Precios de Productos Agropecuarios Guatemala 4 al 10 de Julio 2014

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

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Año 2014 Semana: del 04 al 10 de julio

Comportamiento de precios Principales productos agropecuarios



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Contenido

Presentación ................................................................................................................... 4

Resumen de precios nacionales...................................................................................... 5

Resumen de precios internacionales ............................................................................... 6

Granos básicos ............................................................................................................... 7

Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................ 7

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ................. 8

Hortalizas ........................................................................................................................ 9

Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................ 9

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ............... 11

Frutas ............................................................................................................................ 12

Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 12


Productos de origen animal ........................................................................................... 15

Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 15


Hidrobiológicos .............................................................................................................. 17


Flores ............................................................................................................................ 18

Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal ............ 18

Abarrotes ...................................................................................................................... 18


Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal ...... 19

Precios internacionales ................................................................................................. 20

Maíz .............................................................................................................................. 20

Cuadro 1. Precios a futuro de maíz ........................................................................... 20

Cuadro 2. Precios de contado de maíz ...................................................................... 21

Soya .............................................................................................................................. 21

Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya .................................................................... 22

Cuadro 2. Precio de contado de frijol soya................................................................. 22

Arroz ............................................................................................................................. 23

Precio internacional del arroz ........................................................................................ 23

Cuadro 1. Precios del arroz ....................................................................................... 23



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Trigo .............................................................................................................................. 24

Cuadro 1. Precios a futuro de trigo ............................................................................ 24

Cuadro 2. Precios de contado de trigo ....................................................................... 25

Café .............................................................................................................................. 25

Cuadro 1. Precios a futuro de café ............................................................................ 26

Cuadro 2. Precios de contado de café ....................................................................... 27

Azúcar ........................................................................................................................... 27

Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 .................................................................... 28

Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 .................................................................... 29

Cacao............................................................................................................................ 29

Cuadro 1. Precios a futuro de cacao .......................................................................... 29

Precio internacional del cacao ....................................................................................... 30

Precios pagados de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras ................................................................................................... 31

Miami, Estados Unidos .............................................................................................. 31

Los Ángeles, Estados Unidos .................................................................................... 32

Toronto, Canadá ........................................................................................................ 36

México, Distrito Federal, Central de Abastos ............................................................. 38

París, Francia, Unión Europea ................................................................................... 39

Precios de las principales ornamentales de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras ................................................................................................... 39

Boston, Estados Unidos ............................................................................................. 39



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Presentación Este informe semanal consolida el reporte de los precios promedio, o moda diarios, de productos agropecuarios y granos básicos, pagados al mayorista, y las variaciones promedio con respecto a la semana anterior. Los datos son obtenidos de una muestra de cuatro informantes, como mínimo. Los técnicos de investigación de mercados utilizan la encuesta como método de recolección de información, para ello visitan diferentes mercados capitalinos los días de abastecimiento. Los productos han sido seleccionados desde la perspectiva de su importancia en la canasta básica, y se incluyen los granos básicos por ser esenciales en la seguridad alimentaria. Asimismo, se presentan las observaciones técnicas derivadas de los resultados reflejados en las encuestas. En cuanto a los precios internacionales, se toman como referencia los reportes de analistas, corredores de futuros o agencias reguladoras, como Price Futures Group, Organización Internacional del Café, Green Pool, Commodity Futures Trading Commission –CFTC–, o los publicados por agencias internacionales de noticias.



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Resumen de precios nacionales

Tabla 1. Productos que presentaron variaciones significativas

*Aunque estos no presentan variaciones significativas, se incluyen por su importancia en la seguridad alimentaria de la población guatemalteca.

Producto

Precios de la semana actual

(quetzales)

Precio promedio semanal (quetzales)

Diferencia (Q) semana

actual - anterior

Situación de la oferta

Factores que influyeron en la variación

Mín. Máx. Anterior Actual

*Maíz blanco, de primera (quintal)

140.00 145.00 140.00 143.00

3.00 Decreciente

Abastecimiento de grano almacenado nacional. Reducción de la oferta de origen mexicano.

*Frijol negro, de primera (quintal)

345.00 345.00 345.00 345.00

0.00 Normal Abastecimiento de grano almacenado. No hay demanda externa.

Frijol rojo, de primera (quintal)

600.00 643.00 600.00 608.60

8.60 Escaso

Incremento de la demanda externa especialmente hacia El Salvador y Honduras. Producto almacenado.

Chile pimiento mediano, de primera

(caja de 100 a 150 U.) 140.00 160.00 186.67 150.00

-36.67 Creciente Ingreso de producto procedente de la región de oriente.

Güisquil mediano (ciento)

80.00 85.00 116.67 83.33

-33.33 Creciente Ingreso de producto proveniente de Cobán y Palencia.

Aguacate criollo, grande (red 90 a 100

U.) 237.00 250.00 225.00 241.33

16.33 Decreciente

Reducción de la oferta por ciclo medio de cosecha en las zonas productoras.

Piña mediana, de primera (ciento )

283.00 283.00 300.00 283.00

-17.00 Abundante Ciclo alto de cosecha de acuerdo con la estacionalidad de la producción.

Limón criollo, mediano de primera (millar)

100.00 120.00 100.00 113.33

13.33 Decreciente Reducción en la oferta más incremento en la demanda.

Papaya criolla, mediana (ciento)

667.00 667.00 700.00 667.00

-33.00 Creciente Ciclo medio de cosecha, de acuerdo con la estacionalidad de la producción.

Sandía redonda mediana (ciento)

1,033.00 1,033.00 988.67 1,033.00

44.33 Escasa

Reducción de producto nacional, abastecimiento mayoritariamente de sandía hondureña.

Bovino en canal (libra)

14.70 15.50 14.70 15.23

0.53 Normal Incremento al precio del ganado en pie que oscila entre Q0.20 y Q0.25



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Resumen de precios internacionales

Los precios futuros, durante esta semana, mostraron los siguientes comportamientos: MAÍZ: La tendencia de estos precios fue a la baja. La baja fue influenciada por la liquidación de posiciones largas y las condiciones climatológicas favorables, esperadas en las zonas productoras de EUA, lo que fortalece las posibilidades de obtener una cosecha récord este otoño. La empresa Blasina y Asociados indica: “Desde el lado de la demanda mundial, China ha sido un factor negativo, al restringir las importaciones estadounidenses y con un alto volumen de stocks en manos del gobierno. La producción en Brasil 2013/2014 será algo mayor a la estimada, lo que compensa una menor cosecha esperada para Ucrania”. SOYA: Estos precios cerraron a la baja. Esta fue impulsada por los pronósticos climatológicos esperados en el Medio Oeste de los EUA. Según INFOBAE, Jason Britt, de Central State Commodities indicó a la agencia AFP: "La calidad de las plantas de soya nunca había sido tan buena en este periodo, después de 20 años", lo cual promete una oferta abundante en EUA. TRIGO: El comportamiento fue a la baja; esta fue presionada por la cosecha de invierno en las plantaciones de EUA y el Medio Oeste, y por la pobre demanda de exportación de EUA. Según la firma IAGUA, el coordinador de los programas de agua y abastecimiento del CICR, Michael Talhami, dijo: “La producción de trigo, principal cultivo de secano en el noreste de Siria, será este año la más baja de su historia. Por consiguiente, Siria tendrá que importar más alimentos, y será más vulnerable a una eventual alza mundial de los precios de estos bienes, de primera necesidad”.

