Produccion Energia Ejercicio (1)

260
Utilización de substratos durante diferentes tipos de ejercicios roducción de energía en ejercic MSc. Dario Cappa

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Page 1: Produccion Energia Ejercicio (1)

Utilización de substratos durante

diferentes tipos de ejercicios

Producción de energía en ejercicio

MSc. Dario Cappa

Page 2: Produccion Energia Ejercicio (1)

Fisiología del ejercicio continuo

Intensidad

Baja

Media

Máxima

Duración

Corta

Media

Larga

Page 3: Produccion Energia Ejercicio (1)

100

75

50

25

10’’ 1 min 3 min 5 minTiempo

Co

ntr

ibu

ció

n r

elat

iva

de

cad

a si

stem

a

30’’

ATP PC

Glucolisis

Oxidativo

Continuum energético

Page 4: Produccion Energia Ejercicio (1)

Triglicérido muscular

AGL plasmáticos (grasa subcutánea)

Glucosa plasmática (hígado)

Glucógeno muscular

Tiempo ejercicio hs

% f

uen

te e

ner

gét

ica

uti

lizad

a

Page 5: Produccion Energia Ejercicio (1)

0

20

40

60

60 90 120

Tiempo min

De

ple

ció

n G

licó

ge

no

mm

ol g

luco

sa

/kg

hu

m

30

80

12090

75

60

30

Utilización de glucógenoy % del VO2

Saltin 71

Page 6: Produccion Energia Ejercicio (1)

Intensidad % VO2 maxOxi

dac

ión

gra

sas

Kca

l x h

Oxidación grasas absoluta

Page 7: Produccion Energia Ejercicio (1)

Interacción combustible entre Hidratos de Carbono y Grasas, en el sistema oxidativo

Page 8: Produccion Energia Ejercicio (1)

Sidossis 98

Utilización de grasas durante el ejercicio aeróbico

Hurley 86 y Jansson 87 demostraron que cuando se entrena aerobicamente

disminuye la utilización de HC y aumenta la de grasas cuando se realiza

ejercicio a una intensidad absoluta igual.

Randle 64 propuso que esto se debía al ciclo de glucosa - Acidos grasos

donde el entrenamiento generaba una inhibición de las enzimas de la glucolisis.

Sin embargo Jansson y Coggan encontraron que esto no era del todo correcto.

Por otro lado Sidossis comprobó que con un flujo de glucolisis acelerado

se inhibe la entrada de ácidos grasos a la mitocondria durante el reposo y

el ejercicio. Como el entrenamiento disminuye este flujo se cree que la diferencia

entre sujetos entrenados y no entrenados en cuanto a la utilización de ácidos

grasos libres se debe a los primeros tienen un flujo acelerado de AGL de cadena

larga a la mitocondria.

Page 9: Produccion Energia Ejercicio (1)

Utilización de grasas durante el ejercicio

Sidossis 98

Edad

Peso

Talla

Vo2 max l/min

Vo2 ejercicio l/min

Ciclistas n=5Sedentarios n=5

30 ± 2

76.8 ± 2.3

174 ± 4

2.5 ± 0.1

2.0 ± 0.1

24 ± 1

79.9 ± 3.5

170 ± 3

5.1 ± 0.2

1.9 ± 0.1

Los sedentarios se ejercitaron durante 30 min a 2.0 l/min lo que representabael 80 % del max. mientras que los entrenados hicieron lo mismo pero estorepresentó solo el 40% del vo2 max. Se utilizaron acidos grasos con marcadoresisotópicos (cadena madia - octanoato / cadena larga - oleato).

Page 10: Produccion Energia Ejercicio (1)

Utilización de grasas durante el ejercicio

Sidossis 98

Oleato mMol/l

AGL mMol/l

Glucosa mMol/l

Lactato mMol/l

Ciclistas n=5Sedentarios n=5

0.13 ± 0.02

0.35 ± 0.04

5.1 ± 0.4

6.2 ± 0.4

0.10 ± 0.03

0.24 ± 0.07

4.9 ± 0.1

1.3 ± 0.1

Concentración de substratos durante el ejercicio

Page 11: Produccion Energia Ejercicio (1)

Sedentario Entrenado0

10

20

30

40

50

60

70

80

90 Oleato

Octanoato

% u

tili

zaci

ón d

e su

bst

rato

Sidossis 98

Page 12: Produccion Energia Ejercicio (1)

Sidossis 98

Los sujetos entrenados tienen una mayor capacidad de oxidar AGL de

cadena larga en comparación con los no entrenados a una igual

intensidad de ejercicio.

Esto se debe a que estos AGL deben ser transportados a través de

la membrana mitocondrial por el CPT1 a diferencia de los AGL de

cadena media que no necesitan un carrier.

Page 13: Produccion Energia Ejercicio (1)

UTILIZACION DE GRASAS E HIDRATOS DURANTE EL EJERCICIO

GA

ST

O C

AL

OR

ICO

(C

AL

/KG

/MIN

)

% VO2 MAXIMO

25 65 85

100

200

300

0

ROMIJN 93’

GLUCOGENOMUSCULAR

TRIGLICERIDOSMUSCULARES

AGLPLASMATICOS

GLUCOSAPLASMATICA

Page 14: Produccion Energia Ejercicio (1)

Utilización de grasas e hidratos durante el ejercicio en atletas de

resistencia

5 ciclistas

Edad 24 años

Peso 75.2 kg

Talla 1.78 m

VO2, max 67 ml kg min

Page 15: Produccion Energia Ejercicio (1)

Utilización de Hidratos de Carbono yGrasas durante el ejercicio

Romijn cuantificó el aporte de energía en un esfuerzo estable por parte del Glucógeno muscular (G), glucosa

plasmática (g), Triglicéridos musculares (TGL) y Acidos Grasos Libres circulantes (AGL):

Al 25 % VO2 max.: TGL: 10 % AGL: 80 % g : 10 % G: 0 %

2 hs

Al 65 % VO2 max.: TGL: 25% AGL: 25 % g : 10 % G: 40 %

2 hs

Al 85 % VO2 max.: TGL: 12.5 % AGL: 12.5 % g : 10 % G: 65 %

30 min

Page 16: Produccion Energia Ejercicio (1)

Aporte cruzado de energía

Brooks

Entrenamiento

% g

rasa

% H

C

Consumo de O2 %

Page 17: Produccion Energia Ejercicio (1)

Gasto grasas y ejercicio

Cheneviere 2011

Page 18: Produccion Energia Ejercicio (1)

Achten 03

Gasto grasas y ejercicio

12 sujetos moderadamente entrenados

Edad 22.9 - Peso 74.3 - VO2max 66.9 mL kg min

Evaluación hasta la fatiga en bicicleta y cinta

Bicicleta empezó a 95 W y se elevó 35 W cada 3 min

Treadmill empezó a 10 km/h y se elevó 2 km/h cada 3min

Page 19: Produccion Energia Ejercicio (1)

Achten 03

61.2%VO2

59.2%VO2

Page 20: Produccion Energia Ejercicio (1)

Achten 03

Page 21: Produccion Energia Ejercicio (1)

Achten 03

Gasto grasasy ejercicio

Bicicleta

Treadmill

Más masa musc implicada ejercicioMas catecolaminas trotando

Page 22: Produccion Energia Ejercicio (1)

Costill 71

Gasto glucógeno y ejercicio

Page 23: Produccion Energia Ejercicio (1)

Utilización de Hidratos de Carbono yGrasas durante el ejercicio

Van Loom 01

La cantidad de energía gastada y la fuente depende

fuertemente de la intensidad de ejercicio. También depende

del status de entrenamiento de los sujetos analizados.

El objetivo del trabajo fue evaluar 3 intensidades de

ejercicio aeróbico continuo y analizar la fuente de energía.

30 minutos a 40% - 55% - 75%

8 ciclistas hombres – 22 años – 5.48 l min

Page 24: Produccion Energia Ejercicio (1)

Van Loom 01

Grasa (g/min)

AGL subcutaneo

Triglic musculares

Carbohidratos

Glucosa plasmática

Glucógeno muscular

57 % VO244 % VO2

0.39 ± 0.04

0.29 ± 0.05

0.33 ± 0.03

1.11 ± 0.12

72 % VO2

31%

24%

10%

35%

Todos realizaban una dieta equilibrada. Recordar quelas grasas guardan mas energía que los HC

0.41 ± 0.04

0.39 ± 0.03

0.51 ± 0.03

1.53 ± 0.13

25%

24%

13%

38%

0.31 ± 0.02

0.2 ± 0.04

0.9 ± 0.06

3 ± 0.1

15%

9%

18%

58%

Basal Grasas 56 ± 11HC 44 ± 11

Page 25: Produccion Energia Ejercicio (1)

Van Loom 01

La concentración de carnitina a alta intensidad se aproxima a la velocidad media de

funcionamiento de la (Km) CPT I en el musculo esquelético (0.480 mM; McGarry 1989) y

probablemente alcanzó la Km de las fibras tipo 1. Por lo tanto es posible que en ejercicio

a alta intensidad la concentración de carnitina declina hasta un valor que puede limitar la

actividad de la CPT I para introducir AGL cadena larga a la mitocondria. La concentración

de carnitina muscular durante ejercicio a alta intensidad cayó entre 21 al 55 % respecto

de los valores de reposo. Existen paciente que deficiencia muscular de carnitina que es

un defecto genético que genera debilidad muscular, intolerancia al ejercicio y

acumulación de grasa en el musculo (Engel 1973; Di Mauro 1980; Siliprandi 1989) donde

los valores de carnitina muscular es del 5 al 32% de los sujetos controles.

Page 26: Produccion Energia Ejercicio (1)

Descanso 40% 55% 75%0

20

40

60

80

100

120

AGL

Trigliceridos musculares

Glucosa plasmatica

Glucogeno muscular

En

erg

ía g

asta

da

Kj/

min

Van Loom 01

Page 27: Produccion Energia Ejercicio (1)

Van Loom 03

Grasa (g/min) AGL (lipolisis subcutánea) Otras fuentes muscular

Carbohidratos Glucosa plasmática Glucógeno muscular

Energía gastada (Kj/min)

EjercicioReposo

0.09 ± 0.010.07 ± 0.0080.02 ± 0.004

0.12 ± 0.02--------

5.76 ± 0.02

0.61 ± 0.060.4 ± 0.05

0.22 ± 0.03

2.05 ± 0.150.43 ± 0.031.61 ± 0.16

58.05 ± 0.61

8 Ciclistas entrenados 60.5 ml/kg/minEntrenaron 2 hs al 50 % de la máxima potencia

Utilización de grasas durante el ejercicio

2 hs post

0.12 ± 0.01--------

0.1 ± 0.02--------

6.39 ± 0.27

66%48%17%

34%

43%28%15%

57%12%45%

75%

25%

Page 28: Produccion Energia Ejercicio (1)

Van Loom 03

Utilización de grasas durante el ejercicio

Page 29: Produccion Energia Ejercicio (1)

Van Loom 03

Utilización de grasas durante el ejercicio

Page 30: Produccion Energia Ejercicio (1)

Antes Despues 2 hs post0

1

2

3

4

5

6

Tipo 1 Tipo 2

Co

nte

nid

o T

GM

(%

are

a f

ibra

)Van Loom 01

Page 31: Produccion Energia Ejercicio (1)

Utilización de grasas durante el ejercicio

Horton 98

Edad

Talla

Peso

% grasa (2 comp)

Vo2 max.

Masa magra kg

Masa grasa kg

Hombresn=8

Mujeresn=7

25 ± 4

176 ± 6

69.1 ± 7

16.1 ± 3.4

64.4 ± 3.7

57.9 ± 5

11.2 ± 3

Hombresn=6

Mujeresn=6

Entrenados No entrenados

27 ± 5

166 ± 6

57.8 ± 6.5

19.1 ± 3

55.3 ± 6.6

46.7 ± 4.4

11.1 ± 2.9

27 ± 3

180 ± 5

74.1 ± 6.7

19.5 ± 2.4

42.9 ± 3.7

59.7 ± 5.8

14.5 ± 2.1

25 ± 3

171 ± 6

60.7 ± 6.2

27.6 ± 2.3

34.3 ± 3.8

43.9 ± 4.6

16.8 ± 2.4

Ejercitaron bicicleta 2 hs al 40 % Vo2 max. - 2 hs epocNo hubo diferencias entre entrenados y no entrenados en la utilización de energía.

Page 32: Produccion Energia Ejercicio (1)

Sujetos entrenadosControl de dieta: promedio 3 días

Horton 98

Energía consumida Kj/día

Grasa g/día

HC gr/día

Prot. g/día

Hombres Mujeres

14.986 ± 1.604

121 ± 14

495 ± 53

138 ± 17

1 Kcal = 4.186 Kj

10.944 ± 1.287

88 ± 11

366 ± 47

99 ± 13

Page 33: Produccion Energia Ejercicio (1)

Gasto energético sujetos entrenadosReposo y ejercicio

Horton 98

Tasa met. basal Kj/min

R

Energía 2 hs 40% Vo2 Kj/min

R

Energía 2 hs Epoc Kj/min

R

Hombres Mujeres

5.38 ± 0.21

0.80 ± 0.01

34.5 ± 2.1

0.86 ± 0.01

6.17 ± 0.17

0.79 ± 0.01

4.37 ± 0.08

0.79 ± 0.01

23.5 ± 1.9

0.84 ± 0.01

4.43 ± 0.20

0.79 ± 0.01

Page 34: Produccion Energia Ejercicio (1)

Utilización de grasas durante el ejercicio

Horton 98

HCAbsoluto g/2 hsRelativo %

GrasasAbsoluto g/2 hsRelativo %

ProteínaAbsoluto g/2 hsRelativo %

Hombres Mujeres

125 ± 10 10 ± 0.853 ± 2 25 ± 1

45.6 ± 3 10 ± 0.343 ± 2 59 ± 1

6.2 ± 0.3 6.2 ± 0.34 ± 0.2 16 ± 0.7

Ejercicio Epoc Ejercicio Epoc

73 ± 6 6.9 ± 0.746 ± 1 22 ±

36.3 ± 3 8 ± 0.5 51 ± 2 60 ± 1

4.7 ± 0.4 4.7 ± 0.43 ± 0.2 18 ± 1

1 Kcal = 4.186 Kj

No hubo diferencias entre entrenados y no entrenados en la utilización de energía.La razón para que mujeres oxiden mas grasas en comparación al hombre podríaser el estradiol que genera una mayor lipolisis intramuscular.

