Procesos Internos Bodega'15

7/24/2019 Procesos Internos Bodega'15

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PROCESOS

INTERNOSBodega 15


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RESPONSABILIDADES AUXILIAR DBODEGA

Verifcar y registrar los productos ingresados a Bo

Inspeccin contina de productos almacenados.

Identifcar todas las tarimas de productos en racestantera.

Correcta manipulacin de productos.

Cumplir con el sistema PEPS (PI!E" E#$%PI!E" E# S%&I'.

&impiea y desin)eccin.

Colocar in)ormacin correcta en egistros.


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RECEPCIN DEPRODUCTOS

%ntes de reci*ir los productos+ se de*e re,isar losdocumentos presentados por el pro,eedor -ue

acompaan al producto+ con la orden de comprao en,o para VEI/IC% la siguiente in)ormacin0


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1. #om*re del producto

2. /orma de presentacin

3. #om*re del pro,eedor

4. Cantidad reci*ida5. Certifcado de Calidad


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PROCEDIMIENTO

1. Verifcar la apariencia del personal+ condicio6igi7nicas del camin (limpiea+ control de pcondiciones del transporte en general'.

2. E,aluar la apariencia del producto+ empa-u

primario y secundario.3. Verifcar -ue la )ec6a de ,encimiento del pro

no sea menor a la -ue ya se reci*i conanterioridad.

SI LA FECHA DE VENCIMIENTO ES MENO


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4.$omar temperatura y pesar producto.

SI LA TEMPERATURA NO CUMPLE CON EL ESTABLECIDO CONSULTARLE A CALIDAD

AUTORI!ACIN DEL INGRESO"

Ra#go

F$%o 33 a 41 8/

Co#ge&ado 9 a 12 8/

5. Verifcar el lote y cantidad del producto.

ES NECESARIO 'UE SE ANOTE EN EL REDE RECEPCIN MATERIALES POR LOTE

PRODUCTO"

SOLICITAR MUESTRA DE RETENCI


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:. %notar los datos o*tenidos en el Reg()*$o dRe+e,+(-# de Ma*e$(a&e)"


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;. Identifcar las tarimas o productos ingresado*oleta.


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La (#),e++(-# (#+&.($/ &a $e0de

E2,a3.eE#0a)eE*(3.e*adoCo#*e#(do


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E# e&e2,a3.e )ede4e $e0()a$


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E# e& e#0a)e)e de4e$e0()a$


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E*(3.e*a#om*re del producto#mero de loteVolumen de *olsa/ec6a de ,encimientoegistro sanitarioIdentifcacin del

)a*ricante y del impor

cuando correspondaCondiciones dealmacenamiento


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A& 2o2e#*o de &a $e+e,+(-#

$ea&(a$/ .#a (#),e++(-# ,o$de ,$od.+*o $e+(4(do6

INFORMANDO SI ENCUENT

PRODUCTOS CONOBSERVACIONES"


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ENCONCLUSINDEBEN DE6

PAPELER7AINSPECCION

ARCONTAR

AVISAR SIALGO NOESTA BIEN


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ALMACENAMIENTO8 MANE9O DEPRODUCTO

G.a$da$ ,$o*ege$ :+o#)e$0a$ e& ,$od.+*oade+.ada2e#*e ,o$ .#

,e$%odo de *(e2,o : ;a+(&(*a$

&a o,e$a+(-# de ,(+


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La) /$ea) de a&2a+e#a2(e#*o de

*e#e$ d(2e#)(o#e) a,$o,(ada) ,e$2(*a# .#a o$ga#(a+(-# +o$$e+2a*e$(a) ,$(2a) : ,$od.+*o) 3.e+o#;.)(o#e) : $(e)go) de +o#*a2(

: ,e$2(*a .#a $o*a+(-# +o$$e+*a de>()*e#+(a)"


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TOMAR EN CUENTA6

1.Volumen y cantidad de productos a alma

2. /recuencia de ad-uisiciones y rotacinproductos.

3. e-uerimiento de condiciones especiaalmacenamiento y cadena de )ro.


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4. &as materias primas+ de*er?n mantenerselas condiciones de almacenamiento esta*lecidel )a*ricante.

5. &a esti*a de las ca>as de*e ser de acuerdoinstrucciones del )a*ricante.

:. Controlar la )ec6a de ,encimiento de losproductos.

;. Verifcar condiciones de almacenamiento y e

de conser,acin.


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@. &os estantes+ racks y tarimas de*en guardauna distancia adecuada para )acilitar el mane>

productos y en lugares donde no difculten el tdel personal.

A. En ningn caso de*en colocarse los product

directamente en el piso+ se de*en utiliar estacanasta de arrastre y tarimas -ue )aciliten lacirculacin y limpiea.


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LO 'UE NO SE DEBE HACER6


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RECOMENDACIONES???


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PIC@ING

E) &a ,$e,a$a+(-# de& ,ed(do"Co2,$e#de &a $e+o&e++(-# :

ag$.,a+(-# de d(0e$)o),$od.+*o) ,a$a +.2,&($ +o# &o

)o&(+(*ado"


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PASOS

1. eci*ir los pedidos.

2. Introducir al sistema

3. Se genera el trasladoproducto.

4. ecolectar y ,erifcaproductos y esti*ar speso. Se identifca latarima.

5. "rganiar las tarimala )orma en -ue sedistri*uir?n.

:. Colocar el traslado elugar ,isi*le.


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PROCESO FINAL6

RECEPCIN INSPECCIN ALMACENAMIENTO CONTROL


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GRACIAS POR SUATENCIN???

A&g.#a d.da #o d.de# e#

,$eg.#*a$

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