rashel en las distintas áreas por donde se desplaza los recursos marinos en la plataforma del Desembarcadero.

Estiba Esta labor genera un alto consumo del escaso recurso hídrico agua.

Se exigirá una mayor duración de la calidad del hielo

Control en el tipo de hielo que se utilice en las labores de estiba.

Traslado Esta labor genera material particulado en suspensión producto de la combustión de gasolina o diésel. También se genera contaminación sonora por el movimiento de los vehículos que transportan los residuos de pescado con dirección a la planta procesadora.

Se controlará que los vehículos tengan una antigüedad no mayor a cinco años. Los vehículos deben contar con sus revisiones técnicas periódicas. Control en el tipo de combustible que utilizan los vehículos, debiendo ser combustibles amigables con el medio ambiente

Crear un área verde al interior del Desembarcadero.



F O L I O

126

9.1. ETAPA DE CONSTRUCCION

Factor Impacto Medidas específicas de Prevención, Mitigación,

Monitoreo Medidas de Rehabilitación/

Compensación

Calidad de Aire / Emisiones

Durante la etapa de construcción

del Proyecto, la calidad del aire

podría verse afectada por la

Generación de material

particulado (PM10, PM2.5)

producto del movimiento de

tierras requerido para la

implementación de los

componentes. El grado del

impacto está supeditado a la

afectación de zonas con

presencia de receptores

sensibles (el agrupamiento de

viviendas Coheteril José Gálvez,

así mismo se presencia de

empresas pesqueras) los cuales

han sido identificado receptores

sensibles, los que serían

impactados en menor grado

durante la construcción de los

siguientes componentes: a)

Acondicionamiento de terreno b)

construcción de infraestructura, y

c) instalaciones eléctricas y

sanitarias (donde existiría el

mayor volumen de movimiento de

tierras) no existen receptores

sensibles, dado que esta

El Titular del Proyecto coordinará con las autoridades

respectivas los mejores horarios para la ejecución de las obras,

de modo que las repercusiones de las actividades constructivas

no afecten en la medida de lo posible, la tranquilidad ni la salud

de la comunidad, con énfasis en los receptores sensibles

identificados.

Humedecimiento en las zonas donde se realicen movimiento de

tierras, para reducir la generación y dispersión de partículas.

Esta actividad se realizará utilizando cisternas, usando aguas de

fuentes autorizadas.

Todo material suelto y particulado que se transporte, incluyendo

materiales constructivos y excedentes de obra, debe

mantenerse húmedo, a fin de minimizar que las partículas sean

arrastradas por el viento.

Se mantendrá una velocidad adecuada de acuerdo al tipo de

vía, con una velocidad máxima de 40 Km/h en zonas pobladas y

60 Km/h cuando se use vías públicas cumpliendo con lo máximo

permitido, con el fin de minimizar la generación de polvo en

suspensión.

Los camiones que transportarán materiales a los sitios del

Proyecto, deberán circular con tolvas cerradas cuando estos

atraviesen centros poblados.

Se efectuarán actividades de limpieza en todas las áreas

intervenidas, donde se evidencie la presencia de material

particulado (polvo), tal es el caso de las calzadas pavimentadas

y en las viviendas ubicadas al lado de la vía.

Se implementarán barreras artificiales (como por ejemplo red de

malla metálica revestida de plástico) para desviar y minimizar la

No Aplica



F O L I O

127

instalación se ubicará en las

afueras de la ciudad de Ilo, en la

zona de Cata Catas.

Alteración de la Calidad del Aire

por Emisiones Durante la etapa

de construcción se darán

emisiones gaseosas por el uso

de equipos y maquinaria,

requeridos en las actividades de

Acondicionamiento de terreno,

construcción de edificación e

instalaciones de Eléctricas y

sanitarias.

velocidad del viento como factor de generación de emisiones en

las zonas donde existan poblaciones cercanas, principalmente

en las carreteras donde se instalarán las tuberías de colección y

conducción de aguas residuales.

En las zonas de emisión de material particulado, cada trabajador

deberá contar con el implemento mínimo de protección como

son: lentes de seguridad y respiradores descartables tipo N95,

que cumple con la especificación NIOSH.

A fin de controlar los efectos del Proyecto sobre la calidad del

aire durante la etapa de construcción, se ha considerado la

implementación de estaciones de monitoreo para determinar

cualquier cambio en la calidad del aire e implementar medidas

correctivas si fueran necesarias.

Las maquinarias y equipos móviles a utilizarse contarán con

programas de mantenimiento preventivo y correctivo, para

reducir emisiones contaminantes.

No se permitirá el uso de equipos y vehículos en mal estado

para el desarrollo de las actividades del Proyecto, de lo contrario

serán retirados.

Niveles de Ruido y Vibraciones

El incremento de los niveles de ruido y vibraciones podría ocurrir como resultado de la ejecución de los trabajos de excavaciones, perforaciones, construcción, el cual implica uso de equipo pesado y liviano, transporte en general, a efectuarse durante la etapa de construcción del Proyecto

Se cumplirán con los Estándares de Calidad Ambiental (ECA)

para ruido, establecidos mediante el Decreto Supremo N° 085-

2003-PCM de la legislación peruana.


respectivas los mejores horarios para la ejecución de las obras,

de modo que las repercusiones de las actividades constructivas

no afecten en la medida de lo posible, la tranquilidad ni la salud

de la comunidad, con énfasis en los receptores sensibles

identificados (principalmente instituciones educativas y centros

de salud) con el objetivo de no perturbar las clases ni el

descanso de los pacientes.

Se minimizará ejecutar actividades constructivas en horarios de

No Aplica



F O L I O

128

sueño (de 22:00 a 06:00 horas) con el fin de minimizar la

perturbación de los pobladores.

A fin de promover su buen funcionamiento, todos los equipos y

maquinarias a ser usados por el Proyecto, estarán sujetos a un

mantenimiento preventivo y periódico, a fin de cumplir con la

normativa vigente. Esto asegurará que los vehículos, equipos y

maquinarias a ser usados, presenten buenas condiciones de

funcionamiento, de lo contrario se retirará para su

mantenimiento y revisión de los equipos y vehículos en general.

Para mitigar la emisión de ruido, la maquinaria que laborará por

los componentes del Proyecto, incluido los vehículos que

transportarán materiales y residuos, deberán contar con

silenciadores en sus escapes. Se prestará especial atención a

que se mantengan en condiciones óptimas los sistemas de

silenciadores de ruidos a través de la revisión técnica, ello con la

finalidad de cumplir con la legislación vigente.

Se incluyen para las excavaciones las técnicas, el control y

seguimiento de la roca expulsada, chorro de aire y las

vibraciones del suelo. La intensidad de detonación se limitará

según sea necesario para reducir daños en todas las estructuras

existentes,

Se limitarán las intensidades de voladura según sea necesario

para evitar en lo posible daños en las estructuras existentes y

utilidades. No se permitirá que la intensidad exceda los

estándares de seguridad de la velocidad de partícula /

frecuencia establecida por las normas locales (R.D. N° 1803-

2000-MTC-15-18, D.S. N° 019-71-IN, D.S. 013-2000-PCM).

El personal a cargo del manejo y operación de estos equipos y

maquinarias, deberán estar protegidos con protectores auditivos

para minimizar el impacto.

A fin de controlar los efectos del Proyecto sobre los niveles de



F O L I O

129

ruido y vibraciones en la etapa de construcción se ha

considerado la implementación de estaciones de monitoreo, con

el fin de determinar cualquier cambio en los niveles de ruido y

vibraciones e implementar medidas correctivas si fueran

necesarias.

Calidad agua superficial/subterránea

Se prevé que la mayor parte del

agua a usarse en la

compactación, construcción, y

trabajos auxiliares provendrá del

rio Osmore. Evitando usar agua

potable.

Se llevará a cabo el monitoreo de calidad de agua obtenida

durante la etapa de construcción en los Pozos.

Se verificara la fuente de extracción de agua.

No Aplica

Erosión / Erodabilidad

Este impacto se manifestará únicamente en la etapa de construcción, durante la implementación de los componentes propuestos por el Proyecto. La pérdida de suelo ocurrirá como resultado de la remoción de suelos y el retiro de cubierta vegetal que dejará superficies expuestas a erosión

Las actividades se realizarán en el área estrictamente necesaria

de esta manera se reducirán la pérdida innecesaria de suelos.

El suelo superficial que resulte de las actividades de movimiento

de tierras, compactación para apertura de vías de acceso, así

como excavación y preparación de cimientos para la ejecución

de construcción de la infraestructura; y de la excavación de

zanjas para el tendido de las líneas de instalaciones eléctricas y

sanitarias, se tiene que una vez culminadas las actividades de

construcción el suelo acopiado será utilizado en el relleno y

cubrimiento de las mismas zanjas o área afectada.

La cubierta vegetal producto de las actividades de desbroce

localizado principalmente en zonas agrícolas, será acopiado en

un área aledaña a la zona impactada, a fin de conservarla en

caso se requiera para los trabajos de rehabilitación. Como

medida adicional al punto anterior, se debe tener en cuenta el

volumen de cubierta vegetal que se extraiga a fin de cubrir en su

mayoría el área que ha sido disturbada en la etapa de

rehabilitación.