CAFÉ: El comportamiento fue mixto, con tendencia a la baja. La mayoría de negociaciones mixtas se dio en medio de ventas técnicas y liquidación de posiciones. Mostrando el menor de los precios en cerca de cinco meses. AZÚCAR: Los precios del azúcar 11 se cotizaron a la baja; esta semana han caído a mínimos de cuatro meses y medio, ampliando el fuerte declive de la semana anterior; ante una debilidad en la demanda del endulzante en el corto plazo y por expectativas de una acelerada molienda de caña en Brasil, la cual avanza rápido en medio del clima seco en la región centro-sur, del mayor productor mundial de azúcar.



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Granos básicos

Cuadro 1. Precio promedio semanal

Maíz blanco (quintal)

Precio promedio (quetzales) Variación

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 140.00 143.00 3.00 2.14%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: En decremento

Causas: Se observó reducción de los volúmenes ofertados, lo cual se reflejó en el incremento en el precio. Este comportamiento obedece al ciclo estacional actual, en donde el abastecimiento a los mercados es con producto almacenado, los que disminuyen paulatinamente según la demanda. Por otro lado, durante este período se dio una reducción drástica de oferta del grano de origen mexicano. Tendencia: Considerando el actual ciclo estacional de la producción nacional y la reducción de la oferta de grano de origen mexicano, para la próxima semana se podría esperar menos oferta e incremento de precios.

Frijol negro (quintal)


Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: La oferta se considera normal, pues se mantuvo en condiciones similares a la semana anterior, por esta razón, el precio no registró variación durante el período. Se comenta en los mercados monitoreados que el abastecimiento es satisfactorio, y que se mantiene en esta condición por la existencia de considerable cantidad de grano almacenado en las regiones norte y oriente. Tendencia: Considerando que no es época de cosecha, para la próxima semana se podría esperar reducción de la oferta y posible alza del precio, esto conforme se reduzcan los inventarios almacenados.

Frijol rojo, de primera (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

600.00 608.60 8.60 1.43%

Precio en relación con la semana anterior: Tienden al alza.

Situación de la oferta: Escasa.

Causas: La oferta fue escasa y la tendencia alcista del precio continúa. Este comportamiento de la oferta y del precio obedece a la fuerte demanda externa actual de El Salvador y Honduras, que buscan abastecer sus mercados con las reservas almacenadas en el país. Tendencia: Para la próxima semana se espera poca oferta y precios al alza, motivados por la fuerte demanda externa.

Arroz oro (quintal)


Precio en relación con la semana anterior: Estables Situación de la oferta: Normal

Causas: La oferta normal y la estabilidad de los precios se justifica, según los mayoristas a la regularización de la oferta y demanda, lo cual se manifiesta con los períodos largos de estabilidad en el precio. Tendencia: Para la próxima semana se espera oferta y demanda normal, y el precio en condiciones similares a los de esta semana.



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Sorgo (quintal)


Precio en relación con la semana anterior: Relativamente estables

Situación de la oferta: Escasa

Causas: Se observó que la oferta se mantiene escasa, lo cual se justifica con la conclusión de los ciclos de cosecha a nivel nacional. Sin embargo, en el período analizado se pudo apreciar que la demanda fue poco dinámica, por lo cual los precios se establecieron dentro de los mismos rangos de la semana anterior.

Tendencia: Se espera para la próxima semana que la oferta y la demanda se mantengan en similares condiciones y precios estables.

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales) Promedio semanal

(quetzales)

4 7 8 9 10 03 al 10 jul 27 junio

al 03 julio

Arroz oro 90-10 quintal 321.00 321.00 321.00 321.00 321.00 321.00 321.00

Arroz oro 80-20 quintal 305.00 305.00 305.00 305.00 305.00 305.00 305.00

Frijol blanco de primera quintal 488.00 500.00 500.00 500.00 500.00 497.60 459.50

Frijol blanco de segunda quintal 463.00 476.00 476.00 476.00 476.00 473.40 442.00

Frijol negro de primera quintal 345.00 345.00 345.00 345.00 345.00 345.00 345.00

Frijol negro de segunda quintal 325.00 323.00 323.00 323.00 325.00 323.80 325.00

Frijol rojo de primera quintal 600.00 600.00 600.00 600.00 643.00 608.60 600.00

Frijol rojo de segunda quintal 558.00 575.00 575.00 575.00 583.00 573.20 558.00

Maíz amarillo de primera quintal 150.00 150.00 150.00 150.00 150.00 150.00 150.00

Maíz amarillo de segunda quintal 145.00 145.00 145.00 145.00 145.00 145.00 145.00

Maíz blanco de primera quintal 140.00 140.00 145.00 145.00 145.00 143.00 140.00

Maíz blanco de segunda quintal 135.00 135.00 138.00 140.00 140.00 137.60 135.00

Maíz blanco de origen mexicano quintal 140.00 140.00 145.00 145.00 145.00 143.00 140.00

Sorgo de primera quintal 137.00 137.00 137.00 137.00 135.00 136.60 136.25

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.



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Hortalizas Cuadro 1. Precio promedio semanal

Tomate industrial mediano, de primera

(caja 45 a 50 lb)



Precio en relación con la semana anterior: Estables

Situación de la oferta: Normal Causas: Durante la semana se pudo observar que no se dio ninguna variación en el precio, según los mayoristas, fue derivado de la normalidad del abastecimiento, cubriendo la demanda hacia el mercado interno como al mercado centroamericano satisfactoriamente.

Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana una reducción de oferta y el precio con tendencia al alza.

Chile pimiento mediano, de primera

(caja de 100 a 150 unid.)


186.67 150.00 -36.67 -20%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: Según los mayoristas, la baja en el precio se debe a un aumento de la oferta, derivado del ingreso de cosechas provenientes de las regiones productoras del área oriental.

Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana aumento de oferta y el precio con tendencia a la baja.

Cebolla seca blanca, mediana, importada

(quintal)


260.00 260.00 0.00 0%



Causas: Se comprobó que el precio no tuvo ninguna variación, justificado en el buen comportamiento de abastecimiento, cubriendo satisfactoriamente la demanda en el mercado interno y externo. Así mismo cabe mencionar que en el mercado se encuentra oferta de cebolla nacional que por su humedad se clasifica de segunda, al precio de Q200.00.

Tendencia: Para la próxima semana se puede deducir que la oferta será de una forma similar y precio estable.

Papa Loman lavada, grande, de primera

(quintal)


200.00 200.00 0.00 0%



Causas: Durante la semana, no se produjo ninguna variación en el precio, justificado por el ingreso del producto de forma normal, cubriendo el mercado interno y externo de una manera satisfactoria.

Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana una oferta similar, y el precio posiblemente estable.




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Güisquil mediano (ciento)


Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 116.67 83.33 -33.33 -29%



Causas: La baja en el precio es derivada, según los mayoristas, del aumento de la oferta y un decremento de la demanda, justificado con el ingreso de cosechas provenientes de Cobán y Palencia (Guatemala), que se encuentran en la fase media.

Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana una oferta similar, y el precio posiblemente estables.

Repollo blanco mediano, de primera (red de 12 a 15 unid.)


35.00 30.00 -5.00 -14%



Causas: La baja en el precio, según los mayoristas, se debe a un aumento de oferta, justificado con el ingreso de cosechas provenientes de Chimaltenango, Sololá y Sacatepéquez que se encuentran en la fase media de producción.

Tendencia esperada: Se podría esperar, para la próxima semana, una oferta similar y precios posiblemente estables.

Coliflor mediana, de primera

(red de 12 a 15 unid.)


35.00 35.00 0.00 0%



Causas: Durante la semana no se dio ninguna variación en el precio, derivado de una oferta normal y un abastecimiento satisfactorio, que cubrió las expectativas en el mercado interno y externo.

Tendencia esperada: Se podría esperar para la próxima semana un aumento de oferta y el precio posiblemente a la baja.