Page 35: Produccion Energia Ejercicio (1)

Producción de energía y ejercicio aerobico

Febbraio 99

6 sujetos varones no entrenados20 años62 kg2.49 l/min40 ml/kg/min

Vo2 max.Umbral ventilatorioBiopsias (Reposo - 10 min - 40 min - Fatiga)

Tiempo hasta la fatiga 186 ± 31 minutosTrabajo al 93 ± 8 % por debajo del umbral

Page 36: Produccion Energia Ejercicio (1)

Reposo 10 min 40 min Fatiga0

2

4

6

8

10

12

14

16L

ac

tato

mu

sc

ula

r m

mo

l/k

g m

us

c.

se

co

Febbraio 99

Page 37: Produccion Energia Ejercicio (1)

Re-poso

30 50 75 100 110 1860

0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

4

4.5

0.78

0.8

0.82

0.84

0.86

0.88

0.9

0.92

0.94

0.96

LactatoRER

Lac

tato

san

gu

ineo

m

mo

l/l

Rer

Febbraio 99

Page 38: Produccion Energia Ejercicio (1)

0 30 50 75 110 Fatiga3.8

4

4.2

4.4

4.6

4.8

5

5.2

0

0.5

1

1.5

2

2.5

Glucosa mmol/lAGL mmol/l

Tiempo (min)

Glu

co

sa

m

mo

l/l

AG

L

mm

ol/

l

Febbraio 99

Page 39: Produccion Energia Ejercicio (1)

Reposo 10 min 40 min antes fatiga

Fatiga0

100

200

300

400

500

600G

luc

og

mu

sc

mm

ol/

glu

co

sy

l /k

g

mu

sc

se

co

Febbraio 99

Page 40: Produccion Energia Ejercicio (1)

Febbraio 99

PC

CR

ATP

ADP

AMP

IMP

Reposo 10 min

86 ± 2

41.1 ± 2.6

24.3 ± 1

2.94 ± 0.3

0.11 ± 0.03

0.02 ± 0.02

40 min Fatiga

65.8 ± 4.3

63.1 ± 3.3

22.6 ± 0.7

3.32 ± 0.12

0.14 ± 0.03

0.12 ± 0.8

46.5 ± 2.1

82.4 ± 1.1

23.2 ± 1.6

3.66 ± 0.47

0.14 ± 0.03

0.23 ± 0.09

52.8 ± 3.7

75.8 ± 4.2

22.9 ± 0.7

3.69 ± 0.15

0.14 ± 0.09

0.40 ± 0.12

Mmol / kg musc seco

Page 41: Produccion Energia Ejercicio (1)

Febbraio 99

La fatiga en sujetos no entrenados esta relacionada

con la disponibilidad de glucógeno cuando se ejercitan

por debajo del umbral.

Pero debido a que la fosfocreatina y el pool de

adenin nucleotidos no se depletó al máximo

y a su vez no hubo una buena

correlación entre el nivel de glucógeno y el IMP

(r = 0.08) tiene que existir otro factor que influya

en la fatiga

Page 42: Produccion Energia Ejercicio (1)

Ejercicio Fraccionado:

intermitente e

intervalado

Page 43: Produccion Energia Ejercicio (1)

Dupont 02

Ejercicio intermitente

9 varones estudiantes educación física

25 años – 179 cm – 73 kg

Evaluación en campo con analizador portátil. El test de

VAM inició 10 km/h y subió 1.5 km/h cada 3 min hasta

17.5 km/h y luego subió 0.5 km/h cada minuto.

100% VAM tiempo limite continuo

15 x 15 seg pausa pasiva hasta la fatiga al

110% - 120% - 130% - 140% VAM

Page 44: Produccion Energia Ejercicio (1)

Dupont 02

Ejercicio intermitente

Page 45: Produccion Energia Ejercicio (1)

Dupont 02

Nomenclatura fisiologica produccion energia

Aerobico Lactato entre reposo y 10-11 mMol L

Anaerobico lactico Lactato arriba 11 mMol L

Anaerobico alacticoLactato debajo 4 mMol L

Page 46: Produccion Energia Ejercicio (1)

Intervalado vs. Intermitente

Parado Trote VAMVelocidadmáxima

0 km/h 10 km/h 15-16km/h

25-30km/h

Ejemplo

VAM = 17 km/h

30 mts = 27 km/h

100%59%

120%

20.4 km/h

100%

75%

Mas aceleración inicial en distancias cortas conmayor compromiso neuromuscular = gesto explosivo

Page 47: Produccion Energia Ejercicio (1)

Dupont 02Ejercicio intermitente

N

VO2 pico ml kg min

FC lat min

Distancia mts

Tiempo fatiga

ejercicio seg

Lactato mmol l

100% cont

9

55.8 ± 6

189 ± 5

1669 ± 487

362 ± 109

6.02 min

10.3 ± 3

110% Int18.3 km/h

9

54.7 ± 6

187 ± 10

3534 ± 1738

698 ± 355

11.38 min

11.1 ± 2

9

56 ± 5

192 ± 12

1899 ± 1240

347 ± 234

6.14 min

13.1 ± 3

7

55 ± 6

192 ± 8

995 ± 415

167 ± 70

2.47 min

14.7 ± 4

4

52.2 ± 3

188 ± 7

640 ± 308

100 ± 50

1.40 min

13.5 ± 2

120% Int20 km/h

130% Int21.7 km/h

140% Int23.3 km/h

Solo los sujetos que alcanzaron el VO2 máximo durante el ejercicio intermitente.

VAM = 16.7 km/h

Page 48: Produccion Energia Ejercicio (1)

Dupont 02

100% Cont 110% 120% 130% 140%0

50

100

150

200

250T

iem

po

al V

O2

ma

x s

eg

Page 49: Produccion Energia Ejercicio (1)

Dupont 02

100% Cont 110% 120% 130% 140%0

50

100

150

200

250

300

350

400

450T

iem

po

90

-10

0%

VO

2 m

ax

s

eg

Page 50: Produccion Energia Ejercicio (1)

Dupont 04

Ejercicio intermitente

12 varones estudiantes educación física

23 años – 177 cm – 71 kg

Evaluación en campo con analizador portátil

VO2 max y VAM

120% VAM 15 x 15 seg pausa pasiva hasta la fatiga

120% VAM 15 x 15 seg pausa activa 50% VAM hasta la fatiga

Page 51: Produccion Energia Ejercicio (1)

Dupont 04

Ejercicio intermitente

VO2 ml kg min

VO2 pico ml kg min

FC lat min

FC pico lat min

Lactato mMol l

Tiempo fatiga seg

Tiempo arriba VO2 max seg

Tiempo arriba 90% VO2 max seg

15 x 15Pausa activa

15 x 15 Pausa pasiva

51.6 ± 6

61.6 ± 8.9

174 ± 9

184 ± 8

10.7 ± 2

445 ± 79

180 ± 127

282 ± 117

49.4 ± 6

60.8 ± 6

175 ± 7

185 ± 8

11.7 ± 2

745 ± 171

191 ± 135

317 ± 132

Page 52: Produccion Energia Ejercicio (1)

Essen 77

Ejercicio aeróbico intermitente

5 sujetos jóvenes

VO2 max en bicicleta

1 entrenamiento de 1 hora continuo 157 watts (55% VO2)

1 entrenamiento intermitente de 1 hora 15 x 15 seg 299 watts (100% VO2)

Biopsia antes, 5 min y después.

Ventilación, vo2, r.

Frecuencia cardiaca.

Muestras sangre.

Page 53: Produccion Energia Ejercicio (1)

Essen 77

Ejercicio aeróbico intermitente

VO2 lxmin

R

Ventilación lxmin

Frec. Card. latxmin

Reposo 15 min

0.26 ± 0,01

0,29 ± 0,01

0.83 ± 0.01

0.80 ± 0.04

8.3 ± 0.9

8.1 ± 0.5

127 ± 7

141 ± 5

30 min 50 min

Cont

Interm

Cont

Interm

Cont

Interm

Cont

Interm

2.14 ± 0,1

2.38 ± 0,2

0.89 ± 0.01

0.88 ± 0.02

52.2 ± 1.8

61.9 ± 3.3

144 ± 7

155 ± 5

2.19 ± 0,1

2.56 ± 0,1 trab

2.18 ± 0.1 desc

0.91 ± 0.01

0.86 ± 0.02 trab

0.88 ± 0.03 desc

56.5 ± 2.6

67 ± 3 trab

62.5 ± 4.2 desc

147 ± 8

158 ± 5 trab

158 ± 5 desc

2.29 ± 0,2

2.28 ± 0,17

0.90 ± 0.01

0.87 ± 0.01

59.3 ± 4

65.1 ± 3

154 ± 10

161 ± 4

Page 54: Produccion Energia Ejercicio (1)

antes 5 min 20 min 40 min 60 min0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

4

InternitenteContinuo

Lactato

mMol x l

Lactato mMol x l

Page 55: Produccion Energia Ejercicio (1)

antes 5 min 20 min 40 min 60 min150

200

250

300

350

400

450

500

Internitente

ContinuoAGL μMol x l

Page 56: Produccion Energia Ejercicio (1)

antes 5 min 20 min 40 min 60 min0

50

100

150

200

250

300

Internitente

ContinuoGlicerol μMolxl

Page 57: Produccion Energia Ejercicio (1)

Antes 5 min 60 min0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

InternitenteContinuo

Glucogeno μMolxkg mm

Page 58: Produccion Energia Ejercicio (1)

Antes 5 min 60 min0

2

4

6

8

10

12

InternitenteContinuo

Tri

gli

céri

do μ

Molx

kg

mm

Page 59: Produccion Energia Ejercicio (1)

Antes 5 min 20 min 40 min 60 min0

0.05

0.1

0.15

0.2

0.25

PausaTrabajo

Cit

rato

vena f

em

ora

l m

mol

x l

Page 60: Produccion Energia Ejercicio (1)

Antes 3 min 8 min 15 min0

0.05

0.1

0.15

0.2

0.25

0.3

0.35

TrabajoPausa

Cit

rato

muscula

r m

mol

x l

Page 61: Produccion Energia Ejercicio (1)
Page 62: Produccion Energia Ejercicio (1)
Page 63: Produccion Energia Ejercicio (1)
Page 64: Produccion Energia Ejercicio (1)

Antes 3 min 8 min 15 min0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

TrabajoPausa

PC

μ

Molx

kg

mm

Page 65: Produccion Energia Ejercicio (1)

Antes 3 min 8 min 15 min0

1

2

3

4

5

6

TrabajoPausa

Lacta

to

μM

olx

kg

mm

Page 66: Produccion Energia Ejercicio (1)

Como los estudios in vitro de RANDLE PJ (1964).

Regulation of glucose uptake by muscle. Biochem. J. 93,

652-665. habían demostrado que el citrato inhibía la

glucolisis este fue el argumento más aceptado para explicar

por que había una mayor cantidad de glicerol el cual es un

excelente indicador de la lipólisis por inhibición de la

glucolisis.

Conclusión

Page 67: Produccion Energia Ejercicio (1)

Fukuda 08

Ejercicio intermitente

14 varones jugadores rugby y hockey nivel club

21 años – 182 cm – 82 kg

Evaluación en cinta con recuperación pasiva

15 x 15 seg pausa pasiva hasta la fatiga al

110% - 120% - 130% VAM

Page 68: Produccion Energia Ejercicio (1)

Fukuda 08

Ejercicio intermitente

Velocidad

M / seg

Km / h

Tiempo ejercicio

Seg

Min

Distancia mts

Numero pasadas

110%

5.19 ± 0.26

18.6

405 ± 109

6.45

2103 ± 581

27 ± 7

120%

5.65 ± 0.28

20.3

184 ± 29

3.3

1041 ± 176

13 ± 2

130%

6.13 ± 0.3

22

116 ± 28

1.55

707 ± 162

8 ± 2

Page 69: Produccion Energia Ejercicio (1)

Tomlin 02

Ejercicio intermitente: relación entre capacidad aeróbica,la potencia y el consumo de oxigeno.

Cuando se realiza ejercicio intermitente el aporte de energía

anaeróbica puede fluctuar desde un porcentaje muy bajo hasta

un gran aporte, dependiendo del protocolo de trabajo.

Cuando se realizan sprints de 6 seg. a max. intensidad el aporte

puede llegar al 70% si estos se prolongan en el tiempo.

Este aporte de oxigeno esta relacionado con la restitución de la

PC (Bogdanis 96).