Durante la etapa de construcción, se efectuarán trabajos de

rehabilitación de manera progresiva; es decir, a medida que se

Con la compactación del material

de relleno en las zanjas para el

tendido de tubería y base de

instalaciones, se disminuirán los

riesgos por erosión de los suelos o

material en la zona de trabajo.

Se ha previsto un programa de

compensaciones a los terrenos

particulares afectados.



F O L I O

130

vaya culminando la instalación de las tuberías de colección y

conducción, se llevarán a cabo actividades de relleno, nivelación

y compactación en las zanjas, con material adecuado de

préstamo o concreto fluido. Con la compactación del material de

relleno en las zanjas de tubería y base de instalaciones se

disminuirán los riesgos por erosión de los suelos o material en la

zona de trabajo.

Residuos Sólidos

Se ha identificado que los residuos generados tales como desechos domésticos generados por los trabajadores obreros, residuos de baños portátiles usados durante la construcción; residuos de movimiento de tierras, construcción de edificaciones.

Los residuos sólidos serán almacenados temporalmente en

contenedores diferenciados por colores, de acuerdo a su

clasificación, considerando lo estipulado en la Norma Técnica

Peruana N° 900.058.20 INDECOPI, además se encontrarán

debidamente rotulados.

Los residuos serán recogidos oportunamente de todos los

lugares de almacenamiento temporal implementados para el

Proyecto, para minimizar su acumulación. Se establecerá una

frecuencia de recojo desde los lugares de almacenamiento, la

cual deberá ser informada a todos los trabajadores y contratistas

del Proyecto.

Durante la construcción los lugares de acopio o almacenamiento

temporal de residuos se ubicarán a una distancia no menor de

50 metros. Los contenedores se colocarán en un lugar

conveniente para los trabajadores de cada área de trabajo,

deberán poseer una tapa o cubierta que mantenga cerrado el

contenedor a fin de prevenir que el viento o animales causen la

liberación de los desechos al ambiente.

El destino final para los residuos sólidos domésticos será un

relleno sanitario autorizado por la DIGESA, para los residuos

sólidos industriales se promoverá las prácticas de reúso y

reciclaje como fuente de materia prima para otras actividades

productivas. Entre los residuos sólidos orgánicos y comunes

No Aplica



F O L I O

131

identificados se tiene principalmente a los restos de alimentos,

papel, cartón, entre otros; los residuos sólidos industriales no

peligrosos constituidos por chatarra de acero, restos de tuberías

y recubrimientos, residuos de goma, vidrios, envases, residuos

del pre-tratamiento, serán encargados a una empresa

prestadora de servicios para el reciclado o disposición final

(según sea el caso).

Los residuos sólidos peligrosos tales como los lubricantes,

filtros, solventes, baterías, envases usados de reactivos, aceites

y lubricantes, entre otros; que presenta características de

explosivo, inflamable, reactivo, corrosivo, lixiviable y/o tóxico,

serán almacenados en cilindros, los cuales serán tapados,

sellados herméticamente, cuidadosamente rotulados y

depositados en una instalación temporal adecuada.

El área de almacenamiento temporal de residuos peligrosos

será un área cerrada, techada y de acceso restringido dentro de

la huella de la PTAR Enlozada. La disposición final de los

residuos peligrosos será encargada una empresa prestadora de

servicios autorizada por DIGESA.

Afectación de hábitats Pérdida de hábitat para la flora y/o fauna, Perturbación de la fauna

Se ha previsto la posible

ocurrencia de la afectación de

flora como consecuencia de la

deposición de material

particulado debido al movimiento

de tierras; mientras que la

pérdida de flora ocurriría por la

remoción de cobertura vegetal

debido a la implementación de

algunos componentes

Se anticipa la ocurrencia del

impacto pérdida de hábitat para

Las actividades de desbroce, apertura de desvíos y movimiento

de tierras se restringirán únicamente a las áreas donde se

implementarán los componentes propuestos por el Proyecto.

Como medida significativa para reducir impactos en el medio

biológico terrestre, es la alineación de la ruta del colector de

aguas residuales sobre caminos existentes, asimismo, el acceso

a las áreas a ser intervenidas se hará en lo posible únicamente

por los caminos ya implementados con el fin de minimizar la

perturbación de nuevas áreas con vegetación natural.

Las áreas afectadas por las actividades de construcción del

Proyecto y que previamente hayan tenido presencia de

vegetación, serán revegetadas con especies nativas o

Las actividades de recomposición

topográfica serán efectuadas

conforme vaya transcurriendo la

etapa de construcción,

principalmente en todas las áreas

donde se realizó las excavaciones,

apertura de accesos,

implementación de otros

componentes en áreas nuevas.

Después de culminadas las

actividades de construcción, se

espera en las áreas involucradas



F O L I O

132

la flora durante la etapa de

construcción debido a que áreas

usadas como hábitat por la flora y

fauna serían ocupadas por los

componentes del Proyecto.

El impacto perturbación de la

fauna es de carácter negativo se

manifestaría en la etapa de

construcción, como consecuencia

del incremento de ruido y

vibraciones que será generado

por la construcción del Proyecto.

vegetación natural luego de ser estabilizadas físicamente. Se

regarán los caminos para minimizar la generación de polvo,

principalmente durante la época seca y reducir que este cubra la

vegetación presente en la zona.

Se colocará señalización ambiental preventiva en las diferentes

zonas de trabajos, con mensajes alusivos a la protección de la

flora y las restricciones de daño a este componente como la

quema y extracción innecesaria de la vegetación.

Se realizará concienciación sobre protección del ambiente

biológico realizado a los trabajadores y contratistas involucrados

con el Proyecto. En ese sentido, quedará prohibido para los

trabajadores la recolección de especies de flora en las

diferentes áreas de trabajo.

Debido a la generación de ruido como principal causa de

perturbación de la fauna, se realizará mantenimiento periódico

de maquinarias, equipos y vehículos que se requerirán en las

etapas de construcción del Proyecto. Se deberá llevar un

registro para el control de las labores de mantenimiento.

Asimismo, se verificará frecuentemente el buen estado de los

silenciadores de la maquinaria empleada.

La velocidad de los vehículos será controlada de acuerdo a las

normas de seguridad internas, establecidas para el Proyecto.

El manejo de vehículos se realizará no sólo teniendo en

consideración todas las precauciones para reducir accidentes

sino también teniendo presente la importancia de no perturbar a

la fauna (reglamentación sobre velocidad de conducción,

emisión de ruidos como sirenas, bocinas, entre otros).

Se prohibirá las actividades de cacería, sustracción o alteración

de cualquier especie en el área de influencia del Proyecto. Es

importante señalar que después de culminadas la actividades de

construcción se espera en las áreas involucradas en el sistema

en el sistema de conducción, se

restablezca la vegetación de

manera progresiva y natural.

Reubicación de cactáceas u otras

especies de flora en estado de

amenaza.



F O L I O

133

de conducción y distribución se restablezca la vegetación y flora,

de manera progresiva y natural.

Los trabajadores serán capacitados a fin de que sean capaces

de reconocer aquellas especies de flora en estado sensible, de

ser posible se elaborará material impreso a fin de facilitar su

identificación, el cual debe incluir paneles fotográficos de las

especies en cuestión, y una descripción sencilla de las

características morfológicas más resaltantes de estas especies

para su fácil identificación.

En caso se determine la presencia de alguna de estas especies,

se reportará el hallazgo a la Jefatura de Medio Ambiente,

Seguridad Industrial y Salud Ocupacional, quien tomará las

acciones pertinentes.

Malestar en la Calidad de vida de Población

Las actividades del Proyecto trae

como consecuencia la potencial

manifestación de impactos

sociales como molestias a la

población por actividades de

excavaciones en áreas urbanas

que trae como consecuencia

generación de ruido, material

particulado, gases,

congestionamiento de tránsito,

etc.

Desarrollar mecanismos de información oportuna y clara de los

interesados al Proyecto y de este a los interesados.

Manejar expectativas (en especial durante la etapa de

construcción) con respecto al Proyecto.

Mejorar las relaciones comunitarias y el manejo del Proyecto.

Establecer un ambiente de confianza mutua así como buenas

relaciones entre las partes.

El Plan de Manejo de Tráfico considera como principal

estrategia, la propuesta de un plan de desvíos, se ha realizado

una división del área de estudio por tramos de acuerdo a las

etapas de construcción identificadas para la construcción del

Proyecto.

Se colocará señalización la cual proporcionara seguridad a los

trabajadores y al tránsito peatonal y vehicular.

9.2.

9.3.

9.4.



F O L I O

134

9.5. ETAPA DE OPERACIÓN

Factor Impacto Medidas específicas de Prevención, Mitigación, Monitoreo Medidas de Rehabilitación/ Compensación

Calidad de aire/emisiones

Incremento de malos olores, por la generación de desechos sólidos


para aire, establecidos mediante el Decreto Supremo N° 003-

2008- MINAM y Decreto Supremo N° 074-2001-PCM de la

legislación peruana.


programas de mantenimiento preventivo y correctivo, para reducir

emisiones contaminantes.

