Año 2 - Diciembre de 2012, No 21

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FORTALECIMIENTO DE LA RED DE SEÑORAS COCINERAS DE LA GALERÍA DEL BARRIO BOLÍVAR.Durante el mes de noviembre y hasta el 10 de diciembre, se tienen programadas varias actividades en la plaza de mercado del barrio Bolívar, el pasado 14 de noviembre se dio inicio al realizar el taller SOÑAR LA PLAZA; y se han adelantado entrevistas a algunas de las señoras cocineras para acercarse a sus historias de vida; también se está averiguando por las recetas que están en riesgo en la galería porque ya no se preparan los platos, o porque la gente no los cono-ce y por tanto no los pide. Además se está realizando un vídeo so-bre la galería y va a elaborarse un mural a cargo del maestro Jafeth Gómez sobre la vida en la plaza y algunas actividades que la gente realiza en la galería del barrio Bolívar para obtener sus ingresos.Todo lo anterior porque el Ministerio de Cultura, dentro del mar-co de la nueva Política Nacional de Cocina Tradicional, ha comen-zado a implementar dicha política en el año 2012, justamente en los pabellones de comidas de la galería de Buenaventura y la del barrio Bolívar en Popayán. Con éste nueva línea de trabajo patri-monial, Mincultura busca “valorar y salvaguardar la diversidad y riqueza cultural de los conocimientos, prácticas y productos alimenticios de las cocinas tradicionales de Colombia”.

En la galería de barrio Bolívar, como en la mayoría de galerías de Popayán y del Cauca, se encuentran algunos platos y pro-ductos que hacen parte de la tradición de nuestra cocina y por tanto de nuestra cultura. Carantanta, tripazo, caldo de cola, pringapatas, birimbí, champús, ternero, el pipián, bebidas frescas de maíz y algunas presentaciones fermentadas de éste ingrediente para tomar, son algunos de los productos que las manos y el conocimiento de las señoras cocineras ofrecen diariamente a comensales que visitan lo que popu-larmente es conocida como Mesa Larga.

Para el Ministerio de Cultura “Las tradiciones culinarias y alimenticias, como patrimonio cultural, son colectivas, es decir, pertenecen o identifican a un grupo social particular (colectividad/comunidad) y se transmiten de generación en generación como un legado, tradición cultural o parte de la memoria colectiva.” Por ello el Mincultura promueve en la actualidad el proyecto de fortalecimiento de la red de señoras cocineras de la galería del barrio Bolívar, con el convencimiento que “los conocimientos y prácticas de la cocina tradicional generan en las personas y colectivos sociales vínculos e identidad con su región y comunidad. Las cocinas tradicionales se presentan también como un campo que fortalece los procesos colectivos de la memoria y contribuye al bienestar cultural de familias y personas.” Esperemos pronto se compartan resultados de éste trabajo, estaremos atentos.

Visitar:http://www.mincultura.gov.co/?idcategoria=4931

TALLER DE GUITARRA ELÉCTRICA / profesor: Marcos García

Matriculas abiertasInformes: Fundación Escuela De Artes Leo Brouwer

Kra 2 No 3-73 Barrio La Pamba. Popayán.Tel: 8208668 - 3147008356 - 3157727758

escuelaleobrouwer@hotmail.comwww.facebook.com/escuelaleobrouwer

CINECLUB LA TUÁTARATodos los miércoles. Auditorio Unicomfacauca Calle 4 Nº 8-30 Una mirada al cine de Ken Loach // Director de cine del Reino Unido, conocido por su estilo de realismo social y temática socialista ligados a su militancia trotskista. DICIEMBRE 5 - FAMILY LIFEDir. Ken Loach. Reino Unido. 104 min. 1971