Page 70: Produccion Energia Ejercicio (1)

Tomlin 02

Ejercicio intermitente: relación entre capacidad aeróbica,la potencia y el consumo de oxigeno.

19 mujeres jugadoras de futbol

Grupo moderado Vo2 = >43 ml/kg/min

Grupo bajo Vo2 = 38 ml/kg/min

Entrenamiento = 10 sprints 6 seg. - 30 seg. Pausa (0.075 kp/kg)

34 ± 7

167.7 ± 7.6

68.6 ± 7.4

34.4 ± 2.4

2.36 ± 0.32

Bajo Moderado

Edad (años)

Talla (cm)

Peso (kg)

Vo2 (ml/kg/min)

Vo2 (l/min)

30 ± 8

167.3 ± 4.2

60.4 ± 4.8

47.6 ± 3.8

2.86 ± 0.22

Page 71: Produccion Energia Ejercicio (1)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 104

4.5

5

5.5

6

6.5

7

7.5

8

8.5

Moderado

Bajo

Po

ten

cia

(w/k

g)

Tomlin 02

-10%

-17%

Page 72: Produccion Energia Ejercicio (1)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 104

9

14

19

24

29

34

Moderado

Bajo

Vo

2 (m

l/kg

/min

)

Tomlin 02

26 ml/kg/min54 %

22 ml/kg/min64 %

Page 73: Produccion Energia Ejercicio (1)

Tomlin 02

543 ± 118

7.8 ± 1.2

18 ± 7.6

Bajo Moderado

Potencia

(watt)

(watt / kg)

% caída

Ejercicio intermitente: relación entre capacidad aeróbica,la potencia y el consumo de oxigeno.

463 ± 37

8.1 ± 0.8

8.8 ± 3.7

Page 74: Produccion Energia Ejercicio (1)

Helgerud 07

Ejercicio continuo estable y variado

55 estudiantes moderadamente entrenados aeróbicamente

24 años – 182 cm – 82 kg

ejercicio corriendo 3 v/sem x 8 sem

Grupo 1 aeróbico larga duración 45 min 70% FCM

Grupo 2 aeróbico velocidad umbral 24.25 min 85% FCM

Grupo 3 47 pasadas 15 x 15 seg 90-95% FCM – 70% FCM

Grupo 4 4 x 4 min 90-95% FCM – 70% FCM

(continuo variado)

Page 75: Produccion Energia Ejercicio (1)

Helgerud 07

Ejercicio continuo estable y variado

AeróbicoLargaduración

UmbralAnaeróbico

Page 76: Produccion Energia Ejercicio (1)

Helgerud 07

Ejercicio continuo estable y variado

Page 77: Produccion Energia Ejercicio (1)

Helgerud 07

Ejercicio continuo estable y variado

Page 78: Produccion Energia Ejercicio (1)

Helgerud 07

Ejercicio continuo estable y variado

Page 79: Produccion Energia Ejercicio (1)

Seiler 04

9 varones – 3 mujeres

28 años – 68 ml kg min – VAM 19.7 km h – FCMM 190 lat min

Corredores recreacionales de fondo con 4 años de experiencia

Evaluación en cinta - Protocolo de trabajo siempre fue 1:1

24 pasadas 1 x 1 min - 12 pasadas 2 x 2 min

6 pasadas 4 x 4 min - 4 pasadas 6 x 6 min

La velocidad en las pasada era la máxima (100%) que podía soportar el

deportista. Durante las pausas los sujetos optaban por ejercitarse a

una velocidad optima que les generara la mayor recuperación.

No se aclara a q velocidad se ejercitaban o si paraban completamente.

Entrenamiento aeróbico intervalado

Page 80: Produccion Energia Ejercicio (1)

Seiler 04

Page 81: Produccion Energia Ejercicio (1)

24 pasadas 1 x 1 min12 pasadas 2 x 2 min6 pasadas 4 x 4 min4 pasadas 6 x 6 min

Seiler 04

295

282

274

268

295 / 60 = 4.91 m seg4.91 x 3.6 = 17.7 km h17.7 x 100 / 19.7 = 89.8%

Page 82: Produccion Energia Ejercicio (1)
Page 83: Produccion Energia Ejercicio (1)

Seiler 04

Page 84: Produccion Energia Ejercicio (1)

Seiler 04

12 min

Final

Page 85: Produccion Energia Ejercicio (1)

Seiler 04

Page 86: Produccion Energia Ejercicio (1)

Seiler 04

El tiempo de pasada optima para estresar

correctamente el VO2 máximo es de 3 a 5 min

cuando la velocidad se autoregula al 100%. En

cuanto a la percepción del esfuerzo la duración

del tiempo pasada no eta asociado a la fatiga para

fondistas.

Page 87: Produccion Energia Ejercicio (1)

Wakefield 09

Ejercicio intermitente

7 varones estudiantes educación física

22 años – 181 cm – 86 kg – 55 ml/kg/min

Evaluación en cinta con 1° inclinación

VO2 max y VAM

105% VAM 20-25-30 seg : 20 seg pausa pasiva hasta la fatiga

115% VAM 20-25-30 seg : 20 seg pausa pasiva hasta la fatiga

Page 88: Produccion Energia Ejercicio (1)

Wakefield 09

Page 89: Produccion Energia Ejercicio (1)

Wakefield 09105% VAM 30 : 20 seg

Page 90: Produccion Energia Ejercicio (1)

Wakefield 09

Page 91: Produccion Energia Ejercicio (1)

Wakefield 09

Tiempo ejercicio

FC lat min

Pasadas

Tiempo fatiga min

105% VAM

20

163 ± 7

82 ± 11

54.9 ± 7

115% VAM

25

167 ± 6

73 ± 7

54.1 ± 5

30

172 ± 13

53 ± 12

43.7 ± 10

20

167 ± 8

59 ± 17

39.1 ± 11

25

165 ± 13

39 ± 9

29 ± 6

30

165 ± 11

24 ± 6

19.8 ± 5

Page 92: Produccion Energia Ejercicio (1)

zuñiga intervalado

Page 93: Produccion Energia Ejercicio (1)

Metabolismo anaeróbico

Muchos deportes se realizan en forma intervalada y con esfuerzos

máximos de corta duración. en este tipo de ejercicio predomina

la producción de energía anaeróbica que proviene de la degradación

de la glucosa y de la fosfocreatina (Boobis 82 - Jacobs 83).

Sin embargo existe poca información sobre la dinámica de este

tipo de ejercicio repetitivo en la bibliografía y la mayoría solo

ha utilizado mediciones de lactato acumulado en sangre.

Gaitanos 93

Page 94: Produccion Energia Ejercicio (1)

Metabolismo anaeróbico

8 estudiantes varones de educación física

26 años - 175 cm - 71 kg

Test de máxima intensidad en bicicleta

carga = 65 g/kg peso

10 sprints de 6 seg. - 30 seg. Pausa

Muestras de sangre

Biopsias muscularesGaitanos 93

Page 95: Produccion Energia Ejercicio (1)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 100

200

400

600

800

1000

1200

1400

Pico pot

Pot media

Po

ten

cia

Wa

tts

Gaitanos 93

-33.4 %

-26.6 %

Page 96: Produccion Energia Ejercicio (1)

Gaitanos 93

Glucógeno

ATP

PC

Glucosa

Lactato

Pre pique1

Post pique1

Pre pique10

Post pique10

316 ± 74

24 ± 2.7

76.5 ± 7.2

1.4 ± 0.4

3.8 ± 1.1

273 ± 79

20.9 ± 2.5

32.9 ± 2.6

2.5 ± 1

28.6 ± 5.7

221 ± 90

16.4 ± 2.4

37.5 ± 8

7.9 ± 1.9

116 ± 32

201 ± 90

16.4 ± 3.9

12.2 ± 3.7

8.2 ± 1.3

112.3 ± 30.6

mMol unidades glycosil para el glucógenomMol/kg musc. Seco para todos los otros metabolitos

Page 97: Produccion Energia Ejercicio (1)

Gaitanos 93

Glucogenólisis

mMol unid. glycosil/kg musc. Seco/ seg

Velocidad glucolítica

mMol/kg musc. Seco/ seg

Velocidad degradación

Glucógeno

mMol unid. glycosil/kg musc. Seco/ seg

Pique 1 Pique 10

4.4 ± 0.9

2.3 ± 0.6

7.2 ± 4.1

0.4 ± 0.5

0.3 ± 0.5

3.4 ± 3

Page 98: Produccion Energia Ejercicio (1)

Antes Post 1 Post 5 Pre 10 Post 10

3 min 5 min 10 min0

2

4

6

8

10

12

14L

ac

tato

mM

ol/

l

Gaitanos 93

Page 99: Produccion Energia Ejercicio (1)

Antes Post 1 Post 5 Pre 10 Post 10 3 min 5 min 10 min6.95

7

7.05

7.1

7.15

7.2

7.25

7.3

7.35

7.4P

H

Gaitanos 93

Page 100: Produccion Energia Ejercicio (1)

44.1

6.3

49.6

Primer sprint

Glucolisis

ATP

PC

Gaitanos 93

Page 101: Produccion Energia Ejercicio (1)

16.1

3.8

80.1

Decimo sprint

Glucolisis

ATP

PC

Gaitanos 93

Page 102: Produccion Energia Ejercicio (1)

Los caminos metabólicos del lactato

2) LACT. GLUCOGENO

3) LACT. GLUCOSA

4) LACT. ALANINA

5) LACT. OTROS

60-70%

15-20%2% 3%

5%

60-70%

15-20%

2%

3%

5%

1) LACT. PIRUV. OX.

Page 103: Produccion Energia Ejercicio (1)

MacDougall 98

12 estudiantes educación física

22 años

175 cm

73 kg

Entrenaban bicicleta

3 v/s - 7 semanas

Semana 1 = 4 sprints 30 seg. 4 min. pausa

Semana 2 - 4 = 6 sprints 30 seg. 4 min. pausa

Semana 5 - 7 = 10 sprints 30 seg.

3.30 / 3.00 / 2.30 min. pausa

Entrenamiento anaeróbico láctico

Page 104: Produccion Energia Ejercicio (1)

1 2 3 4500

550

600

650

700

750

800

850

900 AntesDespues

Serie wingate

Pic

o P

ote

nc

ia W

att

s

MacDougall 98

Page 105: Produccion Energia Ejercicio (1)

MacDougall 98

3.75

4

51

55

L/min Ml/kg/min

Antes

Después

8

12

0.4

0.61

PFK HEXMol/kg prot/h

56%49%

4

5.4

3.1

6

CS SDH

Antes

Después

10

14

MDHMol/kg prot/h

No hubo diferencias en la LDH

35% 93% 40%

Page 106: Produccion Energia Ejercicio (1)

MacDougall 98

Si bien este tipo de entrenamiento es considerado anaeróbico

hubo un aumento del VO2 max. Esto se debe principalmente

a que los sujetos no estaban entrenados.

Fue inesperado el poco aumento de la LDH (7%) ya que se

presupone una velocidad de remoción de lactato

importante durante las pausas.

Estas causas pueden explicar el aumento del 13 % en el

primer sprint y el 31 % de aumento en el cuarto.

De algún modo los sujetos se pusieron

mas resistentes que potentes.

Page 107: Produccion Energia Ejercicio (1)

Phillips 03

Ejercicio con pesas y producción de energía

La producción de energía durante el ejercicio con pesas ha sido

menos estudiada que durante otro tipo de ejercicios como el

aeróbico. Phillips 03 estudió un grupo de sujetos con el objetivo

de valorar la producción de energía en el protocolo de trabajo

mínimo que propone el Colegio Americano de Medicina del Deporte.

27 ± 4

155 ± 8

62.8 ± 7.6

24 ± 3

2.7 ± 0.3

MujeresN=6

HombresN=6

Edad años

Talla cm

Peso kg

% grasa

Tasa met. Basal ml/kg/min

25 ± 3

183 ± 3

91.2 ± 17

12.4 ± 7

3.2 ± 0.6

Page 108: Produccion Energia Ejercicio (1)

Phillips 03

Ejercicio con pesas y producción de energía

Se les midió la fuerza máxima en 15 reps en los siguientes ejercicios:

Prensa – remo sentado – ext. Pp – flex. Pp – press tras nuca –

press banca – bic. – tric.

Luego se realizó un entrenamiento de una sola serie al fallo con dicho

peso. Se utilizó 2 seg. Concéntrica y 2 seg. Excéntrica.

Se midió el VO2 durante la sesión de sobrecarga la cual duró 24 minutos.

4.249 ± 614

15.2 ± 0.2

MujeresN=6

HombresN=6

Tonelaje levantado kg

Repeticiones por serie

8.330 ± 1131

15.1 ± 0.2

Page 109: Produccion Energia Ejercicio (1)

Mujeres Hombres3.75

3.8

3.85

3.9

3.95

4

4.05

4.1

4.15

4.2

4.25G

asto

ene

rgét

ico

ME

TS/

sesi

ón

Phillips 03

Page 110: Produccion Energia Ejercicio (1)

Mujeres Hombres0

20

40

60

80

100

120

140

160G

asto

ene

rgét

ico

Kca

l/se

sión

Phillips 03

Page 111: Produccion Energia Ejercicio (1)

Phillips 03

Ejercicio con pesas y producción de energía

Como se puede observar el gasto energético durante este tipo de

trabajos es bajo aunque sirve para obtener la cantidad de actividad

física mínima propuesta por el ACSM y el Departamento de

Salud de USA que es de 150 – 200 Kcal / día.