No se permitirá el uso de equipos y vehículos en mal estado para el desarrollo de las actividades del Proyecto, de lo contrario serán retirados.

No Aplica

Generación de malos olores producto de la descomposición de materia prima

Se cumplirán los procedimientos de buenas prácticas de producción, con el fin de no retrasar el tiempo de proceso.

No Aplica

Aumento de aves de rapiña Se colocará trampas para el control de la proliferación de

aves de rapiña

No Aplica

Incremento de temperatura, por transporte de materia prima del caldero al cocinador

Se aplicará monitoreo de control de procesos productivos, para evitar deficiencias en el mismo.

No Aplica

Incremento del ruido, por encendido del caldero, para la producción

El combustible que se utilice en el generador de vapor será de un sistema de gas de petróleo GLP; en conformidad a la aplicación de la R.M.Nº 621 2008 PRODUCE. Lo que hará posible el cumplimiento con la normatividad vigente estipulada en Estándares de Calidad Ambiental del Aire (D.S.N° 003-2009-MINAM). Por lo que el impacto será moderado. Para mitigar el impacto ambiental Se realizarán controles periódicos de la maquinaria y se realizarán el mantenimiento según cronograma establecido.

No Aplica

Incremento de temperatura, por transporte de la materia prima al cocinador de tratamiento continuo

Se aislará las partes que emanen vapor al aire libre, para minimizar el incremento de temperatura en el lugar de producción.

No Aplica



F O L I O

135

Incremento de ruido, por el proceso de pre cernido.

Se monitoreará los equipos que realizan el cernido, para verificar el cumplimiento de su respectivo mantenimiento

No Aplica

Aumento de ruido por el proceso de encendido del prensador

Se monitoreará los niveles de ruido que estén de acuerdo a la normatividad vigente y en caso contrario, se abastecerá de protectores auditivos, al personal que labora en dicha área

No Aplica

Incremento de ruido por inicio del proceso del prensado

Se realizará el mantenimiento de las piezas que componen la maquina de prensado, para minimizar el ruido generado, al momento de la operación del mismo.

No Aplica

Niveles de Ruido y vibraciones

Aumento de los niveles de ruido y vibraciones, como resultado del proceso de producción de hna. Y aceite residual.


para aire, establecidos mediante el Decreto Supremo N° 003-

2008- MINAM y Decreto Supremo N° 074-2001-PCM de la

legislación peruana.


programas de mantenimiento preventivo y correctivo, para reducir

emisiones contaminantes.

No se permitirá el uso de equipos y vehículos en mal estado para

el desarrollo de las actividades del Proyecto, de lo contrario serán

retirados.

No Aplica

Afectación de hábitats

Impacto en los hábitats por incremento de aves foráneas

Debido a la generación de ruido como principal causa de

perturbación de la fauna, se realizará mantenimiento periódico

de maquinarias, equipos y vehículos que se requerirán en la

etapa de operación del Proyecto.

La velocidad de los vehículos será controlada de acuerdo a las

normas de seguridad internas, establecidas para el Proyecto.

Mediante señalización y capacitación se prohibirá las actividades de cacería, sustracción o alteración de cualquier especie en el área de influencia del Proyecto.

No Aplica

Calidad de suelo por presencia de desechos

Alteración del suelo por la presencia de

desperdicios orgánicos, producto del

procesamiento de la materia prima

Se aplicarán programas de limpieza regular.

Se contará con personal dedicado, para la limpieza durante la

producción de harina residual.

No se permitirá la presencia de ningún tipo de desperdicio

orgánico en el suelo.

No Aplica



F O L I O

136 Incremento en la generación de desechos

sólidos, derivado del almacenamiento en

pozas de materia prima

Se realizarán adecuaciones a las pozas de almacenamiento, para

que la materia prima discurra sin problema y que no se queden

por la poza de recepción y que permita recoger o vaciar toda la

materia prima para su proceso.

No Aplica

Deterioro del suelo por la limpieza de

equipos

Se utilizará materiales de limpieza bio degradables, así como se

capacitará continuamente, al personal de limpieza. No Aplica

Afectación del suelo por la operación de

equipos.

Se tendrá un programa de limpieza y desinfección, periódica. No Aplica

Flora Terrestre Impacto en la flora lugareña, por la

presencia de desechos sólidos

Se contará con un adecuado programa de segregación, de

residuos sólidos, para evitar la pérdida de flora lugareña. No Aplica

Flora Acuática

Afectación de la flora acuática, de los

desechos sólidos, derivados del proceso

de producción

Se aplicará programa de manejo de desechos sólidos, derivados

del proceso de producción.

Se realizará limpieza de los lugares, por cada área de producción

No Aplica

Fauna Terrestre Alteración de los hábitats de la fauna

oriunda, por la generación de desechos

Se trabajará con un programa de buenas prácticas de manejo y

disposición de desechos No Aplica

Fauna Acuática Incremento de la contaminación, producto

de la presencia de desechos sólidos.

Se adecuará rejillas que impidan la llegada de desechos sólidos,

así como se implementarán sistemas de recuperación de

desechos sólidos.

No Aplica

Calidad visual y paisaje

Afectación del paisaje natural del lugar,

por la proliferación de aves de rapiña

Se aplicará programas de control de aves invasoras, para

prevenir la contaminación del producto. No Aplica

Afectación paisajística, proveniente de los

humos y vapores, producto del encendido

del caldero o cocinador

Se realizarán monitoreos, para controlar los humos y vapores del

encendido de los calderos. Así como se llevará un control del

mantenimiento de dichos equipos

No Aplica

Incremento de los humos, vapores y

compuestos volátiles, provenientes del

proceso de cocción de hna. Residual.

Se monitoreará la emisión de humos y vapores, así como se

realizará periódicamente el mantenimiento de los equipos, para

reparar fugas o averías

No Aplica

Incremento de vapores y bases aromáticas

volátiles, por el encendido de la prensa

Se tendrá un plan de mantenimiento periódico a los equipos y se

monitoreará su aplicación. No Aplica

Afectación del paisaje por el incremento de

humos en el proceso de prensado.

monitoreará la calidad del aire, para cumplimiento de la

normatividad, se contará con un cronograma de mantenimiento. No Aplica



F O L I O

137

ETAPA DE ABANDONO

Factor Impacto Medidas específicas de Prevención, Mitigación,

Monitoreo Medidas de Rehabilitación/

Compensación

Erosión, Topografía, Paisaje

La alteración del relieve local

ocurrido en la etapa de

construcción, será rehabilitado en la

etapa de cierre

Restaurar áreas perturbadas con la reposición de material de

excavación o con revegetación, en caso aplique, que sea

compatible a las condiciones ecológicas de la zona.

Remoción de tuberías de colección y conducción de agua,

desagüe y electricidad.

Remoción de estructuras que fueron montadas

superficialmente,

Desmantelamiento de las edificaciones que formaron parte de

la planta, administrativas, operación, almacén, vigilancia.

Desmantelamiento del relleno de seguridad para desechos de

tratamiento.

Como principal medida de

rehabilitación del paisaje será utilizar

el material proveniente de la

excavación como relleno en las

zanjas.

Se realizará una rehabilitación

progresiva que consiste básicamente

en rellenar áreas perturbadas sea con

la reposición de material de

excavación, suel1o orgánico y/o

revegetación, en caso aplique, que

sea compatible a los uso de terreno

previo a la perturbación.

Material Particulado

Durante la etapa de abandono del

Proyecto, la calidad del aire podría

verse afectada por la

Generación de material particulado

(PM10, PM2.5) producto del

desmantelamiento, nivelación y

movimiento de tierras requerido.

El grado del impacto está

supeditado a la afectación de zonas

con presencia de receptores

sensibles. se han identificado

receptores sensibles en Cata Catas,

los que serían impactados en

menor grado durante la etapa de

Humedecimiento en las zonas donde se realicen nivelación y

movimiento de tierras, para reducir la generación y dispersión

de partículas. Esta actividad se realizará utilizando cisternas,

usando aguas de fuentes autorizadas.

Todo material suelto y particulado que se transporte,

incluyendo materiales constructivos y excedentes de obra,

debe mantenerse húmedo, a fin de minimizar que las

partículas sean arrastradas por el viento.

Se mantendrá una velocidad adecuada de acuerdo al tipo de

vía, con una velocidad máxima de 40 Km/h en zonas pobladas

y 60 Km/h cuando se use vías públicas cumpliendo con lo

máximo permitido, con el fin de minimizar la generación de

polvo en suspensión.

Los camiones que transportarán materiales a los sitios del

No Aplica



F O L I O

138

cierre de los siguientes

componentes: a) desmantelamiento

de oficinas, demolición de

construcción, rellenos con material

extraído, transporte de materiales

peligrosos, retiro de sustancias

peligrosas.

Proyecto, deberán circular con tolvas cerradas cuando estos

atraviesen centros poblados.

