Resumen encuentro sincrónico - Producción y consumo sustentable
Producción arícola para consumo interno
12
REALIDAD NACIONAL Integrante Liliana Zúñiga Torres
-
Upload
liliana-zuniga -
Category
Education
-
view
13.690 -
download
4
Transcript of Producción arícola para consumo interno
REALIDAD
NACIONALIntegrante
Liliana Zúñiga Torres
La FAO, indica que la cuenca del río Guayas
abastecerá a 40 millones de habitantes con su
producción.
El Ecuador es un gran potencial para la agricultura.
La desnutrición aun afecta a muchas partes de
nuestro país
La superficie del país en lo agropecuario es de
12’355.831 hectáreas de las cuales 13 productos
ocupan el 63% de la superficie.
El 70% esta dedicada a pastos.
El resto de cultivos: 494 mil hectáreas para cultivos
transitorios y 1’363.400 para permanentes.
El 65% son cultivados en propiedades menores de
10 hectáreas que seria el 77% de las unidades
productivas, esto esta en manos de comunidades
indígenas y campesinas
En la agricultura sus procesos son semiartesanales, seevidencia una gran fragmentación de la tierra y pocaoportunidad al crédito.
Para el mercado interno constituye un aporte para lacanasta básica, abastece en un 33% de sus productos.
La economía nacional es la mas afectada por lasuscripción del TLC , los subsidios a la agricultura de lospaíses centrales harían que la agricultura de Ecuadorsea inviable afectando a los niveles de empleo.
El maíz es el más importante de los productos para
el consumo interno.
Existen 27 variedades de las cuales se siembran 18
en la Sierra.
Las variedades de maíz de la Sierra son conocidas
como suaves y harinosas a de la Costa son
variedades duras.
El promedio de producción nacional de maíz es
2/TH/ha, en la zona central oscila entre 3.5 y 4 TM
Mas de 490.000 hectáreas se cultivan y se está
incrementando.
El rendimiento es de 2,6t/ha y genera 120.00
puestos directos.
El 46% de esa superficie es del maíz que se cultiva
en la Costa y el 54% restante de la Sierra.
El maíz duro sirve como materia prima para la
industria de alimentos balanceados.
ARROZ Cultivo semiacuático, depende de la:
Estación.
Zona de cultivo.
Disponibilidad de infraestructura de riego.
Ciclo vegetativo.
Tipo y clase del suelo.
Este cultivo se realiza en el invierno o verano depende del agua de riego. Pero en el invierno es la producción mas importante,
TRIGOEs la materia prima fundamental diario de los
Ecuatorianos.
En 1990 la producción fue de 30.000 y en la actualidad
es de 11.960.
La producción Nacional de trigo es el 1.6 % de la
demanda internacional y el 98.4 % se satisface mediante
la importación: Canadá (149.000 TM), EEUU (24.910 TM).
PRODUCCIÓN GANADERA Superficie de pastizales es de 3’350.000 de pastos
cultivados y 1’120.000 de pastos naturales hectáreas.
El 63% de nuestra campo corresponde a explotación ganadera
El Ganado vacuno está en 4’5000.000 cabezas criadas en 4270514 unidades productivas.
El 51% esta en la Sierra, el 37% en la Costa y 12% en el Oriente
PRODUCTOS DE MAR La pesca continental se practica en los ríos y
lagos del territorio nacional.
La pesca maritica a lo largo de la costa, se realiza de dos maneras: artesanal e industrial.
La pesca industrial se practica en alta mar con equipos y tecnologías.
Guayaquil es el principal puerto pesquero por sus equipos e instalaciones industriales
