Potencial forrajero

Potencial forrajeroEl forraje que se produce de una forma natural es el mas barato, las plantas que producen el forraje, necesitan entre otras cosas, un remante de forraje para que pueda rebrotar vigorosamente. Cuando las condiciones climáticas sean favorables, este forraje remanente también ayuda a controlar la erosión y captar mayor humedad en el suelo.

La evaluación de la condición de los pastos por potrero tiene como objetivo determinar el potencial de producción, de forraje como información previa a la estimación de la capacidad de carga de un potrero a un grupo de potreros. En el caso de las praderas los aspectos mas importantes a considerar son la cobertura, la producción de forrajes y la calidad y tipo de malezas presentes en la pradera.

En el caso del agostadero es importante considerar el tipo de zacates que se pueden encontrar y la cobertura, la presencia de arbustos hierbas y arboles que son ramoneados por el ganado y su distribución en el agostadero y en forma general la producción de forrajes de los zacates.

Cuando se menciona potencial forrajero se refiere a la materia seca producida por la pradera acumulada atreves del tiempo. Esto es diferente a la cantidad de forraje disponible para el ganado. No todo el forraje que se produce en la pradera ha de ser considerado para alimentar el ganado en pastoreo.

Para estimar la producción forrajera disponible en un agostadero se deben de considerar los siguientes aspectos:

1. Identificar los sitios del agostadero, por ejemplo cañada, un derramadero, una nopalera, son sitios diferentes por que sus características topográficas, de suelo o de vegetación influirán en una producción forrajera diferente.

2. Estimar la superficie de cada uno de ellos.

3. Identificar las especies forrajeras claves del sitio. Considerar las especies forrajeras que consumen los diferentes tipos de animales que se tienen en el rancho.

4. Se procede a la estimación forrajera disponible por hectárea en cada uno de los sitios, para estimar la producción forrajera se corta a una altura de 20cm para que siga creciendo la planta.

5.Se procede a sumar las producciones de todos los sitios del agostadero para para tener la producción t otal del agostadero. por ultimo si se desea saber cuantos animales y

cuanto tiempo se puede pastorear en el agostadero, se divide la cantidad de forraje por los requerimientos de un animal expresado en materia seca por unidad de tiempo.

Sitio SuperficieHa

Producción disponible

(kg/ha)

Producción disponible por sitio (toneladas

de materia seca)

LOMERIO 300 1000 300DERRAMADERO 500 3000 1500LABORES REC. 200 2500 500

TOTAL 1000 2300

Sitios, superficies, producción forrajera disponible por hectárea, por sitio de producción disponible por sitio y producción total disponible por todo el rancho.

Gramíneas

El objetivo de la siembra y cultivo de praderas es la producción de un forraje destinado a la alimentación del ganado. Siendo las gramíneas el principal componente de muchas praderas.

Las gramíneas pratenses constan de un tallo cilíndrico articulado en ciertos puntos, a lo largo del cual se insertan las hojas. En su estado vegetativo antes de iniciar la floración, la planta está constituida por varios retoños, Cada tallo está formado por una serie de órganos foliares u hojas que salen del correspondiente nudo, constituidas por una vaina que envuelve el tallo y una lámina o limbo que suele ser larga y estrecha, que se aparta del tallo.

CARGA ANIMAL

se denomina a el numero de animales en unidades que se considera es el mas adecuado para obtener el mayor producto de un área determinada.

UNIDAD ANIMAL

Una Unidad Animal (UA) se puede definir como una vaca de 450 kg, ya sea seca, o con una cría de hasta 6 meses de edad, o su equivalente, basándose en una cantidad requerida de 13.5 kg de materia seca de forraje por día.

AGOSTADERO

El índice de agostadero, es una expresión casi idéntica a capacidad de cargas y se define como la relación de área por unidad animal , de tal extensión que sea adecuada para mantener una explotación permanente cuando el pastizal en cuestión se encuentre en buena condición.