Pepino mediano, de primera

(caja de 50 unidades)


56.67 63.33 6.67 12%


Situación de la oferta: Decreciente

Causas: Según los mayoristas, el alza en el precio se debe a un decremento de oferta y un incremento de la demanda en el mercado interno y el mercado salvadoreño.

Tendencia esperada: Se podría esperar, para la próxima semana, aumento de oferta y el precio posiblemente estables.




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Producto Medida

Precios diarios al mayorista en quetzales

Promedio

4 7 9 4 al 10 jul 27 jun al

03 jul

Apio mediano Docena 15.00 15.00 15.00 15.00 14.67

Ajo blanco, mediano, de segunda Mazo 20 trenzas 50.00 50.00 50.00 50.00 46.67

Arveja China, revuelta Costal 40 lb 80.00 80.00 80.00 80.00 80.00

Arveja Dulce (con Vaina) Costal 40 lb 150.00 150.00 150.00 150.00 143.33

Brócoli mediano Caja 20 a 24 unidades 60.00 60.00 60.00 60.00 56.67

Cebolla amarilla seca, mediana, nacional Quintal 240.00 240.00 240.00 240.00 226.67

Cebolla blanca, con tallo, mediana Manojo 50 unidades 35.00 35.00 35.00 35.00 35.00

Cebolla blanca seca, mediana, importada Quintal 260.00 260.00 260.00 260.00 260.00

Cebolla blanca seca, mediana, de segunda Quintal 200.00 200.00 200.00 200.00 193.33

Cebolla morada seca, mediana, nacional Quintal 240.00 240.00 240.00 240.00 226.67

Chile Jalapeño, grande, de primera Caja 36 lb 100.00 120.00 120.00 113.33 100.00

Chile Jalapeño, mediano, de primera Caja 36 lb 80.00 100.00 100.00 93.33 76.67

Chile Pimiento, grande, de primera Caja 90 a 100 unidades 180.00 170.00 160.00 170.00 206.67

Chile Pimiento, mediano, de primera Caja De 100 A 150 unid. 160.00 150.00 140.00 150.00 186.67

Coliflor mediana Red 13 a 15 unidades 35.00 35.00 35.00 35.00 35.00

Ejote de primera Costal 40 lb 80.00 80.00 60.00 73.33 76.67

Ejote Francés de primera Costal 40 lb 80.00 70.00 60.00 70.00 76.67

Güicoy sazón, mediano Red de 13-15 unidades 80.00 70.00 80.00 76.67 106.67

Güisquil mediano Ciento 85.00 85.00 80.00 83.33 116.67

Lechuga repollada, mediana, de primera Caja 30 unidades 30.00 35.00 35.00 33.33 40.00

Loroco de primera Quintal 1,000.00 800.00 800.00 866.67 1,066.67

Papa Loman, lavada, grande, de primera Quintal 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00

Papa Loman, lavada, mediana Quintal 170.00 170.00 170.00 170.00 170.00

Papa Loman, lavada, pequeña Quintal 100.00 110.00 110.00 106.67 110.00

Papa redonda, lavada, grande Quintal 180.00 180.00 180.00 180.00 180.00

Papa redonda, sin lavar, grande Quintal 165.00 165.00 165.00 165.00 165.00

Pepino mediano, de primera Caja de 50 unidades 60.00 60.00 70.00 63.33 56.67

Remolacha Red de 7 a 8 docenas 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00

Repollo blanco mediano Red 12 a 15 unidades 30.00 30.00 30.00 30.00 35.00

Tomate industrial, grande, de primera Caja 45 a 50 lb 145.00 145.00 150.00 146.67 146.67

Tomate industrial, mediano, de primera Caja 45 a 50 lb 120.00 120.00 130.00 123.33 123.33

Tomate Manzano, mediano, de primera Caja 140 a 170 unidades 130.00 200.00 200.00 176.67 130.00

Yuca entera, mediana, de primera Red 75 a 80 unidades 110.00 110.00 110.00 110.00 106.67

Zanahoria mediana, de primera Red 7 a 8 docenas 60.00 65.00 60.00 61.67 56.67 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.



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Frutas Cuadro 1. Precio promedio semanal

Aguacate criollo, grande (red 90 a 100 unidades)

Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

225.00 241.33 16.33 7.26%



Causas: El incremento del precio y la disminución de ofertas se justifican, según comentarios en el mercado, que el ciclo de cosecha se encuentra en una fase media en los departamentos de Sololá, Quiché y Chimaltenango, los mayores abastecedores. Tendencia: Para la próxima semana se podría esperar disminución de ofertas y precios al alza.

Banano maduro, criollo, mediano (quintal)


100.00 100.00 0.00 0.0%



Causas: Se observó un abastecimiento permanente al mercado mayorista, lo cual se justifica en que la cosecha se encuentra en su fase media en las regiones sur, suroccidente, norte, además de la presencia de producto hondureño. Tendencia: Se espera, para la próxima semana, que la oferta y la demanda presenten similares condiciones.

Limón criollo, mediano, de primera

(millar)


100.00 113.33 13.33 13.3%



Causas: El incremento del precio y la disminución de oferta, según comentario en el mercado se justifica en la reducción de corte de cosecha de las regiones abastecedoras de la costa sur, oriente y norte, otro factor de incidencia en el alza de precio es la demanda.

Tendencia: Para la próxima semana se podría esperar estabilización en oferta y precio.

Naranja Valencia, mediana, de primera

(ciento)


80.00 80.00 0.00 0.0%



Causas: Durante la semana se observó un abastecimiento normal y precios estables, considerados altos de acuerdo con la estacionalidad de la producción, no teniendo variación.

Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana un comportamiento similar.




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Papaya criolla, mediana de primera

(ciento)


700.00 667.00 -33.00 -4.7%



Causas: El incremento de la oferta y la baja de precio se justifican por el incremento en la recolección de cosecha procedente de las regiones de la costa sur y oriente, por encontrarse en un ciclo medio, de acuerdo con la estacionalidad.

Tendencia: Se espera, para la próxima semana, un incremento en los volúmenes ofertados y posible baja en el precio

Piña mediana, de primera

(ciento)


300.00 283.00 -17.00 -5.7%


Situación de la oferta: Abundante

Causas: El incremento de la oferta y la baja de precio se justifican por que la cosecha procedente de Villa Canales (Guatemala), Escuintla y Santa Rosa, se encuentran en un ciclo alto, de acuerdo con la estacionalidad. Tendencia: Se espera, para la próxima semana, un incremento en los volúmenes ofertados y posible baja en el precio.

Plátano maduro, mediano, de primera

(ciento)


90.00 90.00 0.00 0.0%



Causas: Durante la semana se observó un abastecimiento normal, procedente de las regiones del norte, costa sur y sur occidente. Los precios no tuvieron variación alguna, en comparación con el precio promedio de la semana anterior.

Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, un comportamiento similar.

Sandía redonda, mediana (ciento)


988.67 1033.00 44.33 4.5%


Situación de la oferta: Escasa

Causas: El incremento en el precio y la decreciente oferta de la cosecha nacional que es escasa, según comentan en el mercado, actualmente es abastecida por producto de origen hondureño, cotizándose en precios más alto influenciando el precio del producto nacional.

Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana ofertas y precio en similares condiciones.




