1. HELADERIA KIWI

2. TABLA DE CONTENIDOS Resumen de negocio Descripcin del negocio Investigacin del mercado Estrategia de mercadotecnia Plan operativo Estructura organizacional Plan financiero Conclusin 3. RESUMEN DE NEGOCIOS NOMBRE DEL PRODUCTO : HELADERIA KIWI TIPO DE NEGOCIO: VENTA DE HELADOS, BATIDOS,CONOS,GRANIZADOS,SUNDAE , ENSALADAS DE FRUTAS ETC. NOMBRE DE LOS PROPIETARIOS: LETICIA JIMENEZCONTRERAS,PABLO FERNANDEZ SOLIS,HENRY MADRIGALFERNANDEZ, GERALD CARBALLO ACEVEDO. INFORMACION FINANCIERA : 25% DE LA INVERSINAPORTADA POR CADA SOCIO. DECLARACION PERSONAL: ABRIMOS ESTE NEGOCIO DEHELADOS,YA QUE NOS APASIONA, EL NEGOCIO DELCOMERCIO , INOVANDO AL MERCADO LOS MAS ESQUISITOSSABORES TROPICALES 4. UBICACIN Y OBJETIVO Donde estamos? Nuestra heladera esta ubicada 100 metros norte y 50metros sur de parque de Escaz y en una zonaaltamente comercial. Quin es nuestro objetivo? Especialmente para los nios y gente de todas lasedades y publico en general. 5. DESCRIPCIN DE NEGOCIO Quienes somos? Somos una heladera familiar de tamao regular. Que ofrecemos? Una gran variedad de helados , autnticos sabores de diferentepreparacin. Servicio de mesa y a domicilio. Un amplio y surtido men de helados. Calidad de helados. Precios accesibles. 6. INVESTIGACIN DE MERCADOSe aplico y se interpreto una encuesta, un anlisisFODA y un anlisis sobre el competidor paradeterminar nuestra idea de negocio.Encuesta: se utilizo un cuestionario para averiguar sinuestra heladera satisfaca a nuestros clientes y sicantbamos con clientes potenciales.Resultado de la encuesta : de la idea de nuestraheladera tuvo mayor .Por lo cual la heladera kiwi tuvo xito. 7. OBJETIVOS DEL NEGOCIOCuales son nuestros objetivos ?Nuestro objetivo es ofrecer helados de buena calidad y a buen precio.Nuestro principal objetivo es la satisfaccin del cliente.Gran variedad de helados en un amplio men.Un excelente servicio y empleados capacitados.Mantener la supervisin de los costos iniciales en todos los productos que se ofrecen.Sin empobrecer la calidad de nuestros productos. 8. INVESTIGACIN DE MERCADO Hemos hecho un estudio en el cual se realizo un anlisis FODAun anlisis de Competencia para analizar nuestra idea denegocio. Encuesta se utilizo un cuestionario para saber la heladeraresponde a las necesidades de la comunidad y si tenemosclientes potenciales. Con base en la encuesta:La repuestas a la idea de la heladera fue mas positiva. La idea de negocio sobre la heladera tiene una alta tasa dexito. 9. ANLISIS DEL COMPETIDORAnlisis del Competidorndice de valoracin fuerte=3, A la par=2, Dbil=1CaratersticasHeladeria el kiwi sabroso Heladeria Pops Heladeria Sorentto Amado heladosHeladeria basada en la venta Heladeria con una ampliaDe alta competencia en Producto de buena calidad yde una gran variedad deDescripcin helados . variedad de menu deel mercado por subuen sabor gran variedad de helados.excelente atencion.acompaamientos y mesclas.Concepto Es una1 32 3Heladeria cuyoobjetivo essadisfacer a una granvariedad de clientes.Accesibilidad Esta 2 33 3ubicada en lugarmuy centrico yabcesible.Precio Los precios 2 32 1son razonables deacuerdo a cadaproducto.Variedad Cuenta con2 32 3una amplia variedadde sabores y formas.Calidad cuenta con 3 32 3una alta calidad ensus productosdeacuerdo a lasnormativas del 1 32 3Reconocimiento demarcaPublicidad 2 323ndice total1321 15 19Promedio 1,857142857 3 2,1428571432,714285714 10. til: para alcanzar los objetivos Perjudicial para alcanzar los objetivos Interno: atributos de laForta l e za s1.Ti e ne una bue na ubi ca ci n.1,conta mos con fue rte compe te nci a a ra i z de que2.Es ta ubi ca do e n un punto e s ta mos e n punto e s te ra te gi cos .e s tra te gi co.3. Cue nta con a mpl i a s organizacini nta l a ci one s .Oportuni da de s 1. Ofre ce r e l producto aAme na za s1. Al ta publ i ci da d de l aExterno: atributos deldi fe re nte s me rca dos . 