UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA

Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc.Alumna: Lidia Elizabeth Guzmán HerasCurso: Quinto Paralelo: A Grupo N° 5

Fecha de Elaboración de la Práctica: Lunes 15 de Septiembre del 2014 Fecha de Presentación de la Práctica: Lunes 22 de Septiembre del 2014

PRÁCTICA N° 15

Título de la Práctica: Intoxicación por AluminioAnimal de Experimentación: Rata.Vía de Administración: IntraperitonialVolumen administrado: 20 ml

Tiempos:

o Inicio de la práctica: 07: 50 am

o Hora de administración del toxico: 08:10 am

o Deceso del animal: 08:39 am (28 minutos)

o Inicio del baño maría: 09:30 am

o Finalización del baño maría: 10:00 am

o Final de la práctica: 10:30 am

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA

1. Observar la reacción que presenta la rata ante la Intoxicación por aluminio.2. Observar cuidadosamente las manifestaciones y controlar el tiempo en que actúa el

toxico.3. Adquirir la destreza para realizar y reconocer la positividad de las reacciones de

identificación.

“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 1

MATERIALES

o Jeringa de 10 cc

o Varilla

o Espátula

o Probeta

o Campana

o Panema

o Papel filtro

o Embudo

o Fosforo

o Pinzas

o Cocineta

o Porta tubo

o Tabla de disección

o Cronómetro

o 50 Perlas de vidrio.

o Equipo de disección

o Bisturí

o Vasos de precipitación 200 y

500 ml.

o Equipo de destilación.

o Tubos de ensayo

o Pipetas

o Guantes de látex

o Mascarilla

o Mandil

o Gorro

SUSTANCIAS

Solución de aluminio 20 ml o 200 gotas.

Clorato de potasio 4 g (KClO3). Ácido clorhídrico concentrado 25

ml o 500 gotas (HCl). Aluminón (C22H23N3O9). Bicarbonato de potasio (KHCO3). Sulfuro de amonio (S(NH4)2). Agua destilada (H2O). Fosfato monobásico de potasio

(KH2PO4). Hidróxido de amonio (NH4)OH.

EQUIPO:

Balanza.

“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 2

PROCEDIMIENTO

1. Limpiar y desinfectar la mesa de trabajo y tomar las medidas de bioseguridad.2. Colocamos a la rata en el panema.3. Tener todos los materiales a utilizar listos.4. Administramos a la rata, 20 ml de solución saturada de (solución de aluminio)

por vía intraperitoneal, anotamos el tiempo y observamos las manifestaciones.5. Observamos los efectos que produce en la rata.6. Después de 28 minutos de la administración inicial del toxico se llegó a la

muerte del animal.7. Procedimos a la apertura de la rata con la ayuda del equipo de disección.8. Observamos el estado de las vísceras. 9. En un vaso de precipitación recolectamos los líquidos que vertían de animal y

colocando las vísceras (picadas lo más finas posibles).10. Adicionamos a las vísceras 50 perlas de vidrio, 2 gramos de clorato de potasio y

ácido clorhídrico concentrado 25 ml y lo llevamos a baño maría por 30 minutos.11. Cinco minutos antes de que se cumpliera el tiempo establecido del baño maría

adicionamos 2 gramos más de clorato de potasio.12. Una vez finalizado el baño maría dejamos enfriar y filtramos.13. Con el filtrado luego procedimos a realizar las reacciones de identificación de

aluminio en medios biológicos.14. Una vez terminada la práctica se limpió todo el material y el área utilizada.

REACCIONES DE RECONICIMIENTO

Con el aluminón.- es un medio ligeramente acidificado con ácido acético, en un tubo de ensayo se añaden dos gotas de reactivo, se calienta a ebullición y se centrifuga. en presencia de aluminio se produce una laca color rosa claro. También se puede realizar esta prueba en medio ligeramente amoniacal o en un medio regulador acético-acetato, debiendo evitarse el exceso de colorante.

Al+++ + colorante + NH3 + Aluminón laca rosa claro

Con el carbonato de sodio.- frente a este reactivo, el aluminio produce u precipitado blanco gelatinoso de hidróxido de aluminio, insoluble en exceso de reactivo, solubles en ácidos y álcalis.

2Al+++ + 3CO3- 2Al(OH)3 + 3CO3

Con el sulfuro de amonio.- el aluminio reacciona con el sulfuro de amonio produciendo un precipitado blanco gelatinoso de hidróxido de aluminio, soluble en álcalis y ácidos.

