DOCENCIA, CAPACITACIÓN Y FORMACIÓN DE RECURSOS HUMANOSDE SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA PENÍNSULA DE YUCATÁN

Ma. del Rocío Ruenes MoralesPatricia Irene Montañez EscalanteMiriam Monserrat Ferrer OrtegaAndrea Mercedes Flores Flores

Departamento de Manejo y Conservación de Recursos Naturales TropicalesCampus de Ciencias Biológicas y AgropecuariasFacultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia

Universidad Autónoma de Yucatán

30 octubre al 1 noviembre 20171ª Reunión REDSAM-La Paz, BCS

En América los mayas desarrollaron sociedades agrícolas con sistemas de riego y técnicas con una producción constante que son los antecedentes de sistemas agroforestales actuales.

Conocimiento manejo de agroecosistemastradicionales

Manejo y producción integrado de recursos naturales

Identificando las mejores opciones para asociar los componentes

Socialización de los aprendizajes familiar

• Perdida de la diversidad por:

• El cambio del uso del suelo para grandes extensiones de monocultivos….

• Extensas áreas de pastizales….

• En la actualidad, el planeta enfrenta graves problemas de deforestación, contaminación y cambio climático.

• Un sin número de Agencias internacionales preocupados para revertir, mitigaro resolver estas problemáticas (UNCD, 1992).

• Necesidad de capacitar a mujeres y hombres para evaluación y promoción de cultivos fitogenéticos promisorios para la agroforestería.

La capacitación en América data de los años 70s

• Para México la situación es alarmante,

señalan Grande–Cano y colaboradores

(2008), ya que la agroforestería tiene

una baja presencia en los programas

educativos en licenciaturas

agropecuarias.

La importancia de la formación de recursos humanos en esta área

radica en la necesidad de tener profesionales sensibles a las

problemáticas ambientales actuales, así como en la necesidad de

potenciar la producción sustentable de los agroecosistemas.

• La presente tiene la finalidad de analizar lo que se ha hecho en esta temática para la península de Yucatán y su posible impacto en esta región.

MÉTODOS

• Este trabajo se desarrolló a partirde:

• 1) revisión sistemática deliteratura y construcción de basesde datos en la temática;

• 2) reuniones de trabajo con cadauno de los participantes dediversas institucionesgubernamentales y no;

• 3) Trabajo de campo en diversasregiones de la península

Localización de los centros de enseñanza e investigación visitados en la península de Yucatán. 1= Instituto Tecnológico de Chiná; 2= Ecosur Campeche; 3= Universidad Intercultural Maya; 4=

Universidad de Quintana Roo; 5= Ecosur y Universidad de Quintana Roo Chetumal; 6= SAGARPA; 7= CONAFOR; 8= Universidad Autónoma de Yucatán; 9= Centro Regional

Universitario Península de Yucatán (CRUPY)-Universidad Chapingo; 10= Instituto Tecnológico de Conkal; 11= Centro de Desarrollo Tecnológico “Tantankin”; 12= Escuela de Agricultura

Ecológica "U Yitz Ka’an"; 13= Instituto Tecnológico de Tizimín.

Universidades, Institutos Tecnológicos, Centros de Investigación, Organizaciones no gubernamentales y gubernamentales de la península de Yucatán que forman recursos humanos en sistemas agroforestales

Institución Localidad

1 Instituto Tecnológico de Chiná Chiná, Campeche2 Ecosur Campeche Campeche 3 Universidad Intercultural Maya Morelos, Quintana Roo4 Universidad de Quintana Roo Cozumel 5 Universidad de Quintana Roo Chetumal 6 SAGARPA Mérida 7 CONAFOR Mérida 8 Universidad Autónoma de Yucatán Xmatkuil, Yucatán 9 Centro Regional Universitario Península de Yucatán (CRUPY)-

Universidad ChapingoTemozon Norte, Yucatán

10 Instituto Tecnológico de Conkal Conkal, Yucatán 11 Instituto Tecnológico de Tizimín Tizímin, Yucatán 12 Instituto Tecnológico Superior del Sur del Estado de Yucatán Peto, Yucatán

13 Centro de Desarrollo Tecnológico “Tantankin” Tzucacab, Yucatán 14 Escuela de Agricultura Ecológica "U Yitz Ka’an" Maní, Yucatán

Resultados

1970

1973

1976

1979

1982

1985

1988

1991

1994

1997

2000

2003

2006

2009

2012

2015

2018

2021

Agr

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Línea del tiempo de la aparición y término de los programas de estudio de Instituciones de Educación Superior en la Península de Yucatán que incorporan asignaturas con tópicos sobre definiciones y/o manejo de sistemas agroforestales.