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Producto Medida

Precios diarios (quetzales) Promedio (quetzales)

4 7 9 4 al 10 jul 27 jun al 03 julio

Aguacate criollo, grande Red de 90 a 100 unidades 237.00 237.00 250.00 241.33 225.00

Aguacate Hass mediano, importado Caja 7 kg (35 a 40 unidades) 125.00 125.00 125.00 125.00 125.00

Aguacate Hass mediano, nacional Caja de 35 a 40 unidades 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

Banano de exportación, de primera Caja de 100 a 105 unidades 40.00 40.00 45.00 41.67 41.67

Banano maduro criollo, mediano Quintal 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

Coco verde mediano Ciento 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00

Durazno blanco mediano Ciento 80.00 80.00 80.00 80.00 77.00

Fresa mediana, de primera Caja de 40 lb 73.00 80.00 60.00 71.00 80.00

Limón criollo mediano, de primera Millar 100.00 120.00 120.00 113.33 100.00

Limón Persa mediano, de primera Millar 200.00 200.00 183.00 194.33 200.00

Mango Pashte o Pita, mediano, de primera Ciento 125.00 125.00 150.00 133.33 117.00

Mango Tommy Atkins, mediano, de primera Ciento 87.00 90.00 90.00 89.00 78.00

Manzana Ana, mediana, de primera Quintal 197.00 197.00 197.00 197.00 197.00

Manzana del Prado, mediana, de primera Quintal 167.00 167.00 167.00 167.00 177.33

Manzana Winter, mediana, de primera Quintal 237.00 207.00 207.00 217.00 200.00

Melocotón mediano, de primera Ciento 140.00 147.00 147.00 144.67 140.00

Melón Cantaloupe mediano de primera Ciento 500.00 500.00 500.00 500.00 400.00

Mora mediana, de primera Caja de 40 lb 100.00 100.00 100.00 100.00 93.33

Naranja Piña (Azucarona) Ciento 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00

Naranja Valencia, mediana, de primera Ciento 80.00 80.00 80.00 80.00 80.00

Papaya Criolla mediana Ciento 667.00 667.00 667.00 667.00 700.00

Papaya Tainung mediana de primera Caja de 40 Lb (12 a 13 U) 75.00 75.00 75.00 75.00 77.00

Pitahaya mediana, de primera Ciento 283.00 333.00 350.00 322.00 250.00

Piña mediana, de primera Ciento 283.00 283.00 283.00 283.00 300.00

Plátano maduro, grande, de primera Ciento 110.00 110.00 110.00 110.00 110.00

Plátano maduro, mediano, de primera Ciento 90.00 90.00 90.00 90.00 90.00

Rambután mediano, de primera Ciento 30.00 30.00 25.00 28.33 30.00

Sandía redonda mediana Ciento 1,033.00 1,033.00 1,033.00 1,033.00 988.67

Uva Roja importada Caja de 22 lb 220.00 220.00 220.00 220.00 220.00

Zapote mediano, de primera Ciento 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta



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Productos de origen animal


Bovino en canal (libra)


14.70 15.23 0.53 3.63%


Situación de la oferta: relativa mente normal (sujeta a la demanda)

Causas: En este periodo se registró un incremento en el precio de la carne en canal de Q0.53 en relación con el precio de la semana anterior, esto se debió, según comentarios de los carniceros entrevistados, a un aumento en el precio de ganado en pie, que oscila entre los Q0.20 y Q0.25 dependiendo de la zona productora. Por eso, los carniceros se vieron obligados a trasladarlo al consumidor en los diferentes tipos de cortes. Tendencia: Se espera que para la próxima semana el precio de la carne en canal no presente ningún cambio, a pesar de que los carniceros manifiestan que los abastecedores están informándoles de nueva alza en el precio.

Huevo blanco, mediano (cajade 360 U.)


340.00 340.00 0.00 0.00%



Causas: En el periodo se pudo observar que el precio se mantuvo estable y el mercado tuvo un abastecimiento normal.

Tendencia: Para la próxima semana se espera un comportamiento similar de la oferta y el precio.

Pollo entero, sin menudos (libra)


12.00 12.00 0.00 0.00%



Causas: En los expendios se pudo observar que el precio se mantuvo estable, debido al abastecimiento normal, lo cual se considera positivo por los consumidores finales.

Tendencia: Se espera para la próxima semana que el abastecimiento siga abundante y la demanda se mantenga en la misma situación.

Porcino en canal (libra)


13.75 13.75 0.00 0.00%



Causas: En el periodo se pudo observar que el precio se mantuvo estable y el mercado tuvo un abastecimiento normal.

Tendencia: Para la próxima semana se esperan un comportamiento similar.




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Producto Medida

Precios diarios (quetzales) Promedio (quetzales)

4 7 9 04 al 10 jul 27 jun al 03

jul

Bovino en canal Libra 14.70 15.50 15.50 15.23 14.70

Crema pura Litro 31.00 31.00 31.00 31.00 31.00

Huevo blanco, extra Caja de 360 unidades 390.00 390.00 390.00 390.00 390.00

Huevo blanco, grande Caja de 360 unidades 360.00 360.00 360.00 360.00 360.00

Huevo blanco, mediano Caja de 360 unidades 340.00 340.00 340.00 340.00 340.00

Huevo blanco, pequeño Caja de 360 unidades 290.00 290.00 290.00 290.00 290.00

Huevo rosado, grande Caja de 360 unidades 360.00 360.00 360.00 360.00 360.00

Muslos de pollo Libra 8.50 8.50 8.50 8.50 8.50

Pechuga de pollo, con ala Libra 13.50 13.50 13.50 13.50 13.50

Pechuga de pollo Libra 14.00 14.00 14.00 14.00 14.00

Pollo entero, sin menudos Libra 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00

Pollo (piezas), importado Caja de 40 libra 270.00 270.00 270.00 270.00 270.00

Porcino en canal Libra 13.75 13.75 13.75 13.75 13.75

Queso fresco Libra 22.00 22.00 22.00 22.00 22.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.



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Hidrobiológicos Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado

La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

8 10 04 al 10 jul 27 jun al 03

jul

Camarón blanco (mar) grande, sin cabeza (nacional) Quintal 3,800.00 3,900.00 3,850.00 3,800.00

Camarón blanco (mar) mediano, sin cabeza (nacional) Quintal 3,500.00 3,700.00 3,600.00 3,500.00

Camarón blanco (mar) pequeño, sin cabeza Quintal 1,200.00 1,300.00 1,250.00 1,200.00

Camarón grande (de estanque) Quintal 3,500.00 3,700.00 3,600.00 3,500.00

Camarón mediano (de estanque) Quintal 3,200.00 3,300.00 3,250.00 3,200.00

Camarón pequeño (de estanque) Quintal 1,300.00 1,400.00 1,350.00 1,300.00

Corvina entera revuelta Quintal 1,300.00 1,300.00 1,300.00 1,300.00

Filete de Corvina Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00

Filete de Dorado Quintal 1,500.00 1,800.00 1,650.00 1,500.00

Mojarra grande Quintal 1,100.00 1,100.00 1,100.00 1,100.00

Mojarra mediana Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00

Mojarra pequeña Quintal 900.00 900.00 900.00 900.00

Pargo entero revuelto Quintal 1,800.00 1,500.00 1,650.00 1,800.00

Pargo grande Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00

Pargo mediano Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00

Pargo pequeño Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00

Róbalo entero (revuelto) Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00

Róbalo grande Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00

Róbalo mediano Quintal 1,600.00 1,600.00 1,600.00 1,600.00

Róbalo pequeño Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00

Tiburón entero (revuelto) Quintal 950.00 950.00 950.00 1,000.00

Tiburón (filete) Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,200.00

Tilapia grande Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00

Tilapia mediana Quintal 900.00 900.00 900.00 900.00

Tilapia pequeña Quintal 800.00 800.00 800.00 800.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta.



