Universidad Autónoma de San Luis Potosí

Facultad de Ingeniería

Taller Integrador III

Evaluación de un extracto de Allium sativum(ajo) para su posible uso en el control de

Spodoptera exigua

Alumno: Juan Antonio Zarate Hernández

Asesor: M.I. Zoe Arturo Guadiana Alvarado

1

Plaga

Es una población de animalesfitófagos, que disminuyen laproducción del cultivo reduciendo elvalor de la cosecha o incrementandosus costos de producción. (SAGARPA2010).

2

Uso de plaguicidas

• Los plaguicidas se han incorporado al trabajoagrícola desde las regiones más remotas,generando cambios trascendentales en lavida de los trabajadores agrícolas.

• El control de insectos plaga en la agriculturaha dependido, en gran medida, del uso deproductos químicos sintéticos que aniquilanrápidamente al insecto.

3

(Galán-Huertos et al., 2003).

Desventajas del uso de plaguicidas químicos

• La contaminación del suelo y mantos freáticos

• Efectos tóxicos en animales y al hombre

• Genotipos resistentes

• Muerte al mismo tiempo de los enemigos naturales de las mismas plagas (L. Franco S. 2006)

4

Agroquímicos más utilizados y efectos que producen en el ser humano

5

(Macará, 2005)

Gusano soldado (spodeoptera exigua)

6

Son gusanos cortadores de color verde y marrón, con franjas longitudinales oscuras en el

costado

Se alimenta del follaje de las plantas y puede comerse

completamente a las pequeñas

Repollo, coliflor, apio, coles, lechuga, patata, tom

ate, algodón, cereales.

Ajo Allium sativum

Es una hierba perenne con tallo alto y erecto quecrece hasta 3 pies. El bulbo de la planta de ajo es laparte más comúnmente utilizada de la planta.

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Alina, alicina, cicloide de alitina y disulfato de dialil.

El extracto de ajo es completamente biodegradable, no cambia el olor y sabor de los cogollos ni de las hojas

JUANJO GIMENO 2008

ANTECEDENTES

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TITULO CONCLUSIONES AUTOR Y AÑO

ACTIVIDADES INSECTICIDAS, ANTIMICROBIANAS Y ANTIOXIDANTES DE EXTRACTOS DE BULBO DE ALLIUM SATIVUM

Los extractos acuosos y metanolico obtuvieron una tasade mortalidad del 81% y 64% respectivamente) contralas larvas de spodoptera litura (s. litura)

Balaji Meriga, Ramgopal Mopuri, T. MuraliKrishna. November 2011

La efectividad de las diluciones al 20% de la soluciónmadre de ajo tanto en vinagre blanco como en vinagrecasero es mayor que la del resto de diluciones ensayada

Evaluación de tresdiluciones de un extractode Allium sativum (ajo) ysu posible uso comoinsecticida natural contrael Zabrotes subfasciatus(Gorgojo común del frijol)en grano almacenado

Rámos Archila, Nelson

Edgardo y Santacruz

Jiménez, Sergio

Frankshescoly (2012)

Objetivo General

• Evaluar dos tipos de extractos (etanolico y acuoso) como insecticidas a partir de los bulbos del Allium sativum (ajo) a tres diferentes concentraciones en Spodoptera exigua.

Objetivos específicos

• Elaborar extractos a través de los bulbos de Alliunm sativum (ajo) mediante el método de maceración en alcohol y un acuoso por decocción.

• Determinar el efecto insecticida evaluando por gravimetría el consumo de las hojas por las plagas.

9

10

METODOLOGÍA

Recolección y preparación de la muestra

La materia prima fue obtenida en mercados locales provenientes de las zonas rurales de San Luis Potosí.

Se eliminaron componentes no útiles para posteriormente realizar un picado y secado de los bulbos del ajo por una semana 11

Elaboración del extracto alcohólico

100 gramos de materia orgánica + 1000ml de

etanol

Se realizo una maceración por 15

días

Filtración de los residuos solidos (papel filtro)

Evaporación del exceso de solvente mediante aplicación de

calor ± 50°C Conservación a temperatura ambiente

12Concentración 76%

Elaboración de un extracto acuoso

100grs de materia orgánica + 1000ml de

agua.

Se hierve el agua e inmediatamente se agrega la matera orgánica por 5 min.

Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura

ambiente

Filtración de los residuos solidos

(papel filtro)

Evaporación del exceso de solvente mediante aplicación

de calor

Conservación a temperatura ambiente

13Concentración 91%

RECOLECCION DE LA PLAGA

14Modulo de macetas

Gusano soldado (Spodopteraexigua)

Evaluación del efecto insecticida

Para cada dosis se utilizaran 3 hojas disco

•Cada una con un diámetro de 10 cm

Por separado se sumergirán en cada solución de prueba.