Un árido tratado de las relaciones familiares en el seno de un hogar inglés típicamente conservador. La protagonista, una joven de diecinueve años, es

obligada por sus padres a interrumpir un embarazo con el que ella hubiera deseado continuar. En poco tiempo la incomunicación que experimentan

padres e hija desemboca en un abismo insalvable. DICIEMBRE 12 - LAND AND FREEDOMDir. Ken Loach. 1995. Reino Unido. 109 minLa película narra la historia de David Carr, un trabajador sin empleo miembro del Partido Comunista de Gran Bretaña, que decide luchar en el bando republicano en la Guerra Civil española. La película está inspirada por Homenaje a Cataluña, obra de George Orwell en la que este narra su experiencia en España durante la Guerra Civil española. DICIEMBRE 19 - IT'S A FREE WORLDDir: Ken Loach. Reino Unido. 2007. 98 minAngie y su compañera de piso, Rose deciden crear una Empresa de Trabajo Temporal exclusivamente para inmigrantes en la Inglaterra moderna. Enseguida se darán cuenta de las duras condiciones que tienen este colectivo y a pesar de que existe una ley que les ampara, no se cumple.

CLAUSURA 2012Sábado 15 de diciembre de 2012 / 4:30 pm. Auditorio Colegio Champagnat / Bono cultural: $5.000

Esta la oportunidad de conocer los resultados del primer año de formación de los diferentes programas de la Fundación Artística Candela. Será un evento donde disfrutaras de variadas presentaciones de alta calidad y la participación de grupos invitados.

Adquiere tu bono en la Fundación Artística Candela o en la portería del colegio Champagnat el día del evento

LABORATORIO COREOGRÁFICO Diciembre 5 y 6 / La Bodega Teatro - Cra 8 # 8-17 Laboratorio coreográfico es la construcción y deconstrución de momentos cotidianos que al mezclarse dejan ver las diferentes búsquedas individuales y colectivas hechas danza: Danza Contem-poránea. Bono de apoyo $3000 // $2000 estudiantes.

CONCIERTO DE NAVIDAD FUNDACIÓN TITI TA Jueves 6 de diciembre / Teatro Munpal Guillermo Valencia / 6 pm. Artistas invitados:Conservatorio Antonio Ma. Valencia de Cali, Il Flautario, Kalenda Maya, Coro Titi Ta, Coro Colegio Cristo ReyCoros del proyecto "Coros en las Comunas". Se realiza gracias al Programa Nacional de Concertación Cultural del Ministerio de Cultura.Apoya la Alcaldía de Popayán.Entrada libre

EXPOSICIÓNSábado 15 de diciembre / Teatro Bolívar El colectivo electrodoméstica y Movimimento de Expresión Popular Invita a la exposición en la sala alterna del teatro bolívar procesos artísticos patojos Curada por el artista Edinson Quiñones con la compañía del colectivo El Cubo Rojo

CONCIERTO DE MÚSICA INFANTIL DE NAVIDAD MÚSICA PARA LA RECONCILIACIÓN ́ CORO Y PREORQUESTA DE NIÑOS DE LA ESCUELA BATUTA DEL BARRIO BELLO HORIZONTE, COMUNA DOS.

SÁBADO 15 DE DICIEMBRE DE 2012Templo de la parroquia de la SAGRADA FAMILIA

Barrio Bello Horizonte / 7 pm.

Organiza: Fundación Nacional BatutaLa Fundación Nacional Batuta de Colombia, ofrece los Programas de

Formación Orquestal Sinfónica e Iniciación Musical dirigidos a niños, niñas y adolescentes entre los 2 y los 18 años de edad, donde adquieren destrezas en los

diferentes instrumentos sinfónicos. El trabajo en grupo es un principio fundamental de nuestro modelo pedagógico, con la metodología Orquesta Escuela, que les permite hacer de la práctica orquestal una experiencia significativa de vida.

INSTRUMENTOS: Metalófonos, xilófonos, sistros. // Flautas: Soprano, con-tralto y tenor. Pequeña percusión

PROGRAMA 1 / El Mochilón Paseo de Efraín Orozco Versión Coral de Felipe Estrada y María Teresa Potes

2 / Good Night de Dimitri Kabalevsky Arreglo de Doreen Rao 3 / El Tiplecito y la Guabina de María Isabel Murillo. Arreglo de Jaime Iván Escobar

4 / El Regreso Bambuco de Efraín Orozco Adaptación: Claudia Dávila 5 / Casanare Pasaje de Carlos Nates - Arreglo de Claudia Dávila

6 / El Ermitaño- Paseo Vallenato de Ra-fael Escalona- Arreglo: Ramón González.