Se efectuarán actividades de limpieza en todas las áreas

intervenidas, donde se evidencie la presencia de material

particulado (polvo), tal es el caso de las calzadas

pavimentadas y en las viviendas ubicadas al lado de la vía.

Se implementarán barreras artificiales (como por ejemplo red

de malla metálica revestida de plástico) para desviar y

minimizar la velocidad del viento como factor de generación

de emisiones en las zonas donde existan poblaciones

cercanas.

En las zonas de emisión de material particulado, cada

trabajador deberá contar con el implemento mínimo de

protección como son: lentes de seguridad y respiradores

descartables tipo N95, que cumple con la especificación

NIOSH.

A fin de controlar los efectos del Proyecto sobre la calidad del

aire durante la etapa de construcción, se ha considerado la

implementación de estaciones de monitoreo para determinar

cualquier cambio en la calidad del aire e implementar medidas

correctivas si fueran necesarias.

Emisiones gaseosas

Durante la etapa de cierre de

operaciones se darán emisiones

gaseosas por el uso de equipos y

maquinaria pesada, requeridos en

las actividades de demolición,

nivelación, movimiento de tierras.


programas de mantenimiento preventivo y correctivo, para

reducir emisiones contaminantes.

No se permitirá el uso de equipos y vehículos en mal estado

para el desarrollo de las actividades del Proyecto, de lo

contrario serán retirados.

No Aplica

Ruido Ambiental y Vibraciones

El incremento de los niveles de ruido y vibraciones podría ocurrir como resultado de la ejecución de desmantelamiento y demolición de los componentes del proyecto


para ruido, establecidos mediante el Decreto Supremo N°

085-2003-PCM de la legislación peruana.


No Aplica



F O L I O

139

respectivas los mejores horarios para la ejecución del

desmantelamiento, demolición de estructuras, de modo que

las repercusiones de las actividades no afecten en la medida

de lo posible, la tranquilidad ni la salud de la comunidad, con

énfasis en los receptores sensibles identificados

(principalmente instituciones educativas y centros de salud)

con el objetivo de no perturbar las clases ni el descanso de los

pacientes.

Se minimizará ejecutar actividades constructivas en horarios

de sueño (de 22:00 a 06:00 horas) con el fin de minimizar la

perturbación de los pobladores.

A fin de promover su buen funcionamiento, todos los equipos

y maquinarias a ser usados en la etapa de cierre, estarán

sujetos a un mantenimiento preventivo y periódico, a fin de

cumplir con la normativa vigente. Esto asegurará que los

vehículos, equipos y maquinarias a ser usados, presenten

buenas condiciones de funcionamiento, de lo contrario se

retirará para su mantenimiento y revisión de los equipos y

vehículos en general.

Para mitigar la emisión de ruido, la maquinaria que laborará

por los componentes del Proyecto, incluido los vehículos que

transportarán materiales y residuos, deberán contar con

silenciadores en sus escapes. Se prestará especial atención a

que se mantengan en condiciones óptimas los sistemas de

silenciadores de ruidos a través de la revisión técnica, ello con

la finalidad de cumplir con la legislación vigente.

El personal a cargo del manejo y operación de estos equipos

y maquinarias, deberán estar protegidos con protectores

auditivos para minimizar el impacto.

A fin de controlar los efectos de las demoliciones,

desmantelamiento, movimiento de tierras sobre los niveles de



F O L I O

140

ruido y vibraciones en la etapa de construcción se ha

considerado la implementación de estaciones de monitoreo,

con el fin de determinar cualquier cambio en los niveles de

ruido y vibraciones e implementar medidas correctivas si

fueran necesarias.

Residuos Sólidos

Se ha identificado que los residuos generados tales como escombros, residuos de movimiento de tierras, residuos por permanencia del personal

Los residuos sólidos serán almacenados temporalmente en

contenedores diferenciados por colores, de acuerdo a su

clasificación, considerando lo estipulado en la Norma Técnica

Peruana N° 900.058.20 INDECOPI, además se encontrarán

debidamente rotulados.

Los residuos serán recogidos oportunamente de todos los

lugares de almacenamiento temporal implementados para el

Proyecto, para minimizar su acumulación. Se establecerá una

frecuencia de recojo desde los lugares de almacenamiento, la

cual deberá ser informada a todos los trabajadores y

contratistas del Proyecto.

Durante el proceso los contenedores se colocarán en un lugar

conveniente para los trabajadores de cada área de trabajo,

deberán poseer una tapa o cubierta que mantenga cerrado el

contenedor a fin de prevenir que el viento o animales causen

la liberación de los desechos al ambiente.

El destino final para los residuos sólidos domésticos será un

relleno sanitario autorizado por la DIGESA, para los residuos

sólidos industriales se promoverá las prácticas de reúso y

reciclaje como fuente de materia prima para otras actividades

productivas. Entre los residuos sólidos orgánicos y comunes

identificados se tiene principalmente a los restos de alimentos,

papel, cartón, entre otros; los residuos sólidos industriales no

peligrosos constituidos por chatarra de acero, restos de

tuberías y recubrimientos, residuos de goma, vidrios, envases,

serán encargados a una empresa prestadora de servicios

No Aplica



F O L I O

141

para el reciclado o disposición final (según sea el caso).

Los residuos sólidos peligrosos tales como los lubricantes,

filtros, solventes, baterías, envases usados de reactivos,

aceites y lubricantes, entre otros; que presenta características

de explosivo, inflamable, reactivo, corrosivo, lixiviable y/o

tóxico, serán almacenados en cilindros, los cuales serán

tapados, sellados herméticamente, cuidadosamente rotulados

y depositados en una instalación temporal adecuada.

El área de almacenamiento temporal de residuos peligrosos

será un área cerrada, techada y de acceso restringido. La

disposición final de los residuos peligrosos será encargada

una empresa prestadora de servicios autorizada por DIGESA.

Afectación o pérdida de flora, Pérdida de hábitat para la flora y/o fauna, Perturbación de la fauna

Se ha previsto la posible

revegetación de flora por la

recomposición de las áreas

afectadas en la etapa de

construcción, con lo que habrá una

recuperación del hábitat para la

flora durante la etapa de abandono

debido a que áreas usadas

ocupadas por el proyecto serian

restauradas

la fauna del área podría volver ya

que no habría presencia del hombre

ni ruidos molestos por el

funcionamiento del proyecto.

Las actividades de recomposición topográfica serán en las

áreas donde se realizó las excavaciones, apertura de

accesos, implementación de otros componentes en áreas

nuevas.

Después de culminadas las actividades, se espera en las

áreas involucradas en el sistema de conducción, se

restablezca la vegetación de manera progresiva y natural.

Se realizará la reubicación de cactáceas u otras especies de

flora a su hábitat original, en aquellas áreas disturbadas por

las actividades del Proyecto

Las actividades de recomposición

topográfica serán efectuadas

principalmente en todas las áreas

donde se realizó las excavaciones,

apertura de accesos,

implementación de otros

componentes en áreas nuevas.

Después de culminadas las

actividades de abandono, se espera

en las áreas involucradas en el

sistema de conducción, se

restablezca la vegetación de manera

progresiva y natural.

Molestias a la Población

Las actividades de

desmantelamiento por cierre de

operaciones del Proyecto trae como

consecuencia la potencial

Desarrollar mecanismos de información oportuna y clara de

los interesados.

Mejorar las relaciones comunitarias y el manejo del Proyecto.

Establecer un ambiente de confianza mutua así como buenas

No aplica



F O L I O

142

manifestación de impactos sociales

como molestias a la población por

actividades de excavaciones en

áreas urbanas que trae como

consecuencia generación de ruido,

material particulado, gases,

congestionamiento de tránsito, etc.

relaciones entre las partes.

El Plan de Manejo de Tráfico considera como principal

estrategia, la propuesta de un plan de desvíos, se ha

realizado una división del área de estudio por tramos de

acuerdo a las etapas de cierre identificadas.

Se colocará señalización la cual proporcionara seguridad a los

trabajadores y al tránsito peatonal y vehicular.



F O L I O

143

CAPITULO VI: PARTICIPACION CIUDADANA

1. PARTICIPACION CIUDADANA

Trabajando conforme a la legislación vigente se ha elaborado el Plan de Participación

Ciudadana con la finalidad que los interesados y la ciudadanía en general conozca,

analice y opine sobre el Proyecto Planta procesadora de residuos de pescado

provenientes del Desembarcadero Pesquero Artesanal de Ilo.

Este mecanismo de concertación toma en cuenta la realidad y problemática de la zona

de influencia del Proyecto por lo que se busca coordinar estrechamente con las

autoridades locales y regionales competentes, los actores directamente involucrados,

representantes de la sociedad civil debidamente organizados y la población toda en

general.

PLAN DE PARTICIPACION CIUDADANA

OBJETIVOS:

Promover la participación responsable de la comunidad asentada en el área de

influencia del Proyecto.

Proporcionar la debida información de manera oportuna, comprensible y adecuada a

los ciudadanos interesados en las actividades a realizar.

Proveer información referida a los avances del estudio de impacto ambiental y social,

características del Proyecto, posibles impactos, Plan de Manejo Ambiental, Social y

Plan de Cierre.

