Presentación Seminario Nación 2
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8/18/2019 Presentación Seminario Nación 2
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PROYECTO DE NACIÓNTEMA EJE
SEGURIDAD ALIMENTARIA Y
NUTRICIONALTEMA
ESCUELAS SALUDABLES
Guatemala, julio 20!
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INTRODUCCIÓN
Los estudiantes deben comprender y analizar la situación
respecto a la alimentación escolar en nuestro país.
Se han implementado métodos para erradicar esta
problemática.
Este trabajo trata sobre la alimentación y la nutrición en
los establecimientos educativos.
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JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA
En Guatemala existen varios problemas por
los cuales la población no puede
desarrollarse correctamente.
Estos problemas aectan! a los ni"os en su
educación y aprendizaje en la escuela.
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OB"ETI#OS
OB"ETI#OS GENERALES
Este informe da a conocer sobre cómo se debe
alimentar adecuadamente a un niño.
Para mantener sano a un niño se deben aportar
vitaminas a su cuerpo.
Se busca la manera de dar información para
personas con poco conocimiento de los temas
tratados en esta investigación.
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OB"ETI#OS ESPEC$%ICOS
Poner en práctica los conocimientos
Ayudar a las personas ue necesiten
información sobre como poder alimentar a
sus !i"os.#uscar la manera de motivar a los
estudiantes de comer sano.
Se debe tener una dieta libre de comida
c!atarra.
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&IPÓTESIS
$erificar los conocimientos ue poseen %os padres de familia&
Maestros y Alumnos 'el (olegio de (omputación de Electrónica
y Electricidad de nivel medio del ciclo básico y diversificado&
sobre seguridad alimentaria y nutricional. 'ebido a ue a mayor
desconocimiento posean& menor será el rendimiento acad)mico
de los alumnos. por causa de la mala alimentación& al mismo
tiempo crear m)todos de investigación para encontrar una
solución con respecto a la mala alimentación ue se da en el
nivel medio.
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M'TODOS DE IN#ESTIGACIÓN IN#ESTIGACIÓN DIRECTA
IN#ESTIGACIÓN INDIRECTA
IN#ESTIGACIÓN CIENT$%ICA
IN#ESTIGACIÓN DESCRIPTI#A
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#$%ESG'(#)$ (#E$&*+#('
CRONOLOGÍA
ESTADÍSTICA
REFERENCIAS
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#$%ESG'(#)$ ,ES(-#%'
RECOPILACIÓN
INFORMACIÓN
DATOS DOCUMENTOS
ANÁLISIS
CARACTERÍSTICAS
SUPOSICIONES
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DOCUMENTACIÓN UTILI(ADA DURANTE LA
IN#ESTIGACIÓN
RE%ERENCIAS
IN%ORMACIÓN
DATOS
DOCUMENTOS
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MARCO CONCEPTUAL
AUTORIDADES MINISTERIALES
PADRES DE %AMILIA
ALUMNOS
MAESTROS
CONSULTAR
%ALTA DE RECURSOS
ECONOM$A
TRABA"O
SUELDOS BA"OS
%ALTA DE %ALTA DE CONOCIMIENTOS
NUTRICIÓN SALUDABLE
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'/&0-#,',ES 1#$#S&E-#'LES
Es importante 2ue nuestras autoridades ministeriales tratende brindar la educación y los centros educativos p3blicos delpaís.
',-ES ,E +'1#L#'
Los padres de amilia cumplen una unciónundamental en la educación del alumno debido alinterés 2ue ellos deben tener en la nutrición ybienestar de sus hijos.
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1'ES&-0S
Los maestros son los encar4ados de 5 áreas muyimportantes en la ormación del alumno! una es laacadémica y la otra es velar por2ue el alumno in4ieraalimentos sanos para poderse nutrir bien.
+'L&' ,E -E(/-S0S
Guatemala ha tenido históricamente un nivel muy
desavorable en el campo de la educación! el nivel deescolaridad en Guatemala es sumamente bajo.
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E(0$01*'
La economía de nuestro país esta basada en trabajo el cuales la principal uente de in4reso para muchas amilias.
&-'6'70
En Guatemala hay un porcentaje mínimo de personas con
in4resos por ne4ocios propios! lo 2ue les permite teneracceso a una alimentación balanceada.
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S/EL,0S 6'70S
Se43n el ministerio de trabajo y previsión social deGuatemala se43n el acuerdo 4ubernativo numero89:;5:
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ActividadesEco!"icas
#o$a Di%$a O$dia$ia Sa&a$io Dia$io Sa&a$io Tota&
No a'$(co&as ?.=.@> ?.9@.=5 ?.5!A88.8:
A'$(co&as ?.=.@> ?.9@.=5 ?.5!A88.8:
E)*o$tado$a + de"a,%i&a ?.=.:8 ?.95.BA ?.5!8>:.=>
&'6L'S ,E S/EL,0S 6'70S
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+'L&' ,E (0$0(#1#E$&0S
1uchas veces los padres de amilia i4noran las ormasadecuadas para darles a sus hijos una alimentación einstruirlos de mejor manera para 2ue ellos se desarrollencorrectamente.
