Presentación Residuos Pescado Abono Organico

8/19/2019 Presentación Residuos Pescado Abono Organico

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“USO DE ABONO ORGANICO A PARTIR DE

HIDROLIZADO DE RESIDUOS DE PESCADOCOMO ALTERNATIVA FRENTE A ABONOS Y

FERTILIZANTES SINTETICOS”


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Se sabe que en la época de los Incas los principales abonos

empleados son nombrados por los cronistas y fueron usados

sobre todo para la producción de maíz, un primer abono

consistía en enterrar junto con los granos, pequeños peces como

sardinas o anchovetas !na representación de este sistema

estaba pintada en los muros de uno de los santuarios de

"achacamac donde figuraba una planta de maíz germinando de

unos pececitos "or eso que la utilización de este abono son tan

antiguos que ya los Incas los conocían y los empleaban en sus

cultivos

#s por dicha razón que planteamos la utilización de los residuos

de pescado originados en la industria pesquera a fin de

reemplazar los fertilizantes sintéticos por los org$nicos a base de

proteína hidrolizada de residuos


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%!S&I'I()(I*+

• &odos sabemos que al transcurrir el tiempo y al desgaste que sufresu terreno cada año por cada cosecha, los terrenos son siempremenos fértiles, debido al progresivo agotamiento de las reservas dehumus y a la acelerada mineralización, causada por el abuso en lautilización de abonos químicos y pesticidas, que con sus residuostóicos, han alterado poco a poco los suelos agrícolas que es elequilibrio microbiológico y también es la base de los procesosnaturales de la fertilidad -os cloruros presentes en los abonosquímicos y muy utilizados en los .ltimos decenios, adem$s deempeorar la estructura física de los suelos, interfiere en los

procesos de absorción, impidiendo a las plantas cultivadas asimilar(alcio, /agnesio, 0ierro, 1inc y otros elementos


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#stas carencias nutricionales se reflejan después en la calidad de sus frutos y o

productos, los cuales ser$n m$s pobres de sabor y de poder nutritivo que luego

ser$n desechados por los compradores y consumidores, 4' en *#", &"s

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"or otro lado el pescado como fuente de nutrientes es un alimento que no debe

faltar en la alimentación humana como animal Se estima que de la pesca

capturada solo se aprovecha el 234 para productos de consumo humano

directo, mientras que el 534 de residuos 6cabeza, piel, aletas, vísceras, etc7 se

utiliza como subproductos de residuos


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89%#&I:8SO17et)+ Gener"&

; 8frecer una alternativa de abono org$nico frente a los abonos sintéticos

; 'omentar la puesta en uso de abono org$nico a base pescado hidrolizado

como alternativa de abono org$nico natural amigable con el medio ambiente

O17et)+ Es!e$#.)$s

;


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• -os productos transformados de los fertilizantes nitrogenados que seliberan como gases, tienen efectos negativos en el ambiente #n elcaso del óido nítrico los efectos son locales, provocando por ejemplo,

lluvias $cidas -os efectos del óido nitroso son globales, pues estees un gas de invernadero que causa un aumento de la temperaturaglobal en el planeta y contribuye al cambio clim$tico #ste gastambién es responsable de romper el ozono que nos protege de losrayos ultravioleta

•

-os fosfatos de los fertilizantes químicos también son responsablesde la contaminación ambiental y se han asociado a la proliferación deunas bacterias muy antiguas en el planeta tierra, las cianobacterias,que pueden producir toinas de alto riesgo para la salud #l consumode estas toinas en el agua se ha asociado a enfermedades nerviosas

de gravedad semejantes al )lzheimer


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• -a agricultura es una actividad quecontamina las fuentes hídricas

superficiales y las subterr$neas pordiversos procesos tales comoCD-iiviación

D#scorrentíaD#utrofización


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2= Fert)&)8"nte " 1"se *e 4)*r&)8"**e !es$"*

• -os hidrolizados de residuos de pescado son un polvoorg$nico fertilizante derivado de anchoas y sardinasenteras y otras especies, pescadas a lo largo de lascostas de los 8céanos , que a base de una

concentración de enzimas específicas se logra un abonode ecelente calidad por su alto contenido de nutrientes