ANIMAL PESO, KG UNIDADES ANIMAL EQUIVALENTEMENTE

, (UAMe)

KG DE MATERIA SECA REQUERIDA

POR MESVACA NORMAL 450 1.00 355VACA GRANDE 550 1.20 430

VACA MUY GRANDE 675 1.5 535VAQUILLA 320 0.80 285BECERRO

DESTETADO200 0.50 180

NOVILLO 320 0.85 300TORO 770 1.40 500

CABALLO 590 1.20 425CAPRINO 50 0.15 55OVINO 55 0.20 70

VENADO ADULTO 0.15 55

FACTORES PARA ESTIMAR LAS UNIDADES ANIMAL EQUIVALENTES EN DIFERENTES TIPOS DE GANADO

CAPACIDAD DE CARGA

La capacidad de carga indica el numero de animales promedio que pueden ser colocados en un agostadero por una temporada sin que se dañen los animales ni los recursos naturales. Se expresa en AUMe, y es una medida de la capacidad de las áreas de pastoreo para producir suficiente forraje para llenar los requerimientos de los animales.

La capacidad de carga puede ser determinada haciendo un calculo de la producción de forraje a largo plazo. Si se dispone de esta ultima información, esta es usada para determinar la cantidad de forraje que se debe destinar a los animales. Por ejemplo, una pradera con una capacidad de carga de 120 UAMe puede soportar 30 Unidades Animal por 4 meses. Sin embargo, si animales mas pesados o mas livianos son colocados en la pradera, la capacidad de carga no cambia pero si la carga animal.

CAPACIDAD DE CARGA La capacidad de carga depende de la especie de forraje, la productividad del suelo, el sistema de manejo que se tenga, y el clima, en particular, la cantidad de lluvia y sol. La capacidad de carga se mejora rehabilitando periódicamente las praderas, e incluyendo suficiente sombra y agua disponible para los animales. Por eso es muy importante que las praderas se mantengan en buenas condiciones, de lo contrario, se perderá capacidad de carga.

Sistema de pastoreoEs la manipulación del ganado en el potrero bajo un simple calendario o plan de manejo que indica como, cuando y donde debe de pastorear el ganado.

Objetivos de los sistemas de pastoreo.

Obtener la máxima producción de ganado dando una utilización más uniforme del forraje.

Reducir los costos de mantenimiento del ganado. Proporcionar a las plantas forrajeras tiempo

suficiente para recuperarse después de cada período de pastoreo.

incrementar la densidad y producción del forraje y arbustos.

permitir que las plantas produzcan semilla para asegurar su propagación.

Evitar la aparición de malezas.

Tipos de pastoreo.

Pastoreo rotacional Pastoreo continuo Pastoreo diferido Pastoreo cero.

Pastoreo rotacional

Es un sistema de pastoreo basado en alternar el uso con el descanso del potrero, orientando diferentes estrategias para obtener la máxima producción animal por hectárea.

La rotación de potreros se caracteriza en que el agostadero se divide en varios potreros, manteniendo de esta forma la Capacidad de Carga Animal para cada potrero y permitiendo el pastoreo de un potrero al mismo tiempo por todo un hato. 

Los animales que deben tener la pimera opción de forraje son aquellos que pueden convertir con mayor facilidad lo que consumen en productos de utilidad.

El ganado lechero en alta producción debe de tener preferencia sobre el ganado próximo a secarse, junto con las novillas en crecimiento.

La división de exacta que haga cada ganadero dependerá de la calidad topográfica y accesibilidad de los potreros.

Ventajas del pastoreo rotacional.

Permite que la producción de forraje de cada potrero tenga un periodo de recuperación entre ciclos de pastoreo.

Promueven la producción de semilla y la resiembra natural, la cual favorece enormemente la producción de forraje.

Permite mantener una producción constante durante todo el año.

Mediante su adecuada implementación se puede hacer un control más efectivo control de parásitos y de malezas.

sobrepastoreo

El sobre pastoreo tiene un efecto negativo, debido ah que los animales consumen las plantas que protegen al suelo de la erosión y compactan la superficie del suelo. El sobrepastoreo causa el 35% de todo tipo de degradación en el mundo.

La erosión en los agostaderos se reduce utilizando una o mas de las siguientes practicas. Dejar los Residuos de plantas La resiembra artificial del agostadero para restaurar

la comunidad de plantas nativas o para introducir especies forrajeras mas productivas.

Manejo de arbustos y malas hierbas como: mezquite y huisache ya que estos reducen la producción de forraje.

Labranza de conservación: cierto numero de hectáreas destinadas para la producción de forrajes o granos de temporal, estas áreas son las mas expuestas ala erosión debido a que gran parte del año están sin cobertura vegetal.

Evitar la formación de cárcavas las cuales son formadas por la erosión