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Flores Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado

La Terminal

Producto Medida

Precios diarios en quetzales

Promedio

8 10 04 al 10 jul 27 jun al 03 jul

Azucena Manojo de 6 a 7 unidades SO SO - -

Clavel (varios colores) Docena 10.00 8.00 9.00 10.00

Crisantemo (Pompón) Manojo de 18 a 20 unidades SO SO - -

Crisantemo (estándar) Docena SO SO - -

Estaticia (blanca) Manojo de 10 a 15 unidades SO SO - -

Estaticia (morada) Manojo de 10 a 15 unidades SO SO - -

Girasol Docena 30.00 30.00 30.00 30.00

Gladiola Docena 17.00 17.00 17.00 17.00

Margarita Manojo de 18 a 20 unidades 10.00 10.00 10.00 10.00

Rosa (varios colores) Docena 15.00 15.00 15.00 15.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO: sin oferta

Abarrotes Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado

La Terminal

Producto Medida



8 10 04 al 10 jul 27 jun al 03

jul

Aceite comestible ideal Envase de 800 ml (caja de 12 unidades) 175.00 175.00 175.00 175.00

Aceite comestible La Patrona Envase de 800 ml (caja de 12 unidades) 155.00 155.00 155.00 155.00

Aceite comestible Olmeca Envase de 800 ml (Caja de 12 unidades) 165.00 165.00 165.00 165.00

Azúcar estándar Caña Real 6 Bolsas de 2500 g 94.00 94.00 94.00 94.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 15 kg (30 bolsas de 500 g) 95.00 95.00 95.00 95.00

Azúcar estándar o blanca, nacional Saco 50 kg 255.00 255.00 255.00 255.00

Harina de maíz Maseca Saco de 50 libra 171.00 171.00 171.00 171.00

Harina de maíz Tortimasa Saco de 50 libra 155.00 155.00 155.00 155.00

Harina de trigo, dura, especial, Sol Quintal 300.00 300.00 300.00 300.00

Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga

Quintal 320.00 320.00 320.00 320.00

Harina de trigo, suave, Sol Quintal 290.00 290.00 290.00 290.00




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Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal

Producto Medida



8 10 04 al 10 jul 27 jun al 03

jul

Aceite comestible ideal Envase de 800 ml 15.00 15.00 15.00 15.00

Aceite comestible La Patrona Envase de 800 ml 14.00 14.00 14.00 14.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 2500 g 17.00 17.00 17.00 17.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 500 g 3.50 3.50 3.50 3.50

Harina de maíz Maseca Libra 4.00 4.00 4.00 4.00

Harina de maíz Mixta Maza Libra 3.50 3.50 3.50 3.50

Harina de maíz Tortimasa Libra 3.75 3.75 3.75 3.75

Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga Libra 4.00 4.00 4.00 4.00

Harina de trigo, suave, Sol Libra 3.50 3.50 3.50 3.50

Leche entera Anchor Bolsa de 360 g 28.00 28.00 28.00 28.00

Leche entera Nido Bolsa de 360 g 29.00 29.00 29.00 29.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación



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Precios internacionales Durante la jornada, los precios futuros mostraron diversas tendencias según el producto, como se detalla a continuación.

Maíz Durante la semana el comportamiento de los precios futuros del maíz en la Bolsa de Chicago fue con tendencia a la baja. Los días del 7 al 10 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, esta baja se debe a la liquidación de posiciones largas y presionadas por las condiciones climatológicas favorables, esperadas en las zonas productoras de EUA, lo que fortalece las posibilidades de obtener una cosecha récord este otoño. Mientras los analistas de la corredora Allendale indicaron: "Es claro que el mercado se da cuenta del volumen potencial de oferta este año". Según Blasina y Asociados: “Desde el lado de la demanda mundial, China ha sido un factor negativo, al restringir las importaciones estadounidenses y con un alto volumen de stocks en manos del gobierno. La producción en Brasil 2013/2014 será algo mayor a la estimada, lo que compensa una menor cosecha esperada para Ucrania”.

Cuadro 1. Precios a futuro de maíz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

(Dólares por tonelada)

Fuente: Reuters del 04 al 10 de julio de 2014.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.



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Cuadro 2. Precios de contado de maíz Mercados internacionales



Soya Durante la semana, el comportamiento de los precios futuros fue con tendencia a la baja. Los días del 7 al 10 cerraron con pérdidas en todos sus contratos, excepto el contrato julio-2014 del día 9, esta baja se ve desencadenada y presionada por los pronósticos climatológicos esperados en el Medio Oeste de los EUA, mismas que persistirán en las semanas siguientes. Según INFOBAE, Jason Britt, de Central State Commodities, indicó a AFP: “La calidad de las plantas de soya nunca fue tan buena en este período en los últimos 20 años, lo cual promete una oferta abundante en EUA”.

07.07.14 08.07.14 10.07.14

Sur Central Centro Sur de Chicago, Illinois 152.36 151.57 146.84 150.26

Amarillo no, 2 de exportación Del Golfo 184.44 183.55 181.19 183.06

Amarillo Yellow Amarillo, Texas 193.69 210.23 188.57 197.50

Golfo Exportación Amarillo # 2 Mineapolis 150.58 149.70 144.58 148.29

Amarillo Golfo de Lousiana 189.36 209.05 179.52 192.64

Amarillo no, 2 Kansas City 163.18 162.30 154.03 159.84

Blanco No, 2 Kansas City 157.47 156.29 151.57 155.11

Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO



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Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)



Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya Mercados internacionales



07.07.14 08.07.14 10.07.14

Amarillo No, 1, de San Louis San Louis, Missouri 504.12 497.88 493.10 498.37

Del Golfo de Louisiana Mercado de Louisiana 535.72 579.82 516.25 543.93

Minneapolis Mercado de Minneapolis 501.92 557.03 485.75 514.90

Memphis Mercado de Memphis 517.35 558.87 496.04 524.09

Kansas Mercado de Kansas 508.90 568.06 493.10 523.35

Sur central de Illinois Illinois, Chicago 486.85 477.67 472.16 478.89

Norte central de Illinois Illinois, Chicago 488.32 479.51 472.52 480.12

Amarillo No, 1, de exportación del Golfo Golfo de USA 526.54 526.54 514.32 522.47

De exportación de Argentina P1 Argentina 496.00 496.00 480.00 490.67

De Rosario, Argentina Buenos Aires, Argentina 323.46 327.74 323.46 324.89

Del Golfo de Texas Mercado de Texas 561.08 516.25 561.08 546.14

Tipo de producto / Origen Lugar de entregaPRECIO

PROMEDIO



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Arroz Precios del arroz

Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group

Cuadro 1. Precios a futuro de arroz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)



Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.



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Trigo Los precios futuros, en la Bolsa de Chicago, fue con tendencia a la baja. Los días del 7 al 10 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, excepto el día 8 que en su primer contrato y en sus cuatro últimos finalizaron con ganancias. Estas bajas se deben a la mezcla de ventas técnicas, presionadas por la cosecha de invierno en las plantaciones de EUA y el Medio Oeste y a la pobre demanda de exportación de EUA. Según IAGUA, el coordinador de los programas de agua y abastecimiento del CICR, Michael Talhami, dijo: “La producción de trigo, principal cultivo de secano en el noreste de Siria, será este año la más baja de su historia. Por consiguiente, Siria tendrá que importar más alimentos y será más vulnerable a una eventual alza mundial de los precios de estos bienes de primera necesidad”.

Cuadro 1. Precios a futuro de trigo Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)



Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.