Conocer y absolver las dudas, observaciones y preocupaciones de los pobladores

de la localidad del área de influencia del Proyecto respecto a las actividades a

realizar y registrar las mismas.

LA POBLACION BENEFICIADA

La población de la Provincia de Ilo y especialmente quienes pertenecen a la actividad

pesquera artesanal, de manera directa e indirecta, han venido participando de manera

activa a través de su presencia responsable en distintos espacios de concertación en

los cuales se debe atender la solución de esta problemática.

Entendiendo que una principal actividad generadora del dinamismo económico de la

provincia es la pesca artesanal, la cual se da a través del Desembarcadero Pesquero



F O L I O

144

Artesanal, es que este sector se encuentra laborando en pésimas condiciones y no

cuenta con mayor información, capacitación y principalmente inversión en proyectos

que ayuden a incrementar sus ingresos y en mejorar sus rendimientos con los mismos

procesos que se llevan a cabo en dicha área de trabajo.

Los beneficiarios del proyecto se encuentran en esparcidos en todos sectores de la

provincia, dado que la población económicamente activa que pertenece a este sector

está por encima de los 3,500 trabajadores de manera directa y un número mayor de

manera indirecta, quienes vienen laborando en estas condiciones, empero demuestran

interés en mejorar su situación.

También se debe tener en cuenta que los directamente interesados han realizado

gestiones con la debida anticipación y se ha conseguido por ejemplo que en los planes

del Gobierno Regional de Moquegua, en el mediano plazo, se incluya el Proyecto

correspondiente al nuevo Desembarcadero Pesquero Artesanal en la Provincia de Ilo.

La comunidad pesquera artesanal de la provincia se compromete a participar

activamente en la consecución de los fines del proyecto y a mantenerlo continuamente

en el tiempo, debiendo implementarse mecanismos futuros que beneficien a todos los

que forman parte de esta iniciativa.

IDENTIFICACION DE GRUPOS DE INTERES

La población directamente beneficiaria está conformada por el Sindicato Unico de

Pescadores-Buzos Civiles del Puerto de Ilo (SUPABCPI), la Federación de la

Comunidad Pesquera Artesanal de Ilo, la Asociación de Armadores Artesanales de la

Provincia de Ilo y la Asociación de Comerciantes de Pescado fresco de la Provincia de

Ilo, quienes se identifican con el Proyecto y se comprometen a abastecer

prioritariamente al mismo, a fin de lograr su sostenibilidad enel tiempo.

Sin embargo existen también otras organizaciones sociales interesadas como el

Sindicato Unico de Pescadores Artesanales del Puerto de Ilo, la Asociación de

Propietarios de Taca Tacas, la Asociación de Algueros de Ilo, la Federación de

Comedores Populares de la Provincia de Ilo y algunas otras organizaciones más.

LOCAL

DESEMBARCADERO PESQUERO ARTESANAL DE ILO. DPAI

Esta institución administrada por el Gobierno Regional de Moquegua a través de la

Dirección de Pesca Artesanal de la Dirección Regional de PRODUCE es la que tiene a

cargo las operaciones concernientes a las actividades de embarque y descarga de las

embarcaciones de pesca artesanal de la Provincia de Ilo.



F O L I O

145

SINDICATO UNICO DE PESCADORES-BUZOS CIVILES DEL PUERTO DE ILO

(SUPABCPI)

Este gremio abarca a más de dos mil pescadores artesanales quienes legalmente son

los encargados de administrar el Desembarcadero Pesquero Artesanal de Ilo. En la

actualidad viene afrontando una severa reducción en la captura de especies biológicas

marítimas debido a los cambios en el clima y al sobreesfuerzo de la pesca industrial

que repercute en los volúmenes de pesca artesanal. Por esta razón están interesados

en la ejecución de este proyecto dado que redundará en los ingresos económicos de

la comunidad pesquera artesanal.

FEDERACION DE LA COMUNIDAD PESQUERA ARTESANAL DEL PUERTO DE

ILO

Esta institución nace como consecuencia de la problemática que aquejaba a los

trabajadores independientes de plataforma que laboran en el Desembarcadero, a

efectosde procurar brindarles mejores condiciones de vida, salud, economía, etc. Está

constituido por los Comités de Jaladores, Carreteros, Balanceros, Hieleros,

Bodegueros y de Altura. Viene participando activamente en materia medioambiental

en los distintos espacios de participación promovidos por el Municipio Provincial de Ilo

y asimismo del Gobierno Regional de Moquegua.

ASOCIACION DE ARMADORES PESQUEROS ARTESANALES DE LA PROVINCIA

DE ILO

Esta asociación agrupa a propietarios de las embarcaciones pesqueras artesanales

con matrícula de la Capitanía del Puerto de Ilo. Actualmente están afiliados más de

cien propietarios. Su compromiso radica en abastecer normal y constantemente a la

provincia de Ilo con pescado fresco para consumo humano directo del cual se

obtendrá los insumos para la Planta.

ASOCIACION DE COMERCIANTES DE PESCADO FRESCO DE LA PROVINCIA DE

ILO

Actualmente esta institución cuenta con diez asociados. Su compromiso es el de

incrementar su volumen de compra de pescado fresco eviscerado a efectos de

posibilitar el incremento de la mano de obra para estas actividades y mejorar la

economía de la familias que componen la comunidad pesquera artesanal de la

provincia.



F O L I O

146

DISTRITAL

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE EL ALGARROBAL

En su jurisdicción se encuentra prácticamente la totalidad de las tierras de actividad

agrícola de la Provincia de Ilo y los conductores de las mismas están interesados en la

adquisición del producto final de la Planta procesadora.

PROVINCIAL Y REGIONAL

JUNTA DE REGANTES DE LA PROVINCIA DE ILO

Esta organización está mostrando una participación activa debido al vivo interés en la

compra del producto final de la Planta pues se proyecta que será de un precio menor a

los insumos que utilizan regularmente en sus actividades agrarias en la actualidad.

MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE ILO

La Provincia de Ilo, pertenece al Departamento de Moquegua. Esta provincia abarca

todo el litoral de la región y cuenta con una superficie total de 1,381 kilómetros

cuadrados y una población actual de 80,000 habitantes aproximadamente, entre

población residente y la flotante, según proyección del último censo. Esta entidad está

encargada de otorgar las autorizaciones municipales correspondientes para el

funcionamiento de la Planta de procesamiento ubicada en Cata Catas.

GOBIERNO REGIONAL DE MOQUEGUA

El Gobierno Regional interviene mediante el apoyo y asesoramiento a la población

involucrada comprometiéndose a programar anualmente eventos de capacitación en

todas y cada una de las etapas pre operacionales que se llevan a cabo en la ejecución

de este proyecto, para lo cual actuará conjuntamente con la Dirección Regional de la

Producción.

DIRECCION REGIONAL DE LA PRODUCCION (DIREPRO)

Esta dirección será la encargada de otorgar la autorización de funcionamiento a la

Planta procesadora de residuos de pescado provenientes del Desembarcadero

Pesquero Artesanal de Ilo ubicada en Cata Catas.

Asimismo será la encargada de ejecutar las actividades que se programen anualmente

y que vayan en beneficio directo de la población trabajadora beneficiaria en la

Provincia de Ilo.



F O L I O

147

MODALIDADES DE PARTICIPACION CIUDADANA DURANTE LA EVALUACION

DEL EIA

Las modalidades de Participación Ciudadana en materia ambiental para el

presente Proyecto son las siguientes:

Talleres

Se realizarán en el Auditorio del Palacio Municipal en el Cercado y en el Local

Comunal de Nuevo Ilo en a Pampa Inalámbrica. Están diseñados para dar a

conocer a todos los ciudadanos los pormenores del Proyecto y principalmente

para recoger las inquietudes de la población interesada. Serán de dos tipos, el

primero de carácter abierto a la ciudadanía en general y el segundo con los

distintos tipos de sectores interesados.

Se utilizarán recursos tales como videos, trípticos y otros materiales de

información.

Módulo Informativo

Consiste en organizar un módulo informativo que despliegue información, de

manera personal, gráfica, de video y folletería, de forma itinerante en las

localidades del área de influencia directa con una periodicidad semanal y

simultáneamente. Estos módulos se instalarán en el Desembarcadero Pesquero

Artesanal, en la Plaza de Armas, en las plazas Mariscal Nieto y Bolognesi, en el

Mercado Pacocha en el Puerto y en el Ovalo, Mercado y Plaza de la Bandera en

Nuevo Ilo en la Pampa Inalámbrica, en la Capitanía del Puerto, en Produce-Ilo, en

los Municipios Distritales de Pacocha y El Algarrobal y en el Municipio Provincial

de Ilo, con la finalidad de transmitir y entregar información de forma eficiente y

oportuna a los ciudadanos vecinos de las diversas áreas de influencia. Estos

módulos estarán claramente identificados con los motivos y colores elegidos para

esta campaña de información.