Con los fosfatos alcalinos.- los fosfatos alcalinos al reaccionar con el aluminio forman un precipitado blanco gelatinoso de fosfato de aluminio, insoluble en ácido acético y en exceso de reactivo, soluble en ácido clorhídrico y en hidróxido de sodio

“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“

Página 3

Al+++ + PO4 PO4Al.4H2O

Con el hidróxido de amonio.- el hidróxido de amonio en presencia de aluminio origina un precipitado blanco gelatinoso de hidróxido de aluminio, ligeramente soluble en exceso de reactivo y por su carácter anfótero es soluble tanto en hidróxidos alcalinos como en los ácidos minerales.

GRÁFICOS:

“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“

Página 4

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO EN MEDIOS BIOLÓGICOSCON EL ALUMINÓN:

Reacción positivo característico se produjo precipitado rosado

“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“

Página 5

Animal de experimentación Rata

Extraer y Triturar las vísceras, colocar 50 perlas de vidrio y 2g de KClO3 y 25 ml de HCl conc. las vísceras del cobayo

Inyectar 20 ml el toxico (solución de aluminio)

Llevar a baño María por 30 minutos con agitación regular, a los 25 min agregar 2 g de KClO3

Observar los síntomas de la rata luego de la administración del tóxico hasta la muerte

Una vez finalizado el baño María, dejar enfriar y filtrar

Colocar a la rata en la tabla de disección

1

4

852

7

3

6

Obtener el filtrado para realizar las reacciones correspondientes.

CON BICARBONATO DE POTASIO:

Reacción positivo característico precipitado blanco

CON EL SULFURO DE AMONIO

Reacción positivo característico se formó el precipitado gelatinoso

CON FOSFATOS ALCALINOS : (FOSFATO MONOBÁSICO DE POTASIO):

Reacción positivo caracterisitco se produjo el precipitado blanco gelatinoso

“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“

Página 6

Antes

Antes Después

Antes Después

Después

CON HIDRÓXIDO DE AMONIO

Reacción positivo característico precipitado blanco

OBSERVACIONES

Hemos observado que al administrar el toxico (solución de Aluminio) por vía intraperitoneal la presentó, mareo, vomito, convulsiones e hipoxia y finalmente a los 28 minutos murió.

CONCLUSIÓN

Al culminar esta práctica pudimos darnos cuenta que el Aluminio es una sustancia altamente tóxica, debido a que actuó rápidamente causando convulsiones e hipoxia que produjeron la muerte del animal en un periodo de 28 minutos después de la administración de 20 ml de toxico y posteriormente se realizó las reacciones de identificación en las que pudimos constatar la presencia de aluminio en el filtrado obtenido de la decocción de las vísceras.

RECOMENDACIONES

Realizar la asepsia del área de trabajo. Utilizar el equipo de protección adecuado: bata de laboratorio, guantes,

mascarilla, zapatones si es necesario. Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio. Utilizar la cámara de gases para realizar las pruebas y evitamos así

intoxicaciones.

“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“

Página 7

Antes Después

Antes Después

Tener material para la toma de cada reactivo y evitar contaminación de los reactivos que pueden llevar a un error en las reacciones.

CUESTIONARIO

¿QUÉ ES EL ALUMINIO?

El aluminio es un elemento químico, de símbolo Al y número atómico 13. Se trata de un metal no ferromagnético. Es el tercer elemento más común encontrado en la corteza terrestre. Los compuestos de aluminio forman el 8% de la corteza de la tierra y se encuentran presentes en la mayoría de las rocas, de la vegetación y de los animales.1 En estado natural se encuentra en muchos silicatos (feldespatos, plagioclasas y micas). Como metal se extrae únicamente del mineral conocido con el nombre de bauxita, por transformación primero en alúmina mediante el proceso Bayer y a continuación en aluminio metálico mediante electrólisis. Este metal posee una combinación de propiedades que lo hacen muy útil en ingeniería de materiales¿APLICACIONES DEL ALUMINIO?