7 / La ola Loca Cumbia de Olga Lucía Ji-ménez - Arreglo de María Cristina Rivera

CONCIERTO 45 AÑOS CORO DE CÁMARA DE POPAYÁN Sábado 22 de diciembre / Iglesia de San José / 6 pm. Programa:- Navidad Nuestra- Misa Criolla. Ariel Ramirez

El Concurso Intercomunas ComunArte de la Alcaldía de Popayán es

una propuesta cultural que nació para impulsar los nuevos talentos

artísticos de la región.

Este programa cultural logra continuidad y se fortalece en la actual

administración con el propósito de respaldar y brindar a los artistas

de la ciudad, espacios adecuados para poner en escena su talento y

lograr reconocimiento cultural y social.

Las inscripciones son gratuitas y los ganadores en cada modalidad

recibirán el trofeo comunArte más dinero en efectivo.

Pueden participar artistas aficionados de cualquier edad residentes

en barrios y veredas del municipio de Popayán en las siguientes

modalidades:Canto solista, chirimías, agrupaciones musicales, grupos de danza

folclórica y baile popular.

La programación de las eliminatorias es la siguiente:

Domingo 02 de diciembreComunas 7, 8 y 9 / Polideportivo José María

Obando / 2 pm

Sábado 08 de diciembreVeredas Sur Oriente - Vereda El Sendero / 2 pm.

Domingo 09 de diciembreComunas 4, 5 y 6 / Polideportivo Alfonso López

- 2 pm

Sábado 15 de diciembreVeredas Nor Occidente / Nuevo Complejo

Deportivo / 2 pm

Domingo 16 de diciembreComunas 1, 2 y 3 / Polideportivo La Paz / 2 pm.

Las finales se realizaran los días sábado 22

y domingo 23 de diciembre en el Puente

del Humilladero desde las 2 pm.

Informes e inscripcionesAlcaldía de Popayán Coordinación Municipal de Cultura

Industrias Culturales del CaucaComfacauca

Fundación Casa de la Cultura

comunartepopayan@gmail.com

ILUSIÓN EXTREMA "Un show familiar que llevara la magia al limite"

Desde Buenos Aires Argentina llega a la ciudad de Popayán el mago internacional Diego Minevitz, quien presentara un espectáculo único en Latinoamérica, se trata de magia extre-ma, una especialidad de la magia en la cual los espectadores

verán escapes imposibles y peligrosos, demostraciones de faquirismo y pruebas mentales extremas, todo esto junto a la

magia moderna y divertida del Campeón Nacional de Magia Sebastián Vivas. Un espectáculo único que pondrá a prueba tus

emociones y llevara la magia al limite.

Lugar: Auditorio Facultad de SaludFecha: Viernes 14 de diciembre de 2012Hora: 7:30 pm / Valor: $10.000NO APTO PARA MENORES DE 6 AÑOS

Informes y Boletas: 317 248 6824Sebastián Vivas Campeón Nacional de Magia Miembro del Circulo Mágico Ary Alonso de Popayán Colombia

LA SCALA estrena su más reciente producción "EL MUSICAL HANSEL Y GRETEL", son 20 años apostándole al trabajo cultural en la ciudad de Popayán que ya tiene reconocimientos en el ámbito nacional

Jueves 13 y viernes 14 de diciembreTeatro Municipal Guillermo valencia7:00 PM

En Diciembre disfruta y comparte"los pasabocas que te alimentan"

Un producto NutritostPedidos al 3007811916nutritost@hotmail.com

Paréntesis, Café - Galería - Libro / Calle 2 # 5-66, Centro Histórico (Calle del Herrero)En diciembre, nuestras paredes darán de que hablar: Germán Varona y su obra "Imaginarium" / Carlos Guerrero y su obra "Bocetos" / Revista Mente A, con su campaña "Arriba Las Mamas", (Fotografías de Alfredo Valderruten) / Y el escenario, no dejará de sonar: todos los viernes de diciembre, a partir de las 8:00 p.m., una variada propuesta musical en vivo.

PROHIBIDO MORIR SIN ANTES PROBAR UN MARAVILLOSO TRAGO DE AGUAPANELA

(CON QUESITO, CANELA, LIMONSILLO, POLEO, CALÉNDULA, LECHE...)