El gasto calórico obtenido por unidad de tiempo o en forma

relativa se muestra en la tabla de abajo.

3.41 ± 0.5

0.05 ± 0.0

MujeresN=6

HombresN=6

Kcal / min

Kcal / kg / min

5.63 ± 0.7

0.06 ± 0.0

Page 112: Produccion Energia Ejercicio (1)

% S

AT

UR

AC

IÓN

O2

100

80

60

40

20

020 40 60 80 100 120

Presión O2 mmHg

mioglobina

hemoglobina

Page 113: Produccion Energia Ejercicio (1)

0 2 4 6 8 10 12 140

20

40

60

80

100

120

ATP

PC

Tiempo (seg)

% v

alor

rep

oso

Page 114: Produccion Energia Ejercicio (1)

Tiempo (segundos – minutos) % de recuperación de la PC

30 50

60 – 1.00 75

90 – 1.30 87

120 – 2.00 93

150 – 2.30 97

180 – 3.00 98

Page 115: Produccion Energia Ejercicio (1)

Trabajo intermitente

7 mujeres deportes conjunto19 años58 kg45.3 ± 3 ml/kg/min

Test intermitente con o sin ingesta de bicarbonato sodio

2 series de 18 pasadas de 2 min. = 36 min total

1 serie = 4 seg. Pique max – 100 seg. Trote 35% VO2 – 20 seg. pausaPasada 8 y 16 se realizaron 5 piques 2 seg. – 20 seg. pausa

Se evaluó VO2 max.Muestras sangrePotencia de trabajoVO2 durante trabajo intermitente. Bishop 05

Page 116: Produccion Energia Ejercicio (1)

Pre Antes EC

Des EC Post 8 Post 16 Post Pre 2 Post 8 Post 16 Post0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

4

4.5

Placebo

Con Bicarbonato

Bishop 05

Page 117: Produccion Energia Ejercicio (1)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18650

670

690

710

730

750

770

790

810

Pique

Po

ten

cia

(wat

ts)

Bishop 05

Page 118: Produccion Energia Ejercicio (1)

Potencia pico (w)

Placebo 1 bloque

Bicarbonato 1 bloque

Placebo 2 bloque

Bicarbonato 2 bloque

Promedio Pique 8 - 9

PromedioPique 16 - 17

713 ± 121

769 ± 118

749 ± 95

725 ± 118

727 ± 101

743 ± 158

712 ± 113

774 ± 160

Bishop 05

Page 119: Produccion Energia Ejercicio (1)

1 Bloque 2 Bloque0.5

0.6

0.7

0.8

0.9

1

1.1

1.2

1.3

1.4

1.5

Placebo

Bicarbonato

VO

2 (l

/min

)

Bishop 05

Page 120: Produccion Energia Ejercicio (1)

Trabajo intermitente

La ingestión de bicarbonato de sodio mejora la resistencia

a los trabajos de alta intensidad repetidos.

Si bien no hubo diferencia estadística en la producción

de potencia durante los trabajos, estuvo muy cerca de

estarlo p<0.08.

Bishop 05

Page 121: Produccion Energia Ejercicio (1)

Rendimiento físico en el Hockey césped

Objetivo:

Analizar el rendimiento durante partidos de

hockey de alto rendimiento.

Spencer 04

14 jugadores seleccionado de hockey masculino de Australia

26 ± 3 años

76.7 ± 5.6 kg

57.9 ± 3.6 ml/kg/min

No había arqueros

Partido Australia – Alemania

Análisis por cámaras

Page 122: Produccion Energia Ejercicio (1)

Rendimiento físico en el Hockey césped

Spencer 04

Categorías de análisis

Parado: sin movimiento.

Caminando: con movimiento pero ambos pies en contacto

con el piso.

Trote: hay fase de vuelo pero con la rodilla a baja altura.

Alargue: hay fase de vuelo con movimientos vigorosos

incluyendo movimientos laterales, atrás y adelante.

Piques: esfuerzos máximos con gran extensión de la rodilla.

Page 123: Produccion Energia Ejercicio (1)

Parado Caminando Trote Alargue Pique0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

7.4

46.5

40.5

4.11.5

% d

e t

iem

po

to

tal

Spencer 04

Page 124: Produccion Energia Ejercicio (1)

Spencer 04

Parado

Caminando

Trotando

Alargando

Pique

Análisis 1 Análisis 2

30 ± 8

124 ± 19

129 ± 6

49 ± 22

11 ± 6

29 ± 8

120 ± 19

128 ± 10

52 ± 21

11 ± 7

Frecuencia demovimiento

Page 125: Produccion Energia Ejercicio (1)

Spencer 04

Parado

Caminando

Trotando

Alargando

Pique

Análisis 1 Análisis 2

6.3 ± 3.2

8.4 ± 1

6.1 ± 0.7

3.1 ± 0.6

2.1 ± 0.6

6.8 ± 3.8

8.2 ± 0.6

6.3 ± 0.9

3.4 ± 0.5

2.2 ± 0.6

Tiempo de duraciónde la acción (seg)

Page 126: Produccion Energia Ejercicio (1)

0 - 20 21 - 40 41 - 60 61 - 120 1210

5

10

15

20

25

30

35

24

14

10

22

32T

iem

po

re

cu

pe

rac

ión

en

tre

piq

ue

s (

se

g)

Spencer 04

Page 127: Produccion Energia Ejercicio (1)

Spencer 04

64365354343637343

4.2 ± 1.3

Series piques repetidos:al menos 3 piques seguidos con una pausa menor a 21 seg.Se observaron 17 ocasiones de series de piques repetidos para 10 posicionesdiferentes dentro de la cancha.

20.217.35.220.516.515.420

15.59.116.115.219.95.215.1

516.920.5

4.2 ± 1.3

123456789

1011121314151617

Promedio

Cantidad depiques

Tiempo pausaentre piques

Page 128: Produccion Energia Ejercicio (1)

Bishop 01

5 mts

20 mts

6 * 2 mts

10 mts

5 mts5 mts

10 mts10 mts

30 mts

10 mts5 mts

Caminar

Trotar

Alargar

Pique

Agilidad

25

15

30

40

12

Mts × pasada

Salida

Detención2 seg.

46-52 seg. por pasada20 seg. Pausa completa3 series de 15 pasadas5 min. pausa

Timers

Se evaluaba el tiempo de pasadaen el primer pique para los parciales de5, 10 y 15 mts.

Page 129: Produccion Energia Ejercicio (1)

Bishop 01

Pasada

1

2

3

VO2 %

Mejor tiempo pique

1° - 5 min

1.25 ± 0.1

1.28 ± 0.09

1.29 ± 0.09

97 ± 12

2° - 5 min

2.11 ± 0.15

2.16 ± 0.14

2.18 ± 0.13

89.3 ± 10

5 mts 10 mts 15 mts

1.14 ± 0.06 1.97 ± 0.09 2.74 ± 0.16

3° - 5 min

2.92 ± 0.2

3.01 ± 0.19

3.03 ± 0.18

84 ± 9.9

Tiempo (seg)

Page 130: Produccion Energia Ejercicio (1)

Bergman 99

Evaluación, entrenamiento y metabolismo de las grasas

El entrenamiento aeróbico genera un incremento de la

utilización de las grasas durante el ejercicio.

Todos los estudios coinciden en que este proceso se

produce largamente aunque no queda bien establecido

el concepto de intensidad del ejercicio.

El objetivo fue el de medir la contribución de los AGL

y de los triglicéridos musculares.

Page 131: Produccion Energia Ejercicio (1)

Entrenamiento aeróbico

Bergman 00

9 varones sanos sedentarios

19 -33 años

Se consideraban desentrenados ya que no realizaban

mas de 2 horas de actividad física semanal y

su VO2 era menor a 45 ml/kg/min.

Tenían menos del 25 % grasa.

Se evaluó Vo2 max. y umbral de lactato

Se midió VO2 max. y luego se evaluó un entrenamiento

al 45 y al 65 % del max. durante 60 min.

Recibieron una comida estandarizada.

Page 132: Produccion Energia Ejercicio (1)

Bergman 99

Evaluación, entrenamiento y metabolismo de las grasas

Se entrenó durante 9 semanas a razón de 5 días por

semana al 75 % VO2 max. También se le sumó una

caminata de 60 min.

Pasado el período de entrenamiento se volvió

a evaluar al 65 % del valor inicial (preentrenamiento)

y al 65 % del nuevo VO2 (postentrenamiento).

Se midió Vo2 max.

Análisis de sangre.

Anamnesis nutricional

Page 133: Produccion Energia Ejercicio (1)

Producción de energía en ejercicio

Bergman 99

Antes Después %

Edad años

Talla cm

Peso kg

% grasa

Vo2 l/min

Vo2 ml/kg/min

Umbral % Vo2

27.4 ± 2

180 ± 1

81.8 ± 3.3

19.7 ± 1.5

3.5 ± 0.1

43.5 ± 1.3

60.9 ± 2.7

81.3 ± 3.2

17.5 ± 1.6

4.02 ± 0.15

50.1 ± 1.6

65.4 ± 2.6

-0.6

-11

14.6

15.5

7.4

Page 134: Produccion Energia Ejercicio (1)

Bergman 99

Carga watts

VO2 l/min

r

HC

Grasas

45% preentrenamiento

65% preentrenamiento

85.8 ± 3.6

1.57 ± 0.04

0.93 ± 0.01

77

23

65% anterior 65% nuevo

152 ± 7.6

2.32 ± 0.09

0.96 ± 0.01

87

13

149 ± 7

2.17 ± 0.09

0.93 ± 0.01

77

23

173 ± 6.7

2.62 ± 0.09

0.95 ± 0.01

84

16

Umbral anaeróbico pre 60.9% y post 65.4% VO2

Page 135: Produccion Energia Ejercicio (1)

Bergman 99

Basal

Post ejerc.

Dif

45% preentrenamiento

65% preentrenamiento

524 ± 113

908 ± 171

384

65% anterior 65% nuevo

524 ± 113

1.095 ± 430

571

282 ± 32

640 ± 152

358

282 ± 32

818 ± 318

536

Triglicéridos musculares: vasto lateral

nMol gr musc hum

Page 136: Produccion Energia Ejercicio (1)

Pre 45% Pre 65% 65% anterior 65% nuevo0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

4

4.5

5

1.2

4.6

2.1

3.4

Lac

tato

mM

ol/l

Bergman 99

Page 137: Produccion Energia Ejercicio (1)

-15 0 5 15 30 45 600.2

0.25

0.3

0.35

0.4

0.45

0.5

0.55

0.6

0.6545% pre

65% pre

65% anterior

65% nuevo

minutos

AG

L m

Mo

l

Bergman 99

Page 138: Produccion Energia Ejercicio (1)

-15 0 5 15 30 45 600.05

0.07

0.09

0.11

0.13

0.15

0.17

0.19

0.21

0.23

0.2545% pre

65% pre

65% anterior

65% nuevo

minutos

Glic

ero

l m

Mo

l

Bergman 99

Page 139: Produccion Energia Ejercicio (1)

Bergman 00

Debido a que los sujetos recibían una comida alta en

HC se generó una aparición de la glucosa estable en

sangre durante el ejercicio. Esto sugería que se comenzaba

con un nivel de reservas de glucógeno hepático normal.

Por lo tanto la glucogenogénesis observada durante el

ejercicio se debe a la intensidad y al entrenamiento.

Los mecanismos a través de los cuales se genera este

fenómeno no están claros. Ya se comprobó que las enzimas

hepáticas no se modifican con el entrenamiento. La

razón más probable es que se aumente el potencial redox

y por ende la carga de adeninnucleotidos

con el entrenamiento aeróbico (Groen 86).

Page 140: Produccion Energia Ejercicio (1)

Bergman 00

Training increases working muscle FFA uptake at 65%

V ˙ O2peak, but high RER and RQ values at all work

intensities indicate that FFAand IMTG are of secondary

importance as fuels in moderate and greater intensity

exercise.

Page 141: Produccion Energia Ejercicio (1)

Bergman 00

45% pre 65% pre

5.05 ± 0.07

3.95 ± 0.29

1.79 ± 0.16

65%anterior

65%nuevo

4.9 ± 0.08

5.71 ± 0.3

4.75 ± 0.4

4.92 ± 0.08

4.4 ± 0.44

2.78 ± 0.31

4.94 ± 0.15

6.1 ± 0.41

3.76 ± 0.46

Tasa aparición de Glucosa y acumulación de lactato

Glucosa

mMol

mMol/kg/min

Lactato

mMol/l

Basalpost

4.89 ± 0.06

2.41 ± 0.23

1.13 ± 0.05

Basalpre

5.16 ± 0.05

2.49 ± 0.18

1.1 ± 0.03

Glucógenomuscularreposo µmol/g tejido húmedo

94.2 ± 13 152 ± 11 62.1

Antesentrenamiento

Despuésentrenamiento % cambio

Page 142: Produccion Energia Ejercicio (1)

Basal pre Basal post

Pre 45% Pre 65% 65% an-terior

65% nuevo

0

0.1

0.2

0.3

0.4

0.5

0.6

0.7

0.8

0.1

0.250.3

0.25

0.7000000000000010.750000000000006

mg

/kg

/min

Bergman 00

Tasa de glucogénesis

Page 143: Produccion Energia Ejercicio (1)

Entrenamiento aeróbico: efecto sobre la glucogenogénesis

Bergman 00

El objetivo del trabajo fue el de analizar si el entrenamiento

aeróbico mejora la glucogenogénesis.