La utilización industrial del aluminio ha hecho de este metal uno de los más importantes, tanto en cantidad como en variedad de usos, siendo hoy un material polivalente que se aplica en ámbitos económicos muy diversos y que resulta estratégico en situaciones de conflicto. Hoy en día, tan sólo superado por el hierro/acero. El aluminio se usa en forma pura, aleado con otros metales o en compuestos no metálicos. En estado puro se aprovechan sus propiedades ópticas para fabricar espejos domésticos e industriales, como pueden ser los de los telescopios reflectores. Su uso más popular, sin embargo, es como papel aluminio, que consiste en láminas de material con un espesor tan pequeño que resulta fácilmente maleable y apto por tanto para embalaje alimentario. También se usa en la fabricación de latas y tetrabriks.Por sus propiedades eléctricas es un buen conductor, capaz de competir en coste y prestaciones con el cobre tradicional. Dado que, a igual longitud y masa, el conductor de aluminio tiene poco menos conductividad, resulta un componente útil para utilidades donde el exceso de peso es importante. Es el caso de la aeronáutica y de los tendidos eléctricos donde el menor peso implica en un caso menos gasto de combustible y mayor autonomía, y en el otro la posibilidad de separar las torres de alta tensión.¿EFECTOS DEL ALIMINIO SOBRE LA SALUD?El Aluminio es uno de los metales más ampliamente usados y también uno de los más frecuentemente encontrados en los compuestos de la corteza terrestre. Debido a este hecho, el aluminio es comúnmente conocido como un compuesto inocente.Pero, todavía cuando uno es expuesto a altas concentraciones, este puede causar problemas de salud. La forma soluble en agua del Aluminio causa efectos perjudiciales, estas partículas son llamadas iones. Son usualmente encontradas en soluciones de Aluminio combinadas con otros iones, por ejemplo cloruro de Aluminio.La ingesta de Aluminio puede tener lugar a través de la comida, respirarlo y por contacto en la piel. La toma de concentraciones significantes de Aluminio puede causar un efecto

“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“

Página 8

serio en la salud como: Daño al sistema nervioso central; Demencia; Pérdida de la memoria; Apatía; Temblores severos; Cáncer, problemas de riñones Así como el plástico, el aluminio es utilizado como un elemento principal en nuestros utensilios de cocina que deben ser aseados con productos cada vez más tóxicos y que no sólo causan perjuicios a nuestra salud, sino también al medio ambiente. Con frecuencia buscamos economizar gastos a nuestro presupuesto reponiendo nuestros utensilios con otros más económicos sin pensar en los efectos secundarios que conlleva su uso.

BIBLIOGRAFÍA

Toxicología Médica Dr. Phil, Dr. Med. H. Funher. Editorial Científico-Médico. Madrid. España

WEBGRAFÍA

http://es.m.wikipedia.org/wiki/Aluminiohttp://www.estrucplan.com.ar/Producciones/entrega.asp?IdEntrega=1178http://es.m.wikipedia.org/wiki/Alumin%C3%B3n

AUTORIA

Bioq. Farm. Carlos García MSc.

FIRMAS DE LOS INTEGRANTES

__________________ __________________Elizabeth Guzmán Geovanny Ramón

_________________________Gisela Fernández

GLOSARIO

TELESCOPIO REFLECTOR: es un telescopio óptico que utiliza espejos en lugar de lentes para enfocar la luz y formar imágenes. No se sabe con certeza cuál fue el primer telescopio reflector, pero la idea de la utilización de espejos cóncavos y convexos colocados en ángulos indicados para observar grandes regiones a grandes distancias, se le atribuye a Leonard Digges en su libro Pantometría.

TETRA BRIK: es el nombre comercial del envase de cartón producido por la empresa sueca Tetra Pak. Con el tiempo se ha convertido en el nombre genérico para designar a los envases de cartón de características similares por un fenómeno de antonomasia.

“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“

Página 9

ALUMINÓN: la sal de triamonio del ácidoaurin tricarboxilico, es un tinte común usado para detectar la presencia del ion aluminio en una solución acuosa. Además de su uso enanálisis cualitativo, el aluminón tiene aplicaciones en aerosoles faríngeos. Forma pigmentos brillantemente coloreados con el aluminio, cromo, hierro y berilio.

PLAGUICIDAS: Los plaguicidas o pesticidas son sustancias químicas empleadas por el hombre para controlar o combatir algunos seres vivos considerados como plagas (debido a que pueden estropear los campos y los frutos cultivados). A este proceso se le llama fumigación.

DISFUNCIÓN: Alteración de una función orgánica: disfunción hormonal. Desarreglo en el funcionamiento de alguna cosa: se están produciendo disfunciones en los sistemas informáticos.

ANEXOS

ALIMENTOS QUE C ONTIENEN ALUMINIO

“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“

Página 10