Oferta de programas de 1970 a la fecha para formación de recursos humanos capacitados en sistemas agroforestales, por Estado y niveles de estudio

Estado/nivel de estudios

Licenciatura/Ingeniería Maestría Doctorado Total

Campeche 13 4 - 17

Quintana Roo 3 - - 3

Yucatán 24 6 4 34

Total 40 10 4 54

32%

68%81%

16%

3%

31%

11%

58%

Campeche Quintana Roo Yucatán

70%

20%

10%

Licenciatura/Ingeniería Maestría Doctorado

Porcentajes de programas no

vigentes (paneles superiores) y

vigentes (paneles inferiores)

para formación de recursos

humanos capacitados para

trabajar en sistemas

agroforestales ofertados por

estado (paneles izquierdos) y

niveles de estudio (paneles

derechos).

DGETA

30%

TNM

25%

DGTA/DGEST

10%

UACam

10%

UACh

2%

UQRoo

5%

UIMQRoo

3%

UADY

15%

Porcentaje de programas educativos ofertados por

las diferentes Instituciones educativas

en la Península de Yucatán

Distribución de las tesis de

licenciatura y posgrado en por

cada estado de la Península de

Yucatán

Distribución de las

temáticas desarrolladas

en las diferentes

instituciones de la

península de Yucatán

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Organizador Año Nombre curso-taller Lugar

FIRA, Banco de México 1995 Plantaciones forestales comerciales para CampecheSistemas Agroforestales

Campeche, CampecheTantankín, Tzucacab

Escuela de Agricultura

Ecologica U Yitz Ka'an

1992 Agroforestal: Milpa, Hortalizas, Ecología, Suelos, Abonos, Propagación de plantas, Manejo del solar y Sistemas agroforestales; 2) Agropecuario: Cerdos, Aves, Meliponicultura, Apicultura, Bovinos, Ovinos y Cabras

Maní, Yucatán

CONAFOR 2012 Silvicultura del ecosistema de manglar. (Aprovechamiento y uso múltiple de los bosques de mangles) Estrategia para su conservación

Telchac Puerto, Yucatán

Fundación Produce

Yucatán

2013 Producción caprina en sistema silvopastoril Producción de carne bovina en sistemas silvopastorilesProducción de leche en sistemas silvopastoriles en el trópicoSistemas agroforestales

Xmatkuil, Mérida, Yucatán

Alianza México REDD+ 2014 Buenas prácticas en el manejo forestal para la Península de Yucatán Sin dato

CONAFOR-

SEMARNAT

2015 Áreas de intervención IRE Yucatán Región Puc, Yucatán

Alianza México REDD+ 2016 Sistemas agroforestales Campeche, Campeche

DCAF-SAGARPA 2016 Capacitación en manejo de huertos y granjas familiaresUsos y aprovechamiento de las plantas medicinales

Mérida, Yucatán

CONABIO 2016 Intercambio de experiencias en el manejo de acahuales, práctica silvícola en la Península de Yucatán

Ejido Valentín Gómez Farías, Calakmul, Campeche

CONABIO-CONAFOR 2016 Intercambio de experiencias y evaluación de la inversión gubernamental en parcelas agroforestales, Península de Yucatán

Chetumal, Quintana Roo

CONAFOR-

SEMARNAT

2017 Silvicultura En línea

CONCLUSIONES

La península de Yucatán de 125 000 km², donde la oferta

educativa pública a nivel universitario y de posgrado estáreducida a cinco Universidades y alrededor de 6 Institutos

Tecnológicos para la formación de recursos sobre sistemas

agroforestales.

El Centro de Desarrollo Tecnológico Tantakin-FIRA y la Escuela deAgricultura Ecológica "U Yitz, Ka’an", que han ofertado cursos decapacitación para productores en la implementación y diversificaciónde cultivos en sus sistemas de producción.

Existe formación de recursos humanos a nivel de licenciatura y posgrado en sistemas

agroforestales de manera informal, para la adopción y apropiación de nuevas maneras de

manejo de los recursos naturales dirigido a productores

•Agricultura Ecológica "U Yitz, Ka’an“•CONAFOR

•SAGARPA

Es recomendable promover más acciones de este tipo

Mayor propuestas de las organizaciones civiles y gubernamentales

necesidad de formar profesionales y expertos en esta área, acorde a

cada región acorde a sus requerimientos.

Gracias por sus asistencia