$/&-#(#)$ S'L/,'6LE
Los alimentos son imprescindibles para la vida ysuministran al or4anismo los nutrientes y ener4ía necesariapara mantenerse saludable.
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C0G'-Los ho4ares tienen se4uridad alimentaria cuando todo ela"o disponen de acceso a la cantidad y variedad dealimentos buenos 2ue sus inte4rantes re2uieren para llevarvida activa y saludable.
ES(/EL'S S'L/,'6LES/na escuela saludable es un establecimiento educativo denivel primario donde la comunidad educativa maestros!
alumnos! padres de amilia! desarrollan y promuevenconocimientos! habilidades y destrezas para el cuidadointe4ral de la salud personal.
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L0$(CE-'S S'L/,'6LES
Los alumnos desconocen sobre el contenido de loncherassaludables por lo 2ue piensan 2ue teniendo en su lonchera4olosinas y comida chatarra es lo 2ue necesitan ellos para
su recreo.
+-/&'S
El estudiante debe aprovechar la variedad de rutas de latemporada y lo 2ue orece el mercado local! paraenri2uecer los men3s escolares 2ue contienen vitaminas!minerales! ibras y az3car natural.
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%E-,/-'S
Las verduras son nutritivas! saludables y beneiciosas paranuestra salud! aun2ue hay al4unas 2ue nos ayudan mas enciertos ámbitos escolares.
%#&'1#$'S
Las vitaminas en el estudiante son necesarias para laconcentración del mismo! las vitaminas esenciales para elestudiante sonD %itamina '! vitamina 6! vitamina 6A!vitamina 6
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MARCO TEÓRICO
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MARCO TEÓRICO
SEGURIDAD ALIMENTARIA
ESCUELAS SALUDABLES
COMPLEMENTOS NUTRICIONALES
PARA ESTUDIAR
OMEGA )
%ÓS%ORO
#ITAMINA B2
YODO
&IERRO
(INC
RENDIMIENTO ACAD'MICO
AULA SALUDABLE
PATIO SALUDABLE
ESTUDIANTE SALUDABLE
IN%RAESTRUCTURA
SALUD AMBIENTAL Y SALUD CORPORAL EN LAS ESCUELAS
"ORNADAS M'DICAS GENERALES A NI#EL ESCOLAR
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SEG/-#,', 'L#1E$&'-#'
&oda la inormación relacionada con la nutrición es para tomarlas decisiones 2ue ayuden a mejorar el estado actual de saluddel pueblo.
(01LE1E$&0S$/&-#(#0$'LES '-' ES&/,#'-
,e los muchos nutrientes aplicados en las unciones cerebralesconvienen destacar por su relevancia! los ácidos 4rasos!ome4a B! el osoro! el hierro! etc.
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(01LE1E$&0S $/&-#(#0$'LES'-' EL ES&/,#'$&E
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' S'L/,'6LE
El patio muestra el or4ullo del establecimiento a la 4ente 2ueviene a disrutar de los actos cívicos.
ES&/,#'$&E S'L/,'6LELlevar su ropa limpia y traer todos sus utensilios para practicarlos ámbitos saludables
#$+-'ES&-/(&/-'Los maestros y miembros de la comunidad deben desarrollarproyectos de inraestructura para un mejor ambiente escolar.
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S'L/, '16#E$&'L S'L/,
(0-0-'L E$ L'S ES(/EL'SLa educación de las alumnas y alumnos deben ormarse enun ámbito saludable y a4radable para aprender laimportancia del respeto a la madre naturaleza.
70-$','S 1,#('SGE$E-'LES ' $#%EL ES(0L'-
El ministerio de salud recomienda A visitas undamentalesen las escuelas con in de restar los problemas de salud.
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SEG/-#,', S06E-'$*'
'L#1E$&'-#'La se4uridad alimentaria es el derecho de toda persona atener acceso a alimentos sanos y nutritivos.
-E+'((#)$ ES(0L'- $/&-#%'Es a2uella 2ue contiene los alimentos undamentales para2ue el alumno pueda nutrirse bien.
EL EL#G-0 ,E L' 1'L$/&-#(#)$La desnutrición aecta el resto de la vida! esto indica 2ueun ni"o desnutrido será un adulto desnutrido.
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'L#1E$&'(#)$
-E$,#1#E$&0 ES(0L'-/no de los temas de mayor preocupación en el desarrollode los hijos es el de su rendimiento escolar y 2ue sealimenten saludablemente para rendir mejor en el
establecimiento.