Se entreno durante 9 semanas a razón de 5 días por

semana al 75 % VO2 max. También se le sumo una

caminata de 60 min.

Pasado el periodo de entrenamiento se volvió

a evaluar al 65 % del valor inicial (preentrenamiento)

y al 65 % del nuevo VO2 (postentrenamiento).

Page 144: Produccion Energia Ejercicio (1)

Potencia anaeróbica láctica

Ciclistasvelocistas

Ciclistasruta

Edad años

Talla cm

Peso kg

% grasa

Vo2 ml/kg/min

19 ± 0.7

176 ± 2

74.7 ± 3.1

13.2 ± 1.9

62 ± 2

18.8 ± 0.4

179 ± 0.7

65.8 ± 1

9.3 ± 0.5

72 ± 1

Ciclistas de muy alto nivelMedalla plata mundial.

Calbet 03

Page 145: Produccion Energia Ejercicio (1)

0 5 10 15 20 25 300

5

10

15

20

25

Ciclistas velocistas

Ciclistas ruta

Tiempo seg.

Po

ten

cia

re

lati

va

w

att

/kg

Calbet 03

Page 146: Produccion Energia Ejercicio (1)

0 5 10 15 20 25 300

1

2

3

4

5

6

7

Ciclistas velocistas

Ciclistas ruta

Tiempo seg.

Aci

do la

ctic

o m

Mol

/l

Calbet 03

Page 147: Produccion Energia Ejercicio (1)

5 10 15 20 25 300

2

4

6

8

10

12

14

16

Ciclistas velocistas

Ciclistas ruta

Tiempo seg.

Aci

do

lact

ico

fem

oral

mM

ol/l

Calbet 03

Page 148: Produccion Energia Ejercicio (1)

0 5 10 15 20 25 300

10

20

30

40

50

60

Ciclistas velocistas

Ciclistas ruta

Tiempo seg.

Vo2

ml/

kg/m

in

Calbet 03

Page 149: Produccion Energia Ejercicio (1)

SPENCER 01

PRODUCCION DE ENERGIA

Se evaluaron 3 atletas de 200 mts.6 atletas de 400 mts.5 atletas de 800 mts.6 atletas de 1500 mts.

Todos competían a nivel nacional y en algunos casos en forma internacional.

Se realizaron 3 test:1 para conocer el costo energético de la carrera.1 para el Vo2 max. incremental.1 simulación de carrera en el treadmill.

El AOD (déficit de oxigeno se calculo de acuerdo al métodode Medbo 88 (6.1 % error). El AOD es la diferencia entre elVo2 calculado para un esfuerzo supramáximo y el Vo2 actual.

Page 150: Produccion Energia Ejercicio (1)

SPENCER 01

PRODUCCION DE ENERGIA

200 mts.

400 mts.

800 mts.

1500 mts.

EdadPeso

kgVo2 pico

ml/kg/minMejor

tiempo

19 ± 417-22

23 ± 318-27

21 ± 319-26

24 ± 321-27

76 ± 470-90

74 ± 965-91

64 ± 556-67

66 ± 557-71

56 ± 354-61

59 ± 355-62

67 ± 264-72

72 ± 464-75

21.29 ± 0.0821.19-21.39

47.58 ± 1.5145.7-49.5

1.50 ± 0.021.48-1.53

3.46 ± 0.053.39-3.52

Page 151: Produccion Energia Ejercicio (1)

SPENCER 01

PRODUCCION DE ENERGIA

Intensidad % Vo2

Duración

Déficit O2

% Met. Aeróbico

% Met. Aeróbico 20”

% Met. Anaerób. 20”

% Vo2 pico

200 mts. 400 mts. 800 mts. 1500 mts.

201 ± 3

22.3 ± 0.2

30.4 ± 3.2

29 ± 5

12.9 ± 2

24.6 ± 5

12.9 ± 2

151 ± 4

49.3 ± 0.2

41.3 ± 2.3

43 ± 2

9.5 ± 1.2

20.2 ± 1.6

89 ± 1

113 ± 9

1.53 ± 0.02

48.8 ± 10.1

66 ± 4

10 ± 1.6

15.3 ± 3.6

88 ± 2

103 ± 6

3.55 ± 0.03

47.1 ± 9.2

84 ± 3

14.6 ± 2.4

10.1 ± 1.7

94 ± 2

Page 152: Produccion Energia Ejercicio (1)

Metabolismo proteico durante el ejercicio

Ante un entrenamiento de resistencia exhaustivo el aporte

proteico energético es del 5 al 12 % (expresado por el aumento

de metabolitos proteicos en sudor, orina y sangre).

Hace años se suponía que no existía degradación proteica

significativa. Lemon reportó en un esfuerzo de 1 hora, al 61 %

del VO2 max. lo siguiente:

* Degradación de 5,8 gr/hora de proteínas (4,4 % de aporte

calórico), ante un aporte dietario alto en HC.

* Degradación de 13,7 gr/hora de proteínas (10,4 % de aporte

calórico), ante un aporte dietario bajo en HC.

Page 153: Produccion Energia Ejercicio (1)

Meyer 99

Frecuencia cardiaca y Vo2 max.

Se evaluaron 24 ciclistas y 12 triatletas de nivel regional.

Vo2 max. y FCMM (frecuencia cardiaca máxima medida).

Se calculó las cargas que representaban el 60 - 75 % del Vo2 max.

y 70 - 85 % de la FCMM.

También se determinó el Umbral anaeróbico por el método de

Stegman 81´.

Se correlacionaron las variables absolutas con las relativas.

Page 154: Produccion Energia Ejercicio (1)

Meyer 99

Frecuencia cardiaca y Vo2 max.

Edad años Peso kg Talla cm

25 ± 6

Fc. Max.Vo2 max.ml/kg/min

Pot. Max.Lactatoumbral

Pot. UmbralWatt

Fc. umbralLactato

max.

71.6 ± 5.7 180 ± 5

261 ± 34 2.9 ± 0.7 62.2 ± 5164 ± 11 360 ± 37 188 ± 8 11.2 ± 2.3

Page 155: Produccion Energia Ejercicio (1)

Frecuencia cardiaca y Vo2 max.

75 % VO2 85 % FC 60 % VO2 70 % FC50

60

70

80

90

100

110

120

% U

mb

ral a

nae

rob

ico

Meyer 99

Intervaloconfianza

Page 156: Produccion Energia Ejercicio (1)

Frecuencia cardiaca y Vo2 max.

75 % VO2 85 % FC 60 % VO2 70 % FC0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

4

4.5

5

Lac

tato

nM

ol/l

Meyer 99

Intervaloconfianza

Page 157: Produccion Energia Ejercicio (1)

3 7 10 14 18 20 22 26 301

1.5

2

2.5

3

3.5

4

4.5

5

Minutos

VO

2 m

ax l

/min

Tesh 86

100% VO2 max

8 sujetos entrenados4 series 6-12 repsSent. - Prensa - Ext. Rodilla.Cada serie duraba 30 seg.Pausa 60 seg.

45%

Page 158: Produccion Energia Ejercicio (1)

2 4 6 9 11 14 16 19 21 24 26 29 31 340

0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

4

Minutos

VO

2 m

ax l

/min

Tesh 90

100% VO2 max

8 sujetos no entrenados5 series 6-12 repsPrensa3 min pausa

30%

EPOC

Page 159: Produccion Energia Ejercicio (1)

1 21

1.5

2

2.5

3

3.5

4

4.5

5

5.5

6 0

19 sem.

8 sem.

ca

pil

are

s /

fib

ra

Tesh 90

Biopsia vato lat.8 sujetos desentrenados2 v/s5 series 6-12 repsPrensa3 min pausa

Page 160: Produccion Energia Ejercicio (1)

Antes 19 sem. Levantadores pot.1

1.5

2

2.5

3

3.5

4D

ensi

dad

mit

oco

nd

rial

% m

usc

ula

r

Tesh 90

Page 161: Produccion Energia Ejercicio (1)

0 8 16 2480

85

90

95

100

105

110

115

120

Mioglobina

Creatin kinasa

Tamaño muscular

Entrenamiento pesas (semanas)

%

Hakkinen 81

Vastolateral

Page 162: Produccion Energia Ejercicio (1)

Influencia del entrenamiento

sobre el gasto energético

Page 163: Produccion Energia Ejercicio (1)

Entrenamiento anaeróbico

Harmer 00

La modificación del metabolismo intermedio que genera el ejercicio

a altos niveles de potencia es considerable y genera un buen nivel

de fatiga muscular.

Si bien el entrenamiento de velocidad mejora esta condición todavía

no queda del todo claro cuales son los mecanismos que están invo-

lucrados en este proceso.

El objetivo fue analizar los efectos del entrenamiento de velocidad

sobre los aspectos respiratorios y metabólicos.

Page 164: Produccion Energia Ejercicio (1)

Entrenamiento anaeróbico

Harmer 00

7 sujetos varones activos

22 años - 180 cm - 76 kg

Se midió:

Vo2 max.

Tiempo fatiga a 130% del Vo2 max.

Tiempo fatiga a 130% del Vo2 max. Con biopsia y muestra de sangre.

Tiempo fatiga a 130% del Vo2 max. Con el tiempo del test

antes del entrenamiento.

Wingate test.

Entrenamiento: Ciclismo 3 v/s – 7 semanas

Semana 1: 4 Sprints 30 seg. Max. Intensidad.

Semana 2 a 7: 10 Sprints 30 seg. 3-4 min pausa.

Page 165: Produccion Energia Ejercicio (1)

Entrenamiento anaeróbico

Harmer 00

FC

VE l/min

Vo2 l/min

R

Ve / Vo2

Tiempo seg.

Déficit O2 l/min

Tiempo fatigaantes

Tiempo fatigapost

Tiempo fatigaTiempo anterior

176 ± 5

138 ± 7.5

3.76 ± 0.1

1.36 ± 0.07

38 ± 2.6

77.9 ± 10.8

20.09 ± 0.27

173 ± 4

152 ± 8

3.87 ± 0.13

1.35 ± 0.04

40 ± 1.9

82.6 ± 10.9

1.92 ± 0.25

164 ± 5

126 ± 10

3.72 ± 0.16

1.2 ± 2.4

33.9 ± 2.4

Page 166: Produccion Energia Ejercicio (1)

Antes Después0

2

4

6

8

10

12

14

Condición entrenamiento

AT

P e

stim

ado

anae

rob

icam

ente

mM

ol/s

eg

Harmer 00

Page 167: Produccion Energia Ejercicio (1)

Entrenamiento anaeróbico

Harmer 00

ATP

IMP

PC

LACTATO

GLUCOGENO

H

Basal Fatiga Basal

22.4 ± 1.2

0.05 ± 0.01

80.5 ± 2.3

6.2 ± 1.4

382 ± 30

63 ± 3

Fatiga

Análisis biopsia: valores en mMol/kg/musc seco

Antes entrenamiento Después entrenamiento

17.2 ± 0.9

1.96 ± 0.63

27.4 ± 4.2

95.8 ± 9.7

268 ± 53

194 ± 26

20.9 ± 0.8

0.05 ± 0.01

86.4 ± 4.9

3.8 ± 0.7

395 ± 39

62 ± 1

16.1 ± 1.3

4.32 ± 0.99

26.6 ± 3.2

112 ± 11

253 ± 42

236 ± 53

Page 168: Produccion Energia Ejercicio (1)

Entrenamiento anaeróbico

Harmer 00

El entrenamiento anaeróbico disminuyó la producción de ATP

por vía anaeróbica durante el trabajo de alta potencia y de

corta duración, sugiriendo que el metabolismo aeróbico se

desarrollo y por ende disminuyó el grado de fatiga.

Page 169: Produccion Energia Ejercicio (1)

Yo - Yo Test - Respuesta fisiológica

Krustrup 03

Se midió 37 jugadores el Yo - Yo test resistencia intermitente Nivel

de 2 a 4 oportunidades sobre césped artificial.

9 defensores centrales

7 defensores laterales

13 volantes

8 atacantes

Al inicio y a la mitad de la pretemporada.

Al inicio y al final de la temporada.

10 jugadores también realizaron Vo2 laboratorio.

Page 170: Produccion Energia Ejercicio (1)

Yo - Yo Test - Respuesta fisiológica

Krustrup 03

12 jugadores fueron filmados en 18 partidos.

Parado: 0 km/hCaminando: - 6 km/hTrote: - 8 km/hCorrer baja vel.: - 12 km/hCorrer media vel.: - 15 km/hCorrer alta vel.: - 18 km/hPique: 30 km/hCorrer hacia atrás: 0 km/h

La publicación de datos se propone de la siguiente forma1) Parado.2) Caminando.3) Carrera baja velocidad.4) Carrera alta velocidad.

Page 171: Produccion Energia Ejercicio (1)

Krustrup 03

Rendimiento y Yo - Yo test

FC lat/min

Vo2 l/min

Antes

1080 mts 1720 mts440 mts

15883%

2.9176%

17292%

3.3687%

18196%

3.5692%

Max.