2,I ntroduci rcompe te nci a .2.Compe te nci a de l os pre ci os .nue vos productos a l me nu. 3. Propa ga nda ma s i va de productos pa ral os cons umi dore s . entorno 11. POSICIONAMIENTO DELPRODUCTO Posicin Nuestra heladera servir productos exticos para elconsumidor. Propuesta nica de venta: posicionar nuestra heladera comouna alternativa novedosa ofreciendo el servicio express. Enfoque: Calidad y precios accesibles. 12. PRECIOS El precio de nuestra heladera estar a la par de otras heladerassimilares , pero la calidad va coincidir con las mejores heladerasde la ciudad. El precio calculado para el men de la heladera es cono 650sunday 950 ensalada de frutas 2200. 13. LUGAR DE DISTRIBUCINLa heladera se ubicar en unlugar cntrico, accesible a todotipo de pblico, con rampas ydems requerimientos de la ley7600.Se brindar servicio a domicilio. 14. PROMOCINEl plan de publicidad de nuestra heladera sera la siguiente: En un inicio no se contar con un amplio financiamiento por lo quese recurrir a mtodos sencillos como volantes, afiches, brochoures,y anuncios en un peridico local. Mercadeo en sitios web gratuitos como facebook. Participando en eventos promocionales de la comunidad, comoejemplo el domingo embrujado, oportunidad que brinda laMunicipalidad de Escaz. 15. PROMOCIONES, PRESUPESTO Y ESTRATEGIA DE LANZAMIENTO.Se promovern los productos durante el perodo de lanzamientocon ms seguimiento, para que sean conocidos los productos anivel del cantn. Se distribuir el presupuesto anual de la siguiente forma: 50% al inicio durante el primer trimestre. 15 % durante el segundo trimestre. 10 % en el tercer trimestre. 25 % en el cuarto trimestre. 16. DIAGRAMA DE FLUJOOPERACIONAL HELADERIAKIWI Adquirir materiaHELADOS, KIWIS ENSALDASDE FRUTAS ,MERMELADAS prima con proveedoressiYDOPIS si ENFRIDIADORES, BATIDORAS, CAJAS,REGISTADORAS.HELADOS A ESCOGER ASU GUSTOQUE TIPOS DE HELADOS QUIERE YESCOJA SUS ACONPAAMIENTOS siLe damos el servicio al cliente segn losolicitado.Se requiere ms clientes.siPreparar la cuenta del cliente. y que elcliente quede satisfecho. Ms clientes 17. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL Administracin y duea del negocio cajeras Dependiente Ayudante de Dependiente dependientes miscelnea 18. COSTO INICIAL El costo inicial se ha estimado de lasiguiente manera :Costos inicialesArtculo Estimacin Costo AnualMobiliario 330.000,00Equipo 650.000,00Decoracin 126.000,00Servicios540.000,00Salarios1.365.000,00Seguros420.000,00Gastos Varios240.000,00Materia Prima 2.064.000,00Publicidad 34.000,00Renta 1.800.000,00Costo Totales 7.569.000,00 19. COSTOEstimacin Costo AnualINICIAL 4%9% Mobiliario 2% 24% Equipo Decoracin 7% Servicios0% Salarios Seguros 18% Gastos Varios Materia Prima 27% Publicidad6% Renta 3% 20. PRONSTICO DE VENTASPronstico anual de ventas trimestre 1 trimestre 2 trimestre 3 trimestre 4 Pronstico 1 aoUnidades vendidas4.100 2.500 3.100 1.10010.800 Precio Unitario650,00650,00650,00650,00 Ganancias Totales 2.665.000,00 1.625.000,00 2.015.000,00 715.000,00 7.020.000,00Nota: PRONOSTICO DE VENTAS 3,000,000N 2,500,000UME 2,000,000ROD1,500,000EUNIDADES VENDIDASUN1,000,000IDA 500,000DES 0 trimestre 1 trimestre 2 trimestre 3 trimestre 4 21. CONCLUSINA PARTIR DE ESTE PLAN DENEGOCIOS ,CREEMOS QUE NUESTRAIDEA DE NEGOCIO TIENE UN ALTOPONTENCIAL PARA EL XITO.ESPERAMOS PRENSETAR NUESTROPLAN DE NEGOCIO PARA LOS DUEOSY OTRAS PARTES INTERESADAS PARAOBTENER SUS OPINIONES ACERCA DENUESTRA IDEA DE NEGOCIO Y NOSAYUDEN A PONERLO EN PRACTICA .