La Secretaría de Deporte y Cultura a través de la Coordinación de Cultura, en uso de sus atribuciones conferidas en la Ley 397 de 1997, convoca a todos los actores culturales y artísticos de la ciudad de Popayán a que participen en la organización del CONSEJO MUNICIPAL DE CULTURA DEL MUNICIPIO DE POPA-YÁN y sus respectivas elecciones de sus integrantes.

Cronograma de Proceso de Elección del Consejo Munici-pal de Cultura

Lunes 3 de diciembreElaboración y corrección de documentos, invitaciones y convocatorias.

Martes 4 de diciembreEnvío de cartas de invitación y publicación de convocatorias (publica-ción como hecho noticioso en prensa escrita LIBERAL y EXTRA).

Diciembre 5, 6 y 7 / Visita a medios radiales y televisión

Lunes 10 de diciembreElección representantes ONG culturales y artesanos.

Martes 11 / Elección sector artes visuales, teatro y Danza

Miércoles 12Elección sector literatura, Cinematografía, música.Recepción de representantes elegidos por organizaciones designadas.

Jueves 13 / Organización de actas y documentos

Viernes 14 / Elección de la mesa directiva del CMC

Lunes 17 / Posesión del consejo municipal del 2012-2014

Más información: Despacho de la Secretaria del Deporte y la CulturaCoordinación de Cultura / Alcaldía Municipal de PopayánEdifico el CAM Carrera 6. 4-21 / culturapopayan@hotmail.com

CONCLUYÓ EL IV FESTIVAL DE CINE CORTO DE POPAYÁNEl pasado 24 de noviembre se dieron a conocer los cortome-trajes ganadores del Festival de Cortometrajes de Popayán, este evento organizado por la Corporación Cinematográfica del Cauca que quiere consolidarse como uno de los mejores del país.

En la categoría de animación, Miller Muñoz, un crédito local se quedó con el premio al mejor, con su cortometraje Trasmundos, en la categoría documental, Generación Bien-estarina de Dino Ventolini Zuluaga fue el mejor y en Ficción Benjamín en Tecnicolor de Ángela Tobón Ospina y Juan David Gil Palacio fue el mejor.

Este festival, permitió la reapertura del Teatro Bolívar como un centro cultural, durante cuatro días se pudo ver en Popayán lo mejor del cortome-traje nacional, pero también se fortaleció el sector audiovi-sual por medio de importantes talleres y conferencias. La

presencia de Miguel Urrutia y Liliana Tabera del movi-miento Cine Recursiva

Uno de los invitados, Salvo Basile, presidente del Festival Internacio-nal de Cine de Cartagena reitera las grandes posibilidades que un festival como el de Popayán se convierta en uno de los mejores del país, pues la ciudad y el país

necesitan de este tipo de espacios, bien organizados y con un equipo

promotor joven, con ganas y cono-cimiento, aunque reitera la necesidad

que las autoridades locales y regiona-les, como comerciantes y empresarios

le apuesten a este tipo de espacios como desencadenantes de desarrollo.

Además la proyección sobre la Torre del Reloj fue uno de los eventos importantes, permitiendo a muchos acercarse al cine en

espacios no convencionales, y demos-trando que es la ciudadanía está ávida

de espacios culturales de calidad.

En el momento en que ciñó la corona entendió que su pasado se perdía en la lejanía. Una lejanía de sufrimien-tos y privaciones quedaba atrás.

Cada seis de enero su vida tomaba un rumbo distinto del padecido en los trescientos sesenta y cuatro días que le precedían. Con cada Epifanía el destino le entre-gaba lo que para muchos era el más grande regalo que pudiera dárseles y así dejar de lado las miserias de la vida cotidiana: Ser rey. Y además mago.

La magia consistía en ver como la discriminación que despertaba el color de su piel desaparecía por encanto y entonces era respetado y reverenciado por los escribas y fariseos de turno, así como por sacerdotes, magistra-dos y ministros de todas las pelambres. Era magia verse acompañado de otros dos hombres de igual categoría que él y, además, tener bajo su corona todo un séquito de príncipes, caballeros y pastores a su servicio. Magia que transformaba el imaginario cotidiano de los habi-tantes de una ciudad que desde antaño se preciaba de hidalga entre las hidalgas.