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Cuadro 2. Precio de contado de trigo Mercados internacionales


Fuente: Reuters, del 04 al 10 de julio de 2014

Café Los precios de café tuvieron un comportamiento mixto pero con tendencia a una baja, el café siguió en pérdidas, luego de una ola de ventas, los mercados tocaron mínimos de cuatro meses y medio. El día 8 subieron con fuerza el martes debido a que señales técnicas dieron pie a coberturas de ventas cortas y a nuevas compras. El día 9 el mercado de futuros ICE de Estados Unidos cerró con una ligera caída en una sesión volátil. El jueves 10 cayeron los precios en medio de una liquidación de posiciones de especuladores, lo que llevó a una de las materias primas de mejor desempeño este año a mínimos de casi cinco meses.

07.07.14 08.07.14 10.07.14

Blanco Suave de Invierno de PIK de Portland Portland,Texas 263.45 264.92 253.53 260.63

Suave Long Egypt de Illinois de USA Illinois 190.70 190.33 187.76 189.60

Suave de Wabash de Illinois de USA Wabash, Illinois 187.76 187.39 184.82 186.66

Rojo Duro de Invierno de Amarillo USA Amarillo, Texas 250.59 257.57 237.36 248.51

Rojo Duro de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 296.52 297.26 280.35 291.38

Rojo Duro de Invierno de Minneapolis, USA Minneapolis, Minnesota 254.27 266.02 241.77 254.02

Rojo Duro de Invierno de Texas, USA Golfo de Texas 300.20 308.28 287.70 298.73

Rojo Suave de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 214.22 224.50 204.29 214.34

Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 15% de USA entrega en camión Minneapolis, Minnesota 265.20 263.45 259.41 262.69

Rojo Suave de Invierno de Texas Golfo de Baltimore 235.16 242.88 221.93 233.32

Mineapolis 1DNS 15% 371.74 342.45 354.94 356.38

Rojo Duro de Invierno del Golfo de exportación No. 1 Golfo de exportación 286.05 286.05 274.57 282.22

Rojo Suave de Invierno No. 2 de USA Golfo de exportación 225.15 223.86 218.07 222.36

Durum de Invierno de USA Portland,Texas 334.37 302.03 338.04 324.81

Primavera del Norte Oscuro de Portland 15% Portland, Texas 302.40 305.34 300.20 302.65

Rojo Suave de Invierno de Lousiana, USA Golfo de USA, Lousiana 235.16 242.88 221.93 233.32

Durum de exportación de Thunderbay de Canadá Thunderbay, Canadá 384.05 384.12 384.05 384.07

Pimavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 16% de USA Minneapolis, Minnesota 370.01 366.89 370.01 368.97

Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 14% de USA Duluth, Minnesota 329.22 319.58 325.55 324.78

Primavera del Norte Oscuro de Duluth 1DNS 15% de USA, entrega en camión Duluth, Minnesota 325.55 323.25 329.22 326.01

Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO



5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group.

Cuadro 1. Precios a futuro de café Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

(Centavos de dólar por libra)


Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.



5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Cuadro 2. Precios de contado de café Mercados internacionales (Centavos de dólar por libra)


Azúcar Los precios a futuro del azúcar 11 del período del 4 al 10 de julio del 2014, se cotizaron a la baja; únicamente el día 8 presentó leves incrementos ante la espera de la publicación del grupo brasileño Única sobre los datos de la molienda en Brasil. El azúcar sigue teniendo importantes bajas, esta semana los precios han caído a mínimos de cuatro meses y medio, ampliando el fuerte declive de la semana anterior; ante una debilidad en la demanda del endulzante en el corto plazo y por expectativas de una acelerada molienda de caña en Brasil la cual avanza rápido en medio del clima seco en la región centro-sur de Brasil, el mayor productor mundial de azúcar.

En los mercados se puede percibir incertidumbre en cuanto al comportamiento del azúcar en los próximos meses. La consultora Kingsman Platts redujo su estimación para la producción de azúcar del centro-sur de Brasil en 2014/15 ya que la productividad es más baja y tiene una mayor tasa de molienda, lo que aumenta el riesgo de estar sin la caña al final del año. Platts Kingsman también destacó los riesgos de las lluvias monzónicas por debajo del promedio en la India, el segundo mayor productor de azúcar del mundo, lo que podría poner en peligro la producción. Si la oferta mundial de azúcar se reduce a fin de año, como se prevé, se va a vender a mejores precios.

07.07.14 08.07.14 10.07.14

Robusta Estándar de Uganda Nueva York 114,44 115,58 113,13 114,38

Robusta 2,5% b&b de Vietnam G2 Nueva York 102,94 104,08 101,63 102,88

Robusta Grado 4 de Indonesia Nueva York 102,44 103,58 101,13 102,38

Arabigo lavado HBMC de Perú Nueva York 187,60 189,45 179,50 185,52

Arabigo lavado Premium de Guatemala Nueva York 197,60 199,45 189,50 195,52

Arabigo de Alta Calidad de México Nueva York 193,10 194,95 185,00 191,02

Arabigo de México Laredo, México 187,60 189,45 179,50 185,52

Arabigo de El Salvador Nueva York 199,10 193,15 199,10 197,12

Epoca de Colombia Nueva York 196,10 197,95 191,00 195,02

Superior UGQ de Colombia Nueva York 165,60 195,95 188,50 183,35

Santos No, 2/3 fc/ss, fancy de Brasil Nueva York 160,10 167,45 159,00 162,18

Santos No, 4, de Brasil Nueva York 194,10 161,95 154,00 170,02

Santos Riado Santos, Brasil 155,21 166,61 155,21 159,01

Santos Rio Taste No, 6 Santos, Brasil 149,47 174,36 149,47 157,77

Arabigo lavado Xsuper de Ecuador Nueva York 156,65 157,05 156,65 156,78

Tipo de producto / OrigenLugar de

entregaPROMEDIO

PRECIO



5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group.

Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)






5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)



Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.

Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cacao

Cuadro 1. Precios a futuro de cacao Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)






5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Precio internacional del cacao

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group



5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Precios pagados de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras

Miami, Estados Unidos

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA 4 AL 10 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO

(SEMANA 4 AL 10 DE

JULIO)

ORIGEN

Aguacate Caja 2 Layer Hass $36.00 $36.00 México



Aguacate Caja Loose Various Greenskin Varieties $35.00 $40.00

Banano Caja 40 Lb $12.00 $13.00 Costa Rica

Banano Caja 40 Lb $12.00 $13.00 Guatemala


Banano Caja 40 Lb $17.00 $17.00 Honduras

Ejote Caja $6.00 $6.00 Florida

Brócoli Caja $20.00 $25.00 California

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $20.00 $21.00 California

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $20.00 $21.00 México

Brócoli Caja Baby Hybrid Type $31.00 $32.00 California

Melón 1/2 Caja $20.00 $20.00 Arizona


Melón 1/2 Caja $17.00 $22.00 California


Melón 1/2 Caja $18.00 $19.00 Georgia

Papaya Caja 35-40 Lb Maradol Type $22.00 $23.00 México

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $24.00 $24.00 Guatemala





Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $18.00 $18.00 Guatemala

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $31.00 $31.00 Perú

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $18.00 $19.00 Guatemala

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $14.00 $15.00 Georgia

Piña Caja 1 Layer $10.00 $13.00 Costa Rica


Plátano Caja 50 Lb Green $19.00 $21.00 Ecuador

Plátano Caja 50 Lb Green $22.00 $23.00 Guatemala

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–



5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28


PRECIO MINIMO

(SEMANA 4 AL 10 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO

(SEMANA 4 AL 10 DE

JULIO)

ORIGEN

Plátano Caja 50 Lb Green $19.00 $19.00 Panamá

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $28.00 $31.00 California

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Zucchini $10.00 $10.00 Georgia

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $12.00 $12.00 Georgia

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $10.00 $10.00

Güicoyitos 3/4 Caja Bushel Yellow Crookneck $12.00 $13.00 Georgia

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Yellow Straightneck $12.00 $12.00 Georgia