Buzones de Sugerencias

Para la recepción de inquietudes, dudas y preocupaciones de los vecinos se

plantea colocar Buzones de Sugerencia en lugares cercanos y visibles a los

grupos de interés delimitados en el área de influencia, así como también en los

distintos lugares señalados anteriormente. Estos buzones estarán debidamente

sellados y se verificarán con periodicidad semanal con el fin de poder dar

respuesta directa a través del personal de campo o de forma escrita al domicilio

del remitente, en el más breve plazo posible.



F O L I O

148

Se estarán instalando en el Desembarcadero Pesquero Artesanal de Ilo, en el

local del Sindicato Único de Pescadores Artesanales-Buzos Civiles del Puerto de

Ilo (SUPABCPI), de la Federación de la Comunidad Pesquera Artesanal del

Puerto de Ilo, de la Asociación de Armadores Artesanales de la Provincia de Ilo y

de la Asociación de Comerciantes de Pescado fresco de la Provincia de Ilo,

asimismo también en los municipios distritales de El Algarrobal y Pacocha y

provincial de Ilo, en la Capitanía del Puerto, en el Mercado Pacocha en el Puerto y

en el mercado de Nuevo Ilo en la Pampa Inalámbrica.

Audiencia Pública

En acto público se presentará el Estudio Ambiental, registrándose las

observaciones y sugerencias de los ciudadanos participantes, con la finalidad de

incluirlas en la evaluación del Estudio Ambiental. Esta se llevaría a cabo en las

instalaciones del Auditorio del Palacio de la Municipalidad Provincial de Ilo. El

moderador sería el Director de la Dirección de Pesca Artesanal de PRODUCE

(Gobierno Regional).

El proponente del Proyecto, con anterioridad a la convocatoria de la Audiencia

Pública, entregará el EIA digitalizado e impreso, incluyendo el Resumen Ejecutivo

a las siguientes entidades,a la Administración del Desembarcadero Pesquero

Artesanal de Ilo, Dirección Regional de la Producción PRODUCE-Ilo, Capitanía

del Puerto, Municipalidades distritales de El Algarrobal y Pacocha y Provincial de

Ilo, quienes a su vez se encargarán de proporcionárselos a todos aquellos

ciudadanos interesados en el Proyecto.

Se cursará Cartas de Invitación a los grupos de interés descritos anteriormente.

De igual forma se colocarán afiches de convocatoria y/o carteles en los lugares

visibles del área de influencia del Proyecto. Se hará además una convocatoria en

diversos medios de comunicación de alcance local para que la población pueda

estar informada acerca de la realización de este evento (emisoras radiales de

alcance local y diarios de circulación regional y local con mayor lectoría).

Diarios y Emisoras Radiales de mayor circulación:

Diarios La República, Correo, La Prensa Regional y El Puerto; y Radios Altamar,

Líder, Olivar, Expresión, El Puerto, Americana, Ilo y Austral.

Comunicaciones

Con la finalidad de informar a la mayor cantidad de grupos de interés y

ciudadanos en general se ha diseñado una estrategia de comunicación face to

face, siendo los mecanismos de comunicación a emplearse los siguientes:



F O L I O

149

Trípticos.-Este material constituye un medio fundamental para la difusión

efectiva de las características y bondades del Proyecto. Aquí se presentarán

diagramas y esquemas muy similares a la Planta y en donde se indicará lo que en

la realidad sucederá luego de aprobado el EIA y cuando la planta esté operativa.

Este material estará enfocado a informar y absolver las dudas y preocupaciones

de la población. Se distribuirán desde el módulo itinerante y a los vecinos durante

las visitas del equipo de campo.

Gigantografías

Estos medios estáticos constituirán el principal soporte visual del módulo itinerante

y asimismo se instalarán sendos carteles en los lugares de más alto tránsito de la

localidad, tanto en el Puerto como en la Pampa Inalámbrica.

Videos

Este material servirá como soporte y cortina de presentación para el módulo

informativo, los talleres y la audiencia.Este material es complementado con

entrevistas testimoniales sobre la situación de desperdicio de residuos biológicos

marítimos y contaminación actual y las ventajas y bondades que tiene el presente

Proyecto.

MECANISMO DE PARTICIPACIÓN CIUDADANA DURANTE LA EJECUCIÓN

DEL PROYECTO

Durante la ejecución del Proyecto se continuará con las actividades de

participación ciudadana. En este sentido cualquier información respecto del

Proyecto será canalizada a través del Módulo Informativo Permanente, el cual

tendrá una permanencia hasta el final de la vida del Proyecto por medio de

boletines, talleres y otros mecanismos adecuados para este fin.

Módulo informativo permanente

El módulo informativo permanente funcionará ininterrumpidamente durante toda la

vida del Proyecto. Entre los principales objetivos se tiene:

Brindar información acerca de los avances en la construcción y operación de los

componentes y actividades propuestos por el Proyecto, motivo de la presente

EIAS.

Facilitar el acceso a información sobre todas las actividades que se realiza y de

las relaciones comunitarias en las áreas de estudio y áreas de influencia.



F O L I O

150

Recepcionar y atender los reclamos e inquietudes que presentan los pobladores

del área de influencia.

Reuniones Informativas

Un equipo de comunicaciones desarrollará presentaciones periódicas en base a

materiales informativos, con los sectores identificados, además de impulsar la

comunicación personal con autoridades, organizaciones de base, instituciones y

principalmente con la sociedad civil.

Temática de la Reunión Informativa

Avances en la construcción y operación del Proyecto.

Descripción de las Estrategias de Manejo Ambiental llevadas a cabo.

Desarrollo del Programa

a) Registro de participantes

b) Palabras de bienvenida

c) Descripción de las medidas de manejo ambiental y social a implementar

para mitigar impactos

d) Rueda de preguntas

e) Absolución de preguntas a cargo de los especialistas del Proyecto

f) Elaboración y firma del informe del taller informativo



F O L I O

151

CAPITULO VII: PRESUPUESTO DE IMPLEMENTACIÓN DEL PLAN DE MANEJO

AMBIENTAL

TIPO DE

MEDIDA

MEDIDA

RESPONSABLE

COSTO DE

MEDIDA

Información

PROGRAMA DE RELACIONES COMUNITARIAS

GERENTE PLANTA

$ 400

Prevención

PROGRAMA DE MITIGACION Y MITIGACION

GERENTE PLANTA

$ 600

Información y

Prevención

PROGRAMA DE MONITOREO Y SEGUIMIENTO AMBIENTAL

GERENTE Y

LABORATORIO

$1200

Prevención y

Mitigación

PLAN DE CONTINGENCIAS

GERENCIA Y

TECNICOS

$ 1500

Prevención

PROGRAMA DE CAPACITACION AMBIENTAL

GERENTE PLANTA

$ 1100

Seguimiento y

Mitigación

PROGRAMA DE DESCHOS SOLIDOS Y LIQUIDOS

GERENTE

GESTOR DE AREA

$ 1500

Mitigación

PLAN DE ABANDONO

GERENTE Y

CONTRATISTA

$ 2000

IMPLEMENTACION DEL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL

TOTAL

$ 8300



F O L I O

152

CAPITULO VIII: VALORACIÓN ECONÓMICA DE IMPACTOS

Erosión /Erodabilidad

Afección del habitad

La pérdida de suelos se producirá tanto por la remoción de suelo orgánico y

el desbroce de la vegetación de las áreas a ser ocupadas por los

componentes propuestos por el proyecto como por la implementación de

vías de acceso al proyecto y preparación del terreno en aquellos

componentes que lo requieran.

En términos generales, dependiendo de su intensidad, la erosión se puede

manifestar en una secuencia de fenómenos que incluyen, desde erosión de

manto hasta pérdida completa del suelo. De igual manera, las áreas en las

cuales se implementarán los componentes del proyecto se encuentran en su

gran mayoría, en zonas caracterizadas como laderas ligeramente inclinadas.

El impacto se manifestará en la etapa de construcción, debido a la

preparación de las zonas a ser ocupadas por los componentes del proyecto.

El suelo orgánico que será retirado de las áreas de trabajo, como parte de

las actividades de preparación del suelo, para la implementación de los

componentes propuestos por el Proyecto, será almacenado temporalmente

a un costado de la instalación a implementar. Una vez finalizada esta

actividad, dentro de lo posible, se irán restaurando las áreas intervenidas

con el suelo orgánico almacenado.

Afección del habitad

En la zona donde se desarrollara el proyecto se producirá pérdida y

alteración del hábitat, con la ejecución de la construcción de la edificación, la

cual generara la perdida de suelo y como medida de mitigación, se planteó

la rehabilitación y revegetación para la recuperación de los suelos en zonas

afectadas.



F O L I O

153

Calidad de suelo por presencia de desechos

En la zona donde se desarrollara el proyecto se producirá pérdida de

suelos, por la implementación de accesos y la adecuación del terreno en

aquellos componentes que lo requieran. Este desbroce de la poca cubierta

vegetal incrementaría la posibilidad que se produzca erosión eólica.

En términos generales, dependiendo de su intensidad, la erosión se puede

manifestar en una secuencia de fenómenos que incluyen, desde erosión de

manto hasta pérdida completa del suelo. El mayor impacto se manifestará

en la etapa de construcción, debido a la preparación de las zonas a ser

ocupadas por los componentes del proyecto.