18799%

3.797%

Después %Biopsia

CP

Lactato

Glucógeno

82 ± 6

6.8 ± 1.1

417 ± 10

40 ± 5

51 ± 7.6

320 ± 20

- 51

650

- 23

1080 mts4.0

1720 mts9.2

440 mts1.9

Max.10.1

760 mts2.7

1400 mts5.8

Antes1.1

LactatomMol/l

Page 172: Produccion Energia Ejercicio (1)

Krustrup 03

Rendimiento y Yo - Yo test

DistribuciónLlenas

%Parcial

%

Casivacías

%

57 ± 7

33 ± 5

10 ± 2

59 ± 8

25 ± 6

16 ± 4

62 ± 14

91 ± 5

78 ± 10

68 ± 12

67 ± 13

59 ± 9

26 ± 9

8 ± 4

21 ± 10

19 ± 4

20 ± 9

22 ± 7

1 ± 1

0 ± 0

0 ± 0

2 ± 2

0 ± 0

0 ± 0

Basal

Fibra 1

Fibra 2a

Fibra 2b

Fatiga

Fibra 1

Fibra 2a

Fibra 2b

Vacías%

10 ± 7

1 ± 1

1 ± 1

11 ± 9

13 ± 7

19 ± 7

Page 173: Produccion Energia Ejercicio (1)

Rendimiento fútbol elite y Yo - Yo test

Krustrup 03

Inicio Mitad Inicio Final1000

1200

1400

1600

1800

2000

2200

2400

Yo

- Y

o t

est

recu

per

ació

n in

term

iten

te

Page 174: Produccion Energia Ejercicio (1)

Rendimiento fútbol elite y Yo - Yo test

Krustrup 03

Def. Centrales Def. Lat. Volantes Atacantes1000

1200

1400

1600

1800

2000

2200

2400

Yo

- Y

o t

est

recu

per

ació

n in

term

iten

te

Page 175: Produccion Energia Ejercicio (1)

Rendimiento fútbol elite y Yo - Yo test

Krustrup 03

El rendimiento en la cancha referido a distancia recorrida a

alta velocidad mostró una correlación importantes con el

Yo - Yo test (0.713) y con el Vo2 max. (0.719).

Pero la mejor correlación la tuvo con el tiempo máximo

que se pudo sostener el Vo2 máximo

(Tiempo hasta la fatiga o tiempo limite) 0.79.

Page 176: Produccion Energia Ejercicio (1)

0 15 300

20

40

60

80

100

120

140

Semanas entrenamiento

Nu

mer

o m

ito

con

dri

as %

Keissling 71

Page 177: Produccion Energia Ejercicio (1)

Entrenado

No entrenado

0 50 100 150 200 250

Glucog. musc. (mmol/kg musc. seco)

12 semanas de entrenamientode 2 hs al 60% vo2 max.

Coggan 93

Page 178: Produccion Energia Ejercicio (1)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 100

20

40

60

80

100

120

Semanas entrenamiento

Con

ten

ido

mit

ocon

dri

al m

usc

ula

r %

Entrenamiento

Desentrenamiento

Re-entrenamiento

Page 179: Produccion Energia Ejercicio (1)

Antes Despues0

1

2

3

4

5

6

Tipo I Tipo II a Tipo II b

Ca

pil

are

s /

fib

ra

Ingjer 79

Page 180: Produccion Energia Ejercicio (1)

Rendimiento físico y

reposición de nutrientes

Page 181: Produccion Energia Ejercicio (1)

Greiwe 99

6 sujetos no entrenados(4 mujeres - 2 varones)

EFECTOS DEL ENTRENAMIENTO SOBRE LAACUMULACION DE GLUCOGENO

Edad

Peso

Talla

Vo2l/minml/kg/min

Antes Después

31 ± 8

63 ± 8

165 ± 8

2.3 ± 0.734.9 ± 6.5

63 ± 9

2.8 ± 0.943.8 ± 9.2

25 %

Page 182: Produccion Energia Ejercicio (1)

Greiwe 99

Protocolo de vaciamiento glucogénico

4 series 30 min 4 min pausa 75% Vo2 max.5 series 1 min 3 min pausa 100% Vo2 max.

Se realizó antes y luego de 10 semanas de entrenamiento.Biopsias musculares 15 min - 6 hs - 48 hs post ejercicio

Se le dio una dieta durante 4 días antes y después delprotocolo de vaciamiento glucogénico Antes del vaciamiento 50% HC - 30% grasa - 20% prot.Después vaciamiento 80% HC - 7% grasa - 13% prot.

Se entrenó3 v/s bicicleta 4 series 5 min 90-100% vo2 max 2 min pausa3 v/s trote 30 - 40 min lo mas rápido posible

EFECTOS DEL ENTRENAMIENTO SOBRE LAACUMULACION DE GLUCOGENO

Page 183: Produccion Energia Ejercicio (1)

15 min 6 hs 48 hs0

20

40

60

80

100

120

140

160

180

200

Antes

Déspues

Glu

coge

no m

uscu

lar

(mm

ol/k

g m

usc

hum

edo)

Greiwe 99

Page 184: Produccion Energia Ejercicio (1)

Greiwe 99

EFECTOS DEL ENTRENAMIENTO SOBRE LAACUMULACION DE GLUCOGENO

GLUT 4

Citrato sintetasa

Hexikinasa actividad

Antes Después

4.7 ± 0.7

7.7 ± 0.9

18.2 ± 5

10.7 ± 1.2

9.2 ± 0.6

29.4 ± 4.3

Page 185: Produccion Energia Ejercicio (1)

15 min 6 hs 48 hs20

25

30

35

40

45

50

55

60

Antes

Déspues

Glu

cog

eno

sin

teta

sa I

(%)

Greiwe 99

Page 186: Produccion Energia Ejercicio (1)

Greiwe 99

EFECTOS DEL ENTRENAMIENTO SOBRE LAACUMULACION DE GLUCOGENO

El aumento del GLUT4 (transportador de glucosa) como

respuesta al entrenamiento aerobico esta asociado a:

1) Una acumulación mayor de glucógeno post ejercicio.

2) Previene la fatiga.

Page 187: Produccion Energia Ejercicio (1)

Energía y ejercicio intervalado

Cuando se realiza trabajo aeróbico se generan adaptaciones en el

sistema vascular y en la fibra muscular rápidamente.

Se observa una mejoría en la beta oxidación y en la fosforilación

oxidativa. Estas adaptaciones también son acompañadas por un

incremento en la glucosa (hexokinasa)

También se produce un aumento del transportador de glucosa

(GLUT4) y del carrier de lactato (MCT1).

A estos últimos se le ha dado gran importancia en los

últimos años. El objetivo del trabajo analizar las adaptaciones

a una sola sesión de trabajo intervalado. La hipótesis es que se

producen adaptaciones sin modificación del potencial oxidativo.

Green 00

Page 188: Produccion Energia Ejercicio (1)

Energía y ejercicio intervalado

10 varones sanos no entrenados

21 años

179 cm

78.6 kg

3.36 l/min – 43.4 ml/kg/min

Dos sesiones de trabajo aeróbico variado.

20 min. al 60 % Vo2 max. – 20 min. al 75 % Vo2 max.

con una sesión de entrenamiento en el medio.

Entrenamiento: 6 min. – 90 % Vo2 max. Cada hora durante 16 hs.

Biopsia cuadriceps.

Green 00

Page 189: Produccion Energia Ejercicio (1)

Energía y ejercicio intervalado

VO2 l/minPrePost

VCo2 l/minPrePost

Ve l/minPrePost

FC lat/minPrePost

RPrePost

Reposo 20 min60% Vo2

0.44 ± 0.020.44 ± 0.02

0.4 ± 0.010.41± 0.03

12.8 ± 0.5714 ± 0.9

82 ± 1.579 ± 3.6

0.90 ± 0.020.90 ± 0.02

40 min75% Vo2

Mmol / kg musc seco

1.99 ± 0.091.96 ± 0.08

1.96 ± 0.091.93 ± 0.06

48.9 ± 1.750.3 ± 2.4

150 ± 4147 ± 3.7

0.99 ± 0.010.99 ± 0.03

2.46 ± 0.12.4 ± 0.11

2.45 ± 0.122.43 ± 0.11

65.4 ± 2.465.3 ± 0.11

173 ± 2.3169 ± 1.8

1.0 ± 0.011.0 ± 0.02

Green 00

Page 190: Produccion Energia Ejercicio (1)

0 3 20 400

10

20

30

40

50

60

70

80

Antes

Despues

Minutos

PC

mM

ol/k

g m

usc

seco

Green 00

Page 191: Produccion Energia Ejercicio (1)

0 3 20 400

50

100

150

200

250

300

350

400

450

500

Antes

Despues

Minutos

Glic

erol

glu

cosy

l /kg

mus

c se

co

Green 00

Page 192: Produccion Energia Ejercicio (1)

0 3 20 400

5

10

15

20

25

30

35

40

Antes

Despues

Minutos

Lac

tato

mM

ol /k

g m

usc

seco

Green 00

Page 193: Produccion Energia Ejercicio (1)

Green 00

Las adaptaciones musculares metabólicas se producen

inmediatamente como consecuencia de una sesión de

trabajo aeróbico intervalado y esto es previo a que

se mejore la capacidad oxidativa del músculo.

Page 194: Produccion Energia Ejercicio (1)

McConnel 99

Glucógeno y ejercicio prolongado

La fatiga durante el ejercicio está relacionada con la disminución

del glucógeno muscular y/o la hipoglucemia.

Por lo tanto la ingestión de HC durante el ejercicio ha sido

estudiada ampliamente ya que de este modo se puede modificar

el rendimiento físico.

El objetivo fue estudiar la suplementación de HC durante el

ejercicio aeróbico en sujetos entrenados.

Page 195: Produccion Energia Ejercicio (1)

McConnel 99

Glucógeno y ejercicio prolongado

8 mujeres entrenadas

22 años

71.8 kg

4.8 l/min

66.9 ml/kg/min

Test a la fatiga al 69% +- 1 Vo2 max.

Sin HC

Con 82% HC 6% grasa 12% proteina.

Page 196: Produccion Energia Ejercicio (1)

0 30 60 90 120 150 1802

2.5

3

3.5

4

4.5

5

5.5

6

6.5

7

Con HC

Sin HC

Tiempo ejercicio fatiga

Glu

cosa

mm

ol/l

McConnel 99

152 min

199 min

Page 197: Produccion Energia Ejercicio (1)

McConnel 99

Glucógeno y ejercicio prolongado

VO2 l/min

R

FC

Tiempo fatiga

Sin HC Con HC

3.32 ± 0.1

0.92 ± 0.01

153 ± 2

152 ± 9

3.29 ± 0.09

0.93 ± 0.01

155 ± 3

199 ± 21

Page 198: Produccion Energia Ejercicio (1)

McConnel 99

Glucógeno y ejercicio prolongado

Insulina

Con HC

Sin HC

Lactato

Con HC

Sin HC

AGL

Con HC

Sin HC

0 60 120 Fatiga

Valores mmol/l

64.5 ± 6

55.3 ± 6.5

1.2 ± 0.1

1.1 ± 0.1

0.38 ± 0.1

0.41 ± 0.06

73.3 ± 3.9

38.1 ± 7.9

2 ± 0.2

1.7 ± 0.2

65.2 ± 4.4

24 ± 2.2

2 ± 0.3

1.9 ± 0.3

0.35 ± 0.1

0.69 ± 0.04

37 ± 5.9

28.4 ± 5.9

2.3 ± 0.2

2.3 ± 0.2

0.5 ± 0.1

0.79 ± 0.04

Page 199: Produccion Energia Ejercicio (1)

McConnel 99

Glucógeno y ejercicio prolongado

ATP

PC

GLUCOGENO

LACTATO

Sin HC Con HC Sin HC Con HC

BASAL FATIGA

valores mmol/kg musc. seco

24.2 ± 1.2

78.9 ± 3.2

549 ± 67

5.2 ± 1

24.1 ± 1.6

78.7 ± 3.8

531 ± 64

5 ± 0.8

23.3 ± 1.6

50.8 ± 4.2

209 ± 66

10.5 ± 2

24.1 ± 1.4

48.3 ± 6.6

187 ± 89

8 ± 2

Page 200: Produccion Energia Ejercicio (1)

McConnel 99

Glucógeno y ejercicio prolongado

Estos datos sugieren que la ingestión de HC durante el ejercicio

puede elevar el rendimiento cardiorrespiratorio en parte

por elevar el balance energético.

Basal Fatiga0

0.5

1

1.5

2

2.5

Sin HCCon HC

IMP

mus

cula

r m

mol

/kg

mus

c.

seco

Page 201: Produccion Energia Ejercicio (1)

Grier 02

Gasto energético durante el ejercicio con step

La danza con step es un ejercicio que se utiliza

frecuentemente en los programas de entrenamiento con

el objetivo de mejorar la salud cardiorrespiratoria y para

la disminución del peso corporal.

El ejercicio utiliza como variable principal para elevar

el metabolismo el ejercicio con los miembros inferiores

subiendo a diferentes alturas y

también se pueden utilizar en combinación con

los brazos al ritmo de la música.

Page 202: Produccion Energia Ejercicio (1)

Grier 02

Gasto energético durante el ejercicio con step

La AFFA (Aerobic and Fitness Association of America)

recomienda con el objetivo de disminuir lesiones

y optimizar el desarrollo cardiorrespiratorio una cadencia

de la música de 118 a 128 batidas / minuto.

El step debería tener una altura de 6 a 8 pulgadas (xxxx cm).

Si bien estas son las guías recomendadas hay muchos

Instructores que utilizan coreografías con mayor intensidad

(125 – 133 batidas / minuto).

