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GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS Por: Angela María Olaya Mauricio Restrepo
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GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS
Por:Angela María OlayaMauricio Restrepo
BIENVENIDA Y EXPECTATIVAS
ACUERDOS DEL TALLER
La Seguridad PrimeroTodos Participan
No Celular
Escuchar
Mucho Trabajo en equipo
Orden
Respeto por el tiempo
Disfrutar!
PROPUESTA DE VALOR
Dar a los participantes elementos que les permitan
visualizar y gestionar la cadena de suministro dentro
de cada una de sus empresas
AGENDA
• Sensibilización general de SCM (Gestión de la cadena de
suministro)
• Elementos principales (Suministros, producción, distribución)
• Flujos de la cadena de suministro
• Refrigerio
• Contexto Juego práctico
• Reflexión y Conclusiones
2:00 – 3:00pm
3:00 – 3:15pm
3:15 – 5:30pm
5:30 – 6:00pm
SENSIBILIZACIÓN
¿Qué es LA cadena de suministro?
la definición del Council of Supply Chain Management Professionals (CSCMP)por “cadena de suministro” entendemos los diferentes eslabones que sesuceden en una compañía, que van desde las materias primas no procesadashasta los productos terminados que llegan al consumidor final.Es un subsistema dentro de la propia organización que engloba la planificaciónde las actividades: suministro, fabricación y distribución de los productos.En definitiva, la cadena de suministro engloba la oferta y la demanda, dentro yfuera de la empresa.
¿Qué actores diferenciamos en la cadena de suministro?
Fabricación:transformación de las materias primas en productos terminados.
Suministro:Lugar de procedencia y método de obtención de las materias prima. productos semielaborados o empaques.
Distribución: abastecer el producto final o producto terminado a los puntos de venta, comercios o fabricas para ser adquiridos por el consumidor final.
Proveedor EmpresaCanal de
distribuciónCliente
¿Qué es la gestión de la cadena de suministro?
Proveedor Empresa Canal de distribución Cliente
Beneficios de una adecuada gestión de la cadena de suministro
Fuente: http://www.iebschool.com/blog/cadena-gestion-suministro-negocios-internacionales/
Fidelidad de los clientes
El tiempo de entrega y las condiciones de compra mejoran… Esto origina que los clientes tengan en mente la marca cuando piensen en estos determinados productos. Si la experiencia de compra es satisfactoria, repetirán
Mejor control
Podemos saber en tiempo real y en todo momento en donde se encuentra el producto. Esto permite mayor control con actores externos como los proveedores. Además, permite hacer seguimiento de las fechas de entradas de suministros, producción, fechas de distribución etc.
Más rentabilidad
Reducción de los costos operativos. Liderazgo. Una buena implementación de la cadena de suministro además de conllevar buenos resultados para una organización, también hará que despuntes en el mercado como una compañía líder. Los clientes también juegan un papel decisivo, si ellos te eligen acabarán convirtiéndote en un referente.
Mayor unidad en el equipo
Cada actor de la cadena sabe cuáles son sus funciones, cuándo debe llevarlas a cabo y la importancia de trabajar en equipo. Funcionan como una verdadera cadena en la que cada pieza es clave para lograr que el producto llegue en las mejores condiciones a los clientes finales
Encuesta Nacional Logística 2015 – Libro de resultados
ALGUNAS CAUSAS No cuentan con un proceso logístico
definido. Son más reactivos que planeadores. No cuentan con un sistema de
indicadores de gestión robusto que permita monitorear su operación diariamente y en tiempo real.
Su visual es cumplirle al cliente ante todo sin tener un control de costos detallado que les permita evaluar si su operación actual es rentable.
Niveles de efectividad logística – Usuarios de servicios logísticos
Encuesta Nacional Logística 2015 – Libro de resultados
Encuesta Nacional Logística 2015 – Libro de resultados
Encuesta Nacional Logística 2015 – Libro de resultados
Encuesta Nacional Logística 2015 – Libro de resultados
MAYORES DIFICULTADESEN LOGÍSTICA
La realidad nos muestra
que no solo las grandes
dificultades en logística
se le atribuyen a la
infraestructura del país.
Existen elementos tanto
de la gestión empresarial
como de aduanas que
deben ser mejorados
para llegar a ser
competitivos como
región y como país.
INDICADORES DE COSTO Y PRODUCTIVIDAD
COSTO TOTAL DE LOGÍSTICA
Encuesta Nacional Logística 2015 – Libro de resultados
SUBPROCESOS DE LA CADENA LOGÍSTICA
Una empresa pequeña,
utiliza 1,4 veces
más de tiempo en el
proceso de cargue o
descargue que una
empresa grande
Encuesta Nacional Logística 2015 – Libro de resultados
Ejemplo de participantes en una cadena de suministro
Identifica tu Cadena de Suministro
Fuente: http://www.iebschool.com/blog/cadena-gestion-suministro-negocios-internacionales/
Producto
0
O
00
CONTEXTUALIZACIÓN
Juego de la Cerveza
JUEGO DE LA CERVEZACONTROL DE PROCESO Y COSTOS
No. Semana
Cantidad Pedida por Cliente
CantidadEntregada al Cliente
Cantidad Pendiente por Entregar a Cliente
Cantidad Pedida a Proveedor
Cantidad Recibida del Proveedor
Cantidad Pendientes por Recibir del Proveedor
Inventario Final
1 4 4 0 6 4 0 82
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
TOTAL UNIDADES
REFLEXIONES DEL JUEGO
Inventario mínimo
Integración de información
Stock de seguridad
Lead time
Retos de la logística
Rápida capacidad de respuesta al
mercado y/o órdenes de los
clientes
Minimizar la varianza en el
servicio logístico
Disminuir los costos de
inventarios
Consolidar los envíos
Mantener una alta calidad del
servicio y productos
Soportar el ciclo de vida del producto
Es importante ver que las empresas durante los últimos años han incorporado la logística en sus procesos internos, como una actividad estratégica que genera valor al interior de las empresas y con los socios de negocio
GRACIAS