Se puede contaminar el suelo por el derrame de aceites y grasas, o por el

vertimiento accidental, siendo un impacto moderado, de duración temporal

y recuperación a corto plazo.

Una vez finalizada esta actividad, dentro de lo posible, se irán restaurando

las áreas intervenidas con el suelo orgánico almacenado.

Inspección en la zona del proyecto

Fuente: propia



F O L I O

154

Flora y Fauna Terrestre

La zona ya se encuentra intervenida por la construcción de otros proyectos,

a pocos metros de la Planta Procesadora se encuentra la Pesquera Rubí

S.A. Planta Ilo, Fabrica de Harina y Aceite de Pescado.

La metodología utilizada fue el Muestreo Cualitativo, esta modalidad,

consiste en recorrer distancias de aproximadamente 100m. en las áreas de

influencia, donde se toman datos referentes a estructura y fisonomía del

lugar, especies vegetales dominantes, además se consideraran las

condiciones ecológicas, biológicas, físicas y de conservación. Este impacto

ambiental de carácter negativo será generado en la etapa de construcción y

se manifestará como consecuencia de la ocupación de áreas usadas que

sirven de hábitat para flora y fauna.

Estos lugares de hábitat para flora y fauna no representan una pérdida

económica para la sociedad. Además, estos lugares constituyen áreas ya

intervenidas; por ende, este impacto no genera cambio significativo en el

bienestar, no será sujeta de valoración económica. Además en esta zona

es árida y rocosa, lo que se observa son plantas que han sido sembradas

por el hombre como un tipo de palmera cuyo nombre científico es

Washingtonia filifera así también cactus de las especies más conocidas

son Cereus peruvianos y Cereus jamacaru, ambos alcanzan varios metros

de altura.

Palmera (washingtonia filifera) .



F O L I O

155

Cactus (cereus peruvianos) se encuentran en los alrededores de la zona.



F O L I O

156

El método utilizado es por observación directa que es una de las técnicas más

elementales para este tipo de estudios, en especial para registrar aves, mamíferos

y reptiles.

Se encontraron también lagartijas pequeñas llamadas lagartijas peruanas o

lagartijas de playas o qalaywa, de la familia de tropiduridae , genero microlophus,

especie microlophus peruvianus.

Como especies abundantes se registró el gallinazo Coragyps atratus y el

garrapatero Crotophaga ani y como especies poco comunes se registró la garza

boyera Bulbucus ibis, la garceta Egretta thula, y el mosquero Pyrocephalus sp., las

gaviotas o gaviota peruana cuyo nombre científico es larus belcheri, pelicano

(pelicanus thagus) las especies registradas como raras son el colibrí Damophila sp.,

y el gavilán Buteo sp.

El método utilizado es por observación directa, técnica elemental.



F O L I O

157

Fuentes: Propia

Se encontró en la zona Lagartija peruana o lagartija de playa.

Fuente: Propia

Las gaviotas que abundan en las zonas costeras (larus belcheri)

Flora acuática

En la zona centro y sur del litoral peruano se encuentran cuatro especies

de algas pardas tales como: Macrocystis pyrifera, Macrocystis integrifolia

“Sargazo” Lessonia trabeculata y Lessonia nigrescens “Aracantos”.

Además de otros tipos de especies como la lechuga marina cuyo nombre

científico es ulva lactuca, estas especies forman bosques y/o cinturones

densos de importante extensión en ambientes intermareales y submareales

las cuales se pueden observar por el color del mar. Las cuales no son

afectadas directamente por nuestro Planta Procesadora.



F O L I O

158

Lechuga marina o acuática (ulva lactuca)

Parte del grupo con un aracanto (lessonia nigrescens) en la mano.



F O L I O

159

Flora acuática: algas lessonia nigrescens

Fauna acuática

En esta zona del sur se encuentra variedad de especies marinas, pero en la

parte de Catacatas podemos reconocer especies como; pejesapo, babuco,

pintachas, cangrejos peludos (Cancer setosus), periquitas, choros o mejillones

(mitilus galloprovincialis), lapas (fissurela crassa), estrella común (Stichaster

striatus), chanque (Concholepas concholepas), lapa negra (Fissurella

latimarginata), etc .Estas especies no son afectadas por nuestra Procesadora.

Fuente: Propia

la imagen se observan pintachas, Cheilodactylus variegatus



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160

Fauna acuática: Choros - MYTILUS CHILENSIS.

Fuente: Propia

Se observa los cangrejos peludos cuyo nombre científico es Cáncer setosus.



F O L I O

161

CALIDAD DE VIDA DE LA POBLACIÓN

Posibilidad de mejora de calidad de vida

La mejora de la calidad de vida en la etapa de construcción se origina con la

generación de empleo, la activación del flujo económico, el incremento de bienes

y servicios de bienes locales.

Durante la etapa de operación, en el proceso de la reutilización de los residuos

que se generan en el desembarcadero pesquero artesanal de Ilo que se trasladan

para su posterior tratamiento podría dar como consecuencia una mejora en la

calidad de agua de mar al evitarse que estos residuos sean eliminados en el mar,

como actualmente sucede degradando la calidad en DBO, DQO, turbidez, en sus

características físicas, biológicas, podría incentivar a una posible mejora de la

calidad de vida de la población. Se trataría de un impacto de tipo sinérgico, ya que

sería generado como consecuencia de la acción conjunta de impactos

identificados en otros componentes ambientales, tales como la disminución de

materia orgánica en el mar, la posible mejora de la calidad del agua del mar de Ilo,

la posible recuperación del hábitat marino, el desarrollo local, entre otros.

Impactos que serán sujetos de Valoración Económica

Desarrollo Local de Ilo

Constituye un impacto evidentemente positivo que se manifestará durante todas

las etapas, el cual está asociado principalmente a la mejora progresiva de las

condiciones socioeconómicas de la población del área de influencia producto de la

construcción y operación de las instalaciones del proyecto. Algunos de los

mayores efectos en la sociedad serían los siguientes:

Generación de empleo e ingresos económicos: las actividades relacionadas al

Proyecto tendrá el requerimiento de demanda laboral. Se estima que dicho

requerimiento de mano de obra no calificada, sería limitado y equitativo en las

localidades del AID. Si bien se genera un impacto positivo no representa una

externalidad puesto que surge de un acuerdo de la misma empresa. Lo que si

constituye una externalidad es el efecto multiplicador que se genera por este

impacto.

Requerimiento de bienes y servicios: Las actividades relacionadas al Proyecto

generarán el requerimiento de bienes y servicios a nivel local y regional. Este

impacto no constituye una externalidad, ya que se dará una relación directa

entre el proyecto y las empresas a las cuales se les demandará los bienes y

servicios. La externalidad podría ocurrir por el efecto que generaría la

demanda de bienes y servicios. El impacto final será el efecto multiplicador,

no obstante este efecto ya es analizado en el punto anterior.



F O L I O

162

Por lo tanto, los efectos de los impactos están relacionados con la capacidad de

inversión social que realiza la empresa para cubrir las principales deficiencias

sociales en el campo de salud, ambiente, agricultura, entre otros. Sin embargo, la

inversión no constituye una externalidad (positiva) puesto que es un desembolso

que la empresa debe efectuar necesariamente como parte de sus actividades.

No obstante, el efecto multiplicador de la inversión está incluido en el incremental

del PBI, la cual constituye una externalidad positiva, equivalente a un impacto

económico favorable. Por ende, este impacto será sujeto de valoración económica

mediante la evaluación del PBI.

Metodología: Para determinar el impacto en el desarrollo local de la Provincia de

Ilo, se utilizará el método del efecto multiplicador de la inversión, la cual constituye

una externalidad positiva en el bienestar de la población.

ΔPBI = ϴΔI (1)

Dónde:

ΔPBI: Variación del nivel del Producto Bruto Interno del departamento de Arequipa

ϴ: Multiplicador de la inversión

ΔI: Variación del nivel de inversión

El multiplicador de la inversión (ϴ) fue calculado por ESAN (2010), en base a un

método de cointegración entre las variables inversión y producto nacional, en

donde se concluye que por cada variación de la inversión en una unidad (S/. 1), el

producto aumentará en S/. 3.156.

El termino ΔI equivale al valor actual (VA) de la inversión que la empresa gastará

para realizar el Proyecto, el mismo que se obtuvo de los costos probables de

construcción del Proyecto.

Resultados: Asumiendo un tipo de cambio promedio bancario del año 2015

(3.156 S/US$) se obtiene que la variación del nivel de inversión es equivalente a

US$ 1,210’776,000. Reemplazando estos valores en la ecuación (1):

Δ PBI = (3.156) x (1,210’776,000) = 3,821’209,056

El incremento esperado del PIB seria S/. 3,821’209,056 el cual equivale al valor

actual (VA) del efecto multiplicador de la inversión.