El objetivo fue analizar el costo energético del trabajo de

step en combinación con brazos a dos alturas (6 – 8 pulgadas)

y a dos cadencias diferentes 125 y 130 batidas / minuto

en 30 mujeres durante 4 a 8 minutos.

Page 203: Produccion Energia Ejercicio (1)

Grier 02

Gasto energético durante el ejercicio con step

Edad años

Talla cm

Peso kg

% grasa

VO2 l/min

Media Rango

26.4 ± 9.41

163 ± 7.8

62.8 ± 8.8

23.8 ± 3.87

36.9 ± 7.3

19 – 47

193 – 176

52.5 – 85.4

16.9 – 31.4

26.9 – 60.8

N= 30 mujerescon experiencia en step

Page 204: Produccion Energia Ejercicio (1)

Grier 02

Gasto energético durante el ejercicio con step

Altura bancoFCBorgVo2 ml/kg/min% Vo2RKcal/min

125Batidas/min

20.32 cm156 ± 1910.9 ± 2.524 ± 4.863 ± 157.2 ± 1.5

15.24 cm165 ± 1912.2 ± 2.627 ± 4.573 ± 158.2 ± 1.3

15.24 cm153 ± 1910.8 ± 1.422.9 ± 4.560 ± 156.8 ± 1.3

20.32 cm165 ± 1812.4 ± 2.126 ± 3.671 ± 1.87.9 ± 1.5

130Batidas/min

AFFA y step Reebokrecomiendan 118 – 122 batidas / minuto para principiantes y118 – 128 batidas / minuto para avanzados.1 pulgada = 2.54 cm.

Page 205: Produccion Energia Ejercicio (1)

Grier 02

Gasto energético durante el ejercicio con step

El análisis de los resultados permite obtener información

para el desarrollo del sistema cardiorrespiratorio y es útil

en los programas para controlar el peso corporal.

Kcal / min = 8.22 + (0.08 * peso (kg)) – (0.04 * Talla (cm))

Kcal / min = 9.26 + (0.08 * peso (kg)) – (0.04 * Talla (cm))

6 pulgadas = 15.24 cm

8 pulgadas = 20.32 cm

Page 206: Produccion Energia Ejercicio (1)

Grier 02

Entrenamiento pesas y función endocrina en varones y mujeres

La modificación de los valores hormonales durante y como

consecuencia del trabajo con pesas ha sido bien estudiado

(Staron 94 – Kraemer 92) en hombres y mujeres.

Page 207: Produccion Energia Ejercicio (1)

HC en la dieta y glucógeno muscular

Ahlborg 67, Bergstrom 67 y Sherman 81 ya comprobaron que una

combinación de entrenamiento aeróbico, un aumento de los HC

en la dieta y con periodización del entrenamiento se puede lograr

un aumento de los niveles de glucógeno de reposo y el rendimiento

físico en ejercicios de resistencia.

El objetivo del trabajo fue analizar el aumento del glucógeno

muscular como consecuencia de un aumento de HC en la dieta

y entrenamiento sobre el rendimiento aeróbico hasta la fatiga.

Walker 00

Page 208: Produccion Energia Ejercicio (1)

HC en la dieta y glucógeno muscular

6 mujeres bien entrenadas .

Triatletas, ciclistas y fondistas.

Midió tiempo fatiga al 80% Vo2 max.

Composición corporal (2 componentes)

Todas se encontraban en la fase lútea.

Anamnesis dietaria 4 días.

Luego realizaron dos dietas previas de 7 días antes de la evaluación.

Una dieta era de Alto HC y otra de Moderado HC.

Entrenamiento:

Día 1 – 90 min - Día 2 y 3 – 45 min - Día 4 y 5 – 20 - 30 min.

Día 6 descanso. La intensidad era la acostumbrada para un taper.Walker 00

Page 209: Produccion Energia Ejercicio (1)

HC en la dieta y glucógeno muscular

Walker 00

DIA

MOD. HC

A. HC

EntrenamientoAeróbico min

1 2 3 4 5 6 7

50 % HC

90 45 45 20 20 Desc. Test

50 % HC 75 % HC

Page 210: Produccion Energia Ejercicio (1)

Peso kg

Talla cm

M. Magra kg

% grasa

Edad años

Vo2 ml/kg/min

Vo2 ml/kg mm/min

Frec. Sem. Ent.

Tiempo prom. Ent. Sem.

57 ± 1

162 ± 1

45.9 ± 1.2

19.2 ± 1.2

27.4 ± 1.7

56.4 ± 1.5

69.6 ± 2.2

6 ± 0.4

7 ± 1

Walker 00

HC en la dieta y glucógeno muscular

Page 211: Produccion Energia Ejercicio (1)

5 min

15

30

45

60

75

Vo2 max % FCLat/min

75 ± 2

81 ± 2

82 ± 2

81 ± 2

81 ± 2

80 ± 2

R

162 ± 5

166 ± 3

167 ± 3

168 ± 3

169 ± 3

169 ± 3

0.99 ± 0.03

0.93 ± 0.01

0.89 ± 0.02

0.90 ± 0.02

0.88 ± 0.01

0.86 ± 0.02

HC en la dieta y glucógeno muscular

Walker 00

AHCMHC AHCMHC AHCMHC

75 ± 3

81 ± 2

83 ± 1

82 ± 2

81 ± 3

80 ± 3

162 ± 5

166 ± 5

170 ± 3

168 ± 3

169 ± 3

168 ± 3

1.01 ± 0.03

0.97 ± 0.02

0.94 ± 0.01

0.93 ± 0.01

0.92 ± 0.02

0.88 ± 0.02

Page 212: Produccion Energia Ejercicio (1)

Kcal

HC gr

HC %

Prot gr

Prot %

Grasa gr

Grasa %

Habitual M. HC

2268 ± 113

361 ± 26

62 ± 3

76 ± 6

13 ± 1

60 ± 8

24 ± 3

A. HC

HC en la dieta y glucógeno muscular

Walker 00

2223 ± 127

266 ± 15

48 ± 1

99 ± 8

19 ± 1

80 ± 6

34 ± 2

2221 ± 112

464 ± 33

78 ± 1

64 ± 5

11 ± 1

25 ± 1

10 ± 1

Page 213: Produccion Energia Ejercicio (1)

Sujeto n°

1

2

3

4

5

6

Prom.

DifM. HC

509

492

823

672

590

662

625 ± 50

A. HC

HC en la dieta y glucógeno muscular

Walker 00

649

591

911

683

684

734

709 ± 44

+ 140

+ 99

+ 87

+ 10

+ 93

+ 71

83 ± 17

Page 214: Produccion Energia Ejercicio (1)

PRE POST0

100

200

300

400

500

600

700

800

MHC

AHC

Glu

ge

no

mu

sc

. (m

mm

ol/k

g m

us

c. s

ec

o)

Walker 00

Page 215: Produccion Energia Ejercicio (1)

0 20 40 602

4

6

8

10

12

14

MHC AHC

Tiempo min

Ins

ulin

a p

las

tic

a (

m/U

/l)

Walker 00

115 min

106 min

+ 8.4 %

Page 216: Produccion Energia Ejercicio (1)

0 20 40 601

2

3

4

5

6

7

MHC AHC

Tiempo min

Lac

tato

san

gu

ineo

(m

mo

l/l)

Walker 00

115 min

106 min

Page 217: Produccion Energia Ejercicio (1)

Basal

20

40

60

Fatiga

Glicerol sanguíneo AGL sanguíneo

35 ± 10

100 ± 24

27 ± 31

56 ± 39

93 ± 53

191 ± 68

199 ± 43

194 ± 63

216 ± 74

312 ± 113

HC en la dieta y glucógeno muscular

Walker 00

AHCMHC AHCMHC

31 ± 9

86 ± 13

39 ± 29

76 ± 33

278 ± 55

133 ± 64

137 ± 40

217 ± 55

323 ± 102

405 ± 85

HC = 4.585 * VCO2 – 3.226 * VO2

Grasas = 1.695 * VO2 – 1.701 * VCO2

Page 218: Produccion Energia Ejercicio (1)

HC en la dieta y glucógeno muscular

Walker 00

Se comprobó que una dieta con alto contenido de

HC aumenta el contenido de glucógeno muscular

(y probablemente también el del hígado).

Esto genera también un aumento del rendimiento

en el tiempo a la fatiga a un alto % del Vo2 Max. (80%).

Page 219: Produccion Energia Ejercicio (1)

Conformación optima de macro nutrientes en la dieta

� Carbohidratos = 65 - 70 %

� Grasas = 15 - 20 %

� Proteínas = 10 - 15 %

Page 220: Produccion Energia Ejercicio (1)

Predicción de oxigeno

Cicloergómetro

VO2 (ml/min) = (1.8 ml/kg * kilogrametros/min) + (7 ml/kg/min * peso (kg))

Formulas para predecir el vo2 max. treadmill

VO2 max =15.1+ (21.8 * Veloc millas) - (0.0327 * FC) - (0.263 * veloc millas * edad años) - - (0.00504 * FC * edad años) + (5.98 * Sexo) Hom=1 Muj=0

Step

VO2 (ml/kg/min) = (0.2 * veloc. Subida batidas/min) + + (1.33 * 1.8 * altura step mts * veloc. Subida batidas/min ) + 3.5

Page 221: Produccion Energia Ejercicio (1)

10 20 30 40 50 60 70 80 90 1002

3

4

5

6

7

8

9

10

16

17

18

19

20

21

22

23

24

Acido lactico

Bicarbonato

% VO2

mM

ol/l

mE

q/l

7.4

7.3

7.2

7.1

PH

Page 222: Produccion Energia Ejercicio (1)

20 40 60 80 100

-100

-80

-60

-40

-20

0

20

40

60

80

100

Minutos

% c

ambi

o

Cortisol

DAVIES 73’

Page 223: Produccion Energia Ejercicio (1)

Estimación oxigeno requerido caminar cinta

Velocidades entre 50 - 100 mts/min

Caminata horizontal

VO2 (ml/kg/min) = 0.1 ml/kg/min * velocidad (m/min) * 3.5 ml/kg/min

Carrera horizontal

VO2 (ml/kg/min) = 0.2 ml/kg/min * velocidad (m/min) * 3.5 ml/kg/min

Componente vertical

VO2 (ml/kg/min) = 1.8 ml/kg/min * velocidad (m/min) * % inclinación

(expresado fracción)

Formulas para predecir el vo2 max. caminando

VO2 max =132.853 - (0.0769 * peso) - (0.3877 * edad) + (6.315 * sexo) - (3.2649 * tiempo) -- (0.1565 * fc)

Error estimación VO2 max.Ultima etapa test incremental max. = 3 ml/kg/minFrecuencia cardiaca submaxima = 4 - 5 ml/kg/minMilla - Cooper = 5 ml/kg/min

Page 224: Produccion Energia Ejercicio (1)

Relación entre nivel de enzimas del Ciclo de Krebs y la capacidad oxidativa

Page 225: Produccion Energia Ejercicio (1)

Tipo de esfuerzo

Utilización de sistemas energéticosBuscar autoresque representen

Pausa corta protocolo 1:1 o menos.

Pausa media protocolo 1:2 o menos

Pausa larga protocolo más 1:2

< 10 seg. solo

< 10 seg repetidospausa corta

< 10 seg repetidospausa media

< 10 seg. Repetidospausa larga

PC GlucólisisMioglobina Oxidativo

Nulo o bajo aporte

Aporte intermedio

100% utilización sistema

Page 226: Produccion Energia Ejercicio (1)

Tipo de esfuerzo

Utilización de sistemas energéticosBuscar autoresque representen

Pausa corta protocolo 1:1 o menos.

Pausa media protocolo 1:2 o menos

Pausa larga protocolo más 1:2

Entre 10 - 20 seg. solo

Entre 10 – 20 segrepetidos pausa corta

Entre 10 – 20 segrepetidos pausa media

Entre 10 – 20 segrepetidos pausa larga

PC GlucólisisMioglobina Oxidativo

Nulo o bajo aporte

Aporte intermedio

100% utilización sistema

Page 227: Produccion Energia Ejercicio (1)

Tipo de esfuerzo

Utilización de sistemas energéticosBuscar autoresque representen

Pausa corta protocolo 1:1 o menos.

Pausa media protocolo 1:2 o menos

Pausa larga protocolo más 1:2

< 10 seg. solo

< 10 seg repetidos pausa corta

< 10 seg. repetidos pausa larga

PC GlucólisisMioglobina Oxidativo

Nulo o bajo aporte

Aporte intermedio

100% utilización sistema

Page 228: Produccion Energia Ejercicio (1)

Bogdanis 98

Producción de potencia y metabolismo musculardurante piques de 10 y 20 segundos

Varios autores han demostrado que la potencia pico durante un

pique en bicicleta se observa durante los 2 o 3 segundos iniciales

(Lakomy 86 - Boobis 87 - Navill 96).

Luego la potencia decae y esto esta relacionado con la incapacidad

de resistetizar energia o la incapacidad de mantener la velocidad

de producción de energía (Hultman 90).

Por todo esto se cree que la resíntesis de ATP decae como la potencia

durante piques maximos. Bogdanis 96 demostró que el 44% del trabajo

en un pique en bicicleta de 30 seg. se realiza durante los primeros

10 seg. Por lo tanto luego de este tiempo la capacidad de resistetizar

energia cae drasticamente.