•Durante 30 segundos

Se transferirán larvas en cuarto estadio,

individualmente en los discos de hoja tratados y colocados en recipientes

de plastico

• Mantenidos a temperatura ambiente 15

Las larvas serán expuestas en tres replicas por tratamiento (100, 50 y 25 %). Por cada tratamiento.

Método de inmersión de hojas, Meriga B. (2011)

Para luego observar la tasa de mortalidad

CIPERMETRINA

16

17

RESULTADOS

Evaluación del efecto insecticida por contacto directo a 100%

18

EXTRACTO CONCENTRACIÓN PESO INICIALDE LA HOJA

PESO FINAL DE LA HOJA

MUERTES

ALCOHÓLICO 100% 714.1 mg 94.4 mg 0

ACUOSO 100% 677 mg 102.8 mg 0

TESTIGO 1151 mg - 0

86.78% consumo 100% consumo84.81% consumo

TRATAMIENTO CON CIPERMETRINA 200C

1 HORA CONSUMO mg 2 HORACONSUMO

3 HORASCONSUMO

DOSIS RECOMENDADA 128.45 mg 101.92 mg 43.4 mg

DESV 14.2 25.2 24.8

19

Efectividad 100%

Consumo total promedio = 59 mg

• Efectividad a 48 horas = 0% 20

TESTIGO1 HORA

CONSUMO mg2 HORAS

CONSUMO mg3 HORAS

CONSUMO mg4 HORAS

CONSUMO mg

5 HORAS CONSUMO mg

1 139.4 mg 102.5 mg 68.8 mg 27 mg 35.2 mg

2 223.8 mg 106.1 mg 80.5 mg 33.3 mg 34.8 mg

3 86.3 mg 126.4 mg 104.5 mg 37.5 mg 30.9 mg

promedio 149 mg 111 mg 84.6 mg 32.6 mg 33 mg

desv 56.6 10.5 14.8 4.3 1.93

Evaluación del efecto insecticida por el método de inmersión de hojas al 100%

ETANÓLICO

1 HORA CONSUMO

mg

2 HORAS CONSUMO

mg

3 HORAS CONSUMO

mg

4 HORAS CONSUMO

mg

5 HORAS CONSUMO

mg

100% 19.2mg 19.9mg 0 0 0

100% 5.3 mg 18.6 mg 69.7 mg 44.1 mg 30.4 mg

100% 0.4 mg 42.2 mg 193.6 mg 34.6 mg 184.4 mg

promedio 8.3 mg 26.9 mg 131.65 mg 39.35 mg 107.4 mg

desv. 7.9 10.8 61.9 4.7 77

21

Evaluación del efecto insecticida por el método de inmersión de hojas al 50%

22

Etanólico1 HORA

CONSUMO mg2 HORAS

CONSUMO mg3 HORAS

CONSUMO mg4 HORAS

CONSUMO mg5 HORAS

CONSUMO mg

50% 94.2 mg 49 mg 117 mg 28.4 mg 44.1 mg

50% 2.3 mg 5.4 mg 38.2 mg 22.5 mg 7.7 mg

50% 0.8 mg 52.4 mg 36.4 mg 0.7 mg 41.1 mg

promedio 32 mg 35.6 mg 63.8 mg 17.2 mg 30.9 mg

desv 43.6 21.3 37.5 11.9 16.4

Efectividad a 48 horas 66.6%

Consumo total promedio 595.5 mg

Evaluación del efecto insecticida por el método de inmersión de hojas al 25%

• Efectividad a 48 horas = 0%

23

Etanólico

1 HORA CONSUMO mg

2 HORAS CONSUMO mg 3 HORAS

CONSUMO mg4 HORAS

CONSUMO mg

5 HORAS CONSUMO mg

25% 2.7 mg 6.7 mg 77.4 mg 39.6 mg 38.3 mg

25% 65.2 mg 95.4 mg 153.7 mg 62.2 mg 48.1 mg

25% 87 mg 77.5 mg 104.4 mg 66 mg 50.9 mg

promedio 51 mg 59 mg 111 mg 55.9 mg 45.7 mg

desv 35.7 38.2 31.5 11.6 5.4

Evaluación del efecto insecticida por el método de inmersión de hojas

Efectividad a 48 horas = 66.6%

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acuoso1 HORA CONSUMO

mg2 HORAS

CONSUMO mg3 HORAS

CONSUMO mg

4 HORAS CONSUMO mg

5 HORAS CONSUMO mg

100% 6.5 mg 73.9 mg 68.5 mg 38.1 mg 35.5 mg

100% 8.6 mg 65.7 mg 72.1 mg 37.2 mg 36.8 mg

100% 6.4 mg 44.8 mg 81.8 mg 39.2 mg 28.8 mg

promedio 7 mg 61 mg 74 mg 38 mg 33.7 mg

desv 1.01 12.2 5.6 0.81 3.5

Consumo total promedio 840 mg

Evaluación del efecto insecticida por el método de inmersión de hojas

Efectividad a 48 horas = 66.6%

25

acuoso

1 HORA CONSUMO mg

2 HORAS CONSUMO mg

3 HORAS CONSUMO mg

4 HORAS CONSUMO mg