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Yellow Straightneck $10.00 $10.00 New Jersey

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Butternut $16.00 $16.00 Guatemala

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $16.00 $16.00 Honduras

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $18.00 $20.00

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $19.00 $19.00

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $16.00 $18.00 Florida

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $18.00 $20.00 Georgia



Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets $12.00 $12.00

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

Los Ángeles, Estados Unidos


PRECIO MINIMO

(SEMANA 4 AL 10 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO

(SEMANA 4 AL 10 DE

JULIO)

ORIGEN

Aguacate Caja 2 Layer Hass $39.00 $40.00 California







Aguacate Caja Loose Hass $33.00 $37.00 California

Aguacate Caja Loose Hass $26.00 $28.00 California

Aguacate Caja Loose Hass $18.00 $20.00 México

Banano Caja 40 Lb $15.50 $16.00 Ecuador


Banano Caja 40 Lb $11.00 $12.00 Honduras




5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28


PRECIO MINIMO

(SEMANA 4 AL 10 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO

(SEMANA 4 AL 10 DE

JULIO)

ORIGEN

Banano Caja 40 Lb $25.00 $25.50 Ecuador

Banano Caja 40 Lb $22.00 $25.00 Perú

Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.00 Ecuador

Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.00 Guatemala

Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.00 Honduras

Banano Caja 15 Lb Baby $10.00 $11.00 Ecuador

Banano Caja 20 Lb Red $12.00 $13.00 Ecuador

Banano Caja 20 Lb Manzano $15.50 $18.00 Colombia

Banano Caja 20 Lb Manzano $16.50 $18.00 Honduras

Banano Caja 40 Lb Burro $11.00 $12.00 México

Ejote 10 Lb Flim Bags $4.75 $5.00 California

Ejote 10 Lb Flim Bags $2.75 $3.00 California

Ejote Cartons 12 12-Oz Packages $6.50 $7.00 California

Brócoli Caja $14.00 $16.00 California


Brócoli Caja Baby Hybrid Type $24.00 $24.00 California











Melón Oversized 1/2 Cartons $9.00 $9.00 Arizona

Melón Oversized 1/2 Cartons $8.00 $10.00 California

Melón Oversized 1/2 Cartons $10.00 $12.00 California

Papaya Caja 10 Lb Solo Type $16.00 $18.00 Hawaii



Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $14.00 $15.00 México

Papaya Cajas 35 Lb Green Cooking Type $20.00 $21.00 México

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $20.00 $22.50 México

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $22.00 $22.00 California


Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $22.50 $22.50 México




5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28


PRECIO MINIMO

(SEMANA 4 AL 10 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO

(SEMANA 4 AL 10 DE

JULIO)

ORIGEN

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $19.00 $22.00 California


Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $17.50 $20.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $17.00 $18.00 California




Chile Pimiento Caja 2 Layer Green $21.00 $22.00 California

Chile Pimiento Caja 2 Layer Green $20.00 $21.00 California

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $36.00 $36.00 California



Chile Pimiento Caja 15 Lb Red $24.00 $25.00 California

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $28.00 $32.00 Países Bajos

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $26.00 $28.00 Canadá

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $38.00 $40.00 California

Chile Pimiento Caja 15 Lb Yellow $26.00 $28.00 California

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $33.00 $36.00 Países Bajos

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $26.00 $28.00 Canadá

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $33.00 $37.00 Países Bajos





Piña Caja 1 Layer $9.00 $9.00 Hawaii

Piña Caja 1 Layer $9.00 $10.00 México



Piña Caja 1 Layer Baby Type $28.00 $28.00 Sudáfrica



Plátano Caja 50 Lb $23.00 $24.00 Colombia

Plátano Caja 50 Lb $20.00 $21.00 Ecuador

Plátano Caja 50 Lb $23.00 $24.00 Guatemala


Frambuesa flats 6 12-oz containers with lids Red $22.00 $22.00

California

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Gold $28.00 $28.00 California




5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28


PRECIO MINIMO

(SEMANA 4 AL 10 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO

(SEMANA 4 AL 10 DE

JULIO)

ORIGEN

Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Zucchini $8.00 $9.00 California



Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Yellow Crookneck $10.00 $11.00 California



Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Yellow Straightneck $10.00 $11.00 California



Güicoyitos Cajas 22 Lb Scallop $15.00 $16.00 México






Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Grey $10.00 $11.00 California



Güicoyitos Caja Bushel Acorn $18.00 $20.00 California

Güicoyitos Caja Bushel Acorn $18.00 $20.00 California

Güicoyitos Caja 40 Lb Banana $18.00 $20.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $18.00 $20.00 California

Güicoyitos Caja Bushel Kabocha $18.00 $20.00 California

Güicoyitos Caja Bushel Spaghetti $18.00 $20.00 México

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $14.00 $15.00 California

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $30.00 $30.00 California



Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $30.00 $30.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $16.00 $19.00 México




Tomates Lugs 3 Layer Vine Ripes $15.00 $16.00 México

Tomates Caja 10 Lb Vine Ripe - Heirloom Varieties $22.00 $24.00 México

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $7.00 $10.00 California

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $9.00 $12.00 México




5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28


PRECIO MINIMO

(SEMANA 4 AL 10 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO

(SEMANA 4 AL 10 DE

JULIO)

ORIGEN

Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $32.50 $32.50 México




Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Heirloom Varieties $35.00 $35.00 México


Toronto, Canadá


PRECIO MINIMO

(SEMANA 4 AL 10 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO

(SEMANA 4 AL 10 DE

JULIO)

ORIGEN








Banano Caja 15 Lb Baby $12.84 $16.51 Ecuador

Banano Caja 20 Lb Red $14.68 $16.05 Ecuador

Brócoli Caja $21.10 $22.94 Estados Unidos

Brócoli Caja $29.36 $31.19 Estados Unidos


Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $18.35 $23.85 México

Brócoli Caja Baby Hybrid Type $28.44 $32.57 Estados Unidos




Melón 1/2 Caja $14.68 $20.18 Guatemala

Melón 1/2 Caja $19.27 $20.18 Guatemala

Papaya 30 Bl Cartons $29.36 $37.61 México

Arveja 1 1 /9 Caja Bushel English $36.70 $41.28 Estados Unidos

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $15.60 $21.10 China


Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $22.02 $27.98 China


Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $24.77 $33.03 México

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA-



5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28


PRECIO MINIMO

(SEMANA 4 AL 10 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO

(SEMANA 4 AL 10 DE

JULIO)

ORIGEN

Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $25.69 $33.94 Estados Unidos

Chile Pimiento Caja 25 Lb Red $22.94 $23.85 México

Chile Pimiento Caja 25 Lb Red $32.11 $32.11 Estados Unidos


Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $16.51 $18.35 México


Chile Pimiento Caja 25 Lb Yellow $22.94 $31.19 México


Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $16.51 $18.35 México


Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $16.51 $20.18 Canadá

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $16.51 $21.10 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $33.03 $33.03 Canadá

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Brown $23.85 $30.27 Canadá

Piña Caja $10.09 $12.84 Costa Rica



Plátano Caja 25 Lb $27.52 $27.52 Colombia


Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $28.90 $38.53 Estados Unidos

Güicoyitos Caja 20 Lb Zucchini $27.52 $32.11 México

Güicoyitos Caja 20 Lb Zucchini $22.94 $22.94 New Jersey

Güicoyitos Caja 20 Lb Yellow Straightneck $18.35 $23.85 México

Güicoyitos 25 Lb Containers Grey $22.02 $23.85 México

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Acorn $22.94 $22.94 México

Güicoyitos Caja 35-40 Lb Acorn $25.92 $25.92 Estados Unidos

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Buttercup $18.35 $27.52 México