6E6#,'S
En temporada cálida los rerescos naturales como lalimonada o rosa 7amaica! con chan y canela 2ue contienenvitaminas! minerales macronutrientes.
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C#E-6'SEn la preparación de los men3s escolares las hierbas debende tomar un espacio mas si4niicativo.
,ES$/&-#(#)$ -#1'-#'Se presenta por la alimentación insuiciente. Su principalcaracterística es la in4esta inadecuada.
,ES$/&-#(#)$ SE(/$,'-#'Se debe a otros trastornos isiopatoló4ico tales como laimposibilidad de absorber! retenerlo! almacenar! utilizar oexcretar ciertos nutrientes por parte del or4anismo.
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,ES$/&-#(#)$ 1#H&'
Se trata de la conjunción de los 5 anteriores! es decir un malaporte de nutrientes y! además! una inección 2ue impidaalimentarse.
(-E'- 1E$/S ' 1E,#,' (0$ L0S'L#1E$&0S 1'S $/&-#%0S
Es posible aprender a comer de una manera completaesco4iendo los alimentos mas ricos en nutrientes 2ue puedanbeneiciar nuestra salud.
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Art*culo /undamentalmente los ob"etivos de esta actividad escolar son los
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Art*culo . /undamentalmente los ob"etivos de esta actividad escolar& son los
siguientes,
/ormativos0económicos
Art*culo 1. 2b"etivos formativos,
a. (rear y fomentar en el estudiante el sentimiento de cooperación& grande o
respeto.
b. (rear en el estudiante !ábitos de !igiene& con base de la buena salud
personal de la comunidad.
c. Proporcionar al educando e-periencias de organi3ación de desarrollo de su
personalidad.
Art*culo 4. 2b"etivos informativos,
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"
a. 5ue el alumno aprenda a seleccionar los alimentos 6tiles al organismo.
b. 5ue sepa la importancia de los alimentos en la conversación de la
salud.
c. 5ue cono3ca los mercados y otros lugares de e-pendio y consumo de
la localidad.
d. 5ue sepa aprovec!ar los productos de la estación.
Art*culo 7. 2b"etivos económicos,
e. 5ue el alumno aduiera destre3a en el uso de la moneda.
f. 5ue comprenda la importancia del valor aduisitivo del dinero.
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Art*culo 8. %os ob"etivos propuestos pueden aplicarse seg6n la iniciativa
del maestro y deben tenerse presentes durante todo el desarrollo de la
actividad.
Art*culo 9. (ada una de las actividades a ue da lugar la tienda escolar&
deberá relacionarse con los contenidos programados correspondientes&
debi)ndose& por lo tanto orientar por los programas del estudio
vigentes.
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Art*culo . %a tienda escolar ue no se a"usta en su organi3ación y
funcionamiento prescrito en el presente reglamento será suspendido por
el supervisor respectivo& uien notificara lo resuelto a la dirección de
educación preprimaria y primaria urbana para los correspondientes
efectos.
CONCLUSIONES
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CONCLUSIONES
'e acuerdo con nuestra investigación sabemos cómo debemos de alimentar a un
estudiante, con vitaminas& calcio& buen porcenta"e de frutas y comidas altamente
nutritivas.
El conocimiento principal de mala alimentación es por falta de fondos
económicos en la mayor*a de los casos& por lo tanto sabemos ue un niño
necesita un porcenta"e de vitaminas& del :; para poder tener desempeño en
su estudio y para obtener desarrollo f*sico y mental.
%os conocimientos ue !emos aduirido en este proyecto es para compartir a
uienes lo necesitan& con el buen e"emplo para nuestras futuras generaciones.
%ograr ue las personas comprendan de manera fácil como puede tener dieta
balanceada en las refacciones de sus !i"os& sin olvidar ue la refacción no
sustituye el desayuno o el almuer3o para tener buena alimentación para sus
!i"os.
+. %levar nutrición balanceada para buen desarrollo del estudiante as* puede tener
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buen rendimiento acad)mico y desarrollar su cuerpo sanamente& comiendo ya
sea frutas& verduras o comidas ue tengan vitaminas y nutrientes.
. (oncienti3ar al estudiante para ue cono3ca la importancia de la salud y tenga
el conocimiento básico de ue productos son dañinos para )l y cuáles son los
productos ue le darán beneficios& as* desarrollar su mente y cuerpo.
1. 'e"ar de consumir comida c!atarra y otros alimentos ue provocaran
enfermedades de salud y ba"o desarrollo.
4. (omer alimentos sanos ue contengan vitaminas y prote*nas& para fortalecer su
mente y cuerpo& tomando en cuenta ue el estudiante a base de esto& puede
fortalecer su cuerpo y puede tener buen rendimiento acad)mico.
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MUC#AS GRACIAS POR SU
ATENCIÓN