Laboratorio de Biofísica 

 PRÁCTICA  “MEMBRANAS BIOLÓGICAS” 

Objetivo Describir y analizar algunas de las características de las membranas biológicas. Materiales y Método

1. Etiquetar cuatro tubos de ensaye del 1 al 4. 2. Cortar una porción de betabel fresco en 3 tiras que midan

aproximadamente 0.5 x 1.0 x 4.0 cm. 3. Sumergir las tiras en un vaso de precipitados con agua destilada para

enjuagarlas. Guardar una porción de esta agua en el tubo de ensaye 1. 4. Colocar una de las tiras de betabel en el tubo de ensaye 2, el cual debe

estar casi lleno de agua destilada. Agregar 5 ml aproximadamente de cloroformo.

5. Colocar las otras dos tiras de betabel en los tubos 3 y 4, los cuales deben estar casi llenos con agua destilada.

6. Hervir el tubo 3 por 1 minuto aproximadamente y mantener el tubo 4 a temperatura ambiente.

7. Agitar suavemente los tubos de ensaye que contienen betabel y dejarlos reposar.

8. Después de 30 minutos, comparar los contenidos de los cuatro tubos y registrar sus resultados.

Preguntas

1. ¿Cómo es la molécula de cloroformo y qué efecto tiene sobre las células?

2. ¿Cuál es el efecto de hervir el agua sobre las células de betabel?

3. ¿Cuál es el pigmento que da la coloración roja-morada al betabel? ¿qué características tiene este pigmento? ¿dónde se localiza al interior de las células de betabel?

Referencias Evert, R. F. y S. E. Eichhorn. 1992. Laboratory topics in Botany. Worth publishers. EUA. 384 pp.