F O L I O

163

CAPITULO IX. ANÁLISIS COSTO DE LAS MEDIDAS

TIPO DE

MEDIDA

MEDIDA

RESPONSABLE

COSTO DE

MEDIDA

Información

PROGRAMA DE RELACIONES COMUNITARIAS

GERENTE PLANTA

$ 400

Prevención

PROGRAMA DE MITIGACION Y MITIGACION

GERENTE PLANTA

$ 600

Información y

Prevención

PROGRAMA DE MONITOREO Y SEGUIMIENTO AMBIENTAL

GERENTE Y

LABORATORIO

$1200

Prevención y

Mitigación

PLAN DE CONTINGENCIAS

GERENCIA Y

TECNICOS

$ 1500

Prevención

PROGRAMA DE CAPACITACION AMBIENTAL

GERENTE PLANTA

$ 1100

Seguimiento y

Mitigación

PROGRAMA DE DESCHOS SOLIDOS Y LIQUIDOS

GERENTE

GESTOR DE AREA

$ 1500

Mitigación

PLAN DE ABANDONO

GERENTE Y

CONTRATISTA

$ 2000

IMPLEMENTACION DEL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL

TOTAL

$ 8300

Desde la perspectiva ambiental, evitar que grandes volúmenes de vísceras sean

arrojadas al ecosistema marino es importante, debido a que de esta manera se elimina

el impacto que las mismas pueden representar para los cuerpos de agua receptores.

La contaminación de las aguas ocasionada por la actividad pesquera a escala

artesanal es medianamente representativa debido a que las fuentes son difusas. Para

el caso en que la actividad se concentre en plantas de procesamiento a gran escala

las descargas se hacen puntuales y los residuos pueden generar procesos de

contaminación orgánica de mayor consideración, para los cuales, el ensilado biológico

es una técnica viable en la solución del problema. La elaboración de ensilado a partir

de residuos de pescado resulta más viable en términos ambientales que las actuales

técnicas de aprovechamiento de residuos de este tipo implementadas en plantas de

procesamiento de pescado a gran escala.

El proceso de producción de ensilado resulta viable desde el punto de vista

económico, pues se utilizan insumos de muy bajo precio y se cuenta con una materia

prima (residuos) que puede ser adquirida sin ningún costo

En cuanto a los impactos altos y moderados, se ha planteado los planes de manejo

ambiental, medidas a establecidas como: el programa de relaciones comunitarias,

programa de mitigación y mitigación, programa de monitoreo y seguimiento ambiental,

plan de contingencias, programa de capacitación ambiental, programa de desechos

solidos y líquidos y el plan de abandono



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CAPITULO X: ANÁLISIS, CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

ANÁLISIS

El presente Proyecto, Planta procesadora de reutilización de residuos de pescado

provenientes del Desembarcadero Pesquero Artesanal de Ilo, presenta en su

evaluación efectos tanto negativos como positivos, siendo el más impactante dentro de

los positivos el de carácter social referido a la Generación de Empleo, que se presenta

en las fases de construcción (empleo temporal para la edificación e implementación de

la planta), pre operativa (empleo permanente para el desembarque y corte y

eviscerado del pescado) y operativa (empleo permanente para la operación de la

planta), por la contratación de personal para hacerse cargo de las actividades

señaladas. Sin embargo también de manera indirecta se registra un mayor número de

puestos de trabajo tal como se aprecia en la fase pre operativa donde el personal de

plataforma del Desembarcadero Pesquero es el sector que se verá más beneficiado.

En cuanto a los impactos negativos se aprecia que los más importantes son los que

afectan a la calidad del aire en las fases de construcción y de operación por las

actividades propias de la actividad económica a realizar y por la naturaleza misma de

la industria de la construcción, pues existe alteración del medio por la presencia de

material particulado, ruidos y vibraciones, y emisión de gases por combustión por el

empleo de equipos y maquinaria pesada en el proceso constructivo y maquinaria y

equipos en el proceso productivo de la planta, sin embargo también se puede ver que

los receptores sensibles son un número bastante pequeño debido a que la ubicación

de la planta se encuentra en la zona industrial a varios kilómetros de la ciudad en Cata

Catas.

El balance del Proyecto, Planta procesadora de reutilización de residuos de pescado

provenientes del Desembarcadero Pesquero Artesanal de Ilo resulta siendo positivo en

términos generales y en cuanto a los impactos negativos se ha realizado el Plan de

manejo de manejo ambiental para la mitigación, prevención, monitoreo, y asimismo la

rehabilitación en la etapa de abandono, minimizando en lo posible las alteraciones

generadas.



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CONCLUSIONES

La demanda determinada en el estudio de mercado está representada por

Empresarios del Sur del Perú dedicados a la producción avícola y pequeños

productores dedicados a la producción porcina; los mismos que representan el 0,275%

anual es decir 282 ton con respecto de la demanda nacional que es 102.564 ton.

La Provincia de llo objeto del estudio de mercado en el presente proyecto, tiene una

demanda actual de 282 Ton/año frente a una oferta de 134,4 Ton/año, teniendo así

una demanda insatisfecha de 148 Ton/año lo que influye positivamente en la

oportunidad del proyecto.

Desde el punto de vista técnico se concluye: Debido a las características

predominantes como: accesibilidad de vías, servicios básicos, disponibilidad de

materias primas y mano de obra, se logró determinar el sitio idóneo para la instalación

de la procesadora de desperdicios de pescado, es en el sector de Cata Catas junto al

parque industrial vía a Empresa Rubí de la ciudad de Ilo.

La capacidad de producción en el primer año de funcionamiento será del 60% de la

capacidad instalada. La estructura organizacional para el pleno funcionamiento de la

planta estará conformada por 11 personas repartidas en: Gerencia, secretaría y tres

departamentos: de producción, financiero y de ventas.

De la misma manera se determina que el proyecto es viable conforme lo refleja el VAN

cuyo valor es de 60.724,67 dólares; la TIR de 21,20%, valor superior al costo de

oportunidad actual de 12,77% con un periodo de recuperación de la inversión de 3

años 3 meses; y una relación costo-beneficio de 1,31 valor superior a cero.

El impacto social es 3 alto positivo, el impacto económico es 3 alto positivo y el

impacto ambiental 1 bajo positivo; lo cual incrementará fuentes de trabajo y mejorará

la calidad de vida del personal que labore en la empresa a crearse, además se

beneficiaran directamente más de 100 comerciantes de pescado de Ilo e

indirectamente los más de 1000 habitantes del departamento de Moquegua y la

MacroSur.



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RECOMENDACIONES

Se recomienda la implementación de la planta procesadora de reutilización de

residuos de pescado, que según el estudio de mercado en cuanto a demanda

insatisfecha es alta, y por ser una idea innovadora que permitirá ofrecer un producto

nuevo en el mercado de la ciudad y la provincia; por lo que es recomendable para su

comercialización se utilice una red de mercadeo de entrega directa a todos los

empresarios y pequeños productores de la provincia de Ilo y proyectándose a la región

MacroSur del Perú.

En cuanto a la ubicación de la planta ILOMAR S.A.C. se recomienda que ésta se

encuentre en el sector de Cata Catas, junto al parque industrial de empresas

Pesqueras de la ciudad de Ilo, además para el lanzamiento del producto al mercado se

debe hacer pruebas piloto con la maquinaria, para realizar ajustes técnicos en el

proceso.

Para la conformación de la estructura organizacional de la planta se recomienda

contratar personal capacitado, con preparación universitaria y experiencia en las

funciones que vaya a desempeñar dentro de la empresa.

El crédito a largo plazo de 157.853,00 dólares, está proyectado en cualquier entidad

financiera que no supere el 18% de interés, fijado por el Banco Central, se recomienda

realizar el crédito en la Cooperativa de Ahorro y Crédito Santa Catalina.

Se recomienda un plan de manejo ambiental, formulado por la empresa para mitigar

los impactos negativos que hipotéticamente ocasionaría el proyecto en las aguas

residuales y producción de desechos sólidos que se genere en el proceso.



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FUENTES BIBLIOGRÁFICAS

BIBLIOGRAFÍA

ARBOLEDA, Germán; (2001), "Proyectos"

ARBOLEDA, Germán; (2001), “Presupuesto de Inversión y Reinversión” Diccionario de

Administración y Finanzas” Formulación de Proyectos, Capítulo 3

GALINDO, R. “Manual para la creación de Empresas”. Eco ediciones. Bogotá, 2008.

GARMENDIA, A. “Evaluación del Impacta Ambiental”. Ed. Pearson educación. México,

2005.

JÁCOME, Walter; (2005), "Bases Técnicas y prácticas para el Diseño y Evaluación de

Proyectos Productivos y de Inversión",

ORTEGA, A. “Proyectos de inversión”. Ed. Cecsa. México 2010.

LINCOGRAFÌA

http://www.finanzas indicadores financieros.com

http://www.agustiner.com/Productos/Harina-de-Pescado-Standard

http://www.pescablanca.com/noti-pesca-blanca.php?id=245&gid=2



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ANEXO 01: PLANO DE UBICACIÓN



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Anexo 02 CUADROS DE EXCEL

PLANTA PROCESADORA DE LA REUTILIZACIÓN DE RESIDUOS DE PESCADO PROVENIENTES DEL DESEMBARCADERO...

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