Page 229: Produccion Energia Ejercicio (1)

Bogdanis 98

Producción de potencia y metabolismo musculardurante piques de 10 y 20 segundos

Por lo tanto es posible que se utilice la fuente de energia aeróbica

para compensar la disminución del metabolismo anaeróbico.

Ya Kavanagh 88 había demostrado que durante un esfuerzo máximo

de 30 seg. se alcanzaba el 85 % del Vo2 max.

Por otro lado se analizó el efecto de un PH bajo en relación al ejercicio

máximo y la resíntesis de PC. Se observó que luego de un sprint corto

(10 o 20 seg.) la degradación de PC fue mayor en el pique más largo

(-55% vs -73%).

De todos modos la PC luego de 2 minutos de pausa se recupera del

mismo modo.

Page 230: Produccion Energia Ejercicio (1)

Bogdanis 98

Producción de potencia y metabolismo musculardurante piques de 10 y 20 segundos

8 varones

26 años

179 cm

77 kg

• Vo2 maximo

• Biopsias

• Potencia mecanica (carga 75 g/kg - 70 rev/min)

• Muestra sangre

Page 231: Produccion Energia Ejercicio (1)

Bogdanis 98

20 seg. 30 seg.

1 2 4 5

sangre

biopsia Tiempo (min)

10 seg. 30 seg.

1 2 4 5

sangre

biopsia Tiempo (min)

EC

EC

Page 232: Produccion Energia Ejercicio (1)

30 seg.1050

1100

1150

1200

1250

1300

1262

1218

1271

1130

Pot

enci

a (w

atts

)

Bogdanis 98

Pique 10 seg.Primeros 10 seg.

del pique de 20 seg.

Page 233: Produccion Energia Ejercicio (1)

Bogdanis 98

Análisis del pique de 20 seg. seguido del de 30 seg.

75.8 ± 12

1.3 ± 0.1

32 ± 5

20 ± 1

0 - 10 seg. 10 - 20 seg

VE (l/min)

Vo2 (l/min)

% Vo2 max.

ATP aeróbico

0 - 20 seg. 0 - 30 seg.

117 ± 14

2.4 ± 0.2

57 ± 4

23 ± 1

96 ± 9

1.85 ± 0.08

45 ± 1

42 ± 1

126 ± 8

3 ± 0.1

72 ± 2

----

Sprint 20 seg. Sprint 30 seg.

Page 234: Produccion Energia Ejercicio (1)

Bogdanis 98

20.2 ± 1.3

36.1± 3.0

81.8 ± 5.7

357 ± 18

2.8 ± 0.4

51.0 ± 4.6

10s Sprint

ATP

PCr

Creatina

Glucógeno

Piruvato

Lactato

20 s Sprint

19.8 ± 1.4

21.4 ± 2.2

96.4 ± 5.3

329 ± 21

3.8 ± 0.3

81.7 ± 4.7

Rec. 10 s

21.8 ± 1.2

69.5 ± 3.3

48.2 ± 3.4

364 ± 25

1.0 ± 0.2

38.2 ± 2.8

Rec. 20 s

19.8 ± 1.3

61.4 ± 2.5

56.4 ± 3.9

328 ± 24

1.4 ± 0.3

66.2 ± 4.8

25.6 ± 0.7

80.7 ± 3.2

37.0 ± 3.5

403 ± 20

0.4± 0.1

4.5 ± 0.4

Basal

Datos en mmol / kg musc. seco

-21% -22%

-55% -73%

-11% -18% -9% -18%

Page 235: Produccion Energia Ejercicio (1)

0 - 10 seg. 10 - 20 seg.0

2

4

6

8

10

12

14

7.3

4.8

4.5

1.5

1

0

ATP PC

Glucolisis

AT

P a

naer

obic

o (m

mol

/ kg

mus

c. s

eco

/ seg

)

Bogdanis 98

Page 236: Produccion Energia Ejercicio (1)

Antes 120 seg.6.75

6.8

6.85

6.9

6.95

7

7.05

7.1

7.05

6.94

6.92

7.05

6.82

6.81

Sprint 10 seg.

Sprint 20 seg.

AT

P a

nae

rob

ico

(m

mo

l /

kg m

usc

. se

co /

seg

)

Bogdanis 98

Page 237: Produccion Energia Ejercicio (1)

Bogdanis 98

El ATP proveniente de las fuentes anaeróbicas durante los primeros

10” fue de 129 ± 12 mmol/kg musc. seco pero disminuyó a 63 ± 10

durante los siguientes 10”. Esto fue el resultado de una baja del 300%

en la PC y de un 35% en la glucólisis.

Si bien hubo una reducción total del 51% en el ATP anaeróbico,

la potencia bajo solo un 28%.

Primeros 10 seg. -- Vo2 max = 1.3 ± 0.15 l/min 13 ± 2 %

Segundos 10 seg. -- Vo2 max = 2.4 ± 0.23 l/min 27 ± 5 %

Los sujetos con Vo2 max. mas altos tuvieron los % de

contribución aeróbica mas altos.

Contribución aeróbica

Page 238: Produccion Energia Ejercicio (1)

Bogdanis 96

8 deportistas recreacionales varones 177 cm - 79 kg - 24 años

Metabolismo anaerobico

10 20 303

5

7

9

11

13

15

17

Tiempo (seg)

Pot

enci

a (w

/kg)

12.17.8

10 20 303

5

7

9

11

13

15

17

Tiempo (seg)

Pot

enci

a (w

/kg)

10.16.2

Page 239: Produccion Energia Ejercicio (1)

Bogdanis 96

30 seg. 10 seg.

1 2 4

biopsia

Tiempo (min)

30 seg. 30 seg.

1 2 4

biopsia

Tiempo (min)

3

EC

EC

3

Page 240: Produccion Energia Ejercicio (1)

Series10

20

40

60

80

100

120%

re

sti

tuc

ión

PC

Bogdanis 96

30 seg. 10 seg. 30 seg.

4 min. recuperación

Page 241: Produccion Energia Ejercicio (1)

Series16.5

6.6

6.7

6.8

6.9

7

7.1P

H m

usc

ula

r

Bogdanis 96

30 seg. 10 seg. 30 seg.

4 min. recuperación

Page 242: Produccion Energia Ejercicio (1)

Bogdanis 96

70

60

80

90

100

50 60 70 80 90

% VO2 a 4 mmol/l lactato

% r

esin

tesi

s P

C

r = 0.94

Page 243: Produccion Energia Ejercicio (1)

0 - 30 seg. 0 - 30 seg.0

50

100

150

200

250

159

89

63

49

13

1

ATP PC

Glucolisis

AT

P a

naer

obic

o (m

mol

/ kg

mus

c. s

eco

/ seg

)

Bogdanis 96

- 41 %

2.68 l/min61 %

3.17 l/min72 %

Page 244: Produccion Energia Ejercicio (1)

Bogdanis 96

228 ± 18

12.6± 1.2

19.6 ± 0.9

7 ± 0.4

4.1 ± 0.4

108 ± 4.5

Sprint 1

Glucógeno

PCr

ATP

Glucosa

Piruvato

Lactato

Recuperación

240 ± 25

58.5 ± 2.3

22.2 ± 1

7.8 ± 0.5

1.1 ± 0.2

72.7 ± 5.9

Sprint 2

10 seg.

223 ± 25

15.3 ± 1.4

19.7 ± 1.3

9.6 ± 1.2

2.0 ± 0.2

106 ± 4.9

Sprint 2

30 seg.

183 ± 17

8.8 ± 2.5

20.5 ± 1.2

10.7 ± 1

2.4 ± 0.3

129 ± 5

327 ± 14

75.2 ± 4.4

27 ± 0.8

1.7 ± 0.2

0.5 ± 0.1

5.8 ± 0.9

Basal

Datos en mmol / kg musc. seco

Page 245: Produccion Energia Ejercicio (1)

AdipocitoSangre

Hígado

Triglicéridos

Glicerol + AGL

Músculo

Mitocondria

GlucógenoMuscular

GlucógenoHepático

Glucosa

AGL (albúmina)

Glucólisis

Pc

Mioglobina

ATP

O2

AcetylCoA

AglKrebs

ATP

ATP

HH H

Acidopiruvico

ADP + Pi

Acetil CoA

H HH

Creatina

ATPNAHD

FADH2

Acidolactico

Triglicéridosmusculares

CPT

Agl

Pi

Page 246: Produccion Energia Ejercicio (1)

Los lipidos no son solubles en agua (plasma) y por lo tanto yiene que

ir unidos a una proteina para poder circular. Esta proteina se llama en

general apoproteinas y forman una micela llamadas lipoproteinas.

Quilomicrones

VLDL

LDL

HDL

Todas estas contienen colesterol, trigleridos, fosfolipids y apoproteinas.

Page 247: Produccion Energia Ejercicio (1)

Tambien existen otras lipoproteinas como las IDP que se forman por

la degradacion de VLDL.los lipidos tienen funciones muy importantes:

Produccion de trigliceridos.

Acumulacion de energía.

Formacion de membranas.

Sintesis de hormonas.

La apoproteina es lo que le permite ser soluble en agua y se han

identificado mas de 17 formas. Las apoproteinas son utilizadas por el

higado y el intestino. Estas sirven como cofactor en la activacion

de la LPL. Falta tabla del apunte

Page 248: Produccion Energia Ejercicio (1)

Los trigleceridos son sintetizados en el higado (endogenos) y se lo

empaqueta como VLDL. Estos tiene como principal componente la

apoproteina B-100.

Al VLDL lo cataliza la LPL y forma ILD y luego LDL.

Este proceso permite el transporte del colesterol entre moleculas.

Page 249: Produccion Energia Ejercicio (1)

En general las personas que se ejercitan regularmente muestran

valores de trigliceridos mas bajos que personas sedentarias

(Martin 77-91 y Thompson 91).

El entrenamiento aerobico en general disminuye los trigliceridos se

comienza con valores bien altos.

Page 250: Produccion Energia Ejercicio (1)

Serie 1 Serie 220

25

30

35

40

45

50

55

60

65

70

Tipo I Tipo II

PC

de

gra

da

cio

n m

mo

l/k

g/m

us

c. s

ec

o

Casey 962 series sprints bicicleta de 30 seg. con 4 min pausa

Page 251: Produccion Energia Ejercicio (1)

Km x h-1

3.244.85.66.4

36 kg

1.92.32.73.13.5

Gasto energético durante caminata Kcal x min-1

Peso corporal

45 kg

2.22.73.13.64.1

54 kg

2.63.13.64.24.7

64 kg

2.93.54

4.65.2

73 kg

3.23.84.45

5.8

82 kg

3.54.24.85.46.4

91 kg

3.84.55.36.17

Page 252: Produccion Energia Ejercicio (1)

Ejercicio y saturación de hemoglobina y mioglobina

6 ciclistas competitivos – 60 ml kg-1 min-1

Se evaluó un ejercicio incremental con cargas del

25 – 50 – 75 – 90 – 100 % del máximo. Cada intensidad se mantenía 2-3 min.

Se tomaron muestras de sangre y se midió el vo2 a nivel capilar.

Richardson 95

Page 253: Produccion Energia Ejercicio (1)

% VO2

Contenido arterial o2 ml 100ml

Contenido venoso o2 ml 100ml

Presión venosa o2 mmHg

Presión capilar o2 mmHg

Desoxi Mioglob % max oclusion

Presión o2 mioglobina mmHg

Vo2 pierna l min

% extracción o2

Ph arterial

Ph venoso

Lactato arterial mmol

Carga 1

50 ± 4

18 ± 0.2

6.7 ± 0.9

26.3 ± 1

42 ± 1

48 ± 5

3.5 ± 0.4

0.64 ± 0.05

62.9 ± 4

7.37 ± 0.01

7.29 ± 0.01

1.4 ± 0.1

Carga 2

64 ± 4

18.3 ± 0.1

6.1 ± 0.8

25.1 ± 1

42 ± 1

56 ± 4

2.5 ± 0.2

0.82 ± 0.07

66.6 ± 4

7.36 ± 0.01

7.26 ± 0.01

2 ± 0.1

Carga 3

77 ± 5

18.5 ± 0.2

5.7 ± 0.8

24.4 ± 1

40 ± 1

50 ± 5

3.2 ± 0.4

1 ± 0.1

69.3 ± 4

7.36 ± 0.01

7.22 ± 0.01

2.6 ± 0.2

Carga 4

95 ± 3

18.7 ± 0.2

4.9 ± 0.7

22.6 ± 1

38.4 ± 1

50 ± 5

3.2 ± 0.4

1.23 ± 0.1

69.3 ± 4

7.36 ± 0.01

7.22 ± 0.01

2.6 ± 0.2

Carga 5

100 ± 0

18.7 ± 0.5

4.7 ± 0.7

22.1 ± 1

37.5 ± 1

51 ± 3

3.1 ± 0.3

1.3 ± 0.1

74.8 ± 3

7.37 ± 0.01

7.20 ± 0.01

4.3 ± 0.3

Richardson 95

Page 254: Produccion Energia Ejercicio (1)
Page 255: Produccion Energia Ejercicio (1)
Page 256: Produccion Energia Ejercicio (1)
Page 257: Produccion Energia Ejercicio (1)
Page 258: Produccion Energia Ejercicio (1)
Page 259: Produccion Energia Ejercicio (1)

0 30 60 900

10

20

30

40

50

60

70

80

90

ATP (mmol/kg musc seco)

Lactato musc. (mmol/kg musc seco)

PC musc. (mmol/kg musc seco)

Vo2 max. %

Page 260: Produccion Energia Ejercicio (1)