Güicoyitos Caja 35-40 Lb Buttercup $26.60 $29.13 Estados Unidos

Güicoyitos Caja 35-40 Lb Butternut $19.49 $25.69 Canadá

Güicoyitos Caja 35-40 Lb Butternut $29.36 $32.57 Estados Unidos

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Spaghetti $22.02 $28.90 México

Güicoyitos Caja 35-40 Lb Spaghetti $31.88 $32.11 Estados Unidos

Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $14.68 $15.60 México



Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $12.84 $14.68 Canadá





5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28


PRECIO MINIMO

(SEMANA 4 AL 10 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO

(SEMANA 4 AL 10 DE

JULIO)

ORIGEN


Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $23.39 $27.52 Estados Unidos



Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $9.17 $11.93 México

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $13.76 $18.35 Canadá




Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $12.84 $12.84 Canadá

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $17.43 $17.43 Estados Unidos


México, Distrito Federal, Central de Abastos


PRECIO MINIMO

(SEMANA 4 AL 10 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO

(SEMANA 4 AL 10 DE

JULIO)

ORIGEN

Aguacate 10 Kg Containers Hass $23.07 $23.16 Michoacan

Banano 18 Kg Cartons Chiapas $8.46 $8.49 Chiapas

Banano 18 Kg Cartons Tabasco $8.46 $8.49 Tabasco

Banano 18 Kg Cartons Dominico $13.84 $14.67 Chiapas

Brócoli Cartons/Crates $0.62 $0.77 Puebla

Melón 38 Kg Cartons/Crates $15.38 $17.76 Coahuila



Papaya Caja Maradol Type $0.46 $0.46 Oaxaca

Chile Pimiento 12 Kg Containers Green $8.46 $8.49 Guanajuato

Piña Caja $1.00 $1.08 Veracruz

Piña Caja $0.62 $0.69 Veracruz

Plátano Caja Green $0.54 $0.54 Chiapas

Güicoyitos 25 Kg Cartons Zucchini $15.44 $21.53 Hidalgo

Tomates Flats Immature Greens $0.19 $0.23 Zacatecas

Tomates 10 Kg Cartons Vine Ripes $11.54 $11.58 Puebla




5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

París, Francia, Unión Europea


PRECIO MINIMO

(SEMANA 4 AL 10 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO

(SEMANA 4 AL 10 DE

JULIO)

ORIGEN

Aguacate Caja Hass $9.56 $9.59 Perú

Aguacate Caja Hass $8.88 $8.90 Perú

Brócoli Caja $1.78 $1.78 Francia

Arveja 2.5 kg Containers Sugar Snap Peas $2.46 $2.46 Francia

Arveja 2.5 kg Containers Sugar Snap Peas $2.46 $2.46 Alemania

Chile Pimiento Cajas 5 kg Green $2.60 $2.73 Bélgica

Chile Pimiento Cajas 5 kg Green $1.64 $1.64 España

Chile Pimiento Cajas 5 kg Red $3.28 $3.83 Bélgica

Chile Pimiento Cajas 5 kg Red $3.00 $3.01 España


Piña Caja 1 Layer $1.23 $1.23 Costa de Marfil

Piña Caja 1 Layer $2.87 $2.88 África Occidental

Frambuesa 125 Gm Containers Red $12.29 $13.69 Francia

Frambuesa 125 Gm Containers Red $9.56 $9.59 España

Güicoyitos Caja Zucchini $0.89 $0.96 Francia

Güicoyitos Caja Round Zucchini $1.50 $1.51 España

Tomates Flats $1.37 $1.51 Bélgica

Tomates Flats $1.37 $1.51 Bélgica

Tomates Flats $1.34 $1.51 Polonia


Precios de las principales ornamentales de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras

Boston, Estados Unidos


PRECIO MINIMO

(SEMANA 4 AL 10 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO

(SEMANA 4 AL 10 DE

JULIO)

ORIGEN

Ave Del Paraíso (Strelitzia) Ramo 5s $12.50 $12.50 California

Claveles Vástago $0.49 $0.49 Colombia



Claveles Miniatura Ramo Assorted Colors $4.50 $4.50 Colombia




5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28


PRECIO MINIMO

(SEMANA 4 AL 10 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO

(SEMANA 4 AL 10 DE

JULIO)

ORIGEN

Crisantemos Vástago Standard $1.10 $1.10 Ecuador

Crisantemos Ramo 10s Disbud $7.50 $8.50 Colombia

Crisantemos Ramo 10s Disbud $7.50 $7.50 Colombia

Clementinas flat cartons 20 2-lb packages $20.00 $20.00 Perú

Clementinas Flat Cartons 10 - Lb Mesh Bags $42.00 $43.00 Chile

Clementinas Flat Cartons 10 - Lb Mesh Bags $45.00 $45.00 Perú

Clementinas Flat Cartons 10 - Lb Mesh Bags $42.00 $45.00 Sudáfrica

Clementinas Flat Cartons 10 - Lb Mesh Bags $44.00 $44.00 Uruguay

Diente De León 1 3/5 bushel cartons/crates bunched $18.00 $18.00 New Jersey

Diente De León Caja De Ramos $18.00 $18.00 Canadá

Diente De León Caja De Ramos $16.00 $16.00 Texas

Diente De León Cartons/Crates Binched $16.00 $16.00 Georgia

Gerbera Vástago Standard Type $1.25 $1.25 California

Gerbera Vástago Standard Type $1.25 $1.35 Canadá

Gerbera Vástago Standard Type $1.25 $1.25 New England

Gerbera Vástago Miniature Type $0.85 $1.00 California

Gerbera Vástago Miniature Type $0.85 $1.00 Canadá

Gerbera Vástago Miniature Type $0.75 $0.75 Países Bajos

Gerbera Vástago Miniature Type $1.00 $1.00 New England

Gladiola Ramo $14.00 $14.00 California

Gladiola Ramo $13.00 $13.50 California

Gladiola Ramo Miniature Type $6.00 $7.00 Países Bajos

Lirios Ramo Asiatic Type $12.00 $12.50 California

Lirios Ramo Asiatic Type $12.50 $12.50 Costa Rica

Lirios Ramo Asiatic Type $12.50 $12.50 New England

Lirios Ramo 10s Oriental Type $22.00 $22.00 California

Lirios Ramo 10s Oriental Type $22.00 $22.00 Costa Rica

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 New England



Lirios Ramo 10s Oriental Type $30.00 $30.00 Países Bajos










5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28


PRECIO MINIMO

(SEMANA 4 AL 10 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO

(SEMANA 4 AL 10 DE

JULIO)

ORIGEN

Lirios Ramo 10s Oriental Type $30.00 $30.00 Países Bajos



Rosa, Garden Hybrids Vástago $2.35 $2.35 California

Rosa, Garden Hybrids Vástago $2.35 $2.35 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Asstd Colors Incl Red $0.80 $0.80 Colombia

Rosa, Hybrid Tea Vástago Asstd Colors Incl Red $0.75 $0.75 Colombia

Rosa, Hybrid Tea Vástago Asstd Colors Incl Red $0.95 $0.95 Ecuador




Rosa, Spray Type Ramo 10s Assorted Colors $12.50 $12.50 Ecuador

Rosa, Spray Type Ramo 10s Assorted Colors $12.50 $12.50 New England

Rosa, Spray Type Ramo 10s White Varieties $15.00 $15.00 Ecuador

Rosa, Spray Type Ramo 10s White Varieties $15.00 $15.00 Países Bajos

Rosa, Sweetheart Vástago $0.80 $0.80 Canadá


Precios de Productos Agropecuarios Guatemala 4 al 10 de Julio 2014

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