Se ciñó la corona y para reafirmar su condición se miró al espejo de cuerpo entero, aseguró el broche que sobre el hombro derecho sostenía la larga capa que le cubría casi hasta las zapatillas y corrigió la posición del cordón de oro que, por debajo de la barbilla, casi sobre el pe-cho, la mantenía sujeta sobre sus hombros. Lucía res-plandeciente. Afuera le esperaba una buena bestia, un corcel ataviado con el más espléndido aparejo, la más acabada y adornada montura y una parte de su séquito, que lo acompañarían, con sus estandartes hasta el cerro de Belén para rendir homenaje al Mesías recién nacido.

Mientras pasaba la tarde y el aceite comenzaba a calen-tarse, él, cetro en mano, cumplía su tarea con la digni-dad propia de quien llevaba como ofrenda la balsámi-ca mirra y una grande admiración, de los otros reyes, mandatarios, escribas y fariseos. Se encontró con los primeros poco antes de alcanzar la cima, luego de cinco o seis paradas en las que el guarapo, el aguardiente y la comida refrescaban la garganta, aliviaban el cansancio y elevaban el espíritu.

EN CASA DE UN REY NO SE VENDEN EMPANADASPor BELLADONA MOSQUERA, Popayán.

Nobleza obliga, por turnos, a brindar con alegría por el encuentro, y así con palabras breves, cuando le llegó el suyo, dijo:–Brindo por que este día sea un día inolvida-ble en la historia de la humanidad. Las empanadas rodaban por la pared de la paila de cobre hacia el aceite hirviendo.Al llegar a Belén entregó su ofrenda al Me-cías, tal como lo hicieron los otros dos y, en-tonces, dijo con entonado acento:–Hemos venido desde lejanas tierras si-guiendo la senda que nos señaló la estrella de Oriente para entregar con humildad nuestras ofrendas a quien habrá de redimir al pueblo hebreo de la esclavitud y la igno-rancia a que lo tienen sometido. Acepta, en nombre de mi soberano reino, esta mirra que traigo desde la lejana Abisinia. Venere-mos al que nació Rey de Judea, hijo de María y José.

Después, los tres montaron en sus corceles para iniciar el descenso. Las empanadas sobre el sartén escurrían el aceite y pasaban a manos de los compradores. La banda de música animaba la fiesta y los pastores ya se dispersaban en pequeños grupos de a caballo o de a pié hacia sus casas. La tarde luminosa agonizaba entre pitos, flautas, tambores y fuegos artificiales que esta-llaban en lo alto iluminando por instantes el cielo. Uno tragos más antes de que cada uno de los tres marche de regreso hacia su lugar de origen siempre ayudan a calmar el dolor de la despedida.

A pocos metros de su vivienda observó un grupos de personas que él consideró plebeyos, arremolinándose en torno a la hornilla y la paila en la que se fritaban las empanadas. Apresuró su caballo, y ya con los pies en el suelo se abrió paso entre un grupo de niños que juga-ban en la calle con pequeños juguetes de madera. Se encontró de frente con la estufa de carbón en la que terminaban de fritarse las últimas empanadas de pipián que su madre y hermanas hacían con especial esme-ro (el asunto de las empanadas se reitera, antes, en 3 ocasiones). Aseguró la corona sobre su frente, su mano derecha echó hacia atrás la magnífica capa que cubría sus brazos y de un puntapié tiró al suelo la estufa. Se escuchó su voz fuerte, que dijo:–¡En casa de un rey no se venden empanadas!

MANUEL - EL COCHERO. Habitante del Pueblo Viejo a finales del siglo XVIII, por

su trabajo mantuvo contacto con personas de las artes y oficios varios, de quienes aprendió a valorar los quehaceres

cotidianos. Un cochero debía ser discreto, sin embargo Manuel mientras conducía, se enteraba de cosas que a

veces, sin quererlo, dejaba escapar entre la servidumbre y lugares que frecuentaba.

Colectivo Cultural WIPALA Dirección:

Cr 2 No 3-38 Barrio la Pamba.

Celular: 310 375 55 97Correo: popayanmemoriayencanto@gmail.com