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(aracterísticas de hidrolizado• #s un polvo de color marrón claro a oscuro y con fuerte olor a pescado, seco y corredizo,

soluble en agua• #s totalmente natural y no contiene productos químicos• #s un producto rico en proteínas y minerales como también en nitrógeno, fosforo ,

potasio 6+"E7 y (alcio• 9iodegradable, de lenta degradación

• Soluble en agua y de f$cil asimilación por las plantas• +o requiere agregados• #s un recurso natural renovable• #s un poderoso fertilizante org$nico que lo convierten también al igual que el guano de

Isla puro y de eportación, en el fertilizante org$nico m$s completo del mundo• +o deteriora los suelos ni los convierte en tierra salitrosa, m$s bien las enriquece• #s totalmente ecológico, protege el medio ambiente y ecosistema por lo mismo que es

natural

#l abono orgánico de pescado tienen aproimadamente esta composición química por >33 g


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(omposición Fuímica

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#l abono orgánico de pescado tienen aproimadamente esta composición quí mica por >33 g

#l abono org$nico de pescado tienen aproimadamente esta composición

química por >33 g


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:#+&)%)S

E.e$ts @u#%)$s• )umenta la cantidad y calidad de aniones y

cationes utilizables para el crecimiento de las

plantas #ste aumento de nutrientes asimilablesproceden en parte de la liberación de iones delabono org$nico y en parte de las sustancias quese hacen asimilables por solubilización de

complejos minerales del suelo, debido a laacción de los $cidos org$nicos provenientes dela materia org$nica, obteniendo mayordisponibilidad de (alcio, /agnesio, "otasio,

/anganeso, etc


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• #'#(&8S 'KSI(8S

• (uando en los terrenos compactos sufren una r$pidadescomposición, los abonos naturales mejoran laestructura de los mismos y permiten mayor aireaciónmejorando la estructura y favoreciendo el desarrollo de

las raíces y el crecimiento de las plantas• )ct.a como A)lmacénB para los elementos nutritivos,

pues los va liberando lentamente para que los asimilenlas plantas en el desarrollo radicular, aéreo y de frutos

•

/ejora la estructura física del terreno, lo hace menoscompacto para la labranza, la absorción del agua deriego o lluvia y ayuda a una mejor retención de lahumedad


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• E.e$ts B)&0-)$s• #stos efectos son m$s importantes que los efectos químicos y físicos, ya

que aportan gran cantidad de microorganismo benéfico que act.an

descomponiendo el humus y las proteínas, proporcionando a las raíceslos alimentos necesarios para obtener buenas cosecha

• -os hidrolizados proteicos de pescado por ser ricos en humus especial,oscurecen el suelo y por consiguiente aumenta la absorción del calor delos rayos solares #l ascenso de la temperatura del suelo es conveniente

en aquellos lugares donde se desea adelantar la cosecha, adelantar lasiembra u obtener un r$pido desarrollo de los vegetales• -os $cidos resultantes de los procesos de degradación de la materia

org$nica, disuelven parte de los productos minerales del suelo y loshacen aprovechables para la nutrición de las plantas -a acción

microbiana favorece la desaparición del efecto residual de la aplicaciónde herbicidas y otros productos fitosanitarios &ambién reduce lanecesidad de pesticidas químicos, al producir plantas saludables que sonmenos susceptibles a plagas de insectos, enfermedades y heladas


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333 Eg por hect$rea o @3 grs por planta

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en !&en *es"rr&&

H a Eg por planta, alrededor de la copa y seg.n sea el tamaño y la edad inmediatamente

después de la cosecha de la fruta yLo antes del crecimiento de los brotes

Gr"ss ' !&"nt"s rn"%ent"&es > Milo L >3 mH, aplicación antes del riego, repetir en ó 2 meses -uego cada H ó años;


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)+N-ISIS O


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• #l aprovechamiento de los residuos de pescado, es unaalternativa muy .til, saludable y amigable con el medioambiente ya que se evita que los residuos generados

puedan convertirse en basura arrojada en botaderosgenerando olores nauseabundos y contaminando elmedio ambiente

• -os fertilizantes yLo bonos org$nicos de pescado, son

una forma totalmente natural para suministrar una grancantidad de minerales y vitaminas para completar elciclo de vida de las plantas

• #l valor real del abono org$nico, se manifiesta en la

obtención de productos agrícolas sin contaminación,m$s durabilidad, m$s sanos, de mejor sabor y olor y demejor calidad aumentando la cantidad y calidad deproteínas de los frutos


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