5 HORAS CONSUMO mg

50% 0.5 mg 56.3 mg 82.2 mg 37.2 mg 32.1 mg

50% 4.5 mg 70.4 mg 93.2 mg 53.1 mg 47.8 mg

50% 23 mg 54.1 mg 95.6 mg 39.5 mg 59.8 mg

promedio 9.3 mg 60 mg 90.3 mg 43.2 mg 46.5 mg

desv 9.8 7.2 5.8 7.01 11.3

Consumo total promedio = 920 mg

Evaluación del efecto insecticida por el método de inmersión de hojas

Efectividad a 48 horas = 0%

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acuoso1 HORA

CONSUMO mg

2 HORAS CONSUMO mg

3 HORAS CONSUMO mg

4 HORAS CONSUMO mg

5 HORAS CONSUMO mg

25% 15.8 69.6 70.2 37.4 42.6

25% 0.2 45.1 78.6 41.5 78.1

25% 31.4 71.5 69.5 34.5 33.8

promedio 15.8 62 72 37.8 51.5

desv 12.7 12.02 4.13 2.87 19.14

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Se muestran las medias ± DE (n=3). TA: Tratamiento acuoso, TE:

Tratamiento etanólico, C: Control, DE.: Desviación estándar a. Medias con

diferente letra por columna son diferentes estadísticamente (p<0.05)

PORCENTAJE DE MORTALIDAD A 48 HORAS

28

100%

66.60% 66.60% 66.60% 66.60%

0% 0% 0%0%

20%

40%

60%

80%

100%

120%

Q TE 100 TA 100 TE 50 TE 50 TA 25 TE 25 ST

Conclusiones

• El extracto alcohólico reduce el consumo en la alimentación de la plaga acomparación del extracto acuoso, así como la taza de mortalidad en un lapso de 48horas después de la suministración del extracto. Por otro el químicos representa unaefectividad del 100% en mortalidad así como un consumo bajo y un menor deteriorode la planta a causa de las plagas tratadas.

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Cronograma Taller III

Actividad Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio

Elaboracióndel extracto

Recolecciónde la plaga

Evaluacióndel extracto

a nivel laboratorio

Análisis de resultados

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REFERENCIAS• Abdelouaheb, A., Nassima R., Noureddine S. 2009. Larvicidal activity of a neem tree

extract (Azadirachtin) against mosquito larvae in the Republic of Algeria. Biological Sciences. 2: 15-22.

• Arrivillaga, J. y R. Barrera. 2004. Food as a limiting factor for Aedes aegypti in water-storage containers. Vector Ecology. 29(1): 11-20.

• Badii, M. H., J. Landeros, 2007. Ecología e historia del dengue en las Américas. Good Conscience. 2(2): 309-333.

• Banchio, E., Valladares G., Defago M., Palacios S., Carpinella C. 2003. Effects of Melia azedarach (Meliaceae) fruit extracts on the leafminer Liriomyza huidobrensis (Diptera: Agromyzidae): assessment in laboratory and field experiments. Ann. Appl. Biol. 143, 187–193.

• http://es.scribd.com/doc/109338361/PROYECTO-DE-INVESTIGACION-PLAGUICIDA-DE-AJO-INTERESCOLAR#scribd

• http://uaim.edu.mx/webraximhai/Ej-25barticulosPDF/1%20GARCIA-GUTIERREZ.pdf

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• Agricultura y jardinera ecolgica

• www.ecotenda.net

• http://ecomaria.com/blog/el-uso-del-ajo-como-repelente-de-plagas-insectos-y-como-control-de-enfermedades-criptogamicas/

• http://www.sqm.com/Portals/0/pdf/cropKits/SQM-Crop_Kit_Tomato_L-ES.pdf

• http://www.campopotosino.gob.mx/modulos/Docsdescargar/FOLL.%20TEC.%20015%20algodon.pdf

• Agro información, 2007; Mau y